#pengasapan ikan cakalang

[srn0434]

Takip edinnnn

[agenobatpengapuranjakartapusat]

TERPERCAYA, WA 0815-1113-5536, Obat Untuk Pengapuran Sendi di Jakarta Pusat

KLIK https://wa.me/6281511135536, obat pengapuran tulang lutut di Jakarta Pusat, obat pengapuran tulang leher di Jakarta Pusat, obat pengapuran di lutut di Jakarta Pusat, obat herbal pengapuran tulang lutut di Jakarta Pusat, obat untuk mengatasi pengapuran di Jakarta Pusat

Glunano adalah bentuk kekayaan dan kemurnian dari Glutathione dan Collagen yang dibuat menggunakan teknologi nano terbukti membantu proses penyembuhan penyakit pengapuran tulang dan sendi 100% berbahan alami dan natural tanpa efek samping.

PT LAMARIZK HERBAL INSANI

Jl. H. Ahmad Tarmiji, Pinang Ranti, Makasar, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13560

WA : 0815-1113-5518

WWW.LAMARIZK.ID

https://s.id/pusatobatpengapuranbogor

#obatherba, #obatherbalalami, #obatherbalaman, #obatherbalpengapuranmurah, #hobatherbalhalal, #halal, #obatpengapuranhalal, #obatpengapurantulangsendihalal, #obatpengapuranBogor, #pengapuranherbal

[jualobatherbalbogor]

TERBUKTI SEMBUH !!!, WA 0815-1113-5536, Pengapuran tulang di Bogor

KLIK https://wa.me/6281511135536, obat pengapuran tulang lutut di Bogor, obat pengapuran tulang leher di Bogor, obat pengapuran di lutut di Bogor, obat herbal pengapuran tulang lutut di Bogor, obat untuk mengatasi pengapuran di Bogor

Glunano adalah bentuk kekayaan dan kemurnian dari Glutathione dan Collagen yang dibuat menggunakan teknologi nano terbukti membantu proses penyembuhan penyakit pengapuran tulang dan sendi 100% berbahan alami dan natural tanpa efek samping.

PT LAMARIZK HERBAL INSANI

Jl. H. Ahmad Tarmiji, Pinang Ranti, Makasar, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13560

WA : 0815-1113-5518

WWW.LAMARIZK.ID

https://s.id/pusatobatpengapuranbogor

#obatherba, #obatherbalalami, #obatherbalaman, #obatherbalpengapuranmurah, #hobatherbalhalal, #halal, #obatpengapuranhalal, #obatpengapurantulangsendihalal, #obatpengapuranBogor, #pengapuranherbal

[agenobatherbalbogor]

100% AMPUH, WA 0815-1113-5536, Obat Untuk Pengapuran Sendi di Bogor

KLIK https://wa.me/6281511135536, obat pengapuran tulang lutut di Bogor, obat pengapuran tulang leher di Bogor, obat pengapuran di lutut di Bogor, obat herbal pengapuran tulang lutut di Bogor, obat untuk mengatasi pengapuran di Bogor

Glunano adalah bentuk kekayaan dan kemurnian dari Glutathione dan Collagen yang dibuat menggunakan teknologi nano terbukti membantu proses penyembuhan penyakit pengapuran tulang dan sendi 100% berbahan alami dan natural tanpa efek samping.

PT LAMARIZK HERBAL INSANI

Jl. H. Ahmad Tarmiji, Pinang Ranti, Makasar, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13560

WA : 0815-1113-5536

WWW.LAMARIZK.ID

https://s.id/pusatobatpengapuranbogor

#obatherba, #obatherbalalami, #obatherbalaman, #obatherbalpengapuranmurah, #hobatherbalhalal, #halal, #obatpengapuranhalal, #obatpengapurantulangsendihalal, #obatpengapuranBogor, #pengapuranherbal

[turisiancom]

TURISIAN.com – Tamasya ke Maluku jangan hanya menikmati objek wisata alam dan sejarahnya saja. Tapi akan lebih lengkap kalau Sobat Turisian mencicipi makanan khasnya. Aneka makanan khas Maluku ini memiliki cita rasa autentik dengan resep warisan leluhur. Makanan khas Maluku ini berasal dari berbagai daerah yang ada di kepulauan tersebut. Meski bumbu dan bahannya sederhana, namun kelezatannya tak usah diragukan lagi karena sudah mampu bertahan dari dulu. Berikut ini ada 4 makanan khas Maluku yang wajib Sobat Turisian cicipi saat berkunjung atau berlibur ke provinsi di Indonesia Timur tersebut. 1. Terang Bulan Kenari Maluku Makanan dari Maluku yang pertama ada Kue Terang Bulan Kenari. Kudapan ringan ini dapat Sobat Turisian temui di Desa Tomalehu Barat, Manipa. Terbuat dari adonan tepung dan memasaknya di atas teflon, seperti martabak terang bulan pada umumnya. Pembeda kudapan ini dengan terang bulan lainnya terletak pada isiannya berupa kenari khas Manipa. Isian kenarinya sudah melalui proses penghalusan lalu ditabur ke dalam kue terang bulan. Sehingga membuat rasa kue ini kian gurih serta memiliki keunikan tersendiri. 2. Kue Tart Pala Maluku Masih dari daerah Manipa Maluku, ada juga kue tart pala yang merupakan kudapan ringan khas olahan masyarakat setempat. Tepatnya di Desa Tomalehu Barat. Perbedaan terbesar dengan kue tart pada umumnya, makanan khas Maluku ini dipotong kecil-kecil dan ada bubuk pala di bagian atasnya. Baca juga: Wisata ke Pantai Ngurbloat Maluku, Pantai dengan Pasir Terhalus di Asia Proses pembuatannya, dengan memanggang adonan kue di dalam oven panas hingga berubah warna, baru siap untuk disajikan. Biasanya, kue yang sudah jadi akan dibungkus dalam kemasan yang siap untuk menjualnya. 3. Kue Cara Ikan Asar Maluku Kuliner Maluku berikutnya masih berupa kue yang bernama Kue Cara Ikan Asar. Kudapan ringan ini dapat Sobat Turisian jumpai di berbagai kedai makanan di Maluku ketika pagi dan sore. Meski terdapat di daerah lain di Indonesia, namun Kue Cara khas Maluku ini sedikit berbeda. Karena adanya tambahan ikan asar pada bagian permukaan kue ini. Ikan asar sendiri merupakan ikan yang telah melewati proses pengasapan. Biasanya, untuk membuat ikan asar menggunakan bahan jenis ikan yang mempunyai banyak daging, seperti ikan ekor kuning, tongkol, atau cakalang. Intinya menggunakan daging ikan yang bertekstur padat, sehingga tidak mudah hancur saat pengasapan. Kemudian, ikan asar tersebut mudah menyobeknya menjadi kecil-kecil untuk mencampurnya dengan adonan kue beserta campuran bahan lainnya. Wah sudah terbayang enaknya, Sobat Turisian! 4. Lapat Maluku Nah, makanan khas Maluku yang terakhir ini tergolong panganan berat. Namanya Lapat yang merupakan salah satu makanan khas yang cukup mengenyangkan. Kudapan tersebut mudah Sobat Turisian temukan di banyak daerah di Maluku. Baca juga: Kain Tenun Ikat Tanimbar Asal Maluku dengan Beragam Motif dan Warna Bahan utama lapat menggunakan beras yang dikukus menggunakan daun pandan lebar. Umumnya, masyarakat Maluku menyajikan lapat dengan terasi kelapa yang terbuat dari parutan kelapa dengan campuran  bawang merah, bawang putih, serta cabe yang sudah halus. Lalu tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, terakhir beri perasan jeruk (lemon cina). Selain itu, ada pula tambahan berupa ikan goreng atau bakar, untuk membuat hidangan lapat semakin sedap saat menyantapnya.*       Sumber & Foto: Dispar Prov. Maluku

[nisiiwidi]

Ikan Asap Pantai Gemah

Ikan Asap Pantai Gemah

Rencana jalan ke Ranu Kumbolo gagal karena gunung Semeru lagi tutup. Banting setir jadi ngikut acara bapak dan ibukku naik bis se-RT ke pantai Gemah, Tulungagung.

Berangkat sekitar pukul 6 pagi, tiba di lokasi sekitar pukul 10 pagi. Sayangnya, lupa ga bawa tiker jadi ga bisa duduk-duduk di pasir pantai.

Pantai Gemah diapit oleh dua pantai, yaitu pantai Bayem dan pantai Khlatak. Dengan menyewa motor ATV seharga 80 ribu rupiah untuk satu jam, kita bisa menelusuri dari ujung ke ujung pantai tersebut. Lumayan biar gak capek buat nyari spot foto yang ga terlalu rame.

Sewa ATV sejam 80 ribu. Lokasi: Pantai Gemah, Tulungagung.

Setelah bosan foto-foto kembalilah kami ke bis. Sebelumnya tak lupa turut ibu dan bapakku untuk membeli oleh-oleh (untuk dimakan sendiri)

Jatuhlah tujuan utama kami membeli ikan asap di salah satu lapak. Aku merengek ke ibukku untuk dibelikan cumi asap (sebenarnya ngga tau ini cumi atau sotong). Tapi ngga kefoto soalnya keburu di bungkus sama bapak penjualnya. Jadi ini foto dari internet.

Sotong atau Cumi? (Sumber foto: Netz.Id)

Selain itu, ibukku beli cakalang asap (setidaknya begitu seperti kata bapak penjualnya). Ikan asap di sini segar karena baru dimasak. Proses masaknya 15 menit. Ini agak berbeda dengan yang aku tahu selama ini karena aku mikirnya akan dimasak berjam-jam.

Lima Belas Menit Mateng. Lokasi: Pantai Gemah, Tulunggagung.

Kalau kata bapakku biasanya ikan asap masaknya paling tidak dua jam-an. Terus sistem masaknya semi tertutup gitu. Jadi siklusnya, ikan yang dipanggang akan mengeluarkan cairan (anggep aja kaldu). Kaldu itu akan menetes ke bara api di bawahnya. Karena kaldunya menetes ke bara api, jadi bara nya keluar uap. Nah, si uap inilah yang akan menimbulkan aroma khas asap pada ikan.

Proses Pengasapan Ikan. Lokasi: Pantai Gemah, Tulungagung.

Namun pada proses pengasapan ikan di pantai ini relatif lebih cepat. Karena bapak penjual ikan asap tersebut mengecrut-ngecrut kan air ke bara api. Sehingga uap yang dihasilkan lebih cepat.

Bapak Penjual Menjelaskan. Lokasi: Pantai Gemah, Tulungagung.

Positifnya dengan proses yang relatif cepat ini adalah kaldu ikan masih relatif banyak terkandung di daging tersebut. Jadi daging ikan terasa lebih juicy. Tekstur daging ikan dengan proses ini tentu berbeda dengan ikan asap yang proses masaknya lama. Aroma khas asap juga tidak terlalu menyengat. Namun ada sisi negatifnya yaitu ikan tidak bisa terlalu lama disimpan di suhu ruang. Jadi maksimal 12 jam ikan tersebut harus sudah masuk ke dalam lemari pendingin.

Ikan Asap. Lokasi: Pantai Gemah, Tulungagung.

Selama proses penulisan catatan ini semua ikan sudah dimakan habis. Dimasak sederhana hanya digoreng sreng pake sambel. Aku sangat merekomendasikan kalian untuk membeli ikan asap di Pantai Gemah, Tulungagung.

Salam,

NisiiWidi

[ghostzali2011]

SPORTOURISM - Pesona Papua sudah dikenal wisatawan baik domestik maupun mancanegara dengan segala keunikan di dalamnya. Mulai dari adat istiadat, budaya, hingga kekayaan alam. Tak hanya memuaskan mata akan alamnya saja, Papua juga punya gastronomi yang kaya, lho!

Apa makanan khas Papua? Papeda? Ya, Sahabat Sporto tidak salah. Keunikan Papeda menjadikannya salah satu makanan tradisional khas wilayah ini. Makanan yang terbuat dari kanji atau tepung sagu ini memang nikmat disajikan bersama berbagai hidangan berkuah dan lauk pauknya.

Tapi, selain Papeda, masih banyak hidangan khas lainnya. Salah satunya Ikan Asar, khususnya dari Ibukota Papua, Kota Jayapura. Karena kota ini adalah salah satu kota yang berada di wilayah pesisir Papua dan berbatasan langsung dengan laut lepas, sebagian besar mata pencaharian warga adalah sebagai nelayan. Hasil laut dan ikan-ikanan memang berlimpah sehingga banyak masyarakat yang mengolah ikan sebagai bahan makanannya.

Ikan Asar pada dasarnya sama dengan Ikan Asap, yaitu ikan yang dimatangkan di atas bara api atau melalui proses pengasapan. Namun daerah ini punya cara berbeda dalam mengasapinya. Di sini ikan diasapi dengan cara vertikal, atau menghadap ke bara api bagian kepalanya dengan cara di tusuk. 

Hal ini diyakini warga setempat agar ikan benar-benar kering dan tak ada lagi kandungan air di dalamnya. Lama proses pengasapan biasanya 4-10 jam dalam ruang tertutup, tergantung besar kecilnya ukuran ikan. Biasanya ikan yang digunakan adalah ikan yang bertekstur daging padat, supaya tidak mudah rapuh saat proses pengasapan. Jenisnya bisa dari ikan cakalang, ikan ekor kuning, atau ikan tongkol. 

Ikan Asar Jayapura ini pun jadi incaran para penjelajah kuliner baik dari dalam negeri maupun luar. Sebab rasanya gurih dan otentiknya sangat nikmat dimakan walau bersama nasi hangat dan sambal kecap saja, atau dijadikan buah tangan khas Jayapura.

Kios-kios penjaja makanan ini pun bisa banyak Sahabat Sporto jumpai di pasar-pasar tradisionalnya saat berkunjung ke Jayapura.

Sumber Foto Utama: indonesiakaya

via SPORTOURISM.ID