#repollo chino

[barcelonavegana]

Col china

Imagen: rawpixel

[hala2021]

Hoy fue un día tranquilo 

Hoy es viernes y mañana tengo la salida de coreano. Me compré un pantalón ancho y no veo las horas de estrenarlo. Ahora estoy cocinando la carne, la colita de cuadril. La verdad, me gustó más que el peceto, así que eso voy a pedir otra vuelta. Me gusta cocinar. Le agregué a la carne morrón y un poco de hakusai; en coreano se le dice «베주» (repollo chino). Sigo gorda, me cuesta bajar.

Hoy no va la profesora en Visuales, así que me toca dar la clase sin compañía. Y me gusta organizarme sola; no me agrada trabajar en equipo. 

Recién comí e hice una pausa para escribir. Tendría que ir al mercado a comprar la leche. 

Y al final fui. Llegué a casa y tuve que ir al colegio. El colectivo se desvió, porque parece que en Once sacaron a los manteros. Entonces, tuve que pasar por debajo del puente, un lugar oscuro. De un lado de la calle, al cruzar, se encontraba vallado; del otro, parecía como un evento. Al llegar, tuve dos alumnos, uno mejor que el otro. La otra profesora no vino. Al salir, me dirigí hasta la avenida Corrientes. Todo tranquilo. 

Mañana tengo la salida de coreano con las chicas. Ahora voy a preparar todo. Me gusta el calor; salgo con una campera liviana. Son prendas de una amiga que falleció. Me gusta usar sus cosas. 

En cuanto a las clases de coreano, estudio con dos profesoras. Una se relaciona más con lo social, las salidas, el disfrute, lo literario. La otra me enseña por Zoom, un montón. ¡No la suelto más! Yo soy muy agradecida. Si alguien me enseña de verdad, soy capaz de pagarle toda la vida. A veces —digamos que muchas veces—, la gente te subestima, porque piensa que somos tontos y no nos damos cuenta de que no avanzamos. Con mi profesora que me enseña en formato virtual aprendo muchísimo. Y eso vale. 

Por otro lado, con la profesora en Piano, le entiendo bastante. Es la primera vez que hago una rítmica, yo sola. Y en cuanto al canto, debo practicar, porque tengo pensado empezar; estoy planificando ese tema..

Y ahora toca hablar de la escritura. Escribir no es fácil y las materias son difíciles de cursar. Y eso lo estoy postergando. En realidad, hago tantas cosas, que muchas quedan en el tintero. La casa no la tengo en orden. El libro que compré no lo leí. Trato de tomarme todo con calma. 

Hoy fue un día tranquilo y ahora estoy en casa.

[cocinayrecetas]

Atención aventureros, si os apasiona descubrir nuevos sabores, el pak choi es la estrella que hará brillar vuestor próximo plato. 🌟🥬

Con su sabor suave y ligeramente dulce, y esa nota amarga en las partes más verdes de las hojas, el pak choi es un ingrediente que siempre queda bien. Podéis saltearlo, hervirlo, asarlo o incluso disfrutarlo crudo en ensaladas. Pero no solamente su sabor es imortante; pertenece a la misma familia que el brócoli y la col rizada, y es igualmente saludable. 😋👨‍🍳👩‍🍳

Sabed que cuando preparais un delicioso pak choi salteado no solo conquistará paladares sino que también aportará nutrientes esenciales como la vitamina K y sustancias azufradas que pueden ayudar a reducir el riesgo de algunas formas de cáncer.

[entrenamientogym]

Cómo cocinar Pak Choi: la verdura versátil que tienes que probar

Sumérgete en el mundo de Pak Choi, un superalimento repleto de nutrientes que está conquistando las cocinas. Esta delicia asiática, también conocida como Bok Choy o repollo chino, es una verdura versátil que puede mejorar cualquier comida. ¿Alguna vez has oído hablar de Pak Choi? Si te estás rascando la cabeza, no te preocupes, no estás solo. Pak Choi, también conocido como Bok Choy o repollo…

[pattyosorio]

17 Preguntas y Respuestas ZOOL: Torao Mido

17 Preguntas y Respuestas

"Soy Mido Torao de ZOOL. Hoy responderé estas 17 preguntas con 17 respuestas. Vamos con todo".

P1: ¿Algún alimento que te haya impactado? 

"Haruka lo compró, es una pizza que estaba hecha de dulces... Cuando la calenté, el queso se derritió y sabía a pizza. Ese fue el momento en que cambió mi concepto de dulces. Me encantaría conocer al tipo que lo hizo".

P2: Parece que Torao-kun es perfecto en todo, pero ¿hay algo en lo que no seas bueno? 

"Jaja, me gustaría decir que no, pero... Me corté mientras usaba un pelador en un programa de cocina antes. Ten cuidado de no cortarte las manos también".

P3: ¿Qué desayunaste hoy? 

"... Hoy... no. Todo lo que comí es pan yakisoba que vendían en un supermercado. ¡Por lo general, tomo el desayuno preparado por mi chef! …Sin embargo, el pan yakisoba que me dio Touma tenía un sabor adictivo, quiero comerlo de nuevo.”

P4: ¿Cuál es tu rutina nocturna? 

"A menudo veo películas en casa mientras bebo vino. Es divertido pensar en qué refrigerios lo acompañan todos los días. También como mucha bruschetta y canapés".

P5: ¿Qué cosa de verano haces este año? 

"Los cuatro encendimos bengalas nuevamente este año. Chicos, tengan cuidado con los fuegos artificiales en el aire. ¿Está bien vender esas cosas...?".

P6: ¿Has comprado algo como recompensa para ti mismo? 

"... Empecé a comprar lo que quería sin preocuparme. Me pregunto qué me preocupaba hasta ahora. Bueno, compré algo de mercancía de películas".

P7: ¡Díganos cuál era su materia favorita como estudiante! 

"Estudié idiomas y economía desde que era niño. El resto era inglés... Ahora que lo pienso, no puedo hablar inglés, ¿así que Touma no es el único...?".

P8: ¿Cuál es tu tipo de sushi favorito? 

"El Kaitenzushi o sushi servido en platos dispuestos en una giratoria de restaurant, estaba bastante bueno pero... si no estamos en un lugar así, el sushi que el chef recomienda ese día es el más delicioso. En esta época del año, la barracuda y la lubina están en temporada también".

P9: ¿Cuál es tu artículo favorito? 

"Atesoro el reloj que me regaló mi hermano cuando me gradué de la escuela secundaria. No lo uso todo el tiempo, pero... bueno, todavía me hace feliz".

P10: ¿Cómo pasas tus días libres? 

"Salgo mucho. El otro día, llevé a los otros miembros a comer conmigo a un restaurante junto al mar. No pude evitarlo. En el camino, me detuve en una estación al borde de la carretera por primera vez. El helado de sal marina era bastante bueno".

P11: ¿Cuál es el fondo de pantalla de tu teléfono? 

"Es una foto de mi auto favorito... pero creo que lo cambiaré pronto. Haruka dice que soy como un hombre rico... bueno, no se equivoca".

P12: ¿Qué miembro fue el que sintió que tenía la mayor diferencia entre su primera impresión y su impresión actual? 

"Hmm... ¿Haruka? No, ¿Touma también? Al principio pensé que sería un tipo enojado,  pero cuando hablé con él, parecía que estaba moviendo la cola y tenía una cara feliz".

P13: ¿Quién en ZOOL tiene la mejor habilidad de combate? 

"... Ya veo, definitivamente soy yo. La capacidad de combate no se trata solo de fuerza, sino que también se necesitan habilidades cerebrales y del habla. Tengo todas esas cualidades".

P14: De todos los miembros de tu grupo, ¿a quién te llevarías a una isla desierta? 

"Jaja, solo escuchar sobre estar en una isla deshabitada con un hombre me hace querer evitarlo a toda costa. Bueno... si tuviera que elegir, sería Haruka o Minami… Todo para sobrevivir, cocinar es algo importante".

P15: Si solo pudieras usar magia una vez, ¿qué usarías? 

"Bueno... ¿qué hay de volar? Se siente bien poder volar alrededor del mundo libremente... Eso podría ser un poco infantil".

P16: ¿Qué ingredientes llevarías a una fiesta de ollas calientes? 

"Nunca he comido estofado en un restaurante, pero... el repollo chino y el cerdo que comí el otro día con ese estofado estaban deliciosos, así que traería eso. Les prepararé buena carne. A esos tipos parece que les gusta mucho la carne, ¿no es así?

P17: ¿Qué secretos de los otros miembros sabes que ellos no saben que tú sabes? 

"Jaja, no estoy interesado en los secretos de otros hombres. Pero recientemente descubrí que Touma tiene dos remolinos de cabello. Estaba en el lugar de trabajo esta mañana y tenía sueño. Creo que fue entonces cuando me di cuenta. Aunque no lo creas, están ahí".

¡Eso es todo por las respuestas de Mido Torao! ¡Gracias por tu duro trabajo! 

"Oh, ¿hemos terminado con todas las preguntas? Ojalá pudiera tener más. Si quieres saber más sobre nosotros, sigue apoyándonos. Nos vemos pronto".

¡Fin de las 17 preguntas 17 respuestas de Torao!

Original:

[yoya5]

Tenía tiempoooooo pero un buen buen tiempo que no me hacía espagetti chino woooooow me quedo deliciosoooo como amooooo la comida china cada vez soy experta en esta comida y me quedoooo exquisito daré la receta en los comentarios es muy muy sencillo de hacerse no es complicado para nada y lo puedes hacer con las verduras o carnes que tengas yo esta ocacion use carne de res lo eh hecho con pollo y camarón pero ya tenía un buen que no lo hacía con carne verduras las que quieras yo normalmente uso calabaza, zanahoria, repollo, champiñones y cebolla o cebollin también le puedes poner si quieres fríjol de soya pero no tenía y no hay problema y los aderezco que siempre tengo de mi comida china abajo la receta bonita tardes lluvia de bendiciones para todos ustedes besote enorme 😘😘😘💙💜❤💛💚

[nicosandor]

Profundización de las comunidades en nuestros barrios

En Flores se alberga una de las comunidades más interesantes de la ciudad. Se trata de una comunidad coreana, los cuales viven en un barrio que ellos lo llaman como Baek-Ku. Allí se asentaron cerca de 1965, cuando llegaron los primeros inmigrantes a lo que hoy se conoce como el barrio Rivadavia, unas cuadras más allá.

La comunidad está conformada principalmente por ciudadanos del Corea del Sur, que comenzaron a llegar después de la traumática división de esa nación. Según datos del gobierno porteño, en la Argentina viven hoy unos 30.000 coreanos; más de 15.000 están en la Capital. Llegan al 80% si se les suman los que se afincaron en la provincia de Buenos Aires en busca de un futuro mejor tras la guerra. Según la Asociación Coreana en la Argentina, esta comunidad se dedica especialmente al rubro textil y en los últimos años se han instalado con sus locales de indumentaria en la avenida Avellaneda, en Flores.

Durante años, el referente de la gastronomía coreana en Buenos Aires fue Bi Won, en Once, y es reciente la apertura de Estilo Coreano, en Puerto Madero. Sin embargo, en estas manzanas del Bajo Flores, en los márgenes de la ciudad, ajenos a cualquier moda relacionada con la cocina asiática, se encuentran los restaurantes, panaderías y supermercados destinados a la comunidad.Los comedores de comida coreana se agrupan en dos áreas del barrio. Los cercanos a los locales de ropa de la avenida Avellaneda para comer al mediodía, y los ubicados por Carabobo, entre las avenidas Eva Perón y Castañares, donde comienza la villa 1-11-14. Pero es en el Bajo Flores donde se encuentran una importante cantidad de templos religiosos, y en contraste con calles que pueden resultar inhóspitas, las iglesias evangélicas y los restaurantes son un punto de encuentro para la comunidad.

En Carabobo al 1600 se concentran los autoservicios y almacenes que venden productos frescos y envasados: arroz y harina, frutas y verduras, algas y fideos, comida hecha y carnes congeladas, golosinas y snacks como el Melona, el helado coreano que se consigue en algunos locales de Palermo y supermercados chinos.

El almacén Paldo, como la mayoría de los comercios del barrio, es un negocio familiar. La mecánica se repite. Una vez que el cliente eligió los productos un empleado se los dicta a la cajera. Brotes de ajo, nabo, fideos de batata, algas, aderezo de pescado y repollo (el famoso hakusai con el que se prepara el kimchi, uno de los platos característicos). Entre las palabras coreanas, se escucha en español: pepinos, ajíes, salsa de soja, aceite de sésamo. Son los ingredientes básicos para la cocina de todos los días.Las cajas de té en saquitos ocupan la mitad de una de las estanterías del local. Té rojo y verde, la clásica infusión de ginseng y otras de trigo, arroz, jenjibre. Lo poco visto, sin embargo, se vuelve conocido al ser de una marca globalizada.Los argentinos más jóvenes llegan atraídos por los productos en cuyo packaging están los ídolos musicales de K-pop (korean popular music).Todos los productos envasados (desde los fideos prehechosramen hasta las bebidas) tienen contenedores de diseño. La pasta de ajíes se vende en un envase que parece de helado o crema de manos, y en paquetes de papas fritas vienen snacks sabor pulpo.En Paldo, que quiere decir “Ocho provincias” en alusión a una división que sufrió Corea, la mayoría de los clientes son coreanos, pero aquí también compran chinos, bolivianos y argentinos. Es que el barrio es un mix cultural de inmigrantes llegados en distintas épocas de continentes más o menos lejanos como Europa y Asia, y países limítrofes como Paraguay, Bolivia y Perú.

El club Alvear es un reflejo de la vida de un club de barrio: con complicaciones para seguir mes a mes, y con las ganas de los socios de que la institución no cierre; el club de Parque Avellaneda busca ser una “segunda casa” para los jóvenes que deseen implementarse “en una competencia sana

El club nacido en Parque Avellaneda tomó su nombre debido al distrito que se encuentra justo frente al mismo: el barrio Alvear. Fundado el 19 de agosto de 1935, la institución vivió siempre en pleno crecimiento, hasta llegar a este presente donde es uno de los pocos clubes de barrio que tiene algunas de sus actividades privatizadas.

No sólo la cancha de césped sintético para once jugadores está privatizada. Alvear también cuenta con el ingreso de tenis, el cual proporciona al club un plus por las tres canchas, y donde no hace falta ser socio para alquilar. Además del tenis, la institución cuenta con cochera propia que también genera un ingreso muy importante. Como contaba anteriormente Oliveli, el buffet también es un ingreso, ya que al club le entra dinero por ese alquiler.

El Club Ferro Carril Oeste es un club con sede en el barrio de Caballito con diversas actividades deportivas. Fue fundado el 28 de julio de 1904 por 96 empleados de la compañía Ferrocarril Oeste de Buenos Aires con el nombre de Club Ferro Carril Oeste de Buenos Aires.Es una comunidad deportiva que comparte numerosas actividades y objetivos. El club es popularmente conocido por su equipo de fútbol, su disciplina más relevante. Este equipo dejó la Primera División en el año 2000 y actualmente participa de la segunda categoría del sistema de ligas del fútbol argentino, la Primera Nacional. Regido por la Asociación del Fútbol Argentino a nivel nacional, fue uno de los dieciocho clubes fundadores del primer campeonato profesional en 1931, en la cual ha participado en 80 temporadas​ cual ocupa el 14.º puesto en su tabla histórica general y ha disputado en ella más de dos mil partidos.

Además del fútbol, el club tiene varios equipos de distintos deportes de grupo —como Voley, Basquet,Handball, hockey sobre césped o béisbol— como individual —atletismo, natación, taekwondo, tenis.  Su clásico rival es el Club Atlético Vélez Sarsfield, con quien conforma el Clásico del Oeste, el cual no se disputa desde el año 2000 debido a la ausencia de Ferro Carril Oeste de la Primera División. Los hinchas y simpatizantes del club, han autodeclarado el 1 de octubre como "día del hincha de Ferro Carril oeste", en honor al nacimiento de su máximo ídolo, Gerónimo Saccardi. Fue celebrado por primera vez en el año 2011. El club cuenta con distintas infraestructuras como la sede social ubicada en la calle Federico G. Lorca 350 que cuenta con 5 canchas de tenis sobre polvo de ladrillo, una cancha de futsal y handball y 3 piletas o su estadio llamado Arquitecto Ricardo Echeverri con una capacidad para 8300 espectadores o su microestadio Héctor Etchart que es considerado como de uno de los mejores estadios de básquet del país. Mi experiencia personal con el club es bastante cercana ya que tanto mi madre como mi abuela son hinchas y socias del club y yo jugué al tenis unos años en Ferro. Es más por un tiempo fui socio y mi abuela es vitalicia

Hecho por Iñaki Acevedo, Nicolás Sandor y Máximo Tesolin 

[blueenergy-nonigia]

Almuerzo colorido, completo, y sin carne 🌈😋 Una buena opción para estos días ☀️calurosos... Con un poco de todo lo q había en la heladera.. sin complicaciones en menos de 5 min lo tenés listo ! Puré  chicloso de papa y remolacha Cintas de zanahoria Huevo Arvejas Garbanzos Repollo morado Lechuga Repollo chino blanco Escamas de coco Sésamo negro y blanco Flores de alfalfa Aceite de oliva TE GUSTA ??? 🤔 💜 😘 https://www.instagram.com/p/CkqxQo1OUhyPCgqYpHoQBzGCZvb2yZMXSOhMBU0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[tetuanalimenta]

¡La pupusa no se toca!

Por María Cifuentes

Nos juntamos mucha gente, hasta treinta o más en la pupusería La Ceiba, cerca de plaza de Castilla. Nuestro objetivo común, acercarnos a la cocina salvadoreña, tan desconocida para la mayoría como tantas otras cosas del país centroamericano. Que su tamaño es aproximadamente el de la Comunidad Valenciana, por ejemplo. “Maras, selva y migración”, resume alguien; “volcanes y playas”, añade otro que ha viajado más. “Pupusas”, sigo yo, aleccionada por Mari, la señora salvadoreña que atendió como interna un par de meses a mis padres. Su pequeño equipaje incluía varias bolsas de harina de maíz. “No me acostumbro al pan de ustedes. Si quiere a sus papás puedo hacerles unas pupusas. Yo tenía un negocio en San Salvador”. 

Mari cocinó pupusas para mis ancianos padres y, a pesar del esmero con que amasó los ingredientes y tostó el resultado, no fue por el estómago que les llegó al corazón. “Demasiado pesadas”, sentenció mi madre desde su gusto segoviano. Mari siguió haciéndolas para ella sola, añorando la música de su país mientras les ponía bien de queso. Tenía yo curiosidad por ese plato, descrito como el sumum de la ‘salvadoreñez’, y la ocasión se me presentaba gracias a #TetuánFoodie, la iniciativa que, nunca mejor dicho, alimenta este blog. 

El restaurante se encuentra escondido en una zona de bajos comerciales algo laberíntica, parecida a AZCA, a la espalda de los juzgados, entre la calle de la Infanta Mercedes y la del Poeta Joan Maragall, donde Tetuán se pone oficinista. El local fue en tiempos un restaurante chino, del que aún quedan los paneles de madera roja, decoraciones doradas y espejos grabados que conviven con coloridos cuadros y murales de un pintor e ilustrador del país. Naif quizás, indudablemente alegre nos recibe un rótulo gigante de El Salvador. Hemos llegado.

Se hacen las presentaciones, la camarera —mesera en español de América— toma de nota de las bebidas: la mayoría nos pedimos jugos de maracuyá o tamarindo, en vaso grande con mucho hielo. Será una comida de degustación y pronto empiezan a desfilar los platitos: yuca frita con curtido y salsa de tomate; una reconfortante y muy clara sopa de res; y llegamos al plato estrella: la pupusa con su acompañamiento de curtido y salsa. La pupusa se come a mano, sin rechistar. No deja de sorprender ver a todo un cónsul como el que nos acompañaba, tomando pellizcos de la pupusa con suma delicadeza y llevándolos a la boca sin miedo a mancharse, tal era su habilidad. Así que intenté imitarle, arrancando trocitos de la masa de harina de maíz y dejando al descubierto el relleno de carne. 

Pese a su pequeño tamaño —no más que el cuenco de la palma de mi mano—, la pupusa es contundente. La comí despacio, pues no me daba mucha maña con tener que cargar el pellizco de tortilla con el curtido. Este es una ensalada de repollo, cebollas y zanahorias muy finamente cortados y ligeramente fermentada en vinagre ¡de piña!, con un toque a orégano que la distingue de cualquier otro aliño que yo haya probado. La combinación del frescor de la ensalada y lo sustancioso, graso y carnal de la pupusa, rematada con la salsita picante de tomate me pareció fantástica. 

Según supimos, las pupusas son el plato nacional y se comen a cualquier hora, varias veces al día, y casi siempre de tres en tres. Una ración realmente abundante, de masa de harina de maíz rellena de chicharrón, frijoles molidos y queso tipo mozzarella, tostado a la plancha hasta que el queso se sale. El chicharrón, que es carne de cerdo dorada con su tocino en aceite con ajo, cocida luego en agua, después licuada con tomate, cebolla y chiles verdes y rojos (dulces) y finalmente vuelta a freír en la grasa del principio, es una bomba calórica en sí mismo. De ahí que, en 2017, a la vista del aumento de la obesidad en la población infantil, el gobierno de El Salvador propusiera controlar la venta de las pupusas “grasosas” en los colegios, equiparándolas a las chucherías, las bebidas carbonatadas o la comida basura. La reacción del pueblo en contra de tan arbitraria medida no se hizo esperar, siendo un alimento tan simbólico. Finalmente, la propuesta quedó en ofrecer en las cafeterías escolares más opciones: frutas, jugos naturales y pupusas “saludables”. 

El tema da para reflexionar. Ciertamente, el sobrepeso es un tipo de malnutrición, y en Centroamérica conviven el hambre con la obesidad y las enfermedades relacionadas con ella (diabetes tipo 2, hipertensión…). Según los expertos, la obesidad y el sobrepeso son signos de inseguridad alimentaria, pues desvelan falta de acceso a opciones saludables: verduras, frutas, alimentos con densidad nutricional. Según yo creo, además, las comidas tradicionales superpalatables se agarran con fuerza a nuestros hábitos, y cuesta renunciar a ellas —estoy pensando en los madrileños churros y porras con chocolate—. No se me ocurre, por desgracia, la solución al problema de esa ecuación perversa por la cual quienes menos recursos tienen acaban comiendo alimentos vacíos en nutrientes y ricos en lo que no conviene. Sí me sale honrar a la sabrosa pupusa —una por ración—, tomándola a pellizcos, con su salsita de tomate y con mucho curtido para disfrutarla sin llegar al atracón. 

[hala2021]

Pocos son los que valen 

Hoy fui a la verdulería y conseguí el Hacusai, que es como un repollo chino. Riquísimo, mucho más suave y se puede cocinar frito. Estoy tratando de comer menos para bajar de peso. Tengo sueño... Hoy me pasé cargando las notas de los chicos. Se me cierran los ojos, tal vez termine la redacción mañana. 

Hoy es domingo, peso 67,6 k, bajé más de un kilo. Y creo que debo llegar a los 60 k para poder comprarme el pantalón en la tienda coreana. Ahí me exigen una cintura que no supere los 70 cm. Y voy bien. Si en dos días bajé un kilo, voy muy bien. 

Mira, si yo te digo qué pienso del conflicto en Medio Oriente, te debo explicar un poco mi sentir. Y este sentimiento parte de experiencias vividas. Yo pienso que Israel no tiene ninguna conexión directa con los judíos hebreos y sus descendientes. Cuando yo estudiaba Judaísmo los buscaba a ellos, pero me daba cuenta de que no lo eran. El idioma hebreo es un idioma relacionado con escritos sagrados y por eso me interesa, pero no puedo aprender tantos idiomas. Otro que quisiera aprender es el árabe, que es el idioma del Corán. Yo tengo un primer nivel, es decir, puedo enseñar las letras y cómo unirlas. También, su fonética. Sin embargo, no puedo entender cuando leo el Corán en árabe, porque ese idioma tiene la particularidad que puedes leerlo y no entender su significado. El idioma árabe es uno de los mejores para mí. Y después me interesa el idioma coreano, que ese sí lo estoy aprendiendo. Entonces, no puedo saber todo. 

Por eso, retomando el conflicto en Medio Oriente, pienso que son potencias que se están matando, pero que no tienen ninguna relación con los judíos verdaderos. Por supuesto, con tanto odio que la gente le tiene, seguro de que se habrán ocultado. ¡Y no es para menos! En realidad, el odio lo debes tomar como un sentimiento fuerte, doloroso. Así como el frío del invierno, que lo sientes como miles de cuchillas que te atraviesan. Y yo también odié a un enemigo imaginario, no definido. En realidad, si las personas que te rodean te dicen que Juan López es el enemigo y todos lo odian, tú seguro de que terminarás odiando a Juan López, aunque no lo conozcas. Lo cierto es que en temas de conspiraciones, muchas veces la gente te muestra sus desgracias y debilidades, pero no te dice lo malo que hicieron al principio. Tal cual aquella película que vi, titulada «El desvío», en donde un grupo de inadaptados sociales se adueñaron de un dinero que no era de ellos. Hubo muertos, pero al final, uno de los delincuentes aseguró que toda la riqueza la hizo trabajando, pero del principio no se acordaba. Y así pienso que es la guerra o el genocidio en Medio Oriente, que encierra una historia que desconocemos. Siempre nos ponemos del lado de la víctima, así como yo me pongo del lado de Palestina, pero muchas veces no conoces la historia de un pueblo. No sabes cómo surgió un conflicto ni entiendes nada de conspiraciones.

Lo cierto es que hoy por hoy solo observo lo que me rodea, mis amigas, mi estudio y mis sueños. No creo en la mayoría ni tampoco me importa la opinión de la gente. Por eso muchas veces publico que junto cosas que encuentro en la calle. Yo sé que muchos dirán «esta es una sucia��, pero realmente, la opinión de esa gente me importa un bledo. 

Cada vez que veo a un cantante muy famoso en sus videos de años atrás, con millones de fanáticos que lo aplauden, y observo esas luces de colores que brillan en el estadio, entiendo la hipocresía de la gente. De todos esos millones de personas, solo algunas tendrán un valor en la vida. Todas las demás parecen talladas por la misma máquina. Entendí que la maldad está en la mayoría y no en una élite selectiva y que se oculta, que según esa mayoría es satánica y que domina el mundo. En realidad, yo provengo de una familia pobre, me refiero a la que me crió. Y yo no me relacioné con gente de la alta sociedad. Y fue esa misma gente que me humilló, que me usó, me mintió y me trató de poca cosa. Por eso sé que la mayoría no tiene la razón. 

Cuando hablo de lo infeliz que fui dentro de mi familia no me refiero a mi hija, sino al conjunto de esas personas con quien yo me crié, tanto tíos o primos. Y por eso no me quedó nada en la vida. Y lo único que tuve es a mi hija. 

Bueno, hoy es domingo y quiero salir a pasear. Necesito tomar aire fresco y ver el sol. Si debo finalizar con esta redacción yo te digo que solo creo en mi fuerza interior y pienso que hay gente que vale, pero que no se cuentan por millones. 

[cocinayrecetas]

¿Quieres añadir más sabor y salud a tu dieta? ¡Prueba unas verduras rehogadas! 🌿🍴 Una receta sencilla y deliciosa que puedes preparar en casa. No te la pierdas.

Puedes hacer espinacas, acelgas, col rizada, repollo, repollo chino o coles de Bruselas, y también judías verdes.

Sírvelas solas como guarnición o acompáñalas con puré de patata como primer plato.

[ecomarketblog]

Hoy te vamos a contar cómo preparar la receta de arroz 3 delicias chino al modo tradicional. . Antes de comenzar, ven y visita @ecomarket_ve para que realices la compra de los ingredientes necesarios con la mayor comodidad y la mejor atención. . . INGREDIENTES: . 2 tazas de arroz blanco cocido 1/2 cebolla pequeña 100 g de guisantes 1 puñado de brotes de soja 70 gr de daditos de jamón de pierna 100 g de camarones 1 lata de champiñones 1 lata pequeña de maíz Una tortilla de 2 huevos cortada en tiras Unas hojas de repollo Un trozo de zanahoria Aceite y sal . . PREPARACIÓN: 1. Sofríe la cebolla con la zanahoria y el repollo cortado todo en juliana. . 2. Incorpore los guisantes, el jamón, los champiñones y el maíz. . 3. Incorpora el arroz al sartén o caldero con todos los ingredientes sofritos y la tortilla troceada. Saltea al fuego. En el último momento se añaden los camarones y se saltean un minuto. . 4. Mezcla todo bien, prueba sal y sirve con salsa de soja o salsa agridulce. . . #ecomarket #ecolovers #cocina #receta #hogar #arrozchino #gastronomia #sabores #supermercado #calidad #servicio #ahorro #bienestar #ofertas #carabobo #valencia #naguanagua #economia #frescura (en Naguanagua) https://www.instagram.com/p/CRATJ21nWh_/?utm_medium=tumblr

[angiegurumi-av]

^_^ ¡El ganador! 🍌😱😍💕 . El platanito le ganó al repollo chino. 😅Acompáñame hoy a tejerlo en punto de las 18:00 (hr MX) En vivo por mi cuenta de TikTok. 😉🌷 . El diagrama es gratuito y lo encuentras en mi Pinterest. . Sígueme en TikTok. 👇🏻🙂 https://vm.tiktok.com/ZMe4YvsK1/ . #AngieGurumi #tejerporplacer #tallerdeangiegurumi #amigurumi #banana #virka #uncinetto #haken #häkeln #diy #diyamigurumi #örgü #instaknitters #knittersofinstagram #instapic #kawaii #handmadeamigurumi #miniature #tejido #handmadewithlove #weamiguru #tejeresmisuperpoder #quédateencasa #игрушкикрючком #амигуруми #かぎ針編み #كروشيه (en Mexico City, Mexico) https://www.instagram.com/p/COlcF9UL2fK/?igshid=q3jcfy0ejwve

[iacevedobananitadolca]

Profundización de las comunidades en nuestros barrios

Hecho por Nicolás Sandor, Máximo Tesolin e Iñaki Acevedo

En Flores se alberga una de las comunidades más interesantes de la ciudad. Se trata de una comunidad coreana, los cuales viven en un barrio que ellos lo llaman como Baek-Ku. Allí se asentaron cerca de 1965, cuando llegaron los primeros inmigrantes a lo que hoy se conoce como el barrio Rivadavia, unas cuadras más allá.

La comunidad está conformada principalmente por ciudadanos del Corea del Sur, que comenzaron a llegar después de la traumática división de esa nación. Según datos del gobierno porteño, en la Argentina viven hoy unos 30.000 coreanos; más de 15.000 están en la Capital. Llegan al 80% si se les suman los que se afincaron en la provincia de Buenos Aires en busca de un futuro mejor tras la guerra. Según la Asociación Coreana en la Argentina, esta comunidad se dedica especialmente al rubro textil y en los últimos años se han instalado con sus locales de indumentaria en la avenida Avellaneda, en Flores.

Durante años, el referente de la gastronomía coreana en Buenos Aires fue Bi Won, en Once, y es reciente la apertura de Estilo Coreano, en Puerto Madero. Sin embargo, en estas manzanas del Bajo Flores, en los márgenes de la ciudad, ajenos a cualquier moda relacionada con la cocina asiática, se encuentran los restaurantes, panaderías y supermercados destinados a la comunidad. Los comedores de comida coreana se agrupan en dos áreas del barrio. Los cercanos a los locales de ropa de la avenida Avellaneda para comer al mediodía, y los ubicados por Carabobo, entre las avenidas Eva Perón y Castañares, donde comienza la villa 1-11-14. Pero es en el Bajo Flores donde se encuentran una importante cantidad de templos religiosos, y en contraste con calles que pueden resultar inhóspitas, las iglesias evangélicas y los restaurantes son un punto de encuentro para la comunidad.

En Carabobo al 1600 se concentran los autoservicios y almacenes que venden productos frescos y envasados: arroz y harina, frutas y verduras, algas y fideos, comida hecha y carnes congeladas, golosinas y snacks como el Melona, el helado coreano que se consigue en algunos locales de Palermo y supermercados chinos.

El almacén Paldo, como la mayoría de los comercios del barrio, es un negocio familiar. La mecánica se repite. Una vez que el cliente eligió los productos un empleado se los dicta a la cajera. Brotes de ajo, nabo, fideos de batata, algas, aderezo de pescado y repollo (el famoso hakusai con el que se prepara el kimchi, uno de los platos característicos). Entre las palabras coreanas, se escucha en español: pepinos, ajíes, salsa de soja, aceite de sésamo. Son los ingredientes básicos para la cocina de todos los días.Las cajas de té en saquitos ocupan la mitad de una de las estanterías del local. Té rojo y verde, la clásica infusión de ginseng y otras de trigo, arroz, jenjibre. Lo poco visto, sin embargo, se vuelve conocido al ser de una marca globalizada. Los argentinos más jóvenes llegan atraídos por los productos en cuyo packaging están los ídolos musicales de K-pop (korean popular music).Todos los productos envasados (desde los fideos prehechosramen hasta las bebidas) tienen contenedores de diseño. La pasta de ajíes se vende en un envase que parece de helado o crema de manos, y en paquetes de papas fritas vienen snacks sabor pulpo. En Paldo, que quiere decir “Ocho provincias” en alusión a una división que sufrió Corea, la mayoría de los clientes son coreanos, pero aquí también compran chinos, bolivianos y argentinos. Es que el barrio es un mix cultural de inmigrantes llegados en distintas épocas de continentes más o menos lejanos como Europa y Asia, y países limítrofes como Paraguay, Bolivia y Perú.

El club Alvear es un reflejo de la vida de un club de barrio: con complicaciones para seguir mes a mes, y con las ganas de los socios de que la institución no cierre; el club de Parque Avellaneda busca ser una “segunda casa” para los jóvenes que deseen implementarse “en una competencia sana

El club nacido en Parque Avellaneda tomó su nombre debido al distrito que se encuentra justo frente al mismo: el barrio Alvear. Fundado el 19 de agosto de 1935, la institución vivió siempre en pleno crecimiento, hasta llegar a este presente donde es uno de los pocos clubes de barrio que tiene algunas de sus actividades privatizadas.

No sólo la cancha de césped sintético para once jugadores está privatizada. Alvear también cuenta con el ingreso de tenis, el cual proporciona al club un plus por las tres canchas, y donde no hace falta ser socio para alquilar. Además del tenis, la institución cuenta con cochera propia que también genera un ingreso muy importante. Como contaba anteriormente Oliveli, el buffet también es un ingreso, ya que al club le entra dinero por ese alquiler.

El Club Ferro Carril Oeste es un club con sede en el barrio de Caballito con diversas actividades deportivas. Fue fundado el 28 de julio de 1904 por 96 empleados de la compañía Ferrocarril Oeste de Buenos Aires con el nombre de Club Ferro Carril Oeste de Buenos Aires. Es una comunidad deportiva que comparte numerosas actividades y objetivos. El club es popularmente conocido por su equipo de fútbol, su disciplina más relevante. Este equipo dejó la Primera División en el año 2000 y actualmente participa de la segunda categoría del sistema de ligas del fútbol argentino, la Primera Nacional. Regido por la Asociación del Fútbol Argentino a nivel nacional, fue uno de los dieciocho clubes fundadores del primer campeonato profesional en 1931, en la cual ha participado en 80 temporadas​cual ocupa el 14º puesto en su tabla histórica general y ha disputado en ella más de dos mil partidos.

Además del fútbol, el club tiene varios equipos de distintos deportes de grupo —como Vóley, Básquet, Handball, hockey sobre césped o béisbol— como individual —atletismo, natación, taekwondo, tenis.  Su clásico rival es el Club Atlético Vélez Sarsfield, con quien conforma el Clásico del Oeste, el cual no se disputa desde el año 2000 debido a la ausencia de Ferro Carril Oeste de la Primera División. Los hinchas y simpatizantes del club, han auto declarado el 1 de octubre como “día del hincha de Ferro Carril oeste”, en honor al nacimiento de su máximo ídolo, Gerónimo Saccardi. Fue celebrado por primera vez en el año 2011. El club cuenta con distintas infraestructuras como la sede social ubicada en la calle Federico G. Lorca 350 que cuenta con 5 canchas de tenis sobre polvo de ladrillo, una cancha de fustal y handball y 3 piletas o su estadio llamado Arquitecto Ricardo Echeverri con una capacidad para 8300 espectadores o su micro estadio Héctor Etchart que es considerado como de uno de los mejores estadios de básquet del país. Mi experiencia personal con el club es bastante cercana ya que tanto mi madre como mi abuela son hinchas y socias del club y yo jugué al tenis unos años en Ferro. Es más por un tiempo fui socio y mi abuela es vitalicia.

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MARTES CHINO Junte todas las verduras que tenía ( berenjena, zucchini, ají, ajo, apio, cebolla, zanahoria, brócoli, verdeo, repollo rojo y blanco) corte todo en juliana y al wok con un poco de gengibre rallado, salsa de soja y ajinomoto (es una especia otro día les cuento) todo bien revuelto. Por otro lado hervi arroz yamani y le mezcle arvejas, salsa de soja y 3 huevos batidos. Listo mi wok con todo!!!! . . . #vegetales #wok #comidavegetariana #comidachina #foodie #foodporn #foodlover #veggierecipes #veggietime (en Buenos Aires, Argentina) https://www.instagram.com/p/B3qIXcPhXUi/?igshid=5dqyzt3xidq5