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🥖Journée mondial du pain et de l'alimentation 🥖 . . . . Et si pour fêter cette journée vous réalisiez de délicieuse baguettes rapide et facile à faire sans effort ? . Ça vous dit ? . Alors voilà la RECETTE : INGREDIENTS 500 g de farine de Blé T55 300 ml d'eau 10 gr de sel 15 gr de miel liquide 20 g de levure fraîche ou 2 sachet de levure déshydratée PREPARATION Mesurez la quantité d'eau nécessaire à la confection du pain. Prélevez-en une petite quantité et délayez-y la levure. Laissez reposer 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le mélange " bulle". Dans un récipient mélangez la farine, le miel et le sel. Faites un puit au centre et versez-y la préparation levure + restant d'eau. Mélangez très rapidement l'ensemble à l'aide d'une cuillère en bois. La pâte va vous paraitre collante et grumuleuse. Saupoudrez de farine. Recouvrez le récipient d'un linge humide et laissez pousser à température ambiante 1h30. Au terme du temps de pousse. Farinez vos mains et le plan de travail. Disposez- y délicatement la pâte levée et façonnez très rapidement votre pain ou vos baguettes ou petits pains individuel en prenant soin de ne pas trop dégazer. Disposez ensuite le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez à nouveau pousser 15 à 20 minutes. Pendant ce temps préchauffez le four à 230°. Faites de belles grignes sur toutes la longueur du pain. Vaporisez légèrement le pâton d'eau salée et enfournez sans oublié le coup de buée si vous n'avez pas la fonction combiné vapeur (un bol au bas du four) cuire 20 à 25 minutes pour de belles baguettes bien croustillantes. Diminuer le temps pour des petits pains individuels. Et voilà rien de plus. C'est croustillant moelleux à la fois et surtout c'est fait maison. #cuisinepinup #foodbloggers #foodstagram #food #instafood #instamiam #yummy #gourmandise #recettesimple #recettedumonde #recette #heatly #instaheatly #faitmaison #homemadefood #pain #baguette #painmaison #journeedupain #journeeemondialedupain https://www.instagram.com/p/B3rJbdJiyWq/?igshid=ghsy9ed1yyge

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Aujourd’hui c’est la journée mondiale du pain : tradition, céréales, complet… il y en a pour tous les goûts ! Et on peut le manger de multiples façons 😋