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Malai Kofta Recipe In Hindi | (पनीर कोफ्ता) रेसिपी

मलाई कोफ्ता मीठे प्याज और टमाटर से बनी एक समृद्ध और मलाईदार ग्रेवी में तले हुए आलू और पनीर के गोले का एक स्वादिष्ट व्यंजन है। यह आपके मुंह में पिघला देने वाली रेसिपी प्यार का श्रम है, लेकिन यह इसके लायक है। मेरे साथ यह विशेष भारतीय भोजन बनाना सीखें! मैं आपको दिखाऊंगा कि चरण-दर-चरण फ़ोटो और वीडियो के साथ कैसे। मलाई कोफ्ता क्या है 'मलाई' का अर्थ है क्रीम और 'कोफ्ता' विभिन्न सामग्रियों की तली हुई गेंदें हैं, जो न केवल भारतीय व्यंजनों में लोकप्रिय हैं, बल्कि मध्य पूर्वी, बाल्कन और एशियाई भोजन में भी लोकप्रिय हैं। एक भारतीय और एक शाकाहारी के रूप में, सबसे आम प्रकार के कोफ्ते जिनका मैंने सामना किया है, वे आलू और मिश्रित सब्जियों के साथ बनाए जाते हैं। उस ने कहा, अन्य कोफ्ते में अक्सर विभिन्न मीट शामिल होते हैं और इसे इतालवी मीटबॉल या मध्य पूर्वी कबाब के समान माना जा सकता है। मलाई कोफ्ता दुनिया भर के रेस्तरां में और अच्छे कारणों से सबसे अधिक मांग वाले भारतीय व्यंजनों में से एक है। इस डिश को बनाने में काफी मेहनत लगती है, लेकिन अंत में यह इसके लायक है। इस स्वादिष्ट रेस्टोरेंट स्टाइल मलाई कोफ्ता रेसिपी में, कोफ्ते पनीर और आलू के साथ बनाए जाते हैं। बाहर से कुरकुरे और अंदर से बेहद चिकने, इन स्वादिष्ट तले हुए पकौड़ों को चिकने, हल्के मीठे और हल्के मसाले वाली करी में डुबोया जाता है। करी के साथ कोफ्ते का कॉम्बिनेशन लाजवाब लगता है. आपको यह पता लगाने के लिए बस कोशिश करनी होगी!