#mutfakinsanlari

[yemektarihcisi]

. illa kendi çocuğuna değil etrafta gördüğün her çocuğa besleyebileceğin koruma,kollama gibi duygular bütünü.bütün kadınlarda yaklaşık 15 yaşından itibaren net olarak görülür.kendi çocuğu olunca insan tabi ki daha önemsiyor ama bir kadın için çocuk hayat kadar önemli hatta hayattaki herşeyden önemli oluyor.annelik böyle bir duygu işte.çocuğun 50 yaşına gelse de hala o kendi başına yürüyemeyen,yemeğini yardımsız yiyemeyen,anneye muhtaç bakışlar atan küçük bebek olarak kalıyor ve koruma güdüsü de buradan geliyor... Beslenmeler, üşütmesin diye içirilen pekmezler doğal beslemek için mutfaktan çıkmamak........ Bu yoğun temponuzda pratik ve leziz bir reçete... Kuzularınıza afiyetle . PEYNİRLİ BÖREK (PRATİK) . . 5 su bardağı un . 1 paket instans maya . 1 tatlı kaşığı tuz . 1 yumurta . 1 çay bardağı yoğurt . 1 çay bardağı sıvı yağ . 1 çay bardağı ılık su . 100 gr tereyağı (eritilmiş) ..... Üzerine ;1 yumurta sarısı, susam ve çörekotu . İç malzemesi; ufalanmış beyaz peynir, birer tutam pulbiber ve karabiber.. . . Unu ve mayayı karıştırın. (Unu elemeye özen gösterin) geniş bir kaba alıp ortaya havuz açın. Havuzun içerisine tuz, yumurta, yoğurt, sıvıyağ, su ve erittiğiniz tereyağını ekleyin. Yoğurun. Dinlendirmeden yoğurduğunuz hamuru 4 eşit parçaya ayırın. Her parçayı açabildiğiniz kadar açın. Ve yine 4 eşit parçaya kesin. Elde ettiğiniz üçgenin geniş alt kısmına iç harcını yerleştirin. Rulo gibi sarın. Sardığınız ruloyu gül böreği gibi birleştirin. Hepsine aynı işlemi yapın. Yumurta sarısı sürün, çörek otu, susam serpin. Üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Poğaça ile el açması börek arasında nir lezzete sahip. Güzel bşr bir yiyecek oluşuyor. . . . .......... #yemekrium #sizdengelenler #onlinelezzetler #paylasimplatformu #tarifsunum #harbiyiyoruz #cahidesultan #neff_el #lezzetlerim #mukemmellezzetler #tatlıgram #muhtesemtarifler #derlemetarifler #mutfaksanati_sunumlar #mutfakgram #tarifsepetiniz #eyvahmisafirgeldi #surpriztarifler #hayatimmutfak #lezzetlerimkahvalti #lezzetlisalatalar #anayemekler #lezizsalatalar #mutfakinsanlari #mutfakbecerileriniz #duygululezzetler #anayemekler #sunumönemlidir #sizins (Konya (Mevlana)) https://www.instagram.com/p/B2nk67PHl3Q/?igshid=1l3axdysk3s6l

[yemektarihcisi]

Özellikle Ege de süper sevilen ot. Dereotu. Bakla,taze fasulye,cacık,haydari,biber dolması,mücver gibi yiyecekleri daha da lezizleştiren bitki.maydonoz ve roka ile birlikte salataları coşturur. Ayrıca salamura yapılmış haline samut denir. bu hali patates salatasına süper gider. ot zaten her hali güzeldir. . . 2 adet yumurta (bir tane sarısı üstü için kullanılacak), 100 gr tereyağı ya da margarin, 1 çay bardağı sıvı yağı, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı mahlep 2 yemek kaşığı elma sirkesi 1 paket kabartma tozu Yaklaşık 3, 5 su bardağı un, Yarım demet dereotu.(ince kıyılmış) . İçi İçin: Tel peyniri kullandım. Siz arzu ettiğiniz peynirden yapabilirsiniz. - Üzeri İçin: Yumurta sarısı, Çörekotu . . Bir kaba tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı, yoğurdu, tuzu, şekeri ve kabartma tozunu, mahlebi, sirkeyi koyup iyice karıştırın. (hepsini doldurup yoğurun) Sonra unu ilave edin kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun Sonra doğradığımız dereotunu ekleyip tekrar yoğurun Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp. Elinizde yuvarlak açın Hamurun ortasına peynir koyup dilediğiniz gibi şekil verin. poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün, çörekotu serpin. önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. - #yemekrium #sizdengelenler #onlinelezzetler #paylasimplatformu #tarifsunum #harbiyiyoruz #cahidesultan #neff_el #lezzetlerim #mukemmellezzetler #tatlıgram #muhtesemtarifler #derlemetarifler #mutfaksanati_sunumlar #mutfakgram #tarifsepetiniz #eyvahmisafirgeldi #surpriztarifler #hayatimmutfak #lezzetlerimkahvalti #lezzetlisalatalar #anayemekler #lezizsalatalar #mutfakinsanlari #mutfakbecerileriniz #duygululezzetler #anayemekler #sunumönemlidir #sizinsunumlar #tarifimcahideye #bizimyemekler (Konya (Mevlana)) https://www.instagram.com/p/B2mEOlmnRJw/?igshid=1pp3a9p175wi2