#wok tava

[mrmathis]

Wok: Lezzetli ve Hızlı Yemekler İçin Vazgeçilmez Bir Yardımcı

Wok'un Avantajlarını Keşfedin

Mutfakta her zaman yemeklerimi daha da lezzetli hale getirecek araçlar aradım. Bu sayede döküm wok tava ile tanıştım ve bu devrim niteliğindeki tava, pişirme şeklimi tamamen değiştirerek beni olağanüstü lezzetler ve dokular dünyasına açtı.

Döküm wok tavanın en önemli özelliği, ısıyı çok eşit şekilde dağıtmasıdır. Eşsiz çanak şekli sayesinde ısıyı her yere eşit şekilde dağıtır ve tüm yiyeceklerinizi aynı anda sote etmenizi sağlar. Bu sayede mükemmel ve homojen bir pişirme elde ederek, malzemelerin doğal lezzetlerini korur ve ideal dokular elde edersiniz.

Neden Döküm Wok Tava Seçmelisiniz?

Döküm wok tavalar, hem amatör hem de profesyonel aşçılar için ideal bir seçim olmalarını sağlayan birçok avantaja sahiptir:

Olağanüstü Dayanıklılık: Döküm, çizilmelere, darbelere ve yüksek ısıya karşı inanılmaz derecede dayanıklı bir malzemedir. Bu da döküm wok tavanızın yoğun kullanıma rağmen yıllarca dayanacağı anlamına gelir.

Eşit Isı Dağılımı: Döküm, ısıyı en iyi şekilde ileterek yiyeceklerinizin homojen ve hassas bir şekilde pişmesini sağlar. Artık sıcak noktalar ve soğuk bölgeler yok!

Kolay Temizlik: Döküm wok tavalar temizlenmesi ve bakımı oldukça kolaydır. Ilık sabunlu suyla yıkayıp iyice kurulamanız yeterlidir.

Çok Yönlülük: Döküm wok tavalar, soteleme, kızartma, haşlama ve hatta fırınlama dahil olmak üzere çok çeşitli pişirme teknikleri için kullanılabilir.

Günlük Tariflerinizi Lezzetli Başyapıtlara Dönüştürün

Döküm wok tava ile lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamak çok kolaydır. Çıtır sebzeleri soteleyin, mis kokulu erişteleri kızartın veya kremalı körileri pişirin, döküm wok tava nız lezzetli ve hızlı yemekler için en iyi yardımcınız olacak.

[recette-au-wok]

Türkçe'ye uyarlayıp çevirirken içeriği biraz değiştirerek, yine wok tava kullanımı üzerine odaklanan ve belirtilen bağlantıyı ve çapayı içeren bir versiyon aşağıda sunulmuştur.

Wok tava kullanarak günlük yemeklerinizi nasıl daha ilgi çekici hale getirebileceğinizi hiç merak ettiniz mi? Bu yazıda, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz çeşitli lezzetli vejetaryen yemeklerini nasıl yapabileceğinizi keşfedeceğiz. Wok tava ile pişirme dünyasına dalalım ve bir wok tava kullanarak yemek pişirme deneyiminizi nasıl zenginleştirebileceğinizi görelim.

Paslanmaz Çelik Wok Tava Avantajları

Paslanmaz çelik wok tavalar, dayanıklılıkları, ısıyı eşit bir şekilde dağıtmaları ve mutfakta çok yönlülükleri nedeniyle tercih edilirler. Yüksek ısıda hızlı bir şekilde sote yapmak için mükemmeldirler, bu da wok pişirmenin temel bir öğesidir. Benzersiz tasarımları, malzemelerin hızlı bir şekilde hareket ettirilmesini sağlayarak eşit pişirme sağlar.

Doğru Wok Tava Seçimi

Bir wok tava seçmek, sadece boyut veya şekil hakkında değildir; malzemenin kalitesi de çok önemlidir. Yüksek kaliteli bir paslanmaz çelik wok tava, ömür boyu sürebilecek bir yatırımdır. Piyasadaki en iyi wok tavalarının bir seçimini keşfetmek için wok tava.

Wok Tava ile Vejetaryen Tarifler

Klasik hızlı sote yemeklerinin yanı sıra, wok tava bir dizi vejetaryen seçeneği sunar. İşte denemeniz için bazı ilham verici vejetaryen tarif fikirleri:

Wok'ta Sebzeli Tofu

200g tofu, küp küp kesilmiş

400g karışık sebzeler (biber, brokoli, havuç, kabak)

2 diş sarımsak, ince kıyılmış

30ml soya sosu

15ml susam yağı

Tuz ve biber, tadına göre

Vejetaryen Kızarmış Pirinç

200g pişmiş pirinç (tercihen bir önceki günden kalan)

100g karışık dondurulmuş sebzeler

2 yumurta, iyi çırpılmış (isteğe bağlı, veganlar için çıkarılabilir ya da vegan alternatifleri kullanılabilir)

2 yemek kaşığı soya sosu

Garnitür için yeşil soğan

Acılı Mapo Tofu (Vejetaryen Versiyon)

300g tofu, küp küp kesilmiş

2 yemek kaşığı chili sosu

1 yemek kaşığı soya sosu

1 yemek kaşığı susam yağı

1 çay kaşığı şeker

Su veya sebze suyu

Garnitür için yeşil soğan ve susam tohumu

Wok Pişirme Teknikleri

Malzemeleri eklemekten önce wok tavayı yüksek ateşte her zaman ön ısıtın, böylece malzemelerin dışı çıtır bir dokuya sahip olur.

Pişirme sürecini hızlandırmak için malzemeleri önceden hazırlayın.

Mal

zemeleri eşit ve hızlı bir şekilde pişirmek için sürekli hareket ettirin.

Wok tava kullanarak mutfakta sonsuz olanaklar açılır. Wok Evi yüksek kaliteli bir wok tava ile, geniş bir yelpazede yemek ve pişirme tekniklerini keşfedebilirsiniz. Wok tavanın çok yönlülüğünden ilham alın ve vejetaryen yemeklerle mutfak becerilerinizi genişletin.

[sintotherattil55]

all you need for your great indian kitchen

In the vibrant tapestry of Indian cuisine, the heart of every kitchen is a treasure trove of flavors, aromas, and traditions. To create authentic and delicious Indian dishes, one needs to stock their pantry with essential ingredients and equip it with the right tools. Here's a guide to all you need for your great Indian kitchen.

Essential Ingredients:

Spices: A variety of spices like cumin, coriander, turmeric, and garam masala are the foundation of Indian cooking, adding depth and complexity to dishes.

Rice and Lentils: Basmati rice and a selection of lentils are staples, used in countless recipes from biryanis to dals.

Flours: Besan (chickpea flour) and atta (wheat flour) are crucial for making chapatis, parathas, and snacks.

Ghee and Oil: Ghee for richness and flavor, and oils like mustard or sesame for cooking.

Fresh Herbs and Vegetables: Curry leaves, cilantro, and green chilies are essential for freshness and heat.

Must-Have Kitchen Tools:

Pressure Cooker: Speeds up cooking lentils and tougher cuts of meat.

Tava (Griddle) and Kadai (Wok): Used for making chapatis and frying, respectively.

Masala Dabba: A spice box to keep your essential spices organized.

Mortar and Pestle: For grinding whole spices and making pastes.

Heavy-Bottomed Pot: For slow-cooked curries and biryanis.

With these key ingredients and tools, you can embark on a culinary journey through the diverse and flavorful world of Indian cuisine. Experiment, learn, and savor the rich tapestry of flavors that Indian cooking has to offer, all from the comfort of your great Indian kitchen.

[teknohaberci]

Tava Fiyatları – Tava Çeşitleri Nelerdir? Hangi Tavayı Almalıyım?

Tavalardan yüksek performans alabilmek için kullanım alanlarını dikkate almanız gerekmektedir. Izgara vb. yemekler için grill tavalar, kavurma, menemen vb. kendi suyuyla pişen yemekler için wok tavalar, pankek, krep vb. atıştırmalıklar hazırlamak için krep tavaları, yavaş yavaş ve kıvamında pişmesi gereken yemekler için döküm tavalar, tüm kızartma işlemleriniz için granit tavalar kullanabilirsiniz. Tava fiyatları ve çeşitleri de bu kullanım alanlarına göre değişiklik göstermektedir. Fakat genellikle tüm tava çeşitleri yanmaz ve yapışmaz, ısıya dayanıklı ve kaliteli olmalıdır.

Tava Çeşitleri

Yukarıda da bahsettiğim gibi tava çeşitleri kullanım alanlarına ve hazırlayacağınız yemeğe göre değişiklik göstermektedir. Eğer lezzetli bir balık pişirmek istiyorsanız bu iş için özel üretilen balık tavaları arasından tercihinizi yapabilirsiniz.

Grill Tava Çeşitleri

Grill tavalar genel olarak et pişirmek için tasarlanmıştır. Yüzeyi genellikle tırtıklı ve et mühürlemenize imkân tanıyacak şekildedir. Düz tabanlı modelleri de mevcuttur fakat en çok tırtıklı yüzeye sahip modeller daha çok tercih edilmektedir. Mutfağınızda mangal keyfini yaşayabilmek için grill tava çeşitlerini incelemenizi öneriyoruz.

Wok Tava Çeşitleri

Lezzeti kendi suyuyla pişmesinde gizli olan yemekler wok tavasında pişirilmelidir. Yassı tasarımı sayesinde yemeklerin karıştırılması da oldukça hale gelmektedir. Sadece tavayı sallayıp tüm malzemelerin kolayca karışmasını sağlayabilirsiniz. Wok tava fiyatları marka ve modellere göre değişiklik göstermektedir. İnternette küçük bir arama yaparak işinize en çok yarayacak modeli kolayca bulabilirsiniz.

Krep Tavası Çeşitleri

Geleneksel kahvaltılıkları hazırlamak için işinize en çok yarayacak tava modeli krep tavasıdır. Formu pankek, krep ve bazlama gibi atıştırmalıkları hazırlamak için kusursuz olarak tasarlanmıştır. İster sabah kahvaltısı ister de gün arası atıştırmalıklar hazırlamak için krep tavası satın alabilirsiniz.

Döküm Tava Çeşitleri

Bazı yemekler lezzetini ağır ağır pişmesinden alır. Kıvamını alması için yavaş pişmesi gereken yemekleri döküm tavada gönül rahatlığıyla pişirebilirsiniz. Döküm tava fiyatları da malzeme kalitesi ve tavanın boyutuna göre değişiklik gösterebilir. Eğer her zaman lezzetli yemekler pişirmek istiyorsanız döküm tava modelleri arasından tercihinizi yapabilirsiniz.

[kampanyahaberleri]

Tava Fiyatları – Tava Çeşitleri Nelerdir? Hangi Tavayı Almalıyım?

Tavalardan yüksek performans alabilmek için kullanım alanlarını dikkate almanız gerekmektedir. Izgara vb. yemekler için grill tavalar, kavurma, menemen vb. kendi suyuyla pişen yemekler için wok tavalar, pankek, krep vb. atıştırmalıklar hazırlamak için krep tavaları, yavaş yavaş ve kıvamında pişmesi gereken yemekler için döküm tavalar, tüm kızartma işlemleriniz için granit tavalar kullanabilirsiniz. Tava fiyatları ve çeşitleri de bu kullanım alanlarına göre değişiklik göstermektedir. Fakat genellikle tüm tava çeşitleri yanmaz ve yapışmaz, ısıya dayanıklı ve kaliteli olmalıdır.

Tava Çeşitleri

Yukarıda da bahsettiğim gibi tava çeşitleri kullanım alanlarına ve hazırlayacağınız yemeğe göre değişiklik göstermektedir. Eğer lezzetli bir balık pişirmek istiyorsanız bu iş için özel üretilen balık tavaları arasından tercihinizi yapabilirsiniz.

Grill Tava Çeşitleri

Grill tavalar genel olarak et pişirmek için tasarlanmıştır. Yüzeyi genellikle tırtıklı ve et mühürlemenize imkân tanıyacak şekildedir. Düz tabanlı modelleri de mevcuttur fakat en çok tırtıklı yüzeye sahip modeller daha çok tercih edilmektedir. Mutfağınızda mangal keyfini yaşayabilmek için grill tavaçeşitlerini incelemenizi öneriyoruz.

Wok Tava Çeşitleri

Lezzeti kendi suyuyla pişmesinde gizli olan yemekler wok tavasında pişirilmelidir. Yassı tasarımı sayesinde yemeklerin karıştırılması da oldukça hale gelmektedir. Sadece tavayı sallayıp tüm malzemelerin kolayca karışmasını sağlayabilirsiniz. Wok tava fiyatları marka ve modellere göre değişiklik göstermektedir. İnternette küçük bir arama yaparak işinize en çok yarayacak modeli kolayca bulabilirsiniz.

Krep Tavası Çeşitleri

Geleneksel kahvaltılıkları hazırlamak için işinize en çok yarayacak tava modeli krep tavasıdır. Formu pankek, krep ve bazlama gibi atıştırmalıkları hazırlamak için kusursuz olarak tasarlanmıştır. İster sabah kahvaltısı ister de gün arası atıştırmalıklar hazırlamak için krep tavası satın alabilirsiniz.

Döküm Tava Çeşitleri

Bazı yemekler lezzetini ağır ağır pişmesinden alır. Kıvamını alması için yavaş pişmesi gereken yemekleri döküm tavada gönül rahatlığıyla pişirebilirsiniz. Döküm tava fiyatları da malzeme kalitesi ve tavanın boyutuna göre değişiklik gösterebilir. Eğer her zaman lezzetli yemekler pişirmek istiyorsanız döküm tava modelleri arasından tercihinizi yapabilirsiniz.

[burakurnaz]

akşam iş dönüşü servisten inip yemekte ne yapsam diye düşünmek için biraz durdum. balıkçıya baktım, manava baktım, bim’e baktım. balıkçıya öpüc��k attım, bime gidip ızgara tavuk aldım içinde 4 tane var (galiba 9 lira), manava gidip sarı ve kırmızı renkli birer biber, iki red hot chili peppers ve yarım kilo baby patates (toplam 8 lira) aldım 3 kişilik yemek için (gizli gizli ölçü veriyorum, ayık olun). biberlerin kapağını açınca içinden küçük birer de göt çıktı. biberleri enine kestim, red hot chili peppers’tan birinin yarısını kesip boyuna kürdan gibi incecik kestim. patatesleri kabuklarıyla güzelce yıkayıp tuzlu suya koydum ki mikropların ağzına sıçtım. tavukları da tuz ve dilediğiniz baharatlarla ovdum.

wok tavaya (aslında wok tava değil çelik tava olsa daha lezzetli olur) bir tahta kaşığın içinden her an düşecekmişcesine çok miktarda tereyağı koyup altını epeyce açtım, bu arada döküm tava ısınıyor. tereyağı kızarınca (keşke kızarmadan önce üstünde oluşan tortularını toplasaydım, tadını değiştirir miydi acaba) patatesleri oldukları gibi kabul ettiğimi belirtmek için tüm ve kabuklu halde koydum ve içine bir tane kürdan red hot chili peppers yerleştirdim. onlar olurken tavaya tavukları da koydum. bir baby patatesi elma dilim kesmiştim, boş yerlere o elma dilimlerini ve kalan kürdan red hot chili peppers’ları dağınık yerleştirdim (dağınık yerleştirmek önemli çünkü tavalar ve ocaklar tıpkı hayatımız gibi düz bir zeminde duramıyorlar, yağ illakki bir tarafta daha fazla toplanacaktır, o tarafı da en başından kestiremediğimiz için dağınık koymalıyız. bir de patateslerin tadı her yere siner). wok tavanın altı hep yüksek olmalı ve sallamalısınız. patateslerin kabukları karamelize gibi olmaya başlayınca şekerli kokular gelmeye başlayacak, öyle olunca tavadan almıyoruz, karıştırarak pişirmeye devam. bir süre sonra çatalla kontrol edip alıyoruz. zifte dönen yanık tereyeğını dökmeden bir de biberler için kullanıyoruz. biberler, kalan son kürdan red hot chili peppers ile birlikte, altı neredeyse harlı şekilde olacak şekilde yaklaşık 10-13 dakika kızarıyor (biberden beklentimiz şu: ölmesin, hacmini belki %25-35 en fazla %50 kadar kaybetsin, üzeri siyah lekeli olsun, tabağımızda melankolik görüntüler oluştursun). biberler olunca tavayı ufağımsı ocağa alıp altını kısıkta açıyoruz ve patatesleri tavaya tekrar koyup bir arada tutuyoruz böylece sıcak kalıyorlar.

sonuç: red hot chili peppers kesinlikle acı falan değilmiş, belki de kızarınca acılığı gitmiştir ama çiğ haline sürdüğünüz elinizi defalarca yıkasanız da gözünüze sürmeyin. tavuğun yağıyla birlikte döküm tavada pişen elma dilim baby patatesler çıtır çıtır olurmuş. tereyağında kızarttığım tüm haldeki baby patatesler çıtır çıtır olmuyormuş ama pişmeme riski büyükmüş. aslında döküm tava ısınırken tavukları limonlu sirkeli suda bekletecektim, böyle yaparsam ilk pişmelerini orada yaşayacakları için tavadaki pişme süresi kısalır diye düşünmüştüm sonra limon sıkmanın da vakit aldığını düşünüp vazgeçtim.

bu yemeğin doğalgaz ve bulaşık hariç ama tereyağı dahil toplam masrafı 20 lira. döküm tava yoksa tost makinesi, wok tava yoksa çelik tava (keşke bizde de çelik olsaydı) kullanılabilir.

[gopalaexport22]

Iron Cookware

Gopala Exports to supply useful and high quality kitchenware product to our international clients, we have added best quality iron cookware product to our catalogue. We offer deep iron kadai, large commercial deep iron kadai, iron pavbhani tawa, chinese cooking kadai (wok), iron roti tava, iron dosa tawa, iron omlet pan etc to name a few.

We would soon be adding commercial size of pavbhaji tawa made from iron with size upto 30 inches large. All karahis we offer are pre-seasoned making them rust free. You may also contact us if you need any specific product in iron cookware – we would do our best to find it for you and list it on our website at best price.

All iron cookware products are packed in thick corrugated carton boxes with proper thermocol stuffing in order for them to reach you safely. We take full responsibility of every item reaching you without any damage.

[mrmathis]

Yeni lezzetler keşfetmeye hazır mısın? Asya mutfağının vazgeçilmezi olan wok ile lezzetli yemekler hazırlamanın keyfini çıkar. Peki ama hangi modeli seçmelisin? Tam da bu noktada sana yardımcı olacak kapsamlı bir rehberimiz var.

wok tava nedir ve nasil kullanilir

[pinklimefoody]

Sacda Sebzeli Mantar

Sacda sebzeli mantar, hızlı bir şekilde lezzetli bir mantar yemeği yapmak için mükemmel bir yöntem. Kısa sürede birkaç malzeme ile çok lezzetli ve doyurucu bir yemek elde edebilirsiniz. Sacı, wok tavanın bir versiyonu gibi düşünebilirsiniz. Metal, yuvarlak bir mutfak eşyasıdır kendisi. Çukur kısmı tava gibi, yemek pişirmek için kullanılırken diğer yüzü yani bombeli tarafı ise yufka ve börek…

[eniyi5ler]

En İyi Wok Tava Markaları 2022

En İyi Wok Tava Markaları 2022

Bir wok tava ile tüm malzemelerin optimal ve homojen bir şekilde pişirilmesiyle sonsuz sayıda yemeği mükemmel şekilde pişirebilir, kızartabilir ve soteleyebiliriz. Özelliklerine göre en iyi wok tencerenin nasıl seçileceğine ve şu anda satışta olan en iyi modellerin hangileri olduğuna bir bakalım. Wok tava, doğu mutfağının tipik bir örneğidir ve Asya yemeklerini mükemmel şekilde pişirmek için…

[fiyatinedir]

Şok Tava Fiyatları

Şok Tava Fiyatları arayışı içindeyseniz doğru yerdesiniz. Sizler için güncel Şok Tava fiyat bilgisine ulaştık ve mağazalardan aldığımız fiyat doğrultusunda bu yazımızı paylaştık. Ülkemizde birçok ürün pandemi ve döviz fiyatlarındaki artış nedeniyle fazlasıyla zamlandı. Tavalarda güncel zamlardan etkilendi. Peki Güncel ve Zamlı Şok Tava Fiyatı 2021 yılında ne kadar olacak ? Bu yazımızda güncel Şok Tava fiyat bilgisi yer almaktadır. Şok Tava fiyatı 2021 yılı içerisinde güncel ve doğru olarak Şok mağazalarından detaylı bir şekilde öğrenilmiştir.

şok döküm tava

Şok Tava Fiyatları

- Kumsal Wok Tava 30 Cm = 69,90₺ - Döküm Tava 26 Cm = 99,90₺ - Cem Balık Tavası = 64,90₺ - Emaye Kızartma Tavası 26 Cm = 54,90₺ - Kumsal Tava Çeşitleri = 17,95 ( Kampanyalı ) - Kumsal Silikon Kapaklı Derin Tencere = 99,90₺ - Kumsal Silikon Kapaklı Karnıyarık Tencere = 99,90₺ - Sos Tava Çeşitleri = 14,95₺ - Kumsal Granit Cam Kapalı Derin Tencere = 44,90 - Kumsal Granit Cam Kapaklı Karnıyarık Tencere = 44,90₺ - Kumsal Granit Sahan Tava = 16,95₺ - Kumsal Granit Tava 26Cm = 24,90₺ - Kumsal Granit Tava 18Cm = 16,95₺ - Kumsal Granit Efektli Kapaksız Tava 24Cm = 34,95₺ - Germanitium Granit Tava = 24,90₺ - Lava Yuvarlak Döküm Tava = 74,90₺ - Lava Döküm Tava = 99,90₺

sok market tava

Şok Tava Fiyatı 2021 ile İlgili Sıkça Sorulan Sorular:

Şok Tava Markaları Nedir? Şok’da satılan tava markaları Kumsal, Döküm, Cem, Germanitium ve Lavadır. Şok Tava Fiyatı 2021'de Ne Kadar? Lava Döküm Tava = 99,90₺ https://www.youtube.com/watch?v=LMoQS-h5HAw&ab_channel=%C5%9EokMarketler  Şok Hakkında Türkiye’nin 81 ilinde 7661’i aşan mağazamız, 24 dağıtım merkezimiz ve 25.000’e ulaşan çalışanımızla, müşterilerimizin temel ihtiyaç maddelerinin tamamına yakınını “tek yerden” ve evlerine en yakın noktadan karşılamalarını sağlıyoruz. Mağaza ağımızı, müşterilerimize daha etkili ulaşabilmek amacıyla sürekli ve hızlı bir biçimde genişletiyoruz. 2015’in başından bu yana her gün ortalama 3 adet yeni mağaza açarak, 2015 yılında net 699 adet, 2016’da 1.000 adet ve 2017’de 1.100 adet yeni mağaza açtık. Müşterilerimize keyifli bir atmosfer yaratmak ve kolay bir alışveriş deneyimi yaşatmak amacıyla son üç yılda toplam 2.747 adet mağazamızı da yenilemiş bulunmaktayız. Bu konumuzda sizler için şok market telefon fiyatlarını listeledik. Read the full article

[mutfakexpress]

Basit tasarımıyla dünyada en çok tanınan pişirme tavalarından biri olan wok tava aslen Çin menşeilidir.

Peki, işletmenizde neden wok tavalara ihtiyaç duyarsınız? Öğrenmek için, hemen blog yazımızı okuyun! bit.ly/wok-tava-nedir

[sizekitap]

Mutfakta 8 Hafta - Yoğunlaştırılmış Program (Etkinlik)

Bıçak. Makarna. Sos. Çorba. Risotto. Et. Balık. Tavuk. Patates. Pilav. Noodle. Mutfağa dair duyduğunuz, gördüğünüz, tattığınız her şey, yoğun istek üzerine yaza özel hazırladığımız “Mutfakta 8 Hafta – Yoğunlaştırılmış Program” eğitimine davetlisiniz.

Normalde 8 hafta süren bu eğitimi, 4 hafta boyunca haftada 2 güne çıkartıp hızlandırıyoruz ve temel mutfak tekniklerini kapsamlı bir şekilde öğrenir öğrenmez kendi evinizin şefi olarak mutfağınıza geri dönmenizi sağlıyoruz.

7-29 Ağustos, Cumartesi-Pazar 16.00-20.00

1. Gün – Bıçak seçme, kesim ve kullanma teknikleri, mutfak set-up ve hazırlıkları · Minestrone çorbası · Patates risotto · Fırında tavuk

7 Ağustos Cumartesi, 16.00-20.00

2. Gün – Ana ve türev soslar, çorbalar, hazırlama ve kullanma metodları · Tavuk suyu (Demo) · Kahverengi et suyu (Demo) · Mayonez (Demo) · Beşamel sos · Hollandez sos (Demo) · Terbiyeli erişteli mercimek çorbası · Rosto domates çorbası

8 Ağustos Pazar, 16.00-20.00

3. Gün – Et çeşitleri ve yapıları, pişirme teknikleri ve püf noktaları · Bonfile ayıklama ve temizleme teknikleri (Demo) · Kuzu kol tandır, vişne sos, sebze püresi ve lavaş ile (Demo) · Kestane mantarlı ve kremalı bonfile · Kuzu karski; patates püresi ve sote sebzeler ile

14 Ağustos Cumartesi, 16.00-20.00

4. Gün – Kümes hayvanları ve pişirme yöntemleri · Rosto hindi (Demo) · Kaparili domates soslu sote tavuk göğüs, sarımsaklı ekmekler ile · Çıtır tavuk butları, ranch sos ile · Izgara tavuk kanatları, patates kızartması ve ballı hardal sos ile

15 Ağustos Pazar, 16.00-20.00

5. Gün – Pilavlar ve pirinç çeşitleri, pişirme teknikleri ve püf noktaları · Karışık mantarlı risotto · Buharda pişmiş yasemin pilavı (Demo) · Kuzu incikli Özbek pilavı · Ciğerli iç pilav · Meyhane pilavı

21 Ağustos Cumartesi, 16.00-20.00

6. Gün – Uzak Doğu wok yemekleri pişirme teknikleri · Tom Kha Gai · Sebzeli kızarmış Çin böreği, chili soya sos ile · San choy bow; marul yaprağında istiridye sos, soya filizi, zencefilli karides · Dana etli ve sebzeli egg noddle

22 Ağustos Pazar, 16.00-20.00

7. Gün – Deniz ürünleri seçme, temizleme ve pişirme teknikleri · Ahtapot (Demo) · Yuvarlak balıkların ayıklanması (Levrek) · Düz balıkların ayıklanması (Dil balığı) · Güveçte kaşarlı ve mantarlı tereyağlı karides · Izgara dil şiş, mini roka salatası ile · Kalamar tava, tarator sos ile · Kağıtta sebzeli levrek fileto

28 Ağustos Cumartesi, 16.00-20.00

8. Gün – Taze makarna hamuru hazırlama ve makarna sosları · Taze makarna hamuru yapımı · Pesto soslu fettuccine · Ricotta ve ıspanak dolgulu ravioli ve adaçaylı tereyağ sos ile · Bolognese soslu lazanya (Demo)

29 Ağustos Pazar, 16.00-20.00

*Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.

Kaynak

devamı burada => https://sizekitap.com/etkinlikler/mutfakta-8-hafta-yogunlastirilmis-program-etkinlik-2/

[mysticalnerdstudentcalzone]

Kashmiri fire roasted corn "Bhutta" (Makai Wachii) - Random click I stopped near the vendor, select the cob i wanted to eat, watch him peel da husks away & throw it onto his tava (an iron wok like contraption) lined with sand and charcoal with a healthy flame going. He would fan the flame with either a makeshift piece of cardboard or a palm frond fan. Then rotate the cob every few seconds until the whole thing was nicely cooked with a little char on it. It took only a couple minutes. Then he’s slather the cob with a half lemon dipped in a salt and chili powder spice mixture. I walk around with some ppl gossiping and eating the salty, spicy flame grilled corn. It was delicious! 📸📸 @aliasgar.insta . . . Follow @i.love.kashmir 🍁 Like, Comment,Share Turn on post notification 😊 . . . . . . . . . . . #kashur_club #kashmir_lovers #kashmiri #kashmirlovers #keashur #keashur_fakh #srinagardiaries #srinagarkashmir #jammukashmir #captivatingkashmir #kashmirdairies #kashmirifood #kashmirvalley #beingkashmiri #kashmirlife #kashmiruniversity #gulmarg #koshur #srinagardiaries #srinagarkashmir #kashmirtourism #kashmir #kashmirbeauty #kashmirphotographyclub (at Srinagar, Jammu and Kashmir) https://www.instagram.com/p/COz2A7pFFCi/?igshid=1cajep1xr8jmt