#trà sữa túi lọc đài loan | Explore Tumblr posts and blogs

nhaphangalivn · 5 years ago

Text

Nhận Order đặt mua Bánh kẹo hàng nội địa Trung Quốc ship về Việt Nam

Hiện nay, trên thị trường nước ta, bánh kẹo hàng nội địa Trung Quốc hiện đang được rất nhiều người quan tâm và sử dụng. Tuy nhiên bánh kẹo hàng nội địa Trung Quốc có tốt không, có nên nhập chúng về Việt Nam để kinh doanh hay không và địa chỉ nhận order đặt mua bánh kẹo hàng nội địa Trung Quốc ship về Việt Nam là ở đâu? Để giải đáp những thắc mắc này thì Nhập Hàng Ali mời bạn đọc cùng tham khảo bài viết ngày hôm nay.

Có nên nhập bánh kẹo hàng nội địa Trung Quốc ship về Việt Nam không? Nhắc đến hàng hóa Trung Quốc nhất là những thực phẩm, thức ăn có xuất xứ từ Trung Quốc thì hầu như người tiêu dùng vẫn cảm thấy thật e ngại và lo lắng khi sử dụng. Một điều khá dễ hiểu đó chính là từ trước đến nay thì hàng Trung Quốc vốn đã được gắn cái mác hàng kém chất lượng, không vệ sinh, độc hại cho sức khỏe của con người.

Nguyên nhân những sản phẩm kém chất lượng này xuất hiện trên thị trường Việt Nam đó chính là do những người kinh doanh Việt Nam vì muốn thu về lợi nhuận nhiều cho nên tìm đến các cơ sở sản xuất không uy tín, kém chất lượng để nhập hàng hóa với giá rẻ, vừa có thể nhanh chóng thu hồi vốn lại vừa bán ra với giá rẻ, các sản phẩm giá rẻ vẫn có sức hấp dẫn đối với người mua hàng.

Cho nên hàng hóa Trung Quốc vẫn nhận được sự đánh giá kém từ người tiêu dùng, chưa kể, bánh kẹo là những thực phẩm sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của con người, cho nên việc sử dụng bánh kẹo Trung Quốc vẫn còn là vấn đề e ngại và thắc mắc của nhiều người. Hiện nay cụm từ "bánh kẹo hàng nội địa Trung Quốc" đang càng được nhiều người quan tâm đến bởi giá cả của nó khá hợp lý mà hương vị cũng rất ngong, lạ miệng.

Bánh Trung Quốc đổ bộ, bày bán tràn lan

Dạo một vòng quanh “chợ mạng”, kể cả trên facebook lẫn những ứng dụng bán lẻ có tiếng, không khó để bắt gặp những mẩu quảng cáo kèm hình ảnh hấp dẫn về những loại bánh ăn vặt của Trung Quốc. Đáng chú ý, đa phần người bán đều nói thẳng, đây 100% là hàng Trung Quốc được “xách tay” về Việt Nam, nhưng dưới mỗi topic rao bán, hàng trăm comment đặt mua tới tấp vì tin vào lời quảng cáo “hàng nội địa, đảm bảo ngon, sạch”.

Bánh Trung Quốc được rao bán nhiều trên mạng xã hội Bánh Trung Quốc được rao bán nhiều trên mạng xã hội Chị Đào Thị Chi, chủ một shop bán lẻ ở Đội Cấn (Ba Đình, Hà Nội) cho hay, mỗi ngày, chị bán khoảng gần 1.000 chiếc bánh ngọt các loại, chưa kể những món ăn vặt khác như chân gà cay, hạt dẻ mật ong hay me tách hạt. Tất cả những mặt hàng này đều có xuất xứ từ Trung Quốc.

“Tôi nói rõ đây là hàng Trung Quốc, nhưng là loại có tem mác, có thương hiệu đàng hoàng, được kiểm định và bán cho người Trung Quốc ăn. Ngay cả con tôi cũng thường xuyên ăn những loại này mà không vấn đề gì”. Theo chị Chi, đồ ăn vặt Trung Quốc đã xuất hiện ở Việt Nam cách đây nhiều năm, nhưng đa phần nói đến hàng Trung Quốc mọi người thường e ngại, sợ độc hại, theo đó người bán hàng thường phải nói tránh, hoặc gắn mác hàng Việt để dễ bán hơn. Song, gần một năm trở lại đây, bánh kẹo Trung Quốc được nhiều người còn chuộng mua ăn hơn cả bánh kẹo nhập khẩu Nga, Đức… Bởi, giá của những loại bánh này khá hợp túi tiền của người Việt.

Thừa nhận, anh Đỗ Trung Thực, đầu mối nhận đổ buôn và bán lẻ bánh kẹo, đồ ăn Trung Quốc cho biết, những món ăn vặt mà người ta quen gọi là “hàng Tàu” này đang được giới mê ăn vặt cực kỳ ưa chuộng.

Như tuần trước, anh vừa chốt sổ hơn 8.000 thùng bánh sữa chua, bông lan dứa, việt quất, sừng bò, bánh que ngàn lớp…, tuần này lượng đơn có thể tăng lên nhiều hơn vì có thêm nhiều loại bánh khác.

Theo anh Thực, thời gian đầu mới xuất hiện trên thị trường, anh chỉ nhập nhỏ giọt về bán với số lượng 2-3 loại. Thế nhưng, mỗi khi có loại bánh kẹo mới nhập từ Trung Quốc xuất hiện, chúng đều gây sốt trên thị trường.

“Đến nay, không chỉ vài loại, bánh kẹo Trung Quốc tôi nhập về bán lên tới vài chục loại để vừa phục vụ bán lẻ và bán buôn cho các mối nhỏ. Nhờ đó, mà nguồn bánh tại cửa hàng lúc nào cũng dồi dào, khách muốn ăn không còn phải đặt trước và chờ đợi”, anh Thục chia sẻ.

Điểm mặt các loại bánh ngọt Trung Quốc được nhiều người yêu thích Bánh kẹo Trung Quốc vô cùng đa dạng, tuy nhiên nếu là nhà kinh doanh bạn nên có sự chọn lọc. Cụ thể, những món bánh Trung Quốc sau đang được nhiều người yêu thích và săn lùng.

+ Bánh crepe cuộn Vẻ ngoài của chiếc bánh này trông giống như chiếc khăn mặt được cuộn lại trông rất độc đáo. Loại bánh Trung Quốc này có 3 vị (dâu, matcha và chocolate). Bánh matcha có nhân kem matcha đậu đỏ và được phủ ngoài bằng lớp bột trà xanh đẹp mắt. Bánh vị chocolate được phủ bột cacao và bánh vị dâu thì có nhân kem vani dâu thơm lừng.

+ Bánh trung thu – Moon cake (Yuè Bĭng) Bánh trung thu Trung Quốc khá đặc biệt, chúng thường được làm thành hình tròn, đường kính từ 10 cm và độ dày khoảng 3-4 cm. Lớp vỏ của bánh Trung Quốc nhân dịp trung thu này được làm từ các loại bột khác nhau + dầu thực vật.

Bánh trung thu Trung Quốc

Bánh trung thu Trung Quốc được nhiều người Việt lựa chọn

Còn nhân bánh là sự kết hợp từ đậu đỏ, đậu xanh, hạt sen. Ở dưới chiếc bánh trung thu thường được thợ bánh đặt một lòng đỏ trứng muối ở giữa, tượng trưng cho mặt trăng.

+ Bánh mochi hàng nội địa Trung Quốc Loại bánh này là bánh dẻo, nhân ngọt vừa, dễ ăn. Sản phẩm được đóng thành gói đẹp nên có thể dùng ăn hoặc tặng người thân. Có nhiều mùi vị khác nhau như: vừng đen, vừng trắng, đậu phộng, …

+ Bánh lương khô KAYON Bánh lương khô Trung Quốc cắn 1 miếng giòn tan, nếu ngậm 1 lúc nó sẽ tan ra trong miệng ăn rất ngon và thơm. Mọi người có thể thay đổi bữa sáng bằng cách thưởng thức 2-3 miếng bánh lương khô + ly sữa là đủ chất rồi đấy nhé!

Ngoài ra còn có rất nhiều loại bánh tươi, kẹo ngọt của Trung Quốc được nhiều người săn lùng. Ưu điểm của những loại bánh Trung Quốc đó chính là nhìn lạ mắt, ngon, độ ngọt vừa phải, giá thành hợp lý.

Có nên nhập các loại bánh ngọt Trung Quốc về nước? Theo khảo sát của nhiều người “sành ăn” thì bánh Trung Quốc, Đài Loan… là một trong những sản phẩm ngon, dễ ăn và bắt mắt nhất. Do đó, người Việt, đặc biệt là các bạn trẻ săn lùng các loại bánh kẹo Trung Quốc để mua ăn, mua biếu.

Tuy nhiên, nhiều bài báo viết rằng, hàng nội địa Trung Quốc chưa chắc là đã tốt, vì đơn giản là hàng order – không có giấy tờ hay được cơ quan nào kiểm duyệt. Nhưng không phải vì thế mà bánh kẹo Trung Quốc không đảm bảo chất lượng.

Bánh ngọt Trung Quốc

Bánh ngọt Trung Quốc chất lượng tốt, đa dạng các loại bánh

Nhiều đơn hàng, các loại bánh ngọt Trung Quốc về nước đúng là không qua đường chính ngạch, bởi vì hầu hết đều là hàng order. Lý do, hàng order không mất nhiều thuế phí, đồng thời đơn hàng về nhanh, gọn mà không cần giấy tờ, còn chất lượng rất tốt.

Do đó, việc nhập các loại bánh ngọt Trung Quốc về bán là ý tưởng kinh doanh hay, dễ dàng thu được lợi nhuận cao.

Nguồn hàng cung cấp các loại bánh ngọt Trung Quốc Nếu là nhà kinh doanh bánh kẹo Trung Quốc, bạn có thể tìm nguồn hàng ở nhiều nơi khác nhau. Tuy nhiên, để có được lợi nhuận cao, tự mình chủ động đơn hàng thì cách tốt nhất là nhập hàng tận gốc từ bên Trung Quốc.

+ Nhập bánh Trung Quốc tại các website online

Nguồn hàng cung cấp các loại bánh ngọt Trung Quốc giá rẻ, đa dạng các loại bánh kẹo đó chính là những website thương mại điện tử của Trung Quốc. Cụ thể như:

- Taobao.com: là một trong những web cung cấp các loại bánh ngọt Trung Quốc với mức giá tốt nhất, đa dạng mẫu mã, chủng loại. Taobao là trang uy tín nên hầu hết các sản phẩm tại đây đều có mức giá tốt, đảm bảo uy tín cho người dùng.

- Tmall.com: là web chuyên cung cấp bánh Trung Quốc chất lượng cao cấp, hàng nội địa có thương hiệu, đảm bảo an toàn, tốt cho sức khỏe người sử dụng. Trang này thường xuyên có những đợt sale lớn có mức giá bán phải chăng, giúp người mua tiết kiệm được chi phí tối đa.

Dịch vụ nhập hàng Quảng Châu Trung Quốc uy tín, giá rẻ về Việt Nam,nhập hàng Trung Quốc giá sỉ về bán.Chuyên nhận nhập hàng trung quốc chính ngạch nhanh chóng, không qua trung gian

Thông tin liên hệ Địa chỉ: Tại Hà Nội: Số 32, Ngõ 141, Nguyễn Khang, P.Yên Hòa, Q.Cầu Giấy, Hà Nội Tại TP.HCM: 14/16A Thân Nhân Trung, P. 13, Q. Tân Bình, HCM Mail: [email protected] SĐT: HCM: 083.5555.247 Hà Nội: 898.247.365

0 notes

mikkohuongxua · 4 years ago

Text

Cách Pha Trà Sữa Matcha Với Công Thức Siêu Đơn Giản

Cách Pha Trà Sữa Matcha Với Công Thức Siêu Đơn Giản https://ift.tt/37GjaU9

Bạn là fan của trà sữa matcha. Bạn muốn tự tay làm cho mình một ly trà sữa matcha thơm ngon ngay tại nhà. Hãy để Mikko hướng dẫn cho bạn cách pha trà sữa matcha đơn giản ngay tại nhà nhé.

Cách pha trà sữa matcha đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

50gr lục trà

30gr đường cát trắng

65gr bột sữa Indo

20gr bột trà xanh Đài Loan

1,5 lít nước

Đá viên

Cách pha:

Hãy cùng Mikko tham khảo cách pha trà sữa matcha đơn giản tại nhà:

Bước 1: Pha hỗn hợp trà sữa matcha

Đun sôi 1,5 lít nước đến 80 độ C. Lục trà cho vào túi vải rửa sạch rồi cho vào nước sôi ngâm trong 20-30 phút sau đó lược qua rây lỗ nhỏ để bỏ hết phần cặn. Trộn đều 30gram đường cát với 65gram sữa bột Indo. Đổ từ từ phần trà đã ngâm vào rồi khuấy cho thật đều đến khi đường và sữa tan hết.

Bước 2: Cách pha bột matcha đúng cách

Matcha cho ra chén nhỏ, pha một chút nước ấm vào rồi dùng chổi tre khuấy cho thật đều. Lưu ý không dùng nước quá nóng sẽ làm dậy vị đắng trong bột trà xanh. Khi bột matcha đã tan hết thì đổ hỗn hợp matcha vừa khuấy được vào phần trà sữa sau đó khuấy đều lần nữa là hoàn thành phần trà sữa matcha.

Tham khảo một số loại topping uống kèm trà sữa matcha.

Cách làm thạch matcha

Nguyên liệu:

4gr matcha nguyên chất

5gr bột thạch con cá dẻo

100gr đường kính trắng

600ml nước lọc

Cách làm:

Đổ 600ml nước vào nồi đun sôi dần.

Trộn đều đường và bột thạch vào một bát khác.

Khi nước sôi đổ hỗn hợp đường – bột thạch vào khuấy đều cho tan hết.

Hòa tan matcha với 50ml nước nóng vào một bát khác.

Tắt bếp, đổ matcha đã hòa tan vào nồi khuấy đều khoảng 1 phút.

Đổ phần thạch vào khuôn to hình chữ nhật, hoặc khuôn tạo hình tùy thích

Chờ thạch nguội bớt, cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng

Lấy thạch matcha ra và cắt thành từng miếng nhỏ, như vậy là bạn đã xong phần thạch topping.

Cách Làm Trân Châu Đen

Nguyên liệu:

200gr đường kính trắng

20gr bột gạo

140gr bột năng

5gr bột cacao

Cách làm:

Trộn bột năng, bột gạo và 50gr đường, múc ra 2 thìa để lại phục vụ cho việc nặn trân châu. Sau đó cho cacao vào hỗn hợp bột trộn đều.

Từ từ đổ nước sôi vào bột, vừa đổ vừa khuấy đều. Khi bột nguội bớt dùng tay nhào bột thật đều, đến khi được một khối bột dẻo, chắc tay. Để bột nguội 10 – 15 phút.

Phủ bột năng lên một chiếc mâm, đặt khối bột lên, nhào vài lần cho bột đỡ dính. Sau đó nặn bột thành viên trân châu nhỏ. Phủ 2 thìa bột đã để riêng lên các viên để không bị dính.

Dùng nồi đun 2 lít nước sôi. Sau đó cho trân châu vào luộc tầm 20 phút. Lưu ý cho trân châu vào nồi nước sôi phải khuấy đều để trân châu không dính vào nhau.

Sau đó tắt bếp, rồi lấy nắp vung đậy kín nồi trân châu. Đợi khoảng 10 phút rửa sạch trân châu với nước lạnh cho đỡ dính rồi vớt ra tô.

Pha 150gr đường với 150 ml nước sôi. Khuấy đều cho đường tan. Sau đó đổ nước đường vào tô trân châu.

Cách làm bánh flan

Chuẩn bị:

5 hũ nhựa đựng bánh flan

5 quả trứng gà

1 thìa cà phê nước cốt chanh

1 bịch sữa tươi không đường

20 ml sữa đặc

120gr đường

cách làm:

Hòa tan 70g đường với 100ml nước lọc, bắc lên bếp đun từ 5 – 7 phút, đường sôi to thì cho nước cốt chanh vào đun đến khi đường chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp. Tráng hỗn hợp đường mỏng vào từng cốc hoặc khuôn đựng và cất vào ngăn mát tủ lạnh.

Sữa tươi không đường bắc lên bếp đun cho sữa ấm khoảng 60 độ C

Tách lấy lòng đỏ 2 quả trứng gà, 3 quả lấy cả lòng trắng và lòng đỏ, cho thêm 50g đường, 20 ml sữa đặc khuấy nhẹ theo một chiều (không đánh bông trứng) đến khi hòa tan hết đường và trứng là được.

Cho từ từ sữa không đường vào hỗn hợp trứng, đổ từ từ, vừa đổ vừa khuấy nhẹ theo một chiều để trứng và sữa tan đều vào nhau. Khuấy xong lọc qua rây hỗn hợp 1 – 2 lần để hỗn hợp được mịn hoàn toàn.

Cho hỗn hợp vào khuôn caramen đã chuẩn bị sẵn. Xếp các hộp caramen vào sấp lửng và mang hấp cách thủy từ 30 – 40 phút. Hấp dưới lửa nhỏ nhất. Cứ 10 phút lại mở nắp xửng ra một lần để nước không bị đọng trên mặt bánh.

Pha trà sữa matcha siêu đơn giản với Mikko – Bột trà sữa matcha

Bạn là người vụng về nhưng lại muốn pha một ly trà sữa matcha thơm ngon mà không cần thực hiện các bước nêu trên. Mikko – Bột trà sữa matcha chính là giải pháp tuyệt vời dành cho bạn. Với bột trà trà sữa Mikko bạn chỉ cần một bước đơn giản là đã có ngay một ly trà sữa matcha thơm ngon khó cưỡng.

Cách sử dụng:

Có 2 cách thông dụng khi dùng bột trà sữa Matcha Mikko là uống nóng và uống lạnh.

Uống nóng: Hoà 3 -4 muỗng cà phê trà sữa + (80 – 100) ml nước nóng (80 – 100) độ C vào cốc rồi khuấy đều.

Uống lạnh: tương tự như uống nóng nhưng giảm lượng nước nóng xuống. Hoà 3 – 4 muỗng cà phê trà sữa + 30ml nước nóng (80 – 100) độ C khuấy đều + đá lạnh.

Còn chần chừ gì nữa mà không liên hệ ngay với Mikko theo số điện thoại 0932 673 639. Bạn sẽ được đội ngũ nhân viên của chúng tôi tư vấn nhiệt tình và hướng dẫn cách đặt mua bột trà sữa matcha một cách nhanh chóng. Chúng tôi luôn cam kết đem tới cho khách hàng sản phẩm bột sữa matcha Mikko chất lượng, thơm ngon, tiện lợi, dễ dàng sử dụng, tiết kiệm thời gian với mức giá hấp dẫn nhất. Mikko rất hân hạnh được phục vụ khách hàng.

>> Xem thêm:

Cách Chế Biến Trà Sữa Bằng Bột Trà Sữa Matcha Mikko Hương Xưa

Cách Làm 3 Thức Uống Lạnh Đơn Giản Từ Bột Trà Sữa Matcha

Cách Pha Bột Trà Sữa Matcha Thành Món Ngon

Bài viết Cách Pha Trà Sữa Matcha Với Công Thức Siêu Đơn Giản đã xuất hiện đầu tiên vào ngày MIKKO HƯƠNG XƯA.

https://ift.tt/2UYQNv7

0 notes

loctancuongvn · 4 years ago

Text

Hướng Dẫn Các Cách Pha Trà Sữa Tại Nhà

HƯỚNG DẪN CÁC CÔNG THỨC PHA TRÀ SỮA TẠI NHÀ

Trà sữa là loại thức uống được kết hợp từ trà và sữa, trà sữa ngày càng trở nên nổi tiếng và món yêu thích không chỉ của giới trẻ mà người lớn tuổi cũng không từ chối được sự hấp dẫn của nó.

Bạn cũng có thế thấy cứ cách khoảng vài mét là lại xuất hiện một quán trà sữa, nổi tiếng có, quán cóc vỉa hè cũng có, bạn có thể tha hồ mà chọn cho mình một thương hiệu để thưởng thức. Tuy nhiên, sẽ có nơi giá thành khá đắc hoặc cũng có những nơi không đảm bảo chất lượng. Vì thế, thay vì mua trà sữa bên ngoài, bạn cũng có thể tự tay pha cho mình những ly trà sữa thơm ngon tại nhà một cách đơn giản, tiết kiệm chi phí mà còn an toàn và sạch sẽ.

[caption id="attachment_5482" align="aligncenter" width="600"] Tổng hợp những cách pha trà sữa tại nhà đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon[/caption]

Hãy cùng Lộc Tân Cương thực hiện các cách pha trà sữa tại nhà đa dạng và thơm ngon không thua kém bên ngoài dưới đây nhé:

1. Các loại trà dùng để pha trà sữa

Có 3 loại trà hiện được sử dụng pha trà sữa nhiều nhất:

Hồng trà (trà đen): Hồng trà thường được ưa chuộng nhất bởi khi pha trà sữa sẽ có màu đẹp và hương thơm hơn. Có 2 loại hồng trà: hồng trà cánh và hồng trà túi lọc có sẵn (lipton, cozy,...)

Trà xanh: bao gồm trà xanh thái nguyên và trà ô long. Trà xanh khi pha có màu xanh vàng, hương thơm tự nhiên nên dùng pha trà sữa sẽ rất đẹp mắt và thơm ngon.

Bột trà xanh (trà matcha): rất được ưa thích và phổ biến, bột trà xanh khi pha sẽ có màu xanh đẹp mắt, hương trà xanh thơm ngon, béo. Bột trà xanh thường được dùng để các loại thức uống như: trà sữa matcha, matcha đá xay,...

[gallery size="full" ids="5488,5498,5483"]

2. Các cách pha trà sữa đơn giản tại nhà

2.1. Cách pha trà sữa truyền thống

Chuẩn bị nguyên liệu:

4 túi trà túi lọc/trà xanh

500ml nước

200g đường

500ml sữa không đường hoặc sữa đặc hoặc bột sữa (đây là những loại sữa dùng để pha trà sữa truyền thống đều rất ngon. Tuy nhiên dùng bột sữa sẽ giữ được nguyên vị béo và hương vị của trà, nếu được bạn nên ưu tiên dùng bột sữa làm nguyên liệu pha trà sữa sẽ ngon hơn rất nhiều).

Thạch tùy thích

Trân châu (có thể tự làm hoặc mua sẵn)

Cách bước pha trà sữa trân châu truyền thống:

Bước 1: Cho 500ml nước sôi vào trà, hãm trà trong khoảng từ 5 - 7 phút. Rót nước trà ra qua lọc trà để loại bỏ cặn trà.

Bước 2: Cho sữa tươi không đường hoặc sữa đặc hoặc bột sữa, cho đường vào trà đã pha sẵn và khuấy đều.

Bước 3: Điều chỉnh lượng đường và sữa cho hợp khẩu vị, sau đó cho thạch và trân châu đã chuẩn bị vào. Cuối cùng cho thêm đá vào và thưởng thức.

[caption id="attachment_5497" align="aligncenter" width="600"] Cách pha trà sữa trân châu truyền thống[/caption]

Lưu ý:

Bạn có thể dùng sữa có hương vị khác như dâu, việt quất,... để pha trà sữa có hương vị thơm ngon hơn theo sở thích của mình. Đối với trà sữa hương sô cô la bạn có thể dùng bột cacao hòa tan với sữa để có được một ly trà sữa sô cô la hấp dẫn hơn.

[caption id="attachment_5492" align="aligncenter" width="600"] Cách pha các loại trà sữa hương trái cây[/caption]

2.2. Cách pha trà sữa Thái

Nguyên liệu làm Trà sữa Thái

Bột trà Thái (có thể dùng thái xanh hoặc đỏ tùy thích): 50g

Sữa đặc: 30ml

Đường trắng: 200g

Nước lọc: 2 lít

Trân châu, thạch tùy thích

Dụng cụ pha chế

Cách làm trà sữa Thái

Bước 1: Đun sôi khoảng 2 lít nước, nước sôi cho trà Thái vào đun trong vòng 5 phút rồi tắt bếp (không nên để quá lâu, trà sẽ bị đắng).

Bước 2: Đợi cho trà nguội bớt thì vớt xác trà ra và lọc qua để loại bỏ cặn trà. Tiếp theo cho đường vào khi nước còn đăng ấm và khuấy đều cho đường tan.

Bước 3: Cho sữa vào nước trà đã lọc khuấy đều, nêm nếm cho đến khi hợp khẩu vị. Cho thêm trân châu, thạch vào. Cuối cùng cho đá vào và thưởng thức.

[caption id="attachment_5495" align="aligncenter" width="600"] Cách pha trà sữa Thái[/caption]

2.3. Cách làm trà sữa trà xanh - trà sữa matcha

Matcha hay bột trà xanh là một loại bột được nghiền từ những búp non của cây trà xanh, vì thế chúng có rất nhiều công dụng tuyệt vời trong làm đẹp như ngăn ngừa lão hóa, chống ung thư, giảm căng thẳng… Còn gì tuyệt vời hơn khi được uống một cốc trà sữa vừa thơm ngon lại vừa mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe đúng không? Vì thế hãy học ngay cách làm trà sữa matcha tại nhà ngay sau đây nhé.

Nguyên liệu pha trà sữa matcha

Bột trà xanh: 30g

Sữa tươi có đường: 600 ml

Đường hoặc sữa đặc tùy thích

Thạch rau câu

Dụng cụ pha trà sữa

Các bước thực hiện

Bước 1: Hòa tan bột trà xanh với 100ml nước lọc.

Bước 2: Cho sữa tươi và sữa đặc hoặc đường vào nồi và đun lửa nhỏ cho đến khi sữa ấm dần lên. Kế đến đổ hỗn hợp bột trà xanh vào nồi khuấy đều và đun sôi. Sau đó tắt bếp và để nguội.

Bước 3: Sau khi trà sữa đã nguội thì cho thạch rau câu và đá vào là bạn đã có thể thưởng thức ly trà sữa matcha thơm ngon như ngoài quán.

[caption id="attachment_5499" align="aligncenter" width="600"] Cách pha trà sữa matcha ngon đơn giản[/caption]

2.4. Cách pha trà sữa bằng trà đen (hồng trà)

Nguyên liệu pha trà sữa bằng trà đen

Hồng trà (trà đen): 15g

Nước: 300 ml

Sữa tươi: 125 ml

Đường: 200g

Trân châu, thạch tùy thích

Dụng cụ pha trà

Hướng dẫn pha chế trà sữa bằng trà đen

Bước 1: Ủ cốt trà

Cho hồng trà vào ấm pha trà, rót một lượng nước sôi vừa đủ ngập mặt trà sau đó đổ đi ngay để tráng sạch trà. Sau đó đổ tiếp nước sôi vào ấm và ủ trà trong khoẳng từ 3 – 5 phút. Không nên để lâu vì trà sẽ bị đắng chát.

Bước 2: Pha hỗn hợp hồng trà và sữa

Rót trà ra cốc và cho đường vào hòa tan, sau đó cho sữa vào khuấy đều. Cho thêm thạch, trân châu tùy thích vào rồi cho đá vào là bạn đã có thể thưởng thức ngay.

[caption id="attachment_5496" align="aligncenter" width="600"] Cách pha trà sữa bằng trà đen (hồng trà)[/caption]

2.5. Cách làm trà sữa Oreo Cake Cream

Đối với các tín đồ yêu thích vị bánh ngọt lịm, vừa thơm vừa béo của bánh Oreo kết hợp với trà sữa thì chắn hẳn không thể bỏ qua món trà sữa Oreo Cake Cream này. Dưới đây là công thức pha trà sữa với bánh Oreo ngon như quán làm mà chỉ thực hiện đơn giản tại nhà:

Nguyên liệu làm trà sữa oreo cake cream

Trà túi lọc: 1-2 túi

Sữa tươi không đường: 80 ml

Sữa đặc: 3 thìa cafe

Bánh oreo: 3 – 4 miếng

Whipped cream

Các loại thạch và tân châu tùy thích.

Cách làm trà sữa oreo cake cream

Bước 1: Xay bánh Oreo

Bẻ bánh thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố hoặc dùng cối giã vụn bánh ra nếu không có máy xay.

Bước 2: Ủ cốt trà sữa

Cho trà túi lọc vào cốc và đổ 400ml nước sôi vào, hãm trà trong 3 – 5 phút rồi bỏ phần xác túi trà đi. Kế đến cho sữa đặc và sữa tươi vào cốc khuấy đều, điều chỉnh đến khi hợp khẩu vị.

Bước 3: Thêm topping

Cho phần topping đã chuẩn bị vào cốc trà sữa, cho thêm đá vào khuấy đều. Sau đó thêm Whipped cream lên trên, sau đó rắc phần bánh oreo đã xay nhỏ lên trên mặt kem và thưởng thức. Có thể dùng miếng bánh Oreo còn nguyên trang trí lên trên cho đẹp mắt.

[caption id="attachment_5494" align="aligncenter" width="600"] Cách làm trà sữa Oreo Cake Cream[/caption]

2.6. Cách pha trà sữa bằng bột béo

Có rất nhiều người rất ngại dùng bột béo vì sợ mua nhầm hàng giả, gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu dùng hàng chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm thì bạn có thể an tâm dùng.Trà sữa được pha bằng bột béo khá thơm ngậy và béo, sẽ giúp gia tăng hương vị cũng nhưng độ thơm ngon của trà sữa.

[caption id="attachment_5480" align="aligncenter" width="600"] Bột béo pha trà sữa tại nhà thơm ngon[/caption]

Nguyên liệu pha trà sữa bột béo

Trà ô long hoặc trà đen: 75g

Bột béo: 250g

Đường trắng: 200g

Sữa tươi có đường: 100g

Sữa đặc: 1 thìa cafe

Các thạch tùy chọn

Các bước pha chế trà sữa bột béo

Bước 1: Cho trà khô vào ấm (có thể dùng cốc có nắp) và cho 1,5 lít nước sôi vào, đậy kín nắp và hãm trà (ủ trà) trong khoảng thời gian từ 7 – 10 phút. Sau đó rót trà ra và lọc bỏ xác trà.

Bước 2: Cho bột béo, sữa đặc, sữa tươi, đường vào nồi và đun sôi vớ nước trà trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Điều chỉnh lượng sữa và đường để phù hợp với khẩu vị.

Bước 3: Để nguội trà sữa, sau đó thêm trân châu và đá viên vào là bạn có thể thưởng thức ngay.

[caption id="attachment_5481" align="aligncenter" width="675"] Cách pha trà sữa bằng bột béo[/caption]

2.7. Cách pha trà sữa Đài Loan

Nguyên liệu pha trà sữa Đài Loan

Trà đen (hồng trà): 75g

Bột S-CREAMER nhãn Xanh: 500g

Đường: 450g

Các loại thạch và trân châu tùy thích

Cách làm trà sữa Đài Loan trong 5 phút

Bước 1: Hãm 75g trà đen cùng 1,5 lít nước đã đun sôi trong khoảng 10 phút thì rót ra, lọc bỏ cặn và xác trà.

Bước 2: Trộn đều 500g bột bột S-CREAMER nhãn Xanh và 450g đường lại với nhau.

Bước 3: Kế đến đồ nước trà vừa pha vào hỗn hợp bột và đường, khuấy đều cho đến khi bột tan hết.

Bước 4: Cuối cùng cho đá vào trà sữa, cho thêm topping như thạch, trân châu,... đã chuẩn bị vào và thưởng thức.

[caption id="attachment_5479" align="aligncenter" width="600"] Cách pha trà sữa Đài Loan[/caption]

2.8. Cách pha trà sữa khoai môn

Nguyên liệu:

Hồng trà (trà đen) 75g

Bột vị khoai môn: 30g

Bột sữa: 15g

Nước đường: 20ml

Hạt trân châu đen, thạch tùy ý

Cách làm trà sữa Khoai môn thơm ngon, béo ngậy

Bước 1: Hãm 75g trà đen với 80ml nước sôi khoảng 10 phút. Rót lấy nước trà và loại bỏ bã, cặn trà.

Bước 2: Cho hỗn hợp bao gồm nước hồng trà vừa rót ra + 50ml nước nóng + 30g bột vị khoai môn + 15g bột sữa 20ml nước đường vào khuấy đều hoặc cho vào bình lắc và lắc đều cho hỗn hợp hòa tan.

Bước 3: Đổ hỗn hợp ra cốc, cho thêm trân châu, thạch và đá viên vào là có thể thưởng thức.

[caption id="attachment_5478" align="aligncenter" width="600"] Cách pha trà sữa khoai môn[/caption]

2.9. Cách pha trà sữa socola

Nguyên liệu pha trà socola

Trà đen: 10gr

1 thìa siro socola hoặc 20ml socola đen đun chảy

Bột cacao nguyên chất: 2gr

Sữa đặc: 40ml

Các bước pha trà sữa sô cô la

Bước 1: Hãm 10g trà đen với 80ml nước sôi khoảng 10 phút. Rót lấy nước trà và loại bỏ bã, cặn trà.

Bước 2: Kế đến cho bột ca cao vào nước trà khuấy đều. Sau đó cho tiếp siro socola hoặc socola đun chảy, sữa đặc vào khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Bước 3: Cuối cùng cho topping như trân châu, thạch, bánh plan,... và đá vào và thưởng thức.

[caption id="attachment_5493" align="aligncenter" width="600"] Cách pha trà sữa socola[/caption]

3. Cách làm trân châu

3.1. Cách làm trân châu truyền thống

Nguyên liệu

Đường cát trắng: 150g

Bột gạo: 20g

Bột năng: 140g

Bột cacao: 5g

Các bước thực hiện:

Bước 1: Nhào bột

Cho hỗn hợp bột năng và bột gạo vào thau hoặc tô lớn trộn đều (giữ lại 2 muỗng hỗn hợp để phủ lên bột sau khi vò trân châu), tiếp đến cho bột cacao vào và tiếp tục trộn đều hỗn hợp.

Đổ từ từ 150ml nước sôi vào hỗn hợp, vừa đổ vừa đảo đều bột lên, khi bột bớt nóng thì dùng tay nhào thật kỹ cho bột đều và dẻo. Thử vò 1 viên bột mà không bị dính tay thì ngưng và để bột nghỉ 10 phút.

Bước 2: Vò viên trân châu

Rải 1 lớp bột năng lên trên mặt phẳng như tấm lót nhào bột hoặc mâm, thớt sau đó đặt hỗn hợp bột đã nhào lên trên lăn vài lần để bột bám vào lớp áo khỏi dính.

Dùng tay vo tròn bột thành những viên tròn nhỏ hoặc to theo nhu cầu. Sau đó phủ 2 muỗng bột đã để riêng lên các viên đã nặn trộn đều để các viên không dính vào nhau.

Bước 3: Nấu trân châu

Đun sôi nước và cho 120g đường cho vào khuấy đều cho tan.

Cho phần trân châu đã vò viên vào luộc cho đến khi các hạt trân châu nổi lên trên mặt nước hết thì tắt bếp. Trong lúc luộc, bạn nhớ khuấy đều và để lửa lớn để các hạt không bị dính vào nhau. Vớt trân châu ra cho vào bát nước lạnh ngâm 5 phút giúp trân châu dai ngon hơn. Sau đó vớt trân châu ra và trọn đều cùng với 30g đường còn lại.

[caption id="attachment_5485" align="aligncenter" width="600"] Cách làm trân châu truyền thống[/caption]

Lưu ý:

Không nên bảo quản trân châu trong ngăn mát tủ lạnh, điều này sẽ làm cho trân châu nhanh bị cứng lại ăn không được ngon. Chỉ nên sử dụng trong vòng 4-5h sau khi nấu.

3.2. Cách làm trân châu đường đen

Nguyên liệu làm trân châu đường đen

Bột năng: 200g

Bột gạo nếp: 50g

Đường đen Hàn Quốc: 150g

Bột ca cao: 5 thìa cà phê

Cách làm trân châu đường đen

Bước 1: Làm nước đường đen: đun sôi 300ml nước, sau đó cho 50g đường đen và ca cao vào khuấy tan, đun sôi già thì tắt bếp.

Bước 2: Nhào bột

Cho bột gạo và 150g bột năng vào bát tô hoặc thau trộn đều.

Cho nước đường đen còn nóng vào hỗn hợp bột trên từng thìa một và trộn đều tay, khi bột nguội bớt thì dùng tay nhồi sơ cho đến khi bột dẻo và mịn.

Phủ một lớp bột năng lên mặt phẳng, để bột ra và nặn thành từng viên nhỏ, lớn tùy nhu cầu. Sau khi nặng xong thì phủ 1 lớp bột năng lên để chống dính.

Bước 3: Luộc trân châu

Đun sôi 2 lít nước, sau đó đổ từng ít một trân châu vào nồi rồi dùng đũa khuấy lên để các hạt bột trân châu không bị dính vào nhau và dính xuống đáy xoong. Luộc đến khi trân châu nổi hết lên thì tắt bếp.

Chuẩn bị thau nước và cho đá lạnh vào, trân châu sau khi luộc vớt ra cho vào thau nước đá ngâm 5 - 10 phút cho dẻo, dùng đũa khuấy đều để tách rời hạt trân châu.

Bước 4: Làm trân châu đường đen Hàn Quốc

Đun sôi 100g đường đen Hàn Quốc còn lại với 250ml nước, khuấy tan cho đến khi sôi thì tắt bếp. Sau đó dùng vá múc nước đường đen tưới đều lên trân châu rồi để ngấm trong 20 phút là có thể dùng.

Trân châu đường đen được dùng để làm sữa tươi trân châu đường đen hoặc làm topping trà sữa hoặc bánh đều rất ngon.

Lưu ý: Không nên nấu trân châu cùng với đường đen sẽ làm trân châu dễ bị nát.

[caption id="attachment_5484" align="aligncenter" width="600"] Cách làm trân châu đường đen[/caption]

3.3. Cách làm trân châu trắng

Nguyên liệu và dụng cụ

Bột rau câu giòn: 5g

Bột rau câu dẻo: 25g

Đường trắng: 250g

Dầu ăn: 50ml

Nước lọc: 1 lít

Dụng cụ: 1 chai nhựa có đẩu tròn có thể nhỏ giọt (có thể dùng chai tương ớt rửa sạch)

Các bước làm trân châu trắng

Bước 1: Đun hỗn hợp

- Cho bột rau câu giòn và 1 lít nước vào nồi, khuấy đều và ngâm 5 phút cho bột rau câu nở. Sau đó đặt lên bếp nấu sôi, trong quá trình nấu chú ý khuấy đều tay cho rau câu không bị vón cục.

- Cho bột rau câu dẻo và đường trắng vào chén và trộn đều, sau đó đổ từ từ vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đều cho tan hết thì tắt bếp.

Bước 2: Tạo viên trân châu

Cho 50ml dầu ăn vào tô nước lạnh (không nên cho đá vào sẽ làm dầu vì sẽ làm dầu vón cục).

Đổ hỗn hợp rau câu đang nóng vào chai nhựa đầu tròn, trong quá trình rót nên ngâm chau trong nước lạnh để chai không bị biến dạng và không bị bỏng tay, có thể dùng khăn bọc chai nhựa để cầm cho đỡ nóng.

Nhỏ từng giọt hỗn hợp vào tô nước lạnh để tạo thành hình viên tròn đều nhỏ chìm xuống nước đá đông lại thành viên trân châu.

Sau khi đã nhỏ giọt hết phần hỗn hợp thì vớt trân châu ra rửa với nước sạch nhiều lần. Có thể rải một lớp đường pha với chanh lên các hạt trân châu để có vị ngọt thanh và không bị khô.

[caption id="attachment_5490" align="aligncenter" width="600"] Cách làm trân châu trắng[/caption]

Trên đây là các hướng dẫn cách pha trà sữa đơn giản nhất mà có thể thực hiện tại nhà. Từ những công thức trên bạn có thể vận dụng để pha các loại trà sữa tương tự một cách dễ dàng. Chúc bạn thực hiện thành công và có những giây phút thư giản bên ly trà sữa trân châu thơm ngon do chính tay mình làm ra.

Xem bài nguyên mẫu tại : Hướng Dẫn Các Cách Pha Trà Sữa Tại Nhà

Dẫn nguồn từ Lộc Tân Cương - Trà & Dụng Cụ Trà Cao Cấp - Feed https://loctancuong.vn/huong-dan-cac-cong-thuc-pha-tra-sua-tai-nha/ #loctancuong #lộc_tân_cương #trà_lộc_tân_cương #trà_thái_nguyên #trà_đinh #trà_nõn_tôm #trà_móc_câu #trà_búp #trà_sen #trà_sen_t��y_hồ #trà_lài #trà_shan_tuyết_cổ_thụ #trà_ôlong #dụng_cụ_trà

#IFTTT #Lộc Tân Cương - Trà & Dụng Cụ Trà Cao Cấp - Feed #loctancuong #lộc_tân_cương #trà_lộc_tân_cươ

0 notes

baobihuynhat · 5 years ago

Text

Nguyên liệu làm trà sữa mua ở đâu giá tốt nhất? #7 cửa hàng uy tín HCM

Các bạn đang muốn mở một quán trà sữa mà không biết cần có những nguyên liệu gì? Bạn đang thắc mắc nên mua nguyên liệu làm trà sữa ở đâu? Vậy thì bài viết này sẽ giải đáp mọi thắc mắc liên quan đến nguyên liệu trà sữa và địa chỉ mua nguyên liệu.

Nguyên liệu pha chế trà sữa cần có

1. Trà

Trà là nguyên liệu quan trọng để làm ra một ly trà sữa. Trà đem lại cảm giác thanh thanh ngọt ngọt, hòa cùng với vị béo ngậy của sữa tươi cùng cảm giác dai dai ngon ngon của trân châu sẽ tạo nên một ly trà sữa ngon khó cưỡng. Hiện nay trên thị trường, các loại trà được dùng làm trà sữa phổ biến là: hồng trà, trà oolong, lúc trà, và một số các loại trà khác.

2. Bột trà sữa

Bột trà sữa cũng là một nguyên liệu không thể thiếu trong pha chế trà sữa. Bột trà sữa chính là yếu tố quan trọng để tạo nên hương vị cho trà sữa. Nó mang đến độ béo ngậy và vị ngon đặc biệt cho ly trà sữa.

Đa phần các loại bột trà sữa được sản xuất bằng những công nghệ tiên tiến, đem lại công dụng cao mà lại bảo đảm được độ an toàn. Chính vì vậy, người dùng có thể an tâm sử dụng mà không lo nguy hiểm đến sức khỏe.

Các loài bột trà sữa được ưa chuộng hiện nay là:

Bột trà sữa Thái Ranong: được làm từ đường, nước, sữa bột nguyên kem và bột kem không sữa, hoàn toàn an toàn cho người dùng. Sản phẩm mang lại độ ngọt vừa phải, không gây ngấy. Loại bột này rất dễ sử dụng sẽ giúp bạn rút gọn được thời gian pha chế.

Bột trà sữa Thái B – One: giúp ly trà sữa tăng độ sánh, độ ngọt và độ béo một cách vừa phải. Bột tan nhanh chong nước, không gây vón cục, dễ dùng.

Bột trà sữa Thái đỏ Arun 500g: có màu đỏ khá bắt mắt, vị trà Thái thơm đậm kết hợp cùng độ béo hoàn toàn thích hợp với những người thích uống ngọt. Bột mịn mà thơm, khi pha chế sẽ không vón cục, tiết kiệm được khoảng thời gian pha chế.

3. Trân châu

Muốn làm một ly trà sữa thì chắc chắn không thể nào thiếu trân châu được. Trân châu dai dai giòn giòn, khi nhai đem lại cảm giác thích thú. Bạn có thể mua trân chau hoặc tự làm ở nhà đều được. Nếu mua thì bạn nên lựa chọn trân châu được làm từ 100% bột sắn thiên nhiên để đảm bảo an toàn.

4. Thạch

Cùng với trân châu, thạch là một trong những nguyên liệu cần có để làm ra một ly trà sữa. Với vị mềm mềm, thạch sẽ góp phần giúp cho ly trà của cửa hàng bạn ngon hơn, bắt mắt hơn. Một số loại thạch: hạch chanh dây, thạch nho, thạch dừa cafe, hạt thủy tinh, hạt trân châu tuyết, thạch trà xanh…

Cách chọn nguyên liệu trà sữa.

Để làm ra một ly trà sữa ngon mê ly thì không những phải có được kĩ năng pha chế giỏi mà còn có khâu chọn lựa nguyên liệu. Chính vì vậy, việc chọn ra những nguyên liệu ngon và đảm bảo an toàn cũng là bước quan trọng quyết định trà sữa của bạn có ngon hay không. Dưới đây sẽ là một số bí quyết mà bạn không thể bỏ qua.

1. Về trà.

Như đã nói ở trên thì trà là một nguyên liệu vô cùng quan trọng. Thay vì dùng những túi lọc trà thì bạn cũng có thể sử dụng lá trà được sấy khô. Lá trà sấy khô sẽ đem lại mùi hương thanh đạm và mùi vị ngon chuẩn bài.

Các loại trà được ưa chộng hiện nay là : Trà đen, trà Lài, trà Ô Long.

– Trà đen hay còn có tên gọi khác là Hồng trà, mang trong mình hương vị mạnh mẽ, khi uống sẽ có vị đắng nhẹ ở cổ họng, vị ngọt mát đan xen với vị chát dịu, thích hợp cho những người có độ tuổi từ 25 – 50.

– Trà Ô Long: là một loại trà phổ biến, bắt nguồn từ Trung Quốc. Loại trà này được sản xuất rất tinh vi, hương thơm và hương vị hết sức phong phú, thích hợp với khẩu vị của mọi người.

– Trà Lài: khá phổ biến ở Việt Nam. Có vị chát dịu, phù hợp cho bạn pha chế với số lượng nhiều, giữ được mùi hương và tiết kiệm được kha khá tiền.

2. Bột pha chế trà sữa

Bột trà sữa rất dễ làm mất đi vị vốn có của ly trà nếu bạn làm không đúng công thức, cho quá tay thì ngọt ngấy mà cho ít thì nhạt nhẽo. Nhiều người chuyên nghiệp khuyên nên dùng bột trà sữa được làm từ bột sữa có nguồn gốc từ thực vật để đảm bảo độ ngon cũng như độ an toàn của nó. Những loại bột sữa được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện này là: B-one ở Thái Lan, S-creamer ở Việt Nam và một số thương hiệu khác.

3. Trân châu và các loại thạch.

Trân châu là một topping không thể thiếu trong mỗi ly trà sữa. Bạn có thể tự làm ở nhà từ bột sắn hay bột năng để đảm bảo độ an toàn. Còn không thì bạn cũng có thể lựa chọn mua ở các cửa hàng. Hiện nay ở các cửa hàng bán nguyên liệu pha chế có rất nhiều loại trân châu để bạn lựa chọn như: trân châu đen, trân châu đường đen,…

Ngoài ra bạn cũng có thể mua những loại thạch và pudding để tăng thêm độ ngon cho ly trà sữa của bạn. Bạn nên mua loại thạch với nhiều hương vị trái cây khác nhau như: chanh, cam, dâu tây, đào,.. Đối với pudding, bạn cần xem xét thật kỹ lưỡng nguồn gốc xem nó có uy tín và đảm bảo độ an toàn hay không nhé.

Ngoài ra muốn làm tăng độ hấp dẫn cho ly trà sữa của mình các chủ cửa hàng nên chọn thêm các mẫu ly nhựa thật ấn tượng. Những mẫu ly nhựa in logo làm tăng tính quảng bá thương hiệu vừa giúp ly trà sữa thu hút khách cho quán trà sữa.

Tham khảo: http://baobihuynhat.com/in-ly-nhua/

7 địa điểm bán nguyên liệu làm trà sữa uy tín tại Thành phố Hồ Chí Minh.

1. Cửa hàng Xuân Thịnh.

Cửa hàng Xuân Thịnh ở 22 Hoa Phượng, Phường 2, Phú Nhuận, TP. HCM là một trong những địa điểm bán nguyên liệu làm trà sữa uy tín. Các nguyên liệu ở đây được nhập khẩu từ Thái Lan, Đài Loan, Singapore,..

2. Hệ thống Higo

Higo là một hệ thống cung cấp những nguyên liệu làm trà sữa. Ngoài các nguyên liệu như matcha, bột kem, thạch,.. thì bạn còn có thể tìm mua các nguyên liệu làm bánh, các dụng cụ, máy móc, sách dạy nấu ăn,.. Higo ở Số 7, Đường số 8, Khu dân cư Sông Đà, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, Tp. HCM.

3. Cửa hàng Ngọc Hoàng Mỹ

Cửa hàng Ngọc Hoàng Mỹ sẽ cung cấp cho các bạn những nguyên liệu làm trà sữa tươi ngon mà lại đảm bảo an toàn với giá cả phải chăng. Hãy nhanh chân đến đặt mua nhé. Địa chỉ: 5 Phan Văn Hớn, Phường Tân Thới Nhất, Quận 12, Tp. HCM.

4. Siêu thị Đại Vạn Phát.

Nếu bạn lo lắng nguyên liệu làm trà sữa không đảm bảo an toàn thì hãy ghé thăm vào siêu thị Đại Vạn Phát. Đại Vạn Phát sẽ cung cấp cho bạn những nguyên liệu thơm ngon được sản xuất qua các công nghệ hiện đại, đảm bảo an toàn, chất lượng lẫn độ sạch sẽ khiến bạn an tâm.

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh.

5. Nguyên liệu Nguyên An

Nguyên liệu Nguyên An luôn cung cấp nguyên liệu pha chế trà sữa an toàn với giá cả phải chăng. Nguyên liệu ở đây đảm bảo chất lượng tốt, vừa ngon lại vừa bảo vệ sức khỏe.

Địa chỉ: Số 101 đường số 45, phường 5, quận 4, Tp.HCM.

6. Abby

Abby là một kho nguyên liệu tập trung các sản phẩm như dụng cụ làm bánh, dụng cụ pha chế, … từ Á đến Âu. Ở đây còn có bán các mặt hàng làm đồ handmade như: len, vải,..

7. Hệ thống cửa hàng Beemart

Beemart là một hệ thống và trong đó có các nguyên liệu pha chế và làm bánh như: Combo pha trà sữa, nấu chè. Siro. Sinh tố. Nguyên liệu làm chè. Nguyên liệu làm thạch. Nguyên liệu làm kem. Trà. Kem tươi pha chế. Topping trà sữa,…

Trên đây tổng hợp một số địa điểm bán nguyên liệu trà sữa uy tín. Mong rằng qua bài viết này các bạn sẽ làm được ly trà sữa thơm ngon.

Nguồn: http://baobihuynhat.com/nguyen-lieu-lam-tra-sua/

#baobihuynhat

0 notes

maithangphu · 5 years ago

Text

Bật mí 3 cách pha trà sữa lipton giải nhiệt đơn giản tại nhà được thêm từ Google Docs Maithangphu

ul.lst-kix_o5y8rarhyk5f-5{list-style-type:none}ul.lst-kix_8mpql7und9m8-1{list-style-type:none}ul.lst-kix_o5y8rarhyk5f-4{list-style-type:none}ul.lst-kix_8mpql7und9m8-2{list-style-type:none}.lst-kix_rr3bop5sk1mt-0 > li:before{content:"● "}.lst-kix_rr3bop5sk1mt-1 > li:before{content:"○ "}ul.lst-kix_o5y8rarhyk5f-7{list-style-type:none}ul.lst-kix_o5y8rarhyk5f-6{list-style-type:none}ul.lst-kix_8mpql7und9m8-0{list-style-type:none}ul.lst-kix_8mpql7und9m8-5{list-style-type:none}ul.lst-kix_o5y8rarhyk5f-8{list-style-type:none}ul.lst-kix_8mpql7und9m8-6{list-style-type:none}ul.lst-kix_8mpql7und9m8-3{list-style-type:none}ul.lst-kix_8mpql7und9m8-4{list-style-type:none}.lst-kix_rr3bop5sk1mt-5 > li:before{content:"■ "}.lst-kix_rr3bop5sk1mt-6 > li:before{content:"● "}.lst-kix_rr3bop5sk1mt-7 > li:before{content:"○ "}ul.lst-kix_qnnvxkezlyw8-6{list-style-type:none}ul.lst-kix_qnnvxkezlyw8-7{list-style-type:none}ul.lst-kix_qnnvxkezlyw8-8{list-style-type:none}.lst-kix_rr3bop5sk1mt-4 > li:before{content:"○ "}ul.lst-kix_o5y8rarhyk5f-1{list-style-type:none}ul.lst-kix_rr3bop5sk1mt-7{list-style-type:none}ul.lst-kix_o5y8rarhyk5f-0{list-style-type:none}.lst-kix_rr3bop5sk1mt-2 > li:before{content:"■ "}.lst-kix_rr3bop5sk1mt-3 > li:before{content:"● "}ul.lst-kix_rr3bop5sk1mt-6{list-style-type:none}ul.lst-kix_o5y8rarhyk5f-3{list-style-type:none}ul.lst-kix_o5y8rarhyk5f-2{list-style-type:none}ul.lst-kix_rr3bop5sk1mt-8{list-style-type:none}ul.lst-kix_qnnvxkezlyw8-2{list-style-type:none}ul.lst-kix_qnnvxkezlyw8-3{list-style-type:none}ul.lst-kix_qnnvxkezlyw8-4{list-style-type:none}ul.lst-kix_qnnvxkezlyw8-5{list-style-type:none}ul.lst-kix_qnnvxkezlyw8-0{list-style-type:none}ul.lst-kix_qnnvxkezlyw8-1{list-style-type:none}.lst-kix_rr3bop5sk1mt-8 > li:before{content:"■ "}.lst-kix_o5y8rarhyk5f-3 > li:before{content:"● "}.lst-kix_o5y8rarhyk5f-4 > li:before{content:"○ "}.lst-kix_o5y8rarhyk5f-5 > li:before{content:"■ "}.lst-kix_o5y8rarhyk5f-6 > li:before{content:"● "}.lst-kix_o5y8rarhyk5f-8 > li:before{content:"■ "}.lst-kix_8mpql7und9m8-0 > li:before{content:"● "}.lst-kix_8mpql7und9m8-2 > li:before{content:"■ "}.lst-kix_o5y8rarhyk5f-7 > li:before{content:"○ "}.lst-kix_8mpql7und9m8-1 > li:before{content:"○ "}.lst-kix_8mpql7und9m8-6 > li:before{content:"● "}.lst-kix_o5y8rarhyk5f-2 > li:before{content:"■ "}.lst-kix_8mpql7und9m8-7 > li:before{content:"○ "}.lst-kix_o5y8rarhyk5f-0 > li:before{content:"● "}.lst-kix_o5y8rarhyk5f-1 > li:before{content:"○ "}.lst-kix_8mpql7und9m8-5 > li:before{content:"■ "}.lst-kix_8mpql7und9m8-4 > li:before{content:"○ "}.lst-kix_8mpql7und9m8-3 > li:before{content:"● "}.lst-kix_qnnvxkezlyw8-5 > li:before{content:"■ "}ul.lst-kix_rr3bop5sk1mt-3{list-style-type:none}ul.lst-kix_rr3bop5sk1mt-2{list-style-type:none}.lst-kix_qnnvxkezlyw8-4 > li:before{content:"○ "}.lst-kix_qnnvxkezlyw8-6 > li:before{content:"● "}ul.lst-kix_rr3bop5sk1mt-5{list-style-type:none}ul.lst-kix_rr3bop5sk1mt-4{list-style-type:none}.lst-kix_qnnvxkezlyw8-3 > li:before{content:"● "}.lst-kix_qnnvxkezlyw8-7 > li:before{content:"○ "}ul.lst-kix_rr3bop5sk1mt-1{list-style-type:none}ul.lst-kix_rr3bop5sk1mt-0{list-style-type:none}.lst-kix_qnnvxkezlyw8-1 > li:before{content:"○ "}.lst-kix_qnnvxkezlyw8-0 > li:before{content:"● "}.lst-kix_qnnvxkezlyw8-2 > li:before{content:"■ "}.lst-kix_qnnvxkezlyw8-8 > li:before{content:"■ "}.lst-kix_8mpql7und9m8-8 > li:before{content:"■ "}ul.lst-kix_8mpql7und9m8-7{list-style-type:none}ul.lst-kix_8mpql7und9m8-8{list-style-type:none}

BẬT MÍ 3 CÁCH PHA TRÀ SỮA LIPTON GIẢI NHIỆT ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Trà sữa là món uống đang “gây sốt” và khiến giới trẻ “điên đảo” hiện nay mà chưa hề có dấu hiệu hạ nhiệt. Nếu là “fans” của trà sữa thì nhất định bạn không thể bỏ qua kỹ thuật pha chế 3 cách pha trà sữa lipton giải nhiệt vừa ngon ngất ngây lại vừa dễ dàng thực hiện ngay tại nhà dưới đây.

Không cần phải ra tiệm mới có thể thưởng thức những ly trà sữa thơm ngon, hấp dẫn. Chỉ cần áp dụng những cách làm khá đơn giản dưới đây là bạn đã có ngay món uống “hót hòn họt” giải nhiệt trong những ngày nắng nóng và chiêu đãi người thân, bạn bè ngay tại nhà rồi. Không chỉ vậy, tự tay chế biến còn giúp bạn yên tâm hơn về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nữa. Cùng xem ngay những cách pha trà sữa lipton dưới đây và trổ tài ngay nhé!

Cách pha trà sữa lipton Đài Loan

Trà sữa lipton Đài Loan thơm ngon lôi cuốn. Ảnh: Internet

Nguyên liệu trà sữa lipton Đài Loan

1 gói trà sữa lipton Đài Loan

150ml nước sôi

60ml sữa tươi không đường

10ml sữa đặc

Đá viên

Dụng cụ: ly, cốc, ấm đun nước, thìa khuấy

Cách pha trà sữa

Đầu tiên bạn chuẩn bị ly pha trà. Sau đó cắt gói trà sữa lipton Đài Loan cho vào cùng 150ml nước sôi nóng già, khuấy đều.

Tiếp theo bạn đổ sữa tươi không đường và sữa đặc vào, dùng muỗng khuấy đều lên rồi cho thêm đá để uống lạnh giúp giải nhiệt ngày nóng. Nếu thời tiết lạnh, bạn có thể để uống nóng luôn đều rất ngon.

So với các loại trà lipton thông thường ở dạng túi lọc thì trà sữa lipton Đài Loan có dạng bột. Do đó bạn chỉ cần pha trực tiếp với nước mà không cần lọc. Đồng thời, dạng trà lipton này ngoài vị trà còn có hương vị sữa béo ngậy nên nếu không thích ngọt bạn có thể không cần cho thêm sữa đặc.

Cách làm trà sữa bằng trà lipton gói

Trà sữa pha bằng trà lipton gói ngon mê ly. Ảnh: Internet

Nguyên liệu pha trà lipton gói

2 túi trà lipton túi lọc

100ml sữa tươi không đường

60g đường kính

5 – 10ml sữa đặc hoặc mật ong đều được

Đá viên

Dụng cụ

150ml nước sôi

Dụng cụ: Ly/chén, thìa khuấy

Các bước pha trà sữa bằng trà lipton gói

Chuẩn bị ly sạch để pha trà. Bạn cho túi trà vào ly rồi chế 150ml nước sôi vào hãm trong khoảng 5 phút cho trà ngấm đều nước. Sai đó bỏ túi lọc đi lấy mình nước cốt trà.

Tiếp theo, bạn rót sữa tươi không đường vào khuấy đều rồi thêm tiếp đường và sữa đặc hoặc mật ong vào khuấy đều hỗn hợp. Tùy vào khẩu vị và sở thích uống ngọt nhiều hay ít mà bạn có thể gia giảm lượng đường và sữa đặc cho phù hợp.

Cuối cùng, cho thêm đá vào khuấy đều và thưởng thức lý trà sữa mát lạnh. Tương tự nếu trời lạnh bạn có thể thưởng thức nóng mà không cần thêm đá.

Cách pha trà sữa trân châu bằng trà lipton

Trà sữa trân châu bằng trà lipton ngon khó cưỡng. Ảnh: Internet

Nguyên liệu pha trà sữa lipton giải nhiệt

2 túi trà lipton túi lọc

100 ml sữa tươi

60g đường trắng

10 ml sữa đặc hoặc mật ong

500g trân châu sống

100g đường nâu

Đá viên

Dụng cụ: Ấm đun nước; Ly/chén, thìa khuấy; Vợt lọc inox.

Thực hiện pha trà sữa trân châu bằng trà lipton

Đầu tiên, bạn bắc một nồi nước lên bếp đun sôi thì đổ 500g trân châu sống vào. Lấy muôi khuấy liên tục cho đến khi trân châu bắt đầu nở ra và trong lại thì tắt bếp.

Tiếp theo, bạn đổ trân châu qua giá lọc inox rồi trút ngay vào thố nước lạnh rồi và ra để ráo cho trân châu không bị dính. Tiếp đó, trút trân châu vào tô lớn, thêm mật ong hoặc sữa đặc và đã vào trộn đều rồi để trong khoảng 10 phút cho trân châu giòn và ngọt.

Trong lúc chờ ngâm chân trâu, bạn đun nước sôi nước, đổ 150ml nước sôi vào ly rồi cho trà lipton vào để khoảng 4 – 5 phút cho trà ngấm thì bỏ túi bã ra. Tiếp đó, bạn rót sữa tươi và đổ đường vào, khuấy đều cho tan hết đường thì cho trân châu và đá vào là có ly trà sữa trân châu bằng trà lipton thưởng thức rồi.

Trên đây chính là 3 cách pha trà sữa lipton khá đơn giản mà dù có “vụng” bạn cũng có thể tự tin thực hiện được tại nhà. Dù cách làm khá nhanh và đơn giản nhưng đều cho ra những thành phẩm thơm ngon và hấp dẫn vô cùng. Những ngày hè hay khi thời tiết nắng nóng, áp dụng ngay những bí quyết này để pha trà sữa thưởng thức, giải nhiệt tại nhà thì còn gì tuyệt bằng đúng không. Chúc bạn thực hiện thành công!

Bài viết nói về: Bật mí 3 cách pha trà sữa lipton giải nhiệt đơn giản tại nhà

Nguồn từ: CET- Trường trung cấp Kinh tế - Du lịch TPHCM

Tác giả: Mai Thắng Phú

Tham khảo thêm:

Folder: Công thức pha chế

Lịch dạy học: http://bit.ly/2YmKgLf

Bản đồ chỉ đường: http://bit.ly/33RzttO

Form đăng ký tư vấn miễn phí: http://bit.ly/2RlaXP4

Mhx của Maithangphu: http://bit.ly/2LsdWRM

Business site: http://bit.ly/384P7Fk

Site: https://sites.google.com/site/maithangphupc/

/maithangphu/Cong thuc pha che Xem thêm Google Doc Maithangphu

#maithangphu

0 notes

inoxkimnguyen · 4 years ago

Text

Cách làm trà sữa trân châu Đài Loan chuẩn vị

Cách làm trà sữa trân châu Đài Loan chuẩn vị có khó không? Câu trả lời của Inox Kim Nguyên là không. Chỉ bằng những nguyên liệu dễ tìm và vài bước làm chẳng hề khó là bạn đã có thể tự mình làm được loại thức uống siêu ngon, siêu hot hit này tại nhà rồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Đối với trân châu

Bột năng: 100g

Bột ca cao: 1 thìa

Nước sôi: 70ml

Đường cát trắng: 40g

Đối với trà sữa

Nước tinh khiết: 2 lít

Đường cát vàng (đường hoa mai): 140g

Bột Coffee Mate: 120g

Trà Lipton túi lọc (loại vàng): 7 – 8 gói

Cách làm trà sữa trân châu Đài Loan chuẩn vị

Cách làm trà sữa

Bước 1: Đun sôi 2 lít nước tinh khiết. Khi nước sôi, bạn tắt bếp và cho trà túi lọc vào ngâm trong khoảng 5 phút cho trà phôi hết vị, sau đó vớt bỏ.

Bước 2: Lấy 1 cái bát sạch, cho bột Coffee Mate và đường hoa mai vào trộn chung.

Bước 3: Đun sôi nước trà ở trên, sau đó đổ toàn bộ hỗn hợp bột coffee và đường đã trộn đều vào nồi nước trà. Liên tục khuấy đều tay cho chúng tan hết. Chờ cho đến khi nước sôi trở lại thì tắt bếp. Để cho trà nguội vậy là xong phần trà sữa.

Cách làm trân châu

Bước 1: Lấy 1 bát sạch khác để trộn chung bột ca cao và bột năng.

Bước 2: Hòa tan đường cát trắng vào 70ml nước sôi cho đến khi đường tan hết. Sau đó rót từ từ nước đường vào bát hỗn hợp bột ở trên. Sử dụng thìa để trộn đều chúng rồi dùng tay để nhồi cho đến khi bột thành khối mịn dẻo.

Bước 3: Rắc một chút bột năng lên bề mặt bàn sạch hoặc thớt. Cho bột ra bàn rồi lăn chúng thành những sợi tròn dài có đường kính khoảng 1cm.

Bước 4: Sử dụng dao cắt khúc chúng thành những khối nhỏ. Sau đó lấy từng khúc để viên thành các viên trân châu tròn đều. Thực hiện bước 3 và 4 cho đến khi hết chỗ nguyên liệu còn lại.

Bước 5: Bắc một nồi nước lên bếp để đun sôi. Khi nước sôi, bạn thả toàn bộ số trân châu đã nặn được ở trên để luộc chín. Tiếp đục đun trong khoảng 5 phút, khi bạn thấy viên trân châu nổi lên có nghĩa là chúng đã chín.

Bước 6: Dùng muôi thủng vớt toàn bộ trân châu cho vào bát. Để trân châu không bị dính vào nhau, bạn hãy cho vào bát 2 thìa đường và trộn đều chúng lên.

Bước 7: Múc trân châu cho vào ly, cho thêm một chút đá (theo ý thích) rồi rót trà sữa vào ly là bạn đã có được ly trà sữa trân châu đúng chuẩn Đài Loan để đãi gia ��ình và bạn bè rồi.

Chẳng gì sung sướng bằng việc thưởng thức một ly trà sữa mát lạnh vào những ngày oi nóng đúng không nào? Giờ thì Inox Kim Nguyên chúc bạn thành công với công thức mà mình vừa chia sẻ ở trên nhé.

Inox Kim Nguyên là xưởng gia công các loại xe / tủ bán hàng inox uy tín trên thị trường. Nếu bạn đang muốn kinh doanh trà sữa, hãy tham khảo xe bán trà sữa inox đẹp của Chúng tôi. Ngoài ra, Chúng tôi còn cung cấp các loai xe bán cà phê, xe sinh tố nước ép với chất lượng số 1 hiện nay.

Bài viết Cách làm trà sữa trân châu Đài Loan chuẩn vị đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Inox Kim Nguyên.

from Inox Kim Nguyên https://ift.tt/3n1DTsF

#inox kim nguyen #tu xe inox

0 notes

abmvietnam · 4 years ago

Text

MÁY ĐÓNG GÓI DẠNG ĐỨNG

– Máy đóng gói dạng đứng được thiết kế tự động định lượng – in date – đóng gói – thành phẩm – Phần tiếp xúc với nguyên liệu được chế tạo bằng inox không rỉ sét. – Các chi tiết máy gia công bằng CNC có độ chính xác cao. – Máy thiết kế thân thiện dễ thay đổi khổ túi. – Máy tự động dừng khi hết bao bì. – Máy có khả năng cắt rời từng túi hoặc cắt từng dây đếm gói. – Các linh kiện điều khiển (biến tần, màn hình cảm ứng, PLC, Servo…) do Đức, Nhật, Ý, Đài Loan sản xuất. – Máy định lượng bằng chén hoặc trục vít.(tùy thuộc đặc tính của nguyên liệu đóng gói) – Nguyên liệu đóng gói: bột, các loại hạt, chất lỏng dịch đặc …

xem thêm: máy dán nhãn

Đặc tính kỹ thuật.

Đặc tính kĩ thuật máy đóng gói dạng đứng :

– Loại bao bì sử dụng: màng phức hợp. – Năng suất: 40 – 60sp/p (Tùy trọng lượng túi) – Kiểu hàn: 3 cạnh, 4 cạnh, cạnh lưng. – Công suất điện: 1.4 kw/h – Nguồn điện: 220v/50hz – Kích thước máy đóng gói bột: (D625 x R751 x C1558) mm – Trọng lượng máy đóng gói: 200KG

xem thêm: các loại máy đóng gói

Ứng dụng máy

– Máy đóng gói dạng đứng cho nghành thuốc bảo vệ thực vật, nghành thực phẩm, nghành hóa mỹ phẩm …

– Máy đóng gói dạng đứng cho bột, hạt, chất lỏng, dịch đặc …

– Máy đóng gói dạng đứng cho các sản phẩm như bột mì, bột nở, bột đậu nành, bột matcha, bột yến mạch, bột gừng, bột đậu đỏ, bột gạo l��c, bột chiên, bột đậu đen, bột nếp, bột sắn, bột gạo, bột củ dền, bột baking soda, bột bạc hà, bột nêm, bột ngọt, bột canh, đường, bột lá tía tô, muối, gia vị, bột màng cám gạo, bột tảo biển, bột chiên xù, bột sắn dây, bột ngũ cốc, cháo bột, sữa bột, bột cà phê, bột giặt, bột thuốc, bột nghệ, bột cacao, bột rau câu, vôi, xi măng, thức ăn gia súc, oshi, donut, bánh choco pie, bánh gạo, bánh que, mít sấy,trái cây sấy, kẹo, khô bò, khô gà, nước sốt, trà túi lọc, bún tươi, miến khô, nấm khô, kẹo dẻo, kẹo lạc, hoa quả sấy, trà, thạch dừa, sa tế, tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise, bánh tráng trộn, cơm cháy, kimchi, sợi mì ý, gia vị, máy đóng gói hạt tiêu, hạt điều, hạt đậu phộng, hạt sen, hạt đậu nành, hạt đậu đỏ, đậu hà lan, hạt đậu đen, hạt đậu xanh, gạo, hạt dẻ, hạt dưa, hạt mè, hạt giống, hạt chống ẩm, hạt long não, hạt hút ẩm, hạt cà phê, hạt hướng dương, hạt nêm, hạnh nhân, hạt óc chó, hạt macca, hạt chia, hạt é, hạt bắp, hạt bí, nếp , lúa mạch, hạt kê , hạt thông, hạt hồ đào, xà phòng cục, viên khử mùi bồn cầu , viên thả bồn cầu khử mùi, sáp thơm, bánh quy, bánh bông lan, mì, phở khô, dụng cụ y tế, kem, bánh, xúc xích, lương khô, lạp xưởng, khăn giấy, tăm, bánh pía

– Máy đóng gói dạng đứng cho phụ kiện ống nước vật liệu xây dựng, óc vít, bulong…

nguồn: ABMvietnam https://abm-vietnam.com/may-dong-goi-dang-dung

from WordPress https://ift.tt/39G1UiL via IFTTT

#IFTTT #WordPress

0 notes

lapchefvn · 5 years ago

Text

Dim Sum là gì? Hướng dẫn làm 5 món Dim Sum đơn giản - được chia sẻ từ Google Docs Lapchefvn

Dim Sum là gì? Hướng dẫn làm 5 món Dim Sum đơn giản

Trong nền ẩm thực Trung Hoa nổi tiếng với đa dạng món ăn ngon thì không thể không nhắc đến các món Dimsum. Vậy Dimsum là gì mà làm say mê biết bao nhiêu người? Bên cạnh đó, Cet.edu.vn sẽ giới thiệu đến bạn Hướng dẫn làm 5 món Dimsum đơn giản nhé!

Ngày nay, chế biến và thưởng thức Dimsum đã trở thành một nét đẹp văn hoá truyền thông đặc trưng của người Trung Hoa Đại Lục. Dimsum từ lâu đã vươn mình ra khỏi quê hương của nó và trở thành một trong những món Hoa nổi tiếng, được yêu thích nhất. Nếu đến Trung Quốc, Hồng Kông, Đài Loan bạn sẽ được thưởng thức các món Dimsum “đỉnh” nhất trên thế giới.

Dimsum một nét tinh tuý trong nền ẩm thực, văn hoá Trung Hoa

(Nguồn: Internet)

Dimsum là gì?

Dimsum là phiên âm quốc tế của “điểm sấm” dùng để chỉ bữa ăn lót dạ. Trong tiếng Trung Quốc, nó mang ý nghĩa là chạm đếm trái tim. Nguồn gốc ra đời món ăn này xuất phát từ thói quen uống trà của người Trung Quốc, họ sáng tạo ra những dĩa đồ ăn nhỏ được làm từ bột gạo, rau củ, bộ mì, thịt…. để dùng với trà. Những món ăn Dimsum nổi tiếng mà hầu như ai ai cũng biết đến như: xíu mại, há cảo, bánh bao, bánh cuốn tôm…

Mỗi món ăn có hương vị đặc trưng khiến thực khách khi thưởng thức đều yêu thích không thôi. Chính vì lý do này, hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách làm 5 món Dimsum nổi tiếng và đơn giản nhất để bạn có thể tự làm tại nhà để chiêu đãi gia đình. Mời bạn cùng tham khảo!

5 món Dimsum đơn giản dành cho bạn

Bánh bao Dimsum

Nguyên liệu làm bánh bao Dimsum: nhân bánh gồm có: thịt xay, hành lá, hành phi, tiêu, đường, hạt nêm, nấm đông cô, trứng cút. Vỏ bành bao gồm: bột mì interflour số 11, baking powder, men nở, nước mỡ, đường bột, sữa tươi hoặc nước.

Cách làm bánh bao Dimsum

– Trộn nhân đều cho thấm. Luộc và bóc vỏ trứng cút.

– Nhồi bột: cho tất cả nguyên liệu vào nhồi cho đều tay khoảng 45-60 phút, nếu sợ mỏi thì chia đều nguyên liệu ra làm 2 và nhồi thành 2 lần.

– Chia bột ra các phần đều nhau, cán tròn và cho nhân vào gói cùng với trứng cút. Tuỳ theo bánh lớn hay nhỏ mà cho nhân và vỏ bánh phù hợp.

– Để bánh nghỉ 60 phút và hấp 10 phút là bánh chín

Sủi cảo

Nguyên liệu làm sủi cảo: gừng, hành lá, thịt nạc heo băm, cà rốt, cải thảo, muối, tiêu, đường, dầu mè.

Cách làm sủi cảo

– Cà rốt, phần cuống cải thảo thái vuông nhỏ, ướp với 1/2 thìa muối và chút nước.

– Bào nhỏ gừng, cắt nhỏ hành lá.

– Cho vào tô thịt nạc heo, cà rốt, cải thảo, gừng, hành lá, trộn đều.

– Thêm vào tô 1/4 thìa muối, 1/4 thìa tiêu,1/4 thìa đường,1/2 thìa dầu mè, trộn đều bằng tay.

– Nhúng tay vào nước, rồi quét nước vào rìa vỏ bánh, thêm nhân vào giữa và gói lại.

– Cho 1 ít dầu vào chảo chống dính, dầu nóng đặt bánh lên chiên lửa vừa cho vàng. Sau đó đổ nước sôi vào ngập 1/2 bánh.

– Đậy nắp lại đun trong khoảng 10 – 15 phút thì lấy ra.

– Chấm cùng với hh nước tương, chút dầu mè, ớt.

Xíu mại (Siu mai)

Nguyên liệu làm xíu mại: Tôm tươi, thịt heo nạc (thịt thăn), mỡ phần, nấm hương khô, vỏ bánh hoành thánh, bột ngô, dầu mè và gia vị.

Cách làm xíu mại

– Các nguyên liệu đem rửa sạch, lọc bỏ vỏ hay phần không cần dùng tới, rồi cắt hạt lựu, riêng thịt băm nhỏ.

– Trộn thịt thăn và tôm vào tô, nêm chút muối và bột ngô hòa một chút nước vào chung.

– Dùng đũa đảo hỗn hợp nhiều lần cho đến khi thấy thịt dẻo thì cho mỡ phần, nấm hương cùng với dầu mè, dầu ăn, muối và chút tiêu. Lưu ý: không nên dùng nhiều nấm vì nấm nhiều sẽ làm nhân bị chua.

– Cắt vỏ bánh hoành thánh thành hình tròn. Dùng thìa múc một ít nhân vào giữa bánh và nhẹ nhàng xếp vỏ bánh một cách khéo léo.

– Lót giấy nến ở đáy xửng và cho từng Dimsum vào và đậy nắp kín và hấp chín với lửa to. Thời gian hấp có thể khoảng 6-10 phút tùy kích thước Dimsum bạn làm.

Các món ăn Dimsum có nguồn gốc ra đời từ thói quen dùng trà

của người Trung Quốc. (Nguồn: Internet)

Há cảo tôm

Nguyên liệu làm há cảo tôm: Vỏ bánh: bột năng, bột gạo, muối, dầu ăn, nước sôi. Phần nhân: tôm, dầu mè, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi băm.

Cách làm há cảo tôm

– Đổ nước sôi vào phần bột, rồi trộn đều và mịn, bọc nilon thực phẩm ủ bột 2 tiếng.

– Tôm rửa sạch, trộn tất cả gia vị vào rồi đem xay nhuyễn.

– Bột ủ xong, mang ra cắt miếng vừa vừa rồi cán mỏng, trước khi cán thì rắc 1 chút bột xuống dưới cho bột đỡ bị dính, lấy 1 bát nhỏ hay cốc nhỏ úp xuống, chúng ta sẽ dc 1 hình tròn vỏ bánh. Làm như vậy cho đến hết số bột còn lại.

– Cho nhân tôm vào giữa miếng bột và gấp mép tạo hình bánh.

– Cuối cùng cho bánh vào nồi hấp, có thể quét 1 lớp dầu ăn vào nồi hấp hoặc lót 1 miếng cà rốt ở dưới. Hấp bánh trong khoảng 6 – 8 phút (nếu vỏ bánh mỏng), vỏ bánh dày sẽ hấp lâu hơn 1 chút.

– Hấp bánh xong ăn nóng với nước mắm chua ngọt và rau thơm

Bánh hẹ người Hoa

Nguyên liệu làm bánh hẹ người Hoa: bột mì số 11, trứng gà đánh tan, hẹ rửa sạch để cho khô hết nước, bát con tép khô, 1 bó miến ngâm nước cho nở, vớt ra cắt nhỏ, nước sôi, nước lạnh, muối, tiêu trắng, dầu ăn, đường.

Cách làm bánh hẹ người Hoa

– Cho bột mì, đường, dầu ăn, xíu muối vào tô để nhồi bột rồi trộn đều bột lên. Tiếp theo bạn cho nước sôi vào và dùng đầu cán bột để trộn bột sẽ không bị nóng. Sau đó mới cho nước lạnh vào nhồi tiếp cho đến khi bột thành 1 khối mịn là được.

– Làm tròn khối bột lại rồi cho vào 1 cái tô và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại để bột không bị khô, ủ bột 45 phút đến 1 tiếng.

– Bắc chảo lên bếp cho 1 chút dầu ăn, đun nóng dầu mới cho trứng gà vào và dùng đũa khuấy liên tục, trứng gà vừa chín tới thì tắt bếp xúc trứng ra đĩa cho nguội.

– Cho hẹ thái nhỏ, tép khô, miến thái nhỏ, trứng đã xào chín, bột nêm, tiêu, xíu muối vào 1 cái tô to và trộn đều lên.

– Lấy cục bột ra chia thành các viên khoảng 70gr rồi làm tròn các cục bột, dùng cán bột cán mỏng thành hình tròn sau đó xúc 2-3 thìa nhân cho vào 1 bên.

– Dùng tay kéo miếng bột gập lại sao cho thành hình 1 nửa của hình tròn, ấn nhẹ các mép bột phía ngoài bánh cho kín mép, nhân không bị lồi ra ngoài là được như vậy bạn đã có chiếc bánh như hình rồi nhé, bạn có thể cho vào túi nilon để ngăn đá tủ lạnh dùng dần.

– Bắc chảo lên bếp đun nóng chảo mới cho 5-6 thìa dầu ăn, khi dầu nóng vặn nhỏ lửa và cho bánh vào chiên vàng giòn 2 mặt là được.

Các món ăn Dimsum vô cùng đa dạng và phong phú về màu sắc, hương vị

(Nguồn: Internet)

Cách làm nước chấm Dimsum ngon

Để các món Dimsum đạt hương vị ngon nhất, nước chấm là phần không thể thiếu. Sau khi bạn thực hiện thành công các món Dimsum mà chúng tôi giới thiệu, đừng quên tham khảo cách làm nước chấm Dimsum sau đây nhé!

Bạn chuẩn bị nước tương, tương ớt, nước cốt chanh, nước xốt chua ngọt, tỏi bằm, dầu ăn và một ít ớt băm nếu thích ăn cay. Cho 3 muỗng canh nước tương vào chén, thêm vào 1 muỗng canh tương ớt, ½ muỗng canh nước cốt chanh và ½ muỗng canh nước xốt chua ngọt, khuấy đều cho các nguyên liệu tan đều.

Lúc này, bạn đặt chảo lên bếp, cho vào một ít dầu ăn, dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, bạn vớt tỏi phi ra một chén riêng. Khi thưởng thức Dimsum thì bạn múc một ít tỏi phi và ớt băm vào nước chấm. Cách pha khá đơn giản phải không nào!

Những buổi ăn gia đình có các món ăn Dimsum hảo hạng với thưởng thức vài tách trà từ lâu đã trở thành thói quen ưa thích của rất nhiều người. Hy vọng, kiến thức ẩm thực đã mang đến cho bạn những thông tin thú vị về chủ đề ẩm thực Trung Hoa nổi tiếng này. Nếu bạn có đam về về ẩm thực Trung Hoa có thể tham khảo chương trình Kỹ thuật chế biến món ăn tại CET để được học nấu ăn cơ bản đến nâng cao để nắm vững các nguyên lý, kỹ năng nghiệp vụ của Trung Hoa nhé.

Bài viết nói về: Dim Sum là gì? Hướng dẫn làm 5 món Dim Sum đơn giản

Nguồn trích dẫn từ: Trường Trung Cấp Nghề Kinh Tế - Du Lịch TP.HCM | CET

Tác giả: Lập Chef

Google site: https://sites.google.com/site/lapchefvn/

Folder: Thuat Ngu Nganh Bep - Lapchef

Địa chỉ: 09 Bạch Đằng, Phường 15, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh

Email: [email protected]

SĐT: 0986 227 899

/LapChefvn/Thuat Ngu Nganh Bep View Google Doc

#thuat ngu nganh bep

0 notes

tohuuquang · 5 years ago

Text

Tậu Ngay Cách Pha Trà Sữa Đài Loan Càng Uống Càng Thích

Cách pha trà sữa Đài Loan tương đối tốn thời gian nhưng đổi lại bạn sẽ có ngay ly thức uống thơm ngon như thưởng thức tại các thương hiệu trà sữa Đài Loan nổi tiếng. Từ khi du nhập vào Việt Nam, món trà sữa phát triển với một tốc độ cực nhanh, trở thành loại đồ uống dẫn đầu top order. Hiện nay, trà sữa Đài Loan chiếm thị phần lớn trên thị trường đồ uống và có xu hướng phát triển trong những năm tới. Chính vì thế, nhiều người tìm đến các công thức pha trà sữa Đài Loan không chỉ vì thỏa mãn sở thích mà còn để mở quán kinh doanh.

Trà sữa Đài Loan nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, cuốn hút (Ảnh: Internet)

Như đã nói ở trên, cách làm trà sữa Đài Loan khá tốn thời gian nhưng chính sự cầu kỳ trong cách pha chế đã làm nên hương vị thơm ngon đặc biệt khó đánh bại của thức uống này. Hiện nay, trên bản đồ trà sữa thế giới, Hong Kong, Thái Lan, Đài Loan… là những quốc gia pha chế trà sữa ngon nhất. Trong đó, tại Đài Loan, món trà sữa được pha chế từ 7 loại trà khác nhau với hương thơm và mùi vị thơm ngon khác nhau. Dưới đây là cách làm trà sữa trân châu Đài Loan chúng tôi chia sẻ để bạn có thể tự tay pha chế thức uống yêu thích tại nhà hoặc kinh doanh.

Nguyên liệu chuẩn bị

40gr trà túi lọc Đài Loan

200ml sữa tươi không đường

150gr đường cát trắng

100ml sữa đặc

100gr bột năng

1 muỗng cà phê bột cacao

2 lít nước

Dụng cụ: bếp, nồi, thố thủy tinh, đĩa, ly thủy tinh

Nguyên liệu và dụng cụ pha chế trà sữa Đài Lan (Ảnh: Internet)

Cách pha trà sữa Đài Loan ngon chuẩn vị

Làm trân châu đen dẻo thơm

Bạn cho bột cacao, bột năng vào một tô lớn rồi trộn đều, bạn có thể thay thế bột ca cao bằng bột matcha để tạo màu xanh và hương vị mới lạ cho trân châu. Tiếp theo, bạn nấu sôi 100ml nước, thêm vào 2 muỗng canh đường cát, khuấy cho tan rồi chế nước đường vào tô bột, vừa chế vừa dùng muỗng gỗ khuấy đều để bột và nước được trộn đều. Bạn để bột nguội một lát rồi tiến hành nhào đến khi bột không dính tay thì bọc màng ni long, để bột nghỉ khoảng 30 phút.

Thành phẩm trân châu dẻo thơm (Ảnh: Internet)

Cuối cùng, bạn viên bột thành những viên trân châu vừa ăn rồi cho vào nồi nước đang sôi, luộc 25 phút có đậy nắp nồi. Sau đó, bạn tắt bếp và tiếp tục ủ trân châu thêm 20 phút cho trân châu nở đều, dẻo ngon hơn. Trân châu chín, bạn vớt ra cho vào âu nước đá lạnh để trân châu giòn hơn rồi vớt ra để ráo nước, thêm nước đường đen vào ngâm trân châu tạo vị ngọt là hoàn thành.

youtube

Cách pha trà sữa Đài Loan

Cho gói trà Đài Loan vào ấm pha trà, rót vào đó 800ml nước nóng 90 độ C rồi ủ khoảng 10 phút cho trà ra nước cốt. Sau đó, bạn vớt bỏ xác trà. Kế tiếp, bạn cho sữa tươi không đường, sữa đặc vào nước cốt trà, khuấy đều, lượng sữa bạn có thể gia giảm cho phù hợp với khẩu vị. Cho trà vào nồi thủy tinh, đặt lên bếp và đun nóng trên lửa nhỏ. Đây là bước để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Trà sữa nóng lên khoảng 70 độ C thì bạn tắt bếp để trà sữa nguội.

Pha trà sữa Đài Loan với trân châu đen

Trà sữa sẽ hòa quyện tốt hơn nếu bạn dùng bình lắc

Đầu tiên, bạn cho trân châu vào ly, rót vào khoảng 100ml trà sữa rồi thêm đá đầy ly, khuấy đều và thưởng thức. Nếu dùng bình lắc, món trà sữa của bạn sẽ hòa quyện tốt hơn. Cách pha trà sữa Đài Loan ngon là khi trà và sữa hòa quyện vào nhau, thơm nhưng không quá béo. Nếu thức uống của bạn đạt hương vị ấy nghĩa là bạn đã pha chế thành công. Hãy thử ngay công thức pha chế chi tiết của chúng tôi nhé! Tậu Ngay Cách Pha Trà Sữa Đài Loan Càng Uống Càng Thích Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com bài viết đăng từ http://bit.ly/2nIGeit

#tin tong hop

0 notes

hotieuly · 5 years ago

Text

Tậu Ngay Cách Pha Trà Sữa Đài Loan Càng Uống Càng Thích

Trà sữa Đài Loan nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, cuốn hút (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn bị

40gr trà túi lọc Đài Loan

200ml sữa tươi không đường

150gr đường cát trắng

100ml sữa đặc

100gr bột năng

1 muỗng cà phê bột cacao

2 lít nước

Dụng cụ: bếp, nồi, thố thủy tinh, đĩa, ly thủy tinh

Nguyên liệu và dụng cụ pha chế trà sữa Đài Lan (Ảnh: Internet)

Cách pha trà sữa Đài Loan ngon chuẩn vị

Làm trân châu đen dẻo thơm

Thành phẩm trân châu dẻo thơm (Ảnh: Internet)

youtube

Cách pha trà sữa Đài Loan

Pha trà sữa Đài Loan với trân châu đen

Trà sữa sẽ hòa quyện tốt hơn nếu bạn dùng bình lắc

#news

0 notes