#sashifinlandia

[manifestocarnivoro]

ON-LINE BUTCHER

Lui è Carlo Ferrando e il suo shop.macelleriadacarlo.it è uno dei più attivi in Italia. Distributore ufficiale di Sashi Finlandia e Gutrei Galizia, il negozio on-line offre numerosi tagli di varia provenienza, brand, una selezione BBQ, oltre a Dry Aged (costate e fiorentine), utensili e merchandising (photo © shop.macelleriadacarlo.it). I prodotti alimentari sono tra le merci più spedite al mondo, complici le nuove tecnologie di imballi e packaging innovativi che possono dare un grosso aiuto nel rendere sempre più naturali, sostenibili e salubri i prodotti che arrivano a casa. Spedire alimenti freschi però non è come fare le classiche spedizioni e-commerce (ad esempio, le spedizioni ePacket). In questo caso entrano in gioco numerose variabili da considerare e regolamenti da rispettare per salvaguardare la salute pubblica. Al contempo, la vendita e la spedizione di prodotti alimentari può dare grandi soddisfazioni soprattutto perché il made in Italy è estremamente richiesto, in particolare all’estero.

Fonte: “Come spedire alimenti freschi nel 2022”, Eurocarni 11/22