#sarımsaklı haşlama köfte tarifi

[nefiskektarifi-blog]

Malzemeler

200 g ince bulgur

150 g yağsız kıyma

Tuzlu

Yeteri kadar su

İç harcı için

2 yemek kaşığı tereyağı

250 g kıyma

1 soğan

Tuzlu

Karabiber

Yarım büyük orta su bardağı dövülmüş ceviz içi

Bulguru yağsız kıymayla beraber bir kapta yoğurun. Tuzu katın. Yoğururken elinizi arada bir suya batırıp, köfteyi macun kıvamına gelene dek yoğurun. İç harcını sıralamak için, soğanları yemeklik doğrayıp tereyağında soteleyin. Kıymayı katıp, suyunu çekene kadar kavurun. Rengi hafif dönmeye başlayınca dövülmüş ceviz ve baharatları ilave edin. Köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yuvarladıktan daha sonra, göze çarpan parmağınızla köftelerin ortasını açın. İçine hazırladığınız iç harçtan yerleştirip kapatın. Tencerede suyu kaynatın. Hazırladığınız köfteleri ve 15-20 dakika haşlayın.  Sarımsak sos için 4 domates 2 acı kıl biber 2 acı kuru biber 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi Tuz Rendelediğiniz domates ve ezdiğiniz sarımsağı bir sos tenceresine alarak kaynatın. Kaynadıktan sonradan küçük doğradığınız biberleri ve sirkeyi katıp biberler yumuşayana dek yeteri kadar güzelce pişirelim arkadaşlar.. Tuzlu ile tatlandırın. Pişen köfteleri servis tabağına alın. Üzerlerine sos gezdirip servis yapın.

Sarımsak soslu haşlama köfte tarifi mi aramıştınız? Sarımsak soslu haşlama köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri!>:)>>>>Sitemize "SARIMSAK SOSLU HAŞLAMA KÖFTE" konusu eklenmiştir. Detaylar için ziyaret ediniz.Beğendiğiniz tarifi paylaşmayı unutmayın :) http://www.nefiskektarifleri.net/sarimsak-soslu-haslama-kofte-2/