winepuyo - Tumblr blog

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うちのリーデルグラス四天王。 左からピノ・ノワール、モンラッシェ、シラー、シャンパーニュ。大体この４種類があれば応用できるでしょう。 リーデルは本当に凄い。 香りの立ち方が違うし、軽いので手に力を入れなくていいのでワインに集中できる。ほんで薄いのでワインをダイレクトに感じられる。なにより形がカッコイイ！ヴィティスシリーズの美しいダイヤモンドシルエット。 洗うのと磨くのがちょっと大変だけど…… もうちゃんとしたグラスのある店か家でしかワイン飲めなくなりますな。

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ファルネーゼのヴィロ・ノヴェッロ サンジョヴェーゼとモンテプルチアーノのブレンド。 酒屋のおば様にすごく美味しいと勧められて買った。 なんだこれめっちゃうまい。 新酒ってフランスのガメイの様な渋くて若いイメージしかなかったけど、これは渋みがなくてとってもジューシーでこれって新酒なの！？ってほど美味しかった。確かにフレッシュさはある。とにかく美味しい。新酒のイメージが覆った。さすがファルネーゼ。 ので、ネットで何とか探して二本注文しました(^o^) 早く飲みたーい！

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コンゼルマン エステートワイナリー ピノ・ブラン。 ライチやアプリコットの香りが爆発〜。最初の方はグレープフルーツの様な苦味を感じ、その後は蜂蜜のような甘さ。後味はキャンディーのように舌に甘みが残り、いい余韻。酸味が少ないのでワインだけでも進む進む。 やっぱりフルーティな白ワイン大好き。

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リトル ティンタ フード スペインはバレンシアのテンプラニーリョ、ボバル、シラーのブレンド。
1日目はテンプラが強めに出ていて酸味が強めでしたが２日目に飲んだら酸が抑えられてまろやかでスモーキーに！チョコのアロマもして本当に美味しかった〜。
エチケット買いしたんだけど正解でした！

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2017ボジョレーヌーボー ブルゴーニュ ガメイ 逆流性食道炎が悪化している事に気付く事となったワイン。二週間位で落ち着きましたけど。 試飲した時の方が美味しかった。いつもボジョレー飲まないけどインスタのパリピーに流されて買ってしまった。 3000円弱でこの味となるとやっぱり来年はいいやってなるね。だったらピノ飲みますわ！

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ガロドーロ モスカテル ポルトガルワイン。 若いリンゴとリースリングのような果実味のあるアロマ。 飲むとキュッとくるような酸味。つまみを食べた後に飲むと一気に和らいでフルーティーで味わい深く。 前菜にピッタリのワインでした。

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ドメーヌ・レシュノー 正統派のピノ！ ブルゴーニュ飲みたいを普通に叶えてくれる。値段も普通で。あっという間にあけちゃった。

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ヘンリー・オブ・ペラム バコ・ノワール カナダのバコ・ノワール。初めて飲んだ。 グラスに注いで見た感じはピノ・ノワール。でもアロマはピノよりスモーキー。そして飲むと酸味が強め。でも綺麗な酸。最初はラズベリーや軽いベリーの味わい。次に甘いタバコのような、チョコレートのような味わいも。タンニンが穏やかで何にでも合わせやすそう。 今回は冷静に分析できたぞ！まだ酔っ払ってなかったんで。カナダも美味しいワインたくさんあっていいなぁ。

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トップ画にもしてる行きつけのトラットリアのパスタ。 スモークサーモンと色々きのこのクリームソースリングイネ的な名前だったと思うけどこれ、友人いわく水筒に入れて持ち歩きたい程の美味さ。 私も今秋５回ほど食べました。食べた者は皆悶絶する。 ここのパスタとリゾットが一番美味しいです。

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ロエーロ アルネイス エノテカでハーフサイズを購入。ミネラル感。イタリアワインだけど和食にも合うので正月におせちに合わせました。

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イタリアワインでしょうけど何も覚えてない。

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渋谷のコーンバレーにて アマンカヤ マルベックとカベソー。美味しそうな組み合わせ。 とってもお肉に合って美味しかったですよ。あんまり覚えてないけど。 コーンバレーは内装とか食器がお洒落でファンシーなのはいいんだけど、ワイングラスだけは何とかならないもんかにぁ……香りが楽しめない。

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カヴァのロゼ 特に何も覚えてない！

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アレグリーニ パラッツォ・デッラ・トーレ イタリア ヴェネト州の有名なワイナリーですね。私の大好きなワインの一つ。プティアマローネです。30%だけブレンドしてるからお値段もお手頃(4000円位) もう色を見れば分かるよね美味しさがね。 舌で転がるレーズンの甘さ濃厚さ。好き。肴がなくても単体でずっと飲んでいたいわ。濃厚なのに舌疲れないし。 最近飲んでないのでクリスマスにでも開けるか〜。

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ボトルがないのが残念だけどハッキリ覚えてる！ 仙台の駅ナカのスパニッシュレストランで飲んだチャコリ。 まずグラスが円錐なのにも驚いたけど、そのグラスに店員さんが目の前ですんごい上の方から(神の雫で神咲がデキャンタージュする時並みの高さ)激しくドバドバ入れやがって、ふざけんなよ白ワインでそんな事したら香り飛ぶだろーが！とか思いながら若干引きつつ飲んでみた。ら、うまい！ 一緒に頼んだカルドソ(パエリアの炊く前みたいなスープご飯)とめっちゃ合う！ とにかく酸味が強くてほぼ酸味なんだけどクセになる酸味。あまりにも美味しくておかわりして酔っ払って新幹線の切符を失くす程でした。 行きつけのスペインの店のお兄さんに仕入れてくれってお願いしてみよう。

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ワイン飲み放題のお店で今回白ワインは1.2.5.12を飲みました。 5番のポルトガルワインは私が好きなブレンド アルバリーニョとロウレイロが入ってれば美味しいイメージ。やっぱり美味しかった。 2番はヴィオニエ 単一種初めて飲めた！本当にアロマティック。味がアロマと全く同じでビックリ。 1と12は覚えてないっす。 他にも赤三杯飲んだ。ここ、色んな国のワインが飲める上にチョイスが素晴らしすぎてこんな素晴らしい店がたくさんある今の勤務地一生離れたくないレベル。

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行きつけのスペインで 何も覚えてないけどROSSOって書いてあるんでイタリアワインかな……何も覚えてない。 でもここでワイン外れた事ないから美味しかったと言い切れる。