#köfteli bezelye cahide

[nefiskektarifi-blog]

Bezelyeli Köfte Malzemeleri

Köfte için:

12 kg.kıyma

3 dilim bayat ekmek içi

1 adet soğan

1 çay kaşığı karbonat

tuz- karabiber- köfte baharı

İç Malzemesi

1 büyük bir orta su bardağı Bezelye

1 adet soğan

3 ç. kaşığı sıvıyağ

2 adet domates

4 adet sivribiber

1 orta su bardağı su

1 yemek yemek kaşığı salça

Bezelyeli Köfte Yapılışı

Kıymaya rendelenmiş soğanı ekmek içini baharatları ve karbonatı katıp yoğurun.

Bir tavada yemeklik doğranmış soğanı sıvıyağı ve salçayı ve konserve bezelyeyi azıcık soteleyin.

Köfteleri önce yuvarlayıp sonradan içini oyarak kayık şekli verin ve fırın tepsisine yerleştirip 5-10 dakika iyice güzelce pişirelim arkadaşlar.

Fırından çıkarıp köftelerin boşluklarına hazırlanan harçtan doldurup üstüne domates ve biber ile kapatın.

Salçayı su ile ezerek tepsinin içine boşaltın ve bitmiş fırına verip köfteleri yeteri kadar güzelce pişirelim arkadaşlar.. İsterseniz üzerine kaşar peyniri süper oluyor. Benim yoktu evde peynirsiz yaptım.

Afiyet Bal Şeker Kaymak Olsun.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

Kıymaya rendelenmiş soğanı ekmek içini baharatları ve karbonatı katıp yoğurun. Bir tavada yemeklik doğranmış soğanı sıvıyağı ve salçayı ve konserve ...>:)>>>>Sitemize "Bezelyeli Köfte" konusu eklenmiştir. Detaylar için ziyaret ediniz.Beğendiğiniz tarifi paylaşmayı unutmayın :) http://www.nefiskektarifleri.net/bezelyeli-kofte/