#sömelek köfte yanına ne gider

[sekerkadin]

Kahramanmaraş Mutfağına özgü lezzetlerden sömelek köfte, değişik lezzetler arayanalar için mutlaka denenmesi gereken bir köfte tarifi. İsterseniz üzerine nane, kekik serpiştirerek veya üzerine yoğurt ve kırmızı biberli eritilmiş tereyağı gezdirerek yiyebileceğiniz doyurucu ve besleyici bir yemek tarifi. Sömelek Köfte Tarifi Malzemeler 1 soğan 100 gr yağsız sinirsiz iki kere çekilmiş kıyma 2 su bardağı köftelik ince bulgur 1 çay bardağı irmik 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber Yarım çay bardağı zeytinyağı Bir avuç kuru nane 1 çay kaşığı kekik Yarım çay kaşığı pul biber Tuz, karabiber