trumnaunuongvn - Tumblr blog

trumnaunuongvn · 3 years ago

Text

Các làm món ốc len xào dừa

Ốc len xào dừa thơm thật thơm, vừa “lên đĩa” vẫn cảm có được ngay hương củ sả và nước cốt dừa ngào ngạt. Hút 1 miếng ốc vừa cảm nhận được mùi thanh ngọt, mằn mặn, lại có thêm thịt ốc giòn giòn sần sật ngon thật ngon. Quý khách hàng có mong muốn học cách nấu món này thật dễ, thổi nấu lần thứ nhất thành công ngay? Thay thì bỏ dở công thức dưới đây quý khách nhé!

chế tao 1 món ốc như ốc len không khó khăn. Trong hướng dẫn Cách làm ốc len xào dừa này, trumnaunuong.com sẽ mô tả thông tin đến Bạn Cách lựa chọn ốc tươi, Cách bước đầu chế biến ốc thật sạch, cách chế biến ốc thật mặn mà cùng đầy đủ Nguyên liệu tìm kiếm thật đơn giản. Bắt tay vào nấu nướng món tiêu hóa ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm ốc len xào dừa

500 gram ốc len

1 chén nước cốt dừa

một tô nước cốt dừa nước dão

1 muỗng canh ớt băm

2 muỗng canh cây sả băm

Muối, lối

Tỏi, dầu nạp năng lượng.

cách chế biến ốc len xào dừa

Ốc len xào dừa luôn được những tín đồ thích thú hải sản lựa chọn ăn uống. Vị to ngậy của nước cốt dừa luôn khiến nhân loại thưởng thức cần xuýt xoa khen ngợi. Trong Các bước làm ốc len xào dừa, chúng ta nên Đặc biệt chú ý đến Cách nấu ăn nước cốt dừa cùng ốc để sao cho phệ thơm, sánh quánh vừa bắt buộc & đặc biệt là không bị đóng round hay cục. Ngoài ra, Bước sơ chế ốc len cũng đặc biệt quan trọng không kém bởi vì nếu làm không kỹ ốc sẽ còn dính chất bẩn để cho nước dừa đục, không làm nên màu trắng đẹp mắt.

Ngâm ốc len lộn với nước vo gạo

Ốc len Thứ nhất bạn cần phải lựa thật kỹ để sở hữ được ốc tươi thì xào new ngon. Ốc tươi là ốc có một phần mày nằm sát bên ngoài, thân ốc khi chạm vào đang thụt vào ở. Nếu ốc thụt quá sâu vào trong thì Tức là ốc không tươi, không ngon. Đặc biệt sở hữu ốc len, Bạn quan liền kề kỹ thấy bên trên thân ốc có màu sắc nâu xen lẫn vân trắng và có những hoa văn, thịt ốc màu hơi đỏ, blue xanh thì đó chính là ốc ngon & tất cả thịt chắc, giòn.

sở hữu ốc về xong, Bạn ngâm ốc trong nước vo gạo qua tối được xem là đẹp nhất. Nếu như không, quý khách cũng ngâm ít ra là 3 tiếng để ốc kịp nhả hết bùn đất phía bên trong ra ngoài.

Sau khi ngâm, Quý Khách rửa lại ốc qua 2 – 3 lần nước sạch nữa rồi để cho khô ráo.

Chặt trôn ốc len

Đặc biệt khái niệm món ốc len xào dừa thì ngon tốt nhất đã được xem là phần hút nước ốc. Sau khi ngâm xong, Quý khách hàng dùng dao hoặc kèm bấm bồn phần trôn ốc đi để khi xào phổ biến sở hữu dừa, nước cốt dừa sẽ thấm vào ở, hút sẽ to ngậy, ngọt đậm vô cùng thơm ngon.

phương pháp nấu ốc len xào dừa giản dị và đơn giản độc nhất

bỏ vô nồi khoảng 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, Quý Khách cho cây sả băm vào phi tiến thưởng.

Sau đấy, Bạn trút đĩa ốc vào nồi & cù lao ốc số đông khoảng 1 phút. Kế tiếp, quý khách hàng đổ nước dão dừa vào nồi vừa đủ ngập ốc.

ở quá trình chờ nước dão dừa sôi, Bạn đập cho dập 2 củ sả rồi cho thêm vào nồi ốc.

quý khách hàng nêm tiếp khoảng ¼ muỗng cafe muối + 2 muỗng cafe lối + ¼ muỗng cafe gia vị mì chính.

Khi nước sôi, quý khách hàng hạ nhỏ dại lửa cho nước dão dừa hơi sắc lại bỏ thịt ốc thấm hơn, Quý Khách cho nước cốt dừa, rau răm (cắt nhỏ) và một chút ớt bằm vào thuộc, đảo nhẹ thêm ít lần nữa cho nước cốt dừa quyện rất nhiều thì tắt bếp.

Lưu ý:

mệnh danh ốc len xào dừa nhưng bản chất cách nấu lại cũng như luộc ốc len lộn với nước dão cốt dừa. Hơn thế, quý khách không luộc sơ nhưng mà luộc kỹ để ốc chín & thịt ốc thật thấm vì chưng mập ngọt của nước cốt dừa, vì mặn của các gia vị thì khi hút ốc mới cảm nhận ngon.

Khác sở hữu phần lớn món ốc xào khác, quý khách không luộc ốc lộn với nước trước mới xào mà luộc một lần lộn với nước cốt dừa thôi quý khách nhé.

Ốc len xào dừa ở chỗ nào ngon bởi chủ yếu tay thành viên đun nấu phải chứ nào? Chúc Quý khách hàng thành công với món ăn này!

https://www.linkedin.com/in/trumnaunuongvn/ https://lotus.vn/w/blog/trum-nau-nuong-424296379041447936.htm https://www.pinterest.com/trumnaunuongvn/

0 notes