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[martaine]

Hechos fritos, parafrittus,frailes fritos, son una locura! Les confieso que adoro las donas con azúcar🍨. Puedo seguir una dieta🍅 estricta, pero frente😓 a las rosquillas fritas con azúcar🍩 simplemente no puedo contenerme. Estos son panqueques sardos con levadura🍞, muy simples de preparar. En Cerdeña hay parafrittus en todos los escaparates de las pastelerías durante la época del Carnaval🎠. También se les llama frailes fritos porque el agujero🕳️ en el centro recordaría a la cabeza de los frailes y la línea➖ dorada en el perímetro de las rosquillas se asemejaría al cordón🎗️ que une su hábito. Para obtener frailes fritos muy suaves, el secreto㊙️ está en la harina y en usar un poco de levadura de cerveza🍺. Es mejor aumentar las horas de levadura que tener🔲 dulces que saben demasiado a levadura. Y si los prueban ... ¡avísenme! Fatti fritti, parafrittus, frati fritti! Confesso che adoro le ciambelle con lo zucchero🍨. Riesco a seguire una dieta rigorosa🍅, ma di fronte alle ciambelle fritte con zucchero non riesco proprio a trattenermi. Queste che vedete in foto sono frittelle sarde con lievito, molto semplici da realizzare. In Sardegna sono presenti i parafrittus in tutte le vetrine delle pasticcerie durante il periodo di Carnevale🎠. Sono chiamati anche frati fritti perché il foro 🕳️ al centro richiamerebbe la testa dei frati e la linea dorata sul perimetro delle ciambelle assomiglierebbe al cordone🎗️ che lega il loro abito. Per ottenerli molto morbidi il segreto ㊙️ sta nella farina e nell'utilizzo di un po 'di lievito di birra🍺. E se li provi ... fammi sapere! #hechosamano #soniapattarino #adoromivida #seguiremfrente #frentedecasa #sinazucar #contenermeami #sardosole #demre #delhimakeupartist #losfrailes #centrotavola #frailesdominicos #perimetron #alessiacammarota #habitossaludables #pará #suavestar #yuvarlakçayrestaurant #cervezas #horasad #quererespoder #yesマーティン #fattiamano #confessochallenge #losmasgays #dietasana #ciambellefritte #riescoadaresoloamore #cherryblossom (en Sìnnai, Sardegna, Italy) https://www.instagram.com/p/CNyJjvFML2N/?igshid=vieamugjsb5g