#pite sa bundevom

[receptikuvaronline]

Tikvenik - Gvozdena Živković

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/tikvenik-gvozdena-zivkovic/?Tikvenik+-+Gvozdena+%C5%BDivkovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Tikvenik - Gvozdena Živković

Tikvenik – tikve, bundeve, ludaje, pečenke, razna imena za razne vrste bundeva. Upravo je njihova sezona. Greota je ne napraviti tikvenik i ne osetiti ovaj izvanredan ukus.

Ja sam koristila onu najobičniju tikvu, kod nas je zovu svinjska tikva, jer njome hrane svinje, a semenke peku za grickanje.

Ja sam dodala i suvo grožđe i skroz ga „upropastila„. Ako volite tikvenik, napravite ga po uputstvu koje sledi.

Tikvenik, sastojci:

1/2 kg kora

600 grama narendane bundeve

100 grama suvog grožđa

1 dl ulja

2 kesice vanilin šećera

100 grama šećera

šoljica kisele vode

prah šećer za posipanje, po potrebi

Tikvenik, priprema:

Narendajte bundevu, dodajte šećer, vanilin šećer i suvo grožđe, koje ste prethodno potopili u mlakoj vodi.

Sve promešajte da se sastojci sjedine.

Raširite kore, premažite koru uljem, preklopite je po sredini i ponovo premažite. Rasporedite po tako presavijenoj kori, 3 kašike pripremljenog fila, prelijte kašikom kisele vode i urolajte.

Tako uradite sa preostalim korama i filom.

Ređajte rolate u podmazan pleh.

Premažite ih sve mešavinom kisele vode i ulja.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15-20 minuta.

Pečenu pitu prekrijte platnenom salvetom i ostavite da se malo prohladi.

Prohlađenu pitu secite na parčiće željene veličine.

Pospite šećerom u prahu i sladite se.

Prijatno.

Gvozdena Živković

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!