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[marieange-recette]

Muffins sain/healthy coulant Matcha-chocolat !!😍 La recette 👇👇 .
Alors là le mariage du thé vert matcha au cœur coulant chocolat une vraie tuerie ! .
Moi qui ne suis pas fans du thé matcha à boire et bien là je trouve que en pâtisserie c’est milles fois meilleure après chacun ses goûts 😁
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Et vous dites moi en commentaire comment vous préférez le matcha à boire ou en pâtisserie ? 😊
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En voici tout de suite la recette 👇👇 -
Pour ces muffins au thé matcha ils vous faut : .
✅60 g d’huile de coco .
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✅10 g ( 4 c. à c. ) de thé vert matcha .
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✅12 carrées de chocolat noir à 70 % minimum .
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✅3 œufs .
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✅50 g de sucre complet .
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✅70 g de noisette en poudre .
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✅30 g de farine (semi-complète ici) .
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✅30 g de fécule de maïs (Maïzena) .
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✅1/2 c. à c. de bicarbonate de sodium .
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✅1 pincée de sel .
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Réalisation de la recette : -
• Dans un saladier , battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. .
• Diluez le matcha dans 4 cuillerées à soupe d’eau chaude. Faites fondre l’huile de coco ( si non liquide) . .
• Ajouter le matcha et l’huile de coco fondue au saladier d’œuf battus. Mélangez . .
• Dans un autre saladier, mélangez la farine , la fécule de maïs, le sel et poudre de noisette ainsi que le bicarbonate de sodium . .
• Combinez les ingrédients des 2 saladiers. .
• Préchauffez le four à 180 °C . .
• Huilez avec un peu d’huile de coco les moules à muffins versez le contenu du saladier dans les moules en les remplissant à moitié. Déposez 2 carrées de chocolat au centre de chaque moule . 
Recouvrez du reste de mélange au matcha et enfournez pour 7 à 8 minutes environ de cuisson. .
• A dégustez encore tiède car le chocolat doit être encore chaud pour être coulant !
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