#kuchniahistoryczna
Explore tagged Tumblr posts
smakidolnegoslaska · 7 months ago
Text
Tumblr media
Na zdjęciu zupa groszkowa przygotowane przez Restaurację Ratuszową w Lubaniu na podstawie przepisu z 1826 roku. Tego i innych smakołyków wykonanych według przepisów z XIX-wiecznej książki kucharskiej napisanej przez lwóweckiego regionalistę będzie można spróbować podczas I Lubańskiej Nocy Historycznych Smaków. Jak pracownicy Muzeum Regionalnego w Lubaniu wpadli na taki pomysł? Skąd pochodzą przepisy? O tym już dzisiaj na naszym blogu Przystanek Smaki Dolnego Śląska.
0 notes