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Es tiempo de parrillas: estas son las claves para hacerla perfecta

El verano y la parrilla están hechos el uno para el otro. Ese olor a carne recién hecha, aún crepitando en la barbacoa… nos transporta a tardes de calor compartidas con amigos. Al momento más feliz del año, con jornadas reducidas, pantalones cortos, visitas a la piscina, etc. Pero es verdad que una sesión de parrilla puede ser un auténtico desastre o una oda al sabor. Para evitar carnes quemadas, humo por doquier y demás incidencias, hemos consultado a José Luis Sáenz Villar,  conocido como Pepe Chuletón y considerado el mejor carnicero español y el más seguido en las redes sociales, debido al éxito que ha conseguido con la calidad de sus carnes. Este empresario muestra paso a paso cómo sacar todo el partido de un asado a la parrilla.

Hacer bien un chuletón requiere seguir los consejos de un experto.

Atempera los chuletones. “La carne debe de ser sacada del frío al menos tres o cuatro horas antes del asado, teniendo en cuenta que, a la hora de ponerse en el fuego, el centro de la chuleta debe estar a temperatura ambiente”, comenta el carnicero.

No todas las leñas valen. Pepe Chuletón afirma rotundamente que no cualquier brasa es válida para prender la hoguera. “El fuego tiene que hacerse con leña fuerte: esto permite que pueda aguantar el tiempo suficiente que necesitan los chuletones para hacerse y que guarden una temperatura uniforme durante todo el asado”, explica. No recomienda en ningún caso usar sarmientos o fuego flojo porque la brasa se extinguiría antes de completar el asado. Como tipo de leña recomendable sugiere cepas, madera de almendro, manzano, carbón vegetal o alguna de árbol viejo, porque son menos agresivas y más resistentes.

El corte idóneo del chuletón: cuatro o cinco centímetros de grosor. Asimismo, el grosor de la chuleta y la altura a la que se sitúa la parrilla en la lumbre son de gran importancia. Lo ideal es que estos chuletones tengan un grosor de unos cuatro o cinco centímetros y que la parrilla se sitúe a un palmo de alto de las brasas.

Pepe Chuletón, tratando la carne como se debe.

La carne cogerá la cantidad de sal que necesite. La sal gorda debe echarse en gran cantidad, pero “siempre en la parte de arriba de la chuleta”, recomienda Pepe Chuletón. “La carne absorbe la sal que necesita y, a la vez, retiene los jugos en la chuleta. Al final podemos retirar el sobrante, porque ya ha hecho su labor”, añade.

El tiempo: un minuto por cada cara y centímetro. El cálculo del tiempo a la hora de asar un chuletón es sencillo. “Un minuto por cada centímetro, por cada lado, aproximadamente. Si la chuleta tiene cuatro centímetros de grosor, la dejaremos cuatro minutos por un lado y lo mismo por el otro. Transcurrido este tiempo, hay que darle un pequeño corte al canto y, si te gusta un poco más pasada, dale una vuelta más, hasta que coja el punto que prefieras”, explica José Luis Sáenz Villar.

Tratar bien el chuletón en la parrilla no es cosa fácil.

El proceso: así el chuletón perfecto. Según sus recomendaciones, fruto de 25 años de experiencia, una vez que muere la llama, el chuletón a temperatura ambiente debe situarse sobre la parrilla, a un palmo de altura de las brasas. A continuación, se debe cubrir con sal gorda la parte superior de la chuleta. Mientras por la parte inferior se va sellando, por arriba, el chuletón va absorbiendo la sal. Es recomendable ir moviendo las brasas, de vez en cuando, para sacar partido a todo el calor que emiten. Transcurrido el tiempo de asado recomendado, se le retira la sal sobrante y se repite el proceso por la otra cara del chuletón y, una vez en su punto, se sirve.

El punto óptimo: el de las tres texturas. Gris tostado por fuera, seguido de un rosa pálido y de un rojo vivo en el centro, según comenta el carnicero. Esa es la recomendación final para conseguir una chuleta perfecta. Parece fácil, pero no lo es.

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Giants closer Hunter Strickland punches door, fractures pinky after blowing save against Marlins

Late Monday night, after exiting the game having blown a save against the Miami Marlins, San Francisco Giants closer Hunter Strickland punched a door and fractured his right pinky.

Giants manager Bruce Bochy told reporters Tuesday that Strickland will be out at least six to eight weeks: “I’m sure he felt fully responsible (for the loss),” Bochy said. “He didn’t think before it happened.”

Bochy said closer will be either Watson or Dyson. He will talk to them before the game. Johnson coming back up to take roster spot.

— Alex Pavlovic (@PavlovicNBCS) June 19, 2018

How did Strickland blow the save?

San Francisco led Miami 4-2 in the ninth inning, with Strickland pitching for the save opportunity. He walked Brian Anderson to begin the ninth inning. Then, J.T. Realmuto hit an RBI double. 

After walking Justin Bour, Strickland recorded his only out. But then, Miguel Rojas singled to right, scoring Cameron Maybin for the winning run.

In a quiet clubhouse postgame, Strickland said of his performance to the San Francisco Chronicle: “It’s unacceptable.”

After blowing a save Monday night against the Miami Marlins, San Francisco Giants pitcher Hunter Strickland punched a door and fractured his hand.

What is Strickland’s long-term prognosis?

Through 34 games pitched in 2018, Strickland is 3-3 with 13 saves.

Now, though, he’ll sit for six to eight weeks. Bochy told reporters Tuesday he was “disappointed” and “crushed” about the injury. Not only had Strickland grown as a player, but he had also grown as a person, Bochy said.

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La cecina, un manjar apto para dietas

Cuando es el momento de iniciar una dieta, casi siempre los embutidos son los primeros ‘sacrificados’. En el caso de los de cerdo, es el momento de decir adiós a chorizo, lomo, salchichón… que por su alto contenido en grasa no resultan compatibles con bajar el número calorías. Pero no todos están prohibidos. La cecina de vaca, por ejemplo, puede tomarse perfectamente aunque, hablando en propiedad no se trataría de un embutido -porque no se elabora con tripa-, sino que corresponde a la familia de los salazones. Pero, ¿qué es la cecina en realidad y por qué resulta compatible con un régimen?

La cecina, un salazón apto para dietas.

La cecina es un producto totalmente artesano, de producción limitada. La materia prima utilizada en su elaboración son los despieces de los cuartos traseros de ganado vacuno mayor de un mínimo de cinco años de edad, y de un peso mínimo de 400 kilogramos, procedente preferentemente de razas bovinas autóctonas de Castilla y León. Se utilizan cuatro partes o cortes: tapa, contra, babilla y cadera, estando todos ellos clasificados con la categoría de carne de primera. Los únicos ingredientes utilizados en su elaboración son carne de vacuno y sal.  El proceso consta de seis partes: perfilado (se ajusta la forma de las piezas); salado (favorece la deshidratación de la carne y su perfecta conservación y contribuye a la formación del color); lavado; asentamiento (permite que la sal penetre en la carne de forma uniforme); ahumado (con leña de roble o encina, durante un máximo de 12 días) y finalmente, secado, durante el cual las piezas se dejan en bodega un mínimo de siete meses para la cecina de León y de más de 12 meses para la cecina reserva de León.

Recientemente, se batió el Record Guinness de corte de cecina.

¿Por qué decimos que puede introducirse en una dieta sin problemas? Pues porque solo tiene unas 230 calorías por cada 100 gramos y, al mismo tiempo, resulta muy rica en proteínas. En comparación, el salchichón ibérico alcanza las 423 calorías por la misma cantidad de producto, prácticamente el doble. En el caso del chorizo, contaríamos hasta 460. Esto explica porque la cecina se mantiene al margen de prohibiciones dietéticas. El atún en lata tiene alrededor de 200 calorías por 100 gramos y es un producto ampliamente recomendado para dietas hipocalóricas, con lo que parece justificado que la cecina también se pueda consumir sin ningún género de dudas.

Para ayudar a difundir las propiedades de la cecina como producto gourmet, el pasado 28 de mayo se batió el Récord Guinness de corte de cecina en León, que constituyó uno de los actos más importantes de la Capitalidad Gastronómica de la ciudad. En el reto participaron 67 cortadores llegados de todos los puntos de España. La cantidad final cortada fue de 283 kilos de cecina con 100 gramos que se vendió a un módico precio entre los presentes en el acto. Toda la recaudación se destinó a causas sociales, ya que el verdadero fin era dar a conocer un producto que sigue padeciendo, en ocasiones, el desconocimiento de gran parte de la población, desde los que piensan que se hace con carne de cerdo a los que creen que se trata de un alimento poco saludable.

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10 consejos para triunfar al elegir un chiringuito

Llega el verano y con él, uno de los grandes placeres: los chiringuitos de playa. ¿A quién no le gusta comerse una buena paellita con los pies casi tocando la arena? Pero, a veces una buena situación, cerca del mar, no asegura que la oferta que se sirve sea de calidad. Chiringuitos hay muchos y, como en todo, hay diferentes calidades. Si no quieres que te den gato por liebre (o, en este caso, tilapia por rape), sigue estos consejos.

No todos los chiringuitos son iguales.

Si no hay gente, vete. De primero de elegir chiringuitos. Uno en el que no haya mucha gente suele ser garantía casi absoluta de que la calidad no es buena. Es seguro que no se trata de una cuestión de precio. Si son buenos, siempre van a a estar a tope.

¿Hay alguien captando a la gente en el paseo o en la arena?, desconfía. Precisamente los chiringuitos que menos gente tienen suelen ser -lógicamente- los que hacen un mayor esfuerzo por captar nuevos clientes para probar sus ‘viandas’. Si ves que tienen a un miembro del equipo ‘asaltando’ a posibles clientes, huye de allí a toda velocidad.

Pide consultar siempre la carta. Es un derecho que tienes y que te va a permitir varias cosas: por un lado, comprobar la oferta y, por otro, ver en qué precios se mueve el restaurante en cuestión. Y esto conecta directamente con el siguiente punto…

La limpieza es importante en el chiringuito.

Los precios demasiado baratos no son de fiar. Nadie regala nada y no es lógico que, por ejemplo, un plato de gambas cueste 5 euros. Hay chiringuitos que intentan camelarte con precios demasiado económicos y que pueden terminar en una muy mala experiencia. ¿O es que crees de verdad que la ración de jamón que te prometen a 6 euros va a ser de ibérico=

Si ves carteles de paellas prefabricadas, ¡huye! Todos tenemos ciertos nombres de marcas de paellas -y otros productos- prefabricadas que preferimos no volver a probar en nuestra vida. Pues bien, en los chiringuitos suelen estar presentes para amargarnos la digestión con sus aromas y sabores radioactivos. No te dejes atrapar.

A pie de playa, pero limpio. Que sea un chiringuito no quiere decir que tengamos que tragarnos el ‘todo vale’. Las mesas deben estar limpias, los camareros deben ir impecables y tantos vajilla como cubertería ha de estar en perfecto estado de revisión. No vale bajar el estándar de calidad por el hecho de encontrarse a pie de playa.

Preguntar a los locales siempre es interesante para acertar con el chiringuito.

Los clientes, también con camiseta. No vamos a pedirles solo elegancia y saber estar a los hosteleros. Los clientes también deben cumplir las más elementales normas del vestir. Es más, en los chiringuitos de cierto nivel no se sienta nadie sin camiseta y con el traje de baño mojado. No todo vale.

Pregunta a los locales. Los lugareños -que también existen en las ciudades y pueblos de vacaciones, descuida- suelen ser una fuente de información muy interesante sobre dónde comer. Eso, unido a una rápida consulta vía Internet, te puede llevar al éxito.

Echa un vistazo antes. Que no te dé vergüenza merodear cual buitre por los alrededores de las mesas. Si eres hábil, una inspección rápida te permitirá ver cómo es la paella que sirven, si las gambas son frescas o si las croquetas son congeladas o caseras.

¿Servicio desbordado? Vete lejos. No hay nada más cutre que esos restaurantes que aumentan el número de servicios cuando comienza el buen tiempo. Si ves camareros corriendo de un lado a otro con la lengua fuera, platos agolpados a la espera de que alguien los retire y demás señales de caos, coge las de Villadiego. Ahí no vas a comer bien.

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Mets go 'Back to the Future' to draft Biff Tannen's son in the 19th round

New York Mets draft pick Tommy Wilson (left) is the son of “Back to the Future” star Thomas F. Wilson. (Youtube/Getty Images)

Biff Tannen probably saw this coming in his sports almanac.

The New York Mets selected Cal State Fullerton right-handed pitcher Tommy Wilson with the 560th pick in this week’s Major League Baseball draft, which might have gone largely unnoticed had we not learned he is the son of Thomas F. Wilson, the actor who played Biff in the “Back to the Future” trilogy.

Congratulations to my son Tommy, drafted by the NEW YORK METS!! This is a recent photo, because I swear I took it yesterday. pic.twitter.com/sCqIT6LWVJ

— Tom Wilson (@TomWilsonUSA) June 6, 2018

The younger Wilson recorded 78 strikeouts against 21 walks in 82 2/3 innings over 19 appearances for the Titans this past season, registering a 6-0 record and 2.83 ERA in 12 starts. He previously starred at Sherman Oaks (Calif.) Notre Dame High School, not Hill Valley High, where Biff bullied George McFly.

The elder Wilson is currently starring in the animated series “Trollhunters: Tales of Arcadia,” but he is best known for his work opposite Michael J. Fox. While Biff made millions betting on the Grays Sports Almanac that Marty McFly brought back from the future, including a 100-to-1 bet on the Chicago Cubs to win the World Series in 2015, Wilson Sr. isn’t about to take credit for his son’s baseball success.

“He got his mother’s athletic prowess,” Wilson once told the L.A. Times, “and his father’s good looks.”

“They’ll quote the movie sometimes,” his son added of how opposing hitters handle his “Back to the Future” connection. “They try to make jokes about it and stuff, but I try not to focus on that too much.”

I just hope when he strikes someone out, he tells the hitter to “make like a tree and get outta here.”

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Ben Rohrbach is a writer for Yahoo Sports. Have a tip? Email him at rohrbach_ben@yahoo.com or follow him on Twitter! Follow @brohrbach

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Estos son los cinco peores errores que puedes cometer con el gin-tonic

Es un hecho: desde hace una década no hay combinado que le haga sombra al gin-tonic. Es decir, se bebe y se bebe y se vuelve a beber, como los peces del villancico y esto puede llevar a pensar que lo sabemos todo sobre esta copa. Pero no. Nada de eso. Seguimos cometiendo errores de bulto con una receta que solo incluye ginebra, tónica y una rodaja de lima o limón. Con motivo del Día Internacional del Gin-Tonic, que se celebra el 9 de junio, Chase, la única destilería familiar e independiente del Reino Unido, revela los cinco errores más comunes a la hora de preparar un gin-tonic. Ojo, no son los únicos, pero sí los más graves.

Cometemos errores de bulto con el gin-tonic.

El orden de los ingredientes sí altera el producto. Si piensas que mezclar todos los ingredientes de cualquier manera, remover y añadir un cítrico, es el proceso que hay que seguir para elaborar tu gin-tonic, andas muy desencaminado. Siempre se ha de añadir primero la ginebra, de lo contrario no se mezcla bien y no conseguimos el equilibrio en el sabor. Después, es recomendable incluir la tónica con una cuchara trenzada, que permite que ésta conserve sus burbujas. Y por último, el cítrico. Aquí el orden de los factores sí que altera el producto.

¡Cuidado con las proporciones! Es cierto que las proporciones dependen de las preferencias de cada uno, pero para hacerlo bien hay que hacer caso a los expertos. 5 centilitros de una ginebra de calidad por cada 20 centilitros de tónica es la proporción ideal para que este combinado sea el alma de la fiesta.

En el caso del gin tonic, solo hay que usar la piel del cítrico.

¿Vaso de tubo? Prohibidísimo. Ya se ha conseguido evolucionar de los gin-tonics mal hechos, servidos en vasos de tubo, y… ¡menos mal! Además de que la bebida coge temperatura más rápido, el vaso de tubo no permite disfrutar de los aromas. Lo ideal es utilizar una copa de balón, que además tiene más capacidad, enfriándola antes de su uso.

Menos zumos, más sabor. Para darle un aroma cítrico a tu copa, no se ha de utilizar zumo de frutas. Sólo y únicamente debe emplearse la corteza o la piel de la naranja o el limón en cuestión. Al utilizar los zumos, el gas de la tónica desaparece y se pierde el sabor y la esencia del conjunto. Vamos, que todo queda diluido. Y no mola.

En el caso del hielo, el casero no es el mejor. No se recomienda el uso de hielos caseros, deben ser cubitos industriales, ya que los caseros tardan menos en derretirse y no enfrían la copa igual que los industriales. Además, un detalle muy importante: los hielos fabricados en casa se empapan de los diferentes aromas del congelador y degradan el sabor de nuestro gin-tonic.

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Los aguacates también son para los postres

Que el aguacate es la fruta de moda no admite ningún tipo de dudas. El verde manda en las fotos de los ‘foodies’ en Instagram y de eso no hay duda. Por eso, cada vez hay más platos en los que comparece, más allá del clásico guacamole, una ensalada o una ‘avocado toast’. Para animar a consumirlo y dar ideas (que nunca vienen mal) sobre como prepararlo, la WAO (World Avocado Organization) ha elegido junio como el Mes Mundial del Aguacate. La campaña tiene sentido porque esta fruta se encuentra, además, en plena temporada. Esta celebración coincide el lanzamiento del libro de más de 100 páginas, ‘El maravilloso mundo de la cocina con aguacates‘ que ofrece más de 35 recetas, consejos útiles y trucos. Se puede descargar electrónicamente, así que le hemos echado un vistazo para encontrarnos con varias recetas ¡dulces! El aguacate, hasta en la carta de postres. Aquí van dos recetas.

Un parfait con aguacate.

Parfait de frambuesas, aguacate y maracuyá

Ingredientes:

Tres tazas de nata líquida

Media taza de azúcar

Una taza y media de pulpa de maracuyá, con pepitas

Una taza de frambuesas

Un aguacate, pelado y molido

Medio aguacate, cortado en dados

Dos cucharaditas de gelatina, sin sabor

Preparación:

Batimos la nata hasta que esté compacta, pero sin que llegue a montar. Añadimos el azúcar, el

aguacate molido y la pulpa de maracuyá. Mezclamos bien y reservamos. Hidratamos la gelatina con tres cucharadas de agua, luego la calentamos al baño María o en el horno y vertemos cuidadosamente sobre la mezcla de maracuyá.

Sobre un molde alargado, previamente cubierto con papel film, ponemos el aguacate en

dados. Añadimos la mitad de la mezcla de maracuyá, luego la frambuesa y terminamos con la

mezcla de maracuyá restante. Congelamos toda la noche. En el momento de servir desmoldamos, eliminamos el papel film, dejamos reposar diez minutos y servimos.

Unas galletas con aguacate.

Galletas de avena, aguacate y nueces

Ingredientes:

Un aguacate mediano, pelado y sin semilla

Una taza y cuarto de azúcar moreno

Dos huevos

Una cucharadita de vainilla

Dos tazas de harina integral

Una tazas de bicarbonato

Un cuarto de cucharadita de sal

1 cucharadita de canela

Un cuarto de cucharadita de nuez moscada

Dos tazas de avena

Una taza de nueces, picadas

Una taza de pasas (opcional)

Preparación:

Precalentamos el horno a temperatura media y batimos el aguacate hasta que esté cremoso,

añadimos el azúcar moreno y mezclamos bien. Agregamos la vainilla y los huevos. Batimos hasta

integrar. Añadimos todos los ingredientes secos, previamente pasados por el colador. Batimos a

velocidad baja y luego más rápida para mezclar bien. Retiramos de la batidora y agregamos las nueces y, si deseamos, las pasas. Con la ayuda de una cuchara, damos forma a las galletas y colocamos sobre una bandeja de horno. Horneamos entre diez y doce minutos o hasta que estén doradas. Dejamos enfriar y servimos.

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La música ruidosa nos empuja a tomar comida menos saludable

El hilo musical de un restaurante debe ir acorde con el concepto de la comida que se sirva en el local. Si es sushi, es posible que la música sea relajante y tranquila, mientras que en los restaurantes de ‘fast food’ suelen sonar éxitos actuales. Asímismo, hay estudios que destacan que lo que se escucha en los supermercados tiene incidencia sobre cómo compramos. Pero, ¿tanta incidencia tiene de verdad la música que escuchamos sobre cómo comemos? Pues, aparentemente sí. Un estudio de la universidad de South Florida, en Estados Unidos, acaba de concluir que escuchar canciones ruidosas conduce a elegir comida menos saludable. Por supuesto, también sucede al contrario: cuanto más tranquilita sea la tonada, más saludables son las elecciones del menú.

La música que escuchamos determina cómo comemos.

Para ello, llevaron a cabo distintos experimentos. En el primero, se centraron en un café, en el que sonaba desde Van Morrison a Dj Tiesto. En la carta había platos saludables y otros que no lo eran tanto. En una investigación que se prolongó durante dos días, se comprobó como cuando la música que sonaba era más relajadita, los clientes se decantaban en su mayoría por ensaladas vegetales, bebidas de fruta o wraps vegetales. Sin embargo, cuando los ‘beats’ por minuto crecían los platos más demandados eran los sándwiches de cerdo con queso, las galletas o las patatas fritas.

Sin embargo, los investigadores no se quedaron solo en esta prueba y se fueron a un supermercado para comprobar, in situ, si sucedía lo mismo con el hilo musical. Allí sonaba desde el rock de Journey o Scorpions a baladitas con el sello de Adele o Roxette. La conclusión fue la misma: cuando la cosa estaba tranquilita, musicalmente hablando, eran verduras, frutas y legumbres las que caían en el carro de la compra. Sin embargo, ante mayor guitarreo y revoluciones sonoras, la elección se decantaba hacia los pasteles, caramelos y helados. Finalmente, realizaron una tercera prueba en un entorno controlado y las conclusiones fueron exactamente las mismas: con menos decibelios, ensaladas; con más, alimentos ricos en grasa y en azúcar.

En los supermercados, la música fuerte induce a comprar alimentos poco saludables.

Curiosamente, también hicieron una prueba quitando el sonido totalmente. En este caso, lo que sucedía es que los compradores o los clientes de cafetería se decantaban tanto por opciones saludables como por otras menos sanas en una proporción del 50% en cada caso. Esto terminaría por confirmar como la música relajada induce a comer sano o incluso, hilando un poco más fino, a corregir nuestra natural inclinación a preferir alimentos menos saludables. Por eso, quizá no sería mala idea descargar alguna de las sinfonías de Beethoven en el mp3 para conseguir que en la cesta de la compra acaben lechugas, tomates y zanahorias y no precocinados, carne roja o pasteles.

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Justin Verlander tips his cap to booing Yankees fans after dominant start

Houston Astros starting pitcher Justin Verlander tips his cap to the booing Yankees crowd during as he exists in the seventh inning. (AP Photo)

If you’re on the receiving end of 6.2 innings of one-run Justin Verlander ball, you’re probably having a bad time; but when you’re Justin Verlander and that one run raises your ERA, you’ve got license to have some fun.

As Yankees fans booed him off the mound with their team down 5-1 Monday afternoon, Verlander pulled a gutsy move:

.@JustinVerlander says hi to the haters. pic.twitter.com/5DUa9EIcw2

— Cut4 (@Cut4) May 28, 2018

Verlander, the owner of a now-increased 1.11 ERA, tipped his cap to the booing home crowd at Yankee Stadium as he exited with a final line of 5 hits, 1 run (a solo homer), 0 walks, and 5 strikeouts – we can only assume the booing was out of either fear or respect, right?

But lest we not forget that there’s a backstory to the Verlander-Yankees saga: Verlander threw nine innings of one-run ball against them in the game 1 of the 2017 ALCS, then held them to zero runs in game 6. Then, before 2018 Spring Training, Verlander tweeted out a prediction about the upcoming season:

I can think of a reason. https://t.co/Pt3nTunBNK

— Justin Verlander (@JustinVerlander) February 13, 2018

Verlander is definitely not one to be coy, and it might be early, but get ready for this feud to rise again in October.

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Blue Jays reliever John Axford invites 'couple that clearly broke up' near bullpen for counseling

John Axford’s outreach to a couple that broke up near the Blue Jays bullpen on Friday has apparently gone unheeded. (AP)

A fight apparently broke out during Friday’s game between the Toronto Blue Jays and Philadelphia Phillies.

It didn’t involve any baseball players.

According to Blue Jays reliever John Axord, a couple aired out their personal grievances in a very public manner that caught the attention of the Toronto bullpen. It apparently didn’t end well.

Dear couple that clearly broke up while standing near our bullpen in the 5th inning today,

Lovely entertainment for a few minutes, but we hope you’re ok. Feel free to come back tomorrow and discuss with us. We can provide the third party point of view!

Love,

The Jays bullpen!

— John Axford (@JohnAxford) May 26, 2018

There’s no video of the incident or word if the couple saw Axford’s tweet and took him up on his generous offer with Saturday’s game in the books.

This story apparently does not have a happy ending.

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50 Cent may have a challenger for worst first pitch of all time

At long last, 50 Cent can breathe a sigh of relief. He might not have the worst first pitch ever. Akbar Gbaja-Biamila is challenging him for that spot after a horrendous spike into the ground Thursday afternoon at Citizen’s Bank Park in Philadelphia ahead of the Phillies’ matchup with the Giants.

Who is Akbar Gbaja-Biamila?

This first pitch proves Gbaja-Biamila should stick to the two things he does best: football and television announcing. After going undrafted in 2003, he was signed by the Raiders, and he went on to stick in Oakland for two seasons, playing defensive end, linebacker and on special teams. He played in 27 games for the Raiders and had a couple of sacks. He was out of football in 2005, but he returned in 2006, appearing in three games for the Chargers. He also played one game for the Dolphins in 2007 before retiring ahead of the 2008 season.

Is this first pitch worse than 50 Cent’s? (MLB)

Gbaja-Biamila then turned to broadcasting. In 2005, he had attended the NFL’s Broadcast Boot Camp, and he carried that passion into retirement. He appeared on ABC’s “Expedition Impossible” and also began broadcasting college athletics for CBS College Sports in the late 2000s. He is currently a host for NFL Network’s “NFL Fantasy Live” and a co-host for “American Ninja Warrior.”

Gbaja-Biamila’s older brother, Kabeer, held the Green Bay Packers record for career sacks (74.5) until Clay Matthews broke the record last year.

It even got the “Pitching Ninja” treatment…

The pitch even got posted on the popular Twitter account @PitchingNinja. The account, run by Rob Friedman, usually posts some of the best and unique pitches across MLB, but he couldn’t hold off on sharing this one, calling it a “filthy 36 mph splitter.”

Akbar Gbaja-Biamila, Filthy 36 mph Splitter (grip/release/spin). pic.twitter.com/LsnXFO1ntP

— Rob Friedman (@PitchingNinja) May 10, 2018

Was his pitch worse than 50 Cent’s?

In 2014, 50 Cent threw out perhaps the most memorable first pitch in recent memory, sailing one way, way left before a Mets game. But was it worse than Gbaja-Biamila’s? Here are the two together:

Whose first pitch was worse? (GIF from Twitter)

There are arguments to be made both ways: 50 Cent’s ballooned a good 15 feet up the first-base line. Gbaja-Biamila’s spike went so far awry that it hit one of the photographers, and it never even got up in the air. Then again 50 Cent’s toss gave his catcher no chance at stopping the wild pitch, but Gbaja-Biamila’s might have been stopped if the Phillie Phanatic had laid out for it. This debate may have no end in sight.

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Mets move Matt Harvey to bullpen despite former ace's resistance

Former ace Matt Harvey may have started his final game for the New York Mets. That became a distinct possibility Saturday, when manager Mickey Callaway announced the team’s intentions to move Harvey to the bullpen.

If all goes according to plan, Harvey will be available out of the bullpen beginning on Tuesday, according to Mike Puma of the New York Mets. Jason Vargas will take Harvey’s spot in the rotation next weekend in San Diego.

Harvey’s demotion seemed inevitable on the heels of his third straight miserable outing Thursday night in Atlanta. Harvey’s given up 14 runs over his last 16 innings, including six earned runs over six innings against the Braves. Overall, Harvey is 0-2 with a 6.00 ERA this season. 

When asked about the possibility of being demoted to the bullpen following Thursday’s outing, Harvey was dismissive. Callaway and the Mets obviously didn’t care how Harvey felt on the matter. Despite a strong 14-5 start that would leave many managers less willing to tinker with his roster, Callaway and his coaching staff are clearly willing to make a big change.

Here's Mickey Callaway discussing Matt Harvey's move to the Mets' bullpen: pic.twitter.com/MlcgXqhBqD

— Anthony DiComo (@AnthonyDiComo) April 21, 2018

For his part, Harvey was no more thrilled with the final decision Saturday than he was with the mere speculation just days earlier.

Matt Harvey says he stated his case to Mets manager Mickey Callaway and pitching coach Dave Eiland, but their decision was already made.

"I know when things click, that I can be one of the best in baseball," Harvey said. "And that's as a starting pitcher."

— Anthony DiComo (@AnthonyDiComo) April 21, 2018

Harvey says he's pissed pic.twitter.com/s4k2GgyVd4

— Matt Ehalt (@MattEhalt) April 21, 2018

Harvey, 29, hasn’t been the same pitcher since 2016, when he had season-ending surgery to fix thoracic outlet syndrome in right shoulder. At the time, Harvey was a little less than three years removed from Tommy John surgery. The season before, Harvey pitched beyond a suggested innings limit during the Mets run to the World Series. Many believe the extra wear and tear did Harvey no favors.

Former Mets ace Matt Harvey is ticketed for the bullpen after rough start to 2018 season. (AP)

It’s impossible to know if that’s where Harvey’s problems really began. What we do know is that he’s been more of a liability than an asset for a while now.

The Mets really had no choice but to make Saturday’s decision. If this doesn’t prove productive, it will probably be time for both sides to move on.

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Mark Townsend is a writer for Yahoo Sports Have a tip? Email him at bigleaguestew@yahoo.com or follow him on Twitter!

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Goodbye, Big League Stew. Hello, Yahoo Sports MLB

(Yahoo Sports)

A new chapter in Yahoo Sports’ coverage of Major League Baseball starts today.

After 10 years, we’re saying goodbye to the Big League Stew blog. But fear not, all the stories and videos you’ve come to love and share with your friends will now be rolled up into a new bigger umbrella: Yahoo Sports MLB.

The Big League Stew writers aren’t going anywhere either. Mike Oz, Chris Cwik, Mark Townsend and Liz Roscher will still be writing about baseball under the Yahoo Sports MLB moniker, as will other Yahoo Sports writers, some of whom you’ve already seen contributing to Big League Stew in the past few months. They’ll all join columnists Jeff Passan and Tim Brown under the Yahoo Sports MLB brand.

Big League Stew brought a fun vibe to the baseball blogosphere back when Kevin Kaduk started it in 2008, but our sphere has expanded and grown over the years. And it will keep growing from here on out. With that, we’re excited to announce the following:

• The new Yahoo Sports MLB podcast, which launches Tuesday with hosts Jeff Passan, Tim Brown and Mike Oz. New episodes will be released each Tuesday. The debut episode features an in-depth interview with Albert Pujols. Be sure to subscribe on Apple Podcasts.

• We’re taking the @YahooSportsMLB brand over to Instagram too. So add us to your follows over there and we’ll promise to keep the same vibe going.

We’ve loved Big League Stew and we appreciate the readers who have been a part of our community for 10 years strong. And now we’re excited to see what comes next with Yahoo Sports MLB.

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Yankees slugger Aaron Judge becomes fastest player ever to hit 60 home runs

Aaron Judge became the fastest player ever to reach 60 career home runs. (AP Photo)

Watch out Barry Bonds, because you’ve got some competition. There’s this guy on the New York Yankees named Aaron Judge, and he’s pretty good at this whole hitting home runs thing.

[Still not too late to join a Yahoo Fantasy Baseball league]

In the second inning of Monday’s game against the Miami Marlins, Judge became the fastest player ever to reach 60 career home runs. He reached the feat with a solo blast off Caleb Smith in the team’s 12-1 rout of the Marlins.

With his 60th career HR, Aaron Judge has set a new MLB record for fastest to 60 HR (197 G), surpassing Mark McGwire (202 G), per @YankeesPR. pic.twitter.com/lmXVb7UOVA

— YES Network (@YESNetwork) April 16, 2018

It took Judge just 197 career games to hit 60 home runs. He just edged out Mark McGwire, who reached that figure after 202 games.

Though Judge has shown a proficiency for the long ball, it’s too premature to start talking about the all-time home run record. Though Judge is relatively new to the majors, he’s older than you might think. The slugger will be 26 in 10 days. By the time Barry Bonds was entering his age-26 season, he had already hit 117 home runs.

If you refuse to name Bonds as the home run king — even though 762 is greater than 755 — Hank Aaron had 179 home runs when he started his age-26 season. Either way, Judge has a lot of work to do before he catches those two.

Still, reaching 60 home runs faster than any other player is quite the accomplishment. While the all-time home run record remains far out of reach, Judge does have a shot at being one of the best players of his era. We’re guessing he’ll settle for that.

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Chris Cwik is a writer for Yahoo Sports. Have a tip? Email him at christophercwik@yahoo.com or follow him on Twitter! Follow @Chris_Cwik

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Blue Jays delete tweet bragging about roof after it backfires almost immediately

Poor weather has been baseball’s biggest enemy this season. Six games were cancelled Sunday due to rain, snow and ice. Those issues have led to plenty of people wondering why more baseball games don’t get played in domes early in the season.

[Still not too late to join a Yahoo Fantasy Baseball league]

The Toronto Blue Jays heard those complaints, and decided to capitalize on them by sending out a snarky tweet bragging about Monday’s game being “played as expected” since the roof at Rogers Centre would protect the field from the weather.

Not long after that, a chunk of ice crashed through the roof of the stadium, eventually leading to Monday’s game being cancelled.

The Blue Jays quickly deleted the initial tweet, but at least one person made sure to take a screenshot while it was still up.

Well this is awkward.

Blue Jays official account tweets that weather wont stop from them playing. A few hours later, ice falls from CN tower on to Rogers Centre roof, snow pours onto field. Blue Jays delete original tweet and post new one: pic.twitter.com/8HivSSa65U

— Yoni (@OriginalYoni) April 16, 2018

Yeah, that is pretty awkward. The Blue Jays were trying to copy the San Diego Padres, who tweeted out a similar message as all the postponements were happening Sunday. The Padres’ tweet did not come back to bite them.

Attention: Due to weather, today’s game will be…

… played as scheduled pic.twitter.com/i5MkeyrezT

— San Diego Padres (@Padres) April 15, 2018

In fairness, the Blue Jays probably should have felt safe with their message. You can’t expect a chunk of ice to fall through the roof of your stadium. It was just exceptionally poor luck that the team picked Monday to send that tweet.

The Blue Jays quickly got some workers to start repairing the roof, which led to a terrifying photo.

Watching a hero try to get the @BlueJays game going ahead tonight by fixing the @RogersCentre roof. The guts on these two! pic.twitter.com/0zqrfemfzY

— Terry Hussey (@Terry_Hussey) April 16, 2018

It looks like those workers will come through. The Blue Jays are slated to make up Monday’s game with a double-header against the Royals on Tuesday.

In the end, a major crisis was averted. No one was injured due to the falling ice, and the team acted swiftly to fix the issue.

The deleted tweet was the only painful part of this process. That’s a pretty good outcome, considering how things could have gone.

A large chunk of ice fell through the roof at Rogers Centre in Toronto. (Photo by Tom Szczerbowski/Getty Images)

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Chris Cwik is a writer for Yahoo Sports. Have a tip? Email him at christophercwik@yahoo.com or follow him on Twitter! Follow @Chris_Cwik

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Bryce Harper hits home run with broken bat that snaps completely into 2 pieces

Well, this is impressive.

Washington Nationals right fielder Bryce Harper was facing New York Mets pitcher Jacob deGrom in the first inning on Monday when he hit what might be the most remarkable home run of his career.

Benny "The Jet" busted the guts out of a baseball…

Roy Hobbs had light-tower power…

Bryce Harper hit a 406-ft BROKEN BAT home run. pic.twitter.com/v1ReLAklGM

— Washington Nationals (@Nationals) April 16, 2018

One more time in slow motion.

.@Bharper3407 is The Natural. pic.twitter.com/HWb68jXICM

— MLB GIFS (@MLBGIFs) April 16, 2018

That swing that left Harper holding just the handle of his bat deposited the baseball 406 feet later over the right-center field wall at Citi Field to give the Nationals a 1-0 lead. It was Harper’s eighth home run of the season.

He’ll surely hit plenty more, but that one will be hard to top.

MLB video from Yahoo Sports

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Bryce Harper hit what may the most remarkable home run of his career on Monday, breaking his bat completely in two with a swing that sent the ball over the right-center field wall. (AP)

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Blue Jays-Royals game postponed after ice tears hole in Rogers Centre roof

A three-day ice storm has caused havoc in Toronto, forcing school closures, leaving thousands without power and creating traffic gridlock.

On Monday, baseball fell victim to the storm when ice fell from the city’s iconic CN Tower and tore a hole in the roof of the Rogers Centre, allowing snow to dump onto the field. The damage forced the Blue Jays to postpone their scheduled game with the Kansas City Royals.

There’s a hole in the roof. It is very small. pic.twitter.com/gQ82tM22yQ

— Rustin Dodd (@rustindodd) April 16, 2018

The Blue Jays had fun with the storm on Twitter earlier on Monday, coyly announcing that the game would not be affected by the storm.

“Weather update: Due to our stadium having a roof, today’s game will be… played as expected,” the tweet read.

Well this is awkward.

Blue Jays official account tweets that weather wont stop from them playing. A few hours later, ice falls from CN tower on to Rogers Centre roof, snow pours onto field. Blue Jays delete original tweet and post new one: pic.twitter.com/8HivSSa65U

— Yoni (@OriginalYoni) April 16, 2018

The team had to quickly backtrack on that tweet after the damage to the stadium before eventually announcing that Monday’s game would not be played.

The game is scheduled to be made up Tuesday afternoon in a double-header with the Royals.

The storm created a scare for the Royals as well when a chunk of ice crashed into a team bus, shattering the windshield. The driver was cut, but there were no reports of serious injuries.

MLB video from Yahoo Sports

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An ice storm forced the Blue Jays to postpone their game with the Royals after ice fell from the CN Tower and ripped a hole in the Rogers Centre roof. (Canadian Press)