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Als ich nach dem College

Als ich nach dem College in meine erste Wohnung zog, machten meine Mutter und ich eine epische Reise nach Ikea, um das Wesentliche des Lebens zu sammeln. Ich spreche von einem Bettrahmen, einem Nachttisch, einigen Regalen und natürlich Küchengeräten. Und Mann, wünschte ich, ich hätte eine solche Küchenausrüstungsliste, als wir unsere Hauptausrüstung transportierten!

Küchenutensilien sammeln Sie erst, wenn Sie das College abgeschlossen haben. Bis dahin verwenden Sie wahrscheinlich das, was Sie von zu Hause mitgebracht haben, und die Töpfe und Pfannen Ihres College-Mitbewohners. Wenn Sie endlich alleine sind, müssen Sie irgendwo anfangen, aber selbst die grundlegendste Liste der Küchenutensilien ist immer noch erschreckend lang.

Hier ist eine kurze Liste der Küchengeräte, die Ihnen den Einstieg erleichtert: Besteck (Messer, Gabeln, Löffel) Ein paar Gläser / Tassen Ein paar Teller (wir haben derzeit nur 6 Teller für 2 Personen) Ein 8-Zoll-Kochmesser (dazu später mehr) Ein mittelgroßer Topf und eine 10-Zoll-Pfanne Ein Spatel Ein großer Rührlöffel Ofenhandschuhe Eine Glasbackform Ein Metallbackblech Ein Sieb Ein Dosenöffner Mit dieser Liste der Küchengeräte kann man viel anfangen, aber die meisten Menschen neigen dazu, im Laufe der Zeit mehr als das Nötigste an Geräten anzusammeln. Ich möchte, dass Sie dies vermeiden!

Schließlich ist es schwierig, dies nicht zu tun, wenn eine Vielzahl von zufälligen Küchenwerkzeugen nur einen Klick entfernt ist und sie alle ziemlich verlockend sind. Waren Sie schon in einem Williams-Sonoma? Allein der Anblick aller Nudelmaschinen und Kaffeezubehör lässt Sie davon träumen, die Person zu werden, die Lattes und Nudeln von Grund auf neu herstellt. Aber wenn wir ehrlich sind, werden Sie es wahrscheinlich nicht tun. Denn trotz meiner besten Absichten habe ich meinen Milchaufschäumer in den letzten 2 Jahren nur zweimal verwendet.

Was ist in diesem Beitrag Das bedeutet nicht, dass Sie sich niemals mit Küchengeräten beschäftigen sollten - warten Sie einfach, bis Sie das Kochen ernsthafter angehen. Hier ist eine Liste der Küchengeräte, in die Sie auf jeden Fall investieren sollten, unabhängig von der Größe Ihrer Küche. Hier sind einige Küchenutensilien, die Sie möglicherweise benötigen, je nachdem, was Sie gerne kochen. Und hier ist die Küchenausstattung, die Sie definitiv nicht benötigen. DAS BEDEUTET NICHT, DASS SIE NIEMALS KÜCHENGERÄTE VERWENDEN SOLLTEN - WARTEN SIE NUR, BIS SIE ERNSTER ÜBER DAS KOCHEN WERDEN. Wenn Sie mehr und mehr mit dem Kochen beginnen, werden Sie feststellen, dass bestimmte grundlegende Küchenwerkzeuge für Ihre Bedürfnisse viel zu einfach sind. Alles, was nur eines tut, wird den Kauf niemals wert sein (Sieh dich an, Knoblauchpresse!), Also behalte dein Geld für etwas, das sein wird (wie ein Qualitätskochmesser).

Denn mehr Geld für hochwertige Küchengeräte auszugeben, wird Ihnen mit Sicherheit das Leben leichter machen. Überlegen Sie, wie lange es dauert, etwas mit einem stumpfen Messer zu schneiden, und wie frustrierend das sein kann. Sicher, es hat vielleicht nicht viel Geld gekostet, aber es wird Sie am Ende Zeit und Energie kosten.

Anstatt die gleichen Fehler zu machen, die ich und so viele andere gemacht haben, verwenden Sie diese Anleitung, um zu wissen, was notwendig ist und was nicht gleich beim Sprung.

HIER IST EINE LISTE DER KÜCHENGERÄTE, DIE SIE ENDGÜLTIG IN DIE GRÖSSE IHRER KÜCHE INVESTIEREN SOLLTEN. 1. Ein Qualitätskochmesser Sie brauchen wirklich nur EIN Messer in Ihrer Küche zum Kochen und das ist ein 8-Zoll-Kochmesser. Idealerweise eine scharfe, die leicht zu halten ist.

Danach lohnt es sich, ein Gemüsemesser und ein gezacktes Messer für die Grundbedürfnisse des Kochens in einer minimalistischen Küche zu untersuchen. Hier ist die Aufschlüsselung:

Ein Kochmesser eignet sich zum Schneiden und Hacken Ein gezacktes Messer dient zum Zerschneiden von Tomaten und Brot Ein Gemüsemesser dient zum Schneiden kleinerer weicher Produkte wie Erdbeeren oder Äpfeln So sehr ich Ikea liebe, empfehle ich ihre Messer nicht. Sie werden nach nur wenigen Anwendungen langweilig, und Sie können viel bessere Optionen zu einem geringfügig höheren Preis finden.

Kochmesser zuerst auf Küchengeräte-Liste

2. Ein paar gute Töpfe und Pfannen unterschiedlicher Größe Stichwort: WENIGE. Ein Drei- und Sechs-Liter-Topf bringt Sie in einer kleinen Küche sehr weit, besonders wenn Sie für ein oder zwei kochen.

Ein 3-Liter-Topf eignet sich hervorragend für Dinge wie Haferflocken, kochende Eier, schnelle Saucen und kleine Mengen Reis. Der größere Topf eignet sich zum Kochen von Nudeln, größeren Portionen Getreide, Chilis, Suppen, Eintöpfen und zum Knallen von Popcorn! Ich habe einen 10-Liter-Topf gekauft und habe ihn immer noch nicht benutzt, daher denke ich nicht, dass Sie größer werden müssen!

In Bezug auf Pfannen empfehle ich eine 5,5-Liter-Edelstahlpfanne und eine 10-Zoll-Antihaft-Pfanne.

Eine beschichtete Pfanne ist wichtig zum Kochen von Eiern, Fisch, Tofu und anderen Proteinen - besonders wenn Sie Anfänger sind. Aber geben Sie nicht zu viel dafür aus, da die Beschichtung nicht ewig hält.

Auf der anderen Seite sollten Sie auf jeden Fall in eine Edelstahlpfanne investieren, da diese Jahrzehnte dauern kann. Meins ist fünf Jahre alt und in erstaunlicher Form! Edelstahl kann zunächst einschüchternd sein, aber es ist wichtig zu lernen, wie man als Hauskoch verwendet.

Ich habe den Fehler gemacht, meine ersten Pfannen von Ikea abzuholen. Da ich viel koche, dauerten sie nur sechs Monate. Sei nicht wie ich: Gib ein bisschen mehr für Pfannen aus, die tatsächlich halten und du wirst es tatsächlich tun