#rapealamarinera
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elplacerdelacarne · 6 years ago
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💥Nueva receta de Rape con almejas en salsa marinera 💥 . El rape en salsa marinera es una receta riquísima, muy fácil y rápida de elaborar. . Ingredientes para 4 personas: . 600 g de rape limpio 250 g de almejas 1 cebolla 4 ajos 10 g de pulpa de pimiento choricero 250 ml de vino fino de Jerez Harina Sal Aceite de oliva virgen extra Perejil fresco . . Preparación: . Comenzamos picando los ajos y la cebolla y rehogamos bien. . Añadimos la pulpa de pimiento choricero y dejamos rehogar también. . Sazonamos el rape troceado, lo enharinamos y lo añadimos al sofrito sellándolo por fuera. . Añadimos el vino y dejamos reducir. Una vez listo, incorporamos agua y dejamos cocer 5 minutos. . Añadimos las almejas y el perejil fresco. Tapamos y dejamos cocinar hasta que se abran las almejas. . . #rapealamarinera #almejas #pescadores #guisados #guiso #cocinandoconjorge #recetas #cocina #cocinamarinera https://www.instagram.com/p/Bu_I-sihzB7/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1wf4q997c9fi
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