#tartareaucouteau

[sylvainlazureen]

As much to say it right away I like vegans it's vegans who don't like me 😅 Beef tartare with a knife, olive oil, chili jam, mustard, cognac, parsley, scallion and of course an egg yolk. I did not have the large capers which I like, as for the Worcestershire sauce, I prefer the mixture of chili jam and Cognac. Enjoy it PS for meat my favorite part is the fillet of rump steak, ask it to your butcher. 🍽 🍽 Autant le dire de suite moi j'aime les végan c'est les végan qui ne m'aime pas 😅 Tartare de bœuf au couteau, huile d'olive, confiture de piment, moutarde, cognac, persil, cébette et bien sur un jaune d'oeuf. Je n'avais pas les grosses câpres que j'aime bien, quant à la sauce Worcestershire, je préfère le mélange confiture de piment et Cognac. Bon appétit. PS pour la viande ma partie favorite c'est le filet de rumsteak à demander à votre boucher. 🍽 🍽 #tartare #tartaredeboeuf #tartareaucouteau #bistronomie #bistrot #sylvainlazureen #unlimiteduncorked #foodinfluencer #freshfood #cuisinerapide #cuisinedete #frenchriviera #cannes #frenchfood #meat #veganiloveyou (à Cannes) https://www.instagram.com/p/CA7rqX7i6rE/?igshid=m7qtlqloyiga