#livspacehomes | Explore Tumblr Posts and Blogs

photofocus · 3 years

Text

25+ кухонных идей

На дизайн кухни часто влияют несколько факторов, таких как кухня, культурные особенности и историческая перспектива. Это происходит потому, что еда, которую мы готовим на нашей кухне, представляет собой совокупность всех этих влияний. Давайте начнем с исторических мелочей: знаете ли вы, что еще 50 лет назад дизайн кухни в Индии был ориентирован на сидячие кухни? Наши бабушки, вероятно, сидели и готовили на невысоких очагах, и хранилище вокруг них было устроено соответствующим образом. Таким образом, концепция стоячей кухни сама по себе является новой для нашей страны.

Но даже если мы не знаем, что это такое.

Но даже если предположить, что стоячая кухня - это современное требование, насколько современная индийская кухня отличается от тех, что есть в остальном мире (читай - на Западе)? Давайте узнаем.

Что такое идеальная индийская кухня и чем она отличается от кухонь за рубежом?

Восток есть Восток!

В современном мире дизайн кухни в Индии представляет собой широкий спектр. Существует множество различных дизайнов, которые могут соответствовать различным стилям жизни и типам семей. Например, одинокой женщине, живущей в одиночестве, не нужна кухня, способная обеспечить приготовление пищи для большой семьи с детьми, бабушками и дедушками. Однако, если мы рассматриваем самые низкие общие знаменатели для индийских кухонь, то они следующие:

#1: Закрытая планировка, потому что на кухне слишком много сильных ароматов.

№2: Много места для хранения, поскольку мы, как известно, запасаемся продуктами

#3: Темные цвета, потому что тадки летают и быстро делают кухню жирной

#4: Прочный пол и столешницы с легко очищаемыми задними панелями, потому что мы, скорее всего, будем готовить на ура!

* Не все индийские кухни соответствуют этим обобщениям, поэтому они являются лишь ориентировочными и не должны рассматриваться как правила большого пальца.

Лучшие дизайны кухонь в Индии и почему они работают!

Дизайн - это все о разнообразии, и чтобы проиллюстрировать это, мы отобрали более 25 дизайнов кухонь от лучших из #LivspaceHomes. Пусть вдохновение только начинается!

#1: Двухцветная параллельная кухня

Серый и белый составляют элегантную пару

USP: Эта длинная параллельная кухня предоставляет достаточно места для столов, чтобы готовить для большой толстой индийской семьи.

Здесь есть место для нескольких поваров. Кроме того, не пропустите тот факт, что все базовые шкафы на самом деле являются выдвижными ящиками, что значительно улучшает доступность; это один из вариантов дизайна кухни, в котором учтены интересы пожилых людей.

#2: Кухня с желтым островом

Не упустите обширные возможности хранения!

USP: Индийцы любят поп-цвета, и эта кухня - "поп".

Вряд ли вы найдете такой бурный желтый оттенок где-либо еще в мире!

Но не стоит упускать из виду и масштаб этой островной кухни. Вместительность, которую она предлагает (см. чердаки), также позволяет ей войти в большой зал славы индийских кухонь!

#3: "Лофтовая" кухня в нейтральных и белых тонах

Белые цвета формируют зону подготовки на кухне

USP: Лофты - это определенный индийский элемент для кухонь. У нас никогда не может быть достаточно места для хранения!

Вибрация этой кухни от пола до потолка очень дези. Она убедит индийскую семью в том, что пространство не пропадает зря. Кроме того, нам нравится, как белый цвет формирует зону подготовки внутри кухни.

#4: Кухня, где все ложки в ряд

Доска обладает функциональностью и ничего не стоит!

USP: Нет конца количеству кадчей, которые мы используем. Лучше всего иметь немного места, чтобы развесить их!

Хотя очень полезно иметь все кухонные и сервировочные ложки в одном ряду, доска за стойкой - это геймчейнджер. На ней можно планировать меню или давать указания домашней прислуге. И знаете что, это совсем недорого!

#5: Полезность кухни

В индийских кухнях нужны двое, чтобы все получилось

USP: Полезность дизайна кухонь в Индии напрямую зависит от того, есть ли в них отдельная хозяйственная зона или нет.

Вероятность того, что в какой-то день наша домашняя прислуга не появится, существует всегда. Лучше иметь отдельную хозяйственную раковину, чтобы та, что находится на кухне, не переполнялась использованными емкостями. Кроме того, дополнительная раковина всегда пригодится.

#6: Дверной проем на кухню

Закрытые кухни требуют меньше ухода

USP: Закрытая кухня с дверцами помогает сохранить кипящие ароматы вдали от гостиной

Эта кухня имеет традиционный дверной проем, но вы также можете установить раздвижную дверь, чтобы сэкономить пространство. Если нет такой возможности, можно установить перегородку.

#7: Классическое сочетание синего и белого

Полуночный синий - защита от разливов карри

USP: Нижние шкафы темного цвета - защита от пролитого карри

Не обманывайтесь белой столешницей. Она сделана из высококачественного кварца, который не пористый и может выдерживать очень высокие температуры. Поэтому она будет устойчива к пролитому карри, даже если будет жемчужно-белой.

#8: Кухня для индийского лета

А также кухня, которая быстро проветривается

USP: Вентилятор на кухне для индийского лета!

Нужно быть человеком, который готовил на душной кухне при температуре 45 градусов Цельсия, чтобы оценить ценность кухни с вентилятором! Вентилятор также помогает быстро распространять дым и запахи.

#9: Кухня в стиле дези

Плитка дадо из глубинки

УСП: Как часто вы видите индийские мотивы для плитки для задней стенки кухни

Этот конкретный узор минарета напоминает нам о могольской архитектуре, одном из архитектурных стилей, которыми славится наша страна. В белой или нейтральной кухне эта плитка, безусловно, станет выразительным элементом.

#10: наличие системы хранения

И все возможности для хранения закрыты, что обеспечивает бесшовный вид.

УСП: Хранение, хранение и еще раз хранение

На этой кухне, насколько хватает глаз, мы видим только хранение. И все они закрыты, что защищает их от масла и грязи. Это делает его одним из лучших дизайнов кухни, подходящих для Индии.

#11: Хорошо проветриваемая кухня

С окнами, выходящими друг на друга

USP: Кухня с большим количеством окон - это очень индийская концепция.

Еще до появления вытяжных вентиляторов дизайн кухонь в Индии предусматривал вентиляцию, располагая окна по обеим сторонам кухни. В сочетании с деревянными тонами и огромными размерами эта кухня идеально подходит, если у вас большая семья, для которой нужно готовить.

#12: Открытые полки для практичных поваров

Открытое хранение для легкого доступа

УСП: Много открытых полок для доступности для тех, кто готовит в спешке.

Если вы работающая мама или занятая домохозяйка, ваши руки уже выработали мышечную память о том, где вы храните вещи на кухне. Вы можете закончить готовку во сне, поэтому вам помогут открытые полки, до которых можно легко дотянуться.

#13: Кухня пикантных дел

Посмотрите на профильную подсветку под полками для специй

УСП: Множество полок для специй для наших многочисленных специй

Это интересный момент, который отличает дизайн кухонь в Индии. В среднем, на кухне на Западе максимум 5-6 специй. У нас же их в среднем около 20! Это число может быть гораздо больше в зависимости от того, кто готовит. Таким образом, нам нужно много полок только для хранения специй.

#14: И модульное решение

Чтобы хранить и более высокие бутылки

УСП: Или выдвижные ящики для специй

Для всех экзотических специй, которые вы используете нечасто, существуют выдвижные аксессуары. Модульные решения - просто находка для индийских кухонь, потому что они помогают нам организовать нашу обширную посуду.

#15: Выдвижные ящики для кладовой: Сохраняя семью и продукты вместе

Удобный доступ ко всем продуктам в одном месте

УСП: Одно место назначения для всех продуктов, которые мы храним, обычно устанавливается в высоком шкафу

В современной индийской семье гендерные роли быстро исчезают. В результате большую часть времени на кухне готовит не один человек. Несколько поваров на кухне могут привести к домашней вражде, поскольку они, скорее всего, будут хранить продукты в разных шкафах. Но с высоким шкафом с выдвижной кладовой весь запас продуктов будет в одном месте.

#16: Кухня в стиле кантри

Кухня в стиле кантри, наполненная цветами дези

USP: индийская кухня в стиле кантри

На Западе кухни в стиле кантри отличаются легкостью дизайна и доступностью. Наши версии desi не сильно отличаются конструктивно. Но цвета, которые они демонстрируют, делают их уникальными. И не пропустите открытую кирпичную стену, которая добавляет деревенский штрих.

#17: Победа корзины тали

Сохранение вашей посуды

USP: Мы не можем обойтись без корзины thali и chamach

На какой бы индийской модульной кухне вы ни оказались, вы неизбежно найдете в нижних шкафах корзину для тали и лоток для сортировки ложек. Для нас они стали основными.

#18: Варочная панель и "черная" столешница

Оригинальная гранитная столешница, потому что красота в силе.

USP: Квинтэссенция черной гранитной столешницы

Черная блестящая столешница - это то, что мы привыкли видеть в наших домах. Гранит по-прежнему остается самым экономичным и прочным вариантом столешницы для индийских кухонь. Кроме того, все сочетается с черным, и вы не будете чувствовать себя ограниченным при выборе цвета шкафов.

#19: Энергия огня и пищи

Выбирайте теплые цвета, такие как красный, желтый и оранжевый.

УСП: кухня в соответствии с требованиями Васту

Если вы живете или выросли где-нибудь на индийском субконтиненте, вы поймете, какое значение мы придаем науке об энергии, называемой Васту Шастра. Согласно васту, кухни обладают энергией agni или огня. Поэтому они должны быть красного, желтого или оранжевого цвета, чтобы отражать их тепло.

#20: Кривые вернулись!

Декоративная шпилька демонстрирует любовь индийцев к изгибам

USP: Декоративные полки очень хорошо сочетаются с нашей индийской чувствительностью

В то время как остальной мир считает привлекательными прямые линии и чистые планировки, мы сердцем прикипели к изгибам. Эти изогнутые полки для специй - "ох уж эти индийцы"!

#21: Ешьте. Молись. Любовь

Еда - это поклонение, поэтому держите алтарь для пуджи на кухне

USP: Мандир на кухне

В индийских семьях кухня по святости стоит на втором месте после комнаты для пуджи. И если вы можете соединить эти два помещения вместе, то нет ничего лучше.

#22: Освещение как профессионал

Подсветка под шкафом служит в качестве целевого освещения для кухни

УСП: целевое освещение для всех подготовительных работ

Хотя наша культурная эстетика делает большой акцент на естественном свете для хорошо освещенных кухонь, целевое освещение - один из современных постулатов дизайна, который мы сделали своим собственным.

#23: Окно для сервировки

Также называется проходное окно

USP: Сервировочное окно обеспечивает легкий доступ к пище, не нарушая приватности кухни

Окно для подачи было частью колониального дизайна кухни, который включал в себя "верхнюю" и "нижнюю" культуру. Персонал готовил еду и подавал ее без суеты на кухне, достигающей официальных столовых дурбаров.

#24: Будь проще, глупышка!

Окрашенное стекло доступно по цене и легко чистится

УСП: Окрашенное стекло задней стенки очень легко чистить

Мы действительно вынуждены часто убирать помещение из-за всех этих масел, дыма и грязи, которые являются естественным результатом нашего вида приготовления пищи. Кроме того, окрашенное стекло выглядит бесшовным и стоит гораздо дешевле, чем большинство плиток.

#25: Кухня без изгибов

Кухня для пожилых людей

УСП: Все нижние шкафы в этой кухне - выдвижные. Поэтому нет необходимости нагибаться и тянуться внутрь.

Этот дизайн явно учитывает интересы пожилых людей, готовящих на наших кухнях.

#26: Отлито из дерева

Деревянные тона никогда не выйдут из моды в Индии

USP: Деревянные тона - наши любимые

Как бы мы ни старались, мы не являемся частью культуры "использовать и выбросить", распространенной на Западе. В своей основе индийцы любят сохранять вещи для потомков, и мы верим, что все, что сделано из дерева, прослужит дольше. Вот как мы объясняем нашу одержимость деревянными тонами!

Если вы нашли вдохновение среди этих дизайнов кухонь в Индии, ознакомьтесь также с 10 вопросами и ответами, которые помогут вам создать идеальную индийскую кухню.

0 notes