#viernesdeañoranza

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𝑽𝒊𝒆𝒓𝒏𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒂𝒏̃𝒐𝒓𝒂𝒏𝒛𝒂... Holaaaa, vengo por aquí con otro viernes de añoranza, como saben de vez en cuando publico de esos postres que comía en mi terruño y que hace tiempo no como. Uno de esos dulcitos son las Panelitas de San Joaquín , que son unos bizcochos tostados, los preparan mucho (espero que aún lo hagan), en el Estado Carabobo, Venezuela. Recuerdo que cuando viajabamos por carretera con mi papá, por lo general en el peaje hacia Valencia estaban los vendedores de las panelitas y para mi papá era obligatorio comprarnos... ¡Oooh que recuerdos!!! 😍, recuerdos que volvieron cuando las comí esta semana, pero no los hice yo, sino que le compre a un emprendimiento de una amiga venezolana, ella fue la encargada de llevarme por un ratico a mi tierra, gracias @dulces_bibi por hacer esas panelitas tan ricas y que reviviera aquellos momentos de viaje con la familia. Si eres venezolan@ y quieres comer esas panelitas, recordar el terruño @dulces_bibi se encarga y si eres peruano o de otra nacionalidad te recomiendo que las pruebes y conocerás otro dulce típico de mí país 🇻🇪 😊. Desliza ⬅️ y encontrarás sus datos. Tu que me lees, hay alguna comida o postre que te lleva a bonitos recuerdos?? Me gustaría leerte 😊. Si te gustó esta publicación ya sabes que hacer, un ♥️ y por favor comparte así llegamos a más personas 😊. Feliz viernes Sholin. #viernesdeañoranza #panelitasdesanjoaquin #panelassanjoaquin #postresvenezolanos #reposteriaartesanal #sholincakes #sheilatortas #sheilamorenotortas #recordaresvivir https://www.instagram.com/p/CnYACSeLi9_/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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𝑼𝒏𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝒓𝒆𝒄𝒖𝒆𝒓𝒅𝒐 Limpiando la memoria de mi cel encontré esta foto de cuando empecé el curso de Decoración de Tortas., hace 3 años y medio y recordé cuando estaba en Venezuela lo mucho que quería aprender de este arte, solo que no tenía fecha. Nada más tenía claro que eso quería hacer en algún momento, tanto así que estando allá compré mi primera lira (➡️siguiente foto), imaginen los años que ya tiene conmigo, si ya llevo 17 en el Perú!!! Y todavía sigue dando función 🤭🤭🤭. No pude evitar también recordar a mi suegra (QEPD), quien sabía que hacer tortas me gustaba y me regaló una batidora (3ra. Y última foto➡️) y fue con ella con lo que empecé a hacer mis primeras tortas para vender,, ha aguantado bastante carga de trabajo, todavía funciona, aún la tengo conmigo, aunque ya descansa más porque gracias a Dios he podido comprar otra, de segunda también, pero igual muy buena y con esas dos ahora sigo dando batalla. Y dirán a que se viene todo esto??? , pues no se, me dio por mirar atrás, recordar como empecé y ver con satisfacción como he ido avanzando paso a paso, con mucho trabajo de hormiguita, lento pero seguro, aún me falta mucho por recorrer, mucho por aprender, pero por el momento, me siento contenta y satisfecha porque he podido ir realizando de a pocos mis sueños. Gracias a todos los que me siguen, los que han formado conmigo esta bonita comunidad, gracias a esos nuevos amigos virtuales que este trabajo me ha regalado. Hoy les puedo decir, que querer es poder y que bien vale la pena soñar y salir en busca de ese sueño. Si llegaste hasta aquí, MUCHAS GRACIAS por leerme. Esta historia continuará... Feliz fin de semana 😊🥳🤗 #viernesdeañoranza #recordaresvivir #valelapenasoñar #reposteradecorazon #sheilatortas #lamolinalima (en La Molina, Lima, Peru) https://www.instagram.com/p/CMV4vOSLlSq/?igshid=1krs63s194seq

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𝑶𝒕𝒓𝒐 𝒗𝒊𝒆𝒓𝒏𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒂𝒏̃𝒐𝒓𝒂𝒏𝒛𝒂𝒔... Hola hola!!! Y de nuevo por aquí recordando postres o dulces que me gustaba comer mucho en las tardes acompañando a mi café con leche... Y porque digo que me gustaba? Porque acostumbraba a comerlas cuando estaba en mi terruño. Y de que dulce estoy hablando? Pues de las CATALINAS, son como un tipo galletas muy suaves y con un sabor particular, la verdad no se como describirlo, pero a mi, y a mi hermana también, nos encantaba, eran fáciles de conseguir en Venezuela, honestamente no se de que Estado del país provienen 🙈, tarea pendiente, pero si recuerdo que mi papá nos compraba en los peajes cuando ibamos de viaje. Ahora bien, revisando el libro, de donde es la foto, "Venezuela dulce", no son tan complicadas de preparar, pues se necesita papelón (chancaca), agua, clavos de olor molidos, pimientas dulces molidas, mantequilla, huevos, bicarbonato y harina... No las he preparado, pero ahora que conseguí la receta haré la prueba y así ya no las extrañaré tanto, sólo espero que me queden ricas como las que nos compraban mi papá y mi abuelo materno (QEPD) 🤞😊. A quién no le pasa que de vez en cuando extrañan comer algo que los lleva a su niñez??? #viernesdeañoranzas #extrañandoando #catalinas #galletasdulces #dulcesvenezolanos #sheilatortas #sholincakes #soldelamolina #lamolinalima #soldelamolinapostres (en La Molina, Lima, Peru) https://www.instagram.com/p/CUymNjbLmzi/?utm_medium=tumblr