#kumpulanresep
Explore tagged Tumblr posts
nedhocom · 2 years ago
Text
Gulai Kambing Jawa Kuning
Gulai Kambing Jawa Kuning
Gulai Kambing Jawa Kuning Gulai Kambing Jawa Kuning by Lilik Indrayani . Bahan : . . – 1 kg daging kambing / bisa diganti sapi dan jeroan, rebus dahulu di air mendidih selama 20 menit lalu angkat dan iris, buang air rebusan pertama dan ganti dengan air rebusan baru tuk kuah gulai, rebus kembali daging dan sisakan air kaldu rebusan sebanyak 2,5 liter – 500 ml santan kental – 6 batang serai…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
mbaiyya · 8 years ago
Photo
Tumblr media
Cheating lagi?? Karna diet mulai besok! 😆 Sebenernya bikin ini karna iseng pengen motoin aja, tapi mau ga mau jadi dimakan daripada dibuang. tadinya pengen tabur sambal matah tapi bikinnya kemaleman males ngubek2 kulkas nyari serai sm rawit. Indomie Suka Suka by @mbaiyya Bahan: 1 bungkus ind*mie rasa ayam bawang 1 telur ayam (pisahkan kuning dan putihnya) 1 butir bawang putih, parut halus 2 butir bawang merah, iris tipis ½ bawang bombay 1 batang daun bawang kecil, potong2 1 batang seledri, potong2 1 buah sosis, iris tipis 2 lembar daun jeruk, iris tipis ½ sdt cabe bubuk 10 ml air Pelengkap: bon cabe Cara: Rebus mie hingga setengah matang. Angkat, tiriskan. Aduk bersama putih telur dan bumbu ind*mie. Tumis sosis, bawang dan daun jeruk hingga wangi. Masukkan mie, aduk rata. Tambahkan sedikit air agar mie tidak kering, masukkan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar, angkat. Sajikan bersama kuning telor ceplok dan taburan bon cabe. Semoga bermanfaat. #indomie #kumpulanresep #shareresep #berbagiresep #doyanmasak #doyancooking #homecooking #ykmk2014_recipes #photography #foodphotography #foodlover #foodgram #halalfood #yummy #delicious #idebekal #dietmulaibesok #like4follow #like4like
1 note · View note
inanews-blog1 · 6 years ago
Text
Resep Pizza Enak Anti Gemuk, Bahan Bakunya di Luar Dugaan
Inanews – Nah, sebagai jalan tengah, coba deh bikin pizza  yang lebih sehat. Salah satunya mengganti adonan tepung dengan kembang kol. Jangan ragu dulu, lihat dan ikuti resep di bawah ini untuk lebih jelasnya ya! 1. Bahan-bahan yang perlu disiapkan 2 cup kembang kol parut 1 butir telur 1/4 cup saus pizza 1/4 cup keju mozzarella untuk adonan 1/4 cup keju mozzarella untuk topping 2 sendok makan keju parmesan Garam dan lada secukupnya Topping sesuai selera 2. Cara membuatnya tak seribet yang kamu pikirkan, kok! Panaskan oven dengan suhu 425 derajat Farenheit. Parut kembang kol dengan parutan berukuran besar hingga mendapat hasil sebanyak dua cup, letakkan dalam mangkuk atau pinggan antipanas. Panggang dalam oven selama 7-8 menit hingga teksturnya melembut. Setelahnya, dinginkan hingga suhu ruang. Kocok sebutir telur, masukkan dalam mangkuk kembang kol. Tambahkan keju mozzarella, lalu aduk hingga rata. Masukkan dua sendok makan keju parmesan, garam, dan merica secukupnya. Tuang adonan kembang kol di atas pinggan antipanas atau loyang yang sudah dilaisi baking sheet. Ratakan hingga seleuruh permukaan loyang tertutup dengan ketebalan sekitar satu sentimeter. Panggang selama 10-15 menit. Keluarkan dari oven, lalu tambahkan saus dan topping di atasnya. Panggang kembali selama 10-12 menit. Bye-bye karbo berlebihan! Selamat mencoba! Read the full article
0 notes
liputanviral-blog · 6 years ago
Text
Sarapan dengan Sup Tahu Jepang Udang atau Sup Ayam Makaroni, Penuhi Asupan Energi Anak
Liputanviral - Menu sarapan idealnya memang yang praktis diolah serta memiliki gizi yang seimbang. Nah, kalau Anda masih bingung mau masak apa untuk menu sarapan nanti, olahan sup tahu jepang udang dan sup ayam makaroni bisa jadi pilihan yang tepat. Selain praktis, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat hidangan ini juga relatif sederhana. Daripada penasaran, yuk simak resep lengkap membuat kedua hidangan tersebut. Sup Tahu Jepang Udang
Tumblr media
Bahan-bahan: 2 buah tahu jepang rasa udang, potong-potong 3 siung bawang putih, cincang halus udang secukupnya, kupas kulitnya 2 sdm sagu, larutkan dengan air secukupnya 1 butir telur, kocok lepas daun bawang, potong kecil-kecil air matang secukupnya Bumbu tambahan (secukupnya): garam penyedap jamur gula kecap asin lada Cara membuat: 1. Tumis bawang putih sampai wangi, lalu masukkan udang, tumis sebentar dan langsung masukkan air. Tambahkan, garam, gula, penyedap rasa, dan lada; 2. Setelah mendidih, masukkan tahu. Masak sampai mendidih lagi; 3. Kemudian masukkan kocokan telur secara perlahan sambil diaduk-aduk pakai garpu; 4. Setelah itu masukkan cairan sagu sambil terus diaduk supaya sagunya tidak mengendap di dasar panci; 5. Aduk terus sampai mendidih dan kuahnya mengental. Masukkan daun bawang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.   Sup Ayam Makaroni
Tumblr media
Bahan-bahan: 1/2 ekor ayam bersihkan, potong-potong 2 siung bawang putih, cincang halus 3 butir bawang merah, cincang halus Makaroni secukupnya, rendam dengan air matang 3 batang wortel, potong-potong 2 batang daun bawang, iris serong Bumbu tambahan (secukupnya): garam gula penyedap jamur lada bubuk air matang minyak untuk menumis Cara membuat : 1. Tumis bawang putih dan merah sampai wangi, lalu masukkan air secukupnya; 2. Tunggu mendidih, masukkan ayam, masak sampai setengah matang baru masukkan potongan wortel; 3. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan lada bubuk; 4. Masukkan makaroni. Masak sampai makaroni lembut, lalu masukkan daun bawang. Aduk rata; 5. Setelah matang, segera angkat dan sajikan. Read the full article
0 notes
cephasvic · 8 years ago
Photo
Tumblr media
Back to my roots and what I love for umpteen years, just look at this, can't wait to sink my teeth into this😝😝😝🔥🔥👍🏻👊🏻 . . . . . Awesomeness courtesy of the talented @haneedaholic #Repost @haneedaholic (@get_repost) ・・・ Ayam Betutu Bali Ini versi lain dari Ayam Betutu yang pernah saya bikin.Dulu pernah coba yang rebus, yang mirip Ayam Betutu Men Tempeh Gilimanuk Bali.Sekarang nyoba yang versi kukus dan oven. Dua-duanya enak. Berikut resepnya. Bahan: 3 sdm minyak, untuk menumis 1 ekor ayam kampung, bersihkan 200 gr daun singkong, rebus daun pisang secukupnya Bumbu Halus: 18 btr bawang merah, iris 6 siung bawang putih, iris 3 btg serai, iris halus 5 lbr daun jeruk, iris halus 6 btr kemiri, cincang 5 cm jahe, cincang 8 cm kunyit, cincang 8 cm kencur, cincang 1 sdt biji merica hitam, tumbuk 5 bh cabai rawit merah, iris 1 sdt ketumbar, tumbuk 2 sdt terasi, bakar & tumbuk 1½ sdm garam Cara Membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Angkat. 2. Lumuri bagian luar dan dalam ayam dengan sebagian bumbu tumis hingga rata. 3. Campur daun singkong dengan sisa bumbu tumis dan masukkan ke dalam rongga badan ayam. Semat bagian rongga yang terbuka dengan tusuk gigi. 4. Bungkus dengan beberapa lembar daun pisang dan kukus selama 35 menit atau sampai matang. 5. Pindahkan ayam ke dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20 menit atau sampai matang. Angkat, buka daun pisang, dan sajikan hangat. @UploadKompakan Sumber Tabloid Nova Recook : Kiki Dwi Septiawan,sous chef Gabah Restaurant & Bar . . . #UploadKompakan #topcitybites #tøp #fwl #uk24april #food52 #nyceats #nycfoodie #nycrestaurants #topnycrestaurants #doyancooking #food52 #doyanmasak #berbagiresep #indonesianfood #instafoodie #foodgasm #traditionalfood #indonesianculinary #ayambetutu #khasbali #bali #foodporn #ceritamakanindonesia #homecooking #shareresep #kumpulanresep (at Somewhere In Pacific Ocean)
0 notes
iklanbali · 3 years ago
Link
0 notes
nedhocom · 2 years ago
Text
AYAM BETUTU⁣⁣
AYAM BETUTU⁣⁣ AYAM BETUTU⁣⁣ By @suprabajati⁣⁣ ⁣⁣ Ini aku dapat ayam jago bongsor tapi muda…jadi bumbunya buanyaaak biar makin nendang rasanya…klo ayamnya kecil bisa disesuaikan yaa .⁣⁣ 🌺 Ayam Betutu 🌺⁣⁣ *Bahan⁣⁣ 1 ayam kampung utuh (bisa dipotong2)⁣⁣ 1 genggam daun singkong muda rebus⁣⁣ 1 mangkok kacang tanah goreng utk taburan⁣⁣ 1 jeruk nipis⁣⁣ *Bumbu 1 tumbuk kasar⁣⁣ 30 bamer⁣⁣ 20 baput⁣⁣ 4…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
mbaiyya · 8 years ago
Photo
Tumblr media
Cemilan murmer super mantebb.. kalo beli yg udah mateng kan dapetnya dikit ya jd kudu bikin ndiri biar puasnya puolll *maruk😂😂 SINGKONG MELEPUH by @Mbaiyya Bahan: 1kg singkong, cuci bersih 1,5 liter air es Bumbu halus: 5 siung bawang putih 1 sdt ketumbar, sangrai 2 sdt garam lada bubuk sesuai selera kaldu bubuk secukupnya Cara: Kukus singkong sampai matang. Jangan terlalu lembek, ntar hancur singkongnya. Kalo singkongnya bentar lg mateng, siapkan wadah/baskom berisi air es dan campuran bumbu halus. Biasanya saya taro dulu di freezer sambil nunggu singkongnya mateng. Angkat singkong, masukkan panas2 ke air es. Diamkan 15-20 menit hingga bumbu meresap. Tiriskan, goreng di minyak yg banyak dan panas hingga kuning kecoklatan. Atau simpan di wadah tertutup, masukkan ke dalam kulkas. #singkonggoreng#singkongmelepuh#resepsingkongmelepuh#resepmasakan#resepmakanan#kumpulanresep#shareresep#berbagiresep#doyancooking#guniezzt#yummy#delicious#foodies#foodlover#foodgram
1 note · View note
inanews-blog1 · 6 years ago
Text
Resep Pizza Enak Anti Gemuk, Bahan Bakunya di Luar Dugaan
Inanews – Nah, sebagai jalan tengah, coba deh bikin pizza  yang lebih sehat. Salah satunya mengganti adonan tepung dengan kembang kol. Jangan ragu dulu, lihat dan ikuti resep di bawah ini untuk lebih jelasnya ya! 1. Bahan-bahan yang perlu disiapkan 2 cup kembang kol parut 1 butir telur 1/4 cup saus pizza 1/4 cup keju mozzarella untuk adonan 1/4 cup keju mozzarella untuk topping 2 sendok makan keju parmesan Garam dan lada secukupnya Topping sesuai selera 2. Cara membuatnya tak seribet yang kamu pikirkan, kok! Panaskan oven dengan suhu 425 derajat Farenheit. Parut kembang kol dengan parutan berukuran besar hingga mendapat hasil sebanyak dua cup, letakkan dalam mangkuk atau pinggan antipanas. Panggang dalam oven selama 7-8 menit hingga teksturnya melembut. Setelahnya, dinginkan hingga suhu ruang. Kocok sebutir telur, masukkan dalam mangkuk kembang kol. Tambahkan keju mozzarella, lalu aduk hingga rata. Masukkan dua sendok makan keju parmesan, garam, dan merica secukupnya. Tuang adonan kembang kol di atas pinggan antipanas atau loyang yang sudah dilaisi baking sheet. Ratakan hingga seleuruh permukaan loyang tertutup dengan ketebalan sekitar satu sentimeter. Panggang selama 10-15 menit. Keluarkan dari oven, lalu tambahkan saus dan topping di atasnya. Panggang kembali selama 10-12 menit. Bye-bye karbo berlebihan! Selamat mencoba! Read the full article
0 notes
mbaiyya · 8 years ago
Photo
Tumblr media
Happy long weekend 💛 Karna bikinnya buat bocah jadi lada hitamnya seuprit xixixi.. yg penting bocahnya doyan, makannya banyak. Bte sering ada yg nanya dried-thyme itu apa, jadi ini daun thyme kering, temennya oregano sm rosemary. kalo di swalayan biasanya ada di bagian bumbu dapur bubuk. boleh aja kok diskip atau ganti yg lain. aku selalu pake karna suka wanginya, selera yah. BLACKPEPPER CHICKEN by @Mbaiyya Bahan: ½ bagian dada ayam tanpa tulang, potong kotak 1 sdm air jeruk nipis ½ sdt jahe bubuk 1 bawang bombay kecil, iris tipis 1 sdm saos tomat 2 sdt saos tiram 2 sdt madu 1 sdt kecap manis ½ sdt dried-thyme 150 ml air putih ½ sdt lada hitam bubuk sejumput garam salted butter atau margarin utk menumis Cara: Lumuri ayam dgn air jeruk nipis, diamkan 10-15 menit lalu cuci bersih. Tiriskan. Tumis bawang bombay hingga wangi, masukkan ayam, jahe bubuk, aduk rata. Tambahkan saos tiram dan lada hitam, aduk rata. Tambahkan air, masak dgn api sedang hingga ayam matang dan air menyusut. Kecilkan api, masukkan kecap manis dan dried-thyme, aduk rata. Tambahkan madu, aduk dan biarkan bumbu meresap. Koreksi rasa, tambahkan garam bila dirasa masih krg asin. Angkat, siap disajikan. Semoga bermanfaat. #blackpepper chicken #kumpulanresep #shareresep #berbagiresep #doyanmasak #doyancooking #homecooking #photography #foodphotography #foodlover #foodgram #halalfood #yummy #delicious #idebekal #bekalanak #dietmulaibesok #like4follow #like4like
0 notes
mbaiyya · 8 years ago
Photo
Tumblr media
Assalamualaikum, slmt pagi dear igers.. maafkan ya kalo sering posting foto lama. selain sayang disimpan karna stok foto di galeri aku ternyata banyak banget, sekarang ini sebenernya mood bebikinnya masi acak kadut. meskipun masak ya tetep tiap hari sih, kan masih butuh makan 😅😊 Ini juga masih stok foto lama, pas bikinnya aku pake tepung tipis2 aja. enaknya dimakan selagi hangat.. tapi ya kalo bikin gini memang pasti langsung abis soalnya dirumah semuanya jurig tahu hehe TAHU KRISPI CABE BAWANG by @Mbaiyya Bahan: 12 buah tahu kuning, potong 4 1 putih telur 5 sdm terigu 5 sdm tapioka ½ sdt lada bubuk (sesuai selera) ½ sdt garam kaldu bubuk sesuai selera Bumbu: 8 siung bawang merah, iris tipis 10 cabe rawit merah, potong2 3 batang daun bawang, iris tipis 4 lembar daun jeruk, iris halus garam, lada bubuk, kaldu bubuk secukupnya 4-5 sdm minyak kelapa 2 buah jeruk purut/limau Cara: Campurkan terigu, tapioka, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam dalam satu wadah. Aduk rata. Gulingkan tahu ke dalam putih telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung (gulingkan di tepung 2x kalo pgn lebih tebal dan krispi). Goreng tahu hingga kuning kecoklatan. Sisihkan. Tumis bawang merah, cabe rawit dan daun jeruk. Masukkan daun bawang, tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Beri perasan jeruk purut/limau, aduk rata. Masukkan tahu yg telah digoreng, aduk rata. Sajikan. Semoga bermanfaat. #gorengan #tahugoreng #tahukrispi #kumpulanresep #shareresep #berbagiresep #doyanmasak #doyancooking #homecooking #foodlover #foodgram #halalfood #yummy #delicious #idebekal #bekalanak #like4follow #like4like
0 notes
mbaiyya · 8 years ago
Photo
Tumblr media
Mamaku biasa nyebut ini bumbu karmanaci. asli NTT, tapi stlh gugling ternyata resep karmanaci itu malah ada macem2. mohon maaf ya, aku gatau aslinya kaya gimana. ini karna dr dulu aja dirumah kami nyebutnya begitu makanya aku judulin karmanaci. Enak ini, cabenya ditumis kering. pedes mah udah pasti. aku doyan banget yg dibumbuin kering gini biasanya ga cuman ikan aja, tp ayam dan daging sapi jg enak. cobain yuk! CAKALANG BUMBU KARMANACI by @mbaiyya Bahan: 2 ekor ikan cakalang, bersihkan, potong2 3 lembar daun jeruk, sobek2 1 sdm air jeruk nipis garam dan penyedap sesuai selera Bumbu rendaman: 3 sdm air jeruk nipis atau asam (aku pake segenggam mangga kering) 3 siung bawang putih, parut 2 sdt kunyit bubuk 3 sdt garam Bumbu halus: 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 10 cabe keriting 15 cabe rawit merah 1 sdm munjung ketumbar sangrai Cara: Lumuri ikan dgn bumbu rendaman, diamkan minimal 1 jam hingga bumbu meresap (aku didiamkan semalaman di kulkas). Goreng ikan hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan garam, penyedap dan air jeruk nipis. Aduk rata, koreksi rata. Tambahkan sedikit minyak bila dirasa terlalu kering. Masukkan ikan, aduk rata. Biarkan bumbu meresap, angkat. Siap disajikan. Semoga bermanfaat. #cakalanggoreng #karmanaci #kumpulanresep #shareresep #berbagiresep #doyanmasak #doyancooking #homecooking #foodlover #foodgram #halalfood #yummy #delicious #idebekal #like4follow #like4like
0 notes
mbaiyya · 8 years ago
Photo
Tumblr media
Ini versi kremesan tanpa tepung beras ya, hasilnya memang kurang kokoh dibanding yang pake. tapi aku lebih suka kaya gini. hasilnya bersarang kok, cuman pas foto kremesannya udah diacak2 duluan sambil digadoin jd ga keliatan lagi sarangnya 😂 AYAM KREMES BUMBU REMPAH by @mbaiyya Bahan: 1 kg ayam broiler (11 potong paha bawah + sayap) 1 buah jeruk nipis, peras airnya 1 batang serai, geprek 1 lembar daun kunyit, sobek2 3 lembar daun salam 10 lembar daun kari 1 sdt bubuk kari 5 butir cengkeh atau 1 sdt cengkeh bubuk 3 cm batang kayu manis atau ½ sdt kayu manis bubuk ½ sdt jintan bubuk 1 sdt cabe bubuk 2 sdt garam 500 ml air untuk merebus Bumbu halus: 10 butir bawang merah 6 butir bawang putih 1 ruas lengkuas 1 ruas jahe Bahan kremesan: 300 ml air rebusan ayam, saring 125 gr sagu (alini) 1 butir telur, kocok lepas ½ sdt baking powder (aku BPDA) Cara: Cuci bersih ayam, campur dengan semua bahan dan bumbu halus. Ungkep hingga empuk. Tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan. Saring air rebusan ayam, campur dengan semua bahan kremesan kecuali baking powder. Aduk rata. Sambil menunggu minyak panas, masukkan baking powder. Aduk rata. Pastikan minyak sudah benar2 panas, ambil adonan dgn tangan, kucurkan menggunakan jari dengan gerakan memutar. Pelan2 kecilkan api. Bila sudah kokoh, angkat ujungnya, lipat hingga ke tengah. Goreng hingga golden brown. Angkat, tiriskan. Semoga bermanfaat. #kumpulanresep #shareresep #berbagiresep #doyanmasak #doyancooking #homecooking l #foodlover #foodgram #halalfood #yummy #delicious #idebekal #bekalanak #like4follow #like4like #friedchicken #ayamgoreng
0 notes
mbaiyya · 8 years ago
Photo
Tumblr media
Kalo ini request-an kaka, pokonya kalo udah pake saos tomat pasti kaka yg minta. gampang kok yah bikinnya, karna dia udah mulai bisa makan pedes dikit2 jd aku pake lada nya agak banyak. TELUR REBUS ASAM MANIS by @mbaiyya Bahan: 6 butir telur ayam 1 buah bawang bombay, iris tipis 1 sendok sayur saos tomat ½ sdm saos sambal 1 sdm saos tiram 1 sdt garlic powder 1 sdt lada hitam/putih bubuk dried-thyme secukupnya garam secukupnya butter utk menumis wijen panggang untuk taburan 75-100 ml air Cara: Rebus telus hingga matang. Kupas lalu belah dua, sisihkan. Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bahan saos dan bumbu bubuk, tambahkan air. Aduk rata, koreksi rasa. Masukkan telur, taburi thyme. Masak hingga meletup-letup. Angkat, sajikan. Taburi wijen panggang. Semoga bermanfaat. #kumpulanresep #shareresep #berbagiresep #doyanmasak #doyancooking #homecooking #ykmk2014_recipes #foodlover #foodgram #halalfood #yummy #delicious #idebekal #bekalanak #bekalbekalku #like4follow #like4like #eggs
0 notes
mbaiyya · 8 years ago
Photo
Tumblr media
Tiap bikin mie goreng biasanya serba salah karna ade gamau makan kalo nemu sayuran seuprit aja. jadi kali ini bikinnya bener2 polos tanpa sayuran, daun bawang seledri pun gapake. kalo bombay sih warnanya nyaru sm mie jd ga ketauan hihii ✌ . MIE GORENG ALAKADARNYA by @mbaiyya Bahan: 2 bungkus mie telur 10 buah baso sapi, iris tipis 1 pasang dada ayam tanpa tulang, iris dadu 100 gr udang, bersihkan 1 buah jeruk nipis 1 sdm saos tiram 2 sdm kecap manis 1 buah bawang bombay, iris tipis garam dan merica secukupnya mentega utk menumis sedikit air Bumbu halus: 6 butir bawang putih 4 butir kemiri 1 ruas jahe Cara: Bersihkan ayam dan udang, lumuri air jeruk nipis. Diamkan 15 menit, lalu tiriskan. Rendam mie dengan air panas hingga lunak. Tiriskan. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan ayam dan baso. Tambahkan sedikit air, aduk rata. Masukkan udang dan bawang bombay, aduk rata. Masak hingga semuanya matang dan air menyusut. Tambahkan kecap manis dan saos tiram, garam dan merica bubuk. Koreksi rasa. Masukkan mie, aduk rata. Angkat, sajikan dengan bawang goreng. Semoga bermanfaat. #miegoreng #kumpulanresep #shareresep #berbagiresep #doyanmasak #doyancooking #homecooking #ykmk2014_recipes #foodlover #foodgram #halalfood #yummy #delicious #idebekal #bekalanak #like4follow #like4like #ukresep #mbaiyyarecipe #mbaiyyacooking #mb_mie
0 notes
mbaiyya · 8 years ago
Photo
Tumblr media
Sebenernya bukan karna ga doyan makanya jarang masak seafood. malah favorit banget cumi sm ikan, udang jg aku masih makan kok. tapi memang tiap beli cumi atau udang biasanya sayang mau masaknya, mending aku simpen buat ponakanku yg nginep tiap weekend. masaknya juga ya gini2 lagi karna mereka memang doyannya paling ditepungin, atau dikasi saos tomat+kecap. CUMI TEPUNG ASAM MANIS by @Mbaiyya Bahan: 500 gr cumi, buang kepalanya, bersihkan, potong2 2 sdm air jeruk nipis 2 putih telur 1 sdm susu cair ½ sdt garam Bahan pelapis: 10 sdm terigu segitiga 10 sdm tapioka 1 sdt garam (sesuai selera) 1 sdt garlic powder ½ sdt kaldu bubuk non msg ½ sdt lada bubuk . Bahan saos: 1 buah bawang bombay, iris tipis 2 butir bawang putih, iris tipis 1 sdm saos tomat 2 sdt saos tiram 1 sdt kecap manis ½ sdt gula pasir ¾ sdt garam 75 ml air Cara: Lumuri cumi dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci, tiriskan. Kocok lepas putih telur, tambahkan susu cair dan garam. Kocok rata. Campurkan semua bahan pelapis dalam satu wadah, aduk rata. Gulingkan cumi ke putih telur, lalu gulingkan ke tepung pelapis sambil ditekan2. (kalo pengen lebih tebel gulingkan dulu ke tepung pelapis lalu putih telur lalu ke tepung pelapis lagi). Panaskan minyak dgn api kecil, lalu masukkan cumi. Goreng hingga golden brown. Angkat, tiriskan. Sisihkan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan saos tiram dan saos tomat, aduk rata. Tambahkan air dan gula pasir, aduk rata. Masukkan kecap manis dan garam (skip garam bila dirasa sdh cukup asin), aduk rata, kecilkan api. Masukkan cumi yg sdh digoreng, aduk rata. Matikan api. Angkat, sajikan. Semoga bermanfaat. #cumigoreng #cumigorengtepung #cumibumbutepung #cumitepung #kumpulanresep #shareresep #berbagiresep #doyanmasak #doyancooking #homecooking #ykmk2014_recipes #foodlover #foodgram #halalfood #yummy #delicious #idebekal #bekalanak #like4follow #like4like
0 notes