#washokufood

[rezagrats]

飛騨古川に着いてからは食べてばかりの食べ歩き🚶‍♂️🍽 五平餅の枝を持って歩いてたら蕎麦屋さんのオッちゃんの呼び込み。うるさくも嫌味もない呼びかけに蕎麦も食べときたいと思った自分は素直に入っていった。 蕎麦で国に品種登録されたのは初めてという宣伝文句通りの美味しさだった。 そば湯で暖まった。 あの呼び込みのおっちゃんは手打ちそばの料理人その人だったらしい。通りで営業臭くなく自信の一品をおすすめしてたんだな。 #washoku #washokufood #soba #手打ちそば #lunch #japaneselunch #foodporn #味処古川 #飛騨古川 #飛騨古川グルメ #飛騨高山食べ歩き #culturalheritage #intangibleculturalheritage #品種登録 #おそばに置いて欲しいのよ #traditionaljapanesefood #traditionaljapaneseculture #おランチ (at 味処古川) https://www.instagram.com/p/CG0XC-NpZ-v/?igshid=1d17in3pydn2v