#lunedì godurioso

[dottssapatrizia]

E’ particolare il termine “sbattere”. Implica la commissione di un gesto impetuoso e per nulla positivo: una porta dopo un litigata, un suppellettile dopo una sfuriata, ma evoca anche qualcosa di estremamente godurioso : le uova per lo zabaione, la crema di un dolce, la propria donna sul materasso.

[thekitchentube]

🥧 Cʀᴏsᴛᴀᴛɪɴᴇ Cᴀᴄʜɪ ᴇ Cɪᴏᴄᴄᴏʟᴀᴛᴏ ⁣ ⁣ Non so se si nota, ma ultimamente sto al 🍫 come una lucertola al sole, come Bastianich agli spaghetti & meatballs o Vacchi ai TikTok 🤣 Si, ci sono andata davvero in fissa e come se non bastasse Lunedì vi attende un nuovo appuntamento con il Cioccodì, quindi scaldate i motori🏎 ne vedrete delle belle! ⁣ D'altronde l'autunno è così, inizia il freddo e si tirano fuori coperte e piumini, il corpo rallenta il proprio ritmo ed il freddo induce al letargo😴. Personalmente passerei le mie giornate a mangiare cioccolato, fare lunghi bagni🛀e massaggi con pietre calde e olii essenziali🤩⁣ ⁣ Mentre noi sprofondiamo in letargo, molto prima dell'entrata in vigore dell'ora solare (dite che sarà la vecchiaia🤣?), la natura ci offre gli ultimi deliziosi frutti prima di chiudere battenti per l'inverno. Quest'anno ho voglia di sperimentare il più possibile con tutti i frutti autunnali che riusciamo a reperire, senza lasciare che ne predomini uno. ⁣ ⁣ Lo so state tutti aspettando la zucca. Lo so, ma è già così presente ovunque che me ne è venuta già un po' noia🙈🙊! Si, noia, lo ammetto, ma vi assicuro che arriverà anche il suo turno😉⁣ ⁣ Oggi parliamo dei Cachi o Cachi Mela, perché per realizzare queste delizie ho usato una composta di Cachi fatta in casa😍. Il contrasto con il cioccolato fondente è semplicemente una delizia, ma che ve lo dico a fare🙌🏼!?⁣ ⁣ Per queste crostatine ho realizzato una croccante pasta frolla al cacao con un ripieno di confettura di Cachi ricoperto da una morbida ed ariosa dacquoise al cioccolato e piccoli nibs di cacao per una sferzata amara. ⁣ ⁣ Il risultato è davvero godurioso; vi dico soltanto che il mio🧔🏻 ha eletto queste tartellette la migliore crostata di confettura fatta fin ora! Non so se rendo l'idea🤩🙌🏼⁣ ⁣ Nella speranza che il tempo durante il week end si comporti bene - ooook mi accontento di un comportamento decentevole😏 - vi lascio la ricetta di queste bellezze sul blog correte a sbirciare! Buon inizio di week end a tutti! 🙋🏼‍♀️🙋🏻‍♂️😘 (presso Merano, Trentino Alto Adige, Südtirol) https://www.instagram.com/p/CGZJFC6lVb4/?igshid=dmtu2daqvxpc