#marockansk lammgryta

[matmamma]

Värmande lammgryta med nordafrikanska smaker

Värmande lammgryta med nordafrikanska smaker

Jag älskar lamm i alla former – lammstek, lammkotletter, lammracks, lammfärs (ååå. en härlig moussaka… ), i olika grytor… Lammcurry är en höjdare, men även dillkött på lamm – så lent och gott!

Jag är också vansinnigt förtjust i lammgrytor som de serveras i Marocko och andra nordafrikanska länder, ofta med aprikoser, russin och mandel – gärna också med värmande kryddor såsom kanel och kardemumma.

L…