#kolac sa bundevom

[narkonianews]

Jesenji kolac sa bundevom VIDEO RECEPT kako napraviti

Jesenji kolac sa bundevom VIDEO RECEPT kako napraviti Znate li koliko je bundeva zdrava? Kao pravi vesnik jeseni, osim zbog svoje fantasticne boje, bogata je vitaminima i mineralima. Danas vam predstavljamo jedan pravi jesenji recept za aromatican kolac pun boja i ukusa. U pitanju je kombinacija bundeve, lesnika i suvog grozdja. Ako se tome doda aroma cimeta i vanile, sasvim se sigurno dobija…

[traditionelereceptenme]

3x De bekendste Bosnische nagerechten.

3x De bekendste Bosnische nagerechten.

Het land vol met bergen en mooi landschap heeft ook veel lekkere recepten. Het Bosnische volk houdt vooral van vlees en daarnaast ook zoete lekkernij. Hieronder zijn een paar traditionele Bosnische gerechten beschreven en afgebeeld. Dit soort recepten kan je in elk Bosnisch huishouden vinden.

Bosnisch genot (Bosanski lokum)

Tijdens de lekkere zomerdagen is de ´´bosanski lokum´´ erg gewild. Door het deeg met de olie te mixen met als laatste een laag met suiker, smelt het in je mond en geeft het een lekkere zoete smaak.

‘’Bosnisch genot’’: zo luidt de vertaling van de naam van traditionele lekkernij. Dit is een eenvoudig recept die uit 4 ingrediënten bestaat, namelijk suiker, boter, bloem en ei. Het is uiterst simpel om te maken en heerlijk om van te smullen. Bosniërs eten lokum meestal als een koekje bij hun Bosnische koffie.

Suikergebakjes (Hurmasice)

Een andere specialiteit vanuit Bosnië zijn de zogenoemde ‘’hurmasice’’. De zoete lekkernij waar ook citroen overheen kan smelt in je mond als honing.

Hurmasice is een eenvoudig gebak van deeg en suiker, die worden overgoten met koud suikerwater. Dit nagerecht wordt vaak gemaakt met feestdagen of een andere bijzondere dag. Dit is een erg zoet nagerecht, als u geen zoetekauw bent raadt ik dit gerecht af.

  Taart met pompoen en walnoten     (kolac sa bundevom i orasima)

De combinatie van taart pompen en walnoten zul je vast nooit eerder geproefd hebben. De smaak van pompoen in een taart met de noten erin gemixt doet vele mensen verbaast.

 Dit is een traditionele taart in Bosnië en Herzegovina en haar buurlanden. Deze taart bestaat uit: pompoen, wortels, walnoten en rozijnen. En als de finishing touch heeft de taart een glazuurlaag van roomkaas, boter en poedersuiker. Dit is een machtige taart. Deze taart wordt meestal in de herfst en/of winter periode gemaakt.

[mojeukusno]

Kolač sa bundevom i orasima #kolac #bundeva #orasi #dessert #foodphotography #food https://www.instagram.com/p/Bs5OlxXh391/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=13gzu51y95wfh

[receptikuvaronline]

Jafa kolač - Jelica Podraščanin

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/jafa-kolac-jelica-podrascanin/?Jafa+kola%C4%8D+-+Jelica+Podra%C5%A1%C4%8Danin Recepti+i+Kuvar+online

Jafa kolač - Jelica Podraščanin

Jafa kolač.

Jafa kolač, sastojci:

Potrebno je za piškotu:

24 kašike šećera,

24 kašike mleka,

24 kašike brašna,

3 jajeta,

1 prašak za pecivo,

5 kašika ulja.

Za fil:

2 dl vode,

200 gr šećera,

3 kašike pekmeza od kajsije,

1 smrznuta narendana pomorandža (a može i cela pomorandža samlevena u super secku ili samlevena u mašini sa meso).

Za glazuru:

100 gr čokolade za kuvanje,

4 kašike mleka,

4 kašike šećera,

2 kašike ulja.

PROČITAJ JOŠ: Pita sa bundevom i dunjama – Gvozdena Živković

Jafa kolač, priprema:

U dublju posudu staviti šečer, mleko, jaja, ulje i izmešati varjačom.

U masu dodati brašno i prašak za pecivo  i umutiti mikserom.

Dobijenu masu sipati u veliku tepsiju koja je namašćena i posuta brašnom ili u koju je stavljen pek papir.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta a potom smanjiti temparaturu na 180 stepeni i peći još oko 20 stepeni odnosno da kora porumeni.

Izvaditi koru i ostaviti da se ohladi.

Kada se kora ohladi, okolo, sa sve četiri strane iseći ivice oko piškote, tako da ostane dve trećine kore na koju se stavlja fil.

Odsečene iviće kore  će se iskoristiti za fil.

Priprema fila:

U veću šerpu stavidi vodu, šećer i ušpinovati i dodati rendanu pomorandžu i pekmez od kajsije  pa još  malo kuvati. Dobijenu masu skinuti sa ringle i dodati izmrvljene ivice od piškote i dobro izmešati da se dobije ujednačena masa tj. fil.

  Na poslužavnik staviti piškotu i preko piškote rasporediti vruć fil.

  Pripremiti glazuru tako što se u šerpicu stavi izlomljena čokolada, mleko, šećer i ulje i stavi da se otopi uz stalno mešenje. Glazuru staviti preko fila i ostaviti da se ohladi.

Hladan kolač seći po želji u kocke ili štanglice.

Jelica Podraščanin

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!