#loves_buenos

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Ayer al Mediodía, a pocos días de su re apertura estuve en @confiterialaideal, un ícono de la Ciudad de Buenos Aires que excede a su Gastronomía. Aquellos que me siguen hace tiempo saben que soy dueño de Restaurantes, de hecho @almacensuipacha está a 50 metros de La Ideal y siempre escribo y por supuesto tomo fotografías de esos lugares a los que me gusta ir. Confitería La Ideal, en Suipacha 384, a metros de Avenida Corrientes me fascinó. Cuatro años le llevaron al Arquitecto Alejandro Pereiro la restauración de La Ideal. Los bronces de lámparas y arañas se desarmaron, se pulieron y se laqueó al horno. Las boisseries ya no son oscuras, porque no tienen ni el teñido original ni el siglo de humo pegado a la madera. Todo fue desarmado, limpiado, remontado y arreglado donde faltaban. El mostrador con la��heladera industrial fue restaurado, con piezas faltantes copiadas, sigue siendo la única heladera pública con espejos. Los baños fueron equipados con boisseries al estilo del salón y enormes lavamanos de época comprados y vueltos a esmaltar. Un verdadero show para la vista. Al frente del equipo de La Ideal está el Gerente General Francisco Bustuoabad, con quien compartimos una charla y en la parte Gastronómica, está a cargo nada menos que el Chef Ejecutivo | Pastelero @gustavonari , ex Hilton, Alvear Icon, entre tantos otros. Un verdadero lujo y con un resultado final de excelencia. En el lugar probé un Sándwich de Jamón Cocido Natural y Queso, el Pan es casero obviamente y bebí el Vermouth Rosso con Soda, que también, junto al Bianco y Rosado, se elabora en la casa. Para llevar compré Chocolates, Budín de Limón y Amapolas y el Vino de la Casa que es un @dvcatena Malbec - Petit Verdot de @catenawines. Los invito a disfrutar, Buenos Aires se merecía este regreso. Dejo una Storie destacada con todas las imágenes que exceden a las 10 que permite el Feed. . 📷: @ferraribsas . #argentina #buenosaires #likebuenosaires #paisajes_argentinos #argentina_illife #loves_united_argentina #asi_es_argentina #buenosairesoftheday #total_argentina #loves_argentina_ #turismoargentina #ig_argentina #ig_buenosaires #2xbuenosaires #buenosairesve #great_captures_argentina #loves_buenos (en Confitería Ideal) https://www.instagram.com/p/ClLjac0uh6-/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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#BuenosAires #Argentina #igersbsas #loves_buenos Aires #loves_Argentina #enjoyoutside #instamood #summer #sunrise Good morning!☀🌸💜

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#Repost @buenosaires.ar • • • • • Como si fuera una maqueta, la Biblioteca Nacional, el "Cuadrúpedo" de Clorindo Testa a la luz de la 🌕. . 📌 Agüero 2502, Recoleta. . #BuenosAires #Argentina #buenosairesphoto #loves_buenos #likebuenosaires #visto_en_buenosaires #buenosairesve #visitbuenosaires #visitargentina #argentina_igers #fotosdebuenosaires #argentina_greatshots #ig_argentina (en Biblioteca Nacional de la República Argentina) https://www.instagram.com/p/BxD07FYgtH8/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=11n0k6j75uleq

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