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【薇樂莉|南投 Nantou】山中小廚房 清境美景下午茶與日落森林步道 欣賞浪漫的清境夕陽
對於清境的記憶大多留在在冬天
尤其是接近聖誕節 這裡總是能感受到濃濃的異國氛圍
很羨慕住在中部的人不出一兩個小時的時間就能直奔這裡的美景
今天來清境住一晚 時間很隨興沒有特別安排什麼景點
放慢步調 純粹享受清境的山巒美景與愜意
抵達清境後我們先來用下午茶 山中小廚房位於國民賓館附近的白雲山莊裡
這裡供應正餐和下午茶 同時也擁有欣賞清境的絕佳位置
一進來餐廳便對窗外的美景吸引 窗外輝映著清境的山景與藍天白雲
走上二樓的露天座位視野更棒 從高處眺望壯闊的中央山脈
合歡山 奇萊山等等 景色一覽無遺
沏一壺好茶 配上幾份茶點 我們選擇坐在戶外更能貼近眼前的美景
點了一壺清境在地紅茶 另有合歡山高冷茶 大禹嶺茶王和鮮奶茶
清境紅茶清香入喉 喝起來帶有焦糖蜜香 是茶本身散發出來的香氣
茶點有花生堅果糖 吃起來香脆可口 還有果乾與南瓜子
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【南投 Nantou】山中小廚房 清境美景下午茶與日落森林步道 欣賞浪漫的清境夕陽
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【薇樂莉│泰國 Thailand】丹嫩沙朵水上市場自助旅行 交通旅遊心得分享及黑店實錄
前幾次來曼谷都是匆匆停留 這次總算有機會到水上市場走走
我比較想去的安帕瓦水上市場只有週末才開 而丹嫩沙朵觀光客較多但也不失為一個知名景點
到水上市場可以買當地的半日遊行程或是搭小巴士自助前往 因為沒有到考山路所以決定自己搭巴士
巴士位於勝利紀念碑站(BTS Victory Momument) 往二號出口走下去就可以找到
由於丹嫩沙朵只到中午12點 加上兩個小時的車程所以必須很早就出發 我們大約八點搭上巴士
買票時直接說要去floating market 票價每人一百泰銖
路上司機狂飆車搖搖晃晃兩個小時終於抵達 司機會沿途接人放人
到了第一間船家後司機放我們下車 等待朋友上廁所的時間店家歐巴桑開始出來跟我推銷
因為事先有在網路google過 坐船的合理價格大約150 Baht(諧音"爸")/人
歐巴桑開始跟我們解說行程 逛1個小時一個人300Baht 當下我覺得太貴沒有答應 打算往河邊的方向走去看看有沒有第二間
歐巴桑馬上拉住我的包包說我沒買票不能過去 然後一直洗腦式��跟我們推銷
我拿出手機搜尋位置 歐巴桑還一直問兇我問我有沒有在聽她說話
這裡看起來前不著村後不著店不確定還有沒有別家店 加上泰國的網路很慢一直找不到位置
我試著跟歐巴桑殺價到2人300Baht 歐巴桑直說NO我沒聽清楚她的價錢 她拿出一張紙寫了價錢給我看
沒想到上面居然寫了3000Baht!! 我一整個大傻眼 心想這店也黑的太誇張 難不成是我一開始就聽錯了??
幸好這時手機終於找到位置 發現這裡離水上市場只要4分鐘腳程 我們立刻轉身走人
歐巴桑還是一直拉著我的包包不讓我走 說我已經看到價錢了不能走blablabla...
真的很令人惱怒
提醒有要自助前往的人真的要注意一下下面這間店 ↓ ↓ ↓
往大馬路的方向走沒多久就看到第二間 店家開價一小時600Baht/2人
最後殺到400Baht成交 幸好搭到船了 剛剛發生的不愉快鳥事立馬煙飛雲散
這間店是用電動馬達船 上面還有遮陽棚坐起來還算舒適
沿著河行駛沒多久開始有一些���店 ���過一攤泰式米粉湯 不過天氣好��實在沒什麼胃口
河道漸漸變寬 欣賞兩岸的水上人家 完全是傳統泰國的鄉村風光
接著來到最熱鬧的水上市場 兩邊都是商家 周圍的船也販賣各種泰國美食小吃 我們買了椰子汁和榴槤來品嚐
販賣的商品琳琅滿目 大多是泰國特色的服飾紀念品等等 不會跟台灣重複
若有想看的東西跟船夫講一下就會停到前面 偶爾會划來幾艘賣著泰式小吃的船隻
之前就耳聞這裡的商品都會開價開很誇張
一件衣服56百 一雙拖鞋78百 即使店家願意讓你砍個半價還是比外面貴上許多
但來到這就別想太多 能體驗泰國當地的水上市場也是很棒的旅遊經驗
走走停停大約也逛了一個多小時 收穫不多只買了一件大象衣 還是給K先生的
回去後才發現原來之前在蘇美島也有看到 因為太像台啤的圖案所以沒有買
沒想到這趟泰國行又被我買回去了 哈哈哈 XD
回程時船夫說要載我們到巴士站只收100Baht 我們本來想回原本的地方
但船夫說時間過了沒巴士 最後凹不過他只好答應 就當做給船夫的小費
巴士站的岸邊有一攤傳統麵攤 剛好一輛往曼谷的大巴士
詢問之後似乎沒有停留捷運站 後來選擇搭一樣的小巴回去
附近有一間不起眼房子就是小巴站 店員幫我們聯絡後在這等待小巴來接我們
第一次來到水上市場還是覺得很興奮 離開曼谷後的地方 是完全不一樣的悠閒步調
體驗著當地的生活 獨有的泰國鄉村風光 這裡完完全全呈現著真實的泰國面貌
【泰國 Thailand】丹嫩沙朵水上市場自助旅行 交通旅遊心得分享及黑店實錄 floating market
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【薇樂莉/台東 Taitung】長濱長光梯田謐景 金剛大道 綿延金黃稻田的盡頭是蔚藍太平洋
旅行在台11線東部濱海公路 我們遇見了好多美景
從網路上看到長濱金剛大道的優美 我們按圖索驥尋找照片中的畫面
金剛大道在長光梯田的產業道路上 緊鄰著金剛山因此命名
一條筆直的道路兩旁都是稻田 道路盡頭是蔚藍太平洋
尤其是稻作成熟的季節更加美麗 放眼望去一片黃澄澄
六月來底已經進入了採收時期 可以看到農夫正忙著收割
我們在休憩涼亭望著大海 欣賞綿延的稻浪隨風搖曳
像是沒有止盡般的一路延伸至大海
稻田與大海恰巧成了對比 澄黃與湛藍 也是屬於長濱的顏色
稻田與海之間 這裡的景色靜謐獨特 就如同台東給我的印象
不加以修飾的質樸 堅持走著屬於自己的步調 人文藝術氣息更勝商業
來到隔壁另一條道路也有一樣的美景
登上這裡的瞭望台景色更加廣闊 可以清楚看見長濱海岸線
一趟小旅行美景盡收 漸漸的我越來越喜歡台東
這裡遺留下來的不只是一塊淨土 質樸的文化氣息讓這片風景更美
【台東 Taitung】長濱長光梯田謐景 金剛大道 綿延金黃稻田的盡頭是蔚藍太平洋
花東旅遊
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【薇樂莉/花蓮 Hualien】雪雲城堡民宿 早晨從城堡甦醒 走進童話中的世界
結束了三天的花東之旅 一路上的美景都讓我回味無窮
我們從南迴公路出發到花蓮 再沿著東部海岸線回到台東
飽覽了東部的山脈與海岸風光 是一趟非常充實的旅行
【花蓮 Hualien】雪雲城堡民宿 早晨從城堡甦醒 走進童話中的世界 Castle of Hsuehyun B&B
花蓮的第一站就從入住童話城堡開始 雪雲城堡位於花蓮鳳林
老闆精心打造���想中的房子 來到雪雲城堡好像走進了童話世界裡
而我們的房間就在這座城堡內
先是古典氣派的歐式大廳 裡面擺設了民宿主人珍藏的藝術品
我們的6號房 - 艾莉莎Alyssa 柔和色調和鄉村風格走進來有一種溫暖
從白色的落地窗看出去是花蓮的田園風光
好的衛浴空間讓住宿品質大大加分
浴室一樣優雅古典的風格 不僅有免治馬桶還有先進的暖涼空調設備
沐浴用品更是使用我最喜歡的歐舒丹馬鞭草系列
我們走出來外面逛逛 園區裡撥放著舒服的音樂
花園迷宮 迷霧��屋 童話小木屋 紅色大鳥籠裡住著一��烏鴉
偶爾聽見烏鴉的叫聲 好像隨時會走出一個拿著蘋果的巫婆
四周圍繞著花草樹木與童趣小屋 童話般景象真實呈現在眼前
有一種滿足小時候想要走進童話書中的夢想
這些房子也都是主人經營的民宿 另一區還有日本古城建築民宿
一處南法鄉村風的房子 就是我們用早餐的地方
早晨陽光露臉 天氣很舒服 享受一頓豐盛早餐心情更加愉悅
從餐廳廚房也可發現民宿主人的品味別緻 裡面擺設一些古董傢俱 最特別的還有一台20年代的木冰箱
盤子裡的菜餚都是主人親手栽種烹調
蔬菜淋上手作油醋或是檸檬醬 簡單調味口感清爽健康
還有自己養殖產下的雞蛋 吃起來還有新鮮的蛋香
吐司麵包也是主人自己做的 有南瓜 鼠尾草 香蕉等口味
麵包紮實帶著天然的香氣 些微烤過塗上奶油和果醬就相當好吃
飯後甜點有奶酪跟檸檬塔 還可來一杯現磨咖啡 非常愜意的早餐時光
雪雲城堡的住宿環境和餐點都令人印象深刻
愛上花東的美景 美麗的城堡讓這趟旅行增添了浪漫 留下美好的回憶
【花蓮 Hualien】雪雲城堡民宿 早晨從城堡甦醒 走進童話中的世界 Castle of Hsuehyun B&B
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【台東 Taitung】2016台灣國際熱氣球嘉年華 鹿野高台欣賞色彩繽紛的熱氣球競賽
台東熱氣球已經成為一大盛事 以前一直很想來朝聖卻苦無機會
現在有了地利之便 K先生在台東工作這段時間 我也因此常跑來台東
在台東的夜晚 每當抬起頭來看到滿天星空就有一種莫名的感動
【台東 Taitung】2016台灣國際熱氣球嘉年華 鹿野高台欣賞色彩繽紛的熱氣球競賽
熱氣球有早上場和下午場 早上的天氣較穩定比較容易看到
天還未亮 我們從大武直奔鹿野就為了趕上5:00的熱氣球競賽
途中經過了太麻里 知本等 天漸漸露出微光 一路上同時欣賞著日出的台東
幸好沒有塞車 來到會場比賽也差不多要開始 此刻已經聚集不少人
來自各個國家的熱氣球五顏六色 有競賽氣球也有造型氣球
來自日本的熊貓氣球和招財貓氣球慢慢充氣成型相當可愛
競賽的熱氣球漸漸升空 跟隨著前導球飛往指定方向
看到許多熱氣球往山谷飛去 我們也跟著到高台的方向欣賞
最後熱氣球會到比賽地點投擲標的物
從鹿野高台望去 四周山脈環繞 底下是綠意盎然的田園風光
台東的晨曦帶著薄霧 山谷佈滿了大大小小色彩繽紛的熱氣球
欣賞著熱氣球緩緩飄在空中 此刻美麗的景色令人驚嘆
很少這麼早起的我 追著台東的日出也是如此迷人
想睡的心情早已被興奮的心情取代 看完熱氣球也覺得值得
不過最辛苦的K先生 陪我看完了熱氣球當天又還得回到公司值班了
【台東 Taitung】2016台灣國際熱氣球嘉年華 鹿野高台欣賞色彩繽紛的熱氣球競賽
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【薇樂莉/嘉義 Chiayi】清晨的微光森林 神木車站 百年紅檜 漫步阿里山國家森林遊樂區
清晨從阿里山賓館醒來 拉開窗簾是陽光的大晴天
於是我們決定先到森林走一圈再去用早餐
【嘉義 Chiayi】清晨的微光森林 神木車站 百年紅檜 漫步阿里山國家森林遊樂區
阿里山最特別的莫過於森林裡的千姿百態 越往裡面走越引人入勝
沿著地圖步道 我們先是到了三代木 三代木是一棵三代同堂的紅檜
從第一代死亡的千年紅檜枝幹長出第二代、第三代 形成非常奇特的模樣
沒多久走到一座吊橋 聽見底下絹絲般的瀑布水流
通過吊橋 裡面的樹林筆直密集 這裡是阿里山的巨木群棧道
走進來會發現有好多百年紅檜
每棵樹木高聳參天 光線依然從林木中穿透進來
遇見森林中的微光 聆聽大自然的寧靜 整個��也被療癒了
早晨景色是如此清新 陪伴我們的是潺潺流水和蟲鳴鳥叫
繼續往前走就可看見神木車站 隱身在森林之中
小小的車站只有一條鐵軌跟棧道 充滿濃濃的日式懷舊
很開心這時間沒有什麼遊客 眼前風景只有我們獨享
旁邊就是倒下的神木 還沒來的及親眼見識阿里山神木
看著倒下的樹幹 可以想像當時的壯觀
延著羊腸小徑 一轉個彎就會遇見不同的景色
我們走進山巒之中 眺望層層山脈與高山上的清澈藍天
大約走了一個小時 我們先回到飯店用完早餐 接著往另一區的姊妹潭
山上的天氣果然瞬息萬變 上一刻還是萬里無雲 用完餐出來就變天了
姊妹潭是兩座潭 姊潭和妹潭緊鄰著
姊潭的四周圍繞著蓊鬱樹林 潭水呈現森林的翠綠
潭中一座木造涼亭 景色充滿詩意
旁邊則是比較小的妹潭
走在阿里山的森林中 很容易就會遇到奇特的樹木和樹洞 處處都是驚奇
來到沼平車站 是日出祝山線的其中一站
從這沿著觀日步道可以走到祝山車站 如果不選擇撘小火車前往的話腳程大約40分鐘
沼平公園種滿了櫻花 春天櫻花季一定美不勝收
清晨天剛亮是阿里山最美的時候
沐浴在早晨的清新 享受與大自然的對話
心也迷失在森林之中 讓人怎麼不愛上這
【嘉義 Chiayi】清晨的微光森林 神木車站 百年紅檜 漫步阿里山國家森林遊樂區
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【薇樂莉/巴黎 Paris】La Régalade平價法式套餐小酒館 美味甜點舒芙蕾米布丁 曼妙舌尖的法式饗宴
對於吃法式料理 總是給人拘謹又昂貴的印象
來巴黎前友人強力推薦這間法式小酒館 La Régalade
很適合不想太拘束又想品嚐道地法式料理的人 不僅餐點美味價格也相對平價
由於餐廳很熱門 我們出發前透過The Fork網站訂位
【巴黎 Paris】巴黎必吃價格實惠 La Régalade 法式小酒館 曼妙舌尖的法式饗宴
這天下雨我們安排去逛老佛爺跟春天百貨 臨時起意提前去吃 La Régalade
到了現場詢問服務生是否可以更改訂位 很幸運的還有一組空位
在法國餐廳點菜是一門學問 全都是法文菜單 厚厚一本酒單比菜單還大本
最簡單的方式就是請服務生推薦 因為室���光線昏暗又不敢一直拍照影響他人 所以照片不盡理想
法國人用餐一定會配上紅酒 今天K先生想喝香檳便點了兩杯香檳
晚餐是套餐式 除了酒以外以下都包含在套餐裡
第一道前菜先送來法國麵包跟肉醬 看起來表面乾乾的肉醬切開後裡面濕潤
夾上麵包一起吃 印象中有鴨肝鵝肝之類的香氣相當美味
不過沒多久服務生就收走 大家會直接切幾片放在黑色的麵包盤
生菜沙拉用橄欖油和醋簡單調味
附上一大碗馬鈴薯泥一起享用
前菜 奶油墨魚燉飯
Risotto crémeux à l'encre de seiche, poêlée de gambas, ail et jambon
燉飯帶著墨魚汁和奶油的香氣 加上大蒜與火腿
海陸融合卻能把每一分味道都烹煮得恰到好處
豪華蒸鴨肝佐菌菇奶醬
Royale de foie gras de canard, bouillon crémeux de champignons du moment
看起來像是蒸蛋的鴨肝 吃起來是更綿密的口感
尤其是鴨肝化入口中特別美味 會讓人沉浸許久
脆皮豬五花
Poitrine de cochon fermier moelleuse de chez Ospital
用烤的豬五花外皮酥脆 又能留住豬肉的軟嫩
用叉子輕輕一剝就分開
中式菜常見的五花肉 用法式料理變化出不一樣的美味
半鹹烤鱈魚��貝高湯
Cabillaud 1/2 sel rôti sur la peau, coques, poireaux et petits champignons au jus de coques
烤過鱈魚滑順鮮美 即使是配角的醬汁也是精心熬煮
鮮貝湯汁帶出鱈魚的層次口感 卻又互相融合的味道
甜點 香橙干邑甜酒烤舒芙雷
soufflé chaud au Grand-Marnier
每個桌子都有一份舒芙雷 是店裡的人氣甜點
剛烤完熱呼呼的舒芙雷蓬鬆 吃起來濕潤綿密帶著一股甜酒香
令人不陶醉也難
老奶奶焦糖香草米布丁
Riz cuit au lait et à la vanille comme le faisait ma grand mère, caramel laitier
米布丁也是很多人點的一道 奶油香草米布丁不甜膩
而焦糖有如牛奶糖般的濃郁 冰冰熱熱的口感一起融化在口中
看似不起眼的甜點 卻有著不平凡的滋味
從法式料理中我們享受到的是廚師對美食的堅持
保留食材最原本的味道 用心烹調每一環節譜出曼妙的樂章
一場舌尖與味蕾的饗宴 讓我重新認識食物的美味
【巴黎 Paris】巴黎必吃價格實惠 La Régalade 法式小酒館 曼妙舌尖的法式饗宴
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【薇樂莉/帛琉 Palau】在超繽紛的水母湖浮潛好像來到水母星球
來到帛琉最後一個浮潛景點 水母湖
也是最精采的
和成千上萬的水母一起游泳 好像來到了水母星球
水母湖隱藏在群山中 據說水母以前從大海游來
後來因為地形封閉沒有跟外界接觸 漸漸演變繁殖成無毒水母
是全世界唯一無毒水母湖 可以跟他們一起游泳
帛琉��三座水母湖 目前只開放這一座
進去水母湖之前要先走一段山路
入口處有警衛檢查 是為了維護水母湖的生態
山路有經過整修 所以蠻好走的
我們穿上救生衣 背上蛙鞋 好像要去探險一樣
一到水母湖 遠遠就看到橘色水母浮在水面上
導遊很驚喜的說我們運氣很好 今天的水母數量很多
近年來可能是人為或氣候因素 他已經好幾年沒看到這麼多水母了
導遊猜想可能因為接近雨季 這幾天有下雨
今天太陽出來了 所以水母們都跑出來行光合作用
要一次看到這麼多水母游出來是很難得的一件事
的確 這裡的水母多到讓我們驚艷
從來沒看過水母的我 第一次就能跟這麼多水母一起游泳
水母很嬌嫩 一不小心就會把他們踢死了
所以即使穿著蛙鞋 我們也不敢大力的游
只能輕輕的划動 手慢慢的撥開
因為成千上萬的水母都擁在你身邊
我們可以輕輕地觸摸他 就跟果凍的觸感一樣
但是不可以撈上水面 一離開水他們就會死
一顆顆的水母 是不是很像小外星人
這裡就是屬於他們的星球
���們靜靜的在這座水母星球觀察他們可愛的模樣
拍完了水母 開始在水面下跟水母一起合照
導遊還潛下去幫我們幾個團員一起拍照
在水中拍照擺姿勢真不是件容易的事
這座湖的面積不小 水母也一區區的聚集在一起
陽光照射越多的地方 似乎就越多水母
陽光折射下來 照的水母閃閃發光
原本綠色的湖水 變得更翠綠
橘紅色的水母襯托在湖中 彷彿來到少年Pi的螢光海
霎時還會有些疑惑 這裡真不像是我所認識的世界
而是科幻電影裡面的異世界
我觸摸著他們 想感受一下眼前景象的真實性
他們只是軟軟的躺在我手裡
不一會兒 順著水流又滑走了
這樣奇幻的景象 真是讓人又驚又喜
雖然是靜靜的欣賞他們 但內心是既澎湃又感動
也讚嘆大自然的奧妙
來在機場看到水母湖的明信片 店員說現在很少可以看到這麼多水母了
我很開心的告訴她 我們去的時候也是這麼多
她直誇我們很幸運
能在旅程中 遇到這樣的驚喜
是最美妙又深刻的回憶
旅行最讓人感動的 就是你永遠不知道下一段會遇到怎樣的事
也許會是你這輩子最難忘的風景
**帛 琉 全 系 列 **
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【薇樂莉/帛琉 Palau】大斷層浮潛 讚嘆不已的奇幻海洋世界
來到帛琉浮潛 絕對不能錯過的潛點-大斷層
被選為世界七大潛點的第一名
【帛琉 Palau】大斷層浮潛 讚嘆不已的奇幻海洋世界
由於帛琉四面被環礁包圍 形成天然屏障
內海較為風平浪靜 也因此有豐富的珊瑚群及海洋生態
大斷層在洛克群島的南方 這裡已經接近外海
一面是100公尺的珊瑚礁地形 另一面則是落差到600公尺深不見底的大斷崖
沿著岩壁游可以看到各式各樣的軟硬珊瑚和迴流魚群
運氣好的話也有可能看到鯊魚海龜等 不過我們運氣沒那麼好
游在大斷層的上面 雖然有穿救生衣
但是這片深藍的海像是個無底洞 讓我不太敢靠近
最美的景觀就在珊瑚礁岩和斷崖之間
這樣的海域有種神秘感 讓人害怕卻又想探索
只有學會深潛到更深的海底世界 才能滿足自己的好奇心
我一直以為深海的世界是黑暗的
但是來到這裡 看到的是藍到不行的寶藍色
帛琉著名的深潛景點藍洞也是這樣的藍
今天的陽光很棒
我們可以更清楚的看到海底景觀 五顏六色的珊瑚和七彩魚
看到最多的是金字塔蝶魚
突然成群的七彩魚向你游來 像是飛舞的蝴蝶
在這浮潛時你的眼睛會不想錯過任何一塊美景
忙著探索 不斷發現令人驚呼的魚群或是沒看過的珊瑚
除了不斷按相機快門 把這片美景都收進來
已經沒有別的事可以讓你分心了
因為已經完全沉醉在奇幻又美麗的海洋世界
隨著陽光變化折射
眼前的景象也會有不一樣的變化
記得第一次的浮潛經驗是在澎湖 後來就愛上浮潛了
之後去了墾丁綠島跟長灘島 這裡是印象最深刻的
也是因為喜歡浮潛 喜歡大海 才開始學游泳
喜歡悠遊徜徉在大海中 像導遊一樣可以潛下去看看海底
可是從沒嘗試過在海裡潛水 所以有點害怕
導遊又潛下去幫團員拍照
這裡深不見底真的需要勇氣
能看到世界七大浮潛美景真的很興奮 果然實至名歸
不需要坐很久的飛機花很多的錢 就能完成夢想
這趟旅行 又多了一項新的體驗
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【嘉義 Chiayi】林聰明沙鍋魚頭 濃郁美味湯頭超人氣排隊餐廳 單人也可吃沙
說起嘉義的美���大家想到的就是火雞肉飯
但還有一樣人氣美食也不容錯過 就是林聰明沙鍋魚頭
來到嘉義市區會發現許多日式老建築 有的房子甚至連木造建築都保存良好
林聰明是一棟90年歷史的日式老房 位於當時俗稱二通的中正路
【嘉義 Chiayi】林聰明沙鍋魚頭 濃郁美味湯頭超人氣排隊餐廳 單人也可吃沙鍋菜
熱門的沙鍋魚頭外頭滿是排隊饕客 來的時候先抽個號碼牌
幸好店家座位多翻桌率又快不用等太久 我們大約排了40分鐘
這裡的沙鍋魚頭有個人份 即使兩個人來也不怕吃不完
大鍋炒的沙鍋魚頭滿滿的料 櫥窗裡現切小菜和金黃飽滿的太陽蛋看起來都好美味
我們點了一人份的沙頭魚肉跟一碗沙鍋Q麵 差別在於多了魚肉跟Q麵
還有一���青菜拼盤 沙魚燻和雞肉飯 即使是一人份的份量也蠻多的
一般沙鍋魚頭的沙茶味比較重 林聰明的沙鍋魚頭則是用上各種菜料
現熬的豬骨高湯加上大白菜 扁魚 木耳 豆皮豆腐和蝦米等等一起熬煮
再用蒜頭 辣椒和特製沙茶來調味 湯頭集精華於一身
喝起來相當甘甜微辣 有一種雜��褒湯的濃郁滋味
魚肉則是大頭活鰱魚 先炸過再加入湯中一起煮非常肥美
沙魚燻口感鮮嫩 帶著魚皮的豐富膠植
只簡單用醬油 生薑和哇沙米調味
用水川燙的新鮮蔬菜再冰鎮 保留色澤與清脆口感
再點上一碗嘉義著名的火雞肉飯 配上涼菜和沙鍋菜湯真是美味極了
沙鍋Q麵一樣的湯頭配料 但是少了魚肉
Q麵吃起來有手打拉麵的口感 一人份的料多實在吃完還可加湯
吃完林聰明的沙鍋魚頭一整個很滿足 美味湯頭也讓人回味無窮
吃過一次就會上癮 也難怪大家為了嚐美食也甘願排隊等待
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【帛琉 Palau】日出星象島 早晨的獨木舟
導遊說早上有日出的話會叫我們起床
天剛亮 我已經醒了
像是有自然的鬧鐘
今天的日出被雲層擋住
不過我還是起床看看清晨的景色
【帛琉 Palau】日出星象島 早晨的獨木舟
遠離喧囂的都市 沒有車子也沒有人
平靜的海面 空氣也特別新鮮
清晨的顏色是淡藍色
雲朵則被剛升起的太陽染成粉紅色
眼前的景像是如此的清新
吃完早餐又走到碼頭 清澈的海水 魚也可以看得很清楚
好想跳下水一起游泳
太陽越升越高 漸層的海水也越來越清楚
景象隨著陽光也有不一樣的變化
陽光 白沙 椰子樹 還有吊床
慵懶的早晨沉醉在南洋風情的島嶼
我喜歡這樣的旅行 不用趕行程
每到一個景點導遊都有充裕的時間讓我們活動
來到這大家的腳步都放慢了
雖然小木屋裡面很簡陋 但星象島卻是我們最懷念的地方
比起市區的飯店 我們願意選擇多在這裡待幾晚
而來住的客人比較多是來自日本的潛水客
早上的活動是划獨木舟
看到對面有小島 我們決定往小島划去
雖然在關島有玩過 可是划到無人島還是頭一次
覺得新鮮又刺激
不管划到哪裡海水都只有到膝蓋的深度 還可以看到很多海草跟小魚
這個小島有點像鯨魚
划到了鯨魚小島
看起來都是紅樹林
划來的路上很熱 我們找了個陰涼處乘涼一下
來到無人島 讓我一直想到湯姆漢克的浩劫重生
雖然離我們住的島只有半個小時 但能感受一下電影情節也挺有趣的
不過我想到導遊說紅樹林有淺水鱷魚 (不是我們活動的這一區)
不知道原始的無人島會有什麼奇怪的生物跑出來
還是覺得怕怕的 很快又划回去><
導遊撿到了海星 他會抓一些不常見的海底生物讓我們看
海星特別容易被抓起來 誰叫他的模樣這麼討喜
所以借他來拍拍照再放回去
結束的星象島悠閒的晨間活動
還有更刺激的浮潛活動等著我們
我們去的大斷層 是海上浮潛最讓我嘆為觀止的 也是帛琉必去的景點
下一篇再來分享
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【薇樂莉/高雄 Kaohsiung】海山咖啡 柴山戶外花園咖啡館 眺望西子灣的咖啡午後
喝著咖啡欣賞蔚藍的大海 一直是我喜歡度過假日午後的方式
之前分享過柴山的大碗公咖啡 這次我們來到附近的另一間咖啡店 - 海山咖啡
餐廳是戶外花園 一樣可以欣賞柴山海景
【高雄 Kaohsiung】海山咖啡 柴山戶外花園咖啡館 眺望西子灣的咖啡午後
海山咖啡與大碗公咖啡在同一條路上 小小入口是通往看海的祕境
一棟鵝黃色的歐式建築座落在花園中 有如童話花園的佈置
餐廳面對著美麗海景 沒想到在柴山也能找到這樣靜謐悠閒的餐廳
戶外擺了木椅陽傘和幾張躺椅 從半山腰眺望西子灣
欣賞艷陽下的藍天大海 還有幾艘貨船經過
這裡充滿著夏天海洋氣息和異國海島情調
四五月的高雄天氣炎熱 點了兩杯冰拿鐵
邊喝飲料邊用冰塊攪拌的清脆聲響 感覺沁涼消暑
但這天蚊蟲有點多 不知道是不是因為下過雨的緣故
看著美麗的西子灣與商船來來往往
在柴山這個世外桃源 享受片刻寧靜與悠閒
有咖啡海景陪伴的午後 是感覺幸福的小時光
【高雄 Kaohsiung】海山咖啡 柴山戶外花園咖啡館 眺望西子灣的咖啡午後
療癒看海咖啡系列 ☼ 熱蒐全台20間海景咖啡餐廳分享
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【薇樂莉/蘇美島 Koh Samui】住:蘇美悅榕庄 Banyan Tree 打開房門就可以直接跳進泳池
早上起床後 就是 打開落地窗跳進泳池
是我在蘇美島最懷念的一件事
【蘇美島 Koh Samui】住:蘇美悅榕庄 Banyan Tree 打開房門就可以直接跳進泳池
會選擇Banyan tree 是因為喜歡簡約低調的南洋風和絕佳視野
來到大廳Check in 感受被360度的蔚藍大海環繞
他們很貼心的提供中文管家 連卡片也是繁體中文
我不否認這裡真的很貴 但一年奢侈這一次也值得!
這裡的房間都是Villa式 屬於自己的空間不被打擾
管家帶我們進來作簡單介紹 別忘了給小費
裡面房間真的很大 我也很喜歡這裡的設計
自然的叢林 簡約的木頭和藤編 落地窗
坐落在半山腰的房間 躺在露台的躺椅直接眺望山和大海
一米三深度的泳池 比我想像中的大很多
就算呆在裡面一整天 也有一種無所事事的幸福
進來房間先是客廳
舒服的大沙發跟電視 每天提供免費水果和餅乾
臥房裡還有一部電視
拉開窗簾 夢寐以求的度假美景就在眼前
打開窗戶就可以直接走進泳池
泡澡的浴缸也很大
獨立的淋浴間 上面有大花灑蓮蓬頭
這裡的設備完全考慮到兩人空間
浴室走出去有兩張懶人椅
晚上我們就坐在這裡吹著晚風 小酌看夜景
該有的設備一應俱全
更衣室也是獨立一間
六月是蘇美島的雨季 有時候下了一陣雨氣溫微涼
泡在水裡看著外面的風景 椰子樹和大海
奢侈的享受屬於我們的泳池
住在悅榕庄有一種大自然的寧靜和不被打擾的私人空間
慢時光的度假氛圍 回來後也令人想念不已
入住最後一晚 逛完夜市回來發現桌上擺了蛋糕跟卡片
第一時間我還���為送錯 沒意會過來隔天就是康先生的生日
人在蘇美島腦袋已經空空
又發現床上擺了花瓣 貼心的安排真的讓人又驚喜又感動
三天兩夜的蘇美島旅程
讓我留下美好回憶的悅榕庄
【蘇美島 Koh Samui】住:蘇美悅榕庄 Banyan Tree 打開房門就可以直接跳進泳池
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【薇樂莉/曼谷 Bangkok】華昌文化遺產 Hua Chang Heritage 市中心高貴不貴 優雅古典的渡假飯店
住在曼谷市中心 也能享受渡假的氛圍
華昌文化遺產飯店位於BTS National Stadium 和 Siam 站之間
出去就有Shopping mall 走到Siam鬧區也只要10分鐘 交通位置十分方便
【曼谷 Bangkok】華昌文化遺產 Hua Chang Heritage 市中心高貴不貴 優雅古典的渡假飯店
除了位置外 我更很喜歡這間飯店的風格
樓層不高的白色古典建築 四週圍繞著花草樹木
走進來彷彿與外面繁忙的都市隔絕 給人一種渡假的愜意
大廳是簡單的白色調 帶著低調奢華的佈置
從落地窗引進自然光線 看出去是飯店的泳池
炎熱的泰國天氣 看到四周綠意盎然與泳池感覺好沁涼
走進房間明亮寬敞 是紅色系的浪漫公主風
裡面的傢俱燈飾都是精心設計挑選 兩張舒適的大單人床 還有大面穿衣鏡
落地窗就面對著飯店的中庭泳池景緻
店的日常用品也相當有質感 連礦泉水瓶都美到帶回家當紀念
房間設備採用最新穎的電腦控制 燈光空調只要透過平板就可調整
房間備有泡澡浴缸 拉門一拉就可以有個人空間
淋浴間與廁所則是乾濕分離
訂房時加了一點錢包含早餐 用餐的地方有室內和戶外
這裡晚上也成了池畔小酒吧 點上燈有不一樣的味道
早餐菜色比想像中的還豐盛
有多種現做熱食 水果沙拉 飯後還可享用道地的泰式小點
不管是住宿還是餐點都覺得很滿意
用高貴不貴的價錢就能有高級飯店的享受 好的住宿飯店無疑為一趟旅程加分不少
這是第三次來曼谷 有人問我一座城市來這麼多次不會膩嗎
有時候旅行對我來說不一定要達到某種目標 而是換了一種生活方式
放慢步調細細品味這座城市的文化 就像閱讀��本世界的書
美味的泰式小吃 道地的泰式按摩 這裡都有我愛上曼谷的種種理由
【曼谷 Bangkok】華昌文化遺產 Hua Chang Heritage 市中心高貴不貴 優雅古典的渡假飯店
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華昌文化遺產飯店 Hua Chang Heritage Hotel
400 Phayathai Rd., Pathumwan, Pathum Wan, Bangkok, Thailand
HotelsCombined APP下載 – iOS https://goo.gl/Y63HbG
HotelsCombined APP下載 – Android https://goo.gl/13Hxhd
<<請點我 HotelsCombined 訂房介紹>>
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【薇樂莉/蘇美島 Koh Samui】摩托車慢遊蘇美島 - 查汶大街 拉邁海灘 漁夫村Fisherman's
想體驗當地的文化生活 來蘇美島最方便的就是租摩托車
從我們飯店 Banyan Tree 走出去大約五分鐘就有一間租車行
經營者是一位很好的媽媽 兩天THB400押台灣的身分證就可以租了
部落格文章 >> http://viaggioluv.pixnet.net/blog/post/380550767
租車時那位媽媽跟我們說今天剛好有拉邁夜市 (星期天) 也是我在蘇美島最喜歡的一個夜市
不僅好多當地小吃 還有不到一百元就能喝到的露天調酒吧
最後一攤的Live Band 現場演唱一些Jason Marz, Bruno Mars等流行歌
可惜這個晚上沒有帶相機 只有用手機拍了幾張
第二天我們來蘇美島最熱鬧的查汶大街
街上是一整排的商店跟餐廳 一到晚上就變身成酒吧越晚越熱鬧
晚上選了小餐館吃道地泰國菜
來這裡我很喜歡點芒果糯米飯 因為在台灣的泰國餐廳很少見
淋上香濃椰奶的甜糯米搭配芒果一起吃 溫熱時的口感是最棒的
每次出國都會買些明信片 這間店還可以幫你貼上郵票 我們心血來潮寫一張寄回台灣
因為有外國人一直在看 所以我很堅持寫上繁體中文
結果好像忘了寫上Taiwan的字樣不知道它到底會不會被寄回來 哈哈哈
很常在路邊看到賣香蕉煎餅的攤販
身為泰國的平民小吃當然也要來嘗試一下
我們點的是巧克力口味 每一塊煎餅裡都吃的到香蕉
第三天中午check out 後寄放行李 我們準備騎著摩托車環島
這天天氣特別好 沿途看到的海都碧藍的發亮
一路上我們沿著主要道路騎 路上看到一些小風景就會停下來拍拍照
往山上騎可以眺望小島風光 看到美麗的海就佇足欣賞
偶爾發現一些小店 簡單的木造小屋可以看海的咖啡店 非常有味道
來到位於安通海灘的Four Season (四季) 飯店又更高檔了
這裡有一個瞭望台 從涼亭可以眺望到很棒的海景
最後我們來到大家很推薦的漁夫村
漁夫村裡面是個小碼頭 小巷子內有很多餐廳和商店
裡面很多歐美人開的異國情調餐聽 多以海鮮或義式料理為主
可能是來的時間不太對 或是這裡餐廳的風格不合我的口味
每間餐廳走出去就是海灘 但價格也偏高 晚上來這裡喝點小酒應該會更有味道
漁夫村跟我想像的不太一樣 這裡似乎商業化了點
比起查汶海灘我比較偏愛拉邁海灘的樸實
最後我們選擇回到拉邁海灘附近的餐廳
簡單點了吃的稍作休息 餐廳只有我們這桌客人
我很喜歡從露台看出去的風景 下午五點的陽光還是照著大海藍的透亮
晚上準備搭機前往曼谷 但奢侈的希望時間能夠靜止在眼前這片美景
【蘇美島 Koh Samui】摩托車慢遊蘇美島 - 查汶大街 拉邁海灘 漁夫村Fisherman’s
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【薇樂莉/巴黎 Paris】La Régalade平價法式套餐小酒館 美味甜點舒芙蕾米布丁 曼妙舌尖法式饗宴
對於吃法式料理 總是給人拘謹又昂貴的印象
來巴黎前友人強力推薦這間法式小酒館 La Régalade
很適合不想太拘束又想品嚐道地法式料理的人 不僅餐點美味價格也相對平價
由於餐廳很熱門 我們出發前透過The Fork網站訂位
【巴黎 Paris】巴黎必吃價格實惠 La Régalade 法式小酒館 曼妙舌尖的法式饗宴
這天下雨我們安排去逛老佛爺跟春天百貨 臨時起意提前去吃 La Régalade
到了現場詢問服務生是否可以更改訂位 很幸運的還有一組空位
在法國餐廳點菜是一門學問 全都是法文菜單 厚厚一本酒單比菜單還大本
最簡單的方式就是請服務生推薦 因為室內光線昏暗又不敢一直拍照影響他人 所以照片不盡理想
法國人用餐一定會配上紅酒 今天K先生想喝香檳便點了兩杯香檳
晚餐是套餐式 除了酒以外以下都包含在套餐裡
第一道前菜先送來法國麵包跟肉醬 看起來表面乾乾的肉醬切開後裡面濕潤
夾上麵包一起吃 印象中有鴨肝鵝肝之類的香氣相當美味
不過沒多久服務生就收走 大家會直接切幾片放在黑色的麵包盤
生菜沙拉用橄欖油和醋簡單調味
附上一大碗馬鈴薯泥一起享用
前菜 奶油墨魚燉飯
Risotto crémeux à l'encre de seiche, poêlée de gambas, ail et jambon
燉飯帶著墨魚汁和奶油的香氣 加上大蒜與火腿
海陸融合卻能把每一分味道都烹煮得恰到好處
豪華蒸鴨肝佐菌菇奶醬
Royale de foie gras de canard, bouillon crémeux de champignons du moment
看起來像是蒸蛋的鴨肝 吃起來是更綿密的口感
尤其是鴨肝化入口中特別美味 會讓人沉浸許久
脆皮豬五花
Poitrine de cochon fermier moelleuse de chez Ospital
用烤的豬五花外皮酥脆 又能留住豬肉的軟嫩
用叉子輕輕一剝就分開
中式菜常見的五花肉 用法式料理變化出不一樣的美味
半鹹烤鱈魚佐貝高湯
Cabillaud 1/2 sel rôti sur la peau, coques, poireaux et petits champignons au jus de coques
烤過鱈魚滑順鮮美 即使是配角的醬汁也是精心熬煮
鮮貝湯汁帶出鱈魚的層次口感 卻又互相融合的味道
甜點 香橙干邑甜酒烤舒芙雷
soufflé chaud au Grand-Marnier
每個桌子都有一份舒芙雷 是店裡的人氣甜點
剛烤完熱呼呼的舒芙雷蓬鬆 吃起來濕潤綿密帶著一股甜酒香
令人不陶醉也難
老奶奶焦糖香草米布丁
Riz cuit au lait et à la vanille comme le faisait ma grand mère, caramel laitier
米布丁也是很多人點的一道 奶油香草米布丁不甜膩
而焦糖有如牛奶糖般的濃郁 冰冰熱熱的口感一起融化在口中
看似不起眼的甜點 卻有著不平凡的滋味
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【小琉球 Liuchiu】環島。迷路會讓人上癮 靜謐淺海灘 小漁港相遇海龜 蘇媽媽BBQ吃到飽
第一天的小琉球 我們一樣參加民宿安排的活動
隔天早上從容用完早餐 騎著摩托車到處走走
因為大部分景點都已經去過 所以隨意找了個人少的涼亭看海發呆
有藍天白雲及蔚藍大海的陪伴 騎著摩托車相當舒服
【小琉球 Liuchiu】環島。迷路會讓人上癮 靜謐淺海灘 小漁港相遇海龜 蘇媽媽BBQ吃到飽
往花瓶岩的路上會經過一個小漁港 我們在上面的美式餐廳Bigtom用餐
餐廳面對著漁港 記得淡水的Bigtom也是在漁港邊
天氣很熱點了清涼飲品及簡單的義大利麵當午餐 邊欣賞色彩繽紛的小漁港
再次來到另一小漁港 很幸運的我們又與海龜相遇了
在小琉球看到綠蠵龜的機率很高 這次看到的又更大
海龜正吃著海草 看著海底下的垃圾有些難過
如果海龜誤食當成水母的塑膠袋或許就因此喪命
若你幸運遇到了海龜 請靜靜地欣賞不要打擾牠
一處靜謐小海灘 水深只到腳踝
可以清楚看見水底下的海膽海葵等 小琉球的海域有著豐富的生態
看見漁人在這裡海釣 再往外走的岩層有一段落差
底下踩著有時是海草 有時是細沙
海灘上遍佈大小岩石 有的地方水深及腰是一座天然泳池
前一晚的晚餐是搭配民宿活動的戶外BBQ
小琉球有多間碳烤BBQ 坐在戶外吹著海風烤肉非常愜意
蘇媽媽BBQ是吃到飽 趁老闆備料時拍了幾張
有各種新鮮海鮮及肉類 還有我最愛的雞翅雞屁股 另外魚下巴也很推薦
吃飽飯後來到碼頭散步 這裡是小琉球最熱鬧的地方
放眼望去街燈與漁火通明 滿月夜色輝映成一片月光海
少了炙熱的陽光 晚上的小琉球比起都市溫度更加微涼舒服
騎著摩托車沒有特地安排行程的一天
一下子走到山間小路 一下子走到鄉村人家 一下子又走到了靜謐海岸
在小琉球迷路是一件會讓人上癮的事
【小琉球 Liuchiu】環島。迷路會讓人上癮 靜謐淺海灘 小漁港相遇海龜 蘇媽媽BBQ吃到飽
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