#rulouri din sunca

[zaturk]

Rulou de sunca cu salata de telina

Rulou de sunca cu salata de telina

Rulou de sunca cu salata de telina

salata de telina – 0,600 Kg

sunca semiconserva – 0,300 Kg

aspic – 0,200 Kg

maioneza – 0,100 Kg

gogosari in otet – 0,050 Kg

salata verde – 0,050 Kg

patrunjel verde – 0,030 Kg

Proces tehnologic

Sunca semiconserva se taie in 10 felii subtiri. Salata verde se curata, se spala frunza cu frunza. Patrunjelul sverde se curata, se spala. Gogosarii se spala, se taie…