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[elplacerdelacarne]

Os traigo para hoy este plato muy exótico y delicioso 😋. . . 👨‍🍳Salteado de #okra 👨‍🍳 . . Producto servido por @hortabrasileira . . ingredientes para 4 raciones: . 300g okra 1 tomate 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 cucharadita de semillas de mostaza 1/2 cucharadita de comino en grano 1 guindilla (o el picante que te guste) 1/2 cucharadita de garam masala 2 cucharadas de aceite sal . . Preparación: . Lavar las okras, quitarles el rabito y cortarlas por la mitad. . Cortar en tiras finas el tomate y la cebolla. . Picar muy fino el ajo y la guindilla. . En una sartén de base gruesa o en un wok, calentar el aceite a fuego medio y añadir las semillas de mostaza y el comino. . Cuando estén tostadas (marrones, no negras) apartar la sartén del fuego y dorar el ajo. . Volver a poner la sartén en el fuego a fuego medio-fuerte y añadir las okras, la cebolla, el tomate, la guindilla y la sal hasta que la cebolla esté pochada. . Incorporar el garam masala y saltear un minutillo más. Y listo para servir, de preferencia con arroz basmati 👏 . . #Okra #okraglak #okrasnazahrada #okrasa #okras #okramag #okrasou #okrafries #okrasoup #OkraStew #okrashivaniyevolos #okrasnerastliny #OkraSoup44 #OkraSoupForYourSpirit #okrasnatrava #okrashivanievolos #okrasalsa #okramagazine #okrakarachi #okradippedinhummus #OkRadio #okrachips #OkraAndCoconut #okray (en Barcelona, Spain) https://www.instagram.com/p/BoEHr-nBVsd/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1iojbf7kipqj3