#trù dập
Explore tagged Tumblr posts
Text
Một chút về Nhân quả
Tôi vẫn rất tâm đắc câu nói “Không ai mang theo được thứ gì khi rời xa thế giới này - trừ công và tội [Muôn kiếp nhân sinh]”.
Có lẻ, bộ luật cổ xưa nhất không phải là bộ luật Hammurabi của văn minh Lưỡng Hà cổ đại, mà là luật Nhân quả và chắc chắn không có bộ luật nào có thể công bằng hơn thế!
Nhân quả luôn đứng đó chực chờ để ghi công và tội, đợi đủ thiện duyên hoặc nghiệp duyên mà báo ứng. Đừng đợi thấy mới tin!
Ngẫm nghĩ lại mới thấy, có những người tự dưng họ xuất hiện rồi hết lòng giúp đỡ bạn cũng có những người cố tình xuất hiện chỉ để trù dập bạn. Ở tôn giáo, văn hóa của bạn và của tôi đều có Thiên đường/cõi Trời - Địa ngục/Âm phủ, có kẻ giàu - người nghèo, kẻ yếu - người mạnh… lúc này bạn có nghĩ là do nhân quả chi phối? Chỉ có bạn mới thấy!
Cuộc đời này, ở mỗi thời điểm sẽ có những người khác nhau đến để dạy cho chúng ta những bài học sâu sắc khác nhau, có người phải học bài học của lòng tin, có người phải học bài học của sự chịu đựng… chung qui lại dù bạn là ai, thuộc tôn giáo nào, sống ở thời đại nào cũng không ngoại lệ vì đó là luật vận hành của vũ trụ.
Thấy được Nhân quả là thấy được bản chất của cuộc sống, nhìn nhận được nguyên nhân của hạnh phúc và khổ đau. Nhân quả vẫn đứng đó, thiện lương là do bạn, lựa chọn là ở bạn. Nhân quả không phải là một bảng án, mà là bảng chỉ đường giúp con người tìm về với thiện lương.
Malnye Trần. 08 tháng 10. 2023
22 notes
·
View notes
Text
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/9ac97a7a011f68ce5e2ecb8a162bd548/50b29884250ed3d3-2e/s540x810/d28ef2d06520da5e75e6583f45252f7ca6c27b5d.jpg)
KINH QUÁN THẾ ÂM CỨU KHỔ
Đức Phật dạy tôn giả A Nan rằng: “Kinh này rất là cao cả, có thể cứu thoát ngục tù, có thể cứu chữa bịnh nặng, có thể cứu vớt trăm tai nạn ngàn khổ ách. Nếu có người tụng kinh này được một ngàn lần thì bản thân lìa khổ nạn, tụng được một muôn lần thì cả nhà lìa khổ nạn.”
Bài kinh đó như sau :
Thế Tôn muôn vẻ đẹp
Con xin hỏi lại Người
Bồ Tát kia vì sao
Tên là Quan Thế Âm?
Bậc diệu tướng từ tôn
Trả lời Vô Tận Ý:
Vì hạnh nguyện Quan Âm
Đáp ứng được muôn nơi.
Lời thề rộng như biển
Vô lượng kiếp qua rồi
Đã theo ngàn muôn Bụt
Phát nguyện lớn thanh tịnh.
Ai nghe danh, thấy hình
Mà tâm sanh chánh niệm
Thì thoát khổ mọi cõi
Đây nói sơ lược thôi.
Nếu có ai ác ý
Xô vào hầm lửa lớn
Niệm sức mạnh Quan Âm
Hầm lửa biến hồ sen.
Đang trôi giạt đại dương
Gặp nạn Rồng, Quỷ, Cá
Niệm sức mạnh Quan Âm
Sóng gió không nhận chìm.
Đứng chóp núi Tu Di
Bị người ta xô ngã
Niệm sức mạnh Quan Âm
Như mặt trời trên không.
Bị người dữ đuổi chạy
Rơi xuống núi Kim Cương
Niệm sức mạnh Quan Âm
Không hao một mảy lông.
Bị oán tặc vây hãm
Cầm đao thương sát hại
Niệm sức mạnh Quan Âm
Oán tặc thấy thương tình.
Bị khổ nạn vua quan
Sắp sửa bị gia hình
Niệm sức mạnh Quan Âm
Đao kiếm gãy từng khúc.
Nơi tù ngục xiềng xích
Chân tay bị gông cùm
Niệm sức mạnh Quan Âm
Được tháo gỡ tự do.
Gặp thuốc độc, trù, ếm
Nguy hại đến thân mình
Niệm sức mạnh Quan Âm
Người gây lại gánh chịu.
Gặp La Sát hung dữ
Rồng độc và quỷ ác
Niệm sức mạnh Quan Âm
Hết dám làm hại ta.
Gặp ác thú vây quanh
Nanh vuốt thật hãi hùng
Niệm sức mạnh Quan Âm
Đều vội vàng bỏ chạy.
Rắn độc và bò cạp
Lửa khói un hơi độc
Niệm sức mạnh Quan Âm
Theo tiếng tự lui về.
Sấm sét, mây, điện, chớp
Mưa đá tuôn xối xả
Niệm sức mạnh Quan Âm
Đều kịp thời tiêu tán.
Chúng sanh bị khốn ách
Vô lượng khổ bức thân
Trí lực mầu Quan Âm
Cứu đời muôn vạn cách.
Trí phương tiện quảng đại
Đầy đủ sức thần thông
Mười phương trong các cõi
Không đâu không hiện thân.
Những nẻo về xấu ác
Địa ngục, quỷ, súc sinh
Khổ sinh, lão, bệnh, tử
Cũng từ từ dứt sạch.
Quán Chân, quán Thanh Tịnh
Quán Trí Tuệ rộng lớn
Quán Bi và quán Từ
Thường nguyện, thường chiêm ngưỡng.
Quán Vô Cấu, Thanh Tịnh
Mặt trời Tuệ phá ám
Điều phục nạn, gió, lửa
Chiếu sáng khắp thế gian.
Tâm Bi như sấm động
Lòng Từ như mây hiền
Pháp cam lộ mưa xuống
Dập trừ lửa phiền não.
Nơi án tòa kiện tụng
Chốn quân sự hãi hùng
Niệm sức mạnh Quan Âm
Oán thù đều tiêu tán.
Tiếng Nhiệm, tiếng Quan Âm
Tiếng Phạm, tiếng Hải Triều
Tiếng Vượt Thoát Tiếng Đời
Hãy thường nên quán niệm.
Từng niệm không nghi ngờ
Trong ách nạn khổ chết.
Quan Âm là tịnh thánh
Là nơi cần nương tựa.
Đầy đủ mọi công đức
Mắt thương nhìn thế gian
Biển Phước chứa vô cùng
Nên ta cần đảnh lễ.
Đại chúng nghe lời Phật dạy, tin tưởng, tiếp nhận và vâng làm, bồ tát Quan Thế Âm liền nói thần chú rằng: Kim bồ kim bồ đề, đà la ni đế, ni khư la đế, bồ đề tát bà ha.
Nam mô Bồ Tát Quan Thế Âm.
(Kinh Pháp Hoa, phẩm Phổ Môn, tạng Kinh Đại Chánh, kinh thứ 262)
0 notes
Text
Một số lưu ý khi sử dụng máy đột dập cửa nhôm
Khi sử dụng máy đột dập cửa nhôm, có một số lưu ý quan trọng cần xem xét để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình vận hành. Dưới đây là các lưu ý quan trọng:
Lựa chọn và chuẩn bị - Lựa chọn máy phù hợp: Đánh giá kỹ nhu cầu sản xuất, quy mô và tay nghề công nhân để chọn loại máy đột dập phù hợp. Điều này sẽ tối ưu hóa chi phí và hiệu quả sản xuất. Kiểm tra thông số kỹ thuật: Đảm bảo máy đáp ứng các yêu cầu về công suất, áp suất làm việc, lực đột dập và kích thước bàn làm việc. - Dự trù ngân sách: Xác định ngân sách phù hợp cho việc mua máy, vì chi phí của các loại máy đột dập không hề rẻ. Sử dụng và vận hành - Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Hiểu rõ chức năng của từng loại lưỡi dao và cách vận hành máy để tránh sai sót và đảm bảo hiệu quả. - Kiểm tra trước khi vận hành: Trước khi bắt đầu sử dụng, kiểm tra máy móc, đặc biệt là các lưỡi dao và hệ thống thủy lực/hơi để đảm bảo máy hoạt động t��t. - An toàn lao động: Đảm bảo tất cả công nhân vận hành máy đều được đào tạo về an toàn lao động và sử dụng các thiết bị bảo hộ như găng tay, kính bảo hộ, và bảo vệ tai. - Bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bảo dưỡng máy định kỳ để đảm bảo máy hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ của máy. - Quản lý và bảo trì Lựa chọn nhà cung cấp chính hãng: Mua máy từ các nhà cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng máy và có chính sách bảo hành, hỗ trợ sau bán hàng tốt. - Theo dõi và ghi chép hoạt động: Ghi chép lại quá trình sử dụng, bảo trì và các sự cố (nếu có) để dễ dàng quản lý và khắc phục khi cần thiết. - Sử dụng phụ tùng thay thế chính hãng: Khi cần thay thế các bộ phận, nên sử dụng phụ tùng chính hãng để đảm bảo máy hoạt động hiệu quả và bền bỉ.
Chi tiết sản phẩm: https://t.co/pPeW9cFqpi
𝐂𝐨̂𝐧𝐠 𝐭𝐲 𝐓𝐍𝐇𝐇 𝐭𝐡𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 𝐦𝐚̣𝐢 𝐯𝐚̀ đ𝐚̂̀𝐮 𝐭𝐮̛ 𝐱𝐚̂𝐲 𝐝𝐮̛̣𝐧𝐠 𝐌𝐢𝐧𝐡 𝐀𝐧 ( 𝐌𝐢𝐧𝐡 𝐀𝐧 𝐖𝐢𝐧𝐝𝐨𝐰) 🏢 Đ𝐢̣𝐚 𝐜𝐡𝐢̉ 𝐒𝐡𝐨𝐰𝐫𝐨𝐨𝐦: TT9-01 Khu đô thị Văn Phú, Quận Hà Đông, TP. Hà Nội 🏭 Đ𝐢̣𝐚 𝐜𝐡𝐢̉ 𝐧𝐡𝐚̀ 𝐦𝐚́𝐲 𝐬𝐚̉𝐧 𝐱𝐮𝐚̂́𝐭: Số 202, Thôn Thượng, Cự Khê, Thanh Oai, Hà Nội 📞 𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 0899.535.999 – 0899.525.888 📧 𝐆𝐦𝐚𝐢𝐥: [email protected] 🌐 𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞: https://minhanwindow.vn 🌐 𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤: https://www.facebook.com/minhanwindow.vn/ 🌐 twitter : https://twitter.com/MinhanWindow 🌐 instagram: https://www.instagram.com/minhanwindow6/ 🌐 youtube :https://www.youtube.com/@minhanwindow2142 🌐 pinterest : https://www.pinterest.com/minhanwindoww/
MinhAnWindow MinhAnAuTo MinhAn cuanhomchauau cuanhomkinh cuanhomcaocap cuanhomxingfa nhomxingfa cuakinhcuongluc cuakinh lancankinh Maikinhbietthu Maikinhcuongluc cuanhuacomposite cuagonhuacomposite vachkinhcuongluc cuanhomkinhdep cauthangkinh maikinh maikinhdep maikinhkhungsat maikinhkhunginox maikinhsatnghethuat maikinhchannhen maikinhcuongluc thicongkhokinhlong
0 notes
Text
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/2441926f2ba4e0e81a9c13eb4a8f7cc2/bf28f94c6a284182-1d/s540x810/304237d4290e0a64003e8e799f8d74978ba4263d.webp)
Để thùng chứa được nhiều nước hơn, phải tăng chiều dài của thanh gỗ ngắn nhất, chứ không phải của những thanh dài hơn. Có lần ngồi nhậu với anh bạn X, tôi đã hợm hĩnh hỏi: “Em thấy mình cũng giỏi mà sao không thành công bằng người?”. Tôi nghĩ đây cũng là câu hỏi thường trực của nhiều bạn. Tưởng ông bạn sẽ an ủi động viên là cứ kiên nhẫn, từ từ rồi khoai sẽ nhừ, hoặc cùng lắm là giải thích bằng số mệnh, nào ngờ hắn phang ngay: “Có giỏi gấp mười mà không biết hạn chế các Limiting Factor thì mãi vẫn thế thôi. Mức độ thành công của người lãnh đạo không phụ thuộc vào độ giỏi – giỏi là đương nhiên, là điều kiện cần – mà phụ thuộc vào các yếu tố giới hạn của anh ta”. Lấy một ví dụ. Bạn có chai La Vie đựng được 1 lít. Nếu chiếc chai bị một lỗ dò ngang thân (chính là yếu tố giới hạn cho khả năng trữ nước của chai), nước sẽ chảy ra và khả năng chứa nước của chai chỉ còn lại ngang mức xấp xỉ với vị trí lỗ dò trên thân. Chai có thể chứa được không tới nửa lít. Nói vậy để hiểu rằng mỗi người chúng ta, cho dù năng lực có tốt đến đâu nhưng vẫn sẽ bị những yếu tố giới hạn khống chế, và làm phung phí đi tài năng, như nước bị trào đi vậy. Điều này giải thích tại sao nhiều người hồi đi học rất thông minh, thi cử giỏi giang không kém ai, nhưng ra đời không thành công như bạn bè cùng trang lứa. Giải thích theo Limiting Factor thì có thể anh ta giỏi về năng lực nghề nghiệp, nhưng lại bị những yếu tố giới hạn, như tính cách chẳng hạn, mà các bạn anh ta – những người đang thành công hơn không vướng phải. Đối với nhân sự, mỗi người đều có thể có hàng tá những tính cách mang tính Limiting Factors giới hạn sự thành công của mình: tính vô trách nhiệm, tính luộm thuộm, vô kỷ luật, thiếu kế hoạch, hay sai hẹn, ngại giao tiếp, thích nhậu nhẹt, hay bông lơn, thiếu hài hước, tính sợ Tây, hấp tấp vội vàng, quá chân thật, ngây thơ, quá ít nói hay kiệm lời, tính nói quá nhiều, thích chém gió, tính suồng sã, tính dặt dẹo, thiếu khả năng diễn đạt, tính lắng nghe kém, tính hiếu thắng, tính sợ đám đông, lười nhác, ngủ muộn, tính hay chỉ trích, trù dập, tính bài bạc, tính tham lam, ganh ghét, tính ngại giao hệ giao tiếp, tính lăng nhăng… Một bạn lập trình giỏi nhưng luộm thuộm và thiếu kỷ luật rất khó thăng tiến. Một bạn bán hàng đầy kỹ năng nhưng luôn sai hẹn hẳn không thể thành công. Và một người uyên bác, tầm nhìn rộng nhưng thiếu kỹ năng diễn thuyết hoặc lười quan hệ chắc chắn không thể trở thành một lãnh đạo tốt. Đối với nhân viên, việc phát huy các sở trường của mình sẽ là quan trọng hơn vì yếu tố giới hạn của các nhân viên sẽ được bổ khuyết bởi đồng nghiệp và hạn chế tối đa thông qua kỹ năng làm việc nhóm. Nhưng đối với lãnh đạo, thường là những kẻ cô đơn, việc hạn chế tiến tới loại bỏ các yếu tố giới hạn lại chính là chìa khóa cho các bước thành công tiếp theo. Đối với một tổ chức, người lãnh đạo chính là yếu tố giới hạn của tổ chức đó. Một công ty sẽ chỉ phát triển được đến ngưỡng bị hạn chế bởi tầm của CEO. Khi đó, công ty chỉ có thể phát triển lên một tầm khác khi thay CEO mới, hoặc CEO cũ phải tự hạn chế hoặc loại bỏ được các yếu tố giới hạn đang cản trở bản thân và qua đó, cản trở cả tổ chức. Không phải ai cũng có thể nhìn ra yếu tố giới hạn của mình, nhưng dù sao nhìn ra được c��n là dễ. Để hạn chế hoặc loại bỏ hẳn nó mới là điều khó khăn, đòi hỏi một nghị lực phi thường mà ít người làm được. Những người đó thường dễ có thành công lớn.
_ST_
0 notes
Text
Mikhail Aleksandrovich Sholokhov là tác giả của cuốn sách Sông Đông êm đềm, ông sinh năm 1905 và mất năm 1984 trong một gia đình Kamenskaya ở Nga. Ông vốn sinh ra trong một gia đình bình thường có bố và mẹ đều xuất từ nông dân. Bản thân ông vào năm 13 tuổi khi nội chiến Nga xảy ra thì cũng phải tham gia vào Hồng quân để chiến đấu.
Dù vậy, ông vẫn bén duyên với sự nghiệp cầm bút từ năm 17 tuổi. Đến năm 19 tuổi ông đã có được tác phẩm đầu tay cho mình là truyện ngắn Cái bớt. Ông tiếp tục trải qua nhiều công việc khác nhau như bốc vác, thợ xây, làm kế toán nhưng vẫn không quên trau dồi thêm các kỹ năng bằng cách tham gia các lớp học ngắn hạn về nhà văn trẻ. Cho đến năm 1926, khi đã yên bề gia thất và tập trung chính vào việc viết văn thì tác phẩm Sông Đông êm đềm được tác giả bắt đầu với những trang đầu tiên. Cuộc sống của những con người Cossack đã được tác giả dành 14 năm để hoàn thành. Cuối cùng tác phẩm này đã mang lại giải thưởng Nobel cho ông vào năm 1965. Trong giai đoạn chiến tranh xảy ra, ông cũng tạm thời dừng việc sáng tác và sau khi chiến tranh kết thúc năm 1956 ông trở lại với một số tác phẩm khác như Họ đã chiến đấu vì Tổ Quốc, Đức Quốc Xã, Số phận con người, … Có thể nói cuộc đời của tác giả Mikhail Aleksandrovich Sholokhov đã gắn liền với rất nhiều những sự kiện thăng trầm của lịch sử. Chính vì vậy mà các tác phẩm của ông phần lớn xoay quanh chủ đề con người và chiến tranh. ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ …Sông Đông êm đềm là tác phẩm giúp Sholokhov được tặng Giải Nobel văn học năm 1965 đồng thời cũng khiến tên tuổi của ông bị bôi nhọ, phỉ báng trong đau đớn đến tận lúc hơi thở đã hóa vào hư không vĩnh hằng. Nhưng giống như ai đó đã nói: văn chương là bầu sữa mẹ nuôi lớn thế giới. Có những tác phẩm sinh ra để hàng trăm thế kỉ sau giúp nhân loại nhận ra chân thân của chính mình trong một thế giới tự do hơn, không còn biên giới lãnh thổ, không còn thước đo thời gian căn lề từng tý, không còn những định kiến, trù dập bởi khuôn vàng thước ngọc của định giới nó phôi thai nữa. Nó được là nó, dẫu trắng, dẫu đen thậm chí biến dị thành xám bởi một sự phối kết quái dị nằm ngoài dự tính của đức chúa trời. Sông Đông êm đềm chính là một cuốn sách như thế… …Sông Đông êm đềm dắt dẫn tâm trí người đọc đến một sông Đông không hề yên ả, không hề êm đềm mà tràn đầy hơi thở rất nóng của nhân gian, của thời cuộc, tiêu biểu cho bức tranh khắc họa chân thật về sự tàn bạo, tính chất vô nghĩa của chiến tranh trong những ngày đầu Thế chiến thứ I. Số phận con người bị xô đẩy từ “phe đỏ” sang “phe trắng” như một miếng giẻ rách trong cuộc chiến giành giật của hai bên quái thú to ác, hung hãn, ngang tàn. Sholokhov đập vỡ quan niệm về chiến tranh mà các nhà cầm quyền gieo rắc vào đầu con dân của họ.
Bên trong đó, những dòng văn vẫn thấm đượm cảnh vật quê hương đất nước, những tập tục, bài hát dân ca hòa quyện vào các chàng trai, cô gái Kozak coi sông Đông như điểm tựa cuộc sống. Sông Đông là mẹ tự nhiên nuôi nấng họ bởi dòng nước ngọt, bởi những au cá ngọt từ thịt đến xương, bởi những mối tình đầu thơ mộng, lãng mạn, bởi những khúc tráng ca trong lịch sử. Dẫu có lúc sông Đông cáu bẳn bực tức ra sao thì nó vẫn hung dữ mà dịu dàng đến kì lạ. Có thể nói tâm hồn của mọi nhân vật được Sholokhov khắc họa chân thật cả mặt trắng, mặt đen giống như sông Đông….
0 notes
Text
Thất tịch này không lãng mạn lắm nhỉ?
Mùng 7 tháng 7, lễ Tanabata, Shinsengumi bận rộn chuẩn bị cho đêm hội lớn. Một vài thành viên có nhiệm vụ trực lễ hội, không thể tham gia vào buổi tối nên từ giữa trưa, anh Kondo đã bảo mọi người tổ chức sớm. Cành trúc trước sân đã rực rỡ sắc màu từ những tấm Tanzaku điều ước của đội viên đang chờ đêm xuống để mang đốt cầu may mắn. Okita rút tấm Tanzaku màu vàng từ xấp anh Kondo để trước sân, phe phẩy trước mặt như cái quạt.
- Cậu có ý định viết gì chưa, Sougo?
Okita xoay người, thở dài khi thấy Hijikata bước ra từ hành lang, cũng đang bốc lấy một tấm Tanzaku màu trắng.
- Viết thì cũng có thành sự thật đâu. Năm ngoái tôi đã viết mười tấm nguyền rủa anh chết theo nhiều kiểu nhưng đến giờ Hijikata- san vẫn sống nhăn răng, không phải không có tác dụng gì à?
- Cậu viết cái gì vào năm ngoái cơ!? Tanzaku để cầu chúc may mắn, không phải để viết mấy thứ nhảm nhí đâu, đồ ngốc này!
- Không phải anh chết thì tôi sẽ gặp may mắn sao? Đó là điều ước thật lòng của tôi đấy. Tiếc là tấm lòng phẫn uất của tôi không được đáp lại nên tôi dần mất niềm tin rồi đấy.
Hijikata liếc tên nhóc bạo dâm, vừa tiếp tục phàn nàn vừa đặt bút viết.
- Nói gì thì nói, cậu cũng nên viết gì đó đi, Kondo - san đã rất háo hức chuẩn bị cho hôm nay đấy.
- Vâng vâng, năm nay tôi sẽ thành tâm cầu nguyện hơn một chút. Viết hai mươi tờ “Hijikata chết đi” vậy. - Okita cười hì hì, thản nhiên đón nhận một loạt lời chửi rủa phát ra từ người bên cạnh. Cậu chàng hí hoáy mấy dòng vào tờ giấy rồi mang đi treo trên nhành trúc. Tấm Tanzaku màu vàng phấp phới trong nắng hạ. - Mau lên Hijikata - san, anh lề mề quá đó. Tôi muốn đi ăn Somen rồi, anh không nhanh thì chả có phần đâu.
____________________
Đêm ngày hè oi ả, hôm nay không có cơn mưa rào nào, làm không khí nóng bức hơn mọi ngày. Mọi người diện Yukata, kéo nhau đi xem lễ hội. Năm nay có một đoàn nhạc kịch được thuê bởi lãnh chúa, diễn viên đóng Orihime và Hikoboshi trang điểm cẩn thận, cộng với việc diễn xuất tốt khiến đám đông vây xem ngày càng nhiều, xung quanh trở nên sôi động hơn cả. Hijikata và Okita đứng khuất trong một góc của đền, quan sát những nhóm người túm tụm trong lễ hộ
- Mọi người có vẻ thích tham gia vào việc chen chúc khổ sai đó nhỉ? Người dân Edo thành kẻ khổ dâm hết rồi chăng?
- Họ chỉ muốn tận hưởng lễ hội thôi, đồ ngốc! Cậu nghĩ ai cũng hứng thú với SM như cậu hả! Và đừng nói chuyện khi đang nhai, bẩn quá đấy!
- Hijikata - san thì vào lễ hội vẫn cau có thế nhỉ, phải mà anh học được chút niềm vui của hôm nay thì đã được yêu thích hơn rồi.
- Đồ ngốc, không phải tại cậu thì anh sẽ bực mình thế này hả! Phải cậu tự tế một chút thì hôm nay anh đã vui hơn rồi!
Okita phớt lờ lời phàn nàn của Hijikata. Nuốt xuống miếng Takoyaki cuối cùng, cậu chàng vừa liếm môi vừa quay sang ngắt lời phàn nàn nãy giờ chưa dứt.
- Hijikata - san, tôi thèm đá bào, anh đi mua đi.
- Nãy giờ cậu có nghe anh nói gì không hả!
- Không quan trọng, mai là sinh nhật tôi rồi, chẳng lẽ anh lại hành xử bất lịch sự như vậy sao, chí ít cũng phải tặng quà cho tôi chứ.
- Hôm nay vẫn là mùng 7 tháng 7! Tại sao anh phải mua quà cho cậu hả!
Hijikata tuy chửi rủa như vậy, song vẫn bước ra chen lẫn vào dòng người xem lễ hội tấp nập. Dẫu có bực bội thế nào thì tiếc thay, Hijikata vốn đã nuông chiều cái sự ngang như cua của cậu chàng tóc nâu ấy.
________
Đã gần nửa đêm, người trên phố thưa thớt hơn, không còn mấy tiếng la hét gọi người đó lễ hội quá ồn ào nữa. May mắn thay suốt từ chập tối đến nay, không có vụ hỗn loạn nào diễn ra, Hijikata cũng dần thả lỏng hơn một chút. Okita vừa ăn hết bát đá bào, tán gẫu với Hijikata để giết thời gian.
- Mà này, Hijikata - san, anh viết gì vào Tanzaku vậy?
- Cũng như mọi năm thôi, mong con đường của Shinsengumi thuận lợi.
- Anh cứng nhắc quá nhỉ.
- Còn cậu lại trù dập tôi trong tấm Tanzaku chứ gì!
Okita cười khanh khách, nhìn lông mày Hijikata ngày càng nhíu chặt vào nhau, giọng điệu vui vẻ hẳn khi thấy nét bực dọc của anh.
- Đã ở đây rồi, hay chúng ta đến đền cầu nguyện đi, không phải như vậy càng linh nghiệm hơn sao? Tuy nơi này không nổi tiếng lắm về cầu chúc sự nghiệp, nhưng nó nổi tiếng về tình duyên lắm đó, Hijikata - san. Anh không muốn cầu nguyện gì à?
Okita ghé vào mặt Hijikata, đôi mắt xanh nhìn sâu vào mắt anh, lấp lánh ý cười như trêu chọc. Hijikata đỏ bừng, mở miệng mắng cậu thiếu niên đang đùa giỡn.
- Sougo! Đang trong lúc làm việc đó, cậu nghiêm túc một chút không được hả!
- Tôi đang nghiêm túc mà, Hijikata - san, nếu anh không hứng thú thì thôi vậy. Nhưng có lẽ tôi muốn cầu nguyện một chút đấy.
- …Cậu muốn cầu gì cơ? Lại giống mấy câu trong tấm Tanzaku của cậu chứ gì!
- Bí mật. Và năm nay tôi không trù anh như năm ngoái đâu. Năm nay tôi muốn tự giết anh hơn.
- Quả nhiên cậu không có ý tốt mà! Đồ khốn nạn này!
Hijikata giơ tay cốc đầu Okita nhưng bị cậu chàng bắt được. Vì chỉ còn vài người đang đi trên đường, chẳng ai để ý tới họ đang đứng trong góc khuất cả, vậy nên hai cảnh sát vốn có thâm thù đại hận này lao vào ẩu đả với nhau luôn. Mãi đến khi tóc tai bơ phờ mà chưa đấm được Okita lần nào, Hijikata mới dừng lại tay lại, lời chửi rủa vẫn còn trên môi bị cắt ngang khi Okita kéo cổ áo anh gần sát.
- Hijikata - san, đã qua nửa đêm rồi, giờ là mùng 8 tháng 7, anh có định tặng quà sinh nhật cho tôi chưa?
Nhìn khoé miệng cong ý cười của cậu chàng, Hijikata ngượng chín cả mặt, dáo dác nhìn xung quanh trước khi đặt một nụ hôn nhẹ lên trán cậu chàng tóc nâu.
- …Chúc mừng sinh nhật, Sougo… Ở đây thì chỉ có vậy thôi, không được đòi hỏi thêm đâu đấy!
- Vậy về nhà tôi làm gì anh cũng được hả? Kể cả đốt xác anh chung với mấy cành trúc luôn?
- Có chừng mực thôi, đồ ngốc này!
Cái nóng đêm hè phần nào dịu bớt trong tiếng cười vui vẻ và giọng mắng tức tối đang vang vọng từ ngôi đền tình yêu.
“Cầu mong sắp tới, cuộc sống vẫn diễn ra bình yên như vậy.”
“Cầu mong sau này, anh vẫn ở cạnh tôi.”
____________
Trễ mất sinh nhật đội trưởng Sadist. Chẳng là mình muốn viết gì đó nhẹ nhàng và hay hơn một chút nhưng trình độ ngữ văn có hạn, sứt sẹo ra được cái fic mà còn trễ mất 8/7 nữa, đương nhiên cũng không hay hơn fic trước bao nhiêu ỤwU.
Mong rằng Okita và Hijikata mãi mãi hạnh phúc và số fic Okihiji ở Việt Nam cũng nhiều hơn nữa… ỌwO
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/6fb3490e63196e37551d91229d57d503/e55325f09e07060c-41/s540x810/43e6d977935691e824d658cd60d32a8ce3d73309.jpg)
1 note
·
View note
Link
Jurgen Klopp cáo buộc trọng tài cố tình trù dập Liverpool Xem thêm: https://nhacaiso1.org/
0 notes
Photo
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/0cbe563bd114cd8519b4ba5b6d26b9f4/3e390bb70fb3ce86-c3/s540x810/0b8374a274ffec02f664bb246ffba1cadf9372c0.jpg)
ĐỪNG CHẠY TRỐN KHỔ ĐAU Có một sự liên quan chặt chẽ giữa khổ đau và hạnh phúc, ai bỏ chạy trước khổ đau thì cũng khó tìm ra hạnh phúc. Chúng ta thường có khuynh hướng khỏa lấp sự cô đơn, trống trải hay nổi khổ, niềm đau bằng một chương trình truyền hình hấp dẫn, một cuốn sách hay, một cuộc chuyện trò hoặc là một thức ăn gì đó. Đừng chạy trốn khổ đau, bạn nên đi tìm nguyên nhân khổ đau của chính mình. Từ đó hiểu và thương sẽ chớm nở, đó là chìa khóa của hạnh phúc. Như một bà mẹ ôm ấp đứa con đang khóc la của mình trong vòng tay với tất cả sự yêu thương và dịu dàng, với năng lượng chánh niệm, chúng ta có mặt đó để ôm ấp nỗi khổ niềm đau của mình bằng hơi thở và nụ cười chánh niệm, bằng sự chấp nhận và tha thứ, bằng chính lòng yêu thương và hiểu biết của mình. Mọi của cải và quyền hành trên thế gian này không thể đem lại hạnh phúc , nếu không có hiểu và thương. Trước những quá khích, trù dập, lo sợ và sân hận, mình ch��� có một cách mà thôi. Hãy quan sát bùn cho thật kỹ, để trồng lên đó một cây hoa sen. Do not run away from sufferings — Thầy Thích Nhất Hạnh #TSThichNhatHanh https://www.instagram.com/p/CpjidV0vgfp/?igshid=NGJjMDIxMWI=
0 notes
Photo
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/0cbe563bd114cd8519b4ba5b6d26b9f4/a1858a41733b1b21-ac/s540x810/c085281c3bb1d3be64905cf1b3d6dc11f9809c0a.jpg)
ĐỪNG CHẠY TRỐN KHỔ ĐAU Có một sự liên quan chặt chẽ giữa khổ đau và hạnh phúc, ai bỏ chạy trước khổ đau thì cũng khó tìm ra hạnh phúc. Chúng ta thường có khuynh hướng khỏa lấp sự cô đơn, trống trải hay nổi khổ, niềm đau bằng một chương trình truyền hình hấp dẫn, một cuốn sách hay, một cuộc chuyện trò hoặc là một thức ăn gì đó. Đừng chạy trốn khổ đau, bạn nên đi tìm nguyên nhân khổ đau của chính mình. Từ đó hiểu và thương sẽ chớm nở, đó là chìa khóa của hạnh phúc. Như một bà mẹ ôm ấp đứa con đang khóc la của mình trong vòng tay với tất cả sự yêu thương và dịu dàng, với năng lượng chánh niệm, chúng ta có mặt đó để ôm ấp nỗi khổ niềm đau của mình bằng hơi thở và nụ cười chánh niệm, bằng sự chấp nhận và tha thứ, bằng chính lòng yêu thương và hiểu biết của mình. Mọi của cải và quyền hành trên thế gian này không thể đem lại hạnh phúc , nếu không có hiểu và thương. Trước những quá khích, trù dập, lo sợ và sân hận, mình chỉ có một cách mà thôi. Hãy quan sát bùn cho thật kỹ, để trồng lên đó một cây hoa sen. Do not run away from sufferings — Thầy Thích Nhất Hạnh #TSThichNhatHanh https://www.instagram.com/p/Cpjia8TLmzL/?igshid=NGJjMDIxMWI=
0 notes
Text
Vụ cô Tuất Sài Sơn B: Người tố cáo sai sự thật, gây hậu quả nghiêm trọng chỉ phải rút kinh nghiệm, liệu có thỏa đáng?
Vụ cô Tuất Sài Sơn B: Người tố cáo sai sự thật, gây hậu quả nghiêm trọng chỉ phải rút kinh nghiệm, liệu có thỏa đáng?
Sau hơn 2 tháng làm việc, chiều 18/6/2021, UBND huyện Quốc Oai đã công bố kết luận thanh tra liên quan đến vụ cô giáo Nguyễn Thị Tuất ở trường Tiểu học Sài Sơn B tố cáo bị nhà trường trù dập. Kết quả thanh tra cho thấy, trong số 16 nội dung cô Nguyễn Thị Tuất tố cáo: Có 5 nội dung đúng, 2 nội dung chỉ đúng 1 phần, 2 nội dung không đủ cơ sở để kết luận và 7 nội dung tố cáo sai. Đoàn thanh tra…
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/a7b6ffce5badd96f3a619009004c4931/8b1bd75f3f43fe87-52/s1280x1920/f7892eaf6ff00091865e055dbf4e8e4cf343299c.jpg)
View On WordPress
1 note
·
View note
Text
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/12efa779fbe3a21bfa1ace2ec8b4033d/567a89ee1c436378-00/s540x810/9ff961a72b0cdf2c0d7c757bfe60a86f73d5bc4e.jpg)
BUỒI ĐEO DÂY CHUYỀN BẠC Vũ không biết tên hắn ta.
Vũ chỉ nhớ là nó và hắn đã đã địt nhau, đập đá chung nhiều lần, mê man, nhễ nhại, thề non hẹn biển - nhưng Vũ chẳng thể nhớ nổi tên hắn.
Có lẽ là do nó vội vã ngửa lồn, còn hắn chỉ vội vãng xuất tinh. Có lẽ đến với nhau bằng làn khói trắng, nên tình cảm nó cũng bạc như vôi, chẳng thể mong chờ gì nhiều hơn được. Nhiều lúc nó nghĩ rồi sau này, tới thời khắc cuối cùng của đời người - Ai sẽ là người còn nhớ tên nhau?. Dù đã t��ng đầu ấp tay gối với nhau dìu nhau đi qua cả 1 thời non dại. **** Vũ gọi gã ta là Buồi đeo dây chuyền bạc, vì Vũ chẳng ấn tượng mặt gã, chẳng nhớ tên gã, chỉ nhớ lần ấy, buồi gã hít đá qua nhiều, không lên được, nó tháo sợi dây chuyền trói chặt buồi gã lại thay cockring để gã cứng lên thoả mãn cái lồn đã một đêm banh rộng vì khói đá. Nghĩ cũng thật buồn cười cái giống nghiện ngập! Tên tuổi, hình dánh đối phương ngủ dậy một giấc đã quên, nhưng buồi dái thì nhớ mãi! ***** Hấp tấp nhún lút cán trên con cặc dài thuột, sớm đã thâm đen vì bị trói bởi sợi dây chuyền đang căng cứng đét lên vì ứ máu của gã, Vũ nhẹ búng thêm một khói rồi nhả ra đầy thoả mãn. Mồ hô từ trán nó nhễu xuống hai đầu vú, chảy ròng ròng trên bụng và cuối cùng chảy xuống mép lồn sưng mọng đang nhún mạnh bạo trên con cặc tím tái kia , nhóp nhép, phành phạch!
Gã rên rĩ trong dục cảm nhìn nó như một con điếm nát đang tự do nhún nhảy trên buồi mình, lim dim, dã búng thêm 1 khói và kéo cái mông nhấp nhô kia về phía miệng gã. Lỗ lồn con điếm đang lấp đầy cặc, phút chốc bị kéo ra, chới với, nở ra như một đoá hoa hồng. - Puffffxxxx.... Gã bơm thẳng làn khói đá vào sâu trong lồn con bot, bịt chặt lại và nhanh trí ấn ngay đầu buồi gã vào lỗ lồn như ống khói ấy rồi rút ra. Một làn khói mỏng tang, từ trong lỗ lồn con đĩ bay ra như khói đoàn tàu hoả. - Á ấ á, thôi chế mẹ em rồi anh ơi, huhu...nứng lồn em phát điên rồi anh, em dính nhún buồi anh rồi em không dừng lại được...Hu hu, lồn em tê quá không còn thấy gì nữa... Vũ rên rỉ, nhắm tịt mắt trong khi gã vẫn cười và nâng mông nó lên rồi dập xuống buồi gã đều như máy khâu. _ Chơi phải dâm thế mới sướng em ơi... **** Vũ chẳng nhớ là đã bao nhiêu tư thế, đứng nhồi, quỳ, nằm, rồi buồi của gã thực sự như ma quỷ, lúc chọc vào họng nó còn chưa kịp cảm giác, đã thấy lỗ đít lại căng phồng lên, nóng giấy, bẹp bẹp. Gã thật cao quý và dũng mãnh với con cu thẳng tắp, đeo dây chuyền bạc lấp lánh! Như một vị vua! Còn con đĩ đang quỳ rạp dưới chân, hai tay tự banh mông, banh lồn, há miệng đồng thời ra đón trừng cú dập của gã. Họng và Lồn, nhiều khi phạm trù cũng chỉ là 1. Với những con điếm như con Vũ, Mồm là lồn, và lồn là mồm, chẳng mấy khác biệt! Hắn chỉ việc chơi thôi!. **** 7 tiếng đồng hồ trôi qua, Gã thấy nóng quá, cần xả ít nước lại cho đỡ bê quá. Thằng Vũ điễm thì bê quá rồi, nó đang nằm giường và sục cặ. Hắn đánh răng. Tắm gội. Thơm tho. Chợt hắn quên khăn tắm nên mở của nhà tắm, gọi Vũ lấy dùm cái khăn, nhưng Bông hắn thấy con đĩ kia đang cầm cái điều khiển tivi nhét vào lồn và đang thủ dâm bằng cái rì mote!!!! Ôi bố con đĩ dâm! Nứng lồn quá à! Hắn đi ra, cầm cái khăn lau mặt, thì chợt nhận ra mình đang cầm cả tuýp PS kem đánh răng. Hắn nhìn cái lồn đĩ của con đĩ kia đang há hoá, nuốt trọn nhịp nhàng cái remote là biết con kia nó phê tới nóc rồi. Chợt một ý nghĩ nhanh qua đầu hắn, tay hắn mở nắp tuýp kem đánh răng. **** Vũ chết rồi, sướng chết nó rồi! Hắn dùng kem đánh răng làm gel địt vào lồn nó, làm lồn nó tê và bê há ra, không còn nhíu được, hay khép vào được! Hay nó sướng quá, rơi mất lỗ đít nhie? Chắng r biết nữa! Tận hưởng đi đã. Tiếng rên và tiếng dập nhọp nhẹp đến cuối giò chiều. Thi thoảng có tiếng tru tréo. nghe rất giống chó kêu. **** Khi Vũ tỉnh lại thì trời đã tối đen. Lồn nó bỏng rát, sưng lên và be bét nước nhờn, gel, và bọt kem đánh răng. Môi nó khô qua, nó rên và kêu to quá, sớm đã tắt tiếng rồi. Run run với lấy chai nước ngọt, nó tu một ngụm và xác cái lồn đầy thương tích vào nhà tắm. Thì nó nhìn thấy trên bàn, hắn đã để lại sợi dây chuyên bạc gói trên tờ giấy nhỏ nhỏ " Anh có chút việc về trước, tiền phòng anh trả rồi nhé".
*** Nhìn sợi dây chuyên trên bàn, Vũ bất giác mỉm cười, - Ừ , một kỉ niệm đẹp! Hẹn gặp lại anh - Anh buồi đeo dây chuyền bạc! - END _ #nguoihattinhca94
33 notes
·
View notes
Text
Hôm nay phát hiện ra em hút thuốc (Thật ra mấy hôm trước đã biết rồi nhưng chưa xác nhận, nay up cái story phì phèo khói thuốc vape thì ...), tự nhiên lòng hẫng đi 1 chút.
Em ơi, em của ngày xưa ơi...
Biết là xã hội này nó khó khăn, trù dập em nhiều quá, em không biết dựa mình vào đâu nên chắc điếu thuốc và uống rượu bia cùng với bạn bè sẽ là thứ giúp em quên đi những khó khăn tạm thời của mình.
Nay em cũng có kế hoạch kinh doanh, mở quán cafe vỉa hè bán.
Mình thì cũng không có nhiều kinh nghiệm vì đó giờ chưa bao giờ mình xuống tiền đầu tư + tìm hiểu về lĩnh vực buôn bán này.
Chỉ có nghe ngóng từ bạn bè phải nên làm như thế nào, xoay vốn, nhập hàng, kiểm hàng, tiền thuê mặt bằng, setup mạng, học pha chế nên cũng quy ra một số thứ em cần phải đối mặt.(Bán buổi tối không mới khó.)
Setup trong đầu em còn có vẻ đơn giản trong lĩnh vực này...
Sợ với sự non nớt của em, sẽ không trụ vững mất...
Mình mà xác định góp phần tiền để giúp em setup + vận hành quán cafe này thì chắc cũng sẽ đi luôn. Em cân vốn nói là cần 50tr...
Mà sao với mình, 50tr lớn quá.... Mất tiếc chứ sao không.
Biết là 1 lần trade của mình gánh được nhưng tiền cũng như là máu đấy. Mất 1 lượng máu như thế đau lắm đấy.
Cứ quy ra 1 nhân viên văn phòng đi làm lương 8tr/tháng thì cũng là 6 tháng tích cóp, không mua sắm, không ăn chơi, không phải chi trả bất cứ phát sinh nào cả mới được số đó...
---
Không biết vì sao, ai khổ vì ai?
11 notes
·
View notes
Text
Hướng Dẫn Nấu Bún Chả Cá Ngon – Đậm Đà Bản Sắc Việt
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/96369a075f4291ea72a2f45d49be0a5b/f3603cbaa633e8f1-85/s540x810/7ffd2c1c5101da574b7c155db4df87b7cc072fb0.jpg)
Bún chả cá là món ăn có vị thơm thơm của dầu điều, có vị chua chua thanh mát từ những quả cà chua, có vị ngọt ngọt từ những miếng chả cá đã được chiên giòn.
Việt Nam là cái nôi của rất nhiều món ăn ngon, rất nhiều đặc sản làm say lòng thực khách. Trong đó chúng ta không thể không kể đến món bún chả cá đã khiến nhiều người nhớ thương.
📷
Tất tần tật những hương vị ấy đã quyện vào nhau tạo nên độ ngon ngọt khó cưỡng cho món bún này. Ngay bây giờ, hãy cùng chúng tôi theo dõi cách làm món ăn đặc biệt này nhé.
1. Hướng dẫn nấu bún chả cá thập cẩm (ngon)
Nguyên liệu cần có
Cá thác lác nạo: 300gr
Cá basa phi lê: 200gr
Mỡ thăn: 100gr
Trứng gà: 1 quả
Bột mì: 1 muỗng canh
Xương ống heo: 500gr
Bí đỏ: 100gr
Lá bắp cải: 10 lá
Cà chua: 3 quả
Thơm chín: ¼ quả
măng khô: 100gr
mắm ruốc: 2 muỗng canh
Các loại rau ăn kèm bao gồm: rau xà lách, rau húng quế, rau húng lủi, giá đỗ sống cùng hành lá và hành hương
Các loại gia vị như: muối, bột ngọt và nước mắm, đường cùng dầu ăn…
Chi tiết các bước nấu bún chả cá (kiểu Đà Nẵng)Bước 1: Sơ chế
– Các loại rau đã chuẩn bị để ăn kèm thì bạn hãy rửa sạch, để cho ráo nước. Măng khô hãy ngâm cho mềm sau đó luộc cho chúng bớt đắng. Thơm (dứa) gọt vỏ sạch rồi cắt thành những miếng sao cho vừa ăn.
– Quả cà chua bạn hãy bổ múi cau. Bí đỏ phải được gọt vỏ sạch rồi cắt khối to, cũng tương tự thì lá bắp cải cũng cần được rửa sạch sau đó chặt miếng to.
– Cá basa bạn hãy cắt nhỏ và giã nhuyễn nhé. Mỡ thăn thì cắt sao cho thật nhỏ hoặc bạn có thể băm nhuyễn và đánh tan trứng gà đã chuẩn bị cùng với bột mì.
– Xương ống heo bạn hãy đem chần qua nước sôi để cho sạch nha.
📷Bước 2: Thực hiện làm chả cá
– Tới đây bạn hãy trộn cá thác lác cùng với cá basa và mỡ thăn thêm cả hỗn hợp trứng, 1 củ hành tím, ½ thìa đường, 1 thìa cà phê dầu điều, ½ thìa muối, ½ thìa tiêu lại cùng với nhau. Bạn hãy đảo đều chúng để sao cho các nguyên liệu ấy quyện lại. Tiếp đó, bạn thoa dầu lên tay, bắt đầu tiến hành vo chả thành những miếng tròn có đường kính khoảng 5cm và dày khoảng 1cm.
– Sau đó, bạn đem chả lên chảo và đi chiên ngập dầu cùng với lửa nho nhỏ để giúp chả cá chín đều cả từ trong cho tới ra ngoài nhé. Bạn cũng có thể để chả cá lại một phần để làm chả hấp.
Bước 3: Hoàn thành
– Với xương ống heo bạn hãy ninh chúng trong khoảng 1 giờ để có thể lấy nước ngọt. Tiếp đó, bạn hãy cho bí đỏ với bắp cải, cà chua đã được bổ múi cùng thơm đã cắt lát, măng khô đã luộc, xé nhỏ và cho vào nồi. Bạn để tiếp tục ninh chúng cho mềm.
– Bạn hãy hòa mắm ruốc vào nước lạnh nhé. Tiếp đó để chúng lắng rồi bạn hãy lấy phần nước trong ấy và cho vào nồi nước dùng đang được ninh. Sau đó, bạn nêm 2 thìa cà phê đường, 2 thìa canh nước mắm, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, rồi tiếp tục ninh hỗn hợp ấy trong khoảng 30 phút.
– Sau cùng, bạn cho thêm tiếp phần chả cá đã được chiên vào và ninh thêm khoảng tầm 20 phút. Bạn hãy nêm nếm chúng thêm một lần nữa sao cho vừa miệng. Vậy là bạn đã hoàn thành việc đun nước dùng thật thơm ngon cho món bún của mình rồi.
– Sau khi bạn đã chuẩn bị xong tất cả những thành phần của món ăn rồi thì bạn chỉ việc cắt và xếp bún vào tô, tiếp đó chan nước dùng thơm ngon đã đun và thưởng thức thành quả cùng các loại rau sống đã chuẩn bị.
2. Cách nấu bún chả cá ngon – chuẩn vị miền Trung
Nguyên liệu cần có
Dứa (thơm): 1/2 trái
Quả cà chua: 4 trái
Bún sợi: 1.5kg
Chả cá : 2 miếng lớn
Đầu con cá thu: 2 cái
Rau xà lách, bắp chuối, giá đỗ, hành lá cùng hành tím, ớt đã xay, hạt tiêu, quả chanh và hạt điều tạo màu.
Gia vị: hạt nêm, đường với muối cùng dầu ăn và nước mắm.
Chi tiết các bước thực hiệnBước 1: Sơ chế
– Với hành tím bạn hãy bóc vỏ, rửa nước sạch, đập dập chúng sau đó xắt nhỏ và để riêng.
– Với đầu cá thu, bạn làm sạch, rửa nước sạch cùng với nước muối được pha loãng giúp cho hết nhớt. Sau đó ướp đầu cá thu cùng với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường và chỗ hành tím đã được đập dập. Sau đó bạn cho tất cả cùng trộn đều. Với việc ướp đầu cá, bạn nên để trong khoảng 1 giờ.
– Chả cá bạn phải rửa sạch, xắt miếng xéo sao cho vừa ăn.
– Các loại rau như xà lách, bắp chuối hay hành lá, giá đỗ, ớt và ngò cũng phải rửa sạch và bỏ cuống sau đó xắt lát nhỏ.
– Với cà chua bạn hãy cắt múi cau còn nhé. Còn dứa (thơm) bạn hãy cắt miếng xéo sao cho vừa ăn.
📷Bước 2: Thực hiện nấu
Trước hết bạn hãy đun nóng 2 thìa canh dầu ăn. Khi đã thấy dầu sôi bạn cho hạt màu điều vào chảo đảo sao cho đều. Để khoảng tầm 2 phút khi bạn nhận thấy dầu đã mang màu vàng đẹp mắt thì tắt bếp. Để nguội sau đó chắt bỏ hạt màu điều, còn lại nước dầu điều thì hãy để riêng ra chén.
– Tiếp theo đun nóng 2 thìa canh dầu điều và phi thơm hành tím. Sau đó bạn cho đầu cá thu vào chảo chiên sơ qua. Tiếp theo thêm khoảng 2 lít nước đun sôi vào nồi. Nêm khoảng 1 thìa hạt nêm, 1 thìa muối, 1 thìa đường, 1/2 thìa Nước Mắm Ngon cùng vài lát ớt nhỏ vào nồi và khuấy đều. Đậy nắp nồi và đun chúng trên bếp với độ lửa vừa phải
– Khi bạn thấy nước dùng đã sôi to thì hãy điều chỉnh giảm lửa, nên để liu riu và nấu cho đến khi thấy đầu cá thu được chín nhừ. Thời gian bạn nấu nước dùng khoảng từ 45 phút đến khoảng 1 giờ là được.
– Sau đó thêm cà chua và dứa cùng chả cá đã được bạn cắt miếng sao cho vừa ăn vào nồi nước dùng đang đun. Đun thêm khoảng 2 phút thì bạn hãy cho thêm hành ngò đã được xắt nhỏ vào và khuấy đều sau đó tắt bếp.
Bước 3: Hoàn thành và cách pha nước chấm
– Với việc lọc thịt cá thì bạn hãy sử dụng rây để học và bỏ xương nhé. Phần thịt cá đã được lọc thì bạn hãy đổ vào nước dùng đã đun để măm măm cùng với chả cá nha.
– Lấy bún ra cắt vào tô, múc chả cá cùng nước dùng chan lên trên bún. Món này cần ăn kèm với rau sống là rau xà lách và hoa chuối cũng như giá đỗ.
– Với cách pha nước chấm thì bạn hãy sử dụng 4 thìa nước mắm hòa với 5 thìa đường cùng với tỏi được đập dập băm nhỏ và ớt xay. Khuấy hỗn hợp đều sao cho nước mắm được keo lại và đường trong bát thì phải tan hết là đạt tiêu chuẩn.
📷
Một số lưu ý trong quá trình nấu
– Với mẹo khi đi chợ để chọn được loại chả cá ngon thì bạn cần lưu ý nên lựa chọn miếng chả cá còn nguyên vẹn, không bị cắt vụn. Khi bạn ấn thử vào miếng chả cá, cảm thấy có độ đàn hồi cùng với miếng chả cá có mùi thơm thì đây chính là miếng chả cá tiêu chuẩn, ngon.
– Trong trường hợp bạn mua chả cá hấp thì bạn cần chiên sơ qua chúng trên chảo dầu nhé, chiên sao cho 2 mặt của chả cá mang màu vàng đều là được.
3. Tại sao bún chả cá Đà Nẵng lại được nhiều người ưa thích?
Ở khu vực MIền Trung Việt Nam thì bún chả cá chính là tên gọi để chỉ một món ăn đặc trưng của vùng miền này. Cá sau khi đã được được chế biến thành chả thì cùng với bún cũng như nhiều nguyên phụ liệu khác chính là những thành phần không thể thiếu của một tô bún chả cá thơm ngon.
📷
Bạn có tiết tại sao bún chả cá lại phổ biến tại Trung Bộ hơn là các miền khác không? Câu trả lời chính là do hầu như ở nơi miền này, vùng đất trù phú có đủ tất cả các loại cá ngon có thể sử dụng dùng để chế biến thành chả cá ví dụ như là: cá thu, cá thác lát hay cá mối, cá chuồn hoặc cá nhồng.
Bún chả cá là món ăn thường được tìm thấy khá nhiều tại các tỉnh thành nằm nơi ven biển, đó là vì các vùng này chính là nơi mà có sản lượng đánh bắt cá rất cao.
Bún chả cá ở Đà Nẵng có nhiều nét đặc trưng không chỉ bởi ở cái vị mặn mà, hay cái vị cay cay rất riêng của vùng cát nóng nơi miền Trung, mà đặc trưng còn là bởi có sự kết hợp rất hài hoà giữa những sợi bún, những miếng chả cá, và nước dùng cùng với cả rau sống nữa.
Để sao cho giữ được nguyên vẹn những hương vị đặc biệt có được từ bao đời đó, thì các đầu bếp làm ra món ăn phải đảm bảo rất nghiêm ngặt các nguyên tắc nấu ăn trong từng công đoạn chế biến bún chả cá.
4. Lời kết
Như vậy là chúng ta đã tìm hiểu xong về một món ăn vô cùng nổi tiếng nơi dải đất miền Trung đầy nắng và gió. Với cách làm khá đơn giản cùng với những nguyên liệu dễ tìm thì tôi tin chắc rằng bạn cũng có thể có được một món ăn thơm ngon chiêu đãi gia đình.
Chúc bạn ngon miệng nhé!
Xem thêm:
Công Thức Nấu Bún Riêu Cua Ngon Đúng Vị – Chuẩn Nhà Hàng
Hướng Dẫn Làm Bún Thịt Nướng Ngọt Vị – Đơn Giản Cho Cả Nhà
#Hướng Dẫn Nấu Bún Chả Cá Ngon – Đậm Đà Bản Sắc Việt#Hướng Dẫn Nấu Bún Chả Cá Ngon#Hướng Dẫn Nấu Bún Chả Cá#Nấu Bún Chả Cá#Bún Chả Cá
2 notes
·
View notes
Text
Bài này nói rất đúng ý mình. Bắt nạt hay ko do cảm nhận mỗi người. Vì có những câu mình nghĩ là đùa vui, nói cho sướng miệng thôi cũng có thể làm người khác tổn thương nặng nề mà mình ko biết. Người nói thì quên ngay còn người bị nói thì ko, thậm chí nó thành nỗi ám ảnh tâm lí với họ.
Nếu chỉ là dạng bắt nạt về tinh thần, ko phải thể chất thì ko có bằng chứng nào xác thực đc, chỉ có biết nghe qua lời kể của 2 bên. Nhưng chính vì thuộc về tinh thần, tâm lí con người nên kể cả là người trong cuộc, học cùng lớp đó cũng ko thể đảm bảo chính xác đc là có bắt nạt hay ko. Cho nên đừng lấy danh nghĩa là người trong cuộc để phản bác lại ý kiến của người khác.
Mình là người ngoài nên càng ko dám nói ai đúng sai trong vụ bắt nạt hồi đó. Chỉ có điều ko chấp nhận đc cách cư xử của các bạn học cũ và cô giáo ở hiện tại. Bao năm trôi qua rồi, 30-40 tuổi cả rồi vẫn còn phải chọn cách lên mạng réo tên đích danh người ta ra nói về 1 chuyện xa xưa. Trong khi Giang chỉ nói là cảm thấy bị bắt nạt và cô lập chứ ko nói đích danh ai. Bạn cũ nói trẻ con thấy dị dị thì trêu rồi dăm ba cái xích mích, khịa nhau ko tính. Có người còn thô hơn khi nói bạn mình ngày xưa bẩn, với ăn mặc thế này thế kia. Rồi có thế nào cả tập thể bao nhiêu con người từ giỏi dốt đến ngẩn ngơ mới ghét chứ... Rồi có bạn còn bảo bạn mình sướng quá nên có tí thế đã suốt ngày kể khổ, đời còn nhiều nỗi đau phải nuốt vào trong mà chịu lắm... 1 mực bảo ngày xưa ko bắt nạt đâu nhưng những ngôn từ như vậy thì người ngoài cũng cảm thấy là có hay ko... Thử tưởng tượng con cái họ đến trường và hàng ngày chịu những thứ họ cho là nho nhỏ, chả đáng gì, trẻ con tí là quên ngay đó đi xem họ phản ứng thế nào...
Buồn nhất là người cô giáo chủ nhiệm kia. Trẻ con chưa đủ nhận thức, ko thích thì ko chơi với nhau, hùa nhau tẩy chay bạn. Nhưng đến cô cũng ko đứng ra phân xử cho học sinh biết đúng sai thế nào mà còn hùa theo. Bạn bè ghét vì bạn ấy dị dị, bẩn bẩn, cách ăn mặc gì đó, ngạo mạn, khinh người, khoe giàu còn cô thì vì điều gì vậy? Giờ vẫn còn trách Giang ko trả lời comment mình, coi mình như ko khí, rồi cố chứng tỏ là ngày xưa bị đì nhưng giờ vẫn nổi tiếng, rồi nói hay nhờ bị ruồng bỏ vậy mới có động lực đc như bây giờ. Trời ạ, đọc đc mà rùng mình ớn lạnh luôn khi 1 cô giáo mà có suy nghĩ như vậy, học trò giờ thay vì kể về quá khứ khổ đau như 1 động lực vươn lên thì phải thấy biết ơn nữa mới đúng ah? Giữa hàng nghìn comment của mọi người bạn ấy có thể ko đọc đc comment của cô chứ chắc gì còn nhỏ mọn, để bụng gì cô...
Nhờ bạn cùng lớp đó viết bài tag cô vào và những comment của cô mà mới biết thì ra hồi đó Giang ko chỉ bị cô lập bởi các bạn mà bị cả cô giáo bỏ rơi nữa... Cô ko xưng là cô chắc mình tưởng cũng là 1 trong những người bạn cùng lớp đó... Các bài viết khác trong fb cô cũng có những ngôn từ mà 1 người giáo viên ko nên dùng. Gia đình thì chắc đến giờ mới đc biết tường tận hơn rồi, ko biết phản ứng của các bác thế nào khi biết con mình từng trải qua khoảng thời gian dài kinh khủng như vậy... Cả Giang nữa, bạn ấy cũng nói trong vlog là chỉ biết do mình dị nên ko đc lòng nhiều người, ko biết rõ vì sao, bây giờ đọc đc lời lẽ của các bạn và cô chắc cũng buồn lắm... Hồi đó bị cô lập rồi thì đương nhiên giờ số người trong cuộc đứng ra bênh vực cũng ko nhiều bằng bên kia rồi...
Mình ko phải fan Giang, cũng 30 tuổi rồi nên ko phải kiểu trẻ người non dạ, dễ bị dắt mũi, yêu idol quá mà mù quáng, ko biết đúng sai. Mình thấy và qua thực tế chứng minh bạn ấy đủ giỏi để nổi tiếng bằng năng lực và đc yêu quý bằng cách sống của mình chứ ko cần kể lể quá khứ để đc nổi tiếng vì sự thương hại.
Mình cũng là 1 giáo viên và động lực để mình theo nghề này cũng chủ yếu vì hồi đi học gặp phải những người giáo viên ko tử tế cho lắm.
Hồi cấp 2, lớp 8, mình thấy ko hợp với cách dạy của cô dạy văn mới chuyển về nên xin ra khỏi đội tuyển văn, chuyển sang đội Anh mà từ đó cô "để ý" mình, nói bóng gió trước lớp là: có người học tài tử, cứ tưởng mình giỏi, học 1 môn còn chưa đến đâu đã nhảy sang môn kia... Rồi còn bắt mình đứng trước lớp, hỏi là ăn uống thế nào mà gầy thế, nhìn chán, chả có sức sống gì... để cả lớp cười mình. Thái độ, vẻ mặt ko phải là yêu quý quan tâm gì đâu. Cứ như gầy là mình muốn vậy, cố tình ăn ít để gầy vậy... Nhớ có 1 lần ai đó đồn cô trù dập học sinh bị cô nghe đc, cô chỉ tay lên bóng đèn nói: tôi thề tôi mà trù ai cái bóng đèn này nó hỏng. Thế là ko hiểu có trùng hợp gì ko mà ngay hôm sau nó hỏng thật luôn. Làm cả lớp nhớ lại lời cô cũng ko khỏi rùng mình...
Rồi có cô dạy hoá thì vì mình ko đi học thêm cô nên ko biết làm bài tập như các bạn có đi học, trên lớp cô chỉ dạy lí thuyết thôi nên điểm hoá của mình lúc nào cũng 5,6. Có người là giáo viên cùng trường, cháu cô ấy học cùng mình cũng ko học thêm cô kia, bị điểm kém, cô ấy xin nâng điểm cho cháu thì cô kia nói: nó có học thêm tôi đâu mà nâng... có bạn còn nói bài kiểm tra bạn làm sai mà vì học thêm cô nên cô sửa và nâng điểm cho.
Có cô dạy toán là chủ nhiệm luôn, vì mình học ko giỏi môn cô nên cô ghét. Ở lớp cô chia lớp ra 2 bên giỏi và dốt cho 2 đề kiểm tra khác nhau để ko coi nhau đc. Nhưng kiến thức của bên dốt cũng khó hơn sgk nhiều nên mình hay bị điểm dưới trung bình. Trong khi đó văn có thể 9, 10 cao nhất lớp. Trước ngày thi vào cấp 3 cô có nói với mẹ mình là: mình là 1 trong những người ko thể đỗ đc trường công lập top đầu của tỉnh mà mình đã đăng kí đâu, kiểu phải biết lựa sức mình. Nhưng năm đó kết quả thi của mình chứng minh cho cô thấy là cô sai rồi. Ko những đỗ còn thừa 7 điểm. Thậm chí học sinh cưng của cô, đc cô kỳ vọng nhất lại đc cộng cả điểm ưu tiên mới đỗ. Chắc đề toán dễ quá làm bạn ấy phức tạp hoá lên và giải sai... Mình cũng ngạc nhiên vì sao nó dễ hơn tất cả những bài kiểm tra của cô trước đây và mình có thể có điểm cao đến vậy...
Kể lại thế để chứng minh là ko phải là thầy cô thì ai cũng tốt và đáng kính trọng đâu. Ngay cả giờ đi làm rồi mình cũng vẫn gặp những người đồng nghiệp đáng ghét mà mình ko tin môi trường giáo dục lại có. Ngoài những người cô như vậy thì vẫn có những người giáo viên mình thực sự yêu quý và kính trọng, truyền tình yêu với môn học cho mình. Nhưng cũng ít trên đầu ngón tay thôi. Với mình đó mới là người thầy giỏi nhất chứ ko chỉ giỏi mỗi chuyên môn. Chính vì những người thầy cô cả tử tế lẫn ko mà mình mới có ước mơ trở thành 1 người giáo viên, với mong muốn cũng có thể truyền được cảm hứng học tập cho các em, giúp các em học vì hứng thú thực sự chứ ko phải học vì ai hết... Ko để các em đến lớp mà phải chịu không khí căng thẳng, áp lực vì bất kì điều gì...
Về phía bạn bè thì mình thấy thật may khi hầu như bạn bè các cấp đều rất tốt và hoà đồng. Có vài bạn ghét mình, bắt nạt mình nhưng cũng chỉ là số nhỏ thôi nên mình ko bị rơi vào cảnh bị cô lập. Mình cũng sống cực nội tâm, ít nói, trong lớp chả bao giờ giơ tay phát biểu, cũng hơi dị dị. Nhưng các bạn và các thầy cô khác vẫn quan tâm và động viên mình, giúp mình dạn dĩ hơn.
Hi vọng qua vụ này Nhà trường nơi cô giáo đang công tác có 1 động thái nào đó cho cô biết mình đã sai ở đâu, 1 người giáo viên thực thụ nên cư xử thế nào. Ngành giáo dục còn những người như cô thì quan ngại cho thế hệ mầm non tương lai lắm... Còn mấy bạn cùng lớp kia thì mong là qua lần này cũng biết để ý câu nói của mình với người khác hơn, nhất là khi công khai trên mạng xã hội... Người dạy văn - dạy làm người cho các bạn còn như vậy thì nghĩ sâu xa ra các bạn cũng chỉ là nạn nhân...
12 notes
·
View notes
Text
![Tumblr media](https://64.media.tumblr.com/7aeee5bc6f22ce2b6725fd60a190e80f/adb596610b8d61a1-cb/s540x810/7f006392c38f34864ada75bc2353f97f41003cae.jpg)
Sao giờ nhiều người phủ nhận cảm xúc tiêu cực quá. Kiểu như nó là 1 điều xấu xa cần phải trù dập ý =))) Ô hay cuộc sống có lúc thăng lúc trầm, làm sao mà bắt con người ta lúc nào cũng vui vẻ yêu đời đc. Mình đang buồn mà không cho phép mình buồn, ép mình phải vui, không khác gì ngược đãi cảm xúc của mình cả. Khó chịu lắm. Cứ buồn chán buồn chê rồi mình sẽ tự tìm cách vui lên. Làm gì có ai ủ dột mãi được. Mọi chuyện rồi sẽ ổn thôi. Tôn trọng cảm xúc của mình vẫn là điều quan trọng nhất.
1 note
·
View note