#thucphamhuuco | Explore Tumblr posts and blogs

duongchatvang1 · 2 days ago

Text

Thực phẩm hữu cơ là gì? 1 số lợi ích của thực phẩm hữu cơ

Thực phẩm hữu cơ ngày càng được nhiều người tiêu dùng chú trọng đến vì nó đảm bảo về mặt dinh dưỡng và sức khỏe của gia đình. Hôm nay Dưỡng Chất Vàng sẽ chia sẻ kiến thức cần biết về thực phẩm hữu cơ sẽ giúp bạn đọc hiểu thêm về thực phẩm sạch tốt cho sức khỏe của bạn.

Thực phẩm hữu cơ là những sản phẩm được sản xuất từ các phương pháp nông nghiệp tự nhiên, không sử dụng hóa chất tổng hợp, thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học. Thay vào đó, nông dân sử dụng phân bón hữu cơ, biện pháp kiểm soát dịch hại sinh học và bảo vệ đa dạng sinh học. Quy trình sản xuất thực phẩm hữu cơ giúp duy trì sức khỏe đất đai, bảo vệ môi trường và giảm tác động tiêu cực đến hệ sinh thái. Sản phẩm hữu cơ được chứng nhận bởi các tổ chức uy tín, đảm bảo chất lượng cho người tiêu dùng.

Lợi ích của thực phẩm hữu cơ

Lợi ích sức khỏe

Thực phẩm hữu cơ mang lại nhiều lợi ích rõ rệt cho sức khỏe con người. Đầu tiên, thực phẩm hữu cơ không chứa các hóa chất tổng hợp, thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học, giúp giảm thiểu nguy cơ nhiễm độc tố từ các chất này. Việc tiếp xúc lâu dài với hóa chất có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như rối loạn nội tiết, ung thư, hoặc các bệnh liên quan đến hệ miễn dịch.

Thực phẩm hữu cơ cũng có hàm lượng dưỡng chất cao hơn so với thực phẩm thông thường. Nghiên cứu cho thấy, các loại rau củ quả, thịt và sữa hữu cơ thường chứa nhiều vitamin, khoáng chất, và chất chống oxy hóa hơn. Các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch và tiểu đường.

Thêm vào đó, tiêu thụ thực phẩm hữu cơ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch, vì các sản phẩm này chứa ít chất bảo quản và phẩm màu. Nhờ vậy, thực phẩm hữu cơ là lựa chọn lý tưởng cho sức khỏe lâu dài.

Lợi ích đối với môi trường

Thực phẩm hữu cơ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại nhiều lợi ích cho môi trường. Quy trình sản xuất hữu cơ giúp bảo vệ và cải thiện chất lượng đất, giảm xói mòn và duy trì độ phì nhiêu của đất. Các phương pháp canh tác hữu cơ cũng giúp bảo vệ đa dạng sinh học, không làm hại đến động vật và thực vật tự nhiên. Hơn nữa, việc giảm sử dụng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu góp phần bảo vệ nguồn nước khỏi ô nhiễm, giúp duy trì một môi trường sống bền vững.

#thucphamhuuco

2 notes · View notes

european-organic · 11 months ago

Text

Hướng dẫn cách chế biến yến mạch hữu cơ thành các món ăn ngon

Cháo yến mạch

Để làm món cháo yến mạch thơm ngon, bạn cần chuẩn bị:

3/ 4 cốc yến mạch vàng xay

3 cốc sữa

1/8 cốc dầu ô liu nguyên chất

1 thìa bơ

1 củ hành tây thái nhỏ

450 g tôm bóc vỏ và bỏ hạt

1/4 thìa cà phê muối

1/8 thìa cà phê tiêu trắng

Cách làm:

Cho sữa vào vào nồi và đun sôi, sau đó cho yến mạch và tiếp tục đun trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Khuấy đều liên tục để tránh bị vón cục.

Xào tôm với hành tây kèm một chút bơ, thêm hạt tiêu và muối cho vừa ăn, nấu trong 4-5 phút.

Đổ hỗn hợp tôm vừa xào vào yến mạch và tiếp tục nấu trong 10-15 phút.

Bánh muffin chuối yến mạch

Để làm món bánh tráng miệng thơm ngon này bạn cần chuẩn bị:

3/4 cốc bột mì nguyên cám

1/2 cốc yến mạch ăn liền nguyên chất

1/4 cốc đường nâu đóng gói

2 thìa canh bột hạt lanh

1 thìa cà phê bột quế

1/2 thìa cà phê baking soda

1 thìa cà phê bột nở

1/4 thìa cà phê muối

1 lòng trắng trứng

1 thìa canh dầu hạt cải canola

1/4 thìa cà phê tinh dầu vanilla

1 quả chuối nhỏ, nghiền nhuyễn

1/2 cốc sữa

Cách chế biến yến mạch thành bánh muffin:

Trộn hỗn hợp bột mì nguyên chất, yến mạch hữu cơ, đường nâu, hạt lanh, bột quế, baking soda, bột nở và muối vào tô.

Lấy một bát riêng, tách lấy lòng trắng trứng đánh bông lên cùng một ít dầu và vani. Song song đấy xay nhuyễn chuối và sữa.

Trộn tất cả hỗn hợp lại với nhau sau đó đổ vào từng khuôn một

Mở lò nướng ở 350 độ C và nướng trong 15–18 phút.

Xem Thêm: https://europeanorganic.eu/vi/kham-pha/yen-mach-huu-co-lua-chon-hoan-hao-cho-cuoc-song-xanh/

#european #europeanorganic #organic #thucphamhuuco

0 notes

ornaturic · 3 years ago

Link

Thực phẩm hữu cơ (organic) là gì mà trở thành xu hướng đặc biệt được quan tâm bởi những người yêu sức khỏe của bản thân, gia đình và trái đất? Yếu tố quyết định đến việc sử dụng thực phẩm hữu cơ là niềm tin chúng an toàn hơn và có thành phần dinh dưỡng vượt trội so với các thực phẩm thông thường. Thực hư thế nào? Dưới đây là “chìa khóa” dành cho bạn!

#thucphamhuuco

0 notes

thucphamchatviet · 6 years ago

Text

Các món ăn ngon từ tôm đất khô Cà Mau

Khi nhắc đến tôm đất, tôm khô người ta sẽ liền nghĩ ngay đến tôm khô Cà Mau. Vì sao lại có suy nghĩ như thế?

Cà Mau là vùng đất được biết đến với sản lượng tôm đất nhiều và chất lượng nhất của cả nước. Một loại tôm sống ở vùng nước lợ, con tôm không lớn lắm nhưng chắc thịt và có vị ngọt tự nhiên. Chính vì tôm đất chắc thịt, có vị ngọt tự nhiên nên tôm đất sử dụng nhiều trong các món ăn. Vậy tôm đất cà mau nấu gì ngon?, tôm khô cà mau nấu món gì ngon? Hãy cùng Chất Việt tìm hiểu nhé.

Tôm đất là gì?

Tôm đất là 1 loại tôm sống ở vùng nước lợ, có vỏ màu hơi ngả hồng, vỏ mỏng hơn các loại tôm khác. Com tôm có thân tròn, không to lắm, thịt chắc và ngọt. Tôm đất ít tanh hơn những loại tôm khác. Khi phơi khô, tôm đất có màu hồng tự nhiên rất bắt mắt.Tôm đất là 1 trong những đặc sản của Cà Mau - nơi được biết đến với sản lượng nhiều và chất lượng tôm cao nhất cả nước.

Sau khi chúng ta đã tìm hiểu tôm đất là gì, tiếp đến chúng ta tìm hiểu xem tôm đất cà mau nấu gì ngon nhé.

Tôm khô Cà Mau nấu món gì ngon?

→ Tôm rang bơ tỏi

Chuẩn bị: Tôm đất, thì là, bơ, tỏi, hành tím, gia vị.

Chế biến:

• Tôm đất rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu, rút bỏ chỉ trên sóng lưng tôm.

• Tỏi và hành tím băm nhỏ.

• Thì là rửa sạch, cắt nhỏ.

• Cho bơ vào nồi, đợi tan chảy hết thì cho hành băm, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho tôm vào xào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

• Xào cho tôm thấm gia vị rồi cho thì là vào.

Với các bước đơn giản như vậy bạn đã có ngay 1 món ăn bổ dưỡng từ tôm đất cà mau rồi nhé.

→ Tôm khô kho quẹt

Chuẩn bị: Tôm khô Cà Mau, hành tím, thịt 3 rọi, ớt, gia vị.

Chế biến:

• Tôm khô cà mau rửa sạch, ngâm nước khoảng 15-20 phút (nếu tôm còn vỏ thì bóc vỏ ra nhé)

• Thịt 3 rọi thải nhỏ, cho vào rán cho ra bớt mỡ, cho lượng nước mỡ ra chén. Tiếp tục cho hành tím vào xào cho thơm. Tiếp đến cho tôm khô vào xào sơ qua.

• Sau khi xào xong, cho hỗn hợp thịt 3 rọi và tôm khô đã được xào ở trên vào nồi cùng với nước mắm, ớt, đường, hạt nêm, tiêu, nấu lửa nhỏ đến khi sánh lại.

• Nêm nếm lại cho vừa ăn.

Như vậy bạn đã hoàn thành tôm khô cà mau kho quẹt. Món này bạn nên kết hợp với rau củ luộc sẽ rất ngon đấy nhé.

→ Canh tôm khô cà mau nấu khế

Chuẩn bị: Tôm Đất Cà Mau ( tươi hoặc khô đều được nhé), khế, cà chua, lá lốt, rau ngổ, mùi tàu, hành tím, gia vị.

Chế biến:

• Tôm đất cắt bỏ chân, để nguyên vỏ.

• Khế rửa sạch, cắt khoanh.

• Cà chua: Rửa sạch, cắt múi.

• Lá lốt, rau ngổ, mùi tàu rửa sạch, cắt nhỏ.

• Sau khi đã sơ chế xong các nguyên liệu, ta tiến hành chế biến:

• Phi thơm hành tím, cho tôm vào xào qua. Cho khế và cà chua vào xào cùng với tôm khoang 2 phút nữa.

• Sau đó, bạn cho nước lọc vào nấu sôi rồi nêm nếm gia vị vừa ăn.

• Sau cùng, bạn cho lá lốt, rau mùi, rau ngổ vào và tắt bếp. Như vậy là bạn đã có ngay tô canh khế nấu tôm khô rồi nhé.

→ Tôm khô rim chua cay mặn ngọt

Chuẩn bị: Tôm khô Cà Mau, tương ớt, nước mắm, giấm, sả, ớt, gia vị.

Chế biến:

• Tôm khô rửa sạch, nếu tôm còn vỏ bóc sạch vỏ và ngâm nước khoảng 40-50 phút cho tôm mềm.

• Trong khi chờ đợi tôm mềm, ta tiến hành trộn hỗn hợp tương ớt, nước mắm, đường, giấm, ớt tươi băm nhỏ, sả thái mỏng, nước lọc. Nêm nếm cho vừa ăn.

• Sau khi tôm mềm, ta tiến hành xào sơ tôm với sả, ớt băm. Rồi cho hỗn hợp nước sốt chúng ta đã pha lúc nãy vào. Rim ở mức lửa nhỏ đến khi sệt lại là được.

→ Bắp xào tôm khô cà mau

Chuẩn bị: Tôm khô Cà Mau, bắp nếp hoặc bắp mỹ, hành củ, hành lá, bơ thực vật, gia vị.

Chế biến:

• Tôm khô cà mau bạn ngâm khoảng 15-20 phút cho mềm. Nếu tôm khô còn nguyên vỏ thì bạn lột vỏ ra nhé.

• Luộc bắp và lẩy hạt.

• Cho dầu và bơ vào, phi thơm hành. Cho tôm khô vào xào. Nêm nếm gia vị.

• Khi tôm thấm gia vị, cho bắp vào xào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

• Cho hành lá vào xào sơ lại cho chín và cho ra đĩa

• Khi ăn, bạn nên thêm tương ớt sẽ tăng thêm hương vị nhé.

→ Tôm khô sốt cà chua

Chuẩn bị: Tôm khô Cà Mau, cà chua, hành tím, gia vị.

Chế biến:

• Tôm khô cà mau bạn ngâm khoảng 15-20 phút cho mềm. Nếu tôm khô còn nguyên vỏ thì bạn lột vỏ ra nhé.

• Cà chua rửa sạch, cắt múi.

• Cho hành tím vào phi thơm, cho cà chua vào xào cho mềm rồi nêm nếm gia vị vào vừa ăn.

• Cho tôm khô vào xào cùng cà chua, để lửa nhỏ đến khi tôm thấm gia vị thì cho 1 ít tiêu bột vào và nhắc xuống bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món tôm khô sốt cà chua rồi nhé.

Tôm đất Cà Mau là 1 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ăn ngon. Hy vọng bài viết này có thể giúp bạn biết cách chế biến 1 số món ngon từ tôm đất cà mau.

Có thê bạn quan tâm:

⇒ Cách pha nước mắm chấm ốc, cá, nem, bánh xèo, gỏi cuốn ngon

⇒ Cách ăn, cách sử dụng bò một nắng muối kiến vàng

⇒ Các món ăn đặc sản vùng miền ngon ở hồ chí minh

from chatviet http://rausachhuuco.com.vn/cac-mon-an-ngon-tu-tom-dat-kho-ca-mau via IFTTT

#IFTTT #chatviet ChatViet Rausach dacsan thucphamhuuco

0 notes

yurokofashion · 8 years ago

Video

View this post on Instagram

A post shared by Lucy Tran (@2albatrosses)

instagram

Take. A. Look. At. Some. Sneak. Peak. Of. A. Month #thucphamsach #thucphamhuuco #traicaysay #cherry #blueberries #bokho #cacloaihat

#cherry #traicaysay #thucphamhuuco #thucphamsach #blueberries #bokho #cacloaihat

0 notes

globalcheck · 3 years ago

Text

Thuc pham huu co

Việc sử dụng phân bón hữu cơ Rural Boss DTOGNFit và thuốc trừ cỏ hữu cơ DTOGNHBC được ứng dụng tại các trang trại hữu cơ. Với mục đích góp phần tránh được hóa chất trong sản xuất nông nghiệp; giúp các thực phẩm của bà con sạch thực sự.

>>> Xem thêm tại: https://globalcheck.com.vn/thuc-pham-huu-co-co-thuc-su-tot

#thucphamhuuco #globalcheck

0 notes

european-organic · 1 year ago

Text

Vì sao nên áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000

Tiêu chuẩn ISO 22000 mang lại nhiều lợi ích cho các tổ chức áp dụng, đặc biệt là đối với doanh nghiệp và người tiêu dùng.

Đối với doanh nghiệp

Tăng uy tín và niềm tin của khách hàng, đối tác và cơ quan chính phủ bằng cách chứng minh rằng sản phẩm và dịch vụ của doanh nghiệp đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế và quốc gia.

Tăng hiệu quả và hiệu suất của hoạt động sản xuất và kinh doanh bằng cách giảm thiểu các rủi ro, lãng phí, khiếu nại và thu hồi sản phẩm liên quan đến an toàn thực phẩm.

Tăng cạnh tranh và mở rộng thị trường bằng cách đáp ứng các yêu cầu của khách hàng và các thị trường tiềm năng về an toàn thực phẩm.

Tăng khả năng thích ứng và đổi mới bằng cách nâng cao nhận thức và năng lực của nhân viên về an toàn thực phẩm và cải tiến liên tục hệ thống.

Xem Thêm: https://europeanorganic.eu/vi/kham-pha/tieu-chuan-iso-22000-la-gi/

#europeanorganic #european #organic #thucphamhuuco

0 notes

european-organic · 1 year ago

Text

Organic là gì? Những lý do nên sử dụng thực phẩm hữu cơ

Thực phẩm Organic là những sản phẩm nông nghiệp được trồng, chăn nuôi hoặc chế biến mà không sử dụng các hóa chất tổng hợp như phân bón, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích sinh trưởng, chất bảo quản, chất tạo màu, hương liệu nhân tạo hay biến đổi gen.

Phân loại các thực phẩm hữu cơ phổ biến

Chưa dừng lại ở giải đáp câu hỏi organic là gì. Hiện nay, có nhiều loại thực phẩm hữu cơ khác nhau dựa trên tiêu chuẩn, nguồn gốc và quy trình sản xuất. Tiếp theo là một số phân loại phổ biến của thực phẩm hữu cơ:

Thực phẩm hữu cơ từ thực vật

Đây là những cây trồng không sử dụng phân bón tổng hợp hoặc thuốc trừ sâu. Người trồng cố gắng bảo vệ môi trường bằng sử dụng phân bón từ tự nhiên: mùn cưa, phân hữu cơ, phân gà,… và áp dụng những biện pháp sinh học để kiểm soát mầm bệnh như luân canh cây trồng, trồng xen những cây có tác dụng đuổi và diệt côn trùng hoặc che chắn côn trùng,… Thực phẩm hữu cơ từ thực vật có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như giảm nguy cơ tiếp xúc với các chất độc hại, tăng cường chất xơ và vitamin, chống oxy hóa và miễn dịch.

Thực phẩm hữu cơ động vật

Thực phẩm hữu cơ động vật là những động vật dùng để lấy sữa, trứng, thịt, được gọi là hữu cơ khi được nuôi thả ngoài trời, được ăn thức ăn hữu cơ không chứa kháng sinh hoặc chất kích thích tăng trưởng.

Thực phẩm hữu cơ động vật có chất lượng cao hơn so với thực phẩm thông thường, vì chúng có nhiều protein, omega-3, canxi và sắt. Thực phẩm hữu cơ động vật cũng giúp giảm nguy cơ nhiễm khuẩn hoặc dị ứng do kháng sinh hoặc hormone.

Xem Thêm: https://europeanorganic.eu/vi/kham-pha/organic-la-gi/

#europeanorganic #european #organic #thucphamhuuco

1 note · View note

european-organic · 1 year ago

Text

Nông nghiệp hữu cơ là gì?

Nông nghiệp hữu cơ là phương pháp sản xuất nông sản không sử dụng các hóa chất tổng hợp, thuốc trừ sâu hay thuốc diệt cỏ mà thay vào đó sử dụng phân bón hữu cơ động vật và thảo mộc, cải thiện chất lượng đất trồng và kiểm soát cỏ dại, sâu bệnh bằng các biện pháp sinh học như sâu hại tự nhiên và vi khuẩn có lợi.

Nông nghiệp hữu cơ là một phương pháp sản xuất nông nghiệp bền vững, an toàn và công bằng, theo định nghĩa của Tổ chức Nông nghiệp Hữu cơ Quốc tế (IFOAM).

Xem Thêm: https://europeanorganic.eu/vi/kham-pha/nong-nghiep-huu-co/