#przetwory

[alicjawzaczarowanejkuchni]

Ajvar

Ajvar gęsta pasta z papryki, bakłażanów, pomidorów, cebuli i czosnku. Ajvar gesta pasta z papryki, baklazanow, pomidorow, cebuli i czosnku. Ajwar warzywny potrawa pochądząca z kuchni bałkańskiej. Ajwar dodatek do sosów. do mięsa, kanapek, tostów, pizzy, hamburgerów,do dań z grilla, do faszerowania jaj, by zrobić ajwarowy ryż lub makaron. Ajwar to czerwona papryka czasem z dodatkami typu : bakłażan, pomidor, cebula i czosnek pieczone lub grillowane. Ajwar pasta z papryki baklazana cebuli czosnku.

[yellowmanula]

Zbiory z dzisiaj na sok z owoców leśnych:

- głóg - czeremcha - tarnina - dzika róża - śliwka mirabelka

Dodam sok z cytryny i cukier z laską wanilii :)

[pozartaa]

15.10.24 UTRZYMANIE WAG.I dzień 593. Limit +/- 2100 kal.

Wybrane posiłki:

Nie liczę kal.ori od: 98 dni.

Kochani, dziś też byłam rano na spacerku, pograłam w Pokemon Go. Ale dziś krócej, bo szczerze powiem, trochę mnie zajeźdzło wczorajsze sprzątanie piwnicy.

Lubię moje miasto, ale ścieżki mam wydeptane i czasami nudno tak robić kółka po tej samej okolicy

Dziś przeszłam się przez cmentarz miejski. (edżi-goth-nostaldżik fotki 💀)

***

Nie chce mi się do pracy. Wracam 18 października a "małż" coś przebąkuje, że może jutro już pójdzie (u niego decyzja jest luźna). Może pojadę do mamy. Mam dla niej parę pamiątek z Majorki.

***

Wieczorem idziemy zagrać w Magic The Gathering do naszego sklepiku z grami. Jest czas, choć średnio nam się chce. Ale bez grania nie ma doświadczenia, więc postanowiliśmy sobie, że będziemy chodzić i się motywować, nawet jak dupa do kanapy przyrasta - tym bardziej, że mamy całą imprezę 200 m od domu 😆.

***

Na koniec obiecane otwarcie słoja z gruszkami w zalewie z 2008 roku.

Nic im nie jest, choć bardziej smakują octem niż gruszką. Nawet jadalne tylko troszkę trzeba posłodzić na przykład erytrolem. Nieśmiertelne przetwory! Jutro pewnie się dowiem czy to był głupi pomysł 🙈.

Dobrej nocy wam życzę!

[angie-massei]

Misiu, important af.

Ulubione przetwory Reksia?

Kwestia życia i śmierci.

Patisony w occie i dżem różany! Ale tak ogólnie to on jest wszystkożerny, szczególnie jeśli jedzenie zostało zrobione przez babcię Bonifacego (nie odważyłby się odmówić)

[kosiorek00]

28 lipca 2023

Dziś są moje urodziny 🎂 życzę zdrowia sobie i moim najblizszym :) Mam parę marzeń, ale wiem, że na niektóre rzeczy trzeba po prostu poczekać, więc do tego zdrowia przydałoby się jeszcze trochę cierpliwości ☺️

Już prawie koniec lipca, ani się obejrzymy przyjdzie jesień, mam wrażenie,ze czas ucieka mi przez palce. Lubię lato więc szkoda.

Robiłam przetwory w tym tygodniu, ogórki,w musztardzie,kiszone i sałatkę. Fajnie potem w zimie wyciągnąć do obiadu ;) Poza tym siedziałam w ogródku, tam zawsze jest coś do zrobienia.

[myslodsiewniav]

14.04.2025

Mam pierwszą ocenę w indexie.

Cieszę się w opór! Oprócz tego piegi się goją - normalnie nie ma różnicy w stosunku do tego co i tak mam na skórze, więc teraz efektów nie zobaczę, pewnie dopiero na jesień. :D Mega się jaram.

Byliśmy wczoraj na zakupach w Ikei. Kupiliśmy nowe poduszki, pościel (oliwkową, chociaż wolałabym żółtą - na żółtą jeszcze przyjdzie pora, chodziło o jakość tkaniny w stosunku do ceny). Kupiliśmy pojemniki do przechowywania żywności, bo z tym tiramisu wyszły nam z domu prawie wszystkie. I woreczki strunowe, mieszadła, butelki na przetwory i wyszło nam dużo kasy do zapłaty.

Martwi mnie ile to wszystko kosztuje, jak te ceny idą w górę i jak słabo idzie mi z szukaniem pracy... Nie wiem co robię źle, że nie dzwonią? Byłam na rozmowie w sprawie pracy też w weekendy... no niezbyt...

Z pozytywnych rzeczy: napisałam do pani, która wykładała ten przedmiot, który mnie jarał (ten, który w tym semestrze był w dwóch blokach 2 x 8h pod rząd) - miałam się zgłosić po wykaz literatury, bo bardzo się zajarałam tematem. W zasadzie pokazano mi jak robić lepiej to, co lubię robić: ANALIZOWAĆ, ale bez tabelek, a z kolorkami i obrazkami. Chciałam się też upewnić czy na ten moment mam już 5 czy mam jeszcze wykonać jakieś dodatkowe zadanie. Dałam przy okazji feedback po zajęciach - przyznałam, że bardzo m się podobało, że prowadziła zajęcia w sposób inspirujący, a uczestniczenie w nich to sama przyjemność!

Dostałam maila o treści takiej:

"Pani Vill, dziękuję za wspaniały feedback. Bardzo się cieszę, że mogłam zainspirować Panią do dalszego rozwoju. 

Ja również dziękuję za Pani aktywność, zaangażowanie, pozytywną energię. Bardzo fajnie się z Panią współpracowało. 

Podeślę Pani linki i podcasty najpóźniej w weekend. Potrzebuję chwilę czasu, żeby wszystko zebrać.

Jeśli chodzi o ocenę to oczywiście ma Pani u mnie 5 w pełni zasłużone. Gratuluję!"

Wzruuuuusz!!!

Mega się jaram, bo naprawdę, gdybym mogła z tą panią współpracować zawodowo to widzę takie miejsce pracy jako wyzwanie, ale takie fajne, takie swędzące w mózg. I widzę siebie w tej branży.

No, zobaczymy.

Mój partner wczoraj też miał jakiś meltdown: posprzeczaliśmy się, zachowywał się bardzo jak-nie-on. Był pełen irytacji, złości, miał problem by się uspokoić... Oprócz tego, że inaczej ze mną rozmawiał nie stało się nic. Po prostu dla mnie to było bardzo niekomfortowe, szczególnie jak byliśmy zamknięci w samochodzie.

Moja wina była w tym, że za pewnik wzięłam fakt, że jego pomysł mi się podobał, ale poddałam go nomen omen analizie i od razu zaczęłam szukać punktów, które są słabe i myśleć jak je udoskonalić by ulepszyć plan. Słowem - w mojej głowie byliśmy tak samo planem zahajpowani i teraz go udoskonaliśmy podczas burzy móżgów. W jego głowie byłam nastawiona na nie i szukałam dziury w całym.

Ech. Spoko, zwykłe nieporozumienie. Zwykle wystarczy chwila w spokoju i dostrzegamy co nam nie kliknęło w komunikacji. A wczoraj mój chłopak się tak nakręcił, że nie było szansy na chwilę oddechu na złapanie dystansu tylko leciał komunikat "ty" za komunikatem "ty". No super. Moje "nie podoba mi się, jak do mnie mówisz, zmień ton" nie wiele dały...

Dopiero po 2h byliśmy w stanie wrócić do rozmowy. Dopiero wted był dystans, przeprosił...

A ja trochę nie wiem jak go nie zranić i jednocześnie zadbać o siebie. Czuję się niezrozumiana. Powiedziałam to co czułam wprost - przyznał, że jest mu przykro. No trudno. Po prostu... nie...

A potem to (ten jego plan) analizowaliśmy i wyszła nam konkluzja taka, że brakuje nam w budżecie tej połowy mojego dochodu. I kurde, to fakt! Wszystko idzie do góry...

Kombinuję z tymi stypendiami jak się da. Może jakieś wygram. Ale i tak... no, ciężko jest.

[pokurwie-niee]

WITAMINY

Witaminy to związki organiczne niezbędne do życia Nie dostarczają kalorii, ale organizm potrzebuje ich, żeby zamienić substancje odżywcze w energię. Pozbawiony witamin szybko się starzeje, traci siły, choruje. Witaminy mają więc kluczowe znaczenie dla zdrowia. Witamina A (retinol) – dobry wzrok Zapobiega tzw. kurzej ślepocie i pomaga w leczeniu chorób oczu. Wpływa na pracę tarczycy, zwiększa odporność na zakażenia, wzmacniając błony śluzowe nosa, gardła, płuc i jelit. Główne źródła: żółtka, pełne mleko i jego przetwory, wątroba, tłuste ryby morskie, owoce i warzywa o czerwonym, pomarańczowym i zielonym kolorze. Dzienne zapotrzebowanie: pokryje np. porcja gotowanej marchewki. Witamina B1 (tiamina) - żywy intelekt Jest niezbędna dla prawidłowej pracy układu nerwowego. Przyśpiesza gojenie się ran, uśmierza ból i zmniejsza ryzyko ukąszeń przez komary. Główne źródła: drożdże, jaja, ziarno zbóż, pestki słonecznika, suszone owoce, orzechy. Dzienne zapotrzebowanie zapewni np. porcja wątróbki z kaszą gryczaną. Witamina B2 (ryboflawina)- mocne śluzówki Reguluje funkcjonowanie błon śluzowych, odgrywa ważną rolę w tworzeniu się czerwonych krwinek. Osoby żyjące w stresie potrzebują jej więcej, bo to ona umożliwia wydalanie nadmiaru adrenaliny. Główne źródła: grzyby, mięso, wątroba, mleko, tłuste ryby, warzywa strączkowe. Dzienne zapotrzebowanie pokryje np. jajko na miękko, porcja twarożku i szklanka mleka. Witamina B3 (niacyna) – ładna skóra Utrzymuje w dobrej kondycji skórę i zapewnia jej ładny koloryt, bo usprawnia przepływ krwi w naczyniach. Obniża ciśnienie, zapobiega migrenie, uśmierza ból głowy. Główne źródła: orzechy ziemne, otręby pszenne, wątróbka, tłuste ryby, drób, suszone brzoskwinie. Dzienne zapotrzebowanie zapewni np. porcja wędzonego łososia Witamina B5 – gęste włosy Ma duży wpływ na porost włosów i ich pigmentację, przyśpiesza regenerację komórek skóry i błon śluzowych. Niedobór witaminy B5 zdarza się rzadko i dotyczy osób, które jedzą głównie potrawy gotowane, białe pieczywo i używają dużo cukru. Główne źródła: wątróbka, czerwone mięso, ryby, jaja, otręby pszenne, sery dojrzewające, orzechy. Dzienne zapotrzebowanie: zapewni np. porcja pieczonego kurczaka lub garść orzechów laskowych. Witamina B6 (pirydoksyna) – gładka cera Koi podrażnienia skóry i pomaga walczyć z trądzikiem, bo reguluje pracę gruczołów łojowych. Podnosi odporność organizmu i korzystnie wpływa na układ nerwowy. Duże dawki witaminy B6 zmniejszają napięcie przedmiesiączkowe. Główne źródła: ziarna zbóż, banany, orzechy, ryby, drób, mleko, awokado. Dzienne zapotrzebowanie zapewni np. mleczny koktajl z banana i 4–5 orzechów włoskich. Witamina B9 (kwas foliowy) – zdrowa ciąża Zapobiega ciężkim wadom wrodzonym u płodu. Jest niezbędna do wytwarzania czerwonych krwinek. Przy udziale kwasu foliowego powstają tzw. hormony szczęścia – serotonina działająca kojąco i uspokajająco oraz noradrenalina, która daje energię w ciągu dnia. Główne źródła: drożdże, wątróbka, kiełki, szpinak, żółtko jajka, sałata, szparagi, brokuły, pełne ziarno zbóż. Dzienne zapotrzebowanie pokryje np. porcja szpinaku doprawionego jajkiem i posypanego kiełkami pszenicy albo talerz ugotowanych na parze broku��ów i dwie kromki pełnoziarnistego chleba. Witamina B12 (kobalamina) – prawidłowe spalanie tłuszczów Uczestniczy w tworzeniu czerwonych krwinek Ma duży wpływ funkcjonowanie układu nerwowego, zapobiega zaburzeniom wzrostu. Na niedobór witaminy narażeni są jarosze i osoby z zaburzeniami wchłaniania w jelitach. Główne źródła: wątroba, ryby, mięso, mleko, żółtko jajka. Dzienne zapotrzebowanie zapewni już pół szklanki mleka lub ugotowane na twardo jajko.

[naturealia]

Najzdrowszy rozpuszczalny błonnik dla Twojego organizmu | Aliness

Beta-glukan Yestimun to rodzaj rozpuszczalnego błonnika, który jest naturalnym składnikiem ścian komórkowych drożdży, grzybów, zbóż (jak owies i jęczmień), a także niektórych bakterii. Jest to polisacharyd, czyli złożony węglowodan zbudowany z cząsteczek glukozy, które są połączone w specyficzny sposób, nadając mu wyjątkowe właściwości biologiczne i zdrowotne.

Właściwości i działanie beta-glukanu

Wzmacnianie odporności Beta-glukan działa immunomodulacyjnie, co oznacza, że wspiera układ odpornościowy w zwalczaniu infekcji i chroni organizm przed działaniem patogenów. Stymuluje makrofagi, neutrofile i inne komórki układu odpornościowego do bardziej efektywnego działania.

Obniżenie poziomu cholesterolu Regularne spożywanie beta-glukanu, zwłaszcza z owsa lub jęczmienia, może przyczyniać się do redukcji poziomu "złego" cholesterolu LDL we krwi. Beta-glukan wiąże kwasy żółciowe w jelitach, co prowadzi do ich wydalania i zmniejszenia wchłaniania cholesterolu.

Regulacja poziomu cukru we krwi Dzięki swoim właściwościom żelującym, beta-glukan spowalnia wchłanianie cukrów z przewodu pokarmowego, pomagając w utrzymaniu stabilnego poziomu glukozy we krwi. Jest szczególnie korzystny dla osób z cukrzycą lub insulinoopornością.

Wsparcie dla układu trawiennego Beta-glukan jest prebiotykiem, czyli substancją, która odżywia korzystne bakterie w jelitach. Wspiera zdrową mikroflorę jelitową, co pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu pokarmowego.

Działanie przeciwnowotworowe i antyoksydacyjne W badaniach wykazano, że beta-glukan może wspomagać organizm w walce z komórkami nowotworowymi poprzez stymulowanie odpowiedzi immunologicznej. Ma również zdolność neutralizowania wolnych rodników, co chroni komórki przed stresem oksydacyjnym.

Gdzie można znaleźć beta-glukan?

Produkty spożywcze:

Owies i produkty owsiane (np. płatki owsiane, otręby owsiane).

Jęczmień i jego przetwory.

Grzyby (np. boczniaki, shitake, reishi).

Drożdże piekarnicze i piwne.

Suplementy diety: Beta-glukan jest dostępny w postaci kapsułek, tabletek lub proszku. Jest szczególnie popularny w preparatach wspierających odporność.

Dla kogo jest polecany beta-glukan?

Osoby z osłabioną odpornością, np. w sezonie przeziębień i grypy.

Osoby z podwyższonym poziomem cholesterolu lub ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych.

Diabetycy i osoby z insulinoopornością.

Osoby dbające o zdrowie jelit i mikrobiotę.

Sportowcy i osoby poddane intensywnemu wysiłkowi fizycznemu lub psychicznemu.

Beta-glukan to wszechstronny składnik, który można łatwo włączyć do diety zarówno w naturalnej formie, jak i w postaci suplementów, przynosząc liczne korzyści dla zdrowia.

Suplementacja beta glukan Yestimun

Beta-glukan Yestimun firmy Aliness to suplement diety zawierający beta-glukan pozyskiwany z drożdży piwowarskich (Saccharomyces cerevisiae), który wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego. Aby go skutecznie suplementować, warto przestrzegać poniższych wskazówek:

Dawkowanie

Zazwyczaj zaleca się spożywanie 250–500 mg beta-glukanu dziennie, w zależności od indywidualnych potrzeb i zaleceń producenta.

Sprawdź etykietę produktu Aliness, ponieważ dokładna ilość beta-glukanu w jednej kapsułce może się różnić. Najczęściej to 1–2 kapsułki dziennie.

Kiedy przyjmować?

Najlepiej przyjmować suplement Aliness Beta glukan Yestimun na czczo, około 30 minut przed posiłkiem lub 2 godziny po nim, aby zoptymalizować wchłanianie.

Regularne stosowanie, szczególnie w okresach zwiększonej podatności na infekcje (jesień, zima), przynosi najlepsze efekty.

Jak długo stosować?

Beta-glukan można stosować przez dłuższy czas, szczególnie w okresach obniżonej odporności.

Zaleca się cykle suplementacyjne trwające 6–8 tygodni, po których można zrobić przerwę.

Przeciwwskazania

Nie stosować w przypadku nadwrażliwości na którykolwiek składnik produktu.

Osoby z chorobami autoimmunologicznymi lub przyjmujące leki immunosupresyjne powinny skonsultować suplementację z lekarzem.

Efekty działania

Regularna suplementacja beta-glukanu:

Wzmacnia odporność – aktywuje makrofagi i inne komórki układu odpornościowego.

Może wspierać organizm w walce z infekcjami bakteryjnymi i wirusowymi.

Pomaga w regeneracji organizmu po chorobach i osłabieniu.

Przed rozpoczęciem suplementacji warto przeczytać zalecenia producenta na opakowaniu i w razie wątpliwości skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.

[gorzelniagwiezdzin]

Ho, Ho, Ho! Kto był z nami pierwszy raz? Czy ktoś z Was zrobił zakupy podczas drugiej edycji? Kto jeszcze u nas nie był??? Teraz jest ten dobry moment! Zapraszamy.

3 świąteczne targowisko w Gorzelni Gwieździn. Targi odbędą się w klimatycznym wnętrzu Gorzelni Gwieździn w hali głównej, dawnej Aparatowni.

Świąteczne Targowisko, to przede wszystkim przepiękne prezenty i spotkanie z twórcami, wymiana kontaktów, współpraca biznesowa! W Gorzelni będą z nami świetni specjaliści, prestiżowe marki lokalne. Biżuteria, kosmetyki, ceramika, akcesoria do dekoracji wnętrz i wiele, wiele innych. Prezenty idealne!

Strefa Smaku, czyli uczta dla smakosza. Mnóstwo frykasów dla miłośników jakościowego jedzenia. Podczas targowiska będziemy smakować lokalnej, domowej kuchni. Przygotowujemy dla Was Strefę Smaku oraz miejsce na chillout wewnątrz Gorzelni, z pyszną kawą - odpalamy mobilną kawiarnię CUD CAFE oraz tradycyjnie dużo słodkości.

Bazar Zdrowej ��ywności. Zdrowa, lokalna żywność prosto od producentów. Certyfikowane gospodarstwa, najwyższa jakość i dobry smak. Produkty od rolników na naszym targowisku będą miały specjalne miejsce! Na stoiskach: chleby, kozie sery, soki, owoce, warzywa oraz przetwory. Wszystkie produkty sprzedają ich wytwórcy, którzy własnoręcznie uprawiają, hodują i produkują żywność. Jest to bezcenne spotkanie twarzą w twarz! Poznajesz, smakujesz, można porozmawiać o procesie powstawania i wszystkich produktach. Najfajniejsze, że możesz podziękować za dobrą robotę!

Degustacja lokalnych kuchni, świątecznych smakołyków oraz chwilka na relaks przed nadchodzącym pracowitym okresem przedświątecznym.

Nastrajamy się na nadchodzący czas.

Dla wystawcy: Zainteresowani wystawcy, twórcy oraz wszyscy chętni to wzięcia udziału w wydarzeniu przybywajcie! Jest to świetna okazja do nawiązania współpracy oraz promocji swoich działalności.

Zapiszcie ten termin: 08.12.24 Niedziela 11.00-15.00

REZERWACJA STOISK: INFO@GORZELNIAGWIEZDZIN.PL

Dla kupujących: Wstęp jest wolny, czekamy na Was!

[zdrovie-vitamin]

Rola żywienia w prewencji chorób serca, nowotworów i innych schorzeń przewlekłych

Współczesna medycyna coraz częściej podkreśla znaczenie odpowiedniego żywienia w prewencji chorób serca, nowotworów i innych schorzeń przewlekłych. Dieta bogata w składniki odżywcze, witaminy i minerały, a uboga w tłuszcze nasycone, cukry proste oraz sól, może znacząco zmniejszyć ryzyko wystąpienia wielu poważnych chorób. W tym artykule przyjrzymy się, jakie elementy diety mają kluczowe znaczenie w zapobieganiu chorobom serca, nowotworom i innym schorzeniom przewlekłym, oraz jakie zmiany w codziennym jadłospisie mogą pomóc w utrzymaniu dobrego zdrowia na długie lata.

Rola diety w prewencji chorób serca

Choroby serca są jedną z głównych przyczyn zgonów na całym świecie. Wiele badań naukowych potwierdza, że odpowiednia dieta może znacząco zmniejszyć ryzyko ich wystąpienia. Kluczowym elementem jest ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych i trans, które zwiększają poziom złego cholesterolu (LDL) w organizmie, prowadząc do miażdżycy i innych problemów sercowo-naczyniowych. Zamiast tego, zaleca się spożywanie większych ilości tłuszczów jednonienasyconych i wielonienasyconych, które znajdują się w oliwie z oliwek, orzechach, nasionach i rybach. Ponadto, dieta bogata w owoce, warzywa, pełnoziarniste produkty oraz ryby bogate w kwasy omega-3, jak łosoś czy sardynki, może znacząco poprawić zdrowie serca.

Ważnym aspektem jest również kontrola spożycia soli, która jest głównym czynnikiem ryzyka nadciśnienia tętniczego, prowadzącego do chorób serca. Zamiast soli, warto stosować naturalne przyprawy i zioła, które nie tylko wzbogacą smak potraw, ale również przyczynią się do poprawy stanu zdrowia. Regularne spożywanie produktów bogatych w potas, takich jak banany, pomidory czy fasola, może pomóc w utrzymaniu odpowiedniego ciśnienia krwi.

Dieta a prewencja nowotworów

Dieta ma również znaczący wpływ na ryzyko rozwoju nowotworów. Badania wskazują, że spożywanie dużej ilości przetworzonej żywności, czerwonego mięsa oraz alkoholu może zwiększać ryzyko wystąpienia różnych rodzajów raka, w tym raka jelita grubego, piersi i wątroby. Z drugiej strony, dieta bogata w owoce, warzywa, pełnoziarniste produkty i ryby może mieć działanie ochronne. Składniki odżywcze i antyoksydanty, takie jak witaminy C i E, selen, oraz fitoskładniki obecne w roślinach, mogą pomóc w zapobieganiu uszkodzeniom DNA, które mogą prowadzić do rozwoju nowotworów.

Ważne jest również spożywanie odpowiedniej ilości błonnika, który znajduje się w produktach pełnoziarnistych, warzywach i owocach. Błonnik nie tylko wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego, ale również może przyczyniać się do zmniejszenia ryzyka rozwoju raka jelita grubego. Regularne spożywanie produktów bogatych w błonnik, w połączeniu z ograniczeniem spożycia czerwonego mięsa i przetworzonej żywności, jest zalecane jako część diety prewencyjnej przeciwko nowotworom.

Znaczenie diety w zapobieganiu innym schorzeniom przewlekłym

Oprócz chorób serca i nowotworów, odpowiednia dieta ma kluczowe znaczenie również w prewencji innych schorzeń przewlekłych, takich jak cukrzyca typu 2, otyłość, choroby układu pokarmowego czy osteoporoza. Spożywanie dużej ilości cukrów prostych i tłuszczów nasyconych może prowadzić do otyłości, która jest głównym czynnikiem ryzyka cukrzycy typu 2. Zmniejszenie spożycia tych składników, a zwiększenie ilości błonnika, pełnoziarnistych produktów, owoców i warzyw, może pomóc w utrzymaniu zdrowej masy ciała i zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy.

Dieta bogata w wapń i witaminę D jest niezbędna w zapobieganiu osteoporozie. Produkty takie jak mleko i jego przetwory, zielone warzywa liściaste czy ryby bogate w witaminę D, powinny być regularnie obecne w diecie. Ponadto, utrzymanie zdrowej flory bakteryjnej jelit poprzez spożywanie fermentowanych produktów, takich jak jogurt czy kefir, może przyczynić się do lepszego zdrowia układu pokarmowego i ogólnego stanu zdrowia.

Podsumowując, odpowiednia dieta odgrywa kluczową rolę w prewencji wielu chorób serca, nowotworów i innych schorzeń przewlekłych. Regularne spożywanie produktów bogatych w składniki odżywcze, witaminy, minerały oraz antyoksydanty, przy jednoczesnym ograniczeniu spożycia tłuszczów nasyconych, cukrów prostych i soli, może znacząco przyczynić się do poprawy jakości życia i zwiększenia jego długości. Ważne jest, aby pamiętać o zróżnicowanej diecie, która będzie dostarczać wszystkich niezbędnych składników odżywczych, niezbędnych do utrzymania dobrego zdrowia.

[alicjawzaczarowanejkuchni]

Ajvar gęsta pasta z papryki, bakłażanów, pomidorów, cebuli i czosnku

Ajvar gesta pasta z papryki, baklazanow, pomidorow, cebuli i czosnku. Ajwar warzywny potrawa pochądząca z kuchni bałkańskiej. Ajwar dodatek do sosów. do mięsa, kanapek, tostów, pizzy, hamburgerów,do dań z grilla, do faszerowania jaj, by zrobić ajwarowy ryż lub makaron. Ajwar pasta z papryki baklazana cebuli czosnku

Ajvar

Ajwar to czerwona papryka czasem z dodatkami typu : bakłażan, pomidor, cebula i czosnek pieczone lub grillowane.

Wszystko co musimy przygotować na ajvar bałkański przysmak.

Potrzebne Składniki : ---------------------------- 1,5 kg papryki czerwonej najlepiej słodkiej wersji są to odmiany wydłużone. 2 małe bakłażany 2 pomidory 2 cebule 1/2 czosnku Przyprawy: Oliwa z oliwek Sól Pieprz 1 łyżka octu winnego albo jabłkowego albo sok z 1 cytryny 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Pieprz cayenne lub chili jak ktoś lubi na ostro opcjonalnie

Ajvar bardzo smaczny do pieczywa

Sposób przygotowania : ----------------------------- Nastawiamy piekarnik na 200°C Papryki i bakłażan myjemy. Papryki kroimy na pół oczyszczamy z gniazd nasiennych i układamy na blasze skórką do góry Bakłażany przecinamy wzdłuż na pół i nacinamy miąższ w kratkę i pieczemy w piekarniku około 40 minut aż ich skórki będą przypieczone i zaczyna odchodzić od miąższu. W tym czasie jak piecze się papryka i bakłażan przygotowujemy pozostałe jarzyny. Pomidory sparzymy wrzątkiem i obierzemy ze skórki. Kroimy w kostkę. Można zrobić bez pomidorów. Kroimy cebulę i czosnek i dusimy razem na patelni do miękkości. Dodajemy pomidory i razem mieszamy aż wszystko zmięknie i zrobi się sos. Po upieczeniu papryki i bakłażan przekładamy je za zamykanego pojemnika i tak trzymamy aż wystygnie albo przykrywamy folią aluminiową aż kompletnie może być na 30 minut, to pomoże skórce oderwać się od jarzyn i pomoże w obieraniu ich ze skóry bardzo szybko. Po tym czasie zdejmujemy skórki i rozgniatamy widelcem na drobną masę można też pokroić nożem. Dajmy na patelnię żeby razem jarzyny wszystkie poddusić jeszcze, dodajemy podduszoną cebulę z czosnkiem i pomidorami. Dodajemy sól, pieprz, sok z cytryny do smaku cały czas mieszamy. Gotujemy jarzyny kilka minut aż wszystko się bardzo dobrze połączy. Pod koniec gotowania dodajemy pietruszkę. Przekładamy gorący ajwar do słoików i zakręcamy je , stawiamy na pokrywce i przykrywamy ściereczką. I niech tak stoi do wystygnięcia około 12 godzin. Jeżeli któryś słoik nie chwyci musimy go pasteryzować. Ajwar świetnie się sprawdza jako dodatek do sosów. do mięsa, kanapek

Składniki: Czerwona papryka, oberżyna, cebula, czosnek i opcjonalnie pomidor i przyprawy,

Papryki przecinamy na pół, wycinamy gniazda nasienne.

Układamy papryki skórą do góry na blachę wyłożoną papierem do pieczenia albo folia aluminiową. I wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200 °C na 40 minut

Oberżynę (aubergine fr.) kroimy na pół i nacinamy w kratkę miąższ.

Oberżyny układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia albo folią aluminiową. Oberżyny dajemy razem z paprykami do piekarnika 200°C na 40 minut na drugą półkę

Cebulę i czosnek obieramy ze skórki

Pomidory musimy sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki.

Wyciągamy oberżyny z piekarnika przykrywamy szczelnie folia aluminiową i odstawiamy na około pół godziny aż się zaparzy.

Papryki wyciągamy z piekarnika od razu widać że mają pięknie przypieczoną i pomarszczoną skórkę

Przykrywamy papryki szczelnie folia aluminiową i czekamy aż się zaparzą i będzie bardzo łatwo schodzić skórka z nich.

Pomidory i cebulę kroimy w kostkę, a czosnek przeciskamy przez praskę.

Dusimy cebulę i czosnek do miękkości na oliwie.

Dodajemy pomidory i dusimy do miękkości

Jak papryki już wystygły to ściągamy z nich skórkę, jednym ruchem.

Bakłażana za pomocą łyżki wyciągamy ze skórki jak jest pokrojony to fajnie i sprawnie to idzie.

Tak wyglądają ładnie i kolorowo obrane papryki

A tak wygląda obrany ze skórki bakłażan.

Paprykę i bakłażana kroimy drobno

Wrzucamy na patelnię do cebuli czosnku i pomidorów nasze upieczony papryki i bakłażana wszystko chwile razem dusimy.

Wszystko razem ścieramy na gładka masę.

Dajemy do miski dodajemy jeszcze przyprawy sok z cytryny pietruszkę jak chcemy i jeszcze raz dajmy na patelnię żeby wszystko się zagotowało i wzajemnie przeszło smakami

Gorącą pastę nakładamy do wcześniej przygotowanych czystych wyparzonych słoików i zakręcamy takie gorące i stawiamy na pokrywce na desce. I zostawiamy na całą noc. Rano sprawdzamy czy są zamknięte czy nie syczą. jeżeli coś nam się nie podoba musimy je pasteryzować żeby dobrze się zamknęły.

Ajvar pasta z papryki i bakłażanów doskonała jako dodatek do wszystkiego jak go stosują na Bałkanach.

Ajwar świetna zdrowa pasta jarzynowa do chleba

Pasteryzacja: *.*.*.*.*.*.*.*.*.* 1 - Wkładamy słoiki do zimnego piekarnika na blachę, na którą lejemy około 1 cm wody. Nastawiamy piekarnik na 130°C i od momentu osiągnięcia tej temperatury trzymamy w piekarniku około 15-20 minut. 2- Do garnka na dno kładziemy ściereczkę lub ręczniczek,by słoiki nie miały bezpośredniego kontaktu z dnem i ze sobą wzajemni. Wkładamy słoiki. Nalewamy wody około 2-3 cm nad słoikami.Delikatnie podgrzewamy wodę by słoiki nie ruszały się i nie przewracały podczas gwałtownego gotowania i bulgotania wody. I tak podgrzewamy i trzymamy w gorącej wodzie przez około 15-20 minut. Ostrożnie wyciągamy żeby się nie poparzyć i ustawiamy na desce na pokrywce do całkowitego wystudzenia.

Ajwar świetnie sie sprawdza jako dodatek do sosów. do mięsa, kanapek, tostów, pizzy, hamburgerów,do dań z grilla, do faszerowania jaj, by zrobić ajwarowy ryż lub makaron. Macedończyk powiedziałby że nie ma żadnych ograniczeń na zastosowanie ajwaru. Tradycyjne danie mięsne to cevapcici z sosem ajvar.

Ajvar pasta warzywna

♥ Smacznego Bon appétit ♥

CIEKAWOSTKI: ----------------------------- Słowa ajwar to z tureckiego hayvar czyli kawior czyli to taka wyjątkowa specjalność jak rybia ikra. Na Bałkanach co dom to inny przepis na tą najsłynniejszą i zdrową pastę tego regionu, tak jak u nas np. z rosołem, niektórzy pieką paprykę 4 godziny. Żeby uzyskać 1 kg pasty z papryki potrzebujemy 4 kilogramy papryki ponieważ papryka traci dużo wody. Klasycznie ajwar to pasta trylko z papryki czerwonej słodkiej odmiany. Są wersje gdzie dodajemy smażone bakłażany, pomidory by smak ajwaru był delikatniejszy i bardziej kremowy. Są opcje gdzie dodajemy zieloną paprykę. Dodawana jest tez pieczona marchewka w jednej z odmian wersji. Każdy sam musi znaleźć swój wymarzony smak ajwaru eksperymentując z różnymi jarzynami i ich proporcjami.

Ajvar pasteryzowany w słoikach na dłuższy okres.

Pasty, sosy o bardzo podobnym składzie popularne w krajach bałkańskich: (Na półwyspie Bałkańskim leżą: Albania, Bośnia i Hercegowina, Bułgaria, Chorwacja, Czarnogóra, Grecja, Macedonia, Rumunia, Serbia i Turcja.) Ajwar baza to papryka pieczona z dodatkiem bakłażanu, oliwa, czosnek. Pindżur to łagodny sos popularny w Macedonii, Bułgarii i innych krajach bałkańskich łagodniejszy od Ajwaru przez dodanie pomidorów, które są głównym składnikiem razem z papryką.. Pindżur baza to pomidory i papryka pieczona. Kiopolu/ Kyopolu / Kiopołu – to bułgarska pasta popularna też w Turcji przygotowywana z pieczonych zielonych lub czerwonych papryk i bakłażanów i pomidorów – od Ajwaru jest delikatniejszy i ma jedwabistą konsystencję . Zacuska - Rumuńska pasta z pieczonych bakłażanów, czerwonej papryki, cebuli, gotowanej fasoli.

Ajvar pasta do mięsa, do dań z ryżem i makaronem. Do potraw z grilla, do kanapek, do gulaszu.

THE END <><><><><><><><><><><><><><><><><><><><>

[yellowmanula]

Domowy sok z czarnego bzu i głogu

[odietetyce]

Dieta a zapobieganie tworzeniu się kamienia nazębnego: Jak dieta może wpłynąć na redukcję kamienia nazębnego i utrzymanie zdrowego uzębienia.

Kamień nazębny to problem, który dotyka wielu osób na całym świecie. Jest to twarda, mineralizowana płytka bakteryjna, która gromadzi się na zębach i może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak choroby dziąseł czy próchnica. W niniejszym artykule przyjrzymy się, jak dieta może wpłynąć na redukcję kamienia nazębnego i utrzymanie zdrowego uzębienia.

Rola diety w powstawaniu kamienia nazębnego

Kamień nazębny powstaje w wyniku mineralizacji płytki bakteryjnej, która gromadzi się na powierzchni zębów. Płytka ta składa się głównie z bakterii, resztek jedzenia i śliny. Gdy nie jest regularnie usuwana, ulega mineralizacji i przekształca się w twardy kamień nazębny. Dieta odgrywa kluczową rolę w procesie powstawania płytki bakteryjnej i jej mineralizacji.

Przede wszystkim, dieta bogata w cukry proste i węglowodany sprzyja rozwojowi bakterii w jamie ustnej. Bakterie te metabolizują cukry, produkując kwasy, które obniżają pH w jamie ustnej. Niskie pH sprzyja demineralizacji szkliwa zębów i tworzeniu się płytki bakteryjnej. Dlatego ograniczenie spożycia cukrów prostych i węglowodanów może znacząco wpłynąć na redukcję kamienia nazębnego.

Warto również zwrócić uwagę na produkty, które mogą wspomagać remineralizację szkliwa i hamować rozwój bakterii. Do takich produktów należą m.in. mleko i jego przetwory, które są bogate w wapń i fosfor, a także zielona herbata, która zawiera związki o działaniu antybakteryjnym.

Produkty spożywcze wspomagające zdrowie jamy ustnej

Istnieje wiele produktów spożywczych, które mogą wspomagać zdrowie jamy ustnej i zapobiegać tworzeniu się kamienia nazębnego. Poniżej przedstawiamy kilka z nich:

Jabłka: Jabłka są bogate w błonnik i wodę, co pomaga w mechanicznej czyszczeniu zębów podczas jedzenia. Dodatkowo, stymulują produkcję śliny, która neutralizuje kwasy i pomaga w usuwaniu resztek jedzenia.

Marchew: Marchew, podobnie jak jabłka, jest bogata w błonnik i wodę. Jej chrupiąca konsystencja pomaga w mechanicznej czyszczeniu zębów, a także stymuluje produkcję śliny.

Ser: Ser jest bogaty w wapń i fosfor, które wspomagają remineralizację szkliwa. Dodatkowo, spożycie sera po posiłku może pomóc w neutralizacji kwasów w jamie ustnej.

Zielona herbata: Zielona herbata zawiera związki o działaniu antybakteryjnym, które mogą hamować rozwój bakterii w jamie ustnej. Regularne picie zielonej herbaty może pomóc w redukcji płytki bakteryjnej i kamienia nazębnego.

Jogurt naturalny: Jogurt naturalny jest bogaty w probiotyki, które mogą wspomagać zdrowie jamy ustnej poprzez hamowanie rozwoju szkodliwych bakterii.

Włączenie tych produktów do codziennej diety może znacząco wpłynąć na zdrowie jamy ustnej i zapobiegać tworzeniu się kamienia nazębnego.

Znaczenie nawodnienia i higieny jamy ustnej

Oprócz odpowiedniej diety, kluczowe znaczenie dla zdrowia jamy ustnej ma również nawodnienie i higiena. Picie odpowiedniej ilości wody pomaga w produkcji śliny, która jest naturalnym mechanizmem obronnym organizmu przed bakteriami. Ślina neutralizuje kwasy, pomaga w usuwaniu resztek jedzenia i wspomaga remineralizację szkliwa.

Regularne mycie zębów i nitkowanie są niezbędne do usuwania płytki bakteryjnej i zapobiegania jej mineralizacji. Zaleca się mycie zębów co najmniej dwa razy dziennie, a nitkowanie przynajmniej raz dziennie. Używanie płynów do płukania jamy ustnej może również wspomagać higienę jamy ustnej, zwłaszcza tych zawierających związki antybakteryjne.

Warto również regularnie odwiedzać dentystę w celu profesjonalnego czyszczenia zębów i kontroli stanu zdrowia jamy ustnej. Profesjonalne czyszczenie zębów pozwala na usunięcie kamienia nazębnego, który nie może być usunięty za pomocą domowych metod.

Podsumowując, dieta odgrywa kluczową rolę w zapobieganiu tworzeniu się kamienia nazębnego i utrzymaniu zdrowego uzębienia. Ograniczenie spożycia cukrów prostych i węglowodanów, włączenie do diety produktów wspomagających zdrowie jamy ustnej oraz odpowiednie nawodnienie i higiena jamy ustnej mogą znacząco wpłynąć na redukcję kamienia nazębnego i poprawę zdrowia jamy ustnej.

Źródło: Dieta a zapobieganie tworzeniu się kamienia nazębnego: Jak dieta może wpłynąć na redukcję kamienia nazębnego i utrzymanie zdrowego uzębienia.

[importantpuppyflower]

Najlepsze Nasiona Warzyw Mnogość Gatunków I Odmian

Uprawy warzyw z rozsady daje wiele korzyści, szczególnie jeśli chodzi o szybsze plonowanie warzyw ciepłolubnych, do których możemy zaliczyć paprykę, pomidora i arbuza. Okazuje się, że wysiew nasion na rozsadę zalecany jest także w celu przyspieszenia kiełkowania roślin np. Selera, szpinaku, brokuła, karczocha, kalafiora i kalarepy.

Nasze towary są najlepszej jakości i zawsze pochodzą ze sprawdzonych źródeł. Dokładamy wszelkich starań, aby przechowywanie i dystrybucja naszych produktów stały na najwyższym poziomie. Hurtownia Plon zajmuje się sprzedażą hurtową warzyw i owoców na terenie województwa dolnośląskiego.

Dzięki temu w jednym miejscu znajdziesz wszystko, czego możesz potrzebować niezależnie od rodzaju kuchni, jaki wybierzesz dla swojego lokalu gastronomicznego. Nasza hurtownia warzyw i owoców w województwie pomorskim zaopatruje przede wszystkim lokale gastronomiczne. W profesjonalnych restauracjach zapotrzebowanie na świeże produkty spożywcze jest bardzo duże. Oprócz tego docieramy z naszą ofertą także do coraz popularniejszych cateringów dietetycznych.

Az Hurtownia Owoców Cytrusowych I Warzyw Zapotoczny A

Hurtownia owoców gwarantuje wysoką jakość sprzedawanych produktów, a także ich sprawdzone pochodzenie. Proponujemy Państwu świeże, pełne witamin owoce i warzywa, zioła, jaja przepiórcze, kiszonki, przetwory oraz szeroki wybór produktów suchych. Najważniejszą kwestią w naszej firmie jest wysoka jakość oferowanych produktów. Tworząc firmę, skupialiśmy się przede wszystkim na tym, aby nabywane od rolników warzywa były produkowane w naturalny, zdrowy sposób. Oferujemy produkty świeże i dbamy o dostarczenie ich do klientów w takim samym stanie. Priorytet dla naszej hurtowni stanowi kontakt z klientem.

Nasiona dostępne są w różnych opakowaniach, zarówno luzem, jak i na taśmach, co znaczenie ułatwia wysiew drobnych nasion warzyw. Zachęcamy do zapoznania się z ofertą, gdzie znajdują się wysokiej jakości nasiona gwarantujące doskonałe plony i satysfakcję z uprawy. Zachęcamy do podjęcia stałej współpracy z naszą hurtownią warzyw i owoców. Oferujemy produkty wyłącznie najwyższej jakości, gwarantujące przygotowanie smacznych i co najważniejsze zdrowych posiłków. Zaopatrujemy w świeże owoce i warzywa restauracje, bary, kawiarnie, firm cateringowe i inne obiekty gastronomiczne działające na terenie województwa pomorskiego. Nasza oferta obejmuje wiele produktów pochodzących od lokalnych gospodarzy, co stanowi gwarancję ich świeżości.

Aga Hurtownia Owoców I Warzyw

Dokładamy starań, aby wysoki poziom naszych usług nieustannie szedł w parze z szybkością dostawy, a produkty, które do Państwa trafią, zawsze były świeże i pierwszej jakości. Oferowane przez nas pochodzące z lokalnych, ekologicznych upraw warzywa całoroczne i sezonowe to cenne źródło substancji odżywczych i witamin. Naszym Klientom zapewniamy stałe dostawy towaru specjalistycznym transportem na terenie województwa podkarpackiego. Wszystkich rolników, producentów branży rolnej zapraszamy do nawiązania kontaktu. Bardzo selektywnie podchodzimy do wyboru ofert https://croyone.pl/melon-cantalupe-kostka/ dostawców warzyw. Podstawą długoletnej wspólpracy jest prawidłowa jędrność wszelkich produktów.

Konieczność spełniania określonych wymagań przy jednoczesnych ogra

[dzisiajmeczlegia]

Jaka jest historia walki Khalidova przeciwko Adamekowi?

🎰🎲✨ Darmowe 2,250 złotych i 200 darmowych spinów kliknij! ✨🎲🎰

Jaka jest historia walki Khalidova przeciwko Adamekowi?

Kamil Mocarski przyspieszył w pompowaniu Kapoor. Na rynku pojawia się nowe zjawisko: przetwory bawełny, które w miarę upływu czasu nabierają wilgoci. Winogrona przybywają z Azji Mniejszej i Stanów Zjednoczonych, ale indywidualne obserwacje wskazują na preferencje dla winogron z regionów śródziemnomorskich i Północno-Wschodnich Stanów Zjednoczonych. Jedyne wartości dla produktów spożywczych to nowoczesne budynki wypełnione automatycznymi prasami i metody hodowli obsługiwane przez niezwykle wprawne osoby. Naukowcy wykorzystują energię ze słońca, energię wiatru oraz ostatnie osiągnięcia techniki komputerowej, by zapewnić, że wszystko odbywa się sprawnie, ekonomicznie i z poszanowaniem wartości ekologicznych. Istnieje nawet program zapewniający, że w każdym opakowaniu znajdziemy dokładną informację o składzie produktu, wartościach odżywczych i historii danego wyrobu. W ten sposób producenci win, soków i przetworów mają pewność, że ich produkty są w pełni przetestowane i spełniają najwyższe standardy jakości. Dzięki tym nowoczesnym rozwiązaniom, każdy konsument może cieszyć się najwyższą jakością przetworów, które są nie tylko smaczne, ale również prozdrowotne.

Kolejna walka w świecie sportów walki wstrząsnęła fanami na całym świecie. W pojedynku Khalidov kontra Adamek zmierzyli się ze sobą dwaj świetni zawodnicy, a rezultat tej walki nie pozostawił nikogo obojętnym.

Mamed Khalidov znany jest z nieustępliwości i determinacji na ringu. Jego umiejętności techniczne oraz siła fizyczna sprawiły, że wielu uważa go za jednego z najlepszych zawodników MMA na świecie. Z kolei Tomasz Adamek, doświadczony bokser, zyskał uznanie dzięki swojej szybkości i sprytowi podczas walk w ringu.

Pojedynek między Khalidovem a Adamkiem przyciągnął uwagę fanów ze względu na niesamowite umiejętności obu zawodników. Po zaciętej walce, zwycięzcą ogłoszono Khalidova, który zdołał pokonać Adameka za pomocą imponującej kombinacji ciosów i technik zapierających dech w piersiach.

Rezultat tej walki wywołał wiele dyskusji wśród fanów sportów walki na całym świecie. Niektórzy podziwiali Khalidova za jego determinację i umiejętności, podczas gdy inni wspierali Adameka za jego waleczność i doświadczenie na ringu.

Niezależnie od personalnych preferencji, pojedynek Khalidov kontra Adamek dostarczył niezapomnianych emocji i wrażeń wszystkim fanom sportów walki. Każdy z zawodników zaprezentował się z najlepszej strony, co sprawiło, że walka ta na długo pozostanie w pamięci wszystkich pasjonatów tego ekscytującego sportu.

Starcie pomiędzy Mamedem Khalidovem a Tomaszem Adamkiem, które miało miejsce 9 grudnia 2017 roku podczas gali KSW 41, było jednym z najbardziej oczekiwanych wydarzeń w historii polskiego MMA. Obaj zawodnicy cieszą się ogromnym uznaniem fanów za swoje umiejętności oraz osiągnięcia w klatce.

Mamed Khalidov, urodzony w Czeczenii, jest jednym z najbardziej utytułowanych zawodników KSW. Jego wszechstronność, technika i niezłomna determinacja sprawiły, że stał się jednym z największych gwiazd polskiego MMA. Z kolei Tomasz Adamek, znany głównie z kariery bokserskiej, postanowił przetestować swoje umiejętności w mieszanych sztukach walki, co wzbudziło ogromne zainteresowanie społeczności MMA.

Starcie Khalidova z Adamkiem było nie tylko pojedynkiem dwóch wybitnych zawodników, ale również konfrontacją różnych stylów walki. Khalidov, znany z nieprzewidywalnych akcji i efektownych poddań, zmierzył się z Adamkiem, który słynie z wieloletniego doświadczenia w boksie i siły ciosów. To starcie było nie tylko sportowym widowiskiem, ale także pojedynkiem dwóch światów - boksu i MMA.

Ostatecznie to Mamed Khalidov wygrał walkę z Tomaszem Adamkiem, pokazując swoją klasę i umiejętności na każdym etapie pojedynku. Choć starcie przeciwko Adamekowi miało swoje tło i kontekst, to bez wątpienia pozostanie jednym z najbardziej pamiętnych momentów w historii polskiego MMA.

Analiza techniczna pojedynku Khalidov vs Adamek obejmuje analizę umiejętności obu zawodników oraz ich dotychczasowe osiągnięcia w klatce. Michał Materla, znany także pod pseudonimem Khalidov, jest bardzo doświadczonym zawodnikiem MMA, który walczył z wieloma renomowanymi przeciwnikami na całym świecie. Jego główne atuty to doskonała technika bokserska oraz ogromna siła ciosów.

Z kolei Tomasz Adamek, były mistrz bokserski, jest zawodnikiem wszechstronnym i bardzo szybkim. Ma świetne umiejętności techniczne oraz zdolność do szybkich reakcji, co czyni go groźnym przeciwnikiem dla każdego rywala. Jego mocna strona to również sprawne uniki i skuteczne kontratakowanie.

Jeśli chodzi o strategię walki, Khalidov będzie pewnie starał się narzucić swoje tempo i dominować w stójce, starając się znaleźć okazję do ciosu, który może zakończyć pojedynek przed czasem. Z kolei Adamek może postawić na swoją szybkość i zwinność, starając się wymijać ataki rywala i szukać luk, aby skontrować i zdobyć punkty.

Ogólnie rzecz biorąc, pojedynek Khalidov vs Adamek zapowiada się jako widowiskowe starcie dwóch doświadczonych zawodników z różnymi stylami walki. Ostateczny wynik będzie zależał od ich formy w dniu walki oraz skuteczności w realizacji założonej strategii. Fani MMA nie mogą się doczekać tej potyczki i z pewnością będą trzymać kciuki za swojego ulubieńca.

Khalidov vs Adamek - starcie dwóch mistrzów wojny na płaszczyźnie sportowej. To niezwykła walka, która wciągnęła fanów sportów walki na całym świecie. Mamed Khalidov, znany i szanowany w świecie MMA, zmierzył się z Tomaszem Adamkiem, doświadczonym bokserem, który również zyskał uznanie w branży. Jakie były strategie i taktyki Khalidova w starciu z Adamekowi?

Wykorzystanie swoich umiejętności MMA - Khalidov, mający bogate doświadczenie w mieszanych sztukach walki, postawił na różnorodne techniki i strategie, które mogły zaskoczyć Adamekowi.

Agresywne podejście - Khalidov był gotów do walki, nie cofając się przed ryzykiem i atakując z determinacją, co mogło wyprowadzić Adameka z równowagi.

Zastosowanie skutecznych kombinacji - Khalidov doskonale znał swoje mocne strony i potrafił łączyć różne techniki w płynne kombinacje, które sprawiały kłopoty jego przeciwnikowi.

Czujność i skuteczna obrona - mimo agresywnego podejścia, Khalidov nie zapominał o obronie, unikając groźnych ciosów Adameka i reagując w odpowiednim momencie.

Zaskoczenie rywala - Khalidov potrafił zaskoczyć Adameka nietypowymi ruchami i technikami, co mogło wprowadzić dezorientację u doświadczonego boksera.

Świat sportów walki był świadkiem spotkania dwóch wybitnych zawodników, którzy zachwycili publiczność nie tylko swoimi umiejętnościami, ale również strategicznym podejściem do walki. Starcie Khalidova z Adamekiem pozostanie na długo w pamięci fanów sportów walki jako niezapomniane widowisko, które przyniosło wiele emocji i niespodzianek.

[alicjagaszta]

Pestka

1.

W sercu mam niewielką dziurkę. Niby jest dobrze, naczynia krwionośnie rozprowadzają krew i wszystko działa jak należy. A jednak świadomość ubytku w samym centrum mnie boli. Jestem niepełna, ale przecież dzialam.

Czarna dziura w moim sercu. Pewnie płynie we mnie czarna krew. Czerwone serce, czerwone ciało, kwaśna ciecz. 

2.

Wraz z początkiem wakacji Bada pakowała naszą piątkę do auta i wywoziła na wieś, do swojej matki. Lubiliśmy te coroczne podróże i lato  w otoczeniu zieleni, w końcu cały rok szkolny spędzaliśmy w gęstwinach miasta. Matka Bady była harda, ale pod jej twardą, spaloną słońcem skórą kryło się ciepło. Mówiła językiem ziemi, pewnie sama z niej wyrosła. Miała w sobie kamienie, glinę, dżdżownice i nieskończone historie. 

Wraz z Pio prowadzili wiśniowy sad. Lato to czas zbiorów owoców, dlatego cieszyła ich nasza obecność. Byliśmy na tyle duzi, aby wraz z innymi pracownikami zbierać owoce do koszy, ale na tyle mali, aby po chwili gubić się w dzikich trawach wsi i pływać z wartkim nurtem rzeki. 

Jako najmłodsza z naszej piątki porzuciłam tradycję letnich wyjazdów najpóźniej. W moje ostatnie, wiśniowe wakacje pojechałam do Kary sama i to te zbiory wspominam najczulej. Kara zmarła jesienią, chwilę po moim powrocie do domu, a kilka miesięcy później jej mąż.

Miałam 15 lat, w głowie motyle, a w sercu imię szkolnego kolegi krzywo wypisane żółtym długopisem BIC. Początkowo nie chciałam jechać w czerwcu do Kary, pociągała mnie perspektywa palącego od słońca betonu i nieskończonych kolorów letniego miasta, chemiczne, truskawkowe shake’i z McDonald's i miejska plaża oblana turystami i potem. Jednak Bada zdradziła, że Kara z O nie mają się najlepiej i że w te wakacje mogą potrzebować szczególnej pomocy. Powiedziała mi też, że jestem na tyle dorosła, aby otrzymać wynagrodzenie za swoją pracę. Ta dorosłość z jej ust to był tani chwyt, a jednak go kupiłam. No i chciałam odłożyć. No i martwiłam się o Badę i O.

Tak więc z końcem czerwca znów znalazłam się w czerwieni, w objęciach Bady, zapchana jej maślanym plackiem, zbyt lekka, by nocami spać, za ciężka, aby wspiąć się na cienkie gałęzie drzew i polecieć. W spojrzeniach Bady i O widziałam szczęście, w ciałach zmęczenie i ból. Do zbiorów wzięłam się niemal natychmiastowo, gubiąc się sadzie i czasie, zrywając cierpkie owoce z drzew. Czasem zrywałam je sama, czasem szłam do lasku wraz z garstką pracowników, prowadząc wielogodzinne rozmowy. A jednak najbardziej ceniłam te nieliczne dni, w których tonęliśmy z Badą i O w szkarłacie, powolnie oglądając drzewa i snując długie opowieści. Mimo wieku ich sprawność mnie urzekała, Bada prowadziła wśród gąszczy szybkim krokiem, lepiąc przy tym baśnie z błotnistej gliny, czułości i siebie. Jej słowo powodowało, że zatapiałam się w tę ziemię, budząc się o zmierzchu, zbyt pochłonięta śnieniem jej opowieści. 

W pewien z takich dni zpaytałam Badę, jak to się w sumie stało, że uprawiają wiśniowy sad. Jeździłam tam tyle lat, zebrałam nieskończoność czerwonych paciorków, poznałam każdą sztuczkę, aby przetwory z wiśni nie były zbyt kwaśne, a jednak jakimś dziwnym cudem nie znałam odpowiedzi na to proste pytanie. Szorstkie ciało B z jego brzmieniem zmiękło, a na jej twarzy pojawił się uśmiech, który przyćmił wyraźne zmęczenie.

“To proste.” - odpowiedziała - “Wiśnia zaczyna kwitnąć, zanim pojawią się na niej liście. Z jej kwiatów rodzi się wiosna, a z jej owoców miłość. Najwięcej miłości może wyjść jednak z pestki, i to ty możesz się nią dzielić”.

3.

Gryzę ciało czerwieni, zębami stukam o szorstką pestkę. Jak przyjemne byłoby jedzenie wiśni bez twardego środka? Chciałabym zatopić zęby w mięsistej słodyczy bez konsekwencji. A jednak każda z przyjemności ma jakiś czarny punkt, choć czy z czarnej dziury nie będzie kiedyś nocy, z której narodzi się serce?

4.

W kieszeniach obcisłej marynarki nosił najpotrzebniejsze rzeczy. Klucze do domu, dowód, kartę do bankomatu, zdjęcie ojca, zdjęcie Zu, fioletowe gumy, niebezpiecznie długie paragony z pobliskiego marketu i kopiastą łyżeczkę spokoju. Taki zestaw zazwyczaj pomagał mu przetrwać codzienność i wtedy jego codzienność emanowała względnym spokojem. Włożył do kieszeni rękę, aby sprawdzić, czy ma wszystko z utworzonej kiedyś listy i po trzykrotnym odhaczaniu kolejnych punktów wyszedł z domu. 

Był listopad, ale dzień wyjątkowo ciepły i słoneczny, na podwórkach biegały psy i zapakowane w kurtki dzieci. Szaliki przechodniów kradła zawieja, zamieniając je w kolorowe latawce, co dodawało mdłemu pejzażowi uroku i choć trochę przyćmiewało neony sieciówek. Ce szedł tak wolno jak zawsze. Droga do pracy zabierała mu około dwudziestu minut, mnożąc je przez dwa dawało to niezły dzienny wynik według Światowej Organizacji Zdrowia. Lubił tabelki, pracując w korporacji sam czuł się tak, jakby jego życie wpisano w wielki, kwadratowy diagram opisany na okręgu, nieskończenie obracający się wokół własnej osi. 

W tak precyzyjnie wymierzonym schemacie mieściło się poranne śniadanie, a jednak z nieznanych Ce powodów jabłkowa owsianka nie znalazła się w jego żołądku, ani w torbie, ani w myślach, aż do momentu spaceru, kiedy poczuł głód. Miał trochę zapasu, w końcu czas wyliczył tak, aby w biurze pojawić się chwilę przed wejściem szefa. Po drodze mijał niewielką cukiernię i to ją wyjątkowo dopisał do swojej listy, ołówkiem, uznając ją niezamierzoną, ale co bądź konieczną pozycję.

Cukiernia pachniała jak dom i kakao. Za szybą kasjerki świeciły równo poustawiane bułki cynamonowe, trójkątne ciastka francuskie z jabłkiem o równych bokach i idealnie wyrysowane, półokrągłe rogaliki z karmelizowanym cukrem. Tak pięknie równe i dokładnie ułożone ciastka sprawiały, że Ce widział w nich to, co widział w swojej codzienności, co stało się dla niego bliskie i co sprawiło, że chciał skosztować każdego z nich. Po chwili odezwała się do niego kasjerka - starsza pani, z włosami upiętymi w siwy kok. Jej ciepła chrypa wzruszyła Ce, w środku i jego serce w sekundę oblało się lepkim lukrem. Spytała, czy jest głodny i na które z ciastek miałby ochotę. Odpowiedział, że każde z nich jest zachwycające, precyzyjne i równe. Zaproponowała mu tradycyjnego rogalika z cukrem. Skinął głową, a kasjerka równo zagięła papierową torebkę z ciastkiem. Ce podziękował i zapłacił, a kasjerka obdarowała go uśmiechem i kazała mu poczekać. Gdy wróciła, bez słowa położyła miskę wiśni na blacie i gestem zachęciła go do poczęstunku.

Ce zdziwił ten półmisek, zdziwiły go idealnie okrągłe wiśnie o tej porze roku, ich delikatnie nabrzmiała skórka i to, że kasjerka chciała go nimi obdarować. Zdezorientowany wziął jedną razem z zapakowanym rogalikiem, ukłonił się i wyszedł ze sklepu.

W dłoniach trzymał delikatny owoc. Bawił się nim jak szklaną kulką, zachwycony jego miękkością, cieniutką, napietą skórką, niewielkim rozmiarem. Kula jak ognik zdawała się rozświetlać ulicę i codzienność Ce. Wsadził wiśnię do ust i rozgryzł ją powoli, tak, aby nie zacisnąć zbyt mocno zębów na twardej pestce.

Cierpki smak wiśni rozpłynął się po nim, szybko przeszedł przez kręgosłup i Ce wiedział, że jego idealnie, wypisane na papierze milimetrowym życie właśnie się zmieniło. Excel wykazał błąd i wszystkie piksele tworzące tabelki zamieniły się w liczby trzecie w zerojedynkowym kodzie, topiąc się gdzieś w litrach czerwonego soku.

Bawiąc się w ustach pestką wszedł do pracy. Podszedł do zielonej wyspy w centrum szklanego biurowca, a pośród chaszczy bluszczu wykopał niewielki, ale głęboki dołek. Wsadził do niego wiśniowe serce, zasypał suchą ziemią. Z uśmiechem usiadł na ławce naprzeciw. Jedząc precyzyjnie zawiniętego rogalika, patrzył. I czekał.

5.

Każda zjedzona przeze mnie wiśnia miała pestkę. Kiedyś połknęłam całą miseczkę wyplutych pestek, popijając je wodą, ale nie wyrosło we mnie chyba ani jedno drzewo. 

6.

Kwiat wiśni symbolizuje krótką młodość, pojawienie się nowego członka rodziny, nadejście wiosny, piękno. Miłość.

7.

Wszystko warte, warte nic. Chodźmy spać, chodźmy śnić.

Siedziała w brudnym tramwaju, a nie lubiła jeździć tramwajami. Ogólnie mało co lubiła i pewnie myślała, że nic nie potrafi i że jest wszystkim tym, co jest niczym. Dziwnie ponurego dnia kwietnia ulice Chorzowa oblewał obfity deszcz i cała jego eklektyczność zdawała się zatapiać w kałużach, bardziej przypominających nadmorskie wybrzeże niż ulice południowego miasta. Przejeżdżała koło mozaiki ruin i ruder, leniwie kreśląc na szybie krzywe szlaczki, ale nie wiem, gdzie tak naprawdę była.

Wybiegła przy Teatrze Rozrywki, otuliła się pasiastym szalikiem i udała w stronę bloku. Przez chwilę biegła, ale zdążyła przemoknąć tak bardzo, że wszelki pośpiech już nie miał sensu, z resztą nie lubiła się spieszyć. Mało ją obchodziło wtedy cokolwiek, był piątek i nie miała szczególnych planów na weekend. Brodziła po kostki w błotnistej wodzie i musiała przyznać, że sprawiało jej to przyjemność. Zatrzymała się przed swoją klatką i chwilę tak stała, gapiąc się w okna nieznajomych sąsiadów z pierwszego piętra. Już chciała wpisywać kod do drzwi, gdy nagle się odwróciła. Zaczęła gdzieś iść.

Trudno było jej to wytłumaczyć, nawet nie w taki sposób, jakby chciała to przedstawić innym, ale sobie samej. Po prostu szła przed siebie, nie wiedząc do końca gdzie prowadzi ją ciało. Czuła się tak, jakby straciła nad nim panowanie, a może po prostu już nie czuła nic?

Powoli błąkała się po mieliznach zatopionego miasta, nie zwracając na nic uwagi i nie wiedząc zbyt wiele. Każdy budynek wyglądał dla niej tak samo, każda osoba, którą minęła była tą samą osobą. Rynek był płaski, niebo było płaskie, ona była płaska i nawet pomyślała, że może tak naprawdę wcale jej nie ma, albo że śni.

Deszcz zmywał z niej makijaż, zmęczenie i odziewał w smutek, zaczęła płakać w rytm spadających kropli. Wylewał się z niej wartki strumień łez, wraz z ulewą zatapiała tory tramwajowe i szczury w podmiejskich kanałach. Płakała głośno i było to obrzydliwe, zakatarzona i oblana czerwonym rumieńcem nie wyglądała tak, jak w estetycznych opisach z książek. Jedyne co trzymało ją przy resztkach świadomości to fakt, że bardzo nie chciała się w tym brudzie utopić. Czuła wstręt, ale bardziej wstrętna byłaby mogiła z dopiskiem, że zmarła nagle, utopiona we własnych, słonych smarkach.

Weszła w cichą, mglistą alejkę i położyła się na mokrej ławce. Chłodne krople uderzały w jej spuchniętą od płaczu twarz. Uspokoiła się i w końcu poczuła, że wraca. Powoli poruszała palcami, nawet ciesząc się, że jest i że jest ciałem. Deszcz uspokoił się wraz z nią, ulicę przygniotła cisza. Dopiero wtedy zauważyła, że było już praktycznie ciemno. Usiadła i rozejrzała się dookoła, próbując rozeznać się, gdzie jest.

Nie kojarzyła zbyt dobrze tej okolicy. Topiła się w błotnistej, parkowej ulicy, przełykając resztki wstrętnych łez, stojąc tak po środku i próbując znaleźć drogę do domu. A jednak jawiła się przed nią pusta łąka, gdzie nie spojrzała, tam horyzont tonął we mgle. Jedyne co dostrzegała, to zarys ogromnego drzewa, stojącego mniej więcej w centrum mokradła.

Pachniało upojoną wodą glebą, ale z każdym krokiem, z którym zbliżała się do drzewa czuła coraz silniejszą, słodką woń. Nie sądziła, że po tak agresywnym deszczu ostaną się jakieś kwiaty, wszystko wskazywało jednak na to, że na rysującym się przed nią obrazie drzewa była ich magiczna nieskończoność. Delikatne płatki mocno trzymały się ogromnych gałęzi wiśni i wyglądały tak, jakby Chorzowa nigdy nie nawiedziła żadna powódź z nieba i nieokiełznany potok jej czarnych łez. Pachniało świeżością i dobrem, a nie tym pachniał tramwaj, którym dziś wracała z pracy.

Stanęła przed ogromnym wiśniowcem i nagle poczuła, że już nic nie będzie takie samo. Wzruszona pięknem ogromnego drzewa, przytuliła je, mocno. I poczuła w sobie miłość. Wiedziała, że wiśniowiec nie umie mówić, ale wiedziała, że wiśnia ją czuje i że daje jej coś, czego nigdy nie zaznała.

Żegnając się z drzewem, zerwała kilka pęków kwiatów i delikatnie nimi machając udała się gdzieś, przypadkowo w stronę tramwaju. Gdy motorniczy zatrzymał pojazd, z nieznaną jej wcześniej lekkością wręczyła mu różowe kwiaty. Uśmiechnął się do niej i tramwaj ruszył w stronę ciepła.

Bo z czarnej dziury musi kiedyś nadejść noc, z której narodzi się serce.