#pinha do cerrado

[haveyouatethisfruit]

Marolo

(annona crassiflora)

Also known as araticum cortiça, pinha da mata, araticum do cerrado or bruto

Not to be confused with cherimoya, atemoya, soursop, sugar apple, cawesh, biribá, pond apple or ilama

[odivanvelasco]

FRUTA HÍBRIDA ANNONACEA DO CERRADO

FRUTA HÍBRIDA ANNONACEA DO CERRADO

Fruta HÍBRIDA nativa que descobri é da Família ANNONACEAE, e é conhecida popularmente como Araticum. Veja as imagens e descrição. O QUE É FRUTA HÍBRIDA? O que é uma fruta híbrida? Uma fruta híbrida é a que resulta do cruzamento entre duas plantas da mesma Família. Isso acontece pela polinização feita pelo homem, isto é, intencional. Mas também acontece na natureza, isto é, naturalmente. A…

[regianeivanski]

COMO MONTAR MESA QUEIJOS E VINHOS Aquele dia que você quer mostrar uma mesa decorada linda, saborosa e ao mesmo tempo simples. Novamente, são os pequenos detalhes que fazem a diferença. Ontem mostrei nos stories em tempo real o ritual de preparação da divina noite de queijos e vinhos 🧀🍷 que eu e o @rbattistini tivemos com @worldwine e @vigorbrasil Vamos reparar nos detalhes? Para noite Queijos e Vinhos fique mais bonita, monte em pequenas porções. As frutas coloridas disponha em um prato na mesa. 🍓🍇Puro amor visual. Coloque as geléias, mel e azeite trufado em pequenos potes. Monte os pães em uma travessa ou cesta- a dica é servir pão integral, sem tempêro, para não interferir na degustação dos queijos. Brie harmonizam com: frutas doces, sem acidez e que têm uma ação de limpar a boca para tirar a sensação de gordura como fruta do conde, pinha, graviola, melão, pera, coco (servido em lascas), caqui, mamão, perinha do cerrado, jambo. Harmonização dos queijos: Gruyere /Parmesão- harmonizam com: frutas gordurosos, até com gosto defumado como avocado, pitanga, castanhas brasileiras, uvas verdes, jaca, cacau. Pequenos rituais da nossa quarentena. Louca para saber qual o seu ritual preferido. Me conta? . . #regianeivanski #decoração #organização #instafood #instadrink #homesweethome #love #wine #receita #donadecasa #terapiadacasa https://www.instagram.com/p/CBHTUL0j169/?igshid=yfsp3xvkuat4

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7 Benefícios da Fruta Araticum – Para Que Serve e Propriedades

Veja quais são os benefícios da fruta araticum e para que serve em nosso organismo de acordo com as propriedades que ela pode fornecer.

Que as frutas são um dos grupos de alimentos que fazem muito bem para a saúde do nosso organismo e, portanto, precisam estar diariamente presentes na dieta, todo mundo já sabe. Mas nem todo mundo conhece especificamente as vantagens que cada fruta pode fornecer, especialmente quando se trata de frutas exóticas que são consideradas super alimentos ou até mesmo algumas frutas exóticas brasileiras pouco conhecidas.

Vamos conhecer melhor um dos exemplos dessas frutas pouco conhecidas, o araticum (Annona classiflora), que também pode ser conhecido pelos nomes de arixicum, ariticum, articum, marolo, bruto, cabeça-de-negro, pinha-do-cerrado, pasmada, cortiça-de-comer, fruta-do-conde pequena, imbira, anona, araticum, ata, condessa, coração-de-boi e pinha.

Essa fruta é produzida por uma árvore de pequeno porte, originária do cerrado e que atinge entre 4m e 8m de altura. De casca cinza-escura e folhagem aveludada, essa planta pode ser encontrada aqui no Brasil em localidades como Distrito Federal, São Paulo, Paraná, Minas Gerais, Mato Grosso, Bahia, Piauí, Tocantins, Goiás, Maranhão, Mato Grosso do Sul, Pará, Piauí e Tocantins.

A fruta araticum é parecida com a fruta-do-conde e, quando madura, apresenta uma coloração marrom. A polpa do alimento pode ser rosada – o que indica um fruto mais macio e doce – ou amarelada – o que indica um fruto ácido e menos macio.

Descrita como muito cheirosa, ela pode ser consumida ao natural ou ter a sua polpa utilizada em preparações como sucos, geleias, iogurtes, licores, tortas e sorvetes, por exemplo. As informações são da publicação “Alimentos Regionais Brasileiros” (2ª edição, 2015) do Ministério da Saúde.

Para que serve – 7 benefícios da fruta araticum

1. As propriedades nutricionais da fruta araticum

De acordo com informações da publicação “Alimentos Regionais Brasileiros” (2ª edição, 2015) do Ministério da Saúde, a fruta araticum pode ser considerada uma boa fonte de fibras, ao mesmo tempo em que fornece doses de outros nutrientes importantes para o nosso organismo funcionar como cálcio, fósforo, ferro, retinol (vitamina A), vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 e vitamina C.

2. Estresse oxidativo

Uma edição de 2015 do Jornal da Unicamp relatou a respeito de uma pesquisa, conduzida no Laboratório de Bioaromas da Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da instituição, que apontou que o extrato da casca de araticum auxilia a diminuir os danos provocados pelo estresse oxidativo das células.

A publicação esclareceu que o problema acontece quando há um excesso de espécies reativas como os radicais livres no organismo, conhecidos por favorecer o envelhecimento e o desenvolvimento de câncer, catarata, doenças degenerativas e doenças cardiovasculares.

O trabalho, de autoria de Maysa do Vale, envolveu a indução do estresse oxidativo em células in vitro e em modelos animais, além da administração do extrato da casca da fruta ao longo de 15 dias em diferentes concentrações a essas células e modelos, informou o Jornal da Unicamp.

3. Fonte de vitaminas do complexo B

As vitaminas do complexo B são um grupo de nutrientes que podem ser considerados amigões do nosso organismo. Isso porque elas auxiliam o organismo a obter ou produzir energia por meio dos alimentos que são consumidos e contribuem com a produção de glóbulos vermelhos.

A fruta araticum apresenta doses de vitamina B1, vitamina B2 e vitamina B3. Vamos conhecer com o que cada um desses nutrientes especificamente contribui com o nosso organismo?

Particularmente, a vitamina B1 (tiamina) é conhecida por auxiliar as células do organismo na transformação dos carboidratos em energia. O nutriente também participa da contração muscular e da condução de sinais nervosos, além de ser essencial para o metabolismo do piruvato.

A título de esclarecimento, o piruvato é apresentado como uma importante molécula orgânica, que está envolvida em diversos processos biológicos e é classificada como essencial para a respiração celular.

Por sua vez, a vitamina B2 (riboflavina) é importante para o crescimento corporal e para a função celular, auxilia na produção dos glóbulos vermelhos e contribui com a liberação de energia das proteínas.

Já a vitamina B3 (niacina) atua como uma auxiliar para o funcionamento do sistema digestivo, da pele e dos nervos, além de ser importante para a tarefa de converter alimentos em energia. As informações são do MedlinePlus, portal dos Institutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos e da PhD em química física Nicola McDougal.

4. Fonte de vitamina C

Que a vitamina C é reconhecidamente um nutriente importante para a saúde do corpo humano, você certamente já sabe. Agora, chegou a hora de conhecer por quais motivos ela é tão fundamental assim.

Pois bem, o que temos aqui é uma vitamina que é importante para o tecido conjuntivo e atua na formação de uma proteína empregada na construção da pele, tendões, ligamentos e vasos sanguíneos, informou o MedlinePlus, portal dos Institutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos.

O nutriente ainda promove a cicatrização, contribui com a absorção de ferro por parte do organismo e trabalha na reparação e na manutenção de ossos, dentes e cartilagens acrescentou o portal dos Institutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos.

A vitamina C também é classificada como um antioxidante, ou seja, uma substância que bloqueia parte dos danos provocados pelos radicais livres.

5. Fonte de fibras

Lembra que a publicação “Alimentos Regionais Brasileiros” (2ª edição, 2015) do Ministério da Saúde apontou a araticum como uma fruta que pode ser considerada uma boa fonte de fibras?

Então, isso é uma boa notícia porque as fibras alimentares adicionam volume à dieta e auxiliam o corpo a sentir-se saciado mais rapidamente, o que é bom para o controle de peso, segundo explicou o MedlinePlus, portal dos Institutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos.

O nutriente também é conhecido por contribuir com o processo de digestão e por ajudar a prevenir a prisão de ventre, acrescentou o portal dos Institutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos.

No entanto, as fibras devem ser adicionadas devagar à dieta porque aumentar a ingestão do nutriente muito rapidamente pode provocar efeitos colaterais como gases, inchaço e cólicas.

6. Fonte de cálcio

A publicação do Ministério da Saúde mencionou o cálcio como um dos minerais presentes na composição da fruta araticum. Muita gente já sabe da importância deste nutriente para os ossos e dentes, mas ele também exerce outras funções no corpo humano.

O mineral auxilia o organismo em relação à coagulação sanguínea, ao envio e recebimento de sinais nervosos, à contração e ao relaxamento dos músculos, à manutenção de um batimento cardíaco normalizado e à liberação de hormônios e outras substâncias químicas, apontou o MedlinePlus.

7. Fonte de fósforo

“Alimentos Regionais Brasileiros” também apontou a fruta araticum como composta por doses do mineral fósforo. Isso merece destaque porque a principal função do fósforo refere-se à formação dos ossos e dos dentes, conforme acrescentou o MedlinePlus.

Mas não é só por isso que o fósforo ele é importante: o mineral também exerce um papel relevante na utilização carboidratos e gorduras por parte do organismo, é necessário para o corpo produzir proteínas requeridas para o crescimento e auxilia o organismo a formar a adenosina trifosfato (ATP), molécula utilizada pelo corpo para o armazenamento de energia.

Ao lado das vitaminas do complexo B, o nutriente trabalha auxiliando a função dos rins, as contrações musculares, o batimento cardíaco normal e a sinalização nervosa, descreveu a equipe do portal dos Institutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos.

Fontes e Referências Adicionais:

http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/alimentos_regionais_brasileiros_2ed.pdf

https://www.unicamp.br/unicamp/ju/637/saude-na-casca-do-araticum

https://medlineplus.gov/dietaryfiber.html

https://medlineplus.gov/ency/article/002424.htm

https://medlineplus.gov/ency/article/002412.htm

https://medlineplus.gov/calcium.html

O que você achou dos benefícios da fruta araticum? Pretende experimentar e incluir na alimentação? Comente abaixo!

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[odivanvelasco]

Fruto Nativo Araticum, Araticunzeiro do Cerrado

Fruto Nativo Araticum, Araticunzeiro do Cerrado

Fruto Nativo Araticum. Conheça agora este interessante fruto do cerrado usado na culinária brasileira com sucesso vital.

Sua classificação, conforme Guia de Campo é: Nome científico Annona crassiflora, ANNONACEAE, também conhecido como Araticum grande, pinha-do-cerrado. Seu habito é Árvore. Sua Fitofisionomia ou Habitat: Mata de Galeria, Cerradão, Cerrado (strictosensu), Vereda. Distribui-se…

[odivanvelasco]

Sucesso Vital apresenta mais 4 Espécies de Plantas Nativas do Cerrado encontradas na divisa Samambaia Sul, Taguatinga e Ceilândia no Distrito Federal.

A ficha técnica foi extraída de Guia de Campo do Ministério do Meio Ambiente:

1ª Plantas Nativas do Cerrado – Bulbostylis paradoxa

Bulbostylis paradoxa

“Bulbostylis paradoxa, CYPERACEAE – Hábito:- Erva cespitosa perene; Fitofisionomia ou Habitat: Cerrado (stricto sensu), cerradão, vereda, campo sujo, campo rupestre (lato sensu), savanas amazônicas; Distribuição: Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Sudeste, Sul”; Local da foto: Ceilândia-DF.

2ª Plantas Nativas do Cerrado – Jenipapo-de-cavalo

Tocoyena formosa, RUBIACEAE

Tocoyena formosa, RUBIACEAE

“Tocoyena formosa, RUBIACEAE – Jenipapo-de-cavalo – Hábito: Arvoreta; Fitofisionomia ou Habitat: Cerrado (stricto sensu), Campo Rupestre (lato sensu); Distribuição: AP, PA, AM, MA, CE, PE, BA, MT, GO, DF, MS, MG, SP, PR”. Local da foto: Ceilândia-DF.

O fruto pode ser consumido in natura ou na confecção de licores, vinho, xarope, doces e suco.

O Jenipapo-de-cavalo também é usado na medicina popular, no combate a inflamações ósseas e musculares, entorces, inchaços e calmante cardiáco.

Pesquisas apontam que Jenipapo-de-cavalo co´ntém ferro, Cálcio, vitamina B1, Vitamina B12, vitamina B3, vitamina B5, Vitamina C, fibras, proteínas e Fósforo. Trata-se, então, de mais uma fruta poderosa do Cerrado brasileiro, riqueza que o Brasil não não descobriu ou não dá o valor que ele merece.

3ª Plantas Nativas do Cerrado – Marolo-do-campo

Annona monticola, ANN ONACEAE

Annona monticola, ANN ONACEAE

Annona monticola, ANN ONACEAE – Marolo – Hábito: Arbusto; Fitofisionomia ou Habitat: Cerrado (stricto sensu), Campo Sujo; Distribuição: MT, GO, DF, MG, SP; Local da foto: Ceilândia – DF.

Igual a Annona Classiflora ou araticum grande, conhecido como Pinha do Cerrado, pode ser consumido in natura ou na confecção de sucos e licores.

4ª Plantas Nativas do Cerrado – ARAÇÁ AMAREO – PSIDIUM CATTLEIANUM  – MYRTACEAS

Plantas Nativas do Cerrado

Plantas Nativas do Cerrado

Plantas Nativas do Cerrado

O nome vem do “tupi Guarani: ARÁ-Fruta + eçá – olhos, referindo-se as sépalas persistentes que parecem formarem cílios. Também recebe os nomes: Araçá amarelo, Araçá vermelho, Araçá de coroa, Araçá do brejo, Araçá doce, Araçá do campo, Araçá de comer, Araçá da praia, Araçá morando (Por causa do fruto de cor vermelha), Goiabinha e Goiaba do Ipiranga” (Fonte: Colecionando Frutas).

Semanalmente visito a região e nunca voltei sem encontrar uma novidade surpreendente, uma descoberta. No dia dessas fotos, a chuva surpreendeu a mim e à Maia (cadela). Tentamos nos abrigar em baixo de uma das árvores de jenipapo-de-cavalo e me deparei com esses frutos lindos.

Este é o surpreendente cerrado brasileiro, um sobrevivente, como tantos outros brasileiros.

Outras fontes:

Frutos Atrativos do Cerrado.

Plantas que Curam

4 Espécies Plantas Nativas do Cerrado Sucesso Vital apresenta mais 4 Espécies de Plantas Nativas do Cerrado encontradas na divisa Samambaia Sul, Taguatinga e Ceilândia no Distrito Federal.