#uva para que serve

[bfontes]

Acostumado a não-ter eu já sou. Assim, a pessoa que mais amei nessa vida, eu mais a não-tive do que tive, tornando-me experiente em não-ter, sendo cada dia que passa mais um dia não-tendo. Vocês estão me acompanhando? O que eu quero dizer é que o problema não é a falta. Nunca foi. Com a falta tomo café da manhã. O problema é ter a certeza de que existem inúmeras formas de ser feliz nessa vidinha cretina, porém o meu corpo acha, e acha faz um bom tempo, que a melhor delas é compartilhando com esse amor que não-tenho. Só preciso provar para esse corpo que a segunda maneira de ser feliz (também a terceira, a quarta, e o restante delas) nos serve bem, pois a felicidade, no fim, é sempre do mesmo tamanho, o sorriso jamais nos arranca as bochechas. A uva e o abacaxi entregam o doce que preciso, estão ali, na rua de casa, na feira das quartas. Mas eu quero o açúcar das tamareiras, dos desertos da África Setentrional. E quero hoje, fora da sua estação.

[lostoneshq]

Boa tarde, pessoal! Vamos a avisos importantes! O primeiro e mais ansiado por vocês é que eu refleti bastante e decidi que, sim, eu vou liberar o quarto personagem — sob condições. Vamos lá, eu não sou a mod mais rigorosa em questão de atividade. Alguns não gostam disso, outros gostam... Claro que eu também não gosto quando usam a minha boa vontade para serem sacanas comigo, e já falei disso diversas vezes, e inclusive, já rebati quando tentaram me passar a perna. Mas isso acontece sempre em casos isolados; a maioria dos players do Lost Ones são adultos e, pelo que vejo, ocupados e maduros o suficiente para reconhecerem quando não conseguem manter os seus personagens. As regras de atividade existem e vão continuar existindo porque não é festa da uva e eu preciso de players ativos para que o meu plot funcione, mas até agora eu não tenho o que reclamar. Quem precisava levar um toque, levou um toque e decidiu se ia ficar ou deixar. E assim, quem não pôde manter de jeito nenhum, entendeu que talvez não fosse o momento de permanecer aqui. Eu não quero ficar analisando minuciosamente cada pessoa que for aplicar o 4° personagem. Nós temos muitas vagas livres sempre, era minha intenção mesmo ao abrir o RP que ele fosse repleto de vagas... Mas eu também preciso manter as regras! É por isso que existirão as condições para um 4° personagem.

Você quer aplicar uma quarta vaga? Ótimo! Então o que você acha dessa vaga ser uma que vai ajudar com o desenvolvimento? Opa... Como assim? Sabe aquele conto que você vê que a galera tá pedindo socorro pra ter um personagem? É nele que eu quero vocês tentem ir para o quarto personagem. Aquele conto que está vazio e precisando de alguém para dizer: venham! Vão nele. Pensem nas vagas para esse quarto personagem antes de escolherem. Observem a dash, vejam quais personagens os players mais precisam... Se guiem por isso.

Não vou permitir que pessoas em hiatus ou que recentemente saíram de hiatus enviem um quarto personagem. Vocês estão em hiatus! Não é hora de ocupar vaga nova. E ao voltar do hiatus, você tem muito o que se integrar antes de já chegar com os dois pés na porta.

Por último, eu resguardo o direito de dizer "não" para alguém que eu acho que não está sendo participativo o suficiente em seus três personagens, e isso não é só sobre atividade, mas sobre estar se aplicando ao que é proposto pela central e à comunidade durante o tempo que dedica ao RP. Posso ser boazinha, mas nunca deixei de controlar algumas coisas... Especialmente porque eu não escondo quando algo me frustra nas atitudes dos players!

Eu ainda preciso atualizar a página de regras para futuros players, mas por enquanto, esse aviso serve para os players que já estão aqui e que tem o desejo de aplicarem um 4° personagem. Pensem sobre as condições, procurem as vagas, e falem comigo no chat! Por fim, o último aviso de hoje é que ainda não decidi a data nova exata da segunda parte do evento. Deveria ser na sexta, mas eu talvez passe para o Domingo... Ainda quero aplicar alguns extras nessa primeira parte e vocês parecem empolgados e com bastante interações nela. São coisas que anunciarei ao longo da semana! Mas estou gostando bastante do rendimento da primeira parte, acho que todos estão cheios de interações legais!

[barebones-hq]

O terceiro e último dia de festival contará com um lineup mais centrado no rock n’ roll, com headliners como Foo Flyers, Arctic Muggles e Coldphoenix. Além disso, artistas como Goo Goo Dwarfs, Queens of Philosophers Stone e Bon Jarvey aquecem os palcos durante as doze horas de shows e atrações.

Não se esqueçam utilizarem todo esse tempo para se divertirem, mas também para se manterem hidratados e bem alimentados, ok? Para isso, aproveitem da nossa tão aguardada área gourmet que conta com diversas tendas que vão desde patrocinadora, com tabernas e bares conhecidos, até espaços criados por alunos de Hogwarts para se deliciarem com seus talentos inatos para cozinha!

Dentre alguns dos clássicos restaurantes que marcam presença no Witchella, podemos destacar:

Caldeirão furado, diretamente do Beco Diagonal;

Chás da Madame Puddifoot, para aquecer o coração;

Cabeça de Javali, com doses servidas em copos em formato de dentes de javali;

Três vassouras, com suas famosas cervejas amanteigadas e cookies de abóbora;

Bolos e tortas da sra Rosemberg, incluindo seus brownies com macadâmia;

Fish&Fries, com suas variações de peixes e fritas feitos por sereias, incluindo porções veganas; e

Sarmale & Co, restaurante especializado no prato que dá origem ao seu nome, bastante típico da Romênia, país de origem do festival, serve seu famoso Sarmale, prato composto por carne de porco moída e arroz com ervas, que são enrolados na folha da uva.

[elisacuorecucinaechiacchiere]

Cjarsons

ravioli dal cuore segreto: ognuno lo fa come gli pare!😅

🟢 𝚂𝙰𝙻𝚅𝙰

🎶 𝙲𝙰𝙽𝚃𝙰 &

🍳 𝙲𝚄𝙲𝙸𝙽𝙰!

#𝘳𝘪𝘤𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘱𝘦𝘳 𝘤𝘪𝘯𝘲𝘶𝘦 𝘱𝘦𝘳𝘴𝘰𝘯𝘦 (𝘤𝘰𝘮𝘦 𝘭𝘢 𝘯𝘰𝘴𝘵𝘳𝘢 𝘧��𝘮𝘪𝘨𝘭𝘪𝘢 😍):

👇 𝕀ℕ𝔾ℝ𝔼𝔻𝕀𝔼ℕ𝕋𝕀 ℙ𝔼ℝ 𝟚𝟘 ℙ𝔼ℤℤ𝕀 👇

☺︎ 200 gr farina

☺︎ Acqua q.b.

☺︎ 2 patatine 

☺︎ 200 gr di ricotta

☺︎ 1/2 cipolla

☺︎ Olio evo

☺︎ 25 gr di uva sultanina

☺︎ Noce moscata q.b.

☺︎ 1/2 cucchiaino di cannella 

☺︎ Menta, timo, maggiorana, prezzemolo

☺︎ Sale 

☺︎ Pepe 

👇 ℙℝ𝕆ℂ𝔼𝔻𝕀𝕄𝔼ℕ𝕋𝕆 👇 

1. Incominciamo impastando farina e acqua fino a formare un’impasto morbido e lasciamo riposare mezz’ora

2. In una padella mettiamo olio e cipolla tagliata piccola a soffriggere

3. Lessiamo le patate per 30 minuti o fino a quando la forchetta non si infilza bene

4. In una terrina mettiamo ricotta, patata schiacciata, uvetta ammollata nell’acqua, noce moscata, cipolla e il mazzetto di aromatiche tagliate sottili

5. Prendiamo l’impasto e facciamo una sfoglia sottile

6. Con un coppa pasta da 8 cm di diametro creiamo dei dischi

7. Al centro di ogni disco mettiamo il nostro intruglione

8. Chiudiamo a mezzaluna

9. Cuociamo i cjarsons in acqua bollente salata fino a quando non vengono a galla

10. In una padella facciamo sciogliere il burro, quello che serve per condirli, li scoliamo e li saltiamo nel burro fuso

11. Grattugiamo la ricotta affumicata (io non l’ho trovata e ho messo la scamorza affumicata😅) e serviamo!

Io penso che andrò in Friuli Venezia Giulia se non altro per mangiare questi ravioli perché anche fatti da me spaccano la faccia!!! Grazie mentori @therealannatolgagram @gl0rius @kiarafambri @zami_cll @bebabobu_beba 💛

𝘙𝘪𝘤𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘪𝘯 𝘭𝘦𝘨𝘨𝘦𝘳𝘦𝘻𝘻𝘢. 𝘋𝘢 𝘯𝘰𝘯 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘰𝘯𝘥𝘦𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘴𝘶𝘱𝘦𝘳𝘧𝘪𝘤𝘪𝘢𝘭𝘪𝘵𝘢̀.

𝘌̀ 𝘱𝘳𝘦𝘻𝘪𝘰𝘴𝘢, 𝘮𝘢𝘯𝘦𝘨𝘨𝘪𝘢𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘤𝘶𝘳𝘢 🤗

_________😉❤️👩‍🍳💋________

#elisacuorecucinaechiacchiere #elisaccc #popolofelice #leggerezza #buonumore #racconti #risate #ricette #cucinaitaliana #giroditalia #cjarsons #friuliveneziagiulia #fvg #cucinafriulana #ricettafriulana #ravioli #raviolifattiincasa #food #instafood #instagood #foodblog #foodblogger #foodlover #cucina #passione

.....

Eu traduzo para as #pessoasfelizes! 😂:

Cjarsons

ravióli com segredo no coração: cada um faz como quer!😅

🟢 𝚂𝙰𝙻𝚅𝙰𝚁

🎶 𝙲𝙰𝙽𝚃𝙰𝚁 &

🍳 𝙲𝙾𝚉𝙸𝙽𝙷𝙾𝚄!

#𝘳𝘦𝘤𝘦𝘪𝘵𝘢 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘤𝘪𝘯𝘤𝘰 𝘱𝘦𝘴𝘴𝘰𝘢𝘴 (𝘤𝘰𝘮𝘰 𝘢 𝘯𝘰𝘴𝘴𝘢 𝘧𝘢𝘮𝘪́𝘭𝘪𝘢 😍):

👇 𝕀ℕ𝔾ℝ𝔼𝔻𝕀𝔼ℕ𝕋𝔼𝕊 👇

☺︎ 200 gr de farinha

☺︎ Água a gosto

☺︎ 2 fichas

☺︎ 200 gr de ricota

☺︎ 1/2 cebola

☺︎ Óleo Evo

☺︎ 25 gr de sultanas

☺︎ Noz-moscada q.b.

☺︎ 1/2 colher de chá de canela

☺︎ Hortelã, tomilho, manjerona, salsa

☺︎ Sal

☺︎ Pimenta

👇 𝕄𝔼́𝕋𝕆𝔻𝕆 👇

1. Começamos amassando a farinha e a água até formar uma massa macia e deixamos descansar por meia hora

2. Em uma panela, coloque o óleo e a cebola cortada em pedaços pequenos para fritar

3. Ferva as batatas por 30 minutos ou até que o garfo espete bem

4. Em uma tigela, coloque a ricota, o purê de batata, as passas demolhadas em água, a noz-moscada, a cebola e um ramo de ervas aromáticas em rodelas finas

5. Vamos pegar a massa e fazer uma folha fina

6. Com um copo de massa de 8 cm de diâmetro fazemos discos

7. No centro de cada disco colocamos nossa mistura

8. Fechamos no crescente

9. Cozinhe os cjarsons em água fervente com sal até que subam à superfície

10. Em uma panela, derreta a manteiga, aquela que você precisa para temperá-los, escorra e refogue na manteiga derretida

11. Vamos ralar a ricota defumada (não achei e coloquei scamorza defumada😅) e servir!

Acho que vou no Friuli Venezia Giulia nem que seja para comer esses raviólis porque até feito por mim eles quebram a cara!!! Obrigado mentores!💛

𝘙𝘦𝘤𝘦𝘪𝘵𝘢 𝘤𝘰𝘮 𝘭𝘦𝘷𝘦𝘻𝘢. 𝘕ã𝘰 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘶𝘯𝘥𝘪𝘳 𝘤𝘰𝘮 𝘴𝘶𝘱𝘦𝘳𝘧𝘪𝘤𝘪𝘢𝘭𝘪𝘥𝘢𝘥𝘦.

É 𝘱𝘳𝘦𝘤𝘪𝘰𝘴𝘰, 𝘮𝘢𝘯𝘶𝘴𝘦𝘪𝘦 𝘤𝘰𝘮 𝘤𝘶𝘪𝘥𝘢𝘥𝘰 🤗

_________😉❤️👩‍🍳💋________

#receitaitaliana #cozinhaitaliana #receitatradicional #cozinha #cozinhou #bomhumor #histórias #risos #receitas #ravióli

[misspandy]

Escolha um EMOJI e um desses lugares para um starter fechado com a Panda! (Caso vc queira escrever o starter ao invés de mim, adiciona a palavra "Reverse" e eu fico aguardando a postagem 🥰)

1. Caldeirão furado, diretamente do Beco Diagonal;

2. Chás da Madame Puddifoot, para aquecer o coração;

3. Cabeça de Javali, com doses servidas em copos em formato de dentes de javali;

4. Três vassouras, com suas famosas cervejas amanteigadas e cookies de abóbora;

5. Bolos e tortas da sra Rosemberg, incluindo seus brownies com macadâmia;

6. Fish&Fries, com suas variações de peixes e fritas feitos por sereias, incluindo porções veganas;

7. Sarmale & Co, restaurante especializado no prato que dá origem ao seu nome, bastante típico da Romênia, país de origem do festival, serve seu famoso Sarmale, prato composto por carne de porco moída e arroz com ervas, que são enrolados na folha da uva;

8. Montanha russa bruxa;

9. Roda gigante;

10. Quadra de quadribol de sabão;

11. Assistindo um show (vc escolhe a banda, 0/3 vagas).

Isso aqui tbm vai funcionar como um plotcall kkk quem for respondendo eu vou chamando pra plotar! Venham, venham 💖

[celinaarantes]

Como Preparar Molhos que Casam Perfeitamente com Carnes

Quando se trata de preparar uma refeição de carne que realmente impressione, a escolha do molho certo pode fazer toda a diferença. Um bom molho não só realça o sabor da carne, mas também adiciona uma camada extra de complexidade e riqueza ao prato. Se você está buscando uma receita que não utilize vinho, uma ótima opção é o molho madeira sem vinho. Este molho é perfeito para adicionar profundidade e sabor às suas carnes, sem a necessidade de ingredientes alcoólicos.

Escolhendo o Molho Ideal para Cada Tipo de Carne

Escolher o molho ideal pode parecer um desafio, mas quando você entende as características dos diferentes tipos de carne, fica mais fácil combinar os sabores. Para carnes vermelhas, como bife e cordeiro, molhos mais robustos e encorpados, como o molho madeira, são ideais. Esses molhos têm a intensidade necessária para complementar a riqueza da carne. Já para aves e peixes, molhos mais leves e ácidos, como os baseados em limão ou vinagre, são mais apropriados. Conhecer essas nuances pode transformar uma refeição simples em algo verdadeiramente especial.

Como Escolher o Acompanhamento Perfeito

Para complementar o molho e criar uma refeição equilibrada, é essencial escolher os acompanhamentos certos. O acompanhamento de carne ideal pode variar dependendo do molho e do tipo de carne. Purês, legumes assados, e até uma simples salada podem fazer maravilhas para equilibrar o prato. Esses acompanhamentos não só adicionam textura e frescor, mas também ajudam a realçar os sabores do molho e da carne, criando um prato harmonioso e satisfatório.

Alternativas ao Vinho para Preparar Molhos

Se você está procurando uma alternativa ao vinho em seus molhos, há várias opções excelentes. Um substituto de vinho pode ser caldo de carne, suco de uva, ou até mesmo uma mistura de água com um pouco de vinagre. Essas alternativas podem adicionar a acidez e a profundidade que o vinho normalmente proporcionaria, sem o álcool. Ao usar esses substitutos, você pode ajustar os sabores e a intensidade do molho para atender ao seu gosto pessoal e às necessidades da receita.

A Importância do Caldo de Carne

O caldo de carne é um dos ingredientes mais versáteis e importantes na preparação de molhos saborosos. Ele serve como uma base rica que adiciona um sabor profundo e umami aos seus molhos. Preparar o caldo do zero pode exigir um pouco mais de tempo, mas o resultado vale a pena. Caso não tenha tempo, optar por caldos de boa qualidade disponíveis no mercado pode ser uma solução prática. Independentemente de como você o obtém, o caldo de carne é essencial para criar molhos que têm a riqueza e a complexidade que todos amam.

Cozinhando Sem Álcool: Dicas e Truques

Para quem prefere ou precisa evitar o álcool, cozinhar sem usar vinho ou outras bebidas alcoólicas é totalmente viável. Há diversas estratégias para cozinhar sem álcool. Usar caldos, sucos e especiarias é uma ótima maneira de adicionar sabor e complexidade aos seus molhos sem recorrer ao álcool. O segredo é equilibrar os ingredientes para criar um molho que tenha a profundidade e o sabor desejados, mesmo sem o vinho.

Experimentando e Personalizando Seu Molho

A cozinha é um lugar perfeito para experimentar e personalizar suas receitas. Não tenha medo de brincar com diferentes ingredientes e combinações para criar molhos únicos que atendam ao seu gosto pessoal. Adicionar elementos como mostarda, mel, ou até especiarias exóticas pode transformar um molho básico em algo excepcional. Esses pequenos ajustes podem fazer uma grande diferença na forma como o molho complementa a carne e melhora a refeição como um todo.

Ajustando a Textura do Molho

A textura do molho é tão importante quanto o sabor. Um molho muito líquido pode não aderir bem à carne, enquanto um molho muito espesso pode ser difícil de apreciar. Para alcançar a consistência ideal, você pode usar ingredientes como farinha, amido de milho ou purês de vegetais para espessar o molho. Ajustar a textura garante que o molho envolva a carne perfeitamente, proporcionando uma experiência gastronômica agradável e satisfatória.

Transformando Refeições Simples em Experiências Gastronômicas

Preparar molhos incríveis para suas carnes é uma maneira fantástica de elevar suas refeições diárias a um novo nível. Com as dicas e técnicas que explorei, você pode criar molhos que não apenas realçam o sabor da carne, mas também transformam uma refeição comum em uma experiência culinária memorável. Não se esqueça de experimentar e ajustar suas receitas para encontrar os molhos que mais agradam a você e aos seus convidados.

Com essas orientações, você está pronto para preparar molhos que realmente fazem a diferença. Aproveite o processo de cozimento e continue explorando novas combinações e técnicas para criar pratos que impressionam e satisfazem!

[ventochamadoamor]

Seria mais fácil se me esquecesse? Seus olhos não pousam em mim...sabe quando começo a existir e quando termino.

Para mim, esquecê-lo seria deixar este plano.

Como eu poderia não amá-lo?

Ele é o sol que queima minha pele, vinho que adormece meu corpo em sabor.

Sinto-me só nesse loop infinito de amor e amor.

Será que este sentimento fala de amor?

Sou eu a uva esmagada. É meu sangue que escorre e serve apenas para ser vinagre...

Será que ainda estou falando de amor...?

"JP - Lost On You"

Ouço e me pego pensando em nós.

Está tudo perdido.

Deveríamos levantar taças e brindarmos?

Seria o céu servido a nós ou meus esforços reduzidos ao mais amargo vinagre?

[comidasdomundo]

Lombo de Porco com Cebolas Caramelizadas 🥩

Ingredientes

Lombo de porco

1 quilo de lombo de porco em peça com capa de gordura 6 dentes de alho 1 pote de mostarda 1 xícara de chá de vinho branco Meia xícara de chá de água 6 ramos de alecrim 2 folhas de louro 1 e meia colher de sopa de manteiga 1 e meia colher de sopa de farinha de trigo Azeite a gosto 200 gramas de uvas passas 20 mililitros de vinagre Cebola caramelizada 6 cebolas 200 gramas de manteiga Sal a gosto Pimenta a gosto 1 punhado de tomilho

Modo de Preparo

Lombo de porco

Comece temperando o lombo com sal, pimenta, mostarda, alecrim e louro. Adicione uma colher de chá de azeite e, com as mãos, passe os temperos em toda a superfície da carne. Coloque na geladeira e deixe por 45 minutos. Passado esse tempo, deixe descansar fora da geladeira por 15 minutos. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Aqueça uma frigideira em fogo alto e adicione uma colher de sopa de azeite. Coloque o lombo com a gordura em contato com a frigideira e mantenha em fogo alto por 5 minutos, até ficar bem dourada. Em seguida, coloque em fogo médio e sele todos os lados do lombo. Depois de selado, coloque o lombo em uma travessa e reserve. Coloque também na assadeira, o alho amassado e descascado, os ramos de alecrim, os dentes de alho e as folhas de louro. Na mesma frigideira que selamos o lombo, adicione água, o vinho em fogo médio. Deixe soltar bastante fundo da frigideira para dar mais sabor ao preparo e mantenha no fogo até ferver. Coloque a mistura da frigideira para a assadeira, com cuidado, ao redor do lombo. Leve ao forno para assar por cerca de 45 minutos. Dado o tempo, espete a lateral da peça com a ponta da faca para checar o ponto. Depois de pronto, coloque a carne em outra travessa e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar. Enquanto isso, prepare o molho. Coe o líquido da assadeira em uma peneira. Em uma panela coloque a manteiga e deixe em fogo baixo até derreter. Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa por um minuto até dourar. Essa mistura de farinha e manteiga, chamada roux, serve para engrossar o molho. Desligue o fogo, junte o caldo da assadeira, as uvas-passas, o vinagre e coloque o roux e mexa bem com um fouet para dissolver toda a farinha. Mexa por mais 3 minutos em fogo baixo até o molho engrossar. Na sequência, coloque em um liquidificador e bata o molho até que fique homogêneo. Agora, corte o lombo em fatias finas e sirva com o molho e os tomates assados.

Cebola caramelizada

Corte a cebola em julienne. Em seguida, adicione em uma panela com a manteiga, o sal, o tomilho e a pimenta. Mexa até ficar uma mistura marrom para que a cebola fique com aspecto caramelado e um sabor mais doce. Dicas: Se quiser, grelhe rodelas de abacaxi e pedaços de pêssego na frigideira com manteiga para dar um toque especial à receita.

[hotelplazadaninnexpress]

Pequenas Distâncias, Grandes Descobertas: Viagens Partindo de Porto Alegre

3 minutos Se você está em busca de escapadas de fim de semana repletas de charme, cultura e belezas naturais, você está no lugar certo. A capital gaúcha não é apenas um destino vibrante por si só, mas também serve como ponto de partida para diversas aventuras encantadoras. Vamos explorar alguns destinos próximos da cidade de Porto Alegre que certamente vão cativar seu coração e tornar sua viagem bate – volta inesquecível. Bento Gonçalves – A Capital Brasileira da Uva e do Vinho A Continue lendo →

[danielapachiani2021]

RECEITAS PARA A CEIA DE NATAL

👀 Separamos algumas das principais receitas com o passo a passo para que você faça na sua ceia de natal.

⚡️FAROFA DE NATAL PARA CEIA

farofa de natal

A famosa farofa de natal possui muitos dos ingredientes das farofas normais que fazemos qualquer dia em casa. Mas quando vai chegando dezembro ela parece até ter um gosto mais especial. Lembrando que uma das principais tradições nas comidas de natal é colocar uva passa.

Ingredientes

Manteiga

Bacon

Cebolas raladas

Farinha torrada de mandioca

Azeitonas

Ovos cozidos picados

Sal

Cebolinha e salsinha

uva passa (opcional)

Modo de preparo:

Primeiro frite o bacon até que ele fique crocante e bem dourado, retire a gordura natural dele e depois coloque a manteiga e a cebola para fritar junto.

Vá mexendo a cebola até que ela fique transparente e depois acrescente os ovos cozidos e desligue o fogo.

Com o fogo desligado coloque a farinha de mandioca, mexa bem e coloque o sal, as azeitonas e a cebolinha e salsinha picadas.

⚡️SALPICÃO PARA CEIA DE NATAL

Salpicão para ceia de natal

Outro prato muito famoso no natal é o salpicão, que pode agradar gregos e troianos, ou carnívoros e vegetarianos, já que pode ser feito tanto com frango, quanto com legumes e ambos são muito saborosos.

Ingredientes

Frango cozido e desfiado

Maionese

Cenouras

Azeite

Batata palha

salsão

Milho

Amêndoas tostadas

Modo de preparo

Coloque o azeite, frango desfiado, salsão, cebola e sal, mexa bem e depois acrescente a cenoura, as amêndoas e então coloque a maionese e por último a batata palha.

Existem outros ingredientes que você pode colocar de acordo com o seu gosto, como maçã, milho, presunto, uva passas e até mussarela em cubos. Isso depende do seu gostos.

⚡️RABANADA PARA CEIA DE NATAL

Rabanada para ceia de natal

Ingredientes:

3 pães amanhecidos

4 ovos

1 lata de leite condensado

2 xícaras de leite

Açúcar e canela em pó para polvilhar

Óleo para fritar

Modo de preparo

Corte os pães em fatias redondas não muito finas

Misture os ovos o leite condensado e o leite em uma tigela

Passe as fatias uma a uma na mistura e deixe que os pães absorvam.

Esquente óleo suficiente para cobrir as rabanadas e as frite quando o óleo bem quente.

Polvilhe o açúcar com a canela e depois é só servir.

Há quem goste de rabanadas amanhecidas, então essa é uma receita que serve para o momento da ceia e também para o dia seguinte.

[ivopuiupo]

Assossiassão - wiki dumpster diving

A while ago I was invited to write and illustrate a piece for Assossiassão.

Here are the illustrations:

And here is what I wrote (in portuguese):

Para a contribuição da Assossiassão, escolhi usar a internet como ferramenta-guia principal. Despretensiosamente, procurei “Uva” numa plataforma de pesquisa e, como esperado, a wikipedia era o primeiro resultado. Seguido de um apanhado de notícias enfadonhas das últimas semanas.

Isso lembrou-me de uma prática: Speedruns de wikipedia, onde competidores vão de um artigo para outro sem sair do site, sem poder voltar atrás, apenas clicando em hiperlinks dentro do mesmo, no menor tempo e com o menor número de “clicks” entre eles possível.

Eva > Viu > Uva.

Então a uva é o fim, pelo menos neste cenário.

Ao passo que estar na internet nos dias de hoje é ser constantemente bombardeado por mensagens do fim, das mil formas que poderemos alcançar o cataclismo, o juízo-final, o apocalipse, a implosão climática, doença e chaga, e também o fim do que não serve mais: o fim da família nuclear para alguns, que de nuclear tem tudo, bomba H, sim, e o fim daquela história, fim das minhas crenças e das suas por acaso também, das paredes e barreiras. Fim do que é deles, do capitalismo tardio até deus sabe onde. Por algum motivo, sempre passamos pelo cristianismo para chegar ao fim, existe certo fetiche em pensar na morte, constante e obsessivamente, como se fosse essa a real etapa final, como se não fossemos vetor e sim encruzilhada. E fim nisso também.

A jornada de Uva até o Fim dos Tempos.

Navegarei através de hiperlinks, mas ao contrário do método Speedrun, não terei a preocupação cronométrica. Vamos ver quais Assossiassões são formadas:

*

A Uva é o fruto da videira (Vitis sp.), uma planta da família das Vitaceae.

*

Em termos botânicos, o Fruto é o órgão que procede a flor.

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Flor é a estrutura reprodutora característica das plantas angiospérmicas. Sua função é produzir sementes através da reprodução sexuada.

*A Reprodução Sexuada é uma forma de reprodução que é realizada por meio da fusão de dois tipos de células reprodutoras especializadas, chamadas gametas

.

(...)

Depois que estes processos ocorrerem, forma-se o ovo (célula ovo) ou zigoto que, por mitoses sucessivas, vai originar um novo indivíduo.

*

Ver também:

*

Censura

Ver artigo principal: Censura

“Adulto" ou “para adultos" também significa “não aconselhável a crianças", em particular como eufemismo para algo relacionado com comportamentos sexuais (por exemplo, entretenimento para adultos, vídeo para adultos, revista para adultos, livraria para adultos).

*

O propósito da Censura está na manutenção do status quo, evitando alterações de pensamento num determinado grupo social e a consequente disposição de mudança de paradigmas políticos ou de comportamento.

*

Status Quo é um latinismo que significa “no estado das coisas".

A expressão é desconhecida em textos latinos antigos e foi usada inicialmente na linguagem diplomática, já na Modernidade, como uma redução de in statu quo res erant ante bellum (“no estado em que as coisas estavam antes da guerra") ou in status quo ante bellum (“no estado existente antes da guerra").

*

A Razão estaria sendo interpretada de uma forma incompleta, partindo de um único princípio, denominado de razão instrumental. Esse conceito, entendido por Habermas como a razão típica do mundo sistêmico, rege duas das principais esferas de valor: sistema capitalista e EstadoModerno, contribuindo para que haja uma determinada perda de sentido e de liberdade na sociedade e, consequentemente, o esgotamento das fontes emancipatórias.

*

Teorias marxistas do Estado eram relativamente influentes na Europa continental entre 1960 e 1970. Mas é difícil resumir a teoria desenvolvida por Karl Marx e Friedrich Engels. Afinal, o esforço de Hal Draper para destilar seu pensamento político, na sua Karl Marx's Theory of Revolution (Monthly Review Press), tem vários volumes de espessura. Mas muitos têm tentado.

(...)

A menos que eles realmente estejam prontos para mobilizar a população trabalhadora para revolucionar a sociedade e movimentar algo além do capitalismo, os gestores irão praticar políticas anticapitalistas. Em qualquer caso, eles provavelmente nunca irão longe, porque a sua aceitação da ideologia dominante é incentivada pelo atual sistema educativo.

*

No senso comum o termo Ideologia é sinônimo ao termo ideário, contendo o sentido neutro de conjunto de ideias, de pensamentos, de doutrinas ou de visões de mundo de um indivíduo ou de um grupo, orientado para suas ações sociais e, principalmente, políticas.

*

Uso militar

O termo também se aplica ao conceito de procedimento estabelecido para uma operação de guerra complexa. O exemplo típico é a Doutrina tática em que um conjunto padrão de manobras, tipos de tropas e armas são empregados como uma abordagem padrão para um tipo de ataque.

Exemplos de doutrinas militares incluem:Choque e pavor

Quase toda organização militar tem sua própria Doutrina, às vezes escrita, às vezes não escrita. Algumas Doutrinasmilitares são transmitidas por meio de programas de treinamento.

*

Choque e Pavor, ou Shock and Awe, tecnicamente conhecida como domínio rápido, é uma doutrina militar baseada no uso de força avassaladora, percepção dominante do campo de batalha, manobras dominantes e mostras espetaculares de força para paralisar a compreensão do adversário e destruir sua vontade de lutar. A doutrina foi escrita por Harlan K. Ullman e James P. Wade em 1996 e é uma criação da National Defense University, dos Estados Unidos.

A tecnologia da informação é, de modo crescente, integrada ao cenário de guerra.

*

Vamos chamá-la de Tecnologia da Informação (TI).

Sua definição consiste em três categorias: técnicas de processamento, aplicação de métodos estatísticos e matemáticos à tomada de decisão, e a simulação do pensamento de ordem superior por meio de programas de computador.

*

Tomada de Decisão é um processo cognitivo que resulta na seleção de uma opção entre várias alternativas.

Dois sistemas no cérebro

Sistema 1

Refere-se ao sistema intuitivo, cujo processamento da informação é rápido, ou seja, automático e paralelo. É assossiativo, emotivo, controlado pelos hábitos e, por isso, difícil de controlar, depende do acesso a memórias de longo prazo, além de ser um sistema ambíguo.

Sistema 2

Refere-se ao sistema deliberativo, cujo processamento da informação, ao contrário do sistema 1, é lento, ou seja, requer maior esforço e é voluntário, sequencial, monitorizado, monitoriza as decisões do sistema 1, sobrepondo-se a este, o que exige redução da consciência e maior gasto de energia e é baseado em regras.

*

Memória de Longo Prazo é a memória que dura por poucos dias até tão longo como décadas.

*

A Memória é a capacidade de adquirir, armazenar e recuperar (evocar) informações disponíveis, seja internamente, no cérebro (memória biológica), seja externamente, em dispositivos artificiais (memória artificial).

*

Artificial é algo produzido pela humanidade, sendo o oposto ao natural que não envolve e nem necessita da intervenção humana.

*

Humano é a única espécie do gênero Homo ainda viva e o primata mais abundante e difundido da Terra, caracterizado pelo bipedalismo e por cérebros grandes, o que permitiu o desenvolvimento de ferramentas, culturas e linguagens avançadas.

*

Do ponto de vista das ciências sociais (isto é, da sociologia e da antropologia), sobretudo conforme a formulação de Tylor, a Cultura é um conjunto de ideias, comportamentos, símbolos e práticas sociais artificiais (isto é, não naturais ou biológicos) aprendidos de geração em geração por meio da vida em sociedade.

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A semiótica é a disciplina que se ocupa do estudo dos Símbolos, do seu processo e sistema em geral. Outras disciplinas especificam metodologias de estudo consoante à área, como a semântica, que se ocupa do simbolismo na linguagem, ou seja, das palavras, ou a psicanálise, que, entre outros, se debruça sobre a interpretação do simbolismo nos sonhos.

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Kekulé propôs a fórmula hexagonal do benzeno após sonhar com uma cobra que mordia sua própria cauda. O grande pai da tabela periódica, Dmitri Mendeleiev, afirmou ter tido um Sonho no qual era mostrado o modelo da tabela periódica atual.

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O sucesso da Tabela Periódica de Mendeleiev surgiu a partir de duas decisões que ele tomou: a primeira foi a de deixar lacunas na tabela quando parecia que o elemento correspondente ainda não tinha sido descoberto.Mendeleiev não foi o primeiro químico a fazê-lo, mas ele deu um passo adiante ao usar as tendências em sua tabela periódica para predizer as propriedades desses elementos em falta, como o gálio e o germânio.

A segunda decisão foi ocasionalmente ignorar a ordem sugerida pelos pesos atômicos e alternar elementos adjacentes, tais como o cobalto e o níquel, para melhor classificá-los em famílias químicas.

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A Máquina do Juízo Final, do filme Dr. Strangelove, e a lista do cobalto, da série National Kid, fazem alusão a esta bomba de Cobalto. Em tempos de paz, o risco provém da inadequada manipulação ou manutenção das unidades de radioterapia.

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Uma Máquina Apocalíptica ou Máquina do Juízo Final é uma construção hipotética – geralmente uma arma – que poderia destruir toda a vida na Terra, ou destruir a própria Terra.

Máquinas apocalípticas têm sido apresentadas na literatura e na arte, especialmente no Século XX, onde o avanço da ciência e da tecnologia tem permitido aos seres humanos imaginar um meio definido e plausível de destruir o mundo ou toda a vida nele (ou, ao menos, a vida humana). Muitos clássicos do gênero da ficção científica abordam o tema, especialmente The Purple Cloud, de M. P. Shiel, escrito em 1901, onde um vazamento acidental de um certo gás mata todas as pessoas do planeta.

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Ficção Científica (normalmente abreviado para SF, FC, sci-fi ou scifi) é um gênero da ficção especulativa, que normalmente lida com conceitos ficcionais e imaginativos, relacionados ao futuro, ciência e tecnologia, e seus impactos e/ou consequências em uma determinada sociedade ou em seus indivíduos, desenvolvido no século XIX.

O surgimento de uma maior preocupação com o meio ambiente e com o planeta, as implicações para a sociedade do desenvolvimento da internet e a expansão da tecnologia da informação, biotecnologia e nanotecnologia, bem como um interesse em sociedades pós-Guerra Fria a partir dos anos 1990, alimentou toda uma geração de autores.

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A Nanotecnologia é uma ciência que se dedica ao estudo da manipulação da matéria numa escala atómica e molecular lidando com estruturas entre 1 e 100 nanômetros.

Um montador molecular ou nanomontador (nanoassem) é uma máquina nanotecnológica de tamanho bastante reduzido capaz de organizar átomos e moléculas de acordo com instruções dadas. Para fazer esta tarefa é necessário energia, suprimento de matéria-prima (building blocks) bem como a programação a ser executada pelo montador.

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Um montador molecular pode atuar de forma isolada ou em conjunto com vários outros montadores moleculares. Podendo, neste caso, ser capaz de construir objetos macroscópicos. Para isto é necessário um sistema de comunicação entre os montadores bem como um sistema de organização que permita que eles trabalhem em conjunto.

Existe a possibilidade de se construir um montador universal. Este teria a capacidade de construir qualquer objeto possível, incluindo um outro montador.

Um montador poderia se reproduzir descontroladamente e ameaçar vidas humanas de forma semelhante a epidemias. Um risco poderia ser a colonização de toda a terra por montadores moleculares, extinguindo toda a vida na terra. Só restariam os próprios montadores em uma massa (provavelmente) cinza chamada de “grey goo".

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O Grey Goo é um cenário hipotético de extinção da civilização humana envolvendo nanotecnologia, onde robôs capazes de autorreplicação sairiam do controle e consumiriam toda a matéria da Terra ao se replicarem indefinidamente, num cenário denominado ecofagia.

Ética e caos

O Grey Goo é uma construção útil por considerar uma consequência de grande impacto e baixa probabilidade de tecnologias emergentes, sendo uma ferramenta importante no estudo da ética tecnológica. Daniel Vallero utilizou o Grey Goo como o pior cenário em um experimento com tecnologistas, contemplando possíveis riscos no avanço tecnológico; tais experimentos requerem a inclusão de eventos de probabilidade extremamente baixa na árvore de decisão, se tais eventos tiverem consequências extremamente negativas e irreversíveis, como aplicação direta do princípio da precaução.

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Uma Árvore de Decisão é uma representação de uma tabela de decisão sob a forma de árvore. Trata-se de uma forma alternativa de expressar as mesmas regras que são obtidas quando se constrói a tabela.

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Árvore, no contexto da programação, engenharia de software e ciência da computação, é uma das mais importantes estruturas de dados não lineares.

Uma das operações importantes consiste em percorrer cada elemento da árvore uma única vez. Esse percurso, também chamado de travessia da árvore, pode ser feito em pré-ordem (os filhos de um nó são processados após o nó) ou em pós-ordem (os filhos são processados antes do nó). Em árvores binárias é possível ainda fazer uma travessia em-ordem, em que se processa o filho à esquerda, o nó, e finalmente o filho à direita.

O algoritmo a seguir descreve uma travessia pré-ordem: PercursoPreordem(nó): Processa nó Para cada filho de nó (se houver) Executa recursivamente PercursoPreordem(filho)

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Um Algoritmo não representa, necessariamente, um programa de computador, mas sim os passos necessários para realizar uma tarefa. Sua implementação pode ser feita por um computador, por outro tipo de autômato ou mesmo por um ser humano.

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Um autômato (português brasileiro) ou autómato (português europeu) (do grego αὐτόματον: “agindo por vontade própria") é um mecanismo que se opera de maneira automática, imitando movimentos humanos.

O Tigre de Tipu é um exemplo de um autômato construído no final do século XVIII feito para o Sultão de Tipu, mostrando um soldado europeu sendo atacado por um tigre.

De acordo com o filósofo Michel Foucault, Frederico o Grande, rei da Prússia durante o período de 1740 a 1786, era “obcecado” pelo seu autômato. De acordo com Manuel de Landa, “Ele formatava seus exércitos como um mecanismo de relógio onde os componentes eram guerreiros-robôs”.

O Japão adotou autômatos durante o período Edo (1603-1867); eles eram conhecidos como karakuri ningyō.

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Tigre de Tipu é uma obra de arte do século XVIII que pertence ao Sultão de Tipu, o verdadeiro líder do Reino de Mysore. Representa o tigre atacando um soldado europeu da British East India Company. Hoje esta obra está em exposição no Victoria and Albert Museum em Londres.

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Tigre do cáspio

Tornou-se provavelmente extinto na década de 1970, com o último sendo visto em 1961. Era encontrado no Afeganistão, Irã, Iraque, Mongólia, União Soviética e Turquia. De todas as subespécies de tigre era a mais ocidental, sendo a subespécie utilizada no Coliseu de Roma. Apresentava pelagem longa na parte inferior do corpo e da cabeça (semelhante a uma barba) durante o inverno.

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O Coliseu é o maior anfiteatro já construído e está situado a leste do Fórum Romano.

No filme Gladiador, de 2000, de Ridley Scott, o Coliseu foi recriado via computação gráfica para "restaurá-lo" à glória do século II.

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Como o calendário gregoriano não tem ano zero, seu primeiro milênio se estendeu dos anos 1 a 1000 inclusive e seu segundo milênio, dos anos 1001 a 2000.

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O ano 1, ou ano 1 d. C. foi o sucessor do ano 1 a.C. Teve início a um sábado e terminou também a um sábado, com a letra dominical B.

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Eventos

ÁsiaConfúcio

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Confúcio, nascido entre 552 a.C. e 489 a.C. foi um pensador e filósofo chinês do Período das Primaveras e Outonos.

Dos onze filhos, Confúcio era o mais novo. Seu pai morreu quando ele tinha três anos de idade, o que o obrigou a trabalhar desde muito jovem para ajudar no sustento da família. Aos quinze anos, resolveu dedicar suas energias em busca do aprendizado. Em vários estágios de sua vida, empregou suas habilidades como pastor, vaqueiro, funcionário público e guarda-livros.

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Em 1970, a China lançou seu primeiro satélite, o Dong Fang Hong I. Em 2003, o país se tornou o terceiro a independentemente enviar seres humanos ao espaço, com o taikonauta Yang Liwei a bordo da Shenzhou 5.

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Yang Lìwei foi o primeiro chinês no espaço.

Ele comeu pacotes especialmente concebidos de carne de porco desfiada com alho, frango Kung Pao e arroz. A imprensa chinesa divulgou que Yang portava na cápsula uma faca, uma pistola e uma tenda, caso aterrissasse no local errado.

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Uma Faca é qualquer objeto cortante capaz de ser empunhado.

A sua dupla função, de cortar os alimentos e também levá-los à boca, foi sendo alterada com o advento do garfo.

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A princesa Teodora, filha de Constantino VIII Imperador do Oriente, que veio de Constantinopla para casar com o Doge de Veneza Domenico Selvo trouxe seu Garfo de ouro com dois dentes, como o qual comia frutas cristalizadas.

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Constantinopla, atual Istambul, foi a capital do Império Romano (330–395), do Império Bizantino (395–1204 e 1261–1453), do Império Latino (1204–1261) e, após a tomada pelos turcos, do Império Otomano (1453–1922). A Constantinopla Bizantina havia sido a capital da Cristandade, sucessora das antigas Grécia e Roma. No decorrer da Idade Média, Constantinopla foi a maior e mais rica cidade da Europa.

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O fim das coisas, seja o fim de uma vida individual ou o fim dos tempos, em termos gerais, é a escatologia Cristã.

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O Fim dos Tempos é um período futuro descrito em escatologias de diversas religiões (tanto abraâmicas quanto não-abraâmicas), que ensinam que os eventos do mundo alcançarão um clímax final.

Uva > Fruto > Flor > Reprodução Sexuada > Ovo > Adulto > Censura > Status quo > Modernidade > Estado > Ideologia > Doutrina > Choque e pavor > Tecnologia da informação > Tomada de decisão > Memórias de longo prazo > Memória > Artificial > Humano > Cultura > Símbolos > Sonho > Tabela Periódica > Cobalto > Máquina apocalíptica > Ficção Científica > Nanotecnologia > Grey Goo > Árvore de decisões > Árvores (estrutura de dados) > Algoritmo > Autômato > Tigre de Tipu > Tigre > Coliseu > 2000 > 1 > Confúcio > China > Yang Lìwei > Faca > Garfo > Constantinopla > Cristianismo > Fim dos tempos

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RESVERATROL-5 Principais Benefícios do Resveratrol [Poderoso Antioxidant...

Olá pessoal, tudo bem? meu nome é jéssica e nesse vídeo trouxe os 5 principais Benefícios do Famoso Resveratrol  O resveratrol é um composto químico natural que pertence à classe dos polifenóis e pode ser encontrado em várias plantas, especialmente nas uvas vermelhas, no vinho tinto, no suco de uva e em certos tipos de frutas, como amoras e mirtilos. 

É conhecido por seus potenciais benefícios à saúde devido às suas propriedades antioxidantes. Aqui estão alguns dos benefícios potenciais associados ao resveratrol: 

Ação antioxidante: 

O resveratrol é um antioxidante natural, o que significa que pode ajudar a combater os danos causados pelos radicais livres no corpo. Isso pode contribuir para a prevenção do envelhecimento precoce e para a redução do risco de várias doenças crônicas. Saúde cardiovascular: Estudos sugerem que o resveratrol pode ajudar a melhorar a saúde cardiovascular de várias maneiras. 

Anti-inflamatório: 

O resveratrol demonstrou ter propriedades anti-inflamatórias, o que pode ser benéfico na redução da inflamação crônica, um fator de risco para muitas doenças, incluindo doenças cardíacas, diabetes e câncer. Potencial anticancerígeno: Alguns estudos sugerem que o resveratrol pode ter propriedades anticancerígenas, pois pode inibir o crescimento de células cancerígenas e induzir a apoptose (morte celular programada) em certos tipos de câncer. 

Melhoria da sensibilidade à insulina: 

O resveratrol pode ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina, o que é importante na prevenção e no tratamento da diabetes tipo 2. Neuroproteção: Alguns estudos em animais sugerem que o resveratrol pode ter efeitos neuroprotetores e potencialmente ajudar na prevenção de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson. 

Longevidade: Alguns pesquisadores investigaram a possibilidade de que o resveratrol possa contribuir para uma vida mais longa, ativando certos genes associados à longevidade. No entanto, esse campo de pesquisa é complexo e ainda não está totalmente esclarecido. É importante notar que os benefícios do resveratrol são objeto de pesquisa contínua, e muitos estudos foram realizados em modelos animais ou em culturas celulares, o que significa que mais pesquisas em humanos são necessárias para confirmar alguns desses efeitos. Além disso, o consumo de resveratrol a partir de alimentos como uvas e vinho tinto deve ser equilibrado, pois o álcool em excesso pode ter efeitos negativos na saúde. 

Se você estiver considerando tomar suplementos de resveratrol, é aconselhável consultar um profissional de saúde para orientação adequada. 

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RESVERATROL-5 Principais Benefícios do Resveratrol Poderoso Antioxidante

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EVANGELHO

Sábado 16 de Setembro de 2023

℣. O Senhor esteja convosco.

℟. Ele está no meio de nós.

℣. Proclamação do Evangelho de Jesus Cristo ✠ segundo Lucas

℟. Glória a vós, Senhor.

Naquele tempo, disse Jesus aos seus discípulos: 43“Não existe árvore boa que dê frutos ruins, nem árvore ruim que dê frutos bons. 44Toda árvore é reconhecida pelos seus frutos. Não se colhem figos de espinheiros, nem uvas de plantas espinhosas.

45O homem bom tira coisas boas do bom tesouro do seu coração. Mas o homem mau tira coisas más do seu mau tesouro, pois sua boca fala do que o coração está cheio. 46Por que me chamais: ‘Senhor! Senhor!’, mas não fazeis o que eu digo?

47Vou mostrar-vos com quem se parece todo aquele que vem a mim, ouve as minhas palavras e as põe em prática. 48É semelhante a um homem que construiu uma casa: cavou fundo e colocou o alicerce sobre a rocha. Veio a enchente, a torrente deu contra a casa, mas não conseguiu derrubá-la, porque estava bem construída.

49Aquele, porém, que ouve e não põe em prática, é semelhante a um homem que construiu uma casa no chão, sem alicerce. A torrente deu contra a casa, e ela imediatamente desabou; e foi grande a ruína dessa casa”.

- Palavra da Salvação.

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- Comentário do Dia

💎 Quais são os frutos de nossa oração?

“Não existe árvore boa que dê frutos ruins, nem árvore ruim que dê frutos bons. Toda árvore é reconhecida pelos seus frutos. Não se colhem figos de espinheiros, nem uvas de plantas espinhosas”.

O Evangelho de hoje conclui o sermão da planície. No evangelho de Lucas, com efeito, relata-se uma homilia feita por Jesus numa planície, cujo conteúdo é bastante parecido com o de um sermão mais famoso, o da montanha, narrado por São Mateus (cf. Mt 5–7). Estes dois sermões começam e terminam de formas muito semelhantes. O da montanha se abre com as bem-aventuranças, o da planície também; aquele se fecha com a imagem de duas casas, uma construída sobre rocha e outra sobre areia; neste, a conclusão é uma imagem parecida, mas resumida: um homem constrói uma casa no chão, sem alicerces, e ela desaba em grande ruína. Esse paralelo serve para nos fixarmos nos detalhes e diferenças. Afinal, se Jesus ensinou o mesmo duas vezes de duas formas ligeiramente distintas, é porque nos quis transmitir algo importante e digno de atenção.

A primeira coisa de que nos fala Jesus é o fruto. Nossa vida cristã precisa frutificar. Em várias outras passagens, Jesus usa a imagem do fruto (a mais famosa, por exemplo, é a parábola do semeador). Aqui a parábola é mais curta: Não se colhem figos de espinheiros, para ilustrar que toda árvore é reconhecida pelos seus frutos. Ora, conhecer alguém pelos frutos significa que uma vida espiritual só é verdadeira se se manifesta de algum modo na vida. É uma regra básica e fundamental para os diretores espirituais. Quantas vezes já aconteceu de me procurar alguém no confessionário, às vezes fora da direção espiritual, para contar que estava tendo tal ou qual “visão” ou “revelação”. Em casos assim, o prudente é cortar a conversa com respeito e investigar como tem vivido aquela pessoa. Porque é pela vida que se leva no dia a dia que se pode saber se é autêntica a vida de oração.

Quando digo “autêntica” não quero dizer que a pessoa esteja mentindo para mim ou armando uma farsa; é que às vezes, coitada, ela está mentindo para si mesma sem nem se dar conta! É famoso o episódio em que o Papa mandou São Filipe Néri investigar uma freira conhecida por ter revelações místicas. Obediente, São Filipe Néri foi ver a religiosa, que já contava com muitos discípulos e seguidores devotos, atraídos pelas histórias de êxtases místicos e visões. São Filipe, depois de longa viagem, chegou à casa da “santa” com as botas cobertas de barro. Ao se encontrar com a suposta vidente, pediu-lhe: “Irmã, trago os sapatos sujos de lama. A senhora poderia fazer o favor de limpá-los para mim?” A freira, com olhar de desdém, de nobre perturbada por um plebeu, olhou-o de cima para baixo e respondeu: “Como tu me pedes tal coisa? Não estou habituada a esse tipo de serviço…”. São Filipe Néri não teve dúvida. Calçou os sapatos sujos e viajou de volta a Roma. Lá chegando, disse ao Papa: “Sua Santidade esqueça aquela freira. Ela não é santa de modo algum porque não tem a virtude básica, que é a humildade”.

De fato, como uma “mística” pode ser soberba? Não se colhem figos de espinheiros! É o que Jesus nos está ensinando hoje. Como saber se a nossa vida espiritual está dando certo? Olhemos para a nossa vida diária e avaliemos se, ao menos gradualmente, nossas atitudes têm mudado para melhor. Nem sempre iremos notar uma mudança brusca, de um dia para o outro; mas ainda assim nos é possível olhar para trás e fazer um balanço: “Como eu era seis meses atrás? Vejo em mim alguma mudança ou progresso? Tenho hoje mais facilidade para realizar atos de virtude, mais pulso, garra e força de vontade para combater os pecados veniais?” É pelos frutos que saberemos tudo isso, pois é do coração do homem, elevado pela graça, que procedem estes atos.

Jesus usa ainda outra parábola: a do tesouro que sai do coração. Em resumo, não adianta dizer: Senhor, Senhor, se não se faz o que Ele ensina e manda. Temos enfim uma última parábola. Diz Cristo: Vou mostrar-vos com quem se parece todo aquele que vem a mim, ouve as minhas palavras e as põe em prática. Que quer dizer isso? “Quem vem a mim reza”. Sim, ouvir as palavras de Jesus é o mesmo que rezar. O básico da oração é ouvir a Deus, mas ouvir para se deixar transformar interiormente por Ele. Quem é este? É alguém semelhante a um homem que construiu sua casa, cavou fundo e pôs os alicerces sobre a rocha. Caiu a chuva, veio a enchente, a torrente deu contra a casa, mas não pôde derrubá-la porque estava bem construída. Na época dos Apóstolos, isso era uma realidade: a Igreja era perseguida. Muita gente ouvia o Evangelho, mas não alicerçava sua fé na rocha, isto é, não buscava transformar sua vida, e por isso apostatava vergonhosamente quando os romanos punham os fiéis contra a parede. A casa toda ruía porque fora construída sem alicerces firmes.

Assim também nós. Vivemos tempos bastante complicados e dramáticos. Não sei se seremos chamados ao martírio de forma clamorosa, pública e notória, mas uma coisa é certa: nos dias que correm, em que o cristianismo é cada vez mais hostilizado, todos nós temos de estar prontos para os pequenos martírios do dia a dia. Como dizia Orígenes, “diante da tentação, ou se sai mártir ou idólatra”. Em outras palavras, é dando testemunho que, de certa forma, derramamos um pouco do nosso sangue por amor a Jesus Cristo; se isso não acontece, é porque substituímos ao Deus verdadeiro por um deus falso, ajoelhados diante do altar de alguma criatura. Coragem! Preparemo-nos, sejamos firmes, como casas construídas sobre a rocha! Para isso, é necessário ter vida de oração e deixar que a Palavra de Deus transforme a nossa vida na prática.

Deus abençoe você!

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[eduarda04oficial]

FONDUE DE CHOCOLATE TRADICIONAL

Você não precisa esperar uma ocasião especial para comer fondue de chocolate, com essa receita pá-pum apenas convide os amigos e seja feliz!

Autor Panelinha

Tempo de preparo Pá-Pum

Serve Até 6 porções

INGREDIENTES

500 g de chocolate amargo (55% de cacau)

1 ½ xícara (chá) de creme de leite fresco

3 colheres (sopa) de conhaque

2 mexericas ponkan

2 xícaras (chá) de uvas sem caroço

2 xícaras (chá) de morangos (cerca de 250 g)

2 carambolas

2 kiwis

1 manga palmer

1 xícara (chá) de damascos secos

1 xícara (chá) de figo seco

MODO DE PREPARO

1. Comece o preparo pelas frutas: descasque e separe os gomos da mexerica; lave, seque e destaque as uvas do cabo; lave, descarte o cabinho e corte os morangos ao meio; lave, seque e corte as carambolas em fatias grossas para formar estrelas; descasque, corte os kiwis ao meio, no sentido do comprimento, corte cada metade em 3 tiras e as tiras em cubos médios; descasque, corte manga em fatias, bem rente ao caroço, e as fatias em cubos médios.

2. Pique o chocolate em pedaços pequenos. Coloque o creme de leite numa panela pequena e leve ao fogo médio (se preferir, utilize uma panela própria para fondue). Assim que ferver, diminua o fogo, junte o chocolate picado e mexa com a espátula até derreter. Acrescente o conhaque, misture bem e desligue o fogo.

3. Transfira o creme de chocolate para uma tigela de servir (ou mantenha a panela de fondue sobre o rechaud). Mergulhe as frutas, uma a uma, no chocolate bem quente.

NÃO TEM PANELA DE FONDUE?

Se não estiver utilizando uma panela para fondue com rechaud e o creme de chocolate começar a esfriar ou endurecer, leve para derreter em banho-maria ou no micro-ondas (de 20 em 20 segundos para não queimar). Lembre-se de utilizar uma tigela de vidro refratário.

[drflavioteixeira]

Para que serve o óleo de semente de uva?

[celinaarantes]

Molhos Clássicos: Como Preparar Receitas Tradicionais

Quando penso em preparar uma refeição inesquecível, minha mente inevitavelmente se volta para os molhos clássicos. Esses elementos fundamentais da gastronomia têm o poder de transformar pratos simples em verdadeiras obras de arte. Se você já experimentou um bom molho madeira sem vinho, sabe exatamente do que estou falando. E o melhor de tudo é que preparar esses molhos em casa não é tão complicado quanto pode parecer. Com um pouco de paciência e os ingredientes certos, você pode dominar a arte dos molhos clássicos e elevar o nível das suas refeições.

O Que Torna um Molho Clássico?

Molhos clássicos são a base da cozinha francesa, mas sua influência se estende por diversas culinárias ao redor do mundo. Eles são chamados de "clássicos" porque resistem ao tempo e às tendências, mantendo-se relevantes em cozinhas profissionais e caseiras. O que define um molho como clássico é sua versatilidade, sabor equilibrado e a capacidade de complementar uma ampla variedade de pratos. Entre os mais conhecidos, estão o bechamel, o velouté, o molho de tomate, o hollandaise e o molho madeira.

Esses molhos têm em comum o fato de serem preparados a partir de técnicas tradicionais, que foram refinadas ao longo dos séculos. E embora muitos possam associá-los a pratos sofisticados, a verdade é que eles podem ser usados em uma infinidade de receitas do dia a dia, transformando-as completamente.

Começando Pelo Bechamel: O Molho Branco Versátil

O molho bechamel, conhecido como molho branco, é um dos molhos mãe da culinária francesa. Sua simplicidade é o que o torna tão versátil e amado. Feito a partir de uma mistura de manteiga e farinha (roux), que é lentamente incorporada ao leite, o bechamel serve como base para outros molhos e pratos, como lasanhas e gratinados.

O segredo para um bom bechamel está na textura. Ele deve ser suave, sem grumos, e ter um sabor delicado. Para isso, é importante cozinhar o roux em fogo baixo, garantindo que a farinha seja cozida sem queimar. Depois, o leite é adicionado aos poucos, sempre mexendo para evitar que o molho empelote. Adicionando um pouco de noz-moscada, você terá um toque especial que realça ainda mais o sabor.

Molho Madeira: Um Clássico Para Carnes

Agora, se há um molho que faz qualquer acompanhamento de carne se destacar, é o molho madeira. Tradicionalmente feito com vinho madeira, esse molho é rico, encorpado e possui um sabor ligeiramente adocicado, perfeito para carnes vermelhas. Contudo, é possível preparar uma versão sem vinho, mantendo toda a complexidade de sabores.

Para começar, você precisará de um bom caldo de carne, que servirá como base do molho. O caldo é reduzido lentamente, concentrando seus sabores, e depois combinado com manteiga, farinha e um substituto para o vinho madeira. Um bom substituto de vinho pode ser um suco de uva concentrado, que dará ao molho aquela nota adocicada que o caracteriza.

Hollandaise: Um Molho de Riqueza e Delicadeza

O molho hollandaise é outro clássico que muitas vezes intimida os cozinheiros, mas, na realidade, não é tão complicado de fazer. Ele é um molho emulsionado feito à base de gemas de ovo, manteiga clarificada e suco de limão. A chave para o sucesso aqui está no controle da temperatura. As gemas devem ser aquecidas lentamente, sem cozinhar, enquanto a manteiga é incorporada aos poucos.

Esse molho é famoso por acompanhar ovos beneditinos, mas também é excelente com vegetais como aspargos ou até mesmo sobre um filé de peixe. Seu sabor rico e cremoso adiciona uma camada de luxo a qualquer prato, e sua leve acidez equilibra o paladar, criando uma experiência gastronômica completa.

Molho de Tomate: A Simplicidade Que Encanta

O molho de tomate é, sem dúvida, um dos molhos mais utilizados em todo o mundo. Embora sua preparação pareça simples, existem alguns truques para garantir que ele seja realmente especial. Tudo começa com tomates de boa qualidade. Se possível, opte por tomates frescos e maduros, mas tomates enlatados de boa qualidade também podem funcionar.

A chave para um bom molho de tomate é o tempo de cozimento. Cozinhe lentamente, em fogo baixo, para que os sabores se concentrem e os tomates liberem seu doce natural. Adicione alho, cebola e ervas frescas como manjericão e orégano. O resultado será um molho com camadas de sabor, perfeito para massas, pizzas ou até mesmo como base para outras receitas.

Explorando Novas Formas de Cozinhar Sem Álcool

Para aqueles que preferem cozinhar sem álcool, há muitas maneiras de adaptar receitas tradicionais, mantendo o sabor e a integridade dos pratos. Substituir o vinho em receitas como o molho madeira é um exemplo de como é possível ajustar as receitas clássicas às suas preferências pessoais sem comprometer o sabor.

Na minha experiência, uma das maiores alegrias de cozinhar é a liberdade de adaptar e personalizar receitas. Se você não gosta de um ingrediente ou prefere uma opção mais saudável, faça as mudanças que achar necessárias. A cozinha é um espaço de criatividade e expressão, e os molhos clássicos são uma tela em branco para você pintar com seus sabores preferidos.

Finalizando Com Um Toque Clássico

Entender e dominar a arte de preparar molhos clássicos é um grande passo para qualquer pessoa apaixonada por culinária. Eles são o alicerce de muitas receitas e oferecem uma versatilidade que poucos outros elementos na cozinha podem proporcionar. Seja preparando um simples molho de tomate ou uma versão elaborada de molho madeira, o importante é se permitir experimentar e descobrir como esses molhos podem transformar suas refeições.

Afinal, um bom molho não apenas complementa um prato, mas eleva toda a experiência gastronômica. Portanto, da próxima vez que você estiver na cozinha, lembre-se de que os segredos dos molhos clássicos estão ao seu alcance, prontos para serem desvendados e saboreados em cada refeição.