#signes du zodiaque 2025

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Horoscope Voyance 2025 : Ce que les astres vous réservent signe par signe

L’année 2025 promet d’être une période riche en opportunités et en transformations pour tous les signes du zodiaque. Les énergies astrologiques seront particulièrement intenses, favorisant les projets audacieux et les changements positifs. Voici ce que les astres réservent à chaque signe pour cette année exceptionnelle. Les grandes tendances astrologiques de 2025 L’influence combinée de Jupiter…

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Horoscope Voyance 2025 : Ce que les astres vous réservent signe par signe

L’année 2025 promet d’être riche en énergies planétaires intenses, avec des opportunités uniques et des défis stimulants pour chaque signe astrologique. Voici un aperçu des tendances astrologiques pour vous aider à naviguer avec confiance dans cette nouvelle année… [Texte complet de l’article ci-dessus] #Horoscope2025 #Astrologie #Prévisions2025 #SignesDuZodiaque

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SAMEDI 1er FÉVRIER 2025 (Billet 1 / 2)

LE NOUVEL AN CHINOIS (année du « Serpent de Bois »)

Le millésime sera régi par l’animal qui symbolise la sagesse et le renouveau.

L’année commence sous le signe de la sagesse. Des 12 animaux du Zodiaque Chinois, le Serpent est celui qui incarne cette énergie calme et mystérieuse qui favorisera la méditation et la recherche de notre vérité intérieure en 2025. Chaque année, un des 5 éléments chinois est associé à un animal. Pour celle-ci, l’élément « bois » est associé au signe du « Serpent ». 

Le bois étant le seul des cinq éléments qui grandit, les énergies favoriseront une période de croissance spirituelle et de découverte de soi cette année : les personnes qui prendront la vie avec sérénité et sagesse seront en harmonie avec les forces du « Serpent de bois ».

(Source : « figaro.madame.fr »)

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Il faudrait lâcher beaucoup de « serpents de bois » dans l’hémicycle de l’Assemblée Nationale, ça ferait le plus grand bien à nos députés… et par voie de conséquence, à la France, non ? Mais ceci est une autre histoire…

Ce Nouvel An chinois, l’avez-vous fêté mercredi dernier ? Eh bien nous, oui.

A 99% parce que l’évocation de cette Fête à la télévision nous a donné envie de re-manger un canard laqué. Nous en avions déjà acheté un l’année dernière lorsque nous avions reçu un couple de voisins. Nous nous étions régalés.

Juste à côté de l’épicerie asiatique « TANG FRÈRES » du 41 rue Labrouste, près de chez nous dans le 15e (une petite annexe, mais bien achalandée, de la célèbre et quasi-colossale enseigne « TANG FRÈRES » de la Porte d’Ivry), un « TANG GOURMET » s’est créé il y a 1 an ou deux. On n’y trouve pas que des canards (qu’on peut se faire découper) mais aussi des travers de porc, du riz cantonnais, des sauces maison, etc.

Manger un canard à 2, ce n’est diététiquement pas recommandé et surtout moins sympathique que de le partager. Nous avons donc invité notre beau-frère (Pierre) et 2 sœurs de Marina (Ghislaine et Eliane) à fêter le Nouvel An chinois à la maison.

Comme Eliane a un (gros) faible pour les cuisses de grenouille, nous nous sommes dits que ce serait bien d’en manger à l’apéro, elles feraient office d’entrée.

Etant en rupture de stock chez Picard, nous les avons achetées chez « TANG » (le nôtre).

Il nous restait à trouver une recette. JM en a cherché une sur le Net et du coup s’est proposé de la réaliser lui-même. Les convives ont eu la gentillesse de lui dire qu’elles étaient bonnes mais il s’est trop fié à la recette et les cuisses n’étaient pas suffisamment « frites ». Marina prendra le relais la prochaine fois.

Dans la recette ci-dessous, le temps de cuisson a été corrigé mais si elle vous tente, il faudra bien vérifier la cuisson des cuisses avant de les sortir de la poêle.

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« Cuisses de grenouille au beurre aillé et persillé » (pour 5 personnes)

Ingrédients 

Sel

Poivre

25 g de beurre

4 cuillères à soupe d'huile

1 demi bouquet de persil

62.5 g de farine

60 cuisses de grenouille

4 gousses d'ail

Recette

Étape 1

Salez et poivrez les cuisses de grenouille puis roulez-les dans la farine.

Étape 2

Faites-les revenir dans l'huile chaude pendant 7-10 minutes (il faut qu’elles soient bien « bronzées »).

Étape 3

Faites fondre le beurre, retirez du feu et ajoutez l'ail et le persil haché. Laisser infuser un instant.

Étape 4

Feu rallumé, versez les cuisses de grenouille dans le beurre persillé, couvrez et faire cuire environ 2 minutes.

Étape 5

Servez sur un plat préchauffé.

Non, ce n’était pas un canard obèse mais, ayant dit que nous serions 5, le vendeur nous a conseillé de prendre 1 canard et demi. En vrai, 1 seul était largement suffisant !

NB Le canard vous étant vendu déjà « laqué », il ne vous reste plus qu’à le réchauffer 10 minutes au four. Nous vous conseillons aussi leur « riz cantonnais » et bien sûr leur « sauce rôtisserie » (à base de sang parait-il) qui vous est offerte avec le canard.

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