#olivenölverkostung

[neroditroia]

@Matera: Kulturhauptstadt Europas 2019 und seit 1993 UNESCO-Weltkulturerbe

Von der Piazza Vittorio Veneto in der Neustadt gelangen wir über zahlreiche Treppenstufen und verwinkelte Gassen hinunter in die Felsenstadt, wo früher bis zu einer Gesetzesänderung 1952 15‘000 Menschen Seite an Seite mit ihrem Vieh in engen und teils hygienisch prekären Behausungen (u.a. in Wohnhöhlen) lebten, bis sie letztendlich in Sozialwohnungen in der Neustadt umgesiedelt wurden.

Eine von der Erosion geformte, grau-grünbraune Hügellandschaft

Carlo Levi (1902 - 1975) beschreibt in seinem Bestseller „Christus kam nur bis Eboli“ bzw. „Cristo si è fermato a Eboli“ von 1945 seine Zeit in der Verbannung. Das raue und rückständige Leben dieses Teils von Lukanien führte dazu, dass sich die Bewohner von Rom stark vernachlässigt, verlassen und vergessen fühlten. Zudem bestanden dort unzureichende hygienische Verhältnisse sowie ein Mangel an medizinischer Versorgung wie in Matera.

Heute kann man in den Sassi gut Essen und Trinken und in zahlreichen Airbnb-Wohnungen übernachten. Wir besichtigen eine damalige Wohnung die wie damals eingerichtet ist. Zum Mittagessen kehren wir in die Neustadt zurück, wo wir im Restaurant Aroma einen Teller frische Pasta Tagliolini al Tartufo essen und ein Glas Gewürztraminer! dazu geniessen.

Nach dem Mittagessen im Restaurant Aroma fahren wir weiter via Alborobello und Locorotondo zur Olivenölmühle Frantolio.

Der Firmeninhaber Pietro d‘Amico begrüsst uns persönlich und gibt uns eine kurze Einführung in die Olivenölproduktion seines Familienbetriebs, gegr. 1917. Die Führung endet mit einer kleinen Olivenölverkostung auf Plastikteller im Nebenzimmer. Er kennt sich aus mit Olivenöl und teilt sein Wissen auf humorvolle Art mit uns. Im Shop kaufen wir einen kleinen Kanister extra natives Olivenöl als Souvenir.

[opjueckweltweit]

Olivenölverkostung in der Henne Weinbar

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