#kapustapekińska

[alicjawzaczarowanejkuchni]

Kapusta pekińska

Kapusta pekińska chińska zasmażana z boczkiem, cebulą i marchewką. Kapusta pekińska chińska zasmażana z boczkiem, cebulą i marchewką Kapusta pekinska kapusta chinska zasmazana z boczkiem cebula i marchewka Kapusta chińska zasmażana z cebulą i marchewką, opcjonalnie z boczkiem. Kapusta pekińska chińska zasmażana z boczkiem cebulą i marchewką

[lamor81]

Taka kapusta. 🤔 Witajcie, jeszcze tylko jutro i weekend można zaczynać 😁 A wy już macie plany na weekend? Wybieracie się może na grzyby? , a może na ryby? 😁Chyba że wolicie jagody? Oczywiście, zanim zobaczycie moje wykonanie surówki, chciałbym was zaprosić na grupę https://www.facebook.com/groups/654203651843589/?ref=share Dodajcie siebie i swoich znajomych, róbcie fotki swych potraw, śniadań, obiadków i kolacji, i pokażcie je tutaj. Zapraszam również do polubienia mojego insta. https://www.instagram.com/lyzkawzupie/ Pozdrawiam M. #lyzkawzupie #zerowaste #kanapki #wegetarianizm #wege #weekend #instaphoto #sunday #sunyday #instajedzenie #kochamgotowac #kolacja #śniadanie #pomidory #kapusta #kapustapekińska #martynaworld #marchewka #ocetryżowy #surówka #sałatka #salad #food #fitprzepisy #loveit #loveiting #instajedzenie #kochamgotowac #ilovekittens (w: Warsaw, Poland) https://www.instagram.com/p/CCbgHGaFLQf/?igshid=1wfvei38yh6oa

[n4tley]

Robię obiadek z mamunią :D #chrupery #kapustapekińska #dipserowy #piersizkurczaka #mniam #love #ilysm xx

[alicjawzaczarowanejkuchni]

Kapusta pekińska chińska zasmażana z boczkiem cebulą i marchewką

Kapusta pekinska kapusta chinska zasmazana z boczkiem cebula i marchewka można nie dodawać boczku wtedy będzie potrawa wegetariańska.

Chińska kapusta zasmażana z cebulą i marchewką opcjonalnie z boczkiem.

Potrzebne składniki : -------------------------

1 kapusta pekińska / chou chinois 20 dkg boczku wędzonego lub surowego pokrojonego w kostkę / 200g Lardons fumés ou lardons natures 2 cebule / deux oignons 2 marchewki / deux carottes Przyprawy : sól, pieprz, papryka łagodna ( można dodać kucharek/jarzynka zamiast soli)/ sel, poivre, poivre doux Zioła : koperek albo pietruszka albo nasze ulubione zioła / aneth ou persil ou nos herbes préférées Opcjonalnie można dodać: kwasek cytrynowy (ocet) / acide citrique alimentaire (vinaigre)

Składniki : Kapusta chińska pekińska marchewki cebula i opcjonalnie boczek

Sposób przygotowania: --------------------------------

Boczek podsmażamy na patelni jeżeli dodajemy boczek. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę dodajemy pieprz i opcjonalnie sól trzeba uważać bo boczek bywa bardzo słony żebyśmy sobie nie przesolili potrawy dodając jeszcze sól, jarzynkę czy kucharek. Jak cebula już się ładnie zeszkli dodajemy startą na tarce na dużych oczkach marchewkę. Chwilę około 5 minut wszystko razem dusimy- smażymy na patelni. Przekładamy wszystko do innego pojemnika albo bierzemy drugą patelnię i na niej smażymy kapustę pokrojoną drobno na oliwie z oliwek, przyprawiamy pieprzem i solą. Gdy kapusta zmięknie i zrumieni się dodajemy boczek z cebulą i marchewką. Wszystko razem mieszamy i jeszcze smażymy na patelni przez około 3-5 minut dodajemy jeszcze przypraw jeżeli potrzeba i mieszamy smażymy chwileczkę i gotowe. Razem z pieprzem można dodać coś kwaśnego typu kwasek cytrynowy , ocet lub sok z cytryny jeżeli ktoś lubi. Można tez dodać cukier jeżeli komuś za mało słodyczy daje marchewka. Przepyszna zasmażana kapusta pekińska smakuje jak nasza młoda biała kapusta, jest delikatna w smaku i nie potrzeba mnóstwa czasu żeby ją gotować by zmiękła jak nasza zwykła biała kapusta.

Składniki kapusta pekińska / chińska cebula marchew i boczek opcjonalnie

Kroimy cebulę

Smażymy boczek po chwili dodajemy cebulę i smażymy razem do miękkości

Dodajemy marchewkę i smażymy dalej

Kroimy kapustę w kostkę

Smażymy kapustę do miękkości, dodajemy podsmażoną cebulę z marchewką i opcjonalnie z boczkiem doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem

Mieszamy wszystko dokładnie razem i smażymy jeszcze parę minu

Przekładamy do miseczki i jemy gorące do obiadu

Kapusta chińska zasmażana z marchewką , cebulą i boczkiem

Smacznego - Bon appétit ♥ - 開動了 [Kāidòngle]

Kapusta zasmażana pekińska / chińska z cebulą i marchewką

CIEKAWOSTKI : --------------------

Kapusta chińska lub pekińska pochodzi z Chin i Japonii znana już jest od III wieku naszej ery. Do drugiej wojny i trochę po nie była w ogóle znana w Europie. Kapusta chińska jest zródłem witaminy C i K kwas foliowy, wapń Ca, potas K i błonnik. Kapusta ta jest o wiele latwiejsza do przyrządzania niż nasza główka kapusty ponieważ ma luźniejsze liście przez co jest delikatniejsza. ma bardzo szerokie zastosowanie jak zwykła kapusta może być nadziewana stosowana w woku do surówek do zup można ją gotować dusić lub gotować na parze. Kapusta pekińska była uważana w kulturze azjatyckiej jako warzywo przedłużające życie. Kształt wydłużonej kapusty chińskiej był symbolem harmonii, obfitości i pomyślności iczęsto był tematem obrazów i dzieł sztuki. Legenda mówi że Budda przez 6 lat żywił się tylko kapustą pekińską, którą otrzymał od Boga, podczas swojego okresu ascezy czyli duchowych praktyk postu i innych wyrzeczeń. W czasie Święta Środka Jesieni - Mid Autumn Festival w jednej z legend Księżyc przedstawiony jest jako wielka kapusta chińska, którą z wielkim smakiem pałaszuje królik będący na tym księżycu. W niektórych regionach liście kapusty były stosowane jako talizmany przynoszące szczęście i chroniące przed złem

Pekińska kapusta zasmażana plus cebula marchewka boczek. Kapusta pekińska chińska zasmażana z boczkiem cebulą i marchewką

THE END <><><><><><><><><><><><><><><><><>