#yong feng bistro!

[yushentown-rp]

Lee Hana

21 anos, estudante de moda e atendente no yong feng bistro.

Dormitório: Sim. Estabelecimento: Yong Feng Bistro, atendente (16h às 23h). Período: 1º. Intercambista: Sim. Nacionalidade: Coreana. Etnia: Coreana. Idade ooc: +18. Triggers ooc: Nenhum. Temas de interesse: Angst, Crack, Fluffy, Friendship, Romance, Shipping, Smut. Faceclaim: Lee Nakyung - Fromis_9. Mewe: /yushen_hana

Background

Nascida no pequeno município de Namwon, na Coréia do Sul, Lee Hana teve uma infância pacata e relativamente feliz. Quando criança, seus pais lhe deram muito carinho, amor e, mesmo pertencendo à classe média baixa, se esforçavam para comprar os brinquedos que ela desejava. A tranquilidade de Namwon permitia que Hana fosse livre para brincar na rua e explorar a pacata cidade sem que seus pais ficassem preocupados.

Porém, à medida que foi crescendo, Hana começou a pensar que talvez Aquela pequena cidade fosse tranquilo demais. Tentou trazer o assunto à tona três ou quatro vezes, geralmente durante o jantar, mas sempre terminava mal: sua família não entendia o sentimento incômodo de Hana, que por si não conseguia compreender o conformismo dos pais, e todos acabavam perdendo o apetite depois da discussão. Será que ela estava ficando louca? Perdendo a razão? Como é possível se incomodar com a tranquilidade?

Foi em 2012 que tudo mudou. Hana assistiu pela primeira vez o filme americano The Devil Wears Prada. Ela ficou atônita com a ferocidade e o poder de Miranda Priestly, o glamour do mundo da moda e o frenesi da cidade de Nova Iorque. Uma onda de inspiração e vontade a invadiu. Finalmente ela entendeu o seu incômodo. Era isso. Não estava louca. Só estava com sede. Sede de mudança. Sede de movimento. Sede de poder.

Naquela mesma noite, depois de assistir o filme, Hana decidiu: iria estudar muito e passar em uma boa universidade, para finalmente cursar moda. Começou a trabalhar em um pequeno restaurante de Namwon e juntar o seu próprio dinheiro já que ela não tinha certeza se seus pais iriam apoiá-la financeiramente ou não, e pelas noites estudava incessantemente, tendo pouquíssimo tempo de sono,. Aos 19 anos, já tinha uma boa quantia guardada, além de ter pesquisado muito sobre onde iria tentar seguir seu sonho. Descobriu a universidade de Yushen por conta de uma matéria em um site que frequentava bastante, dizendo o quão prestigioso era o curso de moda do local. Na mesma noite resolveu abrir o jogo com a família. Dessa vez, decidiu conversar com eles depois do jantar.

Expôs suas vontades com sinceridade e clareza. Sua família, mais uma vez, não compreendeu: para eles, trocar a calmaria de Namwon por esse sonho “bobo” não fazia sentido. Tentaram desencorajar a ideia, mas Hana se manteve firme. Mais que uma simples vontade, esse tinha se tornado o seu sonho. Seus pais perceberam que ela não desistiria, então, mesmo não entendendo e achando loucura, decidiram ajudá-la financeiramente, pois queriam ver a filha feliz. No ano seguinte, aos 20, Hana prestou o Gaokao, e o fruto de todo seu esforço e suas lágrimas foi a aprovação para a universidade de Yushen, colocada em terceiro lugar. Alguns meses depois, partiu para Hong Kong com uma dúzia de roupas, seu dinheiro guardado e muita ambição.

Curiosidades:

– Adora dançar e ser o centro das atenções desde criança;

– Odeia, com todas as forças, azeitonas;

– Aprendeu a desenhar única e exclusivamente para cursar moda;

– É cheia de aegyo;

– Antes de descobrir o seu verdadeiro sonho, queria ser dançarina profissional;

– É muito fã de k-pop, e um de seus passatempos é ficar no quarto aprendendo coreografias novas.

[sheldonbuttensha-blog]

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[yushentown-rp]

Somchai Phuangthong

34 anos, proprietário do Yong Feng Bistro.

Estabelecimento: Yong Feng Bistro - proprietário e chef de cozinha, período integral. Nacionalidade: Tailandês. Etnia: Sino-tailandês. Idade ooc: +18. Temas de interesse: Angst, Fluffy, Friendship, Romance, Shipping, Smut. Faceclaim: Mew Suppasit - ator. Mewe: /yushen_somchai

Background

Ela o nomeou Somchai quando ele nasceu. De acordo com seus arquivos, ela era uma seguidora ávida de Buddha - costumava ser voluntária em templos, aparentemente - mas nem mesmo Buddha poderia impedi-la de encontrar o homem errado, o tipo que ficava zangado rapidamente quando as coisas não aconteciam do jeito dele. E quando ele colocou as mãos em Somchai pela primeira vez, com um golpe tão forte que fez sua orelha direita sangrar, ela soube que não poderia mais mantê-lo ali. Sua mãe o amava muito, ele nunca teve dúvidas sobre isso - mas ela ainda era humana, jovem e, embora tenha sido capaz de salvá-lo, o mandando para um lar adotivo, ela simplesmente não foi capaz de estender o ato a si mesma.

Tão quieto a ponto de fazer sua primeira mãe adotiva erroneamente pensar que era surdo, mudo ou ambos. Somchai, mais tarde, quando foi até ela em uma manhã fria de inverno e perguntou baixinho onde poderia encontrar meias novas, a fez ficar tão surpresa que derramou café em sua blusa. Tornou-se um talento seu, se esgueirar sem ser notado - e foi assim que ele descobriu que provavelmente não veria sua mãe novamente.

Quando completou nove anos, mudou-se para seu segundo lar adotivo, pois sua primeira mãe adotiva, devido à idade avançada e problemas nas costas, acabou no hospital, sem condição de criá-lo. O segundo lar não o impressionou muito, principalmente porque havia tantas outras crianças por perto que ele mal conseguia dizer uma palavra, mas não há muito do que reclamar - ele comia ovos e torradas no café da manhã, e podia ficar com a cama de cima do beliche.

É a nova assistente social que sacode um pouco mais o seu mundo insignificante - Sra. Phuangthong é uma mulher peculiar, com um gosto duvidoso para roupas e uma afinidade com chás. Ela insiste que todas as crianças tomem banho duas vezes ao dia e diz à sua segunda mãe adotiva para garantir que as crianças ouçam música clássica. As outras crianças riem pelas costas dela; “ela me dá arrepios” - um dos outros meninos havia dito. Mas Somchai começa a amar o encanto de Bach, a admiração de Debussy e a dor de Beethoven, e era muito grato por ainda ter uma orelha esquerda que funciona perfeitamente. Sua apreciação pelas peculiaridades dela não passa despercebida, e ela também gosta dele, ela traz doces para o mestiço sempre que pode, e ele os esconde embaixo da cama até que derretam. Acontece que as outras crianças estavam erradas, Sra. Phuangthong é uma boa pessoa; boa o suficiente para recebê-lo quando for hora de se mudar para sua terceira casa. Somchai leu em algum lugar que é quase impossível ser adotado depois de ter uma certa idade - e aos doze anos, ele pensa ser muito velho - com certeza bem mais do que os bebês fofos que vê nos folhetos. No entanto, ali está a Sra Phuangthong, de braços abertos para acolhê-lo.

A primeira coisa que o mestiço nota quando entra em sua nova casa, é que a Sra. Phuangthong não tem olho para design de interiores. A segunda coisa são todos os troféus culinários na estante. Eles parecem ter pelo menos algumas décadas de idade, mas acha que eles ficam lindos em exibição. Quando anda mais pela casa, percebe fotos emolduradas da senhora acompanhada de um homem e uma menina. Apesar de curioso, algo lhe diz que não deve perguntar, então fica quieto e a segue até a sala de jantar, onde ela junta desordenadamente algum tipo de salada de batata e macarrão. “Hum,” - o garoto começa, sentindo-se um pouco como se ainda não fosse merecedor dos cuidados dela “obrigado.” A Sra. Phuangthong fica em silêncio antes de colocar um pouquinho de chá em um copo para o menino. Ele prova, e mesmo que tente esconder, não pode deixar de franzir a testa quando o líquido atinge sua língua. "você gosta disso?" ele pergunta, e isso finalmente a faz rir. Somchai começa a rir também, e isso enche a sala, mesmo que apenas por um momento.

O garoto aprende que sua terceira mãe é uma mulher de muitos hobbies, sendo a culinária um deles. Ela genuinamente ama gastronomia e coleciona troféus de concursos de culinária popular. Ela adora contar para o filho adotivo sobre suas histórias na cozinha, e ele fica mais do que feliz em sentar e ouvi-la falar por horas. Alguns dias, ela o ensina o básico para ele poder se alimentar sozinho quando ela não estiver por perto,“isso é uma arte” - ela diz, e a prática se torna tão familiar sob os dedos de Somchai, que ele pensa sentir os ingredientes em suas mãos, mesmo enquanto dorme.

A primeira refeição de Somchai, que ele preparou completamente sozinho, foi o Pad Thai, um prato tradicional tailandes que inclui noodles, rebentos de soja, camarão, ovo, cebola e temperado com molho de soja, açúcar e malaguetas. Esse foi o início do caso de amor com a cozinha. À medida que crescia, ele passava horas no grande bazar local procurando os melhores temperos, ingredientes e ervas para levar para casa, para que a senhora pudesse lhe ensinar uma receita totalmente nova. Ele aprendeu o básico com a Sra. Phuangthong. O ofício de saber quais ingredientes se misturam bem, o processo delicado de cada receita, a repetição infinita necessária para aperfeiçoar um prato até que se torne uma assinatura. Somchai havia encontrado seu propósito. Ele descobriu o que queria para si. Sua vida estava destinada a mais do que o mundo de torres de marfim e ternos amassados, sua vocação era criar alimentos que descrevessem como se sentia quando as palavras pareciam inadequadas. Ele derramou toda a sua alma sobre os estudos gastronômicos, essa era sua paixão, isso era o que o deixava feliz.

Juntando suas economias e os esforços dos trabalhos de meio turno de Somchai, a Sra. Phuangthong o permitiu aplicar para a conceituada Le Cordon Bleu, uma das maiores academias de culinária no mundo, com campus espalhados pelo globo. Como esperado, devido a sua dedicação e paixão inigualável, conseguiu a bolsa para a filial chinesa, mudando-se, aos 19 anos, para a China - país de origem de seu pai. Começando como garçom em um restaurante em Shanghai, o mestiço subiu cada degrau até garantir sua posição na cozinha. Mas o trabalho árduo não parou por aí. Ele assistia aos vídeos de Vicky Lau no youtube, e agora ali estava ela, bem a sua frente, lhe ensinando e puxando sua orelha porque o molho de cordeiro não estava perfeito. Foi motivado por sua admiração pela chef que, após finalizar seus estudos, mudou-se para Hong Kong, onde iniciou sua carreira trabalhando muito tempo no Tate Dining Room, indo desde garçom até auxiliar de cozinha e finalmente subchefe.

A vida, no entanto, nem sempre é justa. Provavelmente foram os maus hábitos da Sra Phuangthong a alcançando, mas ela parece pensar de outra forma enquanto se senta e diz para seu filho que se espalhou rapidamente, o câncer. Somchai tenta te preparar para mais um abandono em sua grande lista, porém dessa vez, não era por escolha e isso doía bem mais. Tinha medo de perder a única figura materna que ficou em sua vida, porque não conseguia se imaginar vivendo em um mundo onde ela não o acordava com sua música clássica todas as manhãs e adormecia com a televisão sintonizada no canal de history e seus ovos que estão sempre um pouco salgados e - ele assiste o funeral de longe porque não quer a pena de ninguém - e uma parte de si sabe que ninguém mais vai o ver como ela via. Tinha 27 anos quando decidiu arrumar todas suas coisas e se mudar definitivamente para Hong Kong, lá, buscando a melhor oportunidade de abrir seu próprio restaurante. Não foi fácil, dívidas surgiram, empréstimos precisaram ser feitos e levou-se pelo menos quatro anos para Somchai ver a cor do dólar honconguês como lucro.

Yong Feng foi um investimento arriscado, em um momento de dor, um escape, um alívio. Mas hoje, Somchai enxerga seu restaurante como um filho que ele mesmo pôs no mundo, sozinho. Seu maior orgulho, maior conquista e não o trocaria nem pelo posto de head chef em um restaurante estrelado cinco vezes com as estrelas Michelin.