#ly cafe bằng sứ | Explore Tumblr posts and blogs

wincivietnam · 11 months ago

Text

Dù bạn là người thích hay không thích cà phê, thì cái tên cà phê Latte hẳn là bất kỳ ai cũng biết đến. Loại cà phê này không chỉ phổ biến ở Việt Nam mà trên toàn thế giới. Latte là sự hòa quyện giữa hương vị đậm đà của cà phê và xen lẫn chút ngọt dịu của sữa với tạo hình độc đáo trông rất hấp dẫn. Hãy cùng Winci khám phá “Cách pha latte chuyên nghiệp: Hướng dẫn chi tiết và đầy đủ từ A đến Z” trong bài viết này nhé! Latte Cafe Là Gì? Latte Cafe là một loại đồ uống cà phê sữa có nguồn gốc từ Ý. Nó được pha chế từ cà phê espresso, sữa nóng và bọt sữa. Tỷ lệ được pha thông thường là 1 phần espresso, 2 phần sữa nóng và 1 phần bọt sữa tạo nên hương vị cà phê vừa đậm đà vừa béo ngậy. [caption id="attachment_1088824" align="alignnone" width="1306"] Cafe Latte[/caption] Latte là một trong những loại đồ uống cà phê phổ biến nhất trên thế giới và được yêu thích bởi hương vị th��m ngon, độ béo của sữa và lớp bọt sữa mịn màng trên bề mặt, và có thể được thưởng thức được bất kỳ lúc nào miễn là bạn muốn. Dưới đây là một số biến thể phổ biến của cà phê latte: Cappuccino: Cappuccino giống như cà phê latte, nhưng nó có tỷ lệ bọt sữa nhiều hơn. Flat white: Flat white có tỷ lệ sữa nóng nhiều hơn cà phê latte, và có ít bọt sữa hơn. Macchiato: Macchiato giống như cà phê latte, nhưng nó có một lượng nhỏ espresso đổ lên trên sữa nóng. Nguyên Liệu Pha Cafe Latte Để pha được một ly latte ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Cafe rang xay: Cà phê rang xay là nguyên liệu quan trọng nhất để tạo nên hương vị của cà phê latte. Bạn nên chọn cà phê rang đậm để tạo nên vị đắng đậm đà cho cà phê. Sữa tươi: Sữa tươi là nguyên liệu giúp tạo nên vị béo ngậy cho cà phê latte. Bạn nên chọn sữa tươi nguyên chất để có hương vị thơm ngon nhất. Đường: Đường là nguyên liệu giúp tạo nên vị ngọt cho cà phê latte. Bạn có thể thêm đường hoặc không thêm đường tùy theo sở thích của mình. Hương vị: Bạn có thể thêm các hương vị như vani, sô cô la, quế,... để tạo nên hương vị độc đáo cho cà phê latte của mình. Topping: Bạn có thể thêm các topping như bột cacao, bột quế, vụn hạnh nhân,... để trang trí cho ly cà phê latte hấp dẫn. Cách Pha Cafe Latte Nguyên liệu: 7-8g cà phê rang xay 30ml sữa tươi Đường (tùy chọn) Dụng cụ: Máy pha cà phê espresso Ca đánh sữa Tách sứ Cốc thủy tinh cách pha cafe latte đơn giản tại nhà: Bước 1: Xay cafe Đầu tiên, bạn cần cho cafe vào máy xay cafe để chuẩn bị cho việc pha espresso. Cafe nên được xay mịn và đều để đảm bảo hương vị cà phê tốt nhất. Bước 2: Nén cafe Sau khi xay, bạn cần nén cafe vào máy pha espresso bằng cách dùng temper để nén với lực vừa phải. Cafe nên được nén chặt để đảm bảo độ tinh khiết và hương vị cà phê tốt nhất. Bước 3: Cách pha cafe Espresso Bật máy pha espresso và chờ đợi cho cafe chảy ra. Cafe espresso nên có một lớp crema đẹp trên bề mặt và có một hương vị đậm đà. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=LPzi6EaQ6r4[/embed] Bước 4: Cách tạo bọt sữa Latte đúng cách Để tạo bọt sữa cho latte, bạn cần sử dụng máy phun sữa hoặc đánh bằng tay. Sữa nên được đánh đến khi có một lớp bọt sữa mịn màng và độ béo vừa phải. Bước 5: Cách tạo hình Latte Art Nếu bạn muốn tạo hình latte art trên bề mặt latte của mình, bạn có thể sử dụng kỹ thuật pha chế này. Tuy nhiên, để làm được điều này, bạn cần có kỹ năng và kinh nghiệm pha chế. Một Số Lưu Ý Khi Pha Latte Cafe Chọn nguyên liệu chất lượng: Cà phê rang đậm và sữa tươi nguyên chất là những nguyên liệu quan trọng nhất để tạo nên hương vị của cà phê latte. Bạn nên chọn cà phê rang đậm để tạo nên vị đắng đậm đà cho cà phê, và sữa tươi nguyên chất để có hương vị thơm ngon nhất. Pha cà phê espresso đúng cách: Cà phê espresso là thành phần chính của cà phê latte. Bạn nên pha cà phê espresso với lượng nước vừa đủ, khoảng 30ml, và thời gian pha khoảng 25-30 giây. [caption id="attachment_1088882" align="alignnone" width="1268"] Lưu ý khi pha Latte[/caption] Đánh sữa tươi đúng cách: Bọt sữa là thành phần quan trọng tạo nên vẻ đẹp và hương vị của cà phê latte. Bạn nên đánh sữa tươi đến khi bọt sữa dày, mịn và có màu kem.

Rót cà phê espresso và sữa tươi đúng cách: Bạn nên rót cà phê espresso vào tách sứ trước, sau đó rót sữa nóng lên trên và cuối cùng là rót bọt sữa lên trên cùng. Phân biệt Latte và Cappuccino Latte và cappuccino là hai loại đồ uống cà phê phổ biến nhất trên thế giới. Latte có hương vị nhẹ nhàng hơn và có nhiều sữa hơn so với cappuccino. Trong khi đó, cappuccino có hương vị đậm đà hơn và có ít sữa hơn so với latte. Dưới đây là một số điểm khác nhau giữa hai loại cafe này mà bạn cần biết: Tỷ lệ nguyên liệu: latte và cappuccino đều được làm từ cà phê espresso, sữa nóng và bọt sữa. Tuy nhiên, tỷ lệ các nguyên liệu này khác nhau. Latte: Tỷ lệ thường là 1 phần espresso, 2 phần sữa nóng và 1 phần bọt sữa. Cappuccino: Tỷ lệ thường là 1 phần espresso, 1 phần sữa nóng và 1 phần bọt sữa. Hương vị Latte có tỷ lệ sữa nhiều hơn cappuccino. Sữa giúp làm dịu vị đắng của cà phê espresso, tạo nên hương vị nhẹ nhàng hơn. Cappuccino có tỷ lệ espresso nhiều hơn latte. Espresso có vị đắng đậm đà, tạo nên hương vị đậm đà hơn cho cappuccino. [caption id="attachment_1088833" align="alignnone" width="1298"] Phân biệt giữa cách pha Latte và Cappuccino[/caption] Bọt sữa Bọt sữa trong latte thường dày hơn và mịn hơn bọt sữa trong cappuccino. Bọt sữa trong cappuccino thường nhẹ hơn và xốp hơn bọt sữa trong latte. Trang trí: latte và cappuccino thường được trang trí bằng bọt sữa. Latte thường được trang trí đơn giản hơn cappuccino. Latte thường chỉ được trang trí bằng một lớp bọt sữa dày ở trên cùng. Cappuccino thường được trang trí bằng các hình nghệ thuật trên bề mặt bọt sữa. Chuẩn bị sữa để đánh cho cappuccino và latte macchiato Sữa thanh trùng hoặc sữa nguyên kem là loại sữa tốt nhất để đánh sữa cho cappuccino hoặc latte macchiato. Điều này là do sữa thanh trùng có độ béo cao hơn và có thể tạo bọt sữa tốt hơn. Sữa tươi thanh trùng là loại sữa được xử lý ở nhiệt độ thấp hơn, từ 75 đến 90 độ C trong khoảng 30 giây. Quá trình này không làm biến tính các phân tử protein trong sữa, giúp sữa có thể tạo bọt sữa tốt hơn. Sữa nguyên kem là loại sữa có hàm lượng chất béo cao, khoảng 3,25%. Chất béo trong sữa là thành phần quan trọng giúp tạo bọt sữa. Sữa nguyên kem có thể tạo bọt sữa dày, mịn và có màu kem đẹp mắt. Sữa tiệt trùng không phù hợp để đánh sữa vì các phân tử protein đã bị biến tính trong quá trình đun nóng. Điều này làm cho sữa không thể tạo bọt sữa được. Cách đánh sữa cho cappuccino và latte Cappuccino và latte là hai món đồ uống cà phê phổ biến được làm từ cà phê espresso, sữa nóng và bọt sữa. Bọt sữa là thành phần quan trọng tạo nên vẻ đẹp và hương vị của hai món đồ uống này. Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ và nguyên liệu Sữa tươi thanh trùng hoặc sữa nguyên kem Ca đánh sữa Máy đánh sữa (nếu có) Bước 2: Đun nóng sữa Bước đầu tiên là đun nóng sữa đến nhiệt độ thích hợp. Nhiệt độ lý tưởng để đánh sữa là khoảng 60-70 độ C. Bạn có thể đun sữa trong nồi, lò vi sóng hoặc máy đánh sữa. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=CJ8A3OhQ1VM[/embed] Bước 3: Đánh sữa Sau khi sữa được đun nóng, bạn đổ sữa vào ca đánh sữa. Dùng máy đánh sữa hoặc tay để đánh sữa theo hình tròn, từ dưới lên trên, với tốc độ cao. Đánh sữa đến khi bọt sữa dày, mịn và có màu kem. Bước 4: Kiểm tra bọt sữa Bạn có thể kiểm tra xem bọt sữa đã đạt yêu cầu chưa bằng cách nghiêng ca đánh sữa. Nếu bọt sữa giữ nguyên hình dạng và không chảy xuống thì bọt sữa đã đạt yêu cầu. Bước 5: Thành phẩm Bọt sữa đạt yêu cầu sẽ có màu kem, mịn và không bị chảy. Bạn có thể sử dụng bọt sữa này để tạo ra cappuccino và latte thơm ngon. Kết luận Hy vọng qua bài viết hướng dẫn cách pha latte chuyên nghiệp thì bạn sẽ có thêm kiến thức hữu ích để có thể tự pha latte thơm ngon tại nhà. Thực ra cách pha cà phê latte không khó mà quan trọng là bạn phải dành thời gian để luyện tập kỹ năng trang trí cho ly cà phê của mình hấp dẫn hơn. Chúc bạn áp dụng thành công cách làm cà phê latte tại nhà mà Winci đã chia sẻ ở trên nhé! Xem thêm: Cách Pha Latte Đá Ngon Tuyệt - Công thức

0 notes

bengoan · 2 years ago

Text

0841 / Tâm thư gởi các bạn đồng môn SPQN

Kính gởi bạn Trần Văn Khương và tất cả cựu giáo sư trường Sư Phạm Quy Nhơn , cùng các cựu giáo sinh thân mến .

Các bạn họp mặt vui chơi có giúp ích được gì cho Quốc Gia trong lúc bị bọn cọng phỉ đua nhau phá nát quê nhà , tham ô hối lộ , cướp đoạt tài sản nhân dân …? Sao chúng tôi chẳng nghe bạn lên tiếng nói gì cả , câm như hến , cúi đầu chịu nhục , còn mang danh trí thức , trí thức thế nào khi đất nước lâm nguy mà bọn côn đồ tay sai tàu cọng bán đứng quốc gia . Bia rượu hả hê , gái trai hý hững sung sướng lắm phải không ? Mấy ông thầy cũ của trường Sư Phạm Quy Nhơn đã ngoài 75 tuổi mà còn sợ chết không dám hó hé , thì đám giáo sinh cũng đi cùng bè …Sao không để số tiền đó giúp người nghèo , những người đấu tranh cho nhân dân bị tù tội đập đánh thì còn có tiếng thơm để đời … Hơn ai hết , hằng ngày các bạn đã nhìn tận mắt những gì đã và đang xẩy ra cho đất nước , nhân dân ba miền dưới bàn tay nhuốm máu của bọn chúng trong 42 năm xâm chiếm Miền Nam .Hoà bình mà như thế a !…? Và dù sao đi nữa các bạn lại được sinh ra và lớn lên dưới chính thể Cọng Hòa ,Tự Do trước năm 1975 thì cũng hiểu rồi chứ để mà so sánh điều hay lẽ phải … Nói ít , nhưng chắc chắn các bạn đã nhiều , và hãy suy nghĩ những việc làm có đúng với bản thân gọi là trí thức của mình không ? Một đất nước tả tơi dưới sự cai trị của bè lũ ngu dốt chắc chắn các bạn đã thấy rồi …Một xã hội tồi bại vô pháp luật , một chính quyền ăn cướp bóc lột nhân dân … Mang danh 4 triệu đảng viên và đúng là bốn triệu thằng cướp cạn ban ngày … Có vui chơi theo ai cứ vui mặc cho nhân dân đau khổ …Nhưng mọi người như tôi yêu cầu các bạn đừng đưa lên mạng những hình ảnh rêu rao họp bạn như vậy để đau lòng dân tộc , những người yêu quê hương … Tôi nói lần này là lần thứ ba trong năm 2017 này , và hy vọng các bạn hiểu giùm .. Kính chào thân mến Nguyễn Doãn Thiện Giống Nòi Việt Nam Tự Do

GIẤY MỜI Nhân ngày Hội ngộ 55 năm Trường Sư Phạm Quy Nhơn và 50 năm ngày ra trường của Khóa 4 SPQN, ban LL cựu gs Khóa 4 SPQN ở Quy Nhơn trân trọng kính mời : – Quý Thầy, Cô giáo – Các ACE đồng môn Khóa 4 SPQN Vào lúc 8 giờ ngày 12/8/2017 về tại quán SKY cafe 332 đường Lê Duẩn, TP Quy Nhơn ( Sau lưng quảng trường Nguyễn Tất Thành) để được gặp mặt, giao lưu với quý Thầy, Cô giáo và các ACE đồng môn Khóa 4. Sự hiện diện của quý Thầy, Cô giáo và các bạn đồng môn Khóa 4 là niềm vinh dự và hạnh phúc cho Khóa 4, giúp cho buổi hội ngộ thành công tốt đẹp . Kính chào TM ban LL Khóa 4 ở QN Trần Văn Khương Ghi chú : a/ Kinh phí mỗi ACE đóng góp 130k gồm một món quà lưu niệm + điểm tâm + cafe, hoặc 60 k ( không có quà ) b/ Kính nhờ ACE K4 các tỉnh thành đăng ký số lượng ACE K4 về tham dự họp mặt ngày 12/8/ 2017 qua Facebook trước ngày 1/8/2017 ( có tên càng tốt ) Đ/c đăng ký : + Đặng Thị Thành K4/ĐN ( ID: Thanh Dang – sđt 0934854527 )

Trần Văn Khương K4/QN ( ID: Khuong Tran- sđt 0905212137 ) c/Thu tiền vào tối 11/8 tại 28 Nguyễn Huệ – Quy Nhơn hoặc 7 giờ sáng tại 332 Lê Duẩn. d/ Quà lưu niệm là một cái tách bằng sứ có in logo nội dung :” Hội ngộ 55 năm SPQN và Khóa 4 SPQN- Kỷ niệm 50 năm ngày ra trường 1967-2017 ” Các ACE có Fb sẽ lấy hình trên Fb xuống để in trên ly ( ACE cho ID của mình và đk sớm để kịp làm ly)

0 notes

nhuongquyenthuonghieucaphe · 2 years ago

Text

Mách bạn cách pha cà phê phin thơm ngon đậm đà

Cách pha cà phê phin như thế nào để cho ra tách cà phê thơm ngon đậm đà là niềm băn khoăn của nhiều người. Đây cũng được xem như là một thú vui tao nhã dành cho những người yêu thích cà phê và sự yên tĩnh. Trong bài viết này, hãy cùng Monaco Coffee tìm hiểu cách pha cafe phin đơn giản mà chuẩn vị nhất.

Pha cà phê phin cần chuẩn bị những gì?

Để pha cà phê phin, trước hết bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu, dụng cụ sau:

Cà phê nguyên chất: Bạn có thể chọn cà phê rang xay thành bột. Cà phê nguyên chất sẽ mang đến những tách cà phê thơm ngon với hương vị đặc trưng riêng.

Phin pha cà phê: Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại phin pha cà phê. Chẳng hạn như phin được làm từ gốm, nhựa, nhôm, inox,… Tuy nhiên, loại phin nhôm là dụng cụ được dùng nhiều và thích hợp nhất để pha cà phê phin nguyên chất.

Ly đựng cà phê: Để có trải nghiệm tốt nhất, bạn nên lựa chọn loại ly thủy tinh.

Nước sôi: Khi pha cà phê phin, bạn nên sử dụng nước lọc đun sôi ở nhiệt độ 93 đến 95 độ C.

Pha cà phê phin cần chuẩn bị những gì?

Cách chọn ly và phin pha cà phê phù hợp

Lựa chọn ly và phin pha phù hợp sẽ giúp bạn pha được ly cà phê ngon và giữ được hương vị tốt hơn. Bạn nên sử dụng ly sứ hoặc thủy tinh. Đồng thời, lựa chọn phin làm bằng inox, phần nén và đáy tách rời để bột cà phê có thể được nén hiệu quả hơn. Từ đó, cho ra từng giọt cà phê tinh khiết.

Đối với những người kinh doanh quán, setup quán cafe cóc thì nên lựa chọn loại phin to. Bởi vì nó sẽ giúp bạn pha được nhiều cà phê hơn và phục vụ được nhiều khách hàng hơn.

Mặt khác, nếu bạn pha cà phê để thưởng thức, bạn nên chọn loại phin nhỏ. Nó sẽ giúp bạn pha chế với lượng cà phê vừa đủ, không bị dư sẽ giảm độ ngon của café.

Cách chọn ly và phin pha cà phê phù hợp.

Hướng dẫn cách pha cà phê phin thơm ngon đậm đà

Cách pha cà phê phin nhỏ

Cách pha cà phê phin nhỏ sẽ được thực hiện như sau:

Chuẩn bị 25g cà phê bột và 80 – 100ml nước sôi.

Bước 1: Tráng phin và ly cà phê qua một ít nước nóng. Bước này sẽ giúp phin nóng đều và giữ nhiệt độ của cà phê. Và đây cũng là yếu tố quyết định đến sự thơm ngon của một tách cà phê phin.

Bước 2: Cho 25g cà phê bột đã chuẩn bị vào phin pha. Sau đó lắc nhẹ phin để làm bề mặt café phẳng. Dùng gạt ép café với một lựa vừa phải. Không nên ép quá nhẹ hay quá mạnh. Ở bước này đòi hỏi người pha phải có kinh nghiệm. Bởi vì cần ép sao cho nước vừa có thể thấm hết bột cafe và vừa không chảy quá nhanh. Nếu chảy quá nhanh sẽ tạo ra một tách cafe chưa đủ ngon vì chưa chiết xuất hết tinh túy café.

Cách pha cà phê phin nhỏ.

Bước 3: Bạn hãy rót khoảng 20ml nước sôi vào phin và ủ trong vòng 2 phút. Lưu ý, hãy rót nước vừa đủ để café nở đều, không bị trào ra. Ở giai đoạn này bạn có thể đặt phin pha lên nắp, đổ ít nước sôi lên nắp để giúp café có thể hấp thụ nước từ phía dưới. Việc này sẽ giúp các tầng của ly café thấm đều nước.

Bước 4: Sau khi café đã nở đều và hấp thụ hết nước, bạn hãy cho 60 – 80ml nước sôi còn lại vào phin. Đậy nắp phin và sau khoảng 3 – 5 phút là đã có thể thưởng thức thành phẩm.

Cách pha cà phê phin lớn để bán

Cách pha cà phê phin to thích hợp với các cửa hàng cà phê. Cách pha này sẽ giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho barista.

Cà pha này cũng tương tự như cách pha cà phê phin nhỏ. Tuy nhiên, sẽ sử dụng nguyên liệu nhiều hơn. Chính vì vậy, bạn cần chú ý pha chế đúng cách để có được những ly café thơm ngon dành cho khách hàng của mình.ư

Trước hết, bạn cần chuẩn bị:

Cà phê: 100g

Nước đun sôi: khoảng 410ml

Cách pha cà phê phin to được tiến hành như sau:

Bước 1: Tráng phin và ly đựng cà phê bằng nước sôi.

Bước 2: Cho khoảng 100g cà phê vào và lắc đều để làm phẳng café. Sau đó dùng gạt ép cà phê với một lực tay vừa đủ.

Bước 3: Tiếp đó, bạn hãy cho khoảng 160ml nước sôi vào phin và đợi từ 7 đến 10 phút. Thời gian chờ lâu hơn so với cách pha cà phê phin nhỏ bởi vì độ dày cà phê bên trong cũng khá cao. Vì vậy, cần thời gian để cho nước thấm sâu. Từ đó đem lại những tách cà phê đậm đà hương vị.

Bước 4: Sau khi café đã thấm, thấy café đã nở đều, bạn hãy cho tiếp 250ml nước sôi vào. Chờ cà phê nhỏ từng giọt cho đến khi ra thành phẩm là đã có thể thưởng thức.

Cách pha cà phê phin lớn để bán.

Tỷ lệ thích hợp giữa cà phê phin với đường hoặc sữa

Pha cà phê phin với nước đường theo tỉ lệ 50:10 (50ml cà phê với 10ml nước đường) là tỉ lệ chuẩn nhất. Sau khi đã cho nước đường vào, bạn hãy sử dụng muỗng để đánh đều hỗn hợp.

Tiếp theo là pha cafe phin với sữa theo tỉ lệ 50:30 (50 ml cà phê với 30ml sữa đặc) là tỉ lệ chuẩn nhất.

Tùy mỗi vị khách, mỗi vùng miền, bạn có thể thay đổi tỉ lệ đường hoặc sữa sao cho phù hợp với khẩu vị của họ. nếu uống cà phê đen, người thích vị ngọt thì có thể tăng đường lên 12ml hay 14ml/1 ly cà phê. Nếu uống cà phê sữa thì có thể tăng lên 35 ml hay 40ml cho 1 ly cà phê.

Kinh nghiệm pha cà phê phin thơm ngon chuẩn vị

Chọn cà phê nguyên chất ngon

Một trong những cách pha cà phê phin ngon chính là lựa chọn loại cà phê nguyên chất ngon. Nếu bạn kinh doanh cà phê thì nên lựa chọn nhiều loại khác nhau và biết cách pha trộn cafe theo sở thích của khách hàng.

Mặt khác, nếu bạn pha cà phê để thưởng thức thì nguyên liệu càng trở nên quan trọng. Bạn nên sử dụng loại cà phê nguyên chất, thay vì dùng các loại pha lẫn tạp chất, hương liệu.

Tráng phin trước khi pha cà phê phin

Cà phê phin ngon nhất không phải là thời điểm đổ nước vào mà chính là thời điểm trước khi pha. Khi bạn tráng phin bằng nước nóng, nhiệt độ bên trong và bên ngoài cà phê sẽ không có sự chênh lệch. Nhờ giữ được nhiệt độ mà thành phẩm thu lại sẽ có hương vị thơm ngon, đậm đà hơn.

Kinh nghiệm pha cà phê phin thơm ngon chuẩn vị.

Ép cà phê phin với một lực vừa phải

Yếu tố quyết định đến độ đậm nhạt của cà phê chính là lực ép khi pha cà phê phin. Nếu ép quá mạnh, nước sẽ khó đi qua. Còn ép quá nhẹ tay, bột cà phê chưa kịp nở thì đã hết nước.

Chú ý sử dụng nước và tỉ lệ nước

Cần lưu ý rằng không nên lấy nước máy trực tiếp để pha cà phê. Vì trong nước có nhiều tạp chất và mùi clo. Đi��u này có thể làm mất đi hương vị đặc trưng của cà phê nguyên chất. Do đó, bạn nên sử dụng nước lọc, nước suối để ly cà phê phin chuẩn vị nhất.

Trong đó, tỉ lệ cà phê với nước thường sẽ là 1:4 hay 1:5. Chẳng hạn như 25g cà phê bột thì cần 80 hay 100ml nước.

Nếu như pha cà phê ở nhà, bạn có thể lấy 3 thìa bột cà phê và cho nước đầy phin nhỏ là được.

XEM THÊM:

5 Cách bảo quản cà phê bột nguyên chất nhật định phải biết

Tìm hiểu nguyên nhân cà phê nguyên chất có vị chua

Hướng dẫn định lượng cà phê pha máy chuẩn nhất 2023

Hướng dẫn bảo quản cà phê phin sau khi pha

Các cửa hàng cà phê nên bảo quản cà phê phin sau khi pha theo những cách sau:

Sau khi pha, hãy để cho phê nguội rồi cho vào cốc thủy tinh. Đậy kín cà phê và cho vào ngăn mát của tủ lạnh. Cách bảo quản này có thể giữ được hương vị cà phê nguyên chất trong khoảng 1 ngày. Tuy nhiên, thời gian dùng tốt nhất là 2 tiếng sau khi pha cafe phin.

Trong thời gian ngắn, bạn có thể sử dụng bình giữ nhiệt để bảo quản cà phê. Tuy nhiên, cách này chỉ là tạm thời, thường ít dùng vì dễ khiến cà phê bị đông đặc. Đồng thời, café để nóng lâu sẽ mất đi hương vị, chuyển qua vị chua nhanh hơn.

Hướng dẫn bảo quản cà phê phin sau khi pha.

Mua cà phê nguyên chất pha phin ở đâu chất lượng?

Tìm mua cà phê không khó nhưng tìm được địa chỉ cung cấp dòng cà phê nguyên chất, chuẩn vị thì lại không dễ. Các sản phẩm cà phê tại Monaco Coffee nổi tiếng với hương vị đặc biệt, phù hợp với thị hiếu người Việt. Và dưới đây là những lý do khiến cà phê tại Monaco Coffee được ưa chuộng:

- Thương hiệu cà phê Monaco Coffee nguyên chất uy tín hàng đầu Việt Nam:

Monaco Coffee cung cấp rất nhiều dòng sản phẩm cà phê nguyên chất. Với các loại cà phê phố biến như cà phê Robusta, Arabica, Moka,… Đáp ứng nhu cầu sử dụng cà phê nguyên chất của mọi đối tượng thưởng thức.

- Phân phối các dòng cà phê nguyên chất hương vị tuyệt vời

Mỗi loại cà phê tại Monaco sẽ có những hương vị riêng biệt. Được lựa chọn 100% hạt chín cây tự nhiên. Các sản phẩm tại Monaco Coffee chắc chắn sẽ cho ra những ly cà phê pha phin ngon tuyệt.

Mua cà phê nguyên chất pha phin ở đâu chất lượng?

- Hệ thống cửa hàng Monaco Coffee phân phối rộng khắp cả nước

Cà phê mang đi nhượng quyền Monaco Coffee đã có mặt trên 25 tỉnh thành với gần 400 cửa hàng trên cả nước. Do đó, không khó để bạn tìm mua cà phê tại Monaco Coffee.

Bạn có thể mua cà phê nguyên chất dùng cho pha phin hoặc pha máy tại:

Monaco Coffee

Địa chỉ: 08 An Xuân, P. An Khê, Q.Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

Điện thoại: 0866.999.405

Email: [email protected]

Website: https://monacocoffee.com.vn/nhuong-quyen/

Fanpage: https://www.facebook.com/monacocoffee.Ltd

Trên đây là những cách pha cà phê phin thơm ngon chuẩn vị nhất. Hy vọng những chia sẻ trên của Monaco Coffee sẽ giúp bạn có thể pha được một tách cà phê phin đậm đà khó cưỡng. Nếu có nhu cầu đặt hàng, hãy liên hệ với Monaco Coffee qua hotline: 0866.999.405.

0 notes

mrtrungviet-blog · 2 years ago

Text

Làm bánh Bông lan không cần lò nướng, nồi chiên không dầu

Rất nhiều bạn vẫn nghĩ, nếu ở nhà không có nồi chiên không dầu, không có lò nướng thì làm sao có thể làm được bánh bông lan mềm, xốp để ăn? Vậy thì hôm nay để Phunusacdep sẽ hướng dẫn các bạn làm một chiếc bánh bông lan thơm, mềm, xốp chỉ bằng 1 chiếc nồi cơm điện nha. Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh bông lan - Một chiếc nồi cơm điện có lớp chống dính trong nồi - 04 quả trứng gà - 60gr bột mì - 40gr bột bắp - 30ml sữa tươi có đường - 15ml dầu ăn - ½ quả chanh - ½ muỗng cafe vanila - 70gr đường - ½ muỗng cafe muối - Máy đánh trứng hoặc vớ đánh trứng Cách chế biến bánh bông lan không cần lò nướng Bước 1: Đánh bông lòng trắng trứng - Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng vào 2 cái bát riêng biệt, lòng trắng bạn có thể lựa chọn chiếc tô inox hoặc tô sứ to để dễ dàng đánh bông trứng. Đánh bông lòng trắng là bước quan trọng nhất để quyết định chiếc bánh của bạn có thành công hay không. - Sau khi để lòng trắng ra tô cho ½ muỗng cafe muối và 4-5 giọt nước cốt chanh, dùng máy đánh trứng hoặc phớ đánh trứng đánh đều, đến khi trứng nổi bọt li ti thì bạn bắt đầu cho từ từ từng muỗng cafe đường vào đánh, đánh tan đường tiếp tục cho phần đường tiếp theo vào cho đến khi hết 70gr đường. - Đánh đến khi phần lòng trắng trứng bông, nhấc phớ hoặc máy đánh trứng lên thấy tạo chóp hình nhọn là đạt. Bước 2: Trộn hỗn hợp lòng đỏ trứng và bột - Cho ½ muỗng cafe vanila, 15ml dầu ăn và 30 ml sữa tươi có đường vào tô để lòng đỏ trứng và dùng phới lồng đánh thật đều hỗn hợp. - Rây 60gr bột mì và 40gr bột bắp vào hỗn hợp lòng đỏ đánh đều để tạo thành hỗn hợp mịn. Bước 3: Trộn hỗn hợp làm bột bánh - Cho khoảng 1/3 hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông vào tô hỗn hợp lòng đỏ và bột lúc nãy, dùng phớ lồng trộn đều tay đến khi hỗn hợp hoà quyện hoàn toàn. - Sau đó đổ hỗn hợp vừa trộn đều với lòng trắng trứng vào lại tô để lòng trắng trứng đã đánh bông ban đầu và trộn đều. - Lưu ý: Bạn chỉ nên trộn theo một chiều cho đến khi bột hoà quyện là ngừng, không đánh bột quá lâu và mạnh tay sẽ làm vỡ bọt khí khiến bột bánh bị chai và không nở được. Bước 4: Nướng bánh bằng nồi cơm điện - Bạn có thể quết một lớp b�� mỏng xuống đáy và quanh nồi cơm điện hoặc lót giấy nến xuống đáy nồi để khi bánh chín sẽ lấy ra được dế dàng hơn. - Sau khi chuẩn bị xong, bạn đổ hỗn hợp bột đã trộn xong và nhấn nút nấu cơm, hoặc đối với những chiếc nồi điện tử mới có chức năng nướng bánh, bạn có thể chọn chế độ và đợi trong khoảng 40p để bánh được làm chín. Bước 5: Kiểm tra tình trạng Bánh - Hết thời gian nấu của nồi cơm, bạn mở nắp nồi cơm và dùng ngón tay nhấn xuống bề mặt bánh để kiểm tra, nếu thấy mặt bánh bông lan không bị lõm xuống thì là bánh đã chín, chờ bánh nguội một chút là có thể lấy ra và dùng ngay. Nếu trường hợp bánh bị lõm, chưa chín thì bạn đậy nắp lại và nhấn nút nấu cơm, chờ thêm 5-10 phút nữa là bánh sẽ chín đều. - Hoặc nếu bạn sợ nóng bạn có thể sử dụng một cây tăm xăm vào trong bánh, nếu bánh khô không dính bột vào cây tăm là bánh đã chín, còn nếu bột ướt và bám lại trên cây tăm thì bạn tiếp tục đậy nắp và đợi thêm một chút cho bánh chín đều. Bước 6: Thành phẩm - Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện không tốn quá nhiều thời gian và công sức mà thành phẩm thu lại là bánh bông lan vừa thơm ngon, mềm xốp. - Món bánh này phù hợp làm món nhâm nhi với trà chiều hoặc có thể dùng làm bữa ăn sáng kết hợp với một ly sữa tươi ấm đều rất thú vị và phù hợp. Bạn hãy thử vào bếp ngay và cảm nhận nhé! Read the full article

0 notes

nguyenngoctrinh0206 · 4 years ago

Text

Phân biệt các loại mực in phổ biến hiện nay

Việc chọn lựa được một chiếc máy in phù hợp,giá cả phải chăng là điều không dễ giữa một thị trường máy in rộng lớn với nhiều mẫu mã. Để có được quyết định đúng đắn, người mua phải xem xét đến nhiều yếu tố như số lượng trang in, tốc độ in, lưu lượng máy in,... Đặc biệt là về công nghệ mực in.

Trong khi đó, các thuật ngữ về mực in thường khó hiểu và các hãng sản xuất cũng không phải lúc nào cũng ghi rõ ưu, khuyết điểm của từng loại mực in để chúng ta tham khảo.

Bài viết này của Mực In Phan Nguyễn sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các loại mực in hiện hành, thông dụng nhất, cách sử dụng mực in, loại mực in nào thích hợp với công việc nào. Từ đó sẽ giảm bớt phần nào trong khâu lựa chọn máy in, mực in của bạn.

Mực in Ribbon ( Mực in Ruy băng)

Hay còn gọi là mực in mã vạch, ribbon nhiệt, ribbon in mã vạch......

Là loại mực in cơ học lâu đời nhất, khi mà máy đánh chữ còn thông dụng. Đó là một loại film mực được cuộn tròn theo dạng ruy băng, chuyên dùng cho máy in tem nhãn mã vạch.

Ribbon ngày nay thường chỉ giới hạn cho các ứng dụng đặc biệt. Tuy nhiên, các loại ribbon khác, như ribbon in nhiệt, có thể in ra chất lượng rất cao và có thể thường in các chất màu đặc biệt, như lá kim loại, mà loại này khó có thể thay thế bằng các công nghệ khác.

Phân loại mực in:

Mực in Ribbon Wax: Giá thành thấp nhất, nóng chảy bởi nhiệt độ thấp giúp bảo vệ đầu in, sử dụng tốt với các loại tem nhãn decal phủ chất liệu giấy ( decal PVC, decal giấy)

Mực in Ribbon Wax/Resin: Chất lượng mực in tốt hơn Mực in mã vạch Wax, có khả năng chóng trày xước, mài mòn.

Mực in Ribbon Resin: Đây là loại mực in mã vạch tốt nhất , lâu bền nhất, nhưng cũng đòi hỏi nhiệt lượng đầu in cao nhất.

Thích hợp dùng cho việc in hóa đơn, in mã vạch tại bệnh viện,chứng từ trong ngân hàng, bưu điện .....

Giấy in nhiệt ( giấy in chuyển nhiệt)

Là một loại giấy thấm tẩm hóa chất nhạy nhiệt. Khi giấy được tiếp xúc với nhiệt, hóa chất sẽ thay đổi màu (thường là màu đen), và sẽ cho ra một hình ảnh. Loại giấy này có nhiều lợi thế so với các công nghệ in truyền thống vì không cần có hộp chứa đầy mực. Điều này khiến thiết kế cơ học và sử dụng máy in rất đơn giản và rất êm.

Các loại hình in ấn của giấy in nhiệt

Giấy in chuyển nhiệt thường: Thường được dùng để in lên ly sứ, gạch men, áo sáng màu, pha lê... được sử dụng nhiều nhất trên thị trường.

Giấy in chuyển nhiệt Sublimation: Cao cấp hơn giấy in chuyển nhiệt thường là khi in, nó sẽ chuyển từ mực giấy qua nhiều hơn, cho màu sắc đẹp hơn, trung thực hơn. Có thể in trên áo 60% cotton.

Giấy in nhiệt đậm: Chuyên dùng để in áo tối màu như đen, đỏ đậm, xanh đậm...

Giấy in chuyển nhiệt Jetpro: Thay thế cho giấy in nhiệt đậm, xuất xứ từ châu Âu, chất lượng cao hơn giấy in nhiệt đậm, chuyên dùng lên áo màu đậm, tối màu, khi in có lớp cao su, không bị bong và bay màu.

Tuy nhiên hạn chế của loại giấy in nhiệt đó là đắt tiền và thường chỉ in ra được một màu. Một điểm bất lợi khác là chất lượng của giấy in giảm khá nhanh khi để nơi nắng nóng, thí dụ như bảng đồng hồ xe ô tô.

Có thể được sử dụng để in bill nhỏ tại các quán cafe, quán ăn nhà hàng, bệnh viện,..

Mực in dạng bột

Là loại mực in dùng cho máy in laser, loại mực in này được làm bằng cách liên kết một chất màu với một polymer để tạo thành một loại bột nhuyễn có tính chất điện học đặc biệt.

Bên trong máy in, một tia laser sẽ “vẽ” hình ảnh cần in lên một trống hình (drum), nạp drum này với một điện tích tĩnh điện. Drum sẽ quay lên hộp đựng mực bột, hút bột mực mà sau đó được chuyển lên giấy và làm chảy ngay chỗ cần in.

Ưu điểm của loại mực in này là có độ bền cao và chất lượng, nhất là cho các ứng dụng như in văn bản và bản vẽ nét đơn. Khi đã được in lên giấy, mực bột không bị phai và khó tróc. Tuy nhiên, loại mực in này không tốt để in ảnh, trong khi máy in phun có thể in độ phân giải cao và do đó cho ra hình ảnh tốt hơn.

Mực in dạng lỏng

Là loại mực in dùng cho máy in phun. Mực in được bơm bằng nhiều phương pháp khác nhau thông qua các vòi nhỏ trong đầu in để tạo ra những dữ liệu trên mặt giấy – hình vẽ hoặc chữ viết. Thích hợp cho các ứng dụng chú trọng đến bản in chất lượng cao, như ảnh chụp và bản vẽ.

"QC" Chuyên in hiflex lấy liền CÔNG TY TNHH IN ẤN QUẢNG CÁO SONG PHÁT

Địa chỉ : Số 307/7 Bình Quới, P.28, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline : 0908.837.032

Điện thoại: 0908.837.032

Mail : [email protected]

Website: http://inkholon.com.vn

https://www.heytv.vn

1 note · View note

caphehatdanang · 5 years ago

Text

Nguyên tố quan yếu trong bí quyết pha cà phê nguyên chất Đà Nẵng

Sở hữu gần như shop quên lãng nguyên tố này, vì cà phê nguyên chất Đà Nẵng cho rằng nước pha cafe để bán hàng là không cần thiết. Nước cần dùng trong phương pháp pha cafe để bán quán phải là nước máy, được lưu trữ trong thùng hoặc bồn chứa sạch sẽ, đậy nắp tỷ mỉ.

Không sử dụng nước máy trực tiếp khi pha cà phê

Vừa hứng từ vòi ra để đun sôi ngay để bán quán vì thỉnh thoảng nước máy còn phổ thông mùi thuốc tẩy sẽ khiến cho giảm bớt mùi vị của cafe. Không những thế, các shop không nên tiêu dùng nước giếng bị nhiễm phèn, nước suối. Phải chăng nhất, nên sử dụng máy lọc nước trong bí quyết pha cà phê để bán hàng.

Thương hiệu thu hút người uống cà phê

Không điều gì quan trọng hơn việc khẳng định thương hiệu để có thể lôi kéo được người uống lúc bán hàng, kinh doanh cà phê. Bạn muốn 1 các bạn đến cửa hàng bạn lần trước hết sẽ quay trở lại đa dạng lần để thưởng thức cafe? Vậy điều cần khiến chậm tiến độ là thành lập cho cửa hàng, quán để khi nhắc bất cứ người nào khi đề cập tới việc uống cà phê đều nhớ đến tên cửa hàng, quán của bạn. Với việc đảm bảo uy tín về chất lượng những sản phẩm thức uống và sự phục vụ chăm chút đối có các bạn, bạn sẽ dần dần tạo được cảm tình đối sở hữu người dùng.

Cách thức pha cafe bằng máy để bán hàng hấp dẫn người uống tại Đà Nẵng

Để pha cafe ngon, bạn không chỉ cần một công thức cố định, mà trong việc sử dụng máy pha cafe cũ Đà Nẵng cần có sự khéo léo và yêu thích mang cafe. Sự đam mê đối có café sẽ giúp bạn sở hữu phương pháp pha cà phê để bán hàng hấp dẫn được người uống.

Dưới đây là 4 bước trong bí quyết pha cà phê để bán chính hãng quả:

Bước 1: Bạn chuẩn phương tiện pha cà phê nguyên chất tại Đà Nẵng để bán hàng như phin, ly. Những công cụ này cần phải đảm bảo sạch, khô, tráng phin, ly qua nước sôi hot để pha cà phê ngon hơn, quan trọng là có màu thời trang. Thường ly thường là ly sứ và mang màu trắng. Bước chuẩn bị này nhìn mang vẻ thuần tuý nhưng lại mang vai trò tương đối quan yếu trong việc pha cafe để bán hàng của bạn đó. Vì ko 1 khách hàng nào muốn uống các ly cafe xấu hay phin pha cà phê bị han gỉ và méo mó cả.

Bước 2: Cho một lượng vừa đủ lượng cafe vào 1/2 phin, lắc nhẹ đều tay, nén chặt vừa vừa tay tuyệt đối đừng nén quá chặt nước sẽ ko thấm được hết bột cà phê. Bạn cần lưu ý phải dùng nước sôi thật hot, khoảng 95 độ C- 100 độ C để với cách thức pha cà phê để bán hàng lôi kéo nhiều khách nhé!

Bước 3: Cho một tí nước vào và đợi khoảng một phút cho cafe nở hết ra, sau chậm triển khai mới bắt đầu cho thêm nước đạt khoảng 2/3. Tùy theo sở thích của người uống thì có cách pha nước khác nhau. Pha nước đầu sẽ dành cho những người say mê sự mặn mà của cafe. Đối mang những người không thể uống được quá đắng, thì với thể pha nước lần hai để giảm bớt độ nồng và đắng cho cốc cà phê mình uống.

Bước 4: Cho 1- hai hạt muối tinh, một ít sữa đặc có con đường sẽ là cách thức pha cà phê để bán hàng ngon, giúp cafe dậy mùi hơn, có màu sắc quyến rũ hơn, thơm ngon thắm thiết hơn tạo được thương hiệu đối sở hữu quý khách. Tùy theo từng sở thích của mỗi người, hãy đặt ra bàn thêm những nguyên liệu như 1 cốc sữa đặc, một đĩa con đường viên hoặc đĩa đường thông thường, 1 chút muối để lúc khách hàng với khẩu vị như thế nào với thể tự cho thêm mà không cần phiền hà tới người phục vụ nhé. Đây cũng là một bí quyết nhỏ trong bí quyết pha cafe để bán xịn quả đấy.

#caphe #nguyenchat #maypha #danang

1 note · View note

gomsudungngan · 8 years ago

Photo

Cốc cafe, cốc cafe đẹp, cốc uống cafe gốm sứ Bát Tràng cao cấp. Giá bán: 35.000₫/cái. Mua Gốm Tinh Hoa Bát Tràng Online ship cod Toàn Quốc, nhận hàng và trả tiền tại nhà liên hệ: CÔNG TY BÁT TRÀNG GỐM TINH HOA Hotline: 0949808555 Website: www.gomtinhhoa.com.vn #Coccafe #Cocuongcafe #Cocsu #Cocsubattrang #Coccafedep #Cocsudep #Lycafe #Lyuongcafe #Lycafegomsu #Lycafebattrang #Lysudep #Lysuchoquancaphe #Cocsuchoquancaphe #Gomtinhhoa #Gomsutinhhoa #Gomsudungngan #Gombattrang #Gomsubattrang

#ly cafe #ly uống cafe #ly cafe gốm sứ #ly cafe đẹp #ly cafe bát tràng #ly cafe bằng sứ #ly cafe cho quán #ly cốc cho quán cafe #gốm Bát Tràng #gốm sứ Dũng Ngân #gốm sứ Dũng Ngân Bát Tràng #gomtinhhoa #gomsutinhhoa #gomtinhhoa.com.vn #gomsudungngan #gomsudungngan.vn

0 notes

hangjrlk · 6 years ago

Text

Một chuyến đi Huế

Nếu không bắt đầu viết những dòng này, không chừng tôi lại bị dằn vặt bởi nỗi nhớ của mình về một vùng đất, canh cánh trong lòng là phải viết một điều gì đó.

Khoảng cuối năm ngoái, tôi được cô bạn ở Hà Nội cho hay là sẽ đi Huế chơi vài ngày, điểm bắt đầu cho cuộc hành trình hơi dài của cô ấy lần này. Một chút gì đó rung động, giống như đáy giếng đón hạt mưa rơi đầu tiên của mùa vậy, lan ra dần, tôi gặng hỏi thêm về chuyến đi lần này của cô ấy, và bắt đầu nung nấu quyết định "đi chơi xa xa một tý". (Một chuyến đi xa lần đầu tiên trong đời mà vắng bóng phụ huynh).

Ngày 1

Xác định thời gian, địa điểm, chi phí, ... tôi lại chọn di chuyển bằng xe đò (hoặc xe đường dài), phần vì lúc tôi tìm mua vé máy bay đã không còn vé giá rẻ. Quả thật đấy là một trong những trải nghiệm mà có lẽ tôi sẽ suy nghĩ kỹ hơn cho những lần đi sau này của mình. Tuy nhiên, chặng đường dài này thật khiến tôi ấn tượng nhiều với những phong cảnh được thấy qua cửa kính xe. từ những khu vườn xanh mát trên quốc lộ 1, khu vực trồng thanh long ở Bình Thuận, Ninh Thuận, những dải núi đá trập trùng, thấp thấp, biển một bên và dãy Trường Sa một bên, có cái nhà máy nhiệt điện nào to to, nhưng tôi lại quên tên mất rồi, xung quanh nó là núi đá. Những ngọn đèn đêm ở Cam Ranh, Nha Trang, Đà Nẵng, cũng khác lắm, một hương vị khác vô cùng. Những đoạn đường đèo chao đảo, mà tôi thực sự thấy phục dữ lắm các bác tài, đèn xe đối diện cứ lóe, xe thì lượn như một chú ruồi chuyên nghiệp né mọi vật cản.

Ngày 2 Khoảng 6h sáng thì đi ngang vườn quốc gia Bạch Mã. Vẫn bên núi, bên biển, nhưng cảm giác không khí tươi mới vô cùng. Tươi và xanh mát mắt là cảm nhận khi đứng dưới đường QL1 nhìn lên, là khi nhìn thấy sương phủ là là trên ruộng lúa người dân trong khu vực, những ngôi nhà với mái ngói đó sậm màu, cả cây cau cao cao - những thứ đó thực sự - thực sự là touch my soul, my spirit.

Khoảng 8h sáng thì đã vào bên trong thành phố. Dịu dàng và nhẹ nhàng là cảm nhận khi nhìn thấy những công viên, tòa nhà cũ, cây sứ và ghế đá, dịu dàng như người Huế vậy. Sau khi được anh lễ tân ở khách sạn cho tấm bản đồ và hướng dẫn những nơi nên đi, thì tôi đã làm một vòng qua khu vực thôn Vĩ Dạ - nắng cũng nhẹ nhàng, trời có hơi mây mù, nhưng hơi thất vọng vì khu vực này khá đông dân cư, nhà cửa san sát, tôi đã tưởng nó vẫn như một cái thôn đúng nghĩa. Gặp vài cái đình, nhà thờ cổ (không phải nhà thờ của người Công giáo) có xin vào chụp hình nhưng ko được phép, tôi còn nhớ mang máng hình ảnh cái cổng đồ sộ như ngôi nhà 2-3 tầng, cổ, cũ, màu sơn tường bong tróc, m��y cái cây to to nhô ra ngoài, cành lá um tùm, như nói lên độ tuổi của thành phố này. Bắt gặp một đám rước dâu, thấy chú rể kéo nguyên một dàn 12 chiếc xe 4 chỗ màu trắng đi, có vẻ đại gia dữ.

Sau đó, theo lời chỉ dẫn của một vài cô gái xinh đẹp, tôi tìm được đường qua Cồn Hến. Có thể hiểu là bạn đang đứng ngay bìa rừng, sau lưng là ngôi làng, trước mặt là rừng rậm, cảm giác khi bước lên cầu qua bên kia sông của tôi là như vậy. Vừa đi vừa suy nghĩ: có lẽ đây mới là thôn Vỹ Dạ như lời Hàn Mặc Tử. Như một ngôi làng, một con đường dài chừng 3 km, kéo từ giữa dải đất ra đến ngoài rìa đầu cồn. Những ngôi nhà nơi đây không kín cổng cao tường vì đã có hàng rào dâm bụt chắn ngang, không betong, cốt thép, cũng không dùng tre nứa mà thành, có mùi cũ nhưng không xưa, hiện đại mà vẫn chân chất, có lẽ thôn Vỹ Dạ ở thế kỷ trước cũng tựa tựa như cồn Hến lúc này. Mặc dù trên google maps có hiện lên vài con đường nhỏ vòng ngược lại, tuy nhiên khi hỏi một chị ở đây thì được biết là chỉ có một con đường duy nhất (có lẽ lần tới tôi sẽ quay lại xem thử). Hết đường, tôi thấy được bến đò, có nên gọi là bến hay không, tôi cũng không rõ, vì lần đầu thấy cái đò máy, chân có chút run run :) may là không say đò. Lần đầu được ngồi đò, cảm giác ha ha.. thực sự là tôi không nghĩ được nhiều như vậy, nhưng sao nhỉ, chưa kịp nghĩ nhiều đã thấy thành phố hiện ra trước mắt rồi.

Đò tấp vào một góc sau chợ Đông Ba, chợ rất rất là rộng, những bậc thang từ chợ xuống sông .. với tôi khá là thú vị. Đường sông có lẽ là thứ mà đã ngấm vào máu người dân nơi đây, trong vòng mấy ngày ở Huế, tôi không nhớ được tổng cộng mình chạy qua bao nhiêu cái cầu. Quay lại với chợ Đông Ba, thú thực đông người như vậy có chút lo sợ, nhưng họ cũng có khác chi lắm người nơi kẻ chợ khác, vẫn vồn vã chào hàng, vẫn rác rến, rau dưới đất, nhìn phía sau chợ Đông Ba từ xa thực ra rất nên thơ, xanh xanh, có những bậc thang, hàng cây phượng (tôi vẫn hy vọng mình có thể đến vào một mùa hoa phượng nở) tuy nhiên, đúng là xa thơm gần hơi thúi :) những thứ nên thơ như vậy, nhưng đến gần thì hơi nhiều rác. Nhưng thôi kệ, tôi tiếp tục bò lên phía trước chợ. Ồn ào, tấp nập, nhộn nhịp. Rẽ ngược lại cầu Trường Tiền, vừa đi vừa đếm nhịp cầu theo như lời ba nói, nhưng không đếm được lâu, chính tôi bị mất hồn vào nơi sông nước này mất rồi. Sông và nước bao la, bầu trời thì xanh và mây thì trắng, người đi qua rất đông, nhưng không hề ảnh hưởng một chút nào đối với việc tôi vừa đi vừa ....ngẩn ngơ và thẫn thờ. đoạn cầu chỉ vài trăm mét, nhưng tôi có thể thẫn thờ gần cả 1 tiếng đồng hồ. Dạo thêm một vòng phố đi bộ, công viên bên sông Hương, tôi nhận ra hình như bên kia là Hoàng Thành. Tôi e là mình phải lòng con sông này mất rồi.

Sau đấy tôi ngồi ở một quán cafe gần khách sạn và uống một ly cafe sữa - vì được recommend là: cafe ngoài đó lạ lắm. Buổi chiều, tôi chọn ngủ 1 giấc sau khi lại xơi một tô bún bò. Cái món mà đi đâu tôi cũng quyết tâm ăn :) Buổi tối, khi partner đến, lúc này, chúng tôi chọn đi 2 vòng quanh sông Hương, ăn một chút đồ ăn vặt bánh xèo, chè, gì đó, mà tôi cũng không nhớ tên lắm ở khu phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu, dạo một vòng qua khu phố Tây. Thành phố về đêm mát mẻ, thông thoáng và dễ chịu.

Ngày 3

Hoàng Thành Đại Nội Huế là nơi bạn phải đi khi đến Huế. Tôi chụp rất rất nhiều hình ảnh nơi đây, phương vị cũ của một triều đại không còn, Khu vực Cửu đỉnh, khu nội viện, hồ ao, những cổng cửa bao quanh, nó mang lại cho bạn nhiều cảm xúc mà chính bạn cũng không ngờ tới được. Những góc đình, miếu, hoặc sâu bên trong, khu vực biểu diễn Nhã Nhạc, những nơi các vị hoàng thân quốc thích của triều Nguyễn từng ở.

Chúng tôi thăm khu vực hoàng thành mất hơn nữa buổi sáng. Đến đầu giờ chiều, quay về lại chợ Đông Ba và ăn món bún bò quen thuộc mất 30k/tô, ăn gánh ngay chợ.

Buổi tối, chúng tôi tiếp tục đi dạo quanh sông Hương, lại ăn chè, ăn bánh khọt, bánh xèo, bánh bèo, ... Một điều đặc trưng nơi đây chính là giọng nói. Giọng nói của người dân xứ Huế là điều mà bạn sẽ ấn tượng mãi. Lúc đầu chưa quen, họ sẽ nói chậm để bạn nghe rõ, nhưng khi quen rồi, giọng nói cũng nhanh hơn đôi chút, và nghe nhu có vần thơ trong đó.

Chiều chập choạng, chúng tôi đi chùa Thiên Mụ, ngồi trên đò dạo dòng sông Hương. Tin tôi đi, trời ban cho chùa Thiên Mụ một góc view tuyệt vời, một con sông thơ mộng, và mọi thứ xung quanh đẹp ngất ngây hồn người cái nước.

Ngày 4

Chúng tôi chọn đây sẽ là ngày đi thăm lăng.

Lăng Khải Định, Lăng Minh Mạng và Lăng Gia Long. Cấu trúc của lăng Minh Mạng và lăng Khải Định khá giống nhau, tuy nhiên, bạn sẽ thấy được độ tuổi của từng lăng. Nếu lăng Khải Định mới nhất, đặc biệt nhất với việc lăng được đặt ở triền núi, kiến trúc hiện đại, các món đồ được trang trí cũng được tác giả - vua Khải Định chăm chút. Lăng vua Minh Mạng.. cảm xúc đầu tiên khi tôi nhìn khu vực xung quanh đó là: giống một trường tiểu học. Điều này có vẻ khá đúng khi vua Minh Mạng cũng là một trong những vị vua khuyến học. Cảm giác chính giữa là khuôn viên trường học, xung quanh các hòn non bộ, núi giả, đình đài, đền thờ cũng là nơi nhiều, hồ sông, mát mắt lắm.

Lăng Gia Long - Để tìm được đường vào lăng Gia Long không dễ dàng gì. Giờ nếu bạn bảo thì tôi cũng không biết đi như thế nào mới có thể đến được với lăng Gia Long. Có lẽ trải nghiệm lăng Gia Long mới là trải nghiệm thú vị nhất vì cung đường đến đó không dễ dàng chút nào. Qua vườn tược, qua cầu phao, qua đường ruộng, qua hẻm hóc, qua sông với hồ. Đường nắng đẹp, vườn tược xanh mướt mắt, bầu trời rộng thênh thang, chỉ duy con đường có hơi bé. Và dường như khu lăng Gia Long không được hoan nghênh trong việc đẩy mạnh du lịch. Nên dường như là xung quanh hoang vu, và có vẻ như là nơi thả bò lý tưởng thì phải. Nếu có cơ hội, bạn đừng vì đường đi khó mà bỏ qua khu lăng Gia Long. Đặc biệt, những ai nghiên cứu kiến trúc, địa thế dựng nhà, hoặc phong thủy, thì 3 cái lăng trên chính là nơi bạn phải để tâm nghiên cứu.

Kết thúc vào buổi chiều, chúng tôi vẫn mệt phờ sau khi lái xe máy băng đồng, lội ruộng, vượt cầu phao, và thu hoạch mĩ mãn. Mặc dù không có quá nhiều hình đẹp.

Chiều tối về thành phố, chúng tôi chọn món cơm hến - một điều buồn là món này người ta làm cực ít, cực kỳ ít cơm. T_T không đã thèm, cũng không đủ ưng cái bụng. Nhưng được cái nhờ vậy mà tôi lại được thưởng thức trọn vẹn món bánh bèo và lẩu tại một nhà hàng có tiếng ở đó.

Ngày 5.

Thay vì đi đâu đó các khu vực, một quán cafe gần trường quốc học Huế và view nhìn sông Hương chính là điều tuyệt vời để kết thúc chuyến đi. Cafe vẫn vậy, mùi vẫn thơm nồng nàn, vẫn vị đắng quện sữa đặc. Thành phố vẫn thơ một cách đặc biệt như vậy.

Kết: Có vẻ viết hơi đầu voi đuôi chuột. Nhưng sự thực là lúc này đã quá đuối cho chuyến hành trình dài hơi như vậy rồi. Bạn nên đến Huế một lần trong đời, nên cảm nhận dòng sông Hương 4 màu với 4 thời điểm trong ngày. Bạn nên đến các lăng tẩm, đền đài, cố cung, để biết người xưa từng ở đấy. Để có thể hít thở chút không khí của Đại Nội, của ‘vang bóng một thời’. Để thấy được hàng phượng bên chợ Đông Ba đỏ rực một vùng, để thấy được cầu Trường Tiền sừng sững trên sông, để thấy được chiếc cồn Hến xanh mướt mắt. Để thấy được rằng thành phố đã từng cũ, nay mới biết bao nhiêu.

180415

#huế #du lịch #sông hương

21 notes · View notes

shangct · 6 years ago

Text

Đừng hành xác vào những việc bạn ko thích

(Có một ranh giới rất mong manh giữa tự do và vô trách nhiệm. Trích: "Cậu không có trách nhiệm phải tìm kiếm, vậy tích góp tiền bạc để làm gì? Để rồi luôn trong tư thế chạy. Chạy hết thứ hai đến thứ sáu, rồi thứ bảy, chạy cấp tốc ngay cả chủ nhật. Chạy từ sáng đến tối, chạy từ ngày này sang ngày khác, tháng này qua tháng nọ.")

Tôi: “Dẹp đi! Đừng hành xác mình vào những việc cậu không thích nữa.”

Bạn tôi: “Sống như cậu thì làm sao hiểu.”

Tôi: “Đừng nói vậy với tớ như thể cậu sinh ra với sứ mệnh giải cứu thế giới. Tớ không vơ đũa cả nắm, nhưng chí ít là tớ đang nói riêng bản thân cậu. Nếu tự thân cậu yêu thích điều cậu đang làm, điều này không có gì đáng nói. Nhưng nếu cậu đang tự lãng quên bản thân trong ngôn ngữ của mệnh lệnh. Ý tớ là mỗi buổi sáng thức dậy, điều đầu tiên cậu làm là ra lệnh cho bản thân cậu. Hôm nay tôi phải hoàn thành chỉ tiêu này, ngày mai phải xong nốt kế hoạch kia. Để làm gì? Tại sao phải hành xác mình trong những kế hoạch vớ vẩn đó.”

Bạn tôi: “Tớ không nghĩ rằng việc mình lao động kiếm sống là sai.”

Tôi: “Tớ không nói cậu nằm ì ạch ở nhà để thưởng ruồi ngáp gió, ý tớ là làm trong trạng thái hứng thú. Tớ không đề cao những người sống lười biếng lao động, điều đó dần dà sẽ biến họ trở thành gánh nặng. Đó là những người luôn vay mượn tự do để ngụy biện giải thích tại sao tôi có quyền đè nặng lên vai người khác. Không, tớ không nói cậu vứt bỏ để trở thành loại người này. Nhưng thử nghĩ mà xem, thật bất hạnh cho những người thậm chí còn chưa bao giờ cho phép mình nhìn vào hoàng hôn. Đối với họ, mặt trời lặn thì có gì để nhìn, họ còn bao nhiêu công việc quan trọng cần giải quyết.”

Bạn tôi: “Nếu tớ không nỗ lực, tớ sẽ bị bỏ lại phía sau.”

Tôi: “Vậy thì đã sao? Ai đi đâu mặc kệ họ. Cậu sinh ra đâu phải để người ta huấn luyện thành một con ngựa đua. Hay cậu muốn làm một con chó săn? Cậu không có trách nhiệm phải tìm kiếm, vậy tích góp tiền bạc để làm gì? Để rồi luôn trong tư thế chạy. Chạy hết thứ hai đến thứ sáu, rồi thứ bảy, chạy cấp tốc ngay cả chủ nhật. Chạy từ sáng đến tối, chạy từ ngày này sang ngày khác, tháng này qua tháng nọ. Cậu đâu còn thời gian để sử dụng số tiền cậu kiếm được. Lao động phải đi đôi với hưởng thụ. Rồi cả chuyện cậu muốn nỗ lực để trở thành ai đó, cậu không thể chỉ ngồi, cậu lại phải chạy. Cậu phải chiến đấu, cậu lên kế hoạch và bắt đầu hóa thân trong thân phận nhà tu khổ hạnh về cả tinh thần lẫn thể xác. Có đáng không khi đánh đổi những phù phiếm ấy bằng máu và linh hồn?”

Bạn tôi: “Tớ làm việc còn vì trách nhiệm.”

Tôi: “Đừng nói với tớ rằng cậu có rất nhiều công việc cần giải quyết và cậu không được quyền biến mất. Cứ nghĩ xem, chúng ta sinh ra cô độc rồi cũng sẽ chết đi cô độc. Khi cậu chết, kênh truyền hình vẫn phát những chương trình cũ, mọi người vẫn thức dậy, cả triệu người vẫn vội vàng đến công ty, trẻ con vẫn đến trường. Cậu chết đi, vẫn có hàng trăm hàng nghìn đứa trẻ được sinh ra, họ không khóc cho nỗi đau mất cậu, họ khóc cho niềm hạnh phúc một thiên thần vừa xuất hiện. Không có cậu, cuộc sống vẫn tiếp tục. Phỏng có ích gì nếu cậu cứ bận tâm. Cậu không quan trọng, không ai là quan trọng với ai.”

Bạn tôi: “Cậu nói thì dễ. Hành động mới khó.”

Tôi: “Nó chỉ khó vì cậu cứ giữ cái suy nghĩ đó trong đầu. Tớ bỏ nhiều thứ rồi, nó không khó như cậu vẫn nghĩ. Tớ đã làm điều đó trong suốt cuộc đời mình. Tớ đến trường, tớ chán ngán ông thầy bộ môn, tớ sẽ bỏ tiết. Tớ vào đại học, rồi tớ bỏ. Tớ đang sống ở Huế, tớ bỏ vào Sài Gòn. Đang ở Sài Gòn tớ bỏ đi ở nơi khác. Rồi tớ cứ bỏ đi, bỏ đi, làm gì cũng bỏ. Mọi người cứ nghĩ tớ gàn, đã tiêu tốn bao nhiêu thời gian tiền bạc công sức rồi dừng lại nửa đường.

Họ sai rồi, khi cậu dấn thân vào nhiều điều mới mẻ, thế giới quan của cậu sẽ càng rộng mở. Không một công việc nào cậu làm lại không đem lại cho cậu những bài học. Khi tớ đang bước trên con đường này, rồi đột nhiên tớ không muốn đi tiếp nữa, tớ dừng lại. Chỉ khi ý nghĩ mình không còn thích thú nữa lấp ló, tớ sẽ dừng lại, tại sao phải mất thời gian vào những điều mình không còn hứng thú. Tớ đâu cần chứng minh với thế giới rằng mình làm được. Tớ không làm được, tớ hoàn toàn không đủ sức để tiến về đích. Họ có thể chê bai, cười mỉa tớ, ừ thì cứ thế đi. Cái tớ quan tâm là tớ đang thoải mái trong sự từ bỏ. Không thế thì tớ cũng chẳng hiểu gượng ép bản thân phỏng có ích gì.”

Bạn tôi: “Tớ cần cố gắng cho tương lai.”

Tôi: “Tại sao cậu phải cần một tương lai trong khi hiện tại đã là kho báu.”

Bạn tôi: “Không, hiện tại của tớ rất kinh khủng. Nó không phải kho báu.”

Tôi: “Là bởi cậu đang biến nó thành địa ngục đấy. Là ai? Là bàn tay cậu châm lửa thiêu đốt cậu. Nhưng tớ cũng không cổ động cậu vứt bỏ mọi thứ, ý tớ là thỉnh thoảng, hãy cho phép bản thân cậu được trở nên ngông cuồng, được sống bất cần. Thỉnh thoảng cậu được quyền biến mất, được tàng hình, cậu bước ra khỏi thế giới mệt mỏi ấy, dẹp quách đi suy nghĩ cậu quan trọng, cậu không thể thiếu trong cuộc sống của họ.”

Bạn tôi: “Cậu không hiểu.”

Tôi: “Chỉ cần cậu nói với bản thân cậu rằng kết thúc rồi, chừng đó là quá đủ rồi, tôi còn rất nhiều điều yêu thích khác đang chờ đợi, không cần phải hành hạ bản thân nữa. Nói với cậu vậy đi, cậu sẽ hiểu những điều tớ nói.”

--- Tác giả: Ni Chi Featured image: stevepb

📌 Mua membership để đọc tạp chí Aloha (48k/1 volume, 999k/1 năm, 24 volume) ➡️ http://bit.ly/THDPmembership

📌 Mời Triết Học Đường Phố và các tác giả một ly cafe ➡️http://bit.ly/donateTHDP

Chuyển tiền qua ngân hàng Việt Nam Người nhận: Vũ Thanh Hòa Ngân hàng Vietcombank chi nhánh Thành Công, Hà Nội Số TK: 0451000409314

Chuyển tiền qua Paypal Người nhận: Huy Nguyen Địa chỉ: https://paypal.me/huythdp

📌 Tham gia viết bài cùng Triết Học Đường Phố, bài viết nổi bật sẽ có nhuận bút/tip. ➡️ http://bit.ly/2KTJCN2

#thdp #triet hoc duong pho #cuộc sống

9 notes · View notes

inlygiaythanhtam-blog · 6 years ago

Text

In ly giấy số lượng ít nhất giá bao nhiêu?

Tháng 3 năm 2019, Challenge For Change – Thử Thách Dọn Rác lan tỏa mạnh mẽ tại Việt Nam. Có thể thấy ý thức về bảo vệ môi trường, hạn chế sử dụng sản phẩm nhựa chưa bao giờ lớn như thế. So với nhựa, ly giấy dùng 1 lần an toàn với sức khỏe hơn, dễ phân hủy nên thân thiện với môi trường hơn. Bảo vệ môi trường sống trước nguy cơ lớn từ rác thải đang đẩy ngành sản xuất bao bì giấy phát triển mạnh mẽ. Trong tương lai xu hướng sử dụng sản phẩm này sẽ không ngừng tăng cao và dần thay thế 100% bao bì bằng nhựa. In logo trên mặt giấy dễ hơn (chi tiết rõ nét hơn, màu sắc tươi sáng hơn) nên được nhiều cửa hàng ưa chuộng, sử dụng làm ly đựng cafe take away & trà sữa. Chọn mua ly giấy tphcm ở đâu tốt nhất? In ly giấy số lượng ít nhất bao nhiêu cái? Những thông tin gì cần quan để tiết kiệm chi phí nhưng vẫn có sản phẩm chất lượng… Đây là bài toán khiến rất nhiều bạn phải đau đầu.

Bài viết bên dưới là tổng hợp tất cả thông tin cần thiết về địa chỉ sản xuất, giá in ly giấy theo yêu cầu tốt nhất bạn nên tin tưởng! Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Ly giấy là gì?

Nguồn gốc của ly giấy (cốc giấy). Ly giấy được phát minh từ thế kỉ thứ 2 TCN, tại Trung Quốc. Lúc bấy giờ ly giấy được sử dụng để đựng trà. Ly giấy xưa rất dày & chắc chắn. Được xem như 1 món đồ gia dụng nên chúng được sản xuất để sử dụng nhiều lần. Ly giấy xưa có độ bền cao. Việc sản xuấy ly giấy lúc đó cũng vì thế mà tỉ mỉ hơn & tốn nhiều chi phí hơn. Ngay từ khi mới xuất hiện thì ly giấy đã có nhiều kích cỡ, màu sắc và được trang trí các nhiều họa tiết rất đẹp.

Với mục đích sử dụng nhiều lần, nên ly giấy xưa dần được sử dụng rộng rãi. Thời đó chúng được sử dụng chung ở những toa tàu hay trường học. Tuy nhiên, giấy là chất liệu khó làm sạch và dễ nhiễm bẩn. Bạn không thể cọ rửa sạch như vật liệu sành, sứ. Việc sử dụng chung này khiến chúng trở nên mất vệ sinh. Từ trước những năm 1900 đã ghi nhận hơn 200 căn bệnh có thể truyền nhiễm tại những nơi công cộng này. Nguyên nhân chủ yếu là do những chiếc ly bằng giấy không được vệ sinh bị phơi nhiễm các loại vi khuẩn.

Xem thêm tại: http://inlynhua.net/in-ly-giay-so-luong-it/

#in ly giay so luong it #in ly giay tphcm #in ly giay thanh tam

1 note · View note

wincivietnam · 1 year ago

Text

Cafe là một loại đồ uống phổ biến được rất nhiều người ưa chuộng trên thế giới. Có nhiều cách pha cafe khác nhau như pha phin, nấu sôi, ngâm… và Espresso là một trong số đó. Nếu đã từng nghe đến Espresso, thì bạn có biết cách để pha một ly Espresso hoàn chỉnh là như thế nào không? Trong bài viết này, hãy cùng Winci tìm hiểu về tỷ lệ pha và các loại cafe Espresso được yêu thích trên thế giới nhé! Espresso là gì? Espresso là một loại cafe được pha bằng máy với áp suất cao cùng nước nóng. Để có được một ly Espresso hoàn hảo, người ta sẽ sử dụng nước tinh khiết và cafe rang mộc được xay mịn để pha, không cho thêm bất kỳ tạp chất nào. Vì được xay mịn và chiết xuất dưới áp suất cao nên hương vị của Espresso rất đậm. Trong tiếng Ý, Espresso mang nghĩa là “tức thì, ngay lập tức”. Vì vậy, quá trình pha cafe Espresso và thưởng thức chúng thường cũng rất nhanh chóng. Thậm chí ở Ý, người ta gọi Espresso và uống chúng ngay trong 1 hơi. Espresso thường được đựng trong 1 chiếc tách sứ dày nhỏ, có thể được dùng kèm với đường, sữa, kem tươi hoặc bánh quy tùy sở thích. Một tách Espresso thường sẽ có 2 lớp: lớp màng bọt Crema và lớp Liquid. Crema là lớp màng bọt màu vàng nâu óng ánh trên bề mặt cà phê, được tạo ra từ bọt CO2 và một số tinh chất dầu nhũ hóa có trong hạt cafe, có vị đắng khá mạnh. Liquid là phần cafe còn lại, được tạo thành bởi chất khí, chất hòa tan và chất không hòa tan. Liquid chính là phần đặc sắc nhất, cho ra hương vị thơm ngon đậm đà của một tách cafe Espresso. Xem thêm: Tham khảo giá các loại máy pha cà phê Espresso [caption id="attachment_1087092" align="aligncenter" width="800"] Tỷ lệ pha và các loại cafe Espresso được yêu thích trên thế gi��i[/caption] Tỷ lệ pha cafe Espresso chuẩn quốc tế 1 shot cafe Espresso đúng tiêu chuẩn sẽ được chiết xuất từ 7 - 10gr bột cafe cho cần pha đơn và 14 - 20g cần pha đôi. Tỉ lệ cafe với nước sẽ dao động trong khoảng từ 1/1.5 - 1/2.5, được chiết xuất trong khoảng 20 - 30 giây. Để pha được một tách cafe Espresso tiêu chuẩn không hề dễ. Bạn cần phải chọn đúng loại cafe, mức rang cafe, thông số hàm lượng thành phần nước, đồng thời phải hiểu rõ về kỹ thuật pha và cách sử dụng máy pha cafe. Rất nhiều người, kể cả các barista chuyên nghiệp, đều có thể tạo ra một tách cafe không ngon do sai sót trong kỹ thuật pha. Các loại cafe Espresso được yêu thích trên thế giới Single Espresso Single Espresso, hay còn gọi là Single Shot, là dạng cơ bản nhất của Espresso. Với công thức pha chế khoảng 7gr bột cafe và cho ra thành phẩm khoảng 30ml nước cafe, Single Espresso được sử dụng phổ biến trong các đồ uống cafe đá xay hiện nay. Doppio Espresso Doppio hay Double Shot là một loại cafe Espresso gồm 2 shot Espresso, tức là 14gr bột cafe và cho ra thành phẩm 60ml nước cafe, không thêm đường, sữa hay bất kì thành phần bổ sung nào khác, được chiết xuất trong thời gian tương đương với Single Shot. Điểm khác biệt giữa Single Shot và Doppio là Single Shot chỉ dùng cafe trong một vòi của máy pha cà phê, trong khi cafe Doppio được chắt ra từ cả hai vòi. [caption id="attachment_1087163" align="aligncenter" width="800"] Tỷ lệ pha và các loại cafe Espresso được yêu thích trên thế giới[/caption] Espresso Macchiato Espresso Macchiato bao gồm cafe Espresso và lớp sữa được tạo bọt phía bên trên. Đây là một trong số những thức uống cổ điển của Ý với đặc trưng là lớp bọt sữa nổi ở bên trên. Tại Việt Nam và một số quốc gia khác trên thế giới, Espresso Macchiato đã được biến tấu đa dạng để phù hợp với khẩu vị và nhu cầu của khách hàng như pha cùng với trà sữa hoặc trà đen thay vì cafe như bản gốc. Lungo Espresso Lungo là một loại cafe Espresso được pha với lượng nước gấp 3 lần so với một tách Espresso thông thường. Lượng nước lớn hơn nên thời gian chiết xuất cũng lâu hơn. Với cách này, ta sẽ thu được nhiều cafe hơn, ly cafe mặc dù không “mạnh” như Espresso thông thường nhưng lại đắng hơn vì nước đã khai thác quá mức những chất cần thiết có trong cafe. Espresso Ristretto Ngược lại với Lungo, cafe Ristretto đậm vị và mạnh

hơn do sử dụng bột cafe mịn hơn với lượng nước chỉ bằng một nửa so với tách Espresso thông thường. Trong tiếng Ý, Ristretto mang nghĩa là “rút ngắn”, ý chỉ việc các barista chỉ thực hiện công đoạn chiết xuất cafe ở giai đoạn đầu, bỏ đi giai đoạn cuối. Americano Americano là một món đồ uống được biến tấu nhẹ từ Espresso, phù hợp với những ai yêu thích vị của Espresso nhưng không uống được quá đắng. Để pha Americano, bạn cần một ly Espresso đúng chuẩn, sau đó từ từ rót thêm nước nóng vào. Nghe qua có vẻ đơn giản, tuy nhiên để có được một ly Americano ngon thì bắt buộc ly Espresso đó phải hoàn hảo. Có khá nhiều người nhầm lẫn Americano và Lungo. Nhìn chung, cả 2 loại đều được pha loãng từ Espresso. Tuy nhiên, chúng có cách chiết xuất và pha chế không giống nhau. Với Lungo Espresso, người ta sẽ tăng gấp đôi lượng nước đi qua bột cafe, trong khi đối với Americano thì sẽ là pha loãng Espresso với lượng nước nóng gấp đôi. [caption id="attachment_1087162" align="aligncenter" width="800"] Tỷ lệ pha và các loại cafe Espresso được yêu thích trên thế giới[/caption] Xem thêm: Những điều bật mí về cà phê Robusta Như vậy, qua bài viết vừa rồi, Winci đã chia sẻ đến bạn tỷ lệ pha và các loại cafe Espresso được yêu thích trên thế giới. Hi vọng rằng với những thông tin trên, bạn đã có thêm kiến thức về Espresso và chọn ra được loại cafe phù hợp với sở thích và khẩu vị của mình. Xem thêm: Lịch sử về cà phê

0 notes

nhakho1953 · 3 years ago

Photo

[Chính hãng] Ly cà phê Cappuccino sứ cao cấp Chuan Kuo hàng Việt Nam chất lượng cao [Dung tích 255 ml] – C082

*** SẢN PHẨM ĐƯỢC PHÂN PHỐI BỞI Nhà Kho 1953 ***

---------------------------------

THÔNG TIN SẢN PHẨM:

Thương hiệu: Chuan Kuo

Tình trạng: Chính hãng 100%, mới 100%

Tên sản phẩm: Ly sứ Cappuccino

Kích thước: đường kính: 9cm x cao: 7cm

Màu sắc: Trắng

Chất liệu: Sứ cao cấp.

Dung tích: 255 ml

-----

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG ĐỂ CHAI, HŨ THỦY TINH LUÔN SẠCH ĐẸP & AN TOÀN

Nhà kho 1953 xin trân trọng gửi đến quý khách hàng sản phẩm Ly cà phê Cappuccino sứ cao cấp Chuan Kuo hàng Việt Nam chất lượng cao - xuất sứ Việt Nam (sản phẩm chính hãng 100%). Bên dưới là các hướng dẫn sử dụng sản phẩm có thể hỗ trợ quý khách bảo quản và kéo dài tuổi thọ sản phẩm:

- Vệ sinh sạch sẽ sản phẩm cùng nước rửa chén và tráng lại bằng nước ấm trước khi sử dụng.

- Đây là sản phẩm thủy tinh có thể vỡ và gây thương tích ngoài mong muốn, quý khách vui lòng để sản phẩm tại những nơi an toàn, tránh sản phẩm bị rơi.

- Dùng kem đánh răng và bàn chải đánh răng để vệ sinh sản phẩm, đặc biệt tại những nơi bị đục do mảng bám đồ uống để lại

- Không được cho sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với lửa hoặc các loại hóa chất gây cháy nổ.

Trân trọng cảm ơn Quý khách hàng đã ghé thăm gian hàng của Nhà kho 1953. Chúng tôi luôn mong muốn được phục vụ Quý khách.

LƯU Ý:

1. Đây là sản phẩm có thể bị vỡ nếu tác động với lực cực mạnh như ném, vứt, rớt từ trên cao xuống, vì vậy xin quý khách vui lòng để ngoài tầm với trẻ em.

2. Về kích thước: Do góc chụp khác nhau nên sẽ gây ra những lỗi thị giác nhất định. Phần mô tả sản phẩm có mô tả kích thước chi tiết. Quý khách vui lòng kiểm tra kích thước cẩn thận trước khi đặt hàng.

3. Về thiệt hại: Bưu kiện có thể bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển. Bạn có thể liên hệ với nhân viên chăm sóc khách hàng trong vòng 24 giờ sau khi nhận sản phẩm để được hỗ trợ.

-----

Nhà Kho 1953 cam kết chất lượng:

- Chúng tôi chỉ phân phối và kinh doanh sản phẩm chính hãng và không gây ảnh hưởng đến sức khỏe khách hàng.

- Bao vỡ hỏng 100% giá trị khi chuyển hàng toàn quốc…

- Giá cả luôn tương xứng thực sự với chất lượng sản phẩm …

- Sản phẩm giống 100% như thông tin mô tả.

- Cam kết bảo hành và chính sách đổi trả tốt nhất với khách hàng.

-----

Sản phẩm được phân phối bởi:

Nhà kho 1953 – Chuyên cung cấp vật dụng nhà bếp, thiếi bị pha chế, vật dụng làm bánh, sản phẩm trang trí nội thất, sản phẩm phong thủy.

Email: [email protected]

Hotline: 097 393 1953

Facebook: www.facebook.com/nhakho1953

****************

#1953 #nhakho1953 #lysuchinhhang #lycappuccino #Lycaphedep #Lythuytinhnghethuat #Chuangkuo

#lycafeđá

#lythủytinh500ml

#cốcthủytinhocean

#lycàphêđẹp

#cốcthủytinhđẹp

#lycaphe

#lythuỷtinh

#lycafe

#lycàphê

#Nhàkho1953

ly cafe đá

ly thủy tinh 500ml

cốc thủy tinh ocean

ly cà phê đẹp

cốc thủy tinh đẹp

ly ca phe

ly thuỷ tinh

ly cafe

ly cà phê

ly cappuccino

0 notes

nhuongquyenthuonghieucaphe · 2 years ago

Text

[Giải đáp] Cà phê latte là gì? Những điều cần biết về cà phê latte

Từ khóa: quán cafe nhượng quyền, tư vấn setup quán cafe

Cà phê latte là gì là vấn đề nhận được sự quan tâm của nhiều người. Đây là một loại thức uống có tạo hình nghệ thuật bắt mắt với lớp bọt sữa phía trên. Được hòa quyện giữa vị béo của sữa và vị đậm đà của cà phê. Trong bài viết này, Monaco Coffee sẽ lý giải những thông tin liên quan đến loại cà phê được cả thế giới yêu thích này.

Cà phê latte là gì?

Cà phê latte có nguồn gốc từ nước Ý và được ưa chuộng trên khắp thế giới, trong đó có Việt Nam. Đây là thức uống thơm ngon và có cách pha chế theo xu hướng hiện đại. Tại Bắc Âu, latte là thức uống có sự kết hợp giữa espresso và sữa. Trong khi tại Pháp, đó là sự hòa quyện giữa espresso và sữa đánh.

Ngoài ra, latte còn được biến thể bằng cà phê mocha có hương vị sô cô la hoặc với một số thức uống khác như matcha, sữa hạnh nhân, sữa đậu nành… Nhìn chung thì latte là một thức uống có thành phần chủ yếu chính là cà phê và sữa được đánh.

Cà phê latte là gì?

Một điểm nổi bật không thể không nhắc đến khi pha chế latte đó là nghệ thuật vẽ trên ly. Những hình vẽ được tạo ra bằng cách dùng sữa tươi nóng rót vào tách cà phê. Khi bọt sữa trắng nổi lên và tiếp xúc trực tiếp với lớp cà phê màu nâu sẽ cho ra sự tương phản về màu sắc. Khi đổ vào cà phê, bọt sữa sẽ tách ra khỏi chất lỏng và nổi dần lên bề mặt.

Có hai kiểu tạo latte art chính là rót tự do (hình vẽ được tạo nên trong quá trình rót) và khắc hình nghệ thuật. Trên thực tế, rót tự do sẽ phổ biến hơn vì kiểu vẽ này ít đòi hỏi đầu tư về thời gian thực hiện hơn.

Thông thương, nhiều barista mới vào nghề sẽ lựa chọn vẽ những hình đơn giản như hình trái tim, hoa hồng, dương xỉ,… Còn đối với những barista nhiều kinh nghiệm hơn sẽ tạo nên những ly latte nghệ thuật, phức tạp và bắt mắt hơn.

Trên đây là những lý giải về cà phê latte là gì, tiếp theo, Monaco Coffee sẽ đi vào tìm hiểu kỹ hơn các loại cà phê latte phổ biến.

XEM THÊM:

[Giải đáp] Uống nhiều cà phê đen có tốt không?

Tìm hiểu Barista là gì và những lưu ý khi làm nghề Barista

[Giải đáp] Nên dùng máy pha cà phê nào 2023

Các loại cà phê latte là gì?

Khi thưởng thức latte tại các quán cà phê, quán bar hay nhà hàng, bạn có thể bắt gặp một số loại như sau:

Matcha Latte

Matcha latte là một trong những biến thể của latte. Để tạo nên được loại thức uống này, người ta thường sử dụng bột trà xanh (hay matcha) và sữa béo. Sự kết hợp này mang đến hương vị tươi mát, béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Matcha latte có thể được thưởng thức dưới dạng nóng hay lạnh tùy thích.

Matcha latte.

Caramel latte

Caramel latte là gì mà được nhiều người ưa chuộng như vậy? Thành phần chính trong Caramel latte là bột caramel, hương vị vani và sữa béo. Ngoài ra, để tăng thêm vị ngọt đậm đà, người ta còn sử dụng thêm siro caramel hoặc kẹo caramel.

Đây cũng là thức uống phổ biến đối với giới trẻ hiện đại. Bạn có thể sử dụng kèm với bánh mì nướng để hương vị latte trở nên tuyệt vời và ghi dấu ấn mạnh mẽ hơn.

Caramel latte.

Vanilla latte

Một loại latte vô cùng tinh tế đó chính là Vanilla latte. Nguyên liệu chính là cà phê espresso, sữa nóng và một chút hương vani ngọt ngào.

Tùy theo công thức pha chế, bạn có thể dùng vani dạng bột, nước hoặc tinh dầu để tạo ra hương vị đặc trưng riêng biệt.

Vanilla latte.

So sánh cà phê latte và capuchino

Hiện nay, sự xuất hiện phổ biến của capuchino và latte khiến chúng ta rất khó để phân biệt chúng. Vậy, sự khác biệt giữa capuchino và latte là gì? Monaco Coffee sẽ giúp bạn phân tích dựa trên các đặc điểm dưới đây:

Các đặc điểm

Cà phê Latte

Capuchino

Cốc đựng

Tách thủy tinh hoặc sứ có kích thước to.

Tách có chất liệu bằng sứ, dày.

Tỷ lệ thành phần

Bọt sữa ít hơn sữa nóng theo tỷ lệ 1:2.

Bọt sữa và sữa nóng theo tỷ lệ 1:1.

Kết cấu

- Tạo hình nghệ thuật bắt mắt trên bề mặt.

- Lượng sữa mặt trên ít, khi uống sẽ cảm nhận ngay vị cà phê.

- Không tạo hình ở trên bề mặt.

- Lượng sữa chiếm nhiều khi uống, hương vị của cà phê hòa lẫn với sữa phía dưới.

Hương vị

Hương vị cà phê đậm đà hòa lẫn vị nhẹ của sữa.

Bạn có thể cảm nhận vị ngọt nhẹ và hơi béo của lớp bọt sữa mịn, rồi mới tới hương vị thơm ngon của cà phê.

Các tiêu chí để đánh giá tách cà phê Latte chuẩn vị

Độ tươi mới của cà phê

Tiêu chí để đánh giá tách latte là gì? Thứ nhất là về độ tươi mới của cà phê. Cà phê nên dùng khoảng từ 1 đến 3 tháng sau khi rang. Bởi vì cà phê cũ thì hương vị cũng sẽ dần mất đi. Do đó, để có được một tách cà phê latte thơm ngon thì cà phê phải được đảm bảo về độ tươi mới.

Hương vị

Công thức và công đoạn pha chế rất quan trọng. Nó quyết định đến hương vị của một ly latte trọng vẹn. Đó là phải mang đến hương vị đậm đà, có chút đắng của cà phê nguyên chất. Hòa quyện với độ béo ngậy của sữa cùng lớp bọt mềm mịn phía trên.

Do đó, khi pha chế thức uống tuyệt hảo này, các bạn cần tuân thủ các nguyên tắc, công thức và tỉ lệ thành phần.

Cách trang trí

Thẩm mĩ là yếu tố quan trọng, thu hút khách hàng trong cái nhìn đầu tiên. Đây là một yếu tố quan trọng để tạo nên một tách latte vừa đẹp vừa ngon. Do đó, bạn cũng nên có sự cẩn trọng trong việc tạo hình latte art trên ly cà phê. Hãy thực hiện một cách tỉ mỉ, khéo léo và nên sử dụng một chút sự sáng tạo của mình.

Latte art là yếu tố quan trọng, thu hút khách hàng trong cái nhìn đầu tiên.

Hướng dẫn pha chế latte đơn giản

Bước 1: Xay cà phê

Sau khi chọn được loại hạt cà phê ưa thích, chúng ta sẽ xay cà phê thật mịn. Nhằm tạo độ chặt khi nén, bạn cần đảm bảo cà phê sau khi xay có kích thước bằng hạt muối là được. Thông thường, để pha một ly latte chuẩn thì sẽ cần khoảng 20gr bột cà phê mịn.

Trong quá trình xay hạt cà phê, bạn cần xay càng nhanh càng tốt. Thời gian thích hợp nhất là từ 23 – 28s. Điều này sẽ giúp café tránh bị tiếp xúc quá lâu với không khí.

Bước 2: Pha cà phê Espresso

Để pha cafe Espresso, bạn hãy dùng Tamper nén cà phê thật chặt. Sau đó lắp cà phê vào máy pha cà phê để chiết xuất ra. Kết quả nhận được sẽ là một tách cafe espresso đậm đặc, thơm và vô cùng hấp dẫn.

Hướng dẫn pha chế latte đơn giản.

Bước 3: Tạo bọt sữa

Trong quy trình pha chế latte, bước tạo bọt sữa là quan trọng nhất. Bởi vì nó giúp việc tạo hình nghệ thuật cho ly latte được đẹp mắt. Lớp bọt sữa ở trên phải đạt nhiệt độ, độ sánh mịn phù hợp và trên bề mặt không có bong bóng.

Bước 4: Tạo hình nghệ thuật cho cà phê Latte - Latte Art

Đây là công đoạn cuối cùng và quyết định ly latte đó có hấp dẫn hay không. Do vậy, giai đoạn này đòi hỏi sự khéo léo và một chút sáng tạo từ barista.

Như đã đề cập, các hình vẽ thường được barista lựa chọn là hình trái tim, hoa, dương xỉ. Các bước vẽ latte art được thực hiện như sau:

Chọn loại tách dày và có dung tích chứa khoảng 300ml.

Cho cà phê espresso đã pha vào cốc trước. Sau đó đổ phần sữa nóng (đã tạo bọt) từ từ vào trong cốc. Lưu ý, trong suốt quá trình này, bạn phải luôn cứng tay để dòng sữa luôn được chảy đều.

Tiếp tục đổ phần sữa cho tới lúc bọt trắng nổi lên là chúng ta có thể bắt đầu tạo hình cho ly latte.

Trên đây là những giải đáp cà phê latte là gì và những điều cần biết về thức uống được cả thế giới ưa chuộng này. Hy vọng bài viết trên đã mang đến bạn thật nhiều thông tin hữu ích. Theo dõi Monaco Coffee để cập nhật những tin tức hấp dẫn bạn nhé.

0 notes

vietnamexcellence · 6 years ago

Text

5 thương hiệu cà phê mạnh nhất Việt Nam

1. Trung Nguyên

Tập đoàn Trung Nguyên là tập đoàn cà phê hàng đầu Việt Nam, với sứ mệnh "Kết nối và vững mạnh những người yêu và ham mê trên toàn thế giới".

Sản phẩm cà phê của Trung Nguyên được Bộ Ngoại giao tìm xây dựng "Đại sứ ngoại giao Văn hóa", quà tặng một vài Nguyên thủ Quốc gia, vài chính khách trong và ngoại trừ nước.

Với các sản phẩm cà phê uy tín, Trung Nguyên là nhãn hàng cà phê Việt Nam duy nhất với mặt trên một vài chuyến bay của VietNam Airline, được tìm chuyên dụng cho trong các Hội nghị thượng đỉnh APEC, ASEM, ASEAN, Hội nghị Thượng đỉnh Phụ Nữ toàn cầu, Hoa hậu trái đất, Hoa hậu quý bà thế giới, giao lưu Hội Việt – Bỉ 2009, ASEAN Open Food Day 2010… được quan tâm tại hơn 53 quốc gia, cường quốc trên thế giới: Mỹ, Anh, Đức, Nga, Canada, …và cuối năm 2011 gần đây sản phẩm cà phê hòa tan G7 vừa chính thức với mặt tại hệ thống các tập đoàn cực kỳ thị hàng đầu thế giới tại Mỹ và E-Mart của Hàn Quốc. Không kể những sản phẩm cà phê, Trung Nguyên còn với một số sản phẩm dịch vụ như: quán Nhượng Quyền, du lịch về cà phê… của một vài doanh nghiệp trực thuộc tập đoàn như: Trung Nguyen Franchising, Cty Du lịch Đặng Lê.

Lịch sử phát triển Trung Nguyên

Ngày 16/06/1996 Đặng Lê Nguyên Vũ xây dựng thương hiệu Trung Nguyên tại Buôn Ma Thuột – thủ phủ cà phê Việt Nam, với số vốn thứ nhất là cái xe đạp cọc cạch cộng với niềm sự kiện và ý chí mãnh liệt của tuổi trẻ cùng sở hữu khát vọng thiết kế một nhãn hàng cà phê nức danh, đưa hương vị cà phê Việt Nam lan tỏa khắp thế giới.

1998, Việc xây dựng thương hiệu quán cà phê trước tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh là bước khởi đầu cho việc hình thành hệ thống quán Trung Nguyên tại vài tỉnh thành Việt Nam và một số quốc gia trên Thế Giới.

2001, Công bố khẩu hiệu "Khơi nguồn sáng tạo" và được chắt lọc từ những hạt cà phê ngon nhất, kỹ thuật hiện đại, mẹo Phương Đông độc đáo không thể sao chép hòa cùng những mê say tột bậc đã đưa Trung Nguyên chinh phục người dùng trên khắp cả nước.

2003, Sản phẩm cà phê hòa tan G7 xây dựng thương hiệu bằng thông tin "Ngày hội cà phê hòa tan G7" tại dinh Thống Nhất vào ngày 23/11/2003 đã lôi kéo hàng ngàn lượt người tham gia và ghi dấu ấn bằng cuộc thử mù bình chọn trực tiếp sản phẩm cà phê hòa tan ưa thích nhất giữa G7 và nhãn hiệu cà phê lớn trên thế giới. Kết quả đã có 89% người tìm G7 là sản phẩm yêu thích nhất.

2008, Trên chặng đường Thống lĩnh nội địa – Chinh phục thế giới, Trung Nguyên đã có mặt trên thị trường văn phòng tại Singapore nhằm mục tiêu tăng trưởng thị trường này thành 1 cứ điểm để phát triển thị trường nội địa là Asean và chinh phục thị trường toàn cầu.

2010, Sản phẩm cà phê Trung Nguyên được xuất khẩu đến hơn 60 quốc gia trên toàn cầu, tiêu biểu như tại Mỹ, Canada, Nga, Anh, Đức, Nhật Bản, Trung Quốc, Asean…

2012, Cà phê Trung Nguyên là nhãn hàng số một tại Việt Nam với số lượng người sử dụng cà phê lớn nhất. sở hữu 11 triệu/17 triệu hộ gia đình Việt Nam mua những sản phẩm cà phê Trung Nguyên.

Giải thưởng

Giải vàng nhãn hiệu Quốc gia 2011

"Giải thưởng Est & Young – Bản lĩnh doanh nhân lập nghiệp" lý do là văn phòng VCCI & công ty kiểm toán quốc tế tổ chức

Giải thưởng "Thương hiệu quốc gia" bởi vì Chính phủ trao tặng.

Đạt chứng nhận sạch, an toàn, chất lượng bởi một số cơ quan chức năng trong lĩnh vực kiểm nghiệm thực phẩm quốc tế, được chứng nhận bởi FDA (Food & Drug Administration) – Cục quản lý Thực phẩm & Dược phẩm Hoa kỳ, cơ quan điều tiết khoảng 80% thực phẩm tiêu thụ ở Mỹ cho phép nhập khẩu vào thị trường Mỹ, Nhật, EU.

Sản phẩm Trung Nguyên được hiệp hội người Hồi Giáo (ISLAM) đánh giá và công nhận là sản phẩm dùng được cho người Hồi Giáo…

2. Highlands Coffee

Highlands Coffee được sinh ra từ niềm mê say bất tận sở hữu hạt cà phê Việt Nam. Bắt đầu mang sản phẩm cà phê đóng gói tại Hà Nội vào năm 2000, chúng tôi đã nhanh chóng phát triển và mở rộng thành nhãn hàng quán cà phê nức tiếng và ko giới hạn mở rộng hoạt động trong và không tính nước từ năm 2002.

Qua 1 chặng đường dài, chúng tôi đã ko ngừng đem lại một vài sản phẩm cà phê thơm ngon, sánh đượm trong dung tích thoả thích và lịch sự. một vài ly cafe của chúng tôi ko chỉ đơn thuần là thức uống quen thuộc mà còn mang trên mình 1 sứ mệnh văn hóa phản ánh một phần nếp sống hiện đại của người Việt Nam.

Tới nay, Highlands Coffee vẫn duy trì khâu phân mẫu cà phê bằng tay để chọn ra từng hạt cà phê chất lượng nhất, rang mới mỗi ngày và dùng cho bạn sở hữu nụ cười rạng rỡ trên môi. mẹo thành công của chúng tôi là đây: nhà hàng tối ưu, sản phẩm tuyệt hảo và dịch vụ cẩn thận có giá thành phù hợp!

Lịch sử vững mạnh

Người sáng lập thương hiệu Highlands Coffee là Ông David Thái sinh năm 1972

1978 – Chuyển đến sinh sống tại Seattle. Chứng kiến hàng loạt những dự án marketing cùng có sự vững mạnh của hãng cà phê Starbucks đã xây dựng thôi thúc niềm mê say của David về Việt Nam phát triển ngành hàng cà phê.

1996 – Trở lại Hà Nội, Việt Nam. Trong thời gian bận rộn quản lý quán cà phê đầu tiên "Âu Lạc" tọa lạc tại hồ Hoàn Kiếm, David đã theo học một năm về tiếng Việt và văn hóa Việt Nam.

1998 – Là Việt Kiều đầu tiên đăng ký có mặt trên thị trường doanh nghiệp tư nhân Việt Nam.

2000 – Là doanh nghiệp tư nhân thứ nhất đăng ký hoạt động dưới hình thức một công ty cổ phần. Mục tiêu của doanh nghiệp là với cổ phiếu được niêm yết trên thị trường chứng khoán một ngày ko xa. Tung ra sản phẩm cà phê rang xay đóng gói nhãn hiệu "Highlands Coffee" thông qua các khách sạn cao cấp và hệ thống rất thị.

2002 – Quán cà phê Highlands Coffee đầu tiên tại Thành Phố Hồ Chí Minh được khai trương tại toà nhà Metropolitan, đối diện nhà Thờ Ðức Bà. 1 tuần sau đó, quán cà phê thứ nhất tại Hà Nội cũng có mặt trên thị trường đánh dấu các bước lớn mạnh không dừng của công ty.

2006 – quán Highlands Coffee tại Saigon Center ra mắt mang một diện mạo mới, mở ra 1 tương lai của việc đầu tư quy mô.

2007 – 2012: Highlands trở nên một hệ thống rộng rãi có 58 quán trên 5 thành phố ở Việt Nam.

Sản phẩm

Cà phê với hương vị quốc tế:

Espresso-Full City Roast: là sự phối trộn cà phê Arabica và Robusta được rang ở cấp độ nâu đậm, cho tách cà phê hương vị đậm đà và thơm ngát.

Espresso-Cinnamon Roast: cà phê được rang ở cấp độ màu nâu nhạt cho mùi vị nhẹ nhàng và hương thơm thanh khiết.

Espresso-Arabica Supreme: được rang cùng cấp độ có sản phẩm Espresso-Full City Roast, là sản phẩm cao cấp với 100% hạt Arabica sở hữu hương vi êm nhẹ tới khó ngờ.

Espresso-Decaffeinated: đây là sản phẩm cà phê đã được chiếc cà-phê-in, mang hàm lượng cafein ko quá 0.1%, cà phê này cho vị thanh, hương nhẹ ưng ý cho mọi thời điểm trong ngày.

Cà phê sở hữu hương vị truyền thống:

Cà phê Sành Điệu: Là sự kết hơp giữa Arabica và Robusta loại tốt nhất được rang cho tới lúc từng hạt dậy hết mùi hương trùng hợp hài hòa cùng hương liệu cao cấp cho ra tách cà phê sánh quyện với hương thơm ngọt ngào.

Cà phê Truyền Thống: Là sự phối trộn hợp lý của hạt cà phê Arabica và Robusta cùng hương vị tìm lọc cho ra tách cà phê có hương vị đậm đà đặc trưng của Việt Nam.

Cà phê Di sản: mang khoa học rang xay như cà phê Truyền Thống nhưng được chế biến hoàn toàn từ hạt cà phê Robusta cho hương vị thật đậm đà, điểm xuyết vị ngậy.

3. STARBUCKS

Starbucks là một nhãn hiệu cà phê nức danh trên thế giới. Hãng cà phê Starbucks với trụ sở chính ở Seattle, Washington, Hoa Kỳ; không tính ra, hãng có 22.519 quán ở 67 quốc gia, bao gồm 12.937 quán ở Hoa Kỳ, gần 1.430 ở Canada, hơn 1158 ở Nhật Bản, 2118 ở Trung Quốc và 869 ở Anh. Tại Việt Nam cũng có 11 liên hệ tại một vài thành phố lớn như HCM và Hà Nội.

Quán cà phê Starbucks đầu tiên được ra đời tại số 2000 Weste Avenue (Seattle, Washington) vào ngày 30 tháng 3 năm 1971 bởi 3 người: Jerry Baldwin, giáo viên tiếng Anh, Zev Siegl, giáo viên lịch sử, và Gordon Bowker, nhà văn. Lấy cảm hứng từ Alfred Peet, người sáng lập hãng Peet's Coffee & Tea, vài người chủ sáng lập Starbucks ban đầu mua hạt cà phê xanh từ Peet's. một thời gian sau, quán chuyển về số 1912 Pike Place, nơi mà ngày nay vẫn còn tồn tại, và họ cũng bắt đầu sắm cà phê hạt trực tiếp từ những nông trại.

Ban đầu, hãng dự định lấy tên là Pequod, lấy cảm hứng từ tiểu thuyết Moby-Dick. Tuy nhiên, sau lúc chiếc tên bị từ chối bởi 1 trong vài người đồng sáng lập, hãng được đặt tên là Starbuck, 1 nhân vật trong tiểu thuyết trên.

Howard Schultz gia nhập hãng vào năm 1982 sở hữu vai trò Giám đốc hoạt động bán lẻ và tiếp thị. Sau 1 chuyến đi tới Milan, Ý, ông đã định hướng và đưa ra ý tưởng rằng hãng phải bán cả cà phê hạt cũng như cà phê xay. những chủ có từ chối ý tưởng này, tin rằng việc vào marketing đồ uống sẽ thiết kế công ty đi ngược mang định hướng của nó. Đối với họ, cà phê là một dòng gì ấy được chuẩn bị tại gia, nhưng họ đã quyết định Xem qua mang người dùng các mẫu thử nước uống được chế biến sẵn. một số là mang tiền để được thực hiện bán đồ uống trước lúc thực hiện, Schultz bắt đầu chuỗi Il Gioale bar cà phê vào tháng 4 năm 1986.[5]

Năm 1984, một số chủ có ban đầu của Starbucks, dẫn đầu bởi Baldwin, nắm lấy cơ hội mua của Peet (Baldwin vẫn còn hoạt động ở đó).

Trong thập niên 1980, Starbucks đã đem đến các quyền lợi tốt nhất cho nhân viên của họ. vài nhân viên pha chế bán thời gian không chỉ với bảo hiểm y tế, họ còn sở hữu quyền lựa tìm để mua cổ phiếu của công ty. Tuy nhiên, Starbucks cũng là mục tiêu của vài vụ biểu tình về các vấn đề như chính sách công bằng thương mại, quan hệ lao động, tác động môi trường, quan điểm chính trị, và một số hành vi phản cạnh tranh.

4. VINACAFE

Tổng doanh nghiệp Cà phê Việt Nam là Tổng doanh nghiệp Nhà nước với một số đơn vị đặt trên địa bàn 15 tỉnh, thành phố trong nước và một đơn vị hoạt động tại Lào. Địa bàn trong nước chủ yếu vùng Tây Nguyên. Trong những năm qua Tổng công ty đã có nhiều đóng góp quan trọng lớn mạnh KT-XH trong vùng.

Tổng doanh nghiệp với hệ thống hoàn chỉnh một số đơn vị từ chế tạo cà phê, ca cao, lúa nước, mía đường, tiêu sở hữu năng suất cao, uy tín cao cấp, với hệ thống một số công ty marketing xuất nhập khẩu, một số nhà máy chế biến cà phê từ nguyên liệu tới thành phẩm cuối cộng phục vụ sử dụng trong nước và xuất khẩu. Tổng công ty là nhà cung cấp bậc nhất của Việt Nam về cà phê nhân – chiếm 30% thị phần xuất khẩu cà phê nhân cả nước. Tổng doanh nghiệp còn với hệ thống một số Trung tâm Thương mại dịch vụ VINACAFE trong vài vùng cung ứng, tiêu thụ cà phê to, một số đô thị lớn trong cả nước nhằm thúc đẩy thương mại và PR nhãn hàng VINACAFE.

5. NESCAFÉ

NESCAFE là 1 trong một vài nhãn hàng cà phê bậc nhất trên toàn thế giới mang lịch sử phát triên lâu đời. NESCAFE luôn nhận được sự tín nhiệm và thông tin yêu của người tiêu dùng trên toàn thế giới bởi chúng tôi cùng chia sẻ 1 tình yêu và niềm đam mê cà phê để mang đến những ly cà phê thơm ngon cho mọi người các giây phút thưởng thức cà phê xuất sắc.

NESCAFÉ được chính thức chế tạo tại Việt Nam lúc tập đoàn Nestlé chính thức đưa nhà máy Đồng Nai vào hoạt động vào năm 1998. kể từ ấy, thương hiệu NESCAFÉ ngày càng trở thành thân thiết có phổ biến gia đình Việt Nam, và NESCAFÉ luôn nỗ lực để mang đến cho người Việt Nam tách cà phê thơm ngon để thưởng thức hàng ngày.

Nhưng Bạn đã hiểu những tìm mọi cách của chúng tôi ko chỉ do đảm bảo của tách cà phê, mà còn nguyên nhân là vài người nông dân trồng cà phê ở Việt Nam và sự vững mạnh của cùng đồng địa phương bao gồm một số hoạt động thu sắm và cung ứng 1 phương pháp mang trách nhiệm. Truyền đạt cho người nông dân một vài bí quyết cải tiến trong canh tác cà phê và tiết kiệm nguồn nước tưới chỉ là một số ví dụ minh chứng cho ý nghĩa nổi bật của chất lượng trong tách NESCAFÉ, để chúng tôi tiếp tục nhận được sự thông tin tưởng tuyệt đối của khách hàng.

Hiện nay, để phục vụ cao cấp nhất nhu cầu của người sử dụng Việt Nam, NESCAFÉ đang với một số sản phẩm như sau:

– Cà phê hòa tan nguyên chất 100% NESCAFÉ RED CUP

– Các sản phẩm Cà phê hòa tan pha sẵn:

NESCAFÉ 3 in 1: sở hữu 3 hương vị khác nhau

NESCAFÉ Café Việt: có 2 sản phẩm cà phê đen đá và cà phê sữa đá

#thuonghieu #cafe #thuonghieuviet

6 notes · View notes

hanhomesno · 3 years ago

Text

Trang trí bàn làm việc đơn giản gợi cảm hứng

Bài viết mới nhất: https://hanhomesno08maichitho.com/trang-tri-ban-lam-vie%cc%a3c-don-gia%cc%89n-go%cc%a3i-ca%cc%89m-hung/

Trang trí bàn làm việc đơn giản gợi cảm hứng

CafeLand – Bên cạnh chiếc bàn làm việc thoải mái, những món đồ vật trang trí bàn làm việc vừa tiện dụng vừa đẹp mắt sẽ làm cho không gian không bị nhàm chán, tạo động lực thúc đẩy sự sáng tạo và làm nổi bật nét cá tính riêng của bạn.

Các món đồ trang trí bàn làm việc đẹp ấn tượng

Dưới đây là top 11 món đồ trang trí bàn làm việc đẹp hiện nay.

Cây xanh trang trí bàn làm việc

Một chút xanh vào không gian làm việc cho bạn cảm giác thư giãn, giúp thanh lọc không khí trong môi trường sử dụng điều hoà và hấp thụ những chất độc hại từ các thiết bị điện tử có hại cho sức khoẻ.

Cây thuỷ sinh độc đáo decor bàn làm việc đẹp

Đặt những thiết kế trồng cây thủy sinh độc đáo như mang nguồn sống cho không gian giúp cho chủ nhân có cảm hứng làm việc thư giãn và đầy sáng tạo.

Làm đồ handmade trang trí bàn làm việc

Những món đồ Handmade được làm từ sự kết hợp các vật liệu cũ như chai nhựa, vỏ lon, nút áo,… làm đồ handmade trang trí bàn làm việc sẽ làm cho góc làm việc của bạn thêm xinh xắn và hữu dụng.

Cành bông đơn giản được cắt may từ vải nỉ nhiều màu cho tác phẩm nghệ thuật đẹp mắt. Sử dụng đồ handmade này là cách trang trí bàn làm việc dễ thương bạn có thể dùng decor bàn làm việc công ty và cả tại nhà.

Lọ bông giả được làm bởi những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm cùng các loại hoa khô, hoa giả nhiều màu sắc

Chậu cây xương rồng được làm từ đá sỏi đơn giản với các hoa văn được vẽ bằng màu nước

Khung ảnh được làm từ nhiều chất liệu đa dạng như sỏi đá, giấy nhiều màu và các món đồ trang trí

Chậu cây nhựa được khoác lên mình lớp áo vỏ sò đẹp mắt gây sự chú ý

Bể cá mini decor bàn làm việc tại công ty

Đối với nhiều người vì điều kiện không gian không cho phép, cũng như tùy vào sở thích mà bể cá mini được nhiều người lựa chọn để trang trí cho không gian văn phòng, nhà ở, quán cafe… bởi nó tuy nhỏ gọn nhưng lại đầy đủ các yếu tố cần thiết của một bể cá bình thường.

Kệ đựng sách, vở và tài liệu

Đối với những chủ nhân yêu thích đọc sách hoặc cần đựng nhiều vật dụng cần thiết, chiếc kệ sách nhỏ này là lựa chọn hàng đầu bởi sự lưu trữ tích hợp tiện dụng, bạn có thể kết hợp decor bàn làm việc cho gọn gàng ngăn nắp.

Ống đựng bút

Thay vì đặt trên bàn ống đựng bút nhàm chán, bạn hãy đặt những ống đựng bút có hình thù độc đáo với chất liệu đa dạng sẽ làm cho bàn làm việc trở nên thu hút và đầy cá tính.

Lịch để bàn

Đặt một cuốn lịch để bàn với thiết kế đa dạng sẽ giúp bạn dễ dàng theo dõi những công việc cần phải hoàn thành theo đúng tiến độ và trang trí cho bàn làm việc thêm thú vị.

Bảng ghi chú

Bảng ghi chú sẽ được gắn những tờ giấy ghi chú để lưu lại những việc cần làm đối với những người hay quên hoặc có quá nhiều việc phải giải quyết. Tấm bảng này nếu được trang trí bắt mắt, nổi bật có thể gợi nhớ cho bạn và giúp bạn hoàn thành công việc một cách nhanh nhất và đúng thời gian.

Mẫu thiết kế trang trí bàn làm việc đẹp

Bàn làm việc bằng gỗ đơn giản được trang trí bởi hồ sinh thái mini, chậu cây thủy tinh nhỏ và đèn bàn là đầy đủ cho một không gian làm việc lý tưởng. Bạn cũng cần lưu ý trang trí bàn làm việc hợp phong thủy, mang lại tài lộc, may mắn.

Bàn làm việc đơn giản với hai chậu cây xanh bằng sứ trắng cùng đồng hồ cát trang trí. Không gian thích hợp để thưởng thức một ly cà phê vào buổi sáng giúp tinh thần thoải mái thôi thúc làm việc.

Không gian làm việc với đèn bàn sáng sủa, chậu cây xanh lớn đặt bên cạnh bàn làm việc cùng ba chậu cây xương rồng mini và chiếc đồng hồ treo tường đơn giản. Kiểu trang trí này bạn có thể áp dụng cho không gian làm việc tại nhà và cả trang trí bàn làm việc tại cơ quan.

Bàn làm việc được đặt bên cạnh giá sách cao bên cạnh chứa được nhiều đồ vật như sách, tài liệu, cây xanh trang trí và các vật dụng khác. Ống đựng bút trên bàn thuận tiện cho việc cất trữ bút khỏi bị thất lạc.

Một chiếc đồng hồ điện tử, một chiếc đèn bàn, một chậu xương rồng mini và một bức tranh nghệ thuật tạo không gian làm việc đầy màu sắc.

Bàn làm việc ngập sắc xanh với đủ loại cây to, nhỏ được đặt ngay khung cửa sổ thoáng đãng cho ánh sáng tràn ngập căn phòng. Không gian đầy cảm hứng cho chủ nhân vừa đàn vừa hát nghêu ngao.

Bàn làm việc được đặt ở góc phòng nơi có cửa sổ lớn chiếu sáng cho tầm nhìn toàn cảnh bên ngoài. Chiếc giá sách lưới được đặt bên dưới đựng sách, tạp chí, tài liệu phục vụ cho công việc. Trên bàn là những chậu cây mini với ống đựng bút, đèn bàn và các vật dụng cần thiết.

#trang trí bàn làm việc

0 notes

mabusu · 3 years ago

Text

36 tuổi, cũng hơi già nên quên mất chỗ nặn mụn không làm ngày chủ nhật, nên là đi rồi về. Còn mua 1 cốc trà sữa to vật để đi uống lúc nặn mụn =)))

Rủ tú đi cafe, 2 con vật vã chốt chỗ. Chốn nhà thờ không phải chỗ mình quá thích nhưng vẫn ghé nhưng hết chỗ. Bạn nhân viên bảo sang chốn hà hồi. Trừ chú bảo vệ sưng sỉa, mọi thứ đều ổn.

Chốn Hà Hội đúng là một nơi để chốn thật, nằm thật sâu, cao trên cùng một khu tập thể cũ. Nếu không có biển chỉ dẫn, có thể khách khó có thể tin con ngõ tưởng cụt thế lại dẫn lên một quán cafe khá bình yên.

Dù lúc vừa tới, chú bảo vệ nhăn nhó làm mình muốn về luôn nhưng tiếng khánh ly rất êm rất khẽ từ căn nhà đối diện - kiểu nhà từ những năm 90, gạch hoa loang lổ, chấn song thép uốn sơn vàng ngả màu, gốc hoa giấy to đùng trước mặt làm mình quyết định không rời đi.

Đường lên Chốn như đã nói, khó, bé xíu xíu của những ngôi nhà phố cổ. Bậc thang dốc và nhỏ xíu, không biết đâu là lối vào nhà riêng, đâu là đường lên tiếp, nhưng tổ tiên mách bảo nên vẫn đi đúng.

May quá, mùi cafe ấm sực, tiếng nhạc dìu dịu vừa hợp tâm trạng, vừa hợp cái không gian cũ - mới đan xen của một quán cafe yên tĩnh nơi khu tập thể già cỗi khiến mình dễ chịu. Mình thích không gian như thế và cũng muốn có 1 không gian như thế của riêng mình. Mình sẽ pha cafe cho những vị khách cũng cần một nơi yên tĩnh, một không gian không cần nói gì mà nói được rất nhiều.

Sau một thời gian ad fb tấn công mình bằng cốc sứ, gần đây nó suggest những bài cho thuê nhà ở kontum, bán đất ở lâm đồng, tìm người làm farm bao ăn ở ở đà lạt. Chắc nó biết mình chán nơi phố thị :))

sáng nay đọc những dòng kiu viết, rưng rưng rưng rưng, một nỗi nhớ len lỏi mà điên cuồng trong tâm trí. Kiu mãi là người bạn tuyệt nhất mình có, một người bạn là gia đình, một người mình k muốn mất trong cuộc đời, một người mà dù đi bao xa bao lâu khi về cũng là về nhà.

hà nội những ngày đẹp, nắng lạnh - nắng vàng và lạnh nhưng không rét. Đủ để vùi mình trong chăn ấm nhưng không cóng buốt. Nhưng hôm nay cái nắng lạnh ấy bonus thêm cho mình 1 cơn đau đầu nhỏ, chắc sắp đổi thời tiết rồi.

Hôm nay cún cá dọn sang nhà chị Hằng ở trong lúc quý đi công tác. những con đứa vụng về phiền phức ấy vừa đi, đã thấy buồn :))) nếu mình có một tình tốt, thì chắc là khó ghét ai được, ở bên người khác lâu thế nào cũng quý mến, thân thuộc.

Dần dần Quý như một đứa em, mà vì em vụng nên vừa lo lắng, vừa bực bội, như với Tú vậy, cái con 38 tuổi vẫn còn đang lớn.

Hôm nay thèm một điếu thuốc ghê.

0 notes