#marinesoslutavukpirzola

[lezzettube]

Bu videomda sizlere enfes sosu ile pratik tavuk pirzola nasıl yapılır onu anlatacağım. Lezzetli marine sosu ile tavuk pirzola kızartması tarifi için; Malzemeler; 5 adet tavuk pirzola Yarım çay bardağı sıvı yağ 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1,5 çay kaşığı tuz Pulbiber Karabiber Sumak

Hazırlanışı; Sos için yağ, ezilmiş 3 diş sarımsak, domates salçası, biber salçası, tuz ve baharatlar karıştırma kabına alınır iyice karıştırılır. Pirzolalar sosun içerisine alınır el ile iyice sosa bulandırılır. Karıştırma kabının ağzı streç film ile kapatılıp buzdolabında 2 saat dinlendirilir. Tavaya 4 yemek kaşığı sıvı yağ alınır, pirzolalar kemik kısımları üst tarafta kalacak şekilde yerleştirilir. İlk önce yüksek ateşte tavuklar suyunu salıncaya kadar kızartılır, tavuklar suyunu salınca altı kısılıp kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun...