#riqueza ecológica

[canalmenorca]

Camí de CAVALLS desde SON BOU a SANTO TOMÁS, Menorca

Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de canalmenorca.com (@canalmenorca)   Caminata por el Camí de Cavalls: De Son Bou a Santo Tomás El Camí de Cavalls es una ruta histórica y natural en la isla de Menorca. Esta vez, nos centraremos en la etapa 15, que se extiende desde Son Bou hasta Santo Tomás. Este recorrido de 6,4 km nos llevará por paisajes variados y encantadores,…

[jardindeloscirenaicos]

#SabiduríaVegetal

[…] un árbol. Este es un prodigio de ecoeficiencia, la viva imagen de la sostenibilidad y la metáfora visual de una economía circular. A diferencia de nuestra especie, este no genera residuos ni emisiones. No malgasta y tampoco consume más de lo que necesita. Sus ocasionales desechos son alimento para otros. Las ramas secas, las hojas muertas y los frutos caídos se convierten en humus fertilizante, que provee de nutrientes y ofrece cobijo a microorganismos, hongos, insectos y gusanos, cuyos restos y deyecciones enriquecen el suelo y regeneran su fecundidad. El aparente derroche de producir tantas semillas y hermosas flores, lejos de ser un gasto de energía superfluo, sirve para atraer a los insectos polinizadores y reclutar para su causa a otras especies mutualistas, entre las que se encuentran también los humanos.

No solo es pionero en el uso de materias renovables y la gestión de residuos, sino que también nos enseña cómo conseguir más con menos. Hasta la más imponente secuoya ha nacido de un pequeño grano, que cabe en la palma de una mano. En la semilla se encuentra en potencia el árbol y este produce incontables semillas. Se podría decir sin exagerar que multiplica la riqueza y ofrece más de lo que consume. Solo por eso merecería ser considerado el paradigma de la autosuficiencia y la productividad. Además de representar una fuente de inspiración para nuestros proyectos, constituye también, yendo un paso más allá, un maestro de vida. Del mismo modo que extraemos de sus frutos, hojas, corteza y raíces los principios activos para elaborar muchos remedios y medicinas, con los que curar los males del cuerpo, podríamos asimismo aprender de él valiosas lecciones sobre “la ardua ciencia de saber vivir bien” de la que hablaba Michel de Montaigne. El árbol predica con el ejemplo. Materializa una parábola sobre la sobriedad feliz, cuya moraleja reza: la plenitud es lo contrario del despilfarro.

Por lo demás, los árboles no existen aislados de su entorno. Están ligados por un pacto de dependencia mutua y una alianza de solidaridad con sus vecinos. Tan solo a los animales racionales se les ocurre extraer de la tierra bienes y riquezas sin devolver a cambio nada fácilmente reutilizable, degradando la trama ecológica de la que dependen. Mientras que la naturaleza responde al reto de la supervivencia con el florecimiento de la biodiversidad y las redes simbióticas, la industria humana apuesta por la uniformización y la lógica del máximo beneficio. Seguramente nos iría mejor si emuláramos la eficiencia funcional de los árboles, así como su actitud vital.

— Santiago Beruete, Aprendívoros

[tlaloques]

¿Quiénes somos?

Somos una empresa dedicada transformar los hogares con el fin de promover la economía circular, buscando la maximización de los recursos con el mínimo de residuos, pues somos conscientes de lo complejos que se han vuelto los problemas en cuanto a la obtención de agua en momentos de sequía y con base en las temporadas, el estilo de vida y la casa logramos adecuar sistemas que con el tiempo darán valor agregado a nuestra calidad de vida.

Misión

Somos una empresa dedicada a promover una vida sostenible mediante propuestas sustentables, aplicando un concepto de economía circular en la gestión de los recursos y los residuos, al maximizar los recursos y minimizar los residuos a través de una experiencia personalizada para todos los hogares.

Visión

Buscamos generar una comunidad sustentable mediante una revolución socioambiental de las conciencias con el objetivo de la preservación de los recursos naturales cuidando el medio ambiente, con el fin garantizar a largo plazo el acceso equitativo e igualitario a este derecho para que al aplicarlo en colectividad transicionemos a ciudades sostenibles, manteniendo un enfoque congruente con los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2,3,6,7,9,11,12,13,15,17 de la agenda 2030 de la ONU.

Filosofía

En Tlaloques, proporcionamos soluciones a las problemáticas socioambientales promoviendo la sostenibilidad mediante la sustentabilidad de los recursos, garantizando lo más indispensable desde el enfoque taxonómico de “Maslow”, la innovación y la responsabilidad social. Creemos firmemente en la importancia de preservar los recursos naturales para las generaciones futuras y la preservación del medio para tener una salud integral y ecológica, con el enfoque de “una sola salud” (OMS y FAO, 2000) y una perspectiva transdisciplinaria. Destacamos la importancia de facilitar el acceso a ecotecnias con el fin de cimentar y promover una cultura en la maximización de los recursos y minimización de los residuos, transformando los residuos en recursos con valor agregado. La responsabilidad social nos guía a actuar de manera ética y equitativa, asegurando nuestro compromiso con la comunidad.

HISTORIA

Tlaloques nació de una conversación inspiradora entre estudiantes del área de la salud, que se unieron para apoyar la idea de Jesús, un joven preocupado por la crisis hídrica en el Valle de México. Jesús Pérez Ortega, proveniente de una ciudad caracterizada por la unidad, el amor y el servicio, decidió que era momento de actuar para enfrentar la creciente escasez de agua, con un enfoque de una sola salud de la OMS. Armado con una profunda fe en la comunidad y un amor genuino por su entorno, Jesús se inscribió en una convocatoria para presentar una propuesta que ayudara a abordar esta problemática.

La propuesta de Jesús se convirtió en una oportunidad cuando fue seleccionado para participar en un programa de capacitación integral. Este curso, respaldado por figuras destacadas como el presidente, la Secretaría de Energía, la Comisión Federal de Electricidad y las secretarías de Trabajo y Previsión Social, así como de Educación Pública, tenía como objetivo formar a individuos en temas cruciales como la historia natural y cultural del territorio, la valoración de la riqueza natural de México, la importancia del agua para la vida, la conservación de flora y fauna, y la producción orgánica sustentable, entre otros.

El curso se llevó a cabo en la escuela Muros de Agua “José Revueltas”, un nuevo símbolo de recuperación y restauración post-crisis, que también funcionaba como modelo carcelario del siglo XXI y promovía la formación de Guardianes del Territorio. Este apoyo institucional sólido brindó a Jesús y su equipo una base firme para expandir su visión.

Impulsados por el éxito de su propuesta y el apoyo recibido, Jesús y sus compañeros fundaron Tlaloques. La empresa se estableció con el propósito de extender los beneficios del curso a la comunidad en general, facilitando una vida más sustentable. Tlaloques se enfocó en fomentar un tejido social fuerte y en promover una ciudad sostenible, enfatizando la importancia de aplicar el concepto de economía circular. Esto significa maximizar el uso de los recursos mientras se minimizan los residuos, un enfoque que Tlaloques integró en todos sus proyectos.

Hoy en día, Tlaloques se destaca como un referente en la promoción de prácticas sustentables y en la educación ambiental, contribuyendo a la creación de comunidades más resilientes y un futuro más verde para el Valle de México

[konsensjewelry]

Por Qué Los Anillos De Compromiso De Oro Están Volviendo

El oro ha sido apreciado durante siglos, simbolizando amor, riqueza y belleza eterna. Aunque las tendencias en anillos de compromiso han cambiado con el tiempo, los anillos de compromiso de oro están experimentando un resurgimiento, capturando la atención de parejas de todo el mundo. Desde el suave brillo del oro amarillo hasta el atractivo romántico del oro rosa, estos anillos son elegidos por su belleza, versatilidad y simbolismo. En Joyería KNS en Chile, celebramos el regreso de esta opción clásica y ofrecemos una variedad de impresionantes anillos de compromiso de oro que atraen tanto a los gustos tradicionales como a los modernos.

En este blog, exploraremos por qué los anillos de compromiso de oro están volviendo y por qué este metal precioso es perfecto para simbolizar el amor duradero.

1. Elegancia Atemporal y Versatilidad

Una de las principales razones por las que los anillos de compromiso de oro están de moda nuevamente es su atractivo atemporal. La rica historia y la elegancia natural del oro lo convierten en una elección ideal para anillos de compromiso diseñados para perdurar. El oro amarillo, en particular, tiene un aspecto cálido y clásico que ha sido amado por generaciones, mientras que el tono único del oro rosa agrega un toque de romance y modernidad.

En Chile, Joyería KNS ofrece una selección de anillos de compromiso de oro en varios tonos de oro, cada uno adaptado a diferentes gustos y estilos. Ya sea que te atraiga la belleza atemporal del oro amarillo o prefieras el tono más suave y rosado del oro rosa, los anillos de compromiso de oro proporcionan una base versátil que combina perfectamente con diseños modernos e inspirados en el estilo vintage.

2. Un Símbolo de Fuerza y Compromiso

El oro ha sido asociado durante mucho tiempo con la fuerza y la resiliencia, lo que lo convierte en una elección significativa para las parejas. Su durabilidad como metal refleja la solidez de una relación comprometida. A diferencia de otros metales, el oro no se oxida, lo que garantiza que conservará su belleza y significado a lo largo de los años. Al elegir un anillo de compromiso de oro, las parejas están simbolizando un amor destinado a perdurar, tal como la calidad duradera del oro.

En Joyería KNS, aseguramos que cada anillo de compromiso de oro se elabore con cuidado y precisión, utilizando solo el oro de la más alta calidad. Nuestro compromiso con la calidad nos permite ofrecer anillos que no solo lucen hermosos, sino que también son símbolos de un compromiso inquebrantable. Las parejas en Chile pueden confiar en que nuestros anillos de oro durarán toda la vida, al igual que su amor.

3. El Oro Complementa Cualquier Piedra Preciosa

Otra razón para el resurgimiento de los anillos de compromiso de oro es su capacidad para realzar una variedad de piedras preciosas. Los tonos cálidos del oro resaltan maravillosamente los diamantes, zafiros, rubíes y otras piedras preciosas, dando a las parejas una amplia gama de opciones para personalizar sus anillos. Ya sea que elijas un diamante solitario clásico, un zafiro en oro amarillo o un diseño personalizado con detalles intrincados, el oro proporciona el fondo perfecto para cualquier piedra preciosa.

Joyería KNS en Chile ofrece opciones de personalización para ayudarte a diseñar un anillo de compromiso de oro que capture la historia única de tu amor. Con una selección de piedras preciosas y diseños, nuestro equipo puede ayudarte a crear un anillo que refleje tu estilo y personalidad, haciéndolo realmente único.

4. Una Elección Ecológica y Sostenible

En los últimos años, la sostenibilidad se ha vuelto un factor importante en la elección de anillos de compromiso, y los anillos de compromiso de oro se alinean bien con este valor. El oro es un metal sostenible que puede reciclarse y reutilizarse sin perder su calidad. Muchas parejas se sienten atraídas por la idea de elegir un metal que sea amigable con el medio ambiente y que se alinee con sus valores ambientales.

En Joyería KNS, estamos comprometidos con prácticas éticas y sostenibles, asegurando que cada pieza de joyería de oro que ofrecemos se fabrique de manera responsable. Las parejas en Chile que buscan una opción consciente con el medio ambiente pueden tener la tranquilidad de saber que nuestros anillos de compromiso de oro están hechos con sostenibilidad en mente.

Conclusión

A medida que los anillos de compromiso de oro vuelven a ser el centro de atención, traen consigo una mezcla de elegancia atemporal, simbolismo significativo y atractivo ecológico. En Joyería KNS en Chile, nos enorgullece ofrecer una colección de anillos de compromiso de oro que celebran la belleza de un amor duradero. Desde el clásico oro amarillo hasta el romántico oro rosa, nuestros anillos están diseñados para capturar la esencia del compromiso y la elegancia.

[revista-amazonia]

A Campanha da Fraternidade 2025 e a urgência da conversão ecológica na Amazônia

  O Brasil, com suas vastas riquezas naturais e biodiversidade, tem enfrentado desafios ambientais crescentes, especialmente em relação à preservação da Amazônia. Nos últimos anos, a necessidade de promover uma conversão ecológica e cuidar da Casa Comum tem se tornado ainda mais urgente, dado o aumento das ameaças ambientais e o impacto dessas mudanças nas comunidades vulneráveis que habitam a…

[minaslocadora]

Descubra Ouro Preto: Pontos Turísticos e Vantagens de Alugar uma Van com a Minas Locadora

Ouro Preto, localizada no coração de Minas Gerais, é uma cidade que respira história. Seu cenário é composto por ruas de pedra, casarões coloniais e igrejas que guardam relíquias do período colonial brasileiro, quando a cidade era um dos principais centros da corrida do ouro. Patrimônio Mundial da UNESCO, Ouro Preto atrai turistas do Brasil e do mundo, interessados em conhecer seu legado histórico, cultural e natural.

Para quem deseja explorar a cidade com conforto e praticidade, uma excelente opção é alugar uma van com a Minas Locadora. Além de facilitar o deslocamento pelos pontos turísticos, essa escolha garante que você aproveite ao máximo o que Ouro Preto tem a oferecer. Neste artigo, vamos explorar os principais atrativos da cidade e as vantagens de optar pela locação de uma van.

Pontos Turísticos Imperdíveis em Ouro Preto

Ouro Preto é um verdadeiro tesouro para os amantes de história, arte e cultura. Confira alguns dos pontos turísticos mais icônicos que você não pode deixar de visitar:

1. Igreja de São Francisco de Assis

A Igreja de São Francisco de Assis é uma das obras-primas do barroco mineiro. Projetada por Antônio Francisco Lisboa, o Aleijadinho, e com pinturas de Mestre Ataíde, a igreja é um dos monumentos mais visitados de Ouro Preto. Sua fachada exuberante e seu interior detalhado impressionam os visitantes, sendo um símbolo do poder e da riqueza que a cidade ostentava durante o ciclo do ouro.

2. Museu da Inconfidência

Localizado na Praça Tiradentes, o Museu da Inconfidência é outro ponto obrigatório para quem visita Ouro Preto. O museu é dedicado à preservação da memória da Inconfidência Mineira, um movimento de resistência contra o domínio português no Brasil colonial. O acervo conta com documentos históricos, objetos e artefatos que retratam o movimento e a vida de figuras como Tiradentes, o mártir da revolta.

3. Mina da Passagem

Para quem deseja uma experiência mais interativa, a Mina da Passagem é uma ótima opção. Localizada entre Ouro Preto e Mariana, essa antiga mina de ouro está aberta à visitação, oferecendo um passeio único pelas galerias subterrâneas que revelam como era o trabalho dos mineradores no passado. Com direito a um passeio de trolley pelos túneis da mina, essa é uma atração que une aventura e história.

4. Casa dos Contos

A Casa dos Contos é uma construção histórica que, no passado, foi usada como sede da administração do ouro no período colonial. Hoje, o edifício abriga um museu que conta a história do ciclo do ouro e dos impostos cobrados sobre ele, além de expor documentos e objetos relacionados à economia colonial. A visita é uma imersão no passado, trazendo à tona a complexa relação entre a riqueza de Ouro Preto e a exploração de seus recursos.

5. Praça Tiradentes

A Praça Tiradentes é o ponto central de Ouro Preto e carrega uma grande importância histórica. O local onde a cabeça de Tiradentes foi exposta após sua execução é hoje um dos principais pontos de encontro da cidade. Ao seu redor, encontram-se diversos casarões históricos e o Museu da Inconfidência. É o ponto de partida perfeito para explorar os arredores a pé ou de van.

6. Parque Natural Municipal das Andorinhas

Para quem busca um contato mais próximo com a natureza, o Parque Natural Municipal das Andorinhas oferece trilhas ecológicas e paisagens incríveis. O parque conta com cachoeiras, mirantes e uma rica fauna e flora, sendo um lugar ideal para relaxar e aproveitar a beleza natural da região.

Vantagens de Alugar uma Van com a Minas Locadora

Agora que você conhece alguns dos principais atrativos de Ouro Preto, é importante entender por que alugar uma van com a Minas Locadora pode ser a melhor opção para explorar a cidade. Confira as vantagens:

1. Conforto e Praticidade

Ouro Preto é famosa por suas ruas estreitas e ladeiras íngremes, que podem ser desafiadoras para quem está dirigindo pela cidade. Alugar uma van oferece mais conforto para os passageiros, já que você conta com um motorista experiente que conhece bem a região. Isso significa que você pode relaxar e aproveitar a paisagem sem se preocupar com o trânsito ou as dificuldades de dirigir em ruas de pedra.

Além disso, as vans da Minas Locadora são modernas, equipadas com ar-condicionado, assentos confortáveis e espaço suficiente para todos os passageiros. Ideal para quem viaja com grupos de amigos ou familiares.

2. Economia de Tempo

Ao alugar uma van com a Minas Locadora, você otimiza seu tempo de viagem. Não há necessidade de perder tempo procurando vagas de estacionamento, se preocupando com horários de transporte público ou organizando caronas. Com o serviço de van, o grupo inteiro pode se deslocar de maneira eficiente, seguindo um itinerário planejado ou personalizado de acordo com seus interesses.

3. Flexibilidade no Roteiro

A Minas Locadora permite que você personalize o roteiro de acordo com as preferências do grupo. Isso significa que você pode escolher quais pontos turísticos visitar e em qual ordem, sem a rigidez de horários fixos, como acontece em excursões tradicionais. Quer fazer uma parada rápida em um restaurante típico ou em uma loja de artesanato local? Com a van, isso é possível, garantindo uma experiência mais flexível e agradável.

4. Viagens em Grupo Facilitadas

Viajar em grupo pode ser um desafio logístico quando se trata de coordenar vários carros ou depender de transporte público. Com a locação de uma van, todos os passageiros viajam juntos, o que facilita a organização e torna a experiência muito mais divertida e integrada. Isso também proporciona mais segurança, já que o grupo se mantém unido durante todo o passeio.

5. Custo-benefício

Alugar uma van para grupos pode ser uma opção mais econômica do que o aluguel de vários carros ou o uso de táxis e transportes por aplicativo. Com a Minas Locadora, você garante um preço justo e competitivo, além de contar com um serviço que inclui motorista e um veículo bem equipado. Isso sem falar na economia de tempo, energia e no conforto adicional que a van proporciona.

 Conhecer Ouro Preto é com a Minas Locadora

Ouro Preto é uma cidade rica em história, cultura e belezas naturais. Explorar suas ruas e pontos turísticos é uma experiência inesquecível, mas para aproveitar ao máximo tudo o que a cidade tem a oferecer, o transporte faz toda a diferença. Ao alugar uma van com a Minas Locadora, você garante mais conforto, praticidade e flexibilidade para sua viagem, tornando cada momento ainda mais especial.

Seja para um passeio em família, uma excursão com amigos ou uma viagem escolar, a Minas Locadora tem a solução ideal para você. Entre em contato com a Minas Locadora via Whatsapp clicando aqui ou ligue (31) 98742.2423 para mais informações e planeje sua próxima viagem a Ouro Preto com a comodidade e segurança que só uma van pode oferecer!

Esse post foi publicado primeiro em: https://minaslocadora.com.br/descubra-ouro-preto-pontos-turisticos-e-vantagens-de-alugar-uma-van-com-a-minas-locadora/

[aurianneor]

Humillados por la Republica

Durante la revolución industrial, la gente fue desplazada a la fuerza del campo a ciudades o complejos industriales donde había fábricas o minas. Karl Marx convirtió a estos desplazados en una clase, el proletariado. En los años 70, se les desposeyó de sus lugares de trabajo trasladando sus fuentes de ingresos al extranjero. Las empresas, que buscaban aumentar sus márgenes, los trataron como si tuvieran más en comparación con los empleados de los países entonces subdesarrollados. Desde los años 80, en las ciudades abandonadas todo ha cerrado. Ni trenes, ni oficinas de correos, ni bibliotecas, ni escuelas, ni médicos.

En The lost Continent, Bill Bryson alquila un coche y se adentra en estos desiertos. Ve a esta gente abandonada. Como consecuencia del hundimiento del valor de la tierra y de las empresas, los pequeños comercios han desaparecido. Lo que queda son supermercados, parques empresariales y establecimientos de comida rápida. Lo que queda son los industriales agrónomos que han creado granjas concentradas dirigidas por un puñado de personas. En estos lugares se paga el salario mínimo a todos los trabajadores, cuando no benefician de las prestaciones sociales mínimas. Las ciudades y el campo se han vuelto más feos, construidos a bajo precio.

En los años 90, Clinton, Blair, Zapatero, Schröder y Jospin devolvieron fábricas de China y los países prosperaron. Pero estas empresas no se instalaron en zonas carentes de infraestructuras y servicios. Se fueron a las ciudades, ampliando aún más la brecha existente. La izquierda ha intentado abolir los privilegios para promover la meritocracia. Pero el resultado ha sido hacer recaer la culpa sobre estos habitantes olvidados de la República, a pesar de que no han tenido ninguna oportunidad. Estos olvidados que habían votado a la izquierda se sintieron decepcionados por el neoliberalismo y dejaron de votar.

El economista Paul Collier ha demostrado que, con esta concentración de la riqueza en las ciudades, los precios de la vivienda se han disparado. Son los propietarios de viviendas quienes se han enriquecido, aunque no contribuyan a la riqueza del país. Esta explosión del precio de la vivienda ha provocado que los habitantes de las zonas olvidadas no puedan, por ejemplo, enviar a sus hijos a estudiar a las ciudades. Con las mínimas prestaciones sociales, la ciudad es inaccesible. A principios de los años 2000, el 90% de los representantes electos eran propietarios de viviendas. Así que no tenían ningún interés en desarrollar estas zonas olvidadas, porque eso habría hecho bajar los precios de la propiedad en la ciudad.

El Brexit hizo posible conseguir que votaran esas personas olvidadas que ya no lo hacían. En 2015, Dominic Cummings se dio cuenta de que podía utilizar las redes sociales para llegar a la gente que no solía votar: cada persona recibiría un mensaje personalizado.

Se acusa a los agricultores de contaminar el planeta cuando en realidad no tienen margen de maniobra, ya que viven de las subvenciones. Hay que apoyarles económicamente para que puedan utilizar la permacultura y la agricultura ecológica para recomponer unos suelos que se convertirán en desiertos si no hacemos nada.

Es la población que más se droga porque piensa que es culpa suya si no se las arregla, o culpa a los inmigrantes. Hay que atajar las verdaderas causas de estas plagas, es decir, los políticos que los ignoran.

La extrema derecha es el único partido que les interpela, y cada vez ganan más poder en las elecciones. Los humillados acaban siendo vulnerables al odio. Facebook e Instagram han permitido a estos partidos de extrema derecha conectar con personas suficientemente vulnerables para que les voten. La adquisición de Twitter por Elon Musc es un paso en la misma dirección.

Necesitamos urgentemente restablecer los servicios que deberían ser públicos: ferrocarril, correos, biblioteca, escuela, ocio, cultura y hospitales. Pero no por la fuerza. Se obliga a los fisioterapeutas a instalarse en estos desiertos. Pero si hubiera servicios públicos, vendrían por sí solos, como las empresas. ¡Hay que impulsar la actividad!

Hay que devolver el poder a los pueblos para que los servicios públicos estén al alcance de todos.

Paul Collier – The Future of Capitalism – Facing the New Anxieties: https://www.penguin.co.uk/books/307625/the-future-of-capitalism-by-collier-paul/9780141987255

Classe moyenne – Les révoltés – ARTE: https://boutique.arte.tv/detail/classe-moyenne-les-revoltes

USA : Arizona, seniors sans-abris | ARTE Reportage: https://youtu.be/oBXkCof-yps?feature=shared

Traducido con DeepL.com (versión gratuita)

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Les humiliés de la République: https://www.aurianneor.org/les-humilies-de-la-republique/

Humiliated by the Republic: https://www.aurianneor.org/humiliated-by-the-republic/

El Rust belt: https://www.aurianneor.org/el-rust-belt/

La grande distribution court-circuitée: https://www.aurianneor.org/la-grande-distribution-court-circuitee/

Commerce équitable et bio: https://www.aurianneor.org/commerce-equitable-et-bio/

Le goût et la santé: https://www.aurianneor.org/le-gout-et-la-sante-savoir-lire-les-etiquettes/

Les paysans vont enfin se faire du beurre: https://www.aurianneor.org/les-paysans-vont-enfin-se-faire-du-beurre-trop-de/

Precios de techo y suelo: https://www.aurianneor.org/precios-de-techo-y-suelo/

Una vida digna: https://www.aurianneor.org/una-vida-digna/

Trabajar, al máximo o nada: https://www.aurianneor.org/trabajar-al-maximo-o-nada/

Inmigración: https://www.aurianneor.org/inmigracion/

Una porción del pastel: https://www.aurianneor.org/una-porcion-del-pastel/

Rob the poor to feed the rich: https://www.aurianneor.org/rob-the-poor-to-feed-the-rich/

La vivienda: https://www.aurianneor.org/la-vivienda/

Transportes públicos gratuitos: https://www.aurianneor.org/transportes-publicos-gratuitos/

Las drogas: https://www.aurianneor.org/las-drogas/

Mi valor no es ni comercial ni racial: https://www.aurianneor.org/mi-valor-no-es-ni-comercial-ni-racial/

Arrête de financer la haine: https://www.aurianneor.org/arrete-de-financer-la-haine/

Elire, c’est pas voter!: https://www.aurianneor.org/elire-cest-pas-voter-oui-au-referendum/

Les autorités illégitimes: https://www.aurianneor.org/les-autorites-illegitimes/

Brexit means Exit: https://www.aurianneor.org/brexit-means-exit-parliament-is-gridlocked-only/

Le mépris, c’est pas automatique: https://www.aurianneor.org/le-mepris-cest-pas-automatique/

“The world has enough for everyone’s need, but not enough for everyone’s greed”: https://www.aurianneor.org/the-world-has-enough-for-everyones-need-but-not/

Heaven For Everyone – Queen: https://www.aurianneor.org/heaven-for-everyone-queen-this-could-be-heaven/

“Capitalism will eat democracy; unless we speak up”: https://www.aurianneor.org/yanis-varoufakis-capitalism-will-eat-democracy/

El 1% más rico está en guerra con el resto del mundo: https://www.aurianneor.org/el-1-mas-rico-esta-en-guerra-con-el-resto-del-mundo/

Los trabajadores: https://www.aurianneor.org/los-trabajadores/

Comment regagner la confiance?: https://www.aurianneor.org/comment-regagner-la-confiance/

The chicks waiting for the beaked will take flight: https://www.aurianneor.org/the-chicks-waiting-for-the-beaked-will-take-flight/

Conspirationnistes, ridiculiser ou aider: https://www.aurianneor.org/7574-2/

Arizona, Nevada y California Dream: https://www.aurianneor.org/arizona-nevada-y-california-dream/

Tomorrow – Chap 1: Agriculture: https://www.aurianneor.org/tomorrow-chap-1-agriculture/

2024 UK general election: choosing the Right or the Left: https://www.aurianneor.org/2024-uk-general-election-choosing-the-right-or-the-left/

Législatives 2024: choisir la gauche ou la droite: https://www.aurianneor.org/legislatives-2024-choisir-la-gauche-ou-la-droite/

[naturezaemfoco]

Ipê-Roxo: A Beleza e a Importância da Árvore Nacional

Introdução

O Ipê-roxo, cientificamente conhecido como Tabebuia impetiginosa ou Handroanthus impetiginosus, é uma das árvores mais emblemáticas do Brasil. Conhecida por suas flores vibrantes e propriedades medicinais, esta árvore é um verdadeiro tesouro da flora brasileira. Dependendo da região, pode ser conhecido por outro nome, como: Ipê-roxo, ipê-rosa, pau-d'arco, ipê-una, casquinho, ipê-roxo-da-mata, cabroe, ipê, ipê-de-flor-roxa, ipê-mirim, ipê-preto, ipê-tabaco, ipê-uva-roxa, ipeúva-roxa, pau-d'arco-roxo, peúva, peúva-roxa.

É comum a confusão entre as diversas espécies de ipê-roxo ou ipê-rosa, por este motivo e por razões práticas reuniremos informações comuns às espécies mais utilizadas na arborização urbana. O ipê-roxo é uma árvore decídua, característica das florestas semidecídua e pluvial. Ocorre tanto no interior da floresta primária densa, como nas formações abertas e secundárias. Ele apresenta folhas compostas e palmadas, com 5 folíolos que caem no inverno dando lugar a floração.

Características

O ipê-roxo é uma árvore de grande porte, que pode alcançar até 30 metros de altura. Suas folhas são compostas, em formato oval, e apresentam uma coloração verde brilhante. Durante a primavera e o início do verão, a árvore se enche de flores roxas, que podem variar de tons mais claros a mais escuros. Essas flores são tubular e atraem polinizadores como abelhas e beija-flores, criando um espetáculo visual impressionante.

Florada

A floração do ipê-roxo é um espetáculo à parte. As flores em forma de trombeta são numerosas e surgem antes das folhas, criando um contraste impressionante quando a árvore está em plena floração. Esse fenômeno ocorre geralmente entre agosto e outubro, dependendo da região. As flores são utilizadas em paisagismo e têm grande apelo visual, tornando o ipê-roxo uma escolha popular para parques e jardins. A frutificação posterior produz vagens de aproximadamente 25 cm verdes e lisas, que se abrem liberando as sementes aladas.

Tronco

Seu tronco é elegante e oferece madeira de excelente qualidade, pesada, dura, de cerne acastanhado, própria para a fabricação de arcos de violino e instrumentos musicais, o que lhe rendeu o nome popular de pau-d'arco. Da casca extraem-se substâncias de uso medicinal.

Habitat

O ipê-roxo é nativo da América do Sul, especialmente encontrado em países como Brasil, Argentina e Paraguai. No Brasil, é comum em diversas regiões, principalmente no Cerrado e na Mata Atlântica. A árvore prefere solos bem drenados e pode ser encontrada em áreas de vegetação nativa, além de ser cultivada em áreas urbanas.

Usos Medicinais

O Ipê-roxo é amplamente utilizado na medicina tradicional. A casca da árvore contém compostos como lapachol e beta-lapachona, que possuem propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e antifúngicas. É comum o uso de chás e extratos da casca para tratar infecções, problemas digestivos e até como auxiliar no tratamento de câncer.

Importância Ecológica

Além de sua beleza e usos medicinais, o Ipê-roxo desempenha um papel crucial no ecossistema. Suas flores atraem polinizadores como abelhas e beija-flores, contribuindo para a biodiversidade local. Sua madeira é utilizada por várias espécies de aves para fazer ninhos. A árvore também contribui para a qualidade do solo, ajudando a prevenir a erosão e a melhorar a fertilidade. A árvore também ajuda na recuperação de áreas degradadas, graças à sua resistência e capacidade de adaptação.

Importância Cultural

O ipê-roxo é considerado um símbolo nacional do Brasil e foi oficialmente declarado árvore nacional em 1978. Sua beleza e resistência refletem a riqueza da flora brasileira e a diversidade dos ecossistemas do país. É comum ver o ipê-roxo em celebrações e eventos culturais, e sua imagem é frequentemente utilizada em artes e artesanato.

Cultivo e Conservação

Cultivar o Ipê-roxo pode ser uma excelente maneira de contribuir para a conservação da espécie. A árvore pode ser plantada a partir de sementes e requer cuidados básicos como rega regular e proteção contra pragas nos primeiros anos de vida. É importante promover a conservação do Ipê-roxo, especialmente devido à exploração ilegal de madeira e à destruição de habitats naturais. Aqui estão algumas dicas para quem deseja plantar essa árvore magnífica:

Plantio: Multiplica-se por sementes e estaquia;

Escolha do Local: O ipê-roxo precisa de um espaço amplo para crescer, já que pode atingir grandes dimensões;

Luz: Devem ser plantadas sob sol pleno ou meia-sombra;

Solo: Prefere solos bem drenados, ricos em matéria orgânica. É importante evitar locais com água acumulada;

Adubação: As covas devem ser bem preparadas com esterco de curral curtido e NPK;

Clima: O ipê-roxo aprecia climas quentes, mas pode ser cultivada em regiões subtropicais, tendo nestes casos uma redução na velocidade de crescimento;

Rega: Irrigações periódicas durante o primeiro ano de implantação são importantes. As árvores adultas são mais tolerantes a períodos de seca;

Poda: Realize podas para remover galhos secos e manter a forma da árvore. Isso também ajuda a promover uma floração mais abundante.

Conclusão

O ipê-roxo (Tabebuia impetiginosa) é uma árvore que não só embeleza o ambiente, mas também desempenha um papel crucial na ecologia e na cultura brasileira. Ao cultivar um ipê-roxo, você não está apenas plantando uma árvore, mas contribuindo para a preservação da biodiversidade e celebrando a beleza natural do Brasil. Se você ainda não conhecia essa maravilha da flora brasileira, talvez seja hora de procurar um espaço para plantar a sua!

Fontes:

O Ipê-Roxo: A Beleza e a Importância da Árvore Nacional (naturezabela.com.br)

O Ipê-Roxo: A Beleza e a Importância da Árvore Nacional – Natureza em Foco

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Introducción

¡Bienvenidos a nuestro blog! En este espacio exploraremos la fascinante y diversa fauna de Tucumán, una provincia rica en biodiversidad ubicada en el noroeste de Argentina. Desde los exuberantes bosques de las Yungas hasta las montañas y valles que caracterizan el paisaje, Tucumán es hogar de una amplia variedad de especies animales, muchas de las cuales son endémicas y representan la riqueza ecológica de la región.

A lo largo de nuestras publicaciones, nos adentraremos en los distintos ecosistemas que conforman este entorno único, destacando la importancia de cada especie y su rol en el equilibrio de los ecosistemas. También abordaremos las amenazas que enfrenta la fauna local, desde la deforestación hasta el cambio climático, y las estrategias de conservación que se están implementando para proteger a estas valiosas especies.

Acompáñanos en este viaje de descubrimiento y aprendizaje, donde cada artículo será una oportunidad para apreciar la belleza y la complejidad de la fauna tucumana, y reflexionar sobre cómo podemos contribuir a su conservación. ¡Empecemos esta aventura juntos!

¿Qué es la fauna?

La fauna se refiere al conjunto de especies de animales que habitan en un área geográfica específica o en un ecosistema particular. Este término se utiliza para describir no solo a los animales que viven en un lugar determinado, sino también a las interacciones entre ellos y su entorno. La fauna es una parte fundamental de la biodiversidad, que incluye no solo a los animales, sino también a las plantas, hongos y microorganismos.

Clasificación de la fauna

La fauna se puede clasificar de varias maneras:

Por hábitat

Fauna terrestre: Incluye todos los animales que viven en la tierra, desde mamíferos y aves hasta insectos y reptiles. Ejemplos son los leones en las sabanas africanas o los osos en los bosques.

Fauna acuáticaomprende a los animales que viven en ambientes acuáticos, como océanos, ríos y lagos. Incluye peces, mamíferos marinos, crustáceos y muchos más.

Fauna aérea: Aunque técnicamente forman parte de la fauna terrestre, las aves y algunos insectos que pasan la mayor parte de su vida en el aire pueden considerarse en una categoría aparte.

Por tipo de organismo

Fauna vertebrada: Incluye animales con columna vertebral, como mamíferos, aves, reptiles, anfibios y peces.

Fauna invertebrada: Comprende animales sin columna vertebral, como insectos, arácnidos, moluscos y crustáceos. Este grupo representa la mayor parte de la biodiversidad animal.

Por características ecológicas

Fauna endémica: Es aquella que se encuentra exclusivamente en un área geográfica específica. Por ejemplo, los canguros son endémicos de Australia.

Fauna invasora: Se refiere a especies que han sido introducidas en un nuevo hábitat, donde pueden convertirse en una amenaza para las especies nativas, como el pez león en el Caribe.

Importancia de la fauna

La fauna desempeña un papel crucial en los ecosistemas. Algunas de las funciones que cumplen los animales incluyen:

Polinización: Muchas especies animales, como abejas y mariposas, son esenciales para la polinización de plantas, lo que a su vez es fundamental para la producción de frutas y semillas.

Control de plagas: Depredadores naturales, como aves rapaces y ciertos insectos, ayudan a mantener el equilibrio de las poblaciones de otras especies, controlando así plagas que podrían afectar la agricultura.

Ciclo de nutrientes: Los animales contribuyen a la descomposición de materia orgánica y al reciclaje de nutrientes en los ecosistemas.

Interacciones ecológicas: Las relaciones entre diferentes especies, como la simbiosis, el mutualismo y el parasitismo, son esenciales para el funcionamiento de los ecosistemas.

Amenazas a la fauna

La fauna enfrenta numerosas amenazas, muchas de las cuales son provocadas por la actividad humana. Algunas de las más significativas incluyen:

Destrucción del hábitat: La urbanización, la deforestación y la expansión agrícola conducen a la pérdida de hábitats naturales, lo que amenaza la supervivencia de muchas especies.

Cambio climático: El aumento de las temperaturas, la alteración de los patrones de precipitación y otros efectos del cambio climático pueden afectar la distribución y la reproducción de las especies.

Contaminación: La contaminación del aire, el agua y los suelos puede tener efectos devastadores en la fauna, afectando su salud y sus hábitats.

Caza y pesca excesiva: La sobreexplotación de especies para alimento, medicina o comercio puede llevar a la extinción de algunas de ellas.

Especies invasoras: La introducción de especies no nativas puede desestabilizar los ecosistemas y amenazar a las especies locales.

Conservación de la fauna

La conservación de la fauna es fundamental para mantener la biodiversidad y el equilibrio de los ecosistemas. Existen diversas estrategias para proteger a los animales y sus hábitats, entre las que se incluyen:

Áreas protegidas: La creación de parques nacionales y reservas naturales ayuda a preservar hábitats críticos y proteger a las especies en peligro.

Legislación ambiental: Las leyes que regulan la caza, la pesca y la protección de especies en peligro son esenciales para la conservación.

Educación y concienciación: Programas educativos que informan al público sobre la importancia de la fauna y la necesidad de su conservación pueden fomentar una mayor responsabilidad ambiental

Fauna en Tucumán

La fauna de Tucumán, una provincia ubicada en el noroeste de Argentina, es rica y diversa, reflejando la variabilidad de sus ecosistemas. Tucumán presenta una variedad de hábitats que incluyen montañas, valles, ríos y bosques, lo que contribuye a la riqueza de su biodiversidad. A continuación, se exploran los aspectos más relevantes de la fauna en esta región.

Ecosistemas y hábitats

Yungas: Este es uno de los ecosistemas más representativos de Tucumán, caracterizado por sus bosques húmedos montanos. En esta región, se encuentran numerosas especies de aves, mamíferos, reptiles e insectos. La densa vegetación proporciona refugio y alimento a una gran variedad de fauna.

Montañas y valles: Las regiones montañosas y los valles presentan una mezcla de climas y microhábitats que dan lugar a una fauna diversa. Aquí se pueden encontrar animales adaptados a diferentes altitudes y condiciones climáticas.

Ríos y humedales: Los cursos de agua y los humedales son importantes para muchas especies acuáticas y semiacuáticas. Este tipo de hábitat es esencial para la reproducción y alimentación de diversas especies.

Fauna destacada

Aves: Tucumán es hogar de una gran variedad de aves, muchas de ellas endémicas de la región. Algunas de las especies más notables incluyen:

Yaguareté (Jaguar): Aunque es más común en otras regiones, se pueden encontrar poblaciones en áreas protegidas.

Pájaro carpintero: Varias especies de pájaros carpinteros habitan en los bosques.

Colibríes: La diversidad de colibríes es notable en esta provincia, con muchas especies que se alimentan de las flores locales.

Mamíferos: Entre los mamíferos que habitan en Tucumán, se destacan:

Oso hormiguero: Este curioso mamífero se encuentra en los bosques y se alimenta principalmente de hormigas y termitas.

Tapir: Aunque en peligro de extinción, el tapir se puede encontrar en algunas áreas protegidas.

Zorro: Diferentes especies de zorros, como el zorro gris, son comunes en la región.

Reptiles y anfibios: Los bosques y ríos de Tucumán albergan una variedad de reptiles y anfibios. Algunas especies importantes incluyen:

Culebras y serpientes: Varias especies de serpientes habitan en la región, jugando un papel crucial en el control de plagas.

Ranas y sapos: Las especies de anfibios son indicadores de la calidad del ecosistema y se encuentran en humedales y ríos.

Insectos: La diversidad de insectos en Tucumán es asombrosa. Desde mariposas y polinizadores hasta insectos depredadores, estos organismos son fundamentales para el equilibrio ecológico.

Amenazas a la fauna

A pesar de su rica biodiversidad, la fauna de Tucumán enfrenta numerosas amenazas:

Deforestación: La tala de bosques para la agricultura y la urbanización está destruyendo hábitats críticos, lo que pone en riesgo a muchas especies.

Cambio climático: Las variaciones en el clima afectan la disponibilidad de recursos y los patrones migratorios de muchas especies.

Caza y pesca ilegales: La caza de animales silvestres y la pesca no regulada son prácticas que impactan negativamente las poblaciones de diversas especies.

Especies invasoras: La introducción de especies no nativas puede desestabilizar los ecosistemas locales, amenazando a las especies autóctonas.

Conservación de la fauna

Para proteger la fauna de Tucumán, se han implementado diversas estrategias de conservación:

Áreas protegidas: La creación de parques y reservas naturales es fundamental para preservar los hábitats y las especies en peligro. Ejemplos incluyen el Parque Nacional Campo de los Alisos y la Reserva Natural Otamendi.

Educación ambiental: La sensibilización de la población sobre la importancia de la conservación de la fauna es clave para fomentar prácticas sostenibles.

Investigación y monitoreo: La realización de estudios sobre la biodiversidad y el monitoreo de especies en peligro ayudan a implementar medidas de conservación efectivas.

Colaboración con comunidades locales: Involucrar a las comunidades en la conservación

Cierre

En resumen, la fauna de Tucumán es un reflejo de la riqueza y diversidad de la región, abarcando una gran variedad de especies que habitan sus distintos ecosistemas, desde las yungas hasta las llanuras. Conocer y valorar esta biodiversidad es fundamental para entender la importancia de su conservación y el impacto que tiene en el equilibrio natural de la provincia. En próximos artículos, profundizaremos en las características de las especies más emblemáticas y exploraremos cómo se adaptan al entorno tucumano, así como los desafíos que enfrentan para su supervivencia. ¡No te lo pierdas! 🪽

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Melhores Locais de Ecoturismo no Pará para Explorar a Natureza

O Pará é um dos estados mais ricos em biodiversidade do Brasil, sendo um destino perfeito para os amantes da natureza e do ecoturismo. A vasta floresta amazônica, rios majestosos e uma cultura fascinante fazem do Pará um local imperdível para quem busca conexão com o meio ambiente. Se você está pensando em explorar essa beleza natural, saiba que além das incríveis paisagens, você pode desfrutar de deliciosos restaurantes baratos em Belém , garantindo uma experiência completa, com belas paisagens e gastronomia local.

Seja para uma aventura de trilhas em meio à floresta ou uma navegação pelos rios amazônicos, o Pará oferece uma experiência única para o ecoturismo, sempre respeitando e preservando a natureza.

Floresta Nacional de Carajás

Localizada na região sul do estado, a Floresta Nacional de Carajás é uma área de preservação ambiental que abriga uma fauna e flora impressionantes. Com trilhas ecológicas que atravessam a floresta amazônica, este é o local perfeito para quem deseja se desconectar do cotidiano urbano e se reconectar com a natureza. Os turistas podem explorar cavernas, cachoeiras e observar animais raros, como a onça-pintada e diversas espécies de aves.

Carajás é conhecida por ser uma das florestas mais biodiversas do mundo, e sua infraestrutura de ecoturismo permite que os visitantes desfrutem de um contato profundo com a natureza sem deficiência do meio ambiente.

Alter do Chão: O Caribe Amazônico

Conhecida como o "Caribe Amazônico", Alter do Chão, localizado no município de Santarém, é um destino deslumbrante de ecoturismo no Pará. Suas praias de água doce, formadas ao longo do Rio Tapajós, são cercadas por vegetação amazônica exuberante, oferecendo um cenário único para os amantes da natureza.

Além das praias, Alter do Chão oferece passeios em canoas pelos igarapés, trilhas pela Floresta Nacional do Tapajós e a oportunidade de conhecer comunidades ribeirinhas e indígenas. Para quem busca uma experiência mais tranquila, é possível relaxar nas praias e curtir a bela paisagem que mistura floresta e rio.

Ilha de Marajó: Paraíso da Biodiversidade

A Ilha de Marajó é outro destino imperdível para quem ama o ecoturismo. Maior arquipélago fluvio-marítimo do mundo, Marajó oferece uma combinação única de floresta amazônica, manguezais e praias desertas. A fauna local é diversa, com búfalos, guarás e jacarés, sendo um verdadeiro paraíso para observadores de aves e amantes da vida selvagem.

Marajó também é famoso por sua cultura rica, com tradições locais que incluem a culinária típica e o artesanato marajoara. Além de explorar a natureza, o visitante pode conhecer de perto a vida das comunidades ribeirinhas e dos campos onde os búfalos pastam livremente.

Parque Estadual de Monte Alegre

O Parque Estadual de Monte Alegre, localizado na região oeste do Pará, é um tesouro pouco explorado, mas repleto

As formações rochosas, cachoeiras e a vasta vegetação amazônica completam o cenário, fazendo deste parque uma escolha ideal para quem deseja uma experiência de imersão completa na natureza.

Serra do Paituna: Trilha e Aventura

A Serra do Paituna, localizada próxima à cidade de Bragança, é uma região montanhosa cercada por tecido amazônico e riquíssima em biodiversidade. O local é ideal para quem busca ecoturismo com um toque de aventura, oferecendo trilhas desafiadoras e paisagens espetaculares. A região também conta com cachoeiras de águas cristalinas, perfeitas para um banho revigorante após uma caminhada.

Para os amantes do ecoturismo que buscam uma conexão mais intensa com a natureza, a Serra do Paituna é o destino certo. A fauna local, composta por macacos, aves e outros animais selvagens, completa a experiência.

Turismo Sustentável e Comunidades Ribeirinhas

O ecoturismo no Pará não se resume apenas à exploração da natureza. Uma das maiores riquezas da região são as comunidades ribeirinhas, que vivem em harmonia com o meio ambiente. Diversos destinos de ecoturismo, como Alter do Chão e a Ilha de Marajó, oferecem a oportunidade de conhecer de perto a cultura dessas comunidades, aprendendo sobre seu modo de vida e contribuindo para o turismo sustentável.

Participar de atividades de turismo comunitário, como passeios guiados por moradores locais, é uma forma de apoiar diretamente a preservação ambiental e o desenvolvimento sustentável dessas regiões.

O Pará Como Destino de Ecoturismo

O Pará é um estado rico em biodiversidade e belezas naturais. Suas florestas, rios e praias oferecem experiências únicas para quem busca o contato direto com a natureza. Seja explorando cavernas em Carajás, navegando pelos rios de Alter do Chão ou conhecendo a fauna exótica do Marajó, os amantes do ecoturismo encontrarão no Pará um destino inesquecível.

Ao visitar o estado, além de curtir suas belezas naturais, é possível desfrutar da gastronomia local com opções acessíveis, como os restaurantes baratos em Belém , garantindo que sua viagem seja completa em todos os aspectos.

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Quinoa. Un tesoro de minerales, vitaminas y proteínas

La quinoa fue el alimento básico de los incas pero su riqueza en minerales, vitaminas y proteínas de alto valor biológico ha llevado a recuperarla entre los amantes de la alimentación natural. La proporción de proteínas, más alta que en ningún cereal, y el hecho de que no requiera plaguicidas ni fertilizantes, han convertido a la quinoa en un alimento muy apreciado entre los seguidores de la alimentación natural, especialmente los vegetarianos. En España, la quinoa es un tesoro que se encuentra en exclusiva en herbolarios, dietéticas y tiendas ecológicas. El cultivo de la quinoa se inició hace al menos tres milenios, posiblemente en el entorno del lago Titicaca, y fue el alimento básico de los incas hasta la llegada de los conquistadores españoles sustituyeron su cultivo por el de maíz, cebada, trigo, avena o patatas.

Quinoa, un tesoro nutritivo

Lo más destacable de la quinoa, en comparación con los cereales tradicionales, es la elevada cantidad de proteínas (un 13% del peso, casi el doble que el arroz) con unas proporciones de aminoácidos esenciales que favorecen su asimilación. Los hidratos de carbono representan el 69% del peso de la quinoa y proporcionan 374 calorías por cada 100 g. Por tanto, es una fuente óptima de energía que se libera en el organismo lentamente porque va acompañada de una buena dosis de fibra dietética (6 g de cada 100). Esta fibra, por su parte, favorece la circulación intestinal, regula los niveles de colesterol, desarrolla la flora bacteriana positiva y previene el cáncer de colon. Además es rica en minerales esenciales, sobre todo hierro: una ración de 60 g aporta el 46% de las necesidades diarias del hombre y el 31% de las de la mujer (aunque su asimilación depende en parte de la presencia de otros nutrientes en la dieta), magnesio (el 36%), fósforo (31%), manganeso (27%), cinc (13%), cobre (12%) y potasio (11%). Esta fórmula, superior a la del arroz, la avena o el trigo, hace de la quinoa un alimento excepcional para la mineralización del organismo y especialmente beneficioso para los sistemas músculo-esquelético, nervioso e inmunitario. Sus vitaminas refuerzan los efectos positivos, pues el ácido fólico (60 g cubren el 15% de las necesidades diarias), la vitamina B2 (el 13%) y la B3 (el 9%) son imprescindibles tanto para la salud del sistema nervioso como para estimular las defensas frente a la enfermedad. Además no contiene gluten y se digiere bien.

Personalidad en la mesa

La quinoa ofrece un gran abanico de posibilidades para preparar desde platos salados a sofisticados postres. Sus crujientes granos, de color amarillo claro, poseen un sabor delicado a medio camino entre el arroz y el cuscús, y tienen la virtud de no cansar el paladar ni de «limpiarlo» de otros sabores más intensos. Una vez hechos, quedan sueltos, brillantes, y su germen en espiral les otorga una presencia original que da mucha personalidad a las recetas. La receta base para cocinar los granos es sencilla. Se ponen dos medidas de agua a calentar y, cuando rompe a hervir, se vierte una medida de quinoa, se tapa y se deja cocer a fuego medio-bajo hasta que haya absorbido el agua. Suele tardar entre unos 12 y 15 minutos. Lo importante es echar la quinoa cuando rompa a hervir el agua y vigilar la cocción hasta que los granos estén hechos, es decir, hasta que se vuelvan transparentes y aparezca el germen en forma de colita en espiral. Se pueden incluir una hojas de laurel, un ramillete de hierbas o unos dientes de ajo en el agua para darle más sabor, o mejor aún, emplear un buen caldo vegetal. Es importante que la semilla quede debidamente cocida, pues de lo contrario puede resultar indigesta, mientras que si se cuece en exceso pierde buena parte de sus propiedades organolépticas. Combina con hortalizas y puede sustituir a cereales como el arroz, el mijo o el cuscús y hace buenas migas con el maíz y todo tipo de hortalizas y conviene tener precaución con los condimentos y las especias, pues absorbe mucho los sabores. M. Núñez y C. Navarro (salud) Santi Ávalos (cocina) Read the full article

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Por: Marcelo Colussi | Lunes, 02/09/2024 Los tiempos actuales no son de crecimiento y avance para el campo popular y las izquierdas. Como propuestas de izquierdas en el mundo ha ido quedando solo la posibilidad de progresismos socialdemócratas, que no pasan de ser capitalismos con rostro humano, en todos los casos llegados al poder por medio de elecciones llamadas “democráticas” en el marco de la institucionalidad capitalista. A través de ese mecanismo, eso ya es archisabido, no es posible cambiar de raíz la sociedad: solo cambios superficiales, medianamente útiles, pero no sustanciales. La prensa comercial de todo el planeta se encarga de mostrar los “desastres” de los actuales planteos capitalistas (pero no hablan de China, curiosamente); y ahí están Nicaragua, Venezuela, Cuba, de donde la gente “huye” de esos -así presentados- regímenes autoritarios, mientras que la población del Sur (más de 4,000 personas diarias) “migra” hacia los polos de esplendor del capitalismo: Estados Unidos y Europa Occidental. ¡Puras falacias! Viles mentiras presentadas de forma distorsionada. El sistema capitalista, con toda la riqueza que ha podido acumular y un descollante desarrollo científico-técnico, no puede solucionar los acuciantes problemas de la humanidad: hambre, ignorancia, discriminación, guerras. Los primeros planteos socialistas de la historia (la actual Nicaragua y Venezuela deberían ponerse entre signos de pregunta) efectivamente comenzaron a solucionar esos problemas. Justicia no es que algunos coman caviar mientras una mayoría come sobras, sino que, justicia y equidad social real significan que todo el mundo coma, quizá no caviar, pero sí comida nutritiva (no olvidar, por ejemplo, que Cuba, pese al inhumano bloqueo, obtuvo el segundo lugar en el medallero olímpico de París entre todos los países latinoamericanos; es evidente que allí la gente se alimenta satisfactoriamente). Para desplazarse ¿es necesario un vehículo de medio millón de dólares, o es preferible el transporte público, bueno y eficiente? El capitalismo nos ha enseñado -machaconamente- que quienes comen caviar y tienen un Lamborghini son “mejores” que la plebe que viaja en autobús. ¿No es hora de terminar con esos absurdos inauditos, con esas monstruosidades que nos mantienen en la noche oscura de la historia? Es cierto que hoy nadie sabe con exactitud cómo construir alternativas válidas contra el capitalismo. Eso no significa que no las haya. La cuestión es cómo, inteligentemente, se pueden ir concibiendo, dándoles forma y poniéndolas en práctica. Hoy, en este actual mundo desigual y plagado de injusticias, los caminos para ello se ven obstruidos. El presente opúsculo no aporta nada nuevo para esa construcción, pero es un llamado, vehemente y enérgico, a no perder las esperanzas. Remarquemos que esperanza no es lo mismo que ilusión. Las ilusiones pertenecen al campo religioso, que es lo mismo que decir al de las fantasías, de las quimeras, sueños irrealizables; la esperanza no, es otra cosa. La ilusión es una espera pasiva, sin praxis concreta; la esperanza implica acción, búsqueda activa de la consumación de un anhelo, de un deseo. Quienes tenemos esperanza, actuamos, accionamos concretamente en el mundo. La revolución socialista es una práctica movida por la esperanza de un mundo de mayor justicia, no es una vana ilusión, una espera de algo imposible, más ligada a la fe. Tal como dijera Xabier Gorostiaga tras la desaparición del campo socialista europeo, “quienes seguimos teniendo esperanzas no somos estúpidos”. Pensamos -y actuamos en consecuencia para- que este mundo legado por el capitalismo, inviable a futuro (la catástrofe ecológica actual nos puede matar), pueda cambiar de una buena vez. La observación serena de la actual realidad mundial nos muestra un campo popular y un ideario revolucionario en retroceso; hoy día eso es innegable. Las primeras experiencias socialistas, no los progresismos actuales (Rusia, Vietnam, China, Cuba) han mostrado que sí es posi...

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Reserva Ecológica Municipal Sierra y Cañón de Jimulco

OBJETIVOS

Conservación de la biodiversidad

Conservar la riqueza ecosistémica y biodiversidad que se alberga en esa área natural protegida, considerada patrimonio natural de México y la humanidad.

 Desarrollo local sostenible

Promover el desarrollo local sostenible de las comunidades localizadas dentro del área, quienes tienen la propiedad legal de los terrenos comprendidos en ella.

¿Quiénes somos?

Fundación Jimulco A.C. es un organismo civil creado para administrar la Reserva Municipal Sierra y Cañón de Jimulco, ubicada dentro del municipio de Torreón, Coahuila.

La Fundación Jimulco, A.C. ha dedicado sus capacidades y recursos a la conservación de sus ecosistemas y su biodiversidad, así como a la promoción del desarrollo social de la población residente en las comunidades rurales de esta área natural protegida.

Nuestro único propósito es que la Reserva Ecológica Municipal Sierra y Cañón de Jimulco se conserve en beneficio de las generaciones actuales y futuras de los habitantes de la región lagunera y del Estado de Coahuila, y que la población residente en sus comunidades rurales mejore su calidad de vida.

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Tostador de café en León

 El Arte del Tostado en León: Conociendo a un Tostador de Café

Tostador de café en León, una ciudad rica en historia y cultura, es también hogar de apasionados tostadores de café que han elevado la calidad de esta bebida a niveles excepcionales. Aquí exploramos la vida y el trabajo de uno de estos dedicados artesanos del café, cuyo compromiso con la excelencia y el amor por cada grano se refleja en cada taza.

 Origen del Café

Todo comienza con la selección de los mejores granos de café, provenientes de regiones reconocidas por su alta calidad, como Colombia, Etiopía y Guatemala. Nuestro tostador en León trabaja directamente con pequeños productores, asegurando que los granos sean cultivados de manera sostenible y ética. Este enfoque no solo garantiza una calidad superior, sino que también apoya a las comunidades cafeteras.

 El Proceso de Tostado

El tostado del café es una combinación de ciencia y arte. En el corazón de León, nuestro tostador utiliza una tostadora tradicional, donde controla cada aspecto del proceso. Desde la temperatura hasta el tiempo de tostado, cada variable es cuidadosamente ajustada para resaltar las características únicas de cada lote de granos.

- Tostado Ligero: Ideal para resaltar notas florales y frutales.

- Tostado Medio: Equilibra acidez y cuerpo, revelando una complejidad de sabores.

- Tostado Oscuro: Aporta notas más profundas y ahumadas, con menor acidez.

 Degustación y Control de Calidad

Cada lote tostado es sometido a rigurosas pruebas de calidad. Se realiza una cata, donde se evalúan atributos como el aroma, la acidez, el cuerpo y el sabor. Este proceso, conocido como "cupping", es esencial para asegurar que cada grano tostado cumpla con los altos estándares del tostador.

 Innovación y Tradición

Aunque nuestro tostador de café en León valora las técnicas tradicionales, también está abierto a la innovación. Experimenta con nuevos métodos de tostado y mezcla diferentes orígenes para crear perfiles de sabor únicos. Esta combinación de tradición e innovación mantiene su oferta fresca y emocionante.

 Sostenibilidad y Ética

La sostenibilidad es una prioridad. Nuestro tostador no solo se asegura de que los granos provengan de fuentes responsables, sino que también implementa prácticas ecológicas en su taller. Desde el uso de empaques biodegradables hasta la reducción del desperdicio de energía, cada paso del proceso es cuidadosamente considerado para minimizar el impacto ambiental.

 Comunidad y Educación

El café no es solo una bebida; es una experiencia comunitaria. En León, nuestro tostador organiza talleres y catas para educar a los aficionados al café sobre los diferentes aspectos del tostado y la preparación. Estos eventos no solo enriquecen el conocimiento de los participantes, sino que también fortalecen los lazos dentro de la comunidad cafetera.

 Conclusión

El trabajo de un tostador de café en León es un viaje de pasión, dedicación y perfeccionamiento constante. Desde la selección de los granos hasta el proceso de tostado y la degustación final, cada etapa es una oportunidad para celebrar la riqueza y diversidad del café. Al disfrutar de una taza de café tostado en León, estás saboreando el resultado de un arte cuidadosamente cultivado, respaldado por un profundo respeto por la tradición y un compromiso con la sostenibilidad.

¡Salud por el café de León y los talentosos tostadores que lo hacen posible!