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#the cafe sucre farine
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Grilled Tri-Tip with Chimichurri Sauce by The Cafe Sucre Farine
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boil-zakka · 3 months
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「アルミ製 キャニスター6個セット」
フランス1900年代半ばに流行した、家庭用のアルミキッチン製品。薄い作りのややチープなアルミ板と真鍮製のネームプレートの組み合わせが特徴。 フレンチビンテージ品の代表格とも言えるこのアイテムですが、薄い造りが故に底に穴が空いていたりダメージ品が殆ど。 こちらは、かろうじて穴は空いてませんが、内側の変色・腐食は否めず洗っても取れません。表面のボコボコや汚れなど使用感が結構ありますので、画像にてご確認頂き、綺麗な状態をお好みの方はご遠慮下さい。 蓋の締まり具合は、やや固めなものと、やや緩めのものが混在。Poivre/Cafeは蓋のトップをつまんで持ち上げると本体と分離してしまう位の緩さ。
*入れ子になる造りですが蓋まで完全に入れ込める仕様ではございません。
【6点セット】 Epices=スパイス Poivre=胡椒 Thé=ティー Café=コーヒー Farine=小麦粉 Sucre=砂糖
フランス
セット¥12,000(税込)
Epices 底径58×高さ92㎜ Sucre 底径108×高さ154㎜
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amcooking · 2 years
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Le gâteau des anges !
INGREDIENTS 100 g de farine 50 g de Maizena 5 oeufs 130 g de sucre 1 sachet de sucre vanille 1 c. à cafe de levure chimique 1 citron non traite 1 pincée de sel PRÉPARATION: Le gâteau des anges ! Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Tamisez ensemble farine, levure et maïzena. Mélangez y le zeste de citron finement râpe. Séparez les blancs des jaunes œufs. Fouettez les jaunes et la moitie du sucre jusqu’à ça que le mélange palisse et double de volume. Fouettez les blancs en neige avec pincée de sel. Incorporez y progressivement le reste du sucre et le sucre vanille. Continuez à battre. Le mélange doit devenir brillant et tenir aux branches du fouet lorsqu’on le soulève. Incorporez le avec précaution aux jaunes d’œufs battus. Incorporez ensuite la farine.Versez la apte dans un moule a manque beurre ou a revêtement antiadhésif. Enfournez pendant 40 min. Sortez du four et tournez le sur une grille et laissez refroidir. Retirez le moule au dernier moment.
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ofcloudsandstars · 5 years
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Seeded Oat Bread Recipe via The Cafe Sucre Farine
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so-cuizine · 5 years
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"J'estime que la gourmandise est une chance dans la vie.." Catherine Deneuve  . . Ce soir cédons à la tentation d'une gourmandise au chocolat : un moelleux au chocolat avec un coeur fondant comme on les aime et ses éclats d'amandes pour apporter du croquant.. . Une recette de @mes_inspirations_culinaires que j'ai choisi de réaliser en version individuelle.. . Ingredients : - 140g de sucre, - 125g de beurre, - 3 œufs, - 125g de chocolat pâtissier, - 50g de farine, - 50g d'amandes concassées, - 75g de poudre d'amandes, - 1 cat de vanille Sambavanilla, - 1 cac de café soluble.. . >>>la suite sur So-CuiZine.com<<< . . . . . . . . . . . . . . #recette #partage #blog #recetteentreblogueurs #mesinspirationsculinaires #chocolat #moelleux #moelleuxchocolat #fondant #coeurfondant #micuit #cafe #astuce #recettefacile #recetterapide #cuisinefacile #cuisinerapide #recettedecuisine #recettesucree #croquant #gourmand #topchef https://www.instagram.com/p/BuHjdAzHmGF/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=v0h5vtaagffk
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dessertdomain · 7 years
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Easy Christmas Shortbread Cookies 
via The Cafe Sucre Farine
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25+ Best Easy Christmas Cookies To Try This Year | The Chic Pursuit 25+ Greatest Simple Christmas Cookies Recipes to do that 12 months through the Holidays! | Embellished Christmas Sugar Cookies | Picture © The Cafe Sucre Farine | On the lookout for Christmas cookie concepts for a celebration or cookie change?
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canpitroig · 5 years
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❗️especialidad Can Pit-Roig para la hora del cafe 😃 Galletitas sin gluten con harinas de maíz y avena), aceite de oliva, azúcar moreno, leche de almendras. Cada vez cambio los perfumes. Hoy vainilla y nueces. Pronto la receta! Une spécialité pour l’heure du café 😋 Biscuits sans gluten avec farines de maïs et avoine, huile d’olive, sucre brun, lait d’amande. Je change les parfums chaque fois. Aujourd’hui, vanille et noix. Bientôt la recette ! #healthyfood #dulce #sweet #biscuits #bakery #veganfood #vegetarianfood #instafood #instagood #yummy #delicious #coffeetime #chefalainbartolome #catalunya (à Can Pit Roig, Slow Life break and delicious vegetarian food near Barcelona) https://www.instagram.com/p/BvrHhRCFQkd/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=ic6gpx98k1jb
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alice-patisse · 4 years
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Muffins au Nutella
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Une recette simple mais efficace, trouvée ici: http://toquedechoc.com/2014/06/muffins-gourmands-du-columbus-cafe/.
Pour ma part, je n’ai pas utilisé du Nutella mais de la pâte à tartiner Milka https://www.worldofsweets.de/Milka-Haselnusscreme-600g.322505.html, dont j’ai reçu quelques petits échantillons en commandant diverses cochonneries sur le site World of Sweets. Même goût, selon moi!
La consistance de ces muffins est très moelleuse, mais je pense qu’elle aurait pu l’être encore davantage en utilisant du beurre au lieu de l’huile - à voir la prochaine fois! 
Ingrédients
190 g de farine
80 g de sucre
2 c. à c. de levure chimique
120 g de lait fermenté 
30 g d’huile de tournesol
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
Nutella
Préparation
Préchauffer le four à 220°C.
Huiler 6 moules à muffins.
Mélanger d’un côté tous les ingrédients secs (farine, sucres, levure).
Creuser un puits et y verser les ingrédients liquides (œuf battu, huile et lait fermenté).
Mélanger l’ensemble brièvement, en laissant des grumeaux afin de garantir le moelleux des muffins.
Avec cette pâte, remplir à moitié les moules à muffin, y déposer une cuillère à soupe de Nutella puis recouvrir de pâte jusqu’à masquer complètement le Nutella.
Enfourner pour une vingtaine de minutes. 
Sortir du four et laisse refroidir avant de démouler.
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susantregre · 6 years
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35 Ways To Make Fudge… You Have to Try These Recipes!
It is so easy to make fudge! It is one of my favorite desserts, and something we make every year during the holidays. Of course, the traditional chocolate recipe is amazing, but there are SO many more fun ways to make fudge. Here are thirty-five to get you started!
        Easy Ways to Make Fudge From Scratch!
It sounds a lot harder than it truly is to make homemade fudge! These simple recipes will allow you to make the best fudge, even when you are pressed for time.
One of my most favorite recipes is  crockpot fudge  – so easy!
If you’re in a hurry, this  3-minute fudge  is ready in no time. via Chocolate Chocolate and More
If you don’t have the patience to make a dessert, just try this  easy microwave fudge.
This  easy fudge  only requires two ingredients to make.  via Living On A Dime
          Make Fall Fudge, From Halloween to Thanksgiving!:
Colorful leaves, sweater weather, and steaming mugs of cider really put me in the mood to make fudge! It’s even more fun when there is a Halloween or Thanksgiving theme to the recipe!
The ultimate fall recipe is this  pumpkin spice fudge.  via Ebay
Snickerdoodle fudge  always reminds me of fall. via I Heart Naptime
The ultimate fall recipe is this  pumpkin spice fudge.  via Ebay
Perfect for Halloween, try  candy corn fudge. via Totally The Bomb
This  butter pecan fudge  recipe goes great with Thanksgiving dinner! via Growing Up Gabel
White chocolate cranberry fudge  would look stunning on your Thanksgiving dessert table, and is an awesome way to use up any leftover cranberries! via Mom On Timeout
      Ohhhh, Fudge! Make Christmas Fudge:
Nothing says Christmas like homemade fudge! We’ve got you covered, whether you’re looking for a traditional fudge recipe or one with a fun holiday twist!
If you love eggnog then you’ll love this  eggnog fudge! via I Heart Naptime
White chocolate peppermint fudge  is perfect for Christmas! via Love Bakes Good Cakes
Here is another mint fudge recipe!  via Welcome to the Family Table®
Try  gingerbread fudge  this holiday season! via Sweet 2 Eat Baking
Vanilla bean fudge  is easy and tastes so good!  via Something Swanky
I will definitely be making  cookie cutter fudge  this Christmas. via Betty Crocker
My kids would have a blast making this festive  candy cane fudge,  via Sally’s Baking Addiction
Keep it simple with this  classic peanut butter fudge  – it never disappoints! via Cincy Shopper
If this  white red velvet fudge  tastes as good as it looks then it might be the best yet! via The Cafe Sucre Farine
Carmel coffee fudge  sounds like the perfect fudge recipe.  via Inside Bru Crew Life
Cinnamon roll fudge  is definitely on my list of things to make. Doesn’t that sound delicious? via Oh Bite It
          Make The Best Chocolate Fudge Recipes For Dessert Tables!:
You are guaranteed to liven up any party when you make homemade fudge! It will fly off the plate so quickly it won’t have time to go bad!
Turtle fudge  is carmelly sweet and so good. via Chef In Training
Key lime pie fudge  is one of my all time favorites. via Love Bakes Good Cakes
Neopolitan fudge  would be great for a birthday treat. via I Am Baker
Banana cream fudge  sounds delicious! via Inside Bru Crew Life
Rocky road fudge  is full of marshmallows which makes me love it! via Mom On Timeout
My kids would go crazy for  cotton candy fudge. via Smart School House
This  strawberry swirl fudge  would be perfect for a girly baby shower or birthday. via Shugary Sweets
Sounds weird but I’ll bet  bubblegum fudge  is great! via The Domestic Rebel
My son loves pistachio ice cream so I’m betting he would love this  pistachio fudge. via Chocolate Chocolate and More
If you’re a fan of the candy bar then you’ll love  butterfinger fudge. via Gal On A Mission
My two favorite things combined in fudge –  mint oreo fudge! via Spend With Pennies
Yum!  Cookie dough fudge  is the best.  via Lil’ Luna
Rainbow chip fudge  is so festive and is perfect for a birthday. via Betty Crocker
If chocolate is your thing, try this triple chocolate fudge. via Simplistically Living
If you love s’mores like I do then try this  s’mores fudge. So yummy!  via Wine and Glue
Buckeye fudge  is the perfect combination of chocolate and peanut butter.
      How Do I Store Homemade Fudge? Can I Freeze It?
After all that work, you want to make sure that you store your fudge properly!
After you have sliced your fudge into individual bars, wrap it in wax paper to prevent sticking, and then place it into an airtight storage container to keep it fresh. On the counter, fudge has a shelf life of about a week, refrigerated, it can last for about two weeks, if packaged correctly.
You can also freeze fudge. Just be sure to use freezer-friendly containers or freezer bags, and eliminate as much air as possible before sealing. Depending on the ingredients used, and how well you package it, frozen homemade fudge can have a shelf life of up to three months.
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jovialangeldefendor · 7 years
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Christmas Shortbread Christmas Shortbread Cookies | The Cafe... Christmas Shortbread Christmas Shortbread Cookies | The Cafe Sucre Farine
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chefrecettes-blog · 7 years
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Recette de chef bavarois au café
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Recette de chef bavarois au café
Ingrédients: Pour le crousti chocolat blanc: 60g de riz soufflé 280g de chocolat blanc
Pour le bavarois au café: 3 jaunes d’oeufs 350g de lait 50g de sucre 170ml de café fort 4 feuilles de gélatine 20cl de crème liquide entière
Pour la gelée de café: 15cl de café fort 1 feuille de gélatine
Préparation:
-Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). -Faire fondre le beurre et le laisser tiédir. -Beurrer le moule à savarin (moule en couronne) avec un peu de ce beurre fondu. -Mélanger le chocolat, la farine, le sucre puis incorporer le beurre et les jaunes d’oeuf. -Battre les blancs en neige ferme puis les incorporer délicatement à la pâte. -Verser la pâte dans le moule. -Faire cuire le gâteau pendant 15 à 20 minutes (moins il est cuit, plus il est fondant et moelleux). -Démouler et laisser refroidir. -Monter la crème en chantilly et servir avec le gâteau.
Vous trouverez sur la vidéo les étapes à suivre pour réaliser votre recette de bavarois au café.
Bon appétit, n’hésitez pas à me laisser votre avis sur cette recette.
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dessertdomain · 7 years
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Molasses,Lemon,Ginger Oh My! Minimasterlist 
Soft and Chewy Ginger Molasses Cookies 
via Mel’s Kitchen Cafe 
Chewy Ginger Cookies 
via The View from Great Island    
Ginger Cookies with a Lemon Cream Cheese Filling 
via The Culinary Jumble  
3 Ingredient Lemon Cookies 
via Wicked Good Kitchen    
Easy Bakery Style Molasses Cookies 
via The Cafe Sucre Farine 
Hey anon! I was able to make the masterlist for you, sorry that it was really late though, forgive me please :] In case you’re not happy with any of them we have a lemon tag, a ginger tag, and a molasses tag!  I hope your grandma likes it! 
~Dru 
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25+ Best Easy Christmas Cookies Recipes to try this year during the Holidays! | … 25+ Greatest Simple Christmas Cookies Recipes to do this yr through the Holidays! | Adorned Christmas Sugar Cookies | Picture © The Cafe Sucre Farine | In search of Christmas cookie concepts for a celebration or cookie change?
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sybillejoubert · 7 years
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Blondie pâte de speculoos- chocolat blanc et fluff au caramel
Ingrédients: 180 g de chocolat blanc 70 g de beurre fondu 130 g de pâte de speculoos 150 g de farine 1 cuillère à cafe rase de levure chimique 1 oeuf et un jaune 200 g de sucre cassonade 4 cuillères à soupe de fluff au caramel
Préparation: 1 préchauffez le four à 180 degrés. 2 fouettez le sucre avec l'œuf et le jaune. 3 Ajoutez le beurre fondu, la pâte de speculoos et mélangez. 4 Incorporez la farine et la levure. 5 Ajoutez enfin le chocolat coupé en morceaux. 6 Versez la préparation dans un moule amovible chemisé de 20-22cm de diamètre et enfournez 25 min. 7 placez au frais. 8 Démoulez et Déposez le fluff caramel avant de servir!
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