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Suco Refrescante de Maçã com Melancia e Gengibre: Saúde e Sabor em um só Copo

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E a experiência de na cozinha de fazer Donut rendeu !

 40 min.  15 porções

Quem já provou os donuts sabe a delícia que são. O nome vem de uma palavra inglesa que significa “rosca frita”. A origem dele é incerta, mas os donuts são muito populares nos Estados Unidos e estão se popularizando em outros países, como o Brasil. Hoje em dia, é comum encontrar esse doce pelas redondezas, em cafés e padarias, até porque ele é prático e vai muito bem com um cafézinho.

No mês de outubro, no dia 12 é comemorado o dia das crianças e, pensando nisso, preparamos uma receita para você aprender como fazer donuts e poder chamar toda a criançada para comer. Sejam netos, afilhados, sobrinhos, filhos… Eles vão amar! Pode chamar os filhos adultos também, porque, para as mães, são eternas crianças, né?

Confere aí o passo a passo desse donut perfeito e fofinho, com cobertura de chocolate preto e granulado colorido.

Moinho Globo

Receitas / Dica Culinária / Como fazer donuts fofinho – Uma receita especial de rosquinha.

Foto de donuts - receita de como fazer donuts fofinho

Como fazer donuts fofinho – Uma receita especial de rosquinha.

40 min. 15 porções

Quem já provou os donuts sabe a delícia que são. O nome vem de uma palavra inglesa que significa “rosca frita”. A origem dele é incerta, mas os donuts são muito populares nos Estados Unidos e estão se popularizando em outros países, como o Brasil. Hoje em dia, é comum encontrar esse doce pelas redondezas, em cafés e padarias, até porque ele é prático e vai muito bem com um cafézinho.

No mês de outubro, no dia 12 é comemorado o dia das crianças e, pensando nisso, preparamos uma receita para você aprender como fazer donuts e poder chamar toda a criançada para comer. Sejam netos, afilhados, sobrinhos, filhos… Eles vão amar! Pode chamar os filhos adultos também, porque, para as mães, são eternas crianças, né?

Confere aí o passo a passo desse donut perfeito e fofinho, com cobertura de chocolate preto e granulado colorido.

Ingredientes

4 xícaras de farinha de Trigo

250 ml de água;

3 colheres de sopa de açúcar cristal Globo;

2 ovos;

1 colher de chá de sal;

1 envelope (sachê) de fermento biológico seco (ou 3 tabletes de fermento fresco);

1 colher de sopa de margarina;

Cobertura

400 g de chocolate meio amargo;

Confeitos coloridos.

Modo de Preparo

Massa

Coloque o açúcar e o fermento em um recipiente. Misture bem.

Acrescente a margarina, o sal e os ovos. Misture bem.

Acrescente, aos poucos, a farinha e a água, alternando entre um e outro.

Sove a massa até que ela esteja homogênea e lisa, sem grudar.

Dica essencial Venturelli: Faça uma bola com essa massa e reserve-a em um recipiente e cubra com plástico filme. Aguarde até a massa dobrar de tamanho (cerca de uma hora), para que os donuts fiquem bem fofinhos!

Em seguida, abra a massa em uma superfície lisa e enfarinhada e deixe-a bem espalhada, com a ajuda de um rolo. Ela deve ter a espessura de cerca de 1 centímetro e meio.

Use um cortador redondo para pressionar a massa, criando formatos de círculo. Use uma forma circular ou cortador menor para fazer o “furinho” que fica no meio da rosca (podem ser copos de tamanhos diferentes).

Reserve as rosquinhas em uma forma enfarinhada. Cubra e deixe descansar por 20 minutos.

Em seguida, frite as rosquinhas em óleo morno até que fiquem douradas por fora. O tempo para cada lado é de 40 segundos a 1 minuto.

Dica: Não frite em óleo muito quente, porque isso vai fazer o donut ficar “torrado” por fora e cru por dentro. Para saber o ponto certo da temperatura, coloque uma bolinha de massa submersa no óleo e, quando começar a fritar e ficar levemente dourada, seu óleo está perfeitamente aquecido.

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Antes de mais nada, quem não adora um delicioso bolo de cenoura? A princípio, essa é uma das receitas mais queridas e fáceis de fazer. Desde já, vamos aprender a preparar um bolo de cenoura fofinho, coberto com uma irresistível calda de chocolate. Sobretudo, esta receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma sobremesa especial.

Ingredientes A princípio, vamos listar os ingredientes necessários para o bolo e a cobertura:

Para o Bolo:

3 cenouras médias, picadas 4 ovos 1 xícara de óleo 2 xícaras de açúcar 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Cobertura:

1 xícara de açúcar 1/2 xícara de chocolate em pó 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 xícara de leite

Modo de Preparo

Preparando o Bolo Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C. Em seguida, unte e enfarinhe uma forma retangular ou redonda, conforme sua preferência. Agora, vamos ao preparo da massa.

Antes de tudo, no liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea. Depois que essa mistura estiver bem lisa, em seguida, adicione o açúcar e continue batendo até incorporar bem.

Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o fermento. Logo depois, despeje a mistura do liquidificador na tigela com a farinha e o fermento. Em outras palavras, misture delicadamente com uma espátula até que a massa fique uniforme.

Posteriormente, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura.

Preparando a Cobertura Agora, vamos à deliciosa cobertura de chocolate. Assim, em uma panela, misture o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e o leite. Então, leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura ferver e engrossar levemente. Por fim, desligue o fogo e reserve.

Finalizando o Bolo Depois que o bolo estiver assado (cerca de 35-40 minutos, faça o teste do palito para conferir), retire-o do forno e deixe esfriar um pouco. Imediatamente após esfriar, desenforme o bolo e espalhe a cobertura de chocolate por cima.

Finalmente, seu bolo de cenoura está pronto para ser servido. Afinal, é uma receita simples, mas que sempre agrada a todos. Definitivamente, um clássico que não pode faltar no seu caderno de receitas.

Dicas Extras Antes de tudo, é importante usar cenouras frescas e bem lavadas. Ainda mais, se desejar, pode adicionar uma pitada de sal à massa para realçar o sabor. Além disso, experimente adicionar coco ralado à cobertura para uma variação deliciosa.

Assim como outras receitas clássicas, o bolo de cenoura tem suas variações. Por exemplo, você pode substituir a cobertura de chocolate por uma de brigadeiro, ou mesmo fazer uma versão recheada. Seja como for, o bolo de cenoura sempre será uma ótima opção.

Em conclusão, essa receita é prática, deliciosa e perfeita para qualquer momento. Portanto, não perca tempo e experimente hoje mesmo!

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Hora de fazer bolo e faltou a farinha de trigo?? . Amiga não tem problema não, usa fubá ou maisena que dá super certo e não fica com gosto, faz lembrar o bolo da vovó. . E se faltar a margarida ou manteiga, você pode usar um fio de óleo vegetal no lugar, funciona perfeitamente e não dá diferença na sua receita. . Aqui somos humildes e compartilhamos dicas do dia a dia de uma mulher abençoada por Deus 🙏🏾❤️. . Siga nós para mais novidades 😉 . #dicasdonadecasa #o #dicasdecasa #dicas #donadecasa #vizinhasdolar #receitasfaceis #sobremesasgeladas #receitasnatalinas #instavizinhas #vidareal #receitasdenatal #receitassimples #doces #dicasdolar #instagram #donadecasareal #meular #receitasdefamilia #receitasdepascoa #sobremesa #debyianreceitasoficial #insta #sobremesas #receitas #gratidao #bomdia #pavedeliquidificador #pav #demaracujá (em Belo Horizonte, Brazil) https://www.instagram.com/p/CofeFy9Jczc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Ser saudável é uma escolha de saúde não de estética #receitasfit #receitas #receitassaudáveis #receitasfaceis #reducacaoalimentar #alimentossaudaveis #fitness #thaynagomes #thaynaaag https://www.instagram.com/p/CoGPMWJOCdm/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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