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Cogumelos Champignon Grelhados com Salada de Quinoa

Ingredientes

Cogumelos champignon: 200 gramas (lavados e com os talos removidos)

Quinoa: 100 gramas

Tomates cereja: 10 unidades (cortados ao meio)

Pepino: 1/2 unidade (cortado em cubos)

Azeite de oliva: 3 colheres de sopa

Suco de limão: 1 colher de sopa

Vinagre italiano: 1 colher de sopa

Xarope de bordo (adequado para dietas vegetarianas): 1/2 colher de sopa

Sal, pimenta preta, manjericão fresco: a gosto

Modo de preparo:

1. Preparar a quinoa: Lave a quinoa cuidadosamente e coloque-a em uma panela. Adicione água na proporção de cerca de 2:1 (água para quinoa). Leve-a ao fogo vivo até ferver e, em seguida, abaixe o fogo para baixo. Cozinhe por 15 a 20 minutos, até que a quinoa esteja cozida e a água tenha sido completamente absorvida. Retire-a do fogo e deixe-a repousar por 5 minutos. Em seguida, retire-a da panela e espalhe-a para ficar fria.

2. Preparar o molho da salada: Em um recipiente, misture o suco de limão, o vinagre italiano, o xarope de bordo, 1 colher de sopa de azeite de oliva, e adicione sal e pimenta preta conforme o gosto. Misture bem até que o molho fique homogêneo.

3. Grelhar os cogumelos: Aqueça uma frigideira e adicione 2 colheres de sopa de azeite de oliva. Quando o óleo estiver quente, coloque os cogumelos com a parte da tampa para baixo e grelhe-os em fogo baixo ou médio. Não mexa enquanto grelham. Deixe-os grelhar por 2 a 3 minutos, até que a parte da tampa fique dourada e apareçam manchas marrons-escuras. Vire-os e grelhe-os por mais 1 a 2 minutos, até que estejam cozidos por ambos os lados. Reserve-os.

4. Montar a salada: Em um recipiente maior, misture a quinoa fria, os tomates cereja cortados e os cubos de pepino. Adicione o molho da salada preparado e misture bem. Em seguida, adicione o manjericão fresco picado e misture novamente.

5. Apresentar: Coloque os cogumelos grelhados sobre a salada e, se desejar, adicione um pouco mais de pimenta preta para decorar, conforme o gosto pessoal.

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Meme da Liga

[albertovallebr]

Receita de Salmão Com Molho de Alcaparras

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Antes de mais nada, quem não adora um delicioso bolo de cenoura? A princípio, essa é uma das receitas mais queridas e fáceis de fazer. Desde já, vamos aprender a preparar um bolo de cenoura fofinho, coberto com uma irresistível calda de chocolate. Sobretudo, esta receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma sobremesa especial.

Ingredientes A princípio, vamos listar os ingredientes necessários para o bolo e a cobertura:

Para o Bolo:

3 cenouras médias, picadas 4 ovos 1 xícara de óleo 2 xícaras de açúcar 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Cobertura:

1 xícara de açúcar 1/2 xícara de chocolate em pó 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 xícara de leite

Modo de Preparo

Preparando o Bolo Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C. Em seguida, unte e enfarinhe uma forma retangular ou redonda, conforme sua preferência. Agora, vamos ao preparo da massa.

Antes de tudo, no liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea. Depois que essa mistura estiver bem lisa, em seguida, adicione o açúcar e continue batendo até incorporar bem.

Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o fermento. Logo depois, despeje a mistura do liquidificador na tigela com a farinha e o fermento. Em outras palavras, misture delicadamente com uma espátula até que a massa fique uniforme.

Posteriormente, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura.

Preparando a Cobertura Agora, vamos à deliciosa cobertura de chocolate. Assim, em uma panela, misture o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e o leite. Então, leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura ferver e engrossar levemente. Por fim, desligue o fogo e reserve.

Finalizando o Bolo Depois que o bolo estiver assado (cerca de 35-40 minutos, faça o teste do palito para conferir), retire-o do forno e deixe esfriar um pouco. Imediatamente após esfriar, desenforme o bolo e espalhe a cobertura de chocolate por cima.

Finalmente, seu bolo de cenoura está pronto para ser servido. Afinal, é uma receita simples, mas que sempre agrada a todos. Definitivamente, um clássico que não pode faltar no seu caderno de receitas.

Dicas Extras Antes de tudo, é importante usar cenouras frescas e bem lavadas. Ainda mais, se desejar, pode adicionar uma pitada de sal à massa para realçar o sabor. Além disso, experimente adicionar coco ralado à cobertura para uma variação deliciosa.

Assim como outras receitas clássicas, o bolo de cenoura tem suas variações. Por exemplo, você pode substituir a cobertura de chocolate por uma de brigadeiro, ou mesmo fazer uma versão recheada. Seja como for, o bolo de cenoura sempre será uma ótima opção.

Em conclusão, essa receita é prática, deliciosa e perfeita para qualquer momento. Portanto, não perca tempo e experimente hoje mesmo!

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Os alimentos violetas são importantes para a nossa saúde e bem-estar, não se esqueça de acrescentar aos pouco estes alimentos na sua rotina!

Acessando o link abaixo, você poderá conferir mais sobre o programa receitas para secar!

Não perca esta oportunidade!

[feliperhc]

A diversidade de nosso cardápio, o sabor único, com tempero caseiro, e a rapidez na entrega vão te deixar feliz de ter um Joy Gourmet todo dia na sua vida, seja no almoço no trabalho em casa, no lanche, no jantar, nos petiscos etc nossa alegria é a sua felicidade. Vem pro Joy Gourmet Mix ❤️❤️ #culinary #almo #cozinhar #churrasco #jantar #comidasaudavel #foodlover #foodphotography #vel #foodie #doce #love #tempero #cozinhando #amor #receitasfaceis #sobremesa #amocozinhar #bahia #bolos #brigadeiro #delicioso #carne #queijo #restaurantes #riodejaneiro #instagram #cooking #foodstagram #camarao (em Boa Viagem, Pernambuco, Brazil) https://www.instagram.com/p/CptMQOyutPz/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mrstelelt]

Risoto de Frango com Beterraba e Gorgonzola Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbóreo1 peito de frango cortado em cubos1 cebola picada2 dentes de alho picados2 beterrabas cozidas e cortadas em cubos100g de queijo gorgonzola picado1 litro de caldo de frango quente1/2 xícara de vinho branco seco2 colheres de sopa de manteigaAzeite de olivaSal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até que fiquem dourados. Adicione o arroz e refogue por alguns minutos até que ele fique translúcido. Acrescente o vinho branco e mexa até que o líquido seja completamente absorvido pelo arroz. Adicione o frango e refogue por alguns minutos até que ele esteja dourado. Adicione os cubos de beterraba e o queijo gorgonzola, mexa bem e deixe cozinhar por alguns minutos. Adicione o caldo de frango quente, uma concha de cada vez, mexendo constantemente, até que o arroz esteja cozido e cremoso. Desligue o fogo e adicione a manteiga, misturando bem até que ela se derreta e incorpore ao risoto. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e sirva imediatamente. Você pode decorar com folhas de manjericão ou salsinha fresca se desejar. Bom apetite!

[jujubeleza]

Pudim que Não Vai ao Forno ❤️

Ingredientes para o Pudim:

1 xícara (chá) de leite

1 caixinha de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 pacote de gelatina em pó sem sabor e sem cor (12g)

3 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)

Ingredientes para a Calda:

1 xícara (chá) de açúcar

1/3 de xícara (chá) de água fervente

Modo de Preparo:

Preparar a Calda:

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo até que o açúcar derreta e forme um caramelo dourado.

Adicione a água fervente com cuidado (a calda pode espirrar) e mexa até ficar homogêneo.

Despeje a calda no fundo de uma forma de pudim e espalhe bem. Reserve.

Hidratar a Gelatina:

Em uma tigela pequena, coloque a gelatina em pó e adicione as 3 colheres de água. Mexa e deixe descansar por alguns minutos até a gelatina hidratar.

Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente. Reserve.

Preparar o Pudim:

No liquidificador, adicione o leite, o creme de leite e o leite condensado. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Adicione a gelatina dissolvida e bata mais um pouco para incorporar bem.

Montar o Pudim:

Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.

Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.

Desenformar:

Para desenformar, passe uma faca nas laterais do pudim e vire a forma em um prato grande.

#pudim #receitasfaceis

[jidegouveia-blog]

Está frase oferece um benefício adicional ao leitor , mostrando que ele pode preparar os Patês em casa com facilidade e rapidez.

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[saravause08]

😋Delícia Fit: PANQUECA PROTEICA ✨

😋Delícia Fit: PANQUECA PROTEICA ✨

 Bem-vindo (a) ao nosso canal! Hoje vamos falar sobre uma opção deliciosa e saudável para quem busca manter uma alimentação equilibrada e conquistar seus objetivos de emagrecimento: as panquecas proteicas. As panquecas proteicas são uma excelente escolha para quem deseja cuidar da saúde sem abrir a mão do sabor. 

Aqui estão alguns benefícios notáveis dessas delícias:

 1. Aumento da Saciedade:

 • As panquecas proteicas são ricas em proteínas, o que contribui para uma maior sensação de saciedade. Isso significa que você se sentirá satisfeito (a) por mais tempo, diminuindo a vontade de beliscar entre as refeições. 

 2. Controle da Ingestão de Carboidratos: 

• Ao escolher panquecas proteicas, você pode desfrutar de uma alternativa mais saudável aos pratos tradicionais ricos em carboidratos. Isso é especialmente benéfico para quem procura controlar a ingestão desses nutrientes. 

 3. Apoio à Recuperação Muscular: 

• A proteína é essencial para os reparos e o crescimento muscular. Incorporar panquecas proteicas em sua dieta pós-treino pode ajudar na recuperação muscular, tornando-se uma opção ideal para quem pratica atividades físicas. 

 RECEITA MASSA DA PANQUECA 

1 copo de leite de amêndoas ou sem lactose 

1 ovo 

1 copo de farinha de aveia 

1 copo de adoçante culinário (stevia) ou açúcar de coco 

 RECHEIO 

100g de coco ralado ao natural 

1 copo de leite de amêndoas ou sem lactose 

2 colheres (sopa) essência de baunilha 

1 colher (sopa) de amido diluído no leite 

Morangos fatiados a gosto 

 Experimente esta receita deliciosa e nutritiva de panqueca proteica e aproveite os benefícios para sua saúde e bem-estar! Não se esqueça de deixar seu like, compartilhar com os amigos e se inscrever para mais dicas de alimentação saudável. Bom apetite e até o próximo vídeo! 

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😋Delícia Fit: PANQUECA PROTEICA ✨ 

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Receita Filé de Frango à Parmegiana – Fácil & Delicioso

Essa receita de filé de frango à Parmegiana -e uma verdadeira explosão de sabores que vai te conquistar! Aprenda a preparar essa clássica receita italiana com nosso passo a passo detalhado e dicas para um resultado impecável. Descubra o segredo da massa crocante, do molho saboroso e do queijo derretido, perfeitos para um jantar inesquecível.

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A cozinha e o sentimento

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