#olahan talas goreng | Explore Tumblr Posts and Blogs

muhammadhazby · 3 years

Text

Makanan Khas Dari 34 Provinsi yang Ada di Indonesia.

Kita semua tahu bahwa semua provinsi yang ada di Indonesia mempunyai lebih dari satu makanan khas dari daerahnya masing masing. Nah, saya akan membahas masing-masing satu dari banyak makanan khas dari 34 provinsi.

Pulau Sumatra.

(1)Mie Aceh. (2)Ayam Pinadar. (3)Rendang. (4)Gulai Belacan. (5)Otak-otak. (6)Gulai Ikan Patin. (7)Pendap. (8)Pempek. (9)Mie Bangka. (10)Seruit.

1. Mie Aceh (Aceh).

Provinsi Aceh terkenal dengan Mie Acehnya. Mie kuning tebal dengan irisan daging disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Makanan ini benar-benar kaya bumbu.

2. Ayam Pinadar (Sumatra Utara).

Ayam Pinadar juga lazim disebut manuk na pinadar. Masakan ini adalah ayam bakar khas Batak Toba yang sungguh memukau rasa pedasnya sangat menggigit karena memakai andaliman. Masakan ini memakai bahan yang uni yaitu hati ayam dan gota (darah ayam). Sekarang karena berbagai pertimbangan masakan ini tidak menggunakan gota atau darah ayam lagi.

3. Rendang (Sumatra Barat).

Sumatera Barat terkenal dengan makanan Padang yang berasal dari kota Padang. Makanan yang banyak rempahnya ini mempunyai rasa yang kuat. Rendang adalah salah satu masakan Padang yang menjadi favorit banyak orang Indonesia bahkan sampai luar negeri.

4. Gulai Belacan (Riau).

Gulai Belacan salah satu masakan khas dari Riau. Gulai ini dibuat dengan kuah campuran belacan atau terasi. Bahannya biasanya memakai udang atau ikan.

5. Otak-otak (Kep. Riau).

Otak-otak adalah salah satu makanan khas di Kepulauan Riau, baik di Batam, Tanjung Pinang, maupun di Pulau Penyengat. Di sini terdapat dua jenis otak-otak yaitu otak-otak yang terbuat dari ikan dan dari cumi yang lebih pedas. Otak-otak ini dibungkus dengan daun berwarna hijau sekalian dengan lidinya, yang kemudian dibakar dengan bara api.

6. Gulai Ikan Patin (Jambi).

Gulai ikan Patin adalah masakan yang populer di masyarakat Jambi. Gulai ini dimasak dengan menggunakan tempoyak yaitu daging buah durian yang telah difermentasi. Tetapi ada sebagian orang yang memilih untuk mengganti tempoyak dengan santan kelapa untuk menghindari bau dan rasa tempoyak yang cukup menyengat.

7. Pendap (Bengkulu).

Pendap merupakan makanan bercitarasa pedas yang sangat populer di provinsi Bengkulu. Pendap terdiri dari bahan ikan yang dicampur dengan beberapa bahan utama seperti bawang putih, kencur, cabai giling, kelapa muda yang kemudian dimasak dalam balutan daun talas.

8. Pempek (Sumatra Selatan).

Di Sumatera Selatan terkenal makanan Pempek. Pempek terbuat dari ikan dan sagu. Penyajianya ditemani dengan kuah cokelat yang disebut cuko. Cuko terbuat dari air yang dididihkan, kemudian ditambah gula merah, udang rebi dan cabe rawit tumbuk, bawang putih, dan garam.

9. Mie Bangka (Bangka Belitung).

Mie Bangka adalah salah satu dari sekian banyak ciri khas masyarakat pulau Bangka. Terbuat dari mie basah (kuning) biasa yang disiram dengan kuah berbumbu yang biasanya terbuat dari ikan, udang, cumi atau kepiting dan seringkali ditambahi dengan toge atau kecambah, mentimun, dan kerupuk. Lezat bila dihidangkan waktu masih panas dan ditambah rasa pedas dari cabe.

10. Seruit (Lampung).

Seruit adalah makanan khas provinsi Lampung yaitu masakan ikan yang digoreng atau dibakar dicampur sambal terasi, tempoyak (olahan durian) atau mangga.

Pulau Jawa.

(11)Kerak Telor. (12)Sate Bandeng. (13)Nasi Lengko. (14)Lumpia. (15)Gudeg. (16)Rujak Cingur.

11. Kerak Telor (DKI Jakarta).

Kerak telor adalah makanan asli khas daerah Jakarta (Betawi) dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam, dan gula pasir.

12. Sate Bandeng (Banten).

Sate Bandeng merupakan makanan khas Banten. Berbeda dengan ikan bandeng biasa, daging sate bandeng empuk dan tidak bertulang. Sate Bandeng menggunakan gula coklat atau santan. Karena kekhasannya sate bandeng menjadi oleh-oleh dari Banten.

13. Nasi Lengko (Jawa Barat).

Nasi Lengko merupakan perpaduan antara nasi dengan isian berupa sayur dan gorengan seperti tahu dan tempe goreng, serta daun kucai, mentimun, dan tauge. Untuk memperlengkap dan menciptakan rasa yang enak, ditambah pula dengan taburan sas kacang yang memiliki rasa gurih.

14. Lumpia (Jawa Tengah).

Lumpia adalah makanan khas Jawa Tengah khususnya kota Semarang. Makanan ini berisi rebung, telur, dan daging udang. Setelah dibungkus bisa dimakan langsung, bisa juga digoreng.

15. Gudeg (D. I Yogyakarta)

Nasi Gudeg makanan khas D.I. Yogyakarta yang terbuat dari nangka mudayang dimasak dengan santan. Gudeg dmakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu, dan sambalgoreng krecek.

16. Rujak Cingur (Jawa Timur).

Rujak Cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Cingur sendiri berarti mulut. Makanan ini memang menyajikan mulut sapi. Biasanya dihidangkan dengan sayuran kemudian diberi bumbu yang terbuat dari olahan petis udang, air matang, gula/gula merah, cabai, kacang tanah yang digoreng, bawang goreng, garam, dan irisan tipis-tipis pisang biji hijau yang masih muda (pisang klutuk).

Pulau Nusa Tenggara dan Bali.

(17)Ayam Betutu. (18)Ayam Taliwang. (19)Cetemak Jagung.

17. Ayam Betutu (Bali).

Salah satu makanan khas Bali adalah ayam betutu. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam yang utuh yang berisi bumbu kemudian dipanggang dalam api sekam.

18. Ayam Taliwang (Nusa Tenggara Barat).

Ayam Taliwang adalah makanan khas Lombok, Nus Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya berupa cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat merah, terasi goreng, kencur, gula jawa, dan garam. Biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok lainnya seperti Plecing Kangkung.

19. Cetemak Jagung (Nusa Tenggara Timur).

Cetemak Jagung adalah makanan khas Nusa Tenggara Timur. Catemak Jagung adalah makanan penutup yang terbuat dari jagung, labu lilin, dan kacang hijau yang dimasak dengan bumbu masak penyedap rasa.

Pulau Kalimantan.

(20)Bubur Pedas Sambas. (21)Juhu Singkah. (22)Soto Banjar. (23)Ayam Cincane. (24)Kepiting Soka.

20. Bubur Pedas Sambas (Kalimantan Barat).

Bubur pedas Sambas adalah makanan khas dari wilayah Sambas, Kalimantan Barat. Meski nama makanan tersebut mengandung kata “pedas” yang akan membuat pecinta kuliner yang tidak suka pedas begidik ngeri, namun saat disuguhkan pasti akan minta tambah lagi. Karena bubur pedas adalah bubur yang terbuat dari campuran sayur mayur dan saat diolah tidak ada dicampurkan bahan cabai sedikitpun.

21. Juhu Singkah (Kalimantan Tengah).

Juhu Singkah adalah makanan khas masyarakat Dayak, Kalimantan Tengah yang sangat lezat. Makanan ini bisa dijumpai di kota Palangkaraya, Kalteng. Makanan yang terbuat dari umbut rotan ini lebih lezat bila dipadukan dengan ikan betok. Umbut rotan diperoleh warga dengan mencarinya di sekitar hutan tempat mereka tinggal.

22. Soto Banjar (Kalimantan Selatan).

Soto Banjar adalah sosto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang sudah disuwir-suwir dengan tambahan perkedel atau kentang rebus, rebusan telur, dan ketupat.

23. Kepiting Soka (Kalimantan Utara).

Di Kalimantan Utara khususnya kota Tarakan terkenal dengan hidangan laut. Salah satu yang patut dicoba adalah Kepiting Soka. Kepiting ini bisa kita makan keseluruhan bagian tubuhnya. Kepiting Soka memiliki cangkang yang lunak sehingga bisa dimakan. Kepiting ini juga bisa dibuat camilan atau kerupuk.

24. Ayam Cincane (Kalimantan Timur).

Ayam Cincane adalah salah satu kuliner andalan di kota Samarinda. Biasanya kuliner ini dijadikan hidangan utama ketika masyarakat Samarinda menyelenggarakan pesta pernikahan atau acara menyambut tamu kehormatan. Daging ayam kampung yang disajikan bersama bumbu berwarna kemerahan menjadi ciri khas tersendiri dari Ayam Cincane.

Pulau Sulawesi.

(25)Tinutuan. (26)Binte Biluhuta. (27)Sup Ikan Jantung Pisang. (28)Bau Peapi. (29)Sup Konro. (30)Lapa-lapa.

25. Tinutuan (Sulawesi Utara).

Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, ibukota Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran tidak mengandung daging. Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai pelengkap hidangannya.

26. Binte Biluhuta (Gorontalo).

Binte Biluhuta adalah makanan khas Gorontalo. Makanan ini bisa juga disebut dengan milu siram, karena terbuat dari milu (bahasa setempat berarti jagung), makanan ini terbuat dari jagung, udang, kelapa setengah tua, belimbing sayur, daun bawang, daun kemangi, bawang merah, jeruk nipis.

26. Sup Ikan Jantung Pisang (Sulawesi Tengah).

Sup ikan Jantung Pisang adalah makan khas Sulawesi Tengah, tepatnya di kota Palu. Makanan dengan citarasa yang asam pedas yang segar ini menggunakan ikan kakap sebagai bahan utama.

28. Bau Peapi (Sulawesi Barat).

Bau Peapi merupakan kuliner berkuah dan terbuat dari olahan seafood. Kelezatan rasanya sendiri didapatkan dari olahan daging ikan segar yang kemudian dimasak bersama dengan kuah kuning aneka rempah.

29. Sup Konro (Sulawesi Selatan).

Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah cokelat kehitaman ini biasa dimakan dengan ketupat kecil yang dipotong-potong terlebih dahulu. Warna gelap ini berasal dari buah kluwek yang memang berwarna hitam. Bumbunya erlatif “kuat” akibat digunakannya ketumbar.

30. Lapa-lapa (Sulawesi Tenggara).

Lapa-lapa adalah makanan khas Sulawesi Tenggara, lapa-lapa mempunyai rasa yang gurih dan enak. Apalagi dikonsumsi dengan ikan kaholeonarore (ikan asin) semakin menambah selera makan.

Pulau Maluku.

(31)Gohu Ikan. (32)Ikan Kuah Pala Banda.

31. Gohu Ikan (Maluku Utara).

Gohu ikan adalah salah satu masakan khas Ternate. Penyebutannya harus lengkap gohu ikan. Soalnya kalau hanya disebut gohu maka artinya adalah rujak pepaya muda yang juga populer di Sulawesi Utara. Gohu ikan khas Ternate dibuat dari ikan tuna mentah . Tidak heran bila banyak orang menyebutnya sebagai sashimi Ternate.

32. Ikan Kuah Pala Banda (Maluku).

Makanan asli masyarakat Kepulauan Banda ini memang memiliki cita rasa yang kaya. Kuah hidangan ini terasa segar, itu karena kombinasi asam dan pedas dari buah pala. Umumnya, ikan kuah pala dinikmati dengan urap daun pepaya, ikan kakap merah bakar, dan sambal bakasang yang terbuat dari ikan cakalang yang ditumbuk.

Pulau Papua.

(33)Ikan Bakar Manokwari. (34)Papeda.

33. Ikan Bakar Manokwari (Papua Barat).

Ikan bakar Manokwari adalah makanan khas Manokwari, Papua. Tidak seperti ikan bakar yang biasa kita temui di kebanyakan warung ataupun rumah makan, ikan bakar ini memiliki rasa khas yang bisa membuat lidah bergoyang karena tambahan sambal khas Papua yang disiramkan di atasnya. Ikan yang biasa dijadikan bahan masakan ini adalah ikan Tongkol.

34. Papeda (Papua).

Papeda atau Bubur Sagu merupakan makanan pokok masyarakat Maluku dan Papua. Makanan ini terdapat di hampir semua daerah di Maluku dan Papua. Papeda dibuat dari tepung sagu. Papeda biasanya disantap bersama kuah kuning, yang terbuat dari ikan tongkol atau ikan mubara dan dibumbui kunyit dan jeruk nipis.

Itu semua adalah makanan khas dari berbagai provinsi yang di Indonesia. Kalau kalian pernah coba yang mana?

Dikutip dari: monastours.com

2 notes · View notes

difacom · 5 years

Text

Makanan khas Magelang

Banyak hidangan khas Magelang yang belum dikenal karena jarang ada turis yang menyadarinya.

Magelang sebenarnya adalah kota dengan berbagai jenis makanan. Di sini Anda akan menemukan hidangan manis yang lezat dan bervariasi.

Lihat ulasan tentang Magelang culinair yang belum banyak dikenal:

1. Permen band

foto: http://bit.ly/2PIpItC

Makanan khusus pertama Magelang di Jawa Tengah adalah permen. Camilan ini pada awalnya hanya berupa hidangan saat berbuka puasa, tetapi karena banyak yang menyukai camilan tape, maka sekarang para produsen memproduksinya secara massal.

Bahan dasarnya adalah singkong yang difermentasi lalu gula yang dimasak sampai lengket. Jika Anda melihat bahwa proses produksinya mirip dengan dodol, karena bentuknya yang ulet dan rasanya yang manis.

Anda dapat membeli kaset tape khas Magelang dari toko suvenir atau pasar tradisional.

Permen ini masih sering ditemukan di sekitar Magelang, Yogyakarta dan Sragen dan sangat cocok sebagai oleh-oleh karena dapat memakan waktu> 3 minggu.

2. Bakso kerikil

foto: http://bit.ly/2VFeiuv

Nama bakso kerikil muncul karena bakso ini berukuran kecil dan terakumulasi dalam mangkuk. Ketika Anda memperhatikan bentuk bakso kecil yang terlihat seperti kerikil di sungai, orang menyebutnya bakso kerikil.

Tekstur bakso cincang sangat lembut, karena yang digunakan adalah daging sapi cincang, bukan urat atau kaki sapi.

Tepung terigu yang digunakan untuk membuat bakso kemudian dicampur dengan kanji. Jadi jangan heran jika tekstur bola kerikilnya tidak keras.

Bakso terlaris di Magelang adalah warung Pak Bendot. Lokasi toko roti adalah di Taman Bangka Magelang dan merupakan orang pertama yang berinovasi membuat bakso kerikil.

Sekarang banyak yang meniru bagaimana mereka membuat bakso di warung, tetapi bakso asli berasal dari Pak Bendot.

3. Nasi yang kurang

foto: http://bit.ly/3cs5Jt2

Makanan khusus dari Magelang, Jawa Tengah, hampir punah. Banyak orang di Magelang tidak tahu apa-apa tentang beras ini.

Nasi disajikan di piring dengan saus kuning, bihun, ayam suwir, kecambah brussel, seledri, irisan kol, tahu asap, bawang goreng dan telur.

Saus dibuat dari rempah-rempah pilihan yang telah ditambahkan santan. Sedangkan telur bisa memilih seperti telur rebus atau telur sun-side. Aromanya sangat enak dan menyegarkan, karena dosis santan tidak mendominasi itu.

Jika Anda mengunjungi Magelang dan ingin tahu tentang rasanya, Anda mungkin datang ke Pak Badut Warung Nasi Lesah. Dia telah menjual Nasi Lesah selama 14 tahun.

Jika Anda penggemar kaki ayam, Anda dapat memilih kaki ayam di warung Pak Clown sebagai pengganti ayam suwir.

4. Gethuk Cotot

foto: http://bit.ly/2vDx1Mn

Sama seperti gethuk di tempat lain, makanan ini terbuat dari singkong rebus goreng. Makanan ini sangat sehat untuk penderita maag, pencernaan terasa sejuk di perut.

Gethuk Cotot berbeda dari gethuk goreng di Purwokerto. Gethuk cotot terbuat dari singkong dan gula pasir, sementara gethuk goreng dicampur dengan gula aren dan sedikit parutan kelapa.

Nikmati stik ethot di malam hari dengan kopi panas, dan buat suasana liburan Anda tak terlupakan. Gethuk cot sangat mudah ditemukan di pagi hari di Angkringan atau pasar tradisional.

5. Sego Godhong

foto: http://bit.ly/2VCdB5b

Makanan terlezat di Magelang adalah sego godhog, terutama jika dimakan pada malam hari di cuaca dingin Magelang.

Sesuai namanya, sego godhog adalah nasi yang dimasak dan dimasak. Sebelumnya ada herbal seperti bawang putih, lada, mie dan sayuran sebagai suplemen.

Sego godhog paling terkenal di Magelang adalah toko Pak Broto. Lokasinya sekitar Noyoditan, Banjarnegoro, Magelang. Tepatnya di sebelah selatan SMA Taruna Nusantara.

Baca juga -> Makanan khas Jepara Terbaru

6. Daun Tala

foto: http://bit.ly/2PGVze6

Hidangan ini terbuat dari daun talas yang kemudian dibumbui dengan santan. Proses produksinya sulit, tetapi ketika sudah siap, rasanya sangat enak.

Ada rasa pedas dan gurih di mulut. Karena proses produksinya membutuhkan paprika merah dan lebih dari 5 potong cabai rawit. Rasa gurihnya berasal dari ikan teri yang menggumpal di daun. Makanan ini sangat dianjurkan bagi wisatawan.

Daun talas dapat ditemukan di warung prasmanan. Dapur ini sangat sederhana di komunitas Magelang, jadi tidak sulit menemukannya.

7. Mangut Lele

foto: http://bit.ly/2wm0wlY

Makanan Jawa Tengah yang terkenal adalah lele mangga. Makanan ini telah menjadi legendaris karena sudah ada sejak jaman dahulu, sebelum kemerdekaan Indonesia.

Lumut lele terbuat dari lele dan selanjutnya diberi rasa kuning dan santan. Rasa pedas, pedas dan gurih sangat terasa saat Anda mencicipi makanan lezat ini.

Tidak ada bau amis yang bisa dirasakan pada lele atau saus mangga, ini karena sebelum itu dibumbui lele yang masih mentah, garam, jus lemon, serai, gula merah, daun jeruk diberikan ke cabai rawit dalam jumlah besar.

Proses memasak memakan waktu sekitar 1 jam, semua bumbu harus dihancurkan sepenuhnya dan tidak dipotong menjadi irisan.

Proses panjang inilah yang kemudian menghasilkan mangut lele yang sangat baik. Anda dapat merasakan citarasa lele yang baik di stand bulan purnama, yang terletak di Magelang-Jogja KM 13, Pabelan, jalan Mugnkid.

8. Kluban

foto: http://bit.ly/38pnWnT

Kluban atau urap adalah hidangan khas Magelang yang sudah terkenal di berbagai daerah. Makanan ini mengandung banyak serat karena daun kangkung adalah bahan yang paling penting.

Sayuran lain seperti tauge, kacang panjang yang dimasak, wortel yang dimasak adalah bahan pelengkap yang tidak boleh dilupakan. Untuk membuatnya lebih baik, anggota klub kemudian mendapatkan kelapa parut berpengalaman.

Jika Anda ingin tahu tentang rasa keluar atau salep, Anda dapat mengunjungi pasar tradisional atau restoran pinggir jalan. Seringkali warung urap di sepanjang jalan memiliki cita rasa bintang lima.

Di setiap gerai, bais juga menawarkan makanan tambahan seperti tempe goreng, tahu goreng, paru-paru goreng, telur rebus, atau telur dadar.

9. Diamond Diamond atau Diamond Diamond

foto: http://bit.ly/3agCZS2

Wajik Salaman adalah makanan ringan yang terbuat dari beras ketan. Awalnya berlian ini dibuat oleh keluarga asal Cina bernama Ong Gweek Nio, dan dikenal sebagai minggu berlian.

Makanan yang lahir pada tahun 1939 kemudian dijual di daerah Salaman dan kemudian beberapa orang mengambil bagian dalam membuka bisnis berlian manis di daerah tersebut.

Kenali dia sebagai salam berlian yang datang dari Jalan Kauman, Salaman, Magelang.

Tekstur Wajik Week mirip dengan jadah, tetapi rasanya lebih keras dan teksturnya lebih lembut. Makanan ini cocok sebagai pengganti kue bolu, terutama bagi mereka yang bosan dengan makanan olahan. Diamond Wajik Week diproduksi dengan varietas gula kelapa dan rasa pandan.

Meski hanya bisa memakan waktu lima hari, Pekan Wajik tetap menjadi makanan favorit wisatawan yang datang ke Magelang. Rasanya tidak berubah sama sekali dalam beberapa dekade, jadi makanan ini memiliki karakteristik khusus di antara pelanggan.

10. Lembutkan itu

foto: http://bit.ly/2wrg0Vw

Makanan ini berasal dari Kecamatan Muntilan, Kabupaten Magelang. Hidangan kelapa parut ini sangat mudah ditemukan selama bulan Ramadhan, terutama di pasar spontan yang menjual menu buka puasa.

Tetapi Jemunak juga dapat ditemukan secara bebas, terutama di daerah Muntilan. Biasanya ada pedagang asongan yang Jemunak & # 39; di pagi hari dan & # 39; jual di malam hari.

Makanan ini rasanya manis dan agak kenyal hampir seperti bubur. Bahan bakunya terbuat dari ubi, tepung dan beras ketan. Campuran jemunak yang dimasak kemudian dimasukkan ke dalam saus gula aren dan ditaburi kelapa parut.

Lihat juga -> Makanan Spesial Cilacap Terbaru

11. Dikelantang

foto: http://bit.ly/39iAzCc

Makanan ringan khusus Magelang ini juga dikenal di daerah Kulonprogo dan Purworejo. Buat dengan tepung khusus agar campuran tidak pecah.

Makanan ini seperti cireng, tetapi rasanya lebih gurih dan tidak ringan. Tekstur pemutihan yang baik akan sangat tahan lama, meskipun kondisinya sudah dingin.

Bahan utama untuk membuat pemutih adalah pati singkong, kelapa parut, gula dan garam. Semakin lama menguleni, semakin baik kualitas pemutih, sehingga tidak sulit.

Anda dapat membeli blanko di Angkringan atau warung di pasar tradisional. Pemutihan biasanya dijual saat panas, dan makanan ini tidak dapat digunakan sebagai suvenir.

12. Pita perekat muntilan

foto: http://bit.ly/2IipSnw

Nasi ketan matang kemudian difermentasi selama beberapa hari, viola! Jadilah pita perekat. Tampaknya membuat pita itu mudah, tetapi menyiapkan makanan khusus ini Muntilan membutuhkan keterampilan khusus agar pita itu tidak berjamur.

Pita perekat muntilan dijual dengan harga yang sangat terjangkau. Mulai dengan 20 ribu rupiah per 250 gram (seperempat kilo).

Pita ketan dijual dengan daun pisang atau nampan plastik, jadi akan lebih praktis jika Anda ingin membuat suvenir. Namun sebenarnya pita Muntilan jauh lebih enak saat disajikan di atas daun pisang.

13. Pothil

foto: http://bit.ly/3cuPsTQ

Nama pothil bisa jadi sangat aneh bagi wisatawan, karena makanan ini tidak sepopuler camilan lainnya.

Pothil adalah camilan seperti kerupuk yang terbuat dari singkong. Bentuk cumi yang diiris dan rasanya enak. dan renyah.

Kemudian pedon ponthil bertindak dengan rasa yang berbeda. Ada pedas, barbekyu, atau pizza. Semuanya bisa Anda dapatkan di toko cinderamata atau toko makanan ringan yang tersebar di Magelang.

14. Sego Megono

foto: http://bit.ly/3csGUgs

Makanan terbaik dari Magelang adalah nasi megono yang dimakan dengan salep atau pentung. Nasi megono pada dasarnya adalah nasi yang dibumbui dengan cabai, kencur dan jeruk purut. Kemudian ditaburi dengan teri goreng.

Megono sego kemudian dimakan dengan hidangan sayuran seperti cluben atau daun pepaya tumis. Anda bebas memilih lauk, karena setiap nasi kotak megono memberikan pilihan setiap hidangan.

Beras Megono paling populer di Magelang adalah toko Bu Phian, biasanya tutup sebelum tengah hari. Restoran ini selalu sibuk sejak pukul 8 pagi, jadi saran kami terbuka untuk warung Mrs. Phian.

15. Kupat Tahu

foto: http://bit.ly/32JhBCr

Makanan Jawa Tengah yang terkenal adalah Kupat Tahu. Berbeda dengan kupat tahu Cirebon, kupat yang dijual di Magelang menggunakan kaldu bening dan kacang panjang. Tauge, salah satu bahan utama, juga disajikan mentah.

Kupat tahu mageen terasa segar dan mengisi. Sayuran segar menjadi gurih ketika gigi menggigit kacang goreng di mulut.

Versi yang direkomendasikan dari restoran Kupat Tahu kami terletak di daerah rejowingangun utara, restoran Kupat Tahu Bu Sri.

Makanan ini sudah disajikan sejak jam 8:00 pagi & orang-orang berduyun-duyun ke Kupat, Bu Sri hanya untuk menikmati sayuran segar untuk sarapan.

Lihat juga -> 20 spesialisasi Jogja paling lezat

16. Blendrang

foto: http://bit.ly/3asAJqH

Bubur campur kelas adalah makanan yang lahir di Muntilan, tepatnya di daerah Gunung Piring. Bahan dasarnya terbuat dari ayam atau sapi. Bubur grade campuran lembut dan tebal seperti sup krim.

Apa yang orang lebih suka makan ketika makan bubur ini adalah mencicipi tulang ayam atau mengisap tulang rusuk. Perasaan merasakan daging dirasakan langsung dari sumbernya.

Makanan ini awalnya dibuat untuk berbuka puasa, tetapi permintaan yang meningkat untuk kelas campuran membuat pedagang menjualnya di luar bulan Ramadhan.

Salah satu warung bubur Bledrang terletak di daerah Gunungpiring Muntilan. Anda bisa merasakannya setelah kembali dari wisata Borobudur, karena tidak terlalu jauh.

17. Gudeg Poncol

foto: http://bit.ly/2IgUXYw

Gudeg sebenarnya adalah hidangan khas dari Yoygakrta, tetapi di Magelang ada warung yang disebut Gudeg Poncol yang selalu diminati.

Restoran ini terletak di area Poncol dan menyajikan gudeg seperti warung lainnya. Hal yang membuat makanan ini banyak diminati adalah cara memasaknya menggunakan anglo, dan dimasak selama 12 jam sehingga bumbu dalam daging dan nangka cincang rendam gudeg.

18. Nasi goreng Magelang

foto: http://bit.ly/32KFMAp

Nasi goreng ini disebut Magelang karena penggunaan orang Magelang yang mencampur mie dengan nasi goreng.

Sekilas rasa nasi goreng Magelang tidak berbeda jauh dengan kebanyakan nasi goreng Jawa.

Namun ternyata ada campuran kemiri di balik bumbu, ini membuat nasi goreng gurih.

Anda bisa mencicipi nasi goreng Magelang di restoran atau di sepanjang jalan. Nasi goreng Magelang biasanya disajikan dengan bawang goreng, acar dan cabai ekstra.

19. Beans Wedang

foto: http://bit.ly/2IgnNbK

Makanan khusus Magelang, Jawa Tengah, adalah wedang kacang sesudahnya. Minuman ini sangat ideal untuk menghangatkan tubuh, terutama karena suhu di Magelang jauh lebih dingin daripada Yogyakarta.

Anda bisa mendapatkan biji kacang tanah di Jalan Pajang, Desa Semplon, Kelurahan Kemirirejo. Benchmark adalah toko kecil di dekat saluran air.

Anehnya, walaupun tempatnya biasa, toko ini selalu penuh dengan pelanggan, jadi ketika Anda datang ke sini, Anda diharapkan bersabar, ya.

Rahasia menikmati kacang ini adalah karena waktu memasak yang lama. Saus merah kecoklatan dan rasa yang sangat manis berasal dari gula alami.

Kacang wedang disajikan dalam mangkuk bersama nasi ketan. Jika Anda ingin berkunjung ke sini, tidak ada salahnya untuk melihat penduduk setempat di & # 39; Warung Kacang Kebon & # 39; untuk bertanya, karena daerah ini dulunya jalan Kebon.

21. Grubi

foto: http://bit.ly/3co5pvn

Pada 1980-an, makanan ringan bernama Grubi sangat sering ditemukan di supermarket atau toko besar. Namun dengan munculnya camilan di pasaran, Grubi tampaknya semakin dilupakan.

Grubi adalah camilan seperti keripik kentang manis yang dipanggang dan kemudian dimaniskan seperti gula aren. Meskipun jarang ditemukan di pasaran, nampaknya kita masih bisa menemukan Grubi di kampung halamannya, Magelang.

Rasa grubi sangat renyah, gurih dan manis. Kelezatannya sangat dirindukan oleh generasi 70-80 karena camilan ini tidak mengandung bahan pengawet dan rasanya tidak berubah.

Ulasan sebelumnya -> 11 Makanan Wonosobo Khas di Jawa Tengah

Itulah variasi makanan dari Magelang. Kuliner yang selalu dilewatkan oleh para pelacong karena aneka rasa. Apalagi kuliner juga tidak mudah ditemukan di kota-kota lain. Jadi, Anda harus mencoba langsung ke kota ini.

Video liburan Vlog Hits Posong 2020 Travel

youtube

The post Makanan khas Magelang appeared first on Difa Wisata - Travel Agency, Tours & Shuttle.

from WordPress http://bit.ly/2TzXhz5 via IFTTT

#WisataIndonesia #Travel #Tour #Indonesia

0 notes