#nusantara sehat | Explore Tumblr posts and blogs

jualcamilansehatrambakmangga · 3 months ago

Text

Hubungi : +62 815–5495–9137 Inovasi Baru Rambak Mangga, Rasanya Makin Unik !!

Rambak mangga, sebuah camilan tradisional yang telah lama digemari, kini mengalami perubahan yang signifikan. Produk ini telah melalui berbagai inovasi rambak mangga untuk menghadirkan pengalaman rasa yang berbeda dari sebelumnya. Proses inovasi ini dilakukan dengan memadukan bahan-bahan berkualitas tinggi dan teknik modern sehingga menghasilkan camilan yang tidak hanya lezat tetapi juga unik.

Saat ini, rambak mangga tidak lagi sekadar camilan renyah dengan rasa yang itu-itu saja. Berbagai produsen telah memperkenalkan varian rasa baru yang menarik perhatian pasar. Cicipi inovasi baru dalam rambak mangga dengan rasa yang makin beragam dan unik! Di antara inovasi tersebut, hadirnya rasa pedas manis, keju, bahkan bumbu khas nusantara seperti balado, membuat rambak mangga semakin diminati. Dengan kombinasi rasa yang mengejutkan, setiap gigitannya memberikan sensasi berbeda yang membuatnya semakin menarik untuk dicoba.

Tak hanya dalam hal rasa, inovasi juga terjadi pada tekstur dan komposisi nutrisi. Kini, rambak mangga diolah dengan lebih sedikit minyak dan bahan pengawet alami, sehingga lebih sehat untuk dikonsumsi. Teksturnya pun lebih kriuk, memberikan kepuasan tersendiri bagi mereka yang menyukai camilan renyah. Selain itu, varian bebas gluten dan rendah kalori pun mulai bermunculan, menjadikannya pilihan camilan yang cocok untuk berbagai kalangan, termasuk mereka yang menjalani gaya hidup sehat.

Dari sisi estetika, pengemasan juga menjadi sorotan. Inovasi dalam desain kemasan yang lebih menarik dan fungsional turut berkontribusi terhadap daya tarik rambak mangga di pasar. Kemasan yang ramah lingkungan serta berdesain minimalis kini banyak diminati, tidak hanya karena faktor visual, tetapi juga karena mendukung kesadaran akan kelestarian lingkungan.

Inovasi-inovasi ini tidak hanya sekadar menambah variasi, tetapi juga memperluas pangsa pasar rambak mangga. Dengan lebih banyak pilihan rasa, tekstur, dan kemasan, rambak mangga berhasil menjangkau segmen pasar yang lebih luas, mulai dari anak-anak hingga dewasa, dari pecinta makanan ringan hingga mereka yang menginginkan camilan sehat. Hubungi 0815 5495 9137 untuk mendapatkan informasi lebih lanjut mengenai produk inovatif rambak mangga ini dan rasakan perbedaannya sendiri.

Di tengah persaingan industri makanan ringan yang semakin ketat, inovasi menjadi kunci untuk tetap relevan dan menarik minat konsumen. Produsen yang mampu menghadirkan sesuatu yang baru dan berbeda, seperti rambak mangga dengan varian rasa unik ini, tentu memiliki keunggulan kompetitif. Dengan inovasi yang terus berlanjut, masa depan rambak mangga sebagai camilan favorit tampaknya masih sangat cerah.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menjadi bagian dari tren ini. Cicipi inovasi baru dalam rambak mangga dengan rasa yang makin beragam dan unik! Jadikan rambak mangga pilihan utama untuk setiap momen santai Anda, baik di rumah maupun di perjalanan. Dengan segala inovasi yang ditawarkan, rambak mangga siap memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

#mango #snacks #healthy snacks #fresh fruit #mango rambak

2 notes · View notes

juraganberassorghumbagus · 11 months ago

Text

PREMIUM, WA 0831-3000-0564, Produsen Beras Sorgum Kemasan Banjarnegara Jawa Tengah

KLIK https://bit.ly/OrderSorghumSekarang, Beras Sorgum Yang Bagus, Beras Sorgum Paling Bagus, Jagung Cantel Beras Sorgum, Sorghum,

"Ingin hidup lebih sehat tanpa meninggalkan kenikmatan rasa? Coba beras Sorgum kami! Menggoda lidah, bebas gluten, dan ramah untuk penderita diabetes. Dapatkan keseimbangan sempurna dalam setiap gigitan!"

Kami adalah produsen sekaligus petani sorgum. Siap melayani beras sorgum, tepung sorgum, dan benih/bibit sorghum dalam jumlah besar atau partai (grosir) dan siap kirim seluruh Indonesia

Produsen Sorghum Nusantara Jombang Jawa Timur Indonesia

Langsung OWNER : WA 0831-3000-0564 Instagram : instagram.com/produsensorgum

#https://bit.ly/OrderSorghumSekarang #BerasSorgumMerah #BerasSorgumPutih #BerasSorgumUntukDiet #BerasSorgum1kg #BerasSorgumYangBagus #BerasSorgumPalingBagus #JagungCantelBerasSorgum #Sorghum #JualBerasSorghum #ProdusenSorghumPremium

2 notes · View notes

areabrocaa · 2 years ago

Text

Refleksi

Thn 2021, tahun full sedih, full bingung mau cerita ke siapa, gak tau harus ambil tindakan apa dan respon apa yg benar, yang sesuai ilmunya dalam menghadapi masalah, tahun ditinggal banyak temen temen, mulai dari temen kerja yg klop resign satu per satu, hampir menikah tapi qadarullah gajadi, tahun dapet masalah super besar dalam hidup dan gaktau mau minta tolong siapa selain hanya bergantung dan memohon sama Allah utk bantu selesaikan.

Tahun 2022, Allah bantu jawab melalui perantara kelas pengembangan diri yaitu careerclass yg masyaallah komplit dan bnr bnr menjawab semua kebingungan dan kesedihan di tahun 2021. Satu per satu puzzle diri ku tersusun dan aku mulai menemukan aku yang utuh. Mulai ada cahaya dari gelapnya 2021, mulai tau arah dan langkah, mulai mencintai ilmu dan skrg bnr bnr cinta sama ilmu dan menikmati proses. Mulai faham dan mengerti makna “enjoy the process”, makna “sabar” “ikhlas” “jalani” “hadapi”.

Mulai fokus sama goals, mulai tahu step apa yg hrs diambil, satu demi satu mimpi tercapai, dan alhamdulillah banyak sekali yg terchecklist termasuk manage keuangan dan alokasi utk umroh bahkan Allah hadiahkan langsung umroh sama ibuk di tahun 2022.

Pesat sekali perubahan diri ini, target” mulai Allah kabulkan termasuk lulus nusantara sehat dan penempatan. Alhamdulillah, alhamdulillah, alhamdulillah. Syukur tiada hentinyaaa kepada ke Maha Besaran Mu ya Allah.

Mulai tau apa yg sebenarnya aku cari, apa yg sebenarnya aku mau, apa yg aku inginkan, hidup yang bagaimana mulai terpetakan, mulai mengerucut, mulai mengerti maunya diri, mulai mengenal kekurangan dan kelebihan diri.

Aaaahhhhhh

Terharu sama Allah.

Tahun 2023, sdh berjalan separuh perjalanan. Aku bnr bnr merasakan diri ku yg baru. Bahkan karakter” yg aku sering ulang di masa lalu sdh hilang. Dlu aku sering bilang, aku melankolis, ga suka sendirian, benci ditinggal. Skrg kadar melankolis aku sudah jauh berkurang.

Aku merasa 2023 se produktif dan semenyenangkan itu. Variasi kegiatan dari careerclass pun makin banyak dan fun. Bnr bnr kelas pengembangan yg bantu mengembangkan diri bener dahh. Lovee bangeet 💛💛💛

Bismillah, semoga setelah bnr bnr faham dan mengenal diri secara utuh dan seutuh utuhnyaaa, Allah mampukan diri ini bertemu partner hidup, teman sehidup sesurga selamanya yg se frekuensi, yg saling membahagiakan hingga jannah firdaus, yang baik hatinya, baik semuanya, yg mencintai Allah paling utama, yang menambah rasa cinta ku kepada Allah dan Rasul.

Allah, i love youu

You know me so well, very well more than everthing.

You know what the best for me, for my life, for my dunia akhirat.

Allahu, aku pasrahkan semuanya pada Mu.

Bantu aku, tolong aku menjaga iman dan istiqomah di jalanMu hingga ajal menjemputku.

Semoga ketika wkt itu tiba, banyak yang mendoakan dan bersaksi hal hal baik ttg ku.

Semoga selalu berada di jalur jalan lurus Mu.

Aaaamiiiin Allahumma Aaamiiin.

4 notes · View notes

nurramadanims · 1 year ago

Text

Terlalu banyak ambisi ngga si kalo beres iship pengen nusantara sehat, trus abis itu daftar cpns, dan 2 taun selanjutnya pengen sekolah S2 :'

Padahal baru riset dikit sekali tapi aku sudah pusing mau mulai persiapan dari mana wgwg

2 notes · View notes

centralberkahamanahbogor · 2 years ago

Text

PERTAMA DI INDONESIA! LIVE YOUTUBE! CALL/WA 0811-801-030 Usaha Yang Menjanjikan DiBogor

CALL/WA 0811-801-030 Peluang Bisnis DiBogor, Peluang Usaha DiBogor, Peluang Bisnis Afiliasi DiBogor, Peluang Bisnis Baru

DiBogor, Peluang Bisnis Bagi Pemula DiBogor

SAKSIKAN LIVE RECRUITMENT MEMBER DI YOUTUBE : CENTRAL BERKAH AMANAH

Jadwal LIVE RECRUITMENT MEMBER :

Tempat : Channel youtube Central Berkah Amanah Link Channel : https://www.youtube.com/channel/UCLo_4JFeH5js_anQnxF2DnA Waktu : Setiap hari

Kami juga membuka kesempatan peluang usaha di kota Cikande, peluang usaha di kota Cipeundeuy, peluang usaha di kota Salam,

peluang usaha di kota Abiansemal, peluang usaha di kota Cikalong dan seluruh Indonesia

CBA NETWORK

PT. CENTRAL BERKAH AMANAH Berdiri di kota Solo pada tanggal 22 September 2022 Perusahaan asli Indonesia karya anak bangsa

ini merupakan perusahaan network marketing dengan terobosan baru yang didukung penuh oleh tenaga profesional yang

berpengalaman dan ahli dibidangnya

Kami menyediakan produk berkualitas asli racikan indonesia yang bermanfaat untuk kesehatan dan kecantikan

Siap memberikan para mitra mendapatkan kesehatan dan kesejahteraan

SAATNYA ANDA BERGABUNG BERSAMA PT. CENTRAL BERKAH AMANAH!!!

Peluang Bisnis Dalam masa Resesi 2023

Modal minim Rp. 625.000, Potensi Income 1 jutaan per hari.

System recruitment & posting member secara Live, yang mendaftar terlebih dahulu langsung diposting.

Sangat mudah, cukup daftar, tanpa mencari mitra/member, karena otomatis mendapatkan dari acara Live / Affiliate

Marketing

Resesi Ekonomi 2023, menghantui Anda?

Belum memiliki Income Cadangan jika Resesi 2023 benar terjadi? Bingung harus kemana lagi mencari tambahan pendapatan di saat ini? Ingin punya sumber passive income agar bisa stop kerja sebelum usia pensiun? Ingin mencoba menjalankan bisnis tapi gak punya mentor dan tim yang solid? Ingin mencoba mendapatkan peluang usaha sebagai Back Up Saat Resesi tapi dengan modal terjangkau, bahkan di Garansi?

Kalau Anda mengalami SATU saja dari keadaan diatas, sepertinya Anda harus buru-buru bergabung disini

TIDAK ADA SYARAT, HANYA PERLU KERJA KERAS

Tidak ada syarat minimum pendidikan untuk bisa sukses disini. Anda hanya perlu kerja keras dan cerdas, serta mengikuti

arahan mentor menjalankan metode yang sudah terbukti berhasil menghasilkan income.

Menyediakan produk berkualitas asli racikan indonesia yang bermanfaat untuk kesehatan, stamina dan kebugaran tubuh

Memberikan para mitranya mendapatkan kesehatan jasmani, rohani, sosial dan agama

Visi :

Menjadi perusahaan Network Marketing terkemuka di Indonesia dengan mencetak jutaan entrepreneur handal, beradap dan

berakhlaq mulia yang tersebar di seluruh nusantara

Misi :

Memasarkan produk kesehatan, produk penunjang dan perawatan Kesehatan yang berkualitas dan teruji khasiatnya. Memberikan manfaat yang sebesar besarnya bagi masyarakat luas untuk hidup sehat dan sejahtera

Sebagai wadah membuka lapangan pekerjaan seluas luasnya yang dapat dijalankan oleh setiap orang dari beragam latar

belakang sosial dan pendidikan

PRODUK PT. CENTRAL BERKAH AMANAH

CBAPRO - MINUMAN PROBIOTIK PANAKOFFIE - MINUMAN SERBUK COFFEE NEODY - PRODUK KESEHATAN

Potensi Income 1 juta-an per hari hanya dengan Modal Rp. 625.000 Pantau Live Recruitment & Posting member setiap harinya di channer Youtube : Central Berkah Amanah

HUBUNGI CUSTOMER SERVICE KAMI

https://wa.me/62811801030

Website :

www.bisniscba.com

#PeluangBisnis #PeluangUsaha #PeluangBisnisAfiliasi #PeluangBisnisBaru #PeluangBisnisBagiPemula

2 notes · View notes

revitagoofficial · 12 minutes ago

Text

Mendukung pemulihan tubuh setelah stroke memang butuh proses. Revitago hadir dengan keajaiban herbal untuk membantu setiap langkah pemulihanmu, agar tubuh kembali bugar dan sehat. 🌿 https://shopee.co.id/Zada-Syifa-Nusantara-Revitago-Paket-3-Botol-Obat-Stroke-Parah-i.937470846.22852505192 Hubungi sekarang: 0882008210322

Revitago #ObatHerbalStroke #PemulihanStroke #KesehatanAlami #HerbalHalalBPOM #MinumanKesehatan

0 notes

lokerjumadi-intan · 2 hours ago

Text

Pjtki Resmi Bnp2tki Malaysia, 0858-1575-4006, Agensi Tkw Taiwan Di Bondowoso

INFO/DAFTAR klik wa.me/0858-1575-4006 (Bpk. Jumadi), agen penyalur tenaga kerja ke luar negeri resmi, agen penyalur tki ke hongkong, agen penyalur tki resmi, agen penyalur tkw, agen pjtki resmi bondowoso, agen resmi penyalur tenaga kerja luar negeri , agen resmi penyalur tki , agen resmi tenaga kerja ke luar negeri, agen resmi tki hongkong, agen tki resmi .

Pusat Info Kerja Keluar Negeri INFO LOWONGAN KERJA LUAR NEGERI KHUSUS WANITA : Tujuan : Malaysia, Brunei, Singapura, Taiwan, Hongkong Ø KRITERIA: - Wanita usia 23-45 tahun. - Ijazah SD, SMP, SMA, D3, S1. - Tinggi minimal 150 cm, - Sehat jasmani rohani. Ø PROSES di BIAYAI PT dari mulai Pendaftaran, Medikal, Pendidikan, Asrama, Makan, Sampai Terbang. 1. SINGAPURA * Kontrak 2 tahun. 2. TAIWAN * Kontrak 3 tahun. 3. MALAYSIA * Kontrak 2 tahun. 4. Hongkong *kontrak 2 tahun 5. Brunei *kontrak 2 tahun Ø Syarat: - Ijazah, Akte Lahir, KK, E-KTP (Semua Asli). - Paspor (Bagi yang EKS). - Surat Ijin Keluarga. · Proses prosedural resmi disnaker · PT Nyaman Dan bersih · Proses cepat dan tanggung jawab · Mulai tugas/memproses sejak th 1990 dan terbukti 100% berhasil selama Anda mempunyai niat dan tekad yg bulat untuk bekerja ""Determination today leads success tomorrow."""" Artinya: Kebulatan tekad hari ini menentukan kesuksesan hari esok. ""Bersama Kami Dapat Merubah NASIB"" > Alamat usaha :Jl. Setono Gendir RT/RW 02/01 Dsn. Kajoran Ds. Bogem Kec. Gurah Kab. Kediri > Patokan alamat usaha : Dari Gumul ke arah plosoklaten, sebelum bakso pak ndut ada perempatan ke kanan lurus keselatan ±500 meter, kemudian belok kanan terus ada pertigaan ke kiri, lurus ke selatan ±25 meter di kiri jalan ada jualan rujak terus ada gang masuk kanan jalan ada gerbang warna oren > No HP yang lain : 0858-1575-4006 (Bpk.JUMADI) Wa Klik wa.me/6285815754006 Kami siap melayani area : Blitar, Kediri, Malang, Mojokerto, Nganjuk, Pasuruan, Probolinggo, Sidoarjo, Trenggalek, Tulungagung, Batu, Surabaya, Bangkalan, Banyuwangi, Bojonegoro, Bondowoso, Gresik, Jember, Jombang, Lamongan, Lumajang, Madiun, Magetan, Ngawi, Pacitan, Pamekasan, Ponorogo, Sampang, Situbondo, Sumenep, Tuban"

#BinpresEkomedia, #agentkwan, #agentkwamtravels, #agentkwing, #agentkwaiback #cblitar, #blitardelivery, #blitardisaster #tenagakerjaevent, #tenagakerjaformal, #tenagakerjagresik

pjtki yang resmi di semarang, pjtki resmi di kediri jatim, agen pjtki resmi kediri, pjtki kediri, pt pjtki resmi di kediri, pjtki nusantara kediri, pt pjtki resmi malang, daftar pjtki resmi di malang 2021, daftar pjtki resmi di malang, alamat pjtki resmi malang, pjtki malang, pjtki resmi di malang jatim, daftar pjtki resmi di malang 2020, pjtki di gadang malang, pjtki di malang jawa timur, pjtki resmi ke taiwan di malang

#BinpresEkomedia #agentkwan #agentkwamtravels #agentkwing #agentkwaiback #cblitar #blitardelivery #blitardisaster #tenagakerjaevent #tenagakerjaformal #tenagakerjagresik

0 notes

arinaputrii · 2 hours ago

Text

Jasa Penyalur Tki Resmi Taiwan, 0858-1575-4006, Agen Resmi Tki Taiwan Di Bondowoso

#BinpresEkomedia, #sagentkwsnsgtiram, #penyalurtkw, #penyalurtkwhongkong, #penyalurtkwjember #ablitarhariini, #ablitarov, #blitarbandungunited #tenagakerjacina, #tenagakerjachina, #tenagakerjacleaningservice

0 notes

agenbumbumandhi1 · 1 day ago

Text

Nasi Kebuli dengan Bumbu Rempah Sehat untuk Ibu Hamil

ORDER https://wa.me/6285236605585, Briyani, Briyani Dan Kebuli, Briyani Instan, Briyani Kebuli, Briyani Nasi.Ibu hamil, pastikan nutrisi yang Anda konsumsi mendukung kesehatan Anda dan bayi. Nasi Instan Yamaanii dengan varian rasa Kebuli adalah pilihan yang sempurna! Terbuat dari beras basmati berkualitas, dipadukan dengan bumbu kering khas yang rasanya sudah disesuaikan dengan selera Nusantara, memberikan cita rasa yang lezat dan bergizi. Untuk informasi lebih lanjut serta pemesanan, hubungi :

Yamaanii Nasi Instan

Perumahan Permata Jingga Blok Anggrek III No 19, Lowokwaru, Malang

Hub kami via whatsapp :

https://wa.me/6285236605585

Tersedia juga di :

- Toko Oleh - Oleh Haji Lawangagung (Setiap cabang Lawangagung)

- Toko Parfum Lesaba Surabaya

- Jl. Ketintang Barat 3 No 63 Surabaya

- Jl. Tukad Citarum Blok P Barat no 11 Renon Denpasar Bali

- Toko Haifa Sosis Ampenan (Depan Taman Jangkar) Kota Tua Ampenan Lombok

- Toko Layzaat Jl Durian 2 Tj Redeb Berau Kalimantan Timur

- Layzaat Frozen Food Jl. Sengkawit Tj Selor Bulungan Kalimantan Utara

#HargaBumbuNasiKebuli #HargaKebuli #HargaNasiBasmati #HargaNasiBriyani

0 notes

hampersnasibriyanikhasarab · 1 day ago

Text

Nasi Kebuli yang Lezat dan Sehat untuk Ibu Hamil

ORDER https://wa.me/6285236605585, Beras Yamaanii, Beras Yang Cocok Untuk Nasi Kebuli, Biryani, Biryani Nasi, Box Nasi Kebuli.Ibu hamil, pastikan nutrisi yang Anda konsumsi mendukung kesehatan Anda dan bayi. Nasi Instan Yamaanii dengan varian rasa Kebuli adalah pilihan yang sempurna! Terbuat dari beras basmati berkualitas, dipadukan dengan bumbu kering khas yang rasanya sudah disesuaikan dengan selera Nusantara, memberikan cita rasa yang lezat dan bergizi. Untuk informasi lebih lanjut serta pemesanan, hubungi :

Yamaanii Nasi Instan

Perumahan Permata Jingga Blok Anggrek III No 19, Lowokwaru, Malang

Hub kami via whatsapp :

https://wa.me/6285236605585

Tersedia juga di :

- Toko Oleh - Oleh Haji Lawangagung (Setiap cabang Lawangagung)

- Toko Parfum Lesaba Surabaya

- Jl. Ketintang Barat 3 No 63 Surabaya

- Jl. Tukad Citarum Blok P Barat no 11 Renon Denpasar Bali

- Toko Haifa Sosis Ampenan (Depan Taman Jangkar) Kota Tua Ampenan Lombok

- Toko Layzaat Jl Durian 2 Tj Redeb Berau Kalimantan Timur

- Layzaat Frozen Food Jl. Sengkawit Tj Selor Bulungan Kalimantan Utara

#HargaBerasBriyani1Kg #HargaBerasBriyani5Kg #HargaBerasBriyaniPerKilo #HargaBerasBasmatiUntukKebuli #HargaBumbuKebuli

0 notes

cenmorgofficial · 2 days ago

Text

Pemulihan Pasca-Stroke dengan Cenmorgo Cenmorgo adalah solusi herbal yang mendukung tubuh untuk kembali kuat dan sehat setelah stroke. Dengan formula alami yang bekerja efektif, Cenmorgo membantu memperbaiki sirkulasi darah dan mempercepat proses penyembuhan Anda. 🌱

Hubungi kami di 0882-00803-0724 untuk informasi lebih lanjut! https://shopee.co.id/Zada-Syifa-Nusantara-Cenmorgo-50-Kaps-Obat-Stroke-Kapsul-i.937470846.23224137753

herbalstroke #herbalstrokealami #obatherbalstroke #obatstroke #cenmorgo #cenmorgostroke #obatstrokealami

0 notes

kobongkastrol · 5 days ago

Text

Melestarikan Makanan Indonesia Dari Masa ke Masa

Tayangan ihwal makanan semakin mudah ditemui. Mulai dari tips dan trik cara memasak memanfaatkan bahan-bahan makanan yang ada, hingga apa yang disebut secara general sebagai kuliner dengan segala variannya.

Tak hanya di televisi, bahkan sejak era media sosial, sebagian orang seakan-akan berlomba menjadi verifikator segala jenis makanan yang ada, dan kemudian secara serampangan diberi label, “Enak. Mantap betul. Bikin ketagihan. Lezatnya bikin merem melek” dan lain sebagainya.

Di satu sisi kemunculan sejumlah program televisi dan vlogger makanan tersebut sebagai hal positif, terutama dalam mengangkat makanan-makanan Indonesia yang beraneka ragam sehingga bisa menjadi tuan rumah sendiri, di tengah gempuran makanan global lain yang semakin mudah ditemui di Indonesia.

Kuliner Indonesia memang identik dengan banyaknya bumbu, kaya bahan, aneka citarasa serta ragam pengolahan karena berasal dari banyak daerah yang mempunyai kekhasan dan kekayaan alamnya. Namun asumsi-asumsi tersebut menyisakan sejumlah pertanyaan-pertanyaan seperti misalnya bagaimana dan sejak kapan citra “gemah ripah” itu mulai dibudidayakan dan membudaya dalam kuliner Indonesia? Siapa saja yang berperan dalam pengembangan kuliner Indonesia dari masa ke masa?

Nah, buku bertajuk Jejak Rasa Nusantara: Sejarah Makanan Indonesia hasil karya Fadly Rahman yang semula berasal dari tesis di Program S2 Sejarah UGM ini mencoba menelisik jejak-jejak makanan Indonesia dan bagaimana kuliner itu bisa diwariskan dari waktu ke waktu. Tak hanya itu, di akhir pembahasan buku ini penulisnya menelusuri bagaimana pemerintah Indonesia khususnya di akhir masa Orde Lama mengembangkan program dan propaganda makanan sehat bagi rakyat melalui publikasi buku-buku ilmu makanan, salah satunya yang kemudian diwujudkan dalam proyek ambisius buku masak bertajuk Mustika Rasa pada tahun 1967.

Dalam penelitiannya, Rahman berpandangan bahwa cerita-cerita tentang pencarian rempah-rempah pada masa lampau, ada hal terpendam dari hubungan Tiongkok dan India dengan Nusantara yakni pengaruh jenis bahan makanan berikut teknik-teknik pengolahannya yang kemudian diadaptasi dalam pengolahan berbagai makanan yang ada di Indonesia. Hal ini agaknya yang masih sedikit perhatian dalam historiografi gastronomi di Indonesia.

Ia menunjuk pengaruh India yang memperkenalkan beberapa jenis tanaman seperti Bawang/bakung, ketumbar, jintan, dan jahe. Bahan-bahan inilah yang kelak mendukung pengembangan kari di kawasan Asia Tenggara, dan khususnya di Sumatra (hal 19).

Lebih lanjut, seiring dengan perkembangan Islamisasi di Nusantara pasca Hindu Buddha sepanjang abad ke-13 hingga ke-15, masuknya pengaruh Islam tersebut setidaknya mengubah paradigma seleksi bahan makanan. Rahman memperkirakan bahwa Islamisasi mempunyai pengaruh besar dalam mengubah pola konsumsi daging, karena salah satu syarat ketaatan pada Islam adalah tidak memakan daging babi. Namun, perubahan secara gradual yang diperkirakan pada abad ke-16 menjadi semacam pembuka jalan menuju cita rasa baru seiring terjadinya perubahan ekosistem yang terjadi di Nusantara.

Perubahan itu diantaranya ditandai dengan melimpahnya kurang lebih 2000 jenis tumbuhan baru yang dibawa dan ditanam di Nusantara oleh orang-orang Eropa. Bangsa Portugis dan Spanyol membawa serta jenis-jenis tumbuhan dari Benua Amerika seperti jagung, ubi kayu, cabai, buncis, terung, nanas, sawo, hingga srikaya. Berbagai jenis tumbuhan ini kelak berkembang penanamannya lalu memengaruhi seleksi dan konsumsi bahan makanan serta memicu ragam makanan baru (hal 33).

Ragam kuliner dan teknik-teknik pengolahan makanan di Nusantara tak bisa dipungkiri merupakan persilangan kebudayan yang hadir dan kemudian berkembang secara massif. Sejak masa Hindu Buddha yang dibawa oleh India sampai pengaruh kolonialisme Spanyol, Portugis, dan kemudian Belanda yang bercokol sangat lama. Makanan asal dan bumbu-bumbu yang dibawanya kemudian berpadu dengan kuliner yang sudah ada dan menetap sejak lama. Benar belaka seperti yang dikemukakan oleh Felipe Fernandez Armesto, bahwa makanan adalah sesuatu yang mudah ditiru dan berpindah, yang pada akhirnya menurut Rahman bahwa kian beragamnya bahan-bahan makanan membawa mereka kepada pembentukan selera makan baru di Nusantara.

Tak kalah pentingnya, pewarisan makanan dan cara-cara memasak itu kemudian didokumentasikan dan dipublikasikan seiring dengan kemajuan budaya cetak dan melek aksara khususnya di Hindia Belanda. Rahman menunjuk kitab masakan pertama itu adalah Kokki Bitja ataoe Kitab Masak Masakan India jang Bahroe dan Sempoerna yang ditulis oleh Nonna Cornelia yang terbit pada 1857. Cornelia memberi nilai lebih berbagai makanan pribumi yang dihimpun dalam lingkup Hindia agar bisa masuk ke standar lezat. Nama “India” yang dipakai untuk judulnya bukunya itu sendiri adalah toponim paling pertama sebuah buku masak yang merengkuh kemajemukan makanan di Hinda. Menurut Weitzel (penulis buku sketsa dan gambaran Batavia tahun 1858), Kokki Bitja tak hanya memengaruhi para pembacanya tetapi juga memicu kemunculan buku masak lainnya yang secara langsung bermaksud melengkapi kekurangannya (hal 100).

Kemunculan Kokki Bitja ini disusul oleh Oost-Indisch Kookbek yang terbit perdana pada tahun 1866 di Semarang. Buku masak karya anonim ini memuat 570 resep dan menyatakan bahwa buku ini lebih unggul dari karya Cornelia. Penerbitnya mengaklaim bahwa buku masak terbitannya ini berbeda karena seluruh resepnya dihasilkan dari pengujian secara saksama dan dibuat oleh seorang gastronom dari Semarang yang kompeten.

Menurut Rahman, terbitnya buku-buku masak sejak pertengahan abad ke-19 adalah perkembangan awal perumusan Indische keuken. Meskipun demikian buku masak tidak ubahnya ajang galeri resep yang mencoba memikat para pembacanya melalui nama-nama yang terkesan asing, aneh, baru, atau lama tapi diolah dengan rasa baru (hal 116).

Dinamika Indische keuken terutama di awal abad ke-20 yang pada kenyataanya membentuk citarasa ningrat dan citarasa rakyat, ternyata beririsan dengan pemajuan kaum pribumi untuk lebih berdaya. Semangatnya barangkali dilandasi oleh kebijakan politik etis atas utang budi kolonial terhadap kaum pribumi.

Salah satu yang banyak disebut adalah pendirian Kartinifonds (Yayasan Kartini) yang bercita-cita mendidik calon ibu agar cakap dalam mengurus rumah tangga atau dapat menjadi calon guru sehingga bisa mewariskan ilmunya kepada generasi kaum pribumi. Bak bola salju, seruan itu berkembang di sejumlah kota oleh organisasi-organisasi perempuan lokal di Batavia, Yogyakarta, Madiun, Bandung, Cianjur, Menado, Bogor, dan lain-lain dengan mendirikan sekolah-sekolah untuk calon-calon ibu rumah tangga.

Pada gilirannya, secara tak langsung menyalakan semangat baru bagi segelintir penerbit dan juga perempuan untuk menyiarkan pengetahuan memasak kepada khalayak perempuan di Hindia. Di Batavia, misalnya, pada 1916 pengusaha percetakan buku Lie Tek Long menerbitkan Boekoe Masakan Betawi: Moewat Roepa-Roepa Recept Masakkan China, Ollanda, Djawa, dan Melajoe. Di bulan Januari 1934, Balai Pustaka menerbitkan buku masak berbahasa Sunda, Masakan djeung Amis-Amis. Hal ini menyiratkan banyak perempuan pribumi yang pengetahuan memasaknya terus meningkat sepanjang 1920-an hingga 1930-an (hal 167 dan 175).

Tanda-tanda perang yang semakin dekat akibat konstalasi global Perang Dunia II di wilayah Eropa sedikit banyak membuat pemerintah kolonial Hindia Belanda bersiap sedini mungkin. Setelah sebelumnya mengalami zaman malaise dimana sebagian masyarakat mengalami kelaparan yang berlanjut pada kekurangan gizi. Menghadapi perang yang diprediksi tak lama lagi, juga berimbas pada bagaimana mempersiapkan bahan makanan yang bisa diperoleh secara mudah dan juga murah.

Beberapa publikasi buku pedoman berjudul Makanan jang Baik Dimasa Perang (1940), Makanan jang Moerah tetapi Baik (1941), dan Masak Masakan Moerah (1941) diterbitkan Balai Pustaka atas prakarsa dan sponsor dari IVV. Maksud penerbitan buku pedoman rumah tangga itu adalah membentuk rumah tangga sebagai garda terdepan dan terpenting dalam menanamkan pengetahuan mengolah makanan yang murah arau sederhana tapi baik pada masa-masa sulit (hal 197).

Tak banyak yang bisa dilakukan semasa pendudukan militer Jepang dan kemudian revolusi pasca kemerdekaan. Yang jelas, peralihan dari masa kolonial dan selanjutnya memasuki gerbang kemerdekaan tentunya membawa perubahan besar pada berbagai aspek kehidupan, tak terkecuali dalam membentuk karakter makanan di Indonesia.

Seperti yang pernah disebutkan oleh Bung Karno dalam sebuah percakapannya dengan sejumlah wanita di kabinetnya, tentang rasa rendah diri dalam menghidangkan makanan produk asli Indonesia. Sukarno menyebutnya sebagai “penganan enak kepunyaaan kita sendiri”. Rahman menengarai bahwa yang dimaksud Sukarno itu tampaknya tidak jauh dari kue-kue berbahan lokal, seperti singkong, ubi, jagung, tepung beras, dan tepung ketan.

Pengutuban “makanan Eropa” dan “makanan kita” sepintas menunjukkan sebentuk konstruksi berpikir terhadap “makanan ningrat” dan “makanan rakyat” dalam bentuk barunya. Dengan kata lain, “makanan Eropa” dikesankan sebagai standar dari citarasa modern dan “makanan kita” yang “melarat” itu dikesankan sebagai standar dari citarasa tradisional (hal 237).

Ambisi Sukarno yang sangat nasionalis tak terkecuali dalam menampilkan boga asli Indonesia, mencapai puncaknya saat ia memerintahkan Lembaga Teknologi Makanan (LTM) untuk menyusun sebuah buku masak yang lengkap untuk seluruh Indonesia. Instruksi itu diberikan pada tanggal 12 Desember 1960 kepada Menteri Pertanian Brigadir Jendral Dr. Azis Saleh yang mengirimkan memo kepada stafnya yaitu Sunarjo Atmodipuro dan Harsono Hardjohutomo. Harsono kemudian ditunjuk sebagai ketua panitia pembuatan proyek besar buku masakan Indonesia yang dikehendaki oleh Presiden Sukarno tersebut.

Geger politik peralihan Orde Lama ke Orde Baru membuat proyek buku ambisius itu tak bisa selesai dengan segera. Di tengah gonjang-ganjing ketidakstabilan politik dalam negeri, buku masakan ini akhirnya terbit pada 8 Februari 1967 dengan judul Buku Masakan Indonesia Mustika Rasa: Resep2 Masakan Indonesia dari Sabang sampai Merauke.

Rahman menilai bahwa Mustika Rasa ini telah menanamkan paradigma baru. Paradigma baru itu adalah setiap daerah atau suku mulai menyadari makanannya sebagai bagian dari identitasnya dan memandang berbagai makanan di luarnya adalah bukan bagian darinya. Ini adalah “buku masak Indonesia” pertama yang dicita-citakan Sukarno yang bisa dicatat sebagai suatu perkembangan paling revolusioner dalam sejarah makanan di Indonesia (hal 282).

Buku ini secara apik menelusuri apa dan bagaimana makanan Indonesia itu terbentuk dari masa ke masa. Persilangan kultural, pertemuan dengan unsur-unsur asing, akulturasi dan asimilasi kebudayaan dari luar tenyata ikut membentuk selera dan identitas makanan Indonesia hingga rasa nusantara terbentuk sampai sekarang.

0 notes