#shijeeshkelqyer

[familythings]

Si te Gatuajme Veshka te Shijshme me Bollgur & Perime

Si te Gatuajme Veshka te Shijshme me Bollgur & Perime

Receta e sotme eshte e vecante, e thjeshte dhe shume e shijshme. Degjoj shume njerez qe nuk dine si t’i gatuajne veshkat, pervecse te skuqura. Une kam eksperimentuar me te brendshmet, pasi ime bije i pelqen shume dhe une perpiqem te krijoj receta te reja me to. Receta e sotme eshte nje nga keto krijime. Ja ku po filloj menjehere me te:

Perberesit: / Ingredienti:

1 veshke vici / 1 rene di…

[familythings]

Si te Gatuajme Fergesen Fantastike me Pule - Recete nga Nena Xheni

Si te Gatuajme Fergesen Fantastike me Pule – Recete nga Nena Xheni

Ju kujtohet qe kam shkruar per llojet e fergesave qe gatuhen ne Shqiperine e Mesme? Nje nder me te vecantat eshte Fergesa me Pule, dhe eshte pikerisht kjo recete, te cilen Nena Xheni e ka pergatitur me shume dashuri per ne sot. Ne disa zona te Shqiperise gatime te ngjashme i quajne Pule me Qull. Pa humbur kohe po filloj me receten:

Perberesit: / Ingredienti:

1 pule e plote / 1 pollo

2…

[familythings]

Si te Gatuajme Tasqebab - Shije e Mrekullueshme dhe Tradite Shqiptare

Si te Gatuajme Tasqebab – Shije e Mrekullueshme dhe Tradite Shqiptare

Receta e sotme eshte nje recete tradicionale shqiptare, megjithese ka edhe gatime turke qe i afrohen ketij gatimi. Une e kam recete te preferuar dhe e gatuaj gjithnje me qejf. Sekreti i kesaj recete eshte durimi dhe ju do e kuptoni perse e them kete teksa iu shpjegoj pergatitjen e saj.

Perberesit: / Ingredienti:

600 gr mish vici tul / 600 gr di vitello (senza ossa)

3 qepe mesatare / 3…

[familythings]

Festa e Fergeses ne Tirane - nje Udhetim Kulinarie permes Tradites

Festa e Fergeses ne Tirane – nje Udhetim Kulinarie permes Tradites

Sot, ne Kalane e Tiranes eshte mbajtur Festa e Fergeses. Nje perpjekje per te krijuar tradita te ngjashme me Panairin e Lakrorit ne Korce, te Panairit te Ballokumes ne Elbasan, e te tjera aktivitete te ngjashme.

Fergesa eshte nje nga monumentet e kulinarise tradicionale te Shqiperise se Mesme dhe nje nder gatimet me te njohura ne vend. Nuk besoj se ka ndonje te huaj qe viziton Tiranen, apo…

[familythings]

Tava e Kosit e Gatuar Ndryshe - Recete nga Nena Xheni

Tava e Kosit e Gatuar Ndryshe – Recete nga Nena Xheni

Te gjithe kush e ka provuar Taven e Kosit e kerkojne serisht. Ajo eshte nje nder recetat me te famshme dhe me te pelqyeshme shqiptare. Nena Xheni e gatuan ne nje version ndryshe nga ai qe jemi mesuar te shohim nga amvisat e Elbasanit. Del shume e shijshme, sidomos kur gatuhet me pule fshati si receta e realizuar sot per kenaqesine e te gjitheve ne. Ja ku po filloj me receten:

Perberesit: