#masakansimpletapisedap

[ephoyjourney]

assalamualaikum... siang ini mamak masak cumi again.. !!!! 😀 kali ini cuminya pake cumi basah yaa bukan cumi asin.. masakan ini disukai oleh kita bertiga aja dirumah, mamak kakak dan ade.. papanya ??? ssttt ngga suka 😁 cumi masak hitam ini gurih lho, enak dan yg pasti kalo pake nasi panas tuang kuah tinta cuminya wow sensasi yg luar biasa.. ngga percaya ??? makanya cobain yaa __________________________________ TUMIS CUMI HITAM by. koki comel ephoy kitchen bahan : - 1/2 kg cumi, cuci bersih buang tulangnya dan sisakan tinta cumi, kucuri air jeruk - 1 ruas jahe, geprek - 1 ruas lengkuas, geprek - 2 buah daun jeruk - 1 buah daun salam - 1 buah sereh, geprek - saos tiram secukupnya - garam secukupnya bumbu iris : - 4 buah bawang merah - 3 siung bawang putih - 4 buah cabe merah bumbu halus : - 3 buah bawang merah - 2 siung bawang putih - 3 butir kemiri caranya : - tumis bumbu halus, masukkan bumbu iris daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe tumis sampai wangi - masukkan cumi yg sudah berwarna hitam, jgn dikasih air karena cumi sdh mengeluarkan air - masukkan garam, saos tiram dan koreksi rasa.. - angkat dan sajikan dengan nasi panas.. _________________________________ #masakapahariinii #masakansimpletapisedap #masakanrumahan #saturdaycooking #squid #squidrecipe #cumicumi #cumibasahitem #cumihitam #cumihitampedas #tumiscumihitam #ephoycooking #ephoykitchen https://www.instagram.com/p/B6UvcRrJTr-/?igshid=1ciwhxv1234ab